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姬松茸的做法
第一步
姬松茸菌蓋嫩,菌柄脆,口感極好,含有豐富的氨基酸、維生素,有很好的養(yǎng)生效果。姬松茸的做法很多,最常見(jiàn)的是用來(lái)做湯,今天就介紹一種姬松茸湯的做法。
提前把姬松茸、淮山、陳皮用清水浸泡2小時(shí),記得要分開(kāi)泡
第二步
將花膠同樣放入水中浸泡兩個(gè)小時(shí),在浸泡的同時(shí)也要加入姜片。
第三步
將桂圓、枸杞、蜜棗用水清洗干凈做備用,最好將枸杞也用水泡一下。
第四步
起鍋大火燒水,鍋內(nèi)放入洗凈的排骨,大火煮開(kāi)后,撈出并放入溫水中洗凈血沫,并瀝干水分
第五步
將所有泡好的食材(除了枸杞外)和排骨都放入砂鍋內(nèi),加入適量的水,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí),姬松茸排骨湯就做好了。
第六步
最后加入枸杞和適量的鹽,即可出鍋。這鍋姬松茸湯的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富,有很好的養(yǎng)生作用,快嘗試著做一下吧。
姬松茸的做法還有姬松茸雞湯、姬松茸花膠湯等,各種姬松茸的做法盡在巧婦廚房網(wǎng)。
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