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制作冰皮月餅作文（通用21篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都跟作文打過交道吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編幫大家整理的制作冰皮月餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
制作冰皮月餅作文 篇1
中秋佳節(jié)，家家團(tuán)圓。中秋節(jié)吃月餅己經(jīng)成了我國(guó)民間的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)樵嘛灤碇寄睢⑿腋！?/p>
今天，我參加“蕭報(bào)小記者團(tuán)”組織的制作冰皮月餅的活動(dòng)，來歡度今年的中秋傳統(tǒng)佳節(jié)，我高興得不得了。
午飯過后，我早早的來到蕭山曰報(bào)的食堂簽到，我發(fā)現(xiàn)每個(gè)桌子上都放了幾樣?xùn)|西：冰皮月餅預(yù)拌粉，豆沙餡，純奶，胡蘿卜汁，彌猴桃汁，石榴汁，小電子秤，這些都是制作月餅需要的材料和工具。
活動(dòng)開始了，我邊跟著水晶老師的'指導(dǎo)邊動(dòng)手了：先把純奶倒進(jìn)預(yù)拌粉里攪拌，然后用盡全身的力氣用力揉，反復(fù)揉，冰皮團(tuán)子終于有點(diǎn)韌勁了，但是還沒很Q。看著粉團(tuán)，我沒氣餒，雖然手臂很酸很酸，但我不放棄，還是堅(jiān)持地揉下去�！包S天不負(fù)有心人”，終于粉團(tuán)被揉得又光滑又有彈性。接著，我拿來電子秤，按粉團(tuán)每份40克，豆沙餡每份14克的比例秤好。再把粉團(tuán)放在掌心輕輕滾動(dòng)變成圓形，將其壓扁，把餡兒放在冰皮上，然后用冰皮慢慢地把它包起來，收口收的緊緊的。最后，拿出模具，把光滑的一面放在里面，輕輕用手壓緊，將模具的開口向下，拉動(dòng)模具的彈簧手柄，把月餅往模具外推出，一個(gè)冰皮月餅就做好了。我看著躺在手里的冰皮月餅還挺有模有樣的，感到非常有成就感。
有了一次經(jīng)驗(yàn)后，就越做越順手了。沒過多久，一盒月餅就做好了，看著自己動(dòng)手制作的一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的月餅，我真佩服我自己！我把自己親手做的月餅送給爸爸媽媽吃，她們都說好吃，直夸我手巧呢！
月亮圓，月餅圓，歲歲年年總團(tuán)圓！今年的中秋，我學(xué)會(huì)了做月餅，我決定，以后的每一年我都要親手制作月餅給家人吃，我們?nèi)胰藝谠铝料沦p月，吃著我做的月餅，這是一件多么幸�？鞓返氖卵�！
制作冰皮月餅作文 篇2
中秋節(jié)是一個(gè)全家團(tuán)圓的日子，當(dāng)然也少不了美味的月餅。所以在中秋節(jié)即將來臨之際，我們小記者參加了制作五彩冰皮月餅。這可是無添加劑，用蔬菜汁和水果汁調(diào)色的美味健康的月餅。
到了蕭山日?qǐng)?bào)一樓食堂，水晶老師早已為小記者們備好制作月餅的材料。時(shí)間一到，就開始啦，我們八個(gè)小記者一組，材料有稱、月餅?zāi)＞�、熟米粉、純牛奶、胡蘿卜汁、獼猴桃汁，還有豆沙餡。水晶老師一講解完，我們就分工開始啦，有的小記者把蔬菜水果汁各倒入米粉中開始揉起來，沒一會(huì)兒，米粉就成了橙色的，綠色的，栗色的，好看極啦，這個(gè)米粉揉得越有韌性越好，反之的話就容易碎開來。稱豆沙餡的話，也是有要求的，每個(gè)豆沙餡重14克，太多的話，容易擠出外面，餡少的話，怕不夠美味。而米粉皮的'重量為40克，如果太多，估計(jì)模具里都放不下，太少的話，模具里放不滿，也就做不出漂亮的月餅，所以每個(gè)步驟都要做好。接下來就是把稱好的米粉皮搓圓，壓扁，拈成餅狀，把稱好的豆沙餡放在拈好的米粉皮里，把它裹在中間，最后就它放入有圖案模具里，再選一個(gè)自己喜歡圖案的模具蓋蓋上去緊緊壓一下，把圖案印在月餅上，拿掉蓋子，用模具柄推出來，一個(gè)月餅就完工啦。不一會(huì)兒，一盒漂亮月餅就大功告成啦。
我懷著無比激動(dòng)的心情把月餅?zāi)没丶�，分給爺爺奶奶外婆爸爸媽媽，可把他們高興壞啦，直夸我的月餅不但做得漂亮，而且好吃。我心里像吃了蜜一樣甜。我也感謝蕭山日?qǐng)?bào)給我這個(gè)機(jī)會(huì)。讓我的中秋過得與眾不同。
制作冰皮月餅作文 篇3
“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟�！北磉_(dá)了中秋節(jié)對(duì)遠(yuǎn)方的親人的思念之情，我們?yōu)榱诉^一個(gè)與眾不同的中秋節(jié)，來到了和楊桃美女一起制作冰皮月餅。
當(dāng)我們聽到這個(gè)消息時(shí)，大家就像重獲自由的動(dòng)物一樣。首先，我們準(zhǔn)備材料：冰皮粉、模具、果味粉、盆、果餡，還有迷你可愛的小盒子，對(duì)了，還有我們點(diǎn)滴作業(yè)的Logo哦！
有了材料，先把冰皮粉倒入盆里，加一點(diǎn)水，還要分三次放豬油揉一揉，放入果味粉，好聞?dòng)趾每吹拿鎴F(tuán)就出來了！我們?cè)侔衙鎴F(tuán)分成十二等份，再把它揉成球壓扁，揉球我們都很拿手，但有一人不是，他叫曹舒翔，他揉了個(gè)“四不像”，把我們弄得捧腹大笑。還有一個(gè)人，她簡(jiǎn)直就是高手，把芝麻餡揉成了一個(gè)烏黑發(fā)亮的.黑葡萄。接著，把餡放進(jìn)一個(gè)“餅”里，大家包的形狀是五花八門，有餃子、叉燒、愛心、包子、骷髏頭……大家都激動(dòng)得手舞足蹈的。
最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，我們把一個(gè)圓溜溜的“球”放進(jìn)模具里填滿，放在切菜板上，壓一壓，把它慢慢地推出來，一個(gè)個(gè)精美而又玲瓏的月餅就出來了。我們的大美女說：“把它放進(jìn)冰箱里口味更佳�！蔽覀兛谒�(jiǎn)直是“飛流直下三千尺”啊！有人問我們是不是可以不放冰箱，直接吃呢。他已經(jīng)說出了我們的心聲�！罢媸且蝗撼载洶�！”楊桃高興地說。“哈，哈，哈……”我們哄堂大笑。
上了這節(jié)課，我們能感受到父母的辛苦，回家我要把冰皮月餅獻(xiàn)給他們。
制作冰皮月餅作文 篇4
“做月餅咯！”奶奶的一聲呼喚，把我們都引到了餐桌旁。“快去洗手，準(zhǔn)備開動(dòng)吧！”“要做什么？”“冰皮月餅。”“哦耶！”我不禁歡呼起來。
等我們洗好手，桌上已經(jīng)擺滿了各種工具和食材。搟面杖、糯米粉、量杯、100度的開水等。我們?cè)谀棠痰闹笇?dǎo)下，在盆里倒上面粉，奶奶用手掂了掂，“阿可啊，再多放一點(diǎn)面粉，太少了不夠咱們吃的。”我拿起面口袋，又往盆里倒了些米粉。手一抖竟然倒多了，奶奶忙說：“不行，不行……”我只好又倒回去點(diǎn)兒。
這時(shí)，在盆里澆上剛燒好的開水，讓它將米粉溶解。趁熱用筷子攪拌均勻，再用手不斷地去揉搓，直到變成一個(gè)光滑柔軟的大面團(tuán)，然后放在一邊醒發(fā)。趁著這空檔，我們來制作餡料。我最愛吃紅豆餡兒的，于是我把一大塊紅豆沙先搓成長(zhǎng)條，再揪成一小段一小段的，放在手心里團(tuán)成一個(gè)個(gè)小圓球。此刻，面粉也成型了，把它從盆里倒出來，放在面板上再次揉搓，擠壓發(fā)酵過程中產(chǎn)生的.小氣泡。
咦，這里有三個(gè)碗，里面分別盛有不同顏色的粉末。我猜紫色肯定是紫薯粉，黃色就是芒果粉了，還有一種是綠色的，難道是抹茶粉？奶奶說，這些顏色可以讓冰皮月餅看起來更加誘人。我把面團(tuán)也搓成小球，外面粘上不同的顏色的面粉，再把他們用搟面杖搟成一張張面餅餅狀，然后將紅豆餡兒包進(jìn)去。最后放在按壓器里，按出月餅的形狀。
之所以叫“冰皮月餅”，是因?yàn)樵嘛炆襄�，用大火蒸熟后，還要晾涼，放冰箱里冷藏一兩個(gè)小時(shí)。再取出來吃的時(shí)候，冰冰涼涼，味道獨(dú)特。
在滿滿的成就感里，品嘗著口感彈牙軟糯，內(nèi)餡香甜綿密的冰皮月餅，一陣清涼沁入心脾，這真是吃貨的一大樂事。
制作冰皮月餅作文 篇5
星期天的早上，我來到班，發(fā)現(xiàn)教室里和平常有些不同，藍(lán)色的桌子都聚到一起了，上面還鋪了一層晶瑩剔透的塑料布，每把椅子上都放著一條漂亮的綠色圍裙，咦！這桌子上怎么有豆沙團(tuán)呀？
老師告訴我們?yōu)榱擞又星锕?jié)，今天我們要上一節(jié)做冰皮月餅的課。教室里立刻炸開了鍋，同學(xué)們都按捺不住心中的喜悅，高興得手舞足蹈，迫不及待的想要咬一口。
按要求，我們系上了圍裙，圍在桌子旁。校長(zhǎng)首先向我們介紹了制作冰皮月餅的.材料，有冰皮月餅粉，有豆沙餡，有礦泉水、還有白油。接下來要和面了，校長(zhǎng)先用消毒水洗手，等消毒水干了，再將冰皮月餅和礦泉水一起攪拌，和勻，然后加入白油，使面團(tuán)變得光滑又有彈性，然后用保鮮膜封上，放置半小時(shí)。等時(shí)間到了，校長(zhǎng)再把大面團(tuán)拿出平均分成39個(gè)小面團(tuán)，分給我們每人3個(gè)，然后她親自給我們演示了一遍做月餅的過程。剩下就要看我們自己的了。我按照校長(zhǎng)演示的步驟，先把小面團(tuán)用兩只手搓圓，再壓扁，然后放入豆沙餡，接著用一只手托著面餅，另一只手輕輕往上推，直到把豆沙餡全部封住，最后把面團(tuán)放入模具里，輕輕壓進(jìn)去，然后把模具倒過來輕輕地壓一下，一個(gè)個(gè)潔白潤(rùn)滑的冰皮月餅就做好了。
放學(xué)了，我恨不得馬上飛回家，一想到爸爸媽媽能吃上我親手制作的冰皮月餅，我好開心口呀！
制作冰皮月餅作文 篇6
終于快到了農(nóng)歷八月十五——我最喜歡的中秋節(jié)。因?yàn)橹星锕?jié)有各種美味的月餅。月餅有五彩的、中式的、西式的……五花八門。但是你們知道冰皮月餅嗎？今天我就要在學(xué)校制作冰皮月餅，一起來看吧！
我興高采烈地來到學(xué)校，咦？大家為什么把桌子拼起來呢？我又看到了一旁的模具和餡料，原來大家是要做月餅呀！
“叮零零！”上課了，大家坐到位置上，老師和顏悅色地說：“今天我們要做水皮月餅�！贝蠹矣械囊槐娜吒�，有的`興奮地拍著桌子，還有的開心地大叫著。
我們洗好了手，老師鋪上了紅桌布，上面有幾袋不同口味的預(yù)拌粉、一個(gè)裝滿水的熱水壺、幾個(gè)像酒杯一樣的模具、豆沙味、板栗味的餡料。我已經(jīng)迫不及待開始制作月餅了。
“嘶！”我撕開了紫薯味的預(yù)拌粉，一股濃濃的紫薯味撲鼻而來，好香呀！我把它倒進(jìn)了盆子里，像一座小雪山。我提起開水壺，沸騰的水傾瀉而下，水變成了紫色，我用干凈的手揉著“雪山”，把紫色的水包起來，軟軟的、熱熱的、黏黏的面團(tuán)在我的揉搓下變紫了，遠(yuǎn)看像一片紫色的彩霞，又像紫色的云朵，又像紫棉花糖。
我捏了一小塊面團(tuán)，開始揉，片刻后，變成了一個(gè)球，我用雙手捏著球，它變成了一塊紫面皮，然后放入一塊豆沙餡，像包餃子一樣包起來。手像十個(gè)不聽話的員工，總是包不進(jìn)去。我一包，呀！餡扁了，我急了，像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。終于呀，功夫不負(fù)有心人，冰皮終于被我包緊了。��！餡漏了，我又拿了一撮面粉，抹在漏的地方，補(bǔ)救成功！
我把把“圓球”放在模具“酒杯”里，倒扣在桌上，使出洪荒之力一按，拿起“酒杯”，一擠“杯”，月餅跳了出來。月餅做好了。一塊帶著花邊的圓形月餅誕生了，我看著自己的月餅心情無比開心。我嘗了一口月餅，一股香味的豆沙味在口腔里游蕩，簡(jiǎn)直妙不可言。
我的冰皮月餅誕生了。你們想做嗎？那就動(dòng)起手來吧！
制作冰皮月餅作文 篇7
今天，我開心的來到楚天作文班，因?yàn)榻裉炖蠋熞獊斫涛覀冎谱鞅ぴ嘛灐?/p>
制作冰皮月餅的原料有：冰皮粉、白油、餡料、碗筷、模具，老師一一給我們展示，并講解各自的.用法，然后把原料分發(fā)給我們。我們就可以開始制作冰皮月餅啦。
我先把水和冰皮粉混合，用筷子不停攪拌，調(diào)到跟面團(tuán)一樣，再揉搓冰皮粉，到柔韌有勁時(shí)，把冰皮粉揉成薄餅。接著，我將老師發(fā)的豆沙餡包入冰皮粉中，把餡包好，包成一個(gè)圓錐的形狀。最后將模具刷上白油，把錐形包放到模具中，用力按壓，冰皮月餅就做好了。
我的冰皮月餅上有模具刻出來的中秋快樂字樣，看著非常誘人。
我嘗了一口自制的冰皮月餅，�。√贸粤�。我觀察了一下月餅的形狀，原來它是圓柱形的、扁扁的
這次制作冰皮月餅我很開心，我喜歡制作冰皮月餅。
制作冰皮月餅作文 篇8
今天晚上回家，一進(jìn)門，看見我們家餐桌上放著一個(gè)切菜板，上面放著一個(gè)大面團(tuán)。這是怎么一回事呢？原來，我媽媽要做冰皮月餅。
媽媽已經(jīng)事先把面揉好了，現(xiàn)在正在往月餅皮里添紅豆餡，給月餅印出花紋來呢！她先取一小團(tuán)月餅皮，把它揉成中間厚、旁邊薄的月餅皮，然后把紅豆沙餡放到月餅皮中間并包好，接著把它小心翼翼地放到摸具里，最后將摸具連同月餅的'半成品向面板上按一按，完成這些以后，輕輕磕一磕摸具取出月餅，一個(gè)漂亮好吃的冰皮月餅就做好了！
我興奮極了，說：“我也要試一試！”于是，媽媽讓我做了幾個(gè)。我前三個(gè)做得要么用力太大，豆沙餡漏了出來；要么用力過小，導(dǎo)致月餅上的花紋不清楚，最后一個(gè)，我用力不大也不小，因此這個(gè)月餅做得很好。
吃月餅的時(shí)候，我感覺月餅異常美味，因?yàn)檫@是我親手做的。
制作冰皮月餅作文 篇9
今晚七點(diǎn)，我趕到了悅讀花園做月餅，還有十分鐘，我就在外面走了走。
呼吸著新鮮的空氣，我漫步在花園里。一朵朵奇異的鮮花展現(xiàn)在我面前，有的像一只小天鵝，有的像小白菜，有的像正在寫字的`黑毛筆。這些花形狀各不相同，顏色也不一樣。有碧藍(lán)的、有橙黃色的、有粉色的等等。
我看了一眼手機(jī)，已經(jīng)過了十分鐘了，我急急忙忙地跑進(jìn)手工制作室，眼前出現(xiàn)了一大片大片的“小球”，仔細(xì)一看，原來是各種顏色和餡料，搓成了一個(gè)個(gè)小球，從遠(yuǎn)處看，就像一片球海。老師說：“請(qǐng)小朋友們回到座位上�！蔽覀兙图娂娀氐搅俗簧�。老師又說：“做月餅首先要選好材料，然后將餡包入皮中，接著擠壓、裝盒，再冷藏就好了�！甭犕昀蠋煹闹v解后，我立馬行動(dòng)了起來，一路暢通無阻，就這樣，四個(gè)可愛的月餅就做好了。嘗了一口，真是好吃呀！
我戀戀不舍地離開了悅讀花園。心想，下次我還來這里玩。
制作冰皮月餅作文 篇10
“我的月餅多好看，五花八門的�！薄拔业脑嘛灢藕每茨兀 薄昂�！你的月餅可真棒！”同學(xué)們七嘴八舌，這是怎么回事呀？哈哈！讓我來告訴你吧！我們快樂在舉行dly冰皮月餅的活動(dòng)呢！
當(dāng)初，聽到這個(gè)消息時(shí)，我樂得一蹦三尺高，大聲和同學(xué)們議論著，心里早就躍躍欲試了！
今天，當(dāng)老師把做月餅的四件“寶貝”拿出來的時(shí)候，大家早就按捺不住了。各種各樣好看的模具；吃起來甜甜的、摸起來像細(xì)沙子一樣的冰皮月餅粉；有看起來像酸奶和牛奶，但聞著很酸的`白油；還有像熟透了的大葡萄，又像一個(gè)個(gè)好吃美味的巧克力的豆沙餡。這四件寶貝讓大家眼睛都亮了！
下面是廚神曹老師大顯身手的時(shí)候了。按照老師教的部驟，首先，我把冰皮月餅粉倒入一個(gè)碗中，嘿！可真像下雪一樣，再把水、白油加在碗里，不停地搓，揉……，最后變成像旺仔果q糖一樣。封住半個(gè)小時(shí)后，把它變成小塊，再把它揉成一個(gè)個(gè)小圓形，再壓扁，然后放上餡，就可以包了�？砷_始我怎么也弄不上，看別的同學(xué)都逐漸完成了，我心里真著急，可再急也吃不了熱豆腐，于是我耐下心，細(xì)細(xì)回想制作的要領(lǐng)，平心靜氣，終于把所有的月餅都做完了。
想著十五的晚上，我和爸爸媽媽吃著我做的月餅，心里一定是可高興了。
制作冰皮月餅作文 篇11
今天，寫作班的老師告訴我們要做冰皮月餅，我們很高興，當(dāng)老師展示圖片時(shí)，我們更是口水直流。
等老師講解完制作過程之后，我們飛一般的'沖出教室，向活動(dòng)室奔去，進(jìn)入活動(dòng)室，我們看到桌子上擺滿了做月餅所需要的材料，一股若有若無的香味也隨之飄了過來。
開始做月餅了，我先把豆沙餡分成了四份，然后把冰皮搓圓，再壓扁，接著把像巧克力似的豆沙放進(jìn)去，包裹進(jìn)來再搓圓，再在熟粉堆里滾一圈，面團(tuán)就完成了，其他三個(gè)也一樣做。最后，把它們放進(jìn)模具里，一壓再一擠，冰皮月餅就完成了。
看著自己做的冰皮月餅，心里像吃了蜜一樣甜，我捏下一小塊，放進(jìn)嘴里，哇，真好吃！
制作冰皮月餅作文 篇12
今天是中秋節(jié)，我和媽媽一起做了美味的冰皮月餅。
冰皮月餅，冰皮當(dāng)然最重要啦！那么，我們就開始做冰皮吧！首先，我把澄粉、糯米粉、煉乳、牛奶和玉米油一起倒入鍋中，我看著媽媽不一會(huì)兒就揉出了一個(gè)光滑油亮的面團(tuán)，接著把它放入碗中，調(diào)好鬧鈴醒發(fā)15分鐘。
趁著媽媽揉面團(tuán)的時(shí)間，我就趕快來做餡心吧！我把預(yù)先蒸好的紅豆用勺子碾成泥后去皮，放入五勺綿白糖，揉制均勻后，平均分成十份，寓意十全十美！
“�！钡囊宦暎[鈴響了，媽媽把醒好的面團(tuán)放入蒸鍋中蒸25分鐘�！斑�？媽媽，我的`模具找不到了�！毖劭粗鴷r(shí)間一分一秒地過去。冰皮快要蒸好了，可模具卻找不到了，我急得大汗淋漓�！靶『浚愕哪＞咴阱伬锵灸�！”“�！钡囊宦�，冰皮蒸好了，我看著鍋內(nèi)的模具，心中的大石頭總算落了地。
我把冰皮也平均分成十份，我看著媽媽把一個(gè)冰皮揉成小團(tuán)，壓成薄片，再放入一個(gè)豆沙球，包起來后放到模具里，按一下按鈕，一個(gè)漂亮的冰皮月餅就完成了，太神奇了！我也學(xué)著媽媽的樣子做出了一個(gè)個(gè)漂亮的月餅，好開心哦！
媽媽把做好的冰皮月餅放入冰箱冷藏，我就坐在椅子上看著冰箱，靜待美味的到來！
制作冰皮月餅作文 篇13
中秋節(jié)快到了,這個(gè)一個(gè)萬家團(tuán)圓的好日子。中秋節(jié)有一種風(fēng)俗：那就是吃月餅。這一天，媽媽帶我來到一個(gè)學(xué)校，這里有個(gè)陳老師，她很會(huì)做食物，她要教我們做一種冰皮月餅。
冰皮月餅是一種不用烘烤就可以吃的月餅。一般有兩種重量：一種是100克的，另一種是50克的，我們做的是50克的，其中皮子要有20克重(是由大米粉，糥米粉，小麥淀粉組成的);要30克的餡，餡有好多種口味，這次我們的餡有三種口味：一種巧克力味，一種咖啡味，還有一種是香草味的，我最喜歡巧克力味。
我們開始做月餅了。先把皮和餡分別搓成圓形的'，再把皮壓扁，把餡包進(jìn)去，不能讓餡露出來;然后整個(gè)圓形的餅球放一點(diǎn)干粉，這是為了不讓它粘后，再把餅球放進(jìn)模板里面，輕輕地把它壓平、壓緊，然后拿起模板的推手，用力一推，一個(gè)壓有精致花型的月餅就做好了。我們做了好多種花紋：有汽車的，有愛心的，有小熊的和花朵型的。陳老師告訴我們，把做好的冰皮月餅放冰箱里冷藏一下，這樣吃起來才會(huì)有一種“Q勁”。
看著一個(gè)個(gè)精美的冰皮月餅，我真是既高興又激動(dòng)，我又學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng);吃著自己親手做的冰皮月餅，真是太美味了!下次有機(jī)會(huì)，我請(qǐng)大家來我們家一起做冰皮月餅。
制作冰皮月餅作文 篇14
一到中秋節(jié)，便要吃月餅了。月餅各式各樣，有蛋黃的、有流心的、有豆沙的、有果蓉的，有五仁的但我最喜歡的是冰皮月餅，小巧玲攏、精致入微、晶瑩剔透、朗朗上口。
我曾自己動(dòng)手做過三次冰皮月餅，今天講的是第一次。那是因?yàn)橐粋�(gè)活動(dòng)，我、鑫鑫、弟弟、媽媽和四舅姥娘一起去到地點(diǎn)。由于都是第一次做，所以便和一位正在都學(xué)的阿姨學(xué)了起來。
第一步：壓皮。皮都由工作人員搓成小圓球，只需要用小板壓成餅狀就可以了。
第二步：包餡。把皮放在手上，把同樣被工作人員搓成小球的餡放上皮的正中間。因?yàn)槭?：1，都是50克，所以包起來容易破皮，需要很小心。然后把皮包好，搓成圓球，如果餡有露出來，就把周邊的皮捏一捏，再重新搓成圓球，當(dāng)然，一定要帶上一次性手套。
第三步：塑形。首先給大家介紹一個(gè)工具：有點(diǎn)像紅酒起瓶器，但是是用手壓，不是擰。里面是花瓣形，有大概八瓣吧，記不太清了。里面放著一個(gè)圖案，是可以選擇的'。有中秋快樂的、有花形的、有l(wèi)ove的，好像一共有五、六個(gè)吧。我好像每個(gè)都試了一下，認(rèn)為花形的還好，因?yàn)檫@個(gè)皮有點(diǎn)黏，其它幾種花型有很多細(xì)致的地方，形不太好塑。這一步是這么做的：把搓好的圓球放入摸具，然后把模具反放來，放到墊子上，用手壓一下上面的板，要感覺到下面的面團(tuán)已經(jīng)壓出形了，就可以放手了。然后拿起模具，在空中慢慢地壓一下上面的板，讓月餅出來。
第四步，裝盒。八個(gè)一盒，一共做了兩盒。
雖然自己做的月餅不是那么晶瑩刷透，精致入微，但起碼做到了小巧玲瓏和朗朗上口。不過自己做的嘛，確實(shí)還不錯(cuò)。
制作冰皮月餅作文 篇15
“快點(diǎn)！快點(diǎn)！我等不及了！快點(diǎn)了呀！”快樂班教室里傳出此起彼伏的聲音，原來他們?cè)谧霰ぴ嘛炑�！接下來，我們就一塊看看冰皮月餅是怎么做的吧！
首先老師講做冰皮月餅的食材有：月餅?zāi)＞摺⒈ぴ嘛灧�、白油還有豆沙餡，接著老師又講了關(guān)于中秋月餅來由的故事，最后宣布：“做冰皮月餅開始！”教室里的氣氛瞬間就被點(diǎn)燃了，同學(xué)們一個(gè)個(gè)迫不急待，躍躍欲試。
老師首先在盆里倒入少量水，然后把冰皮月餅粉倒入盆子里，開始和面團(tuán)，老師的手粘的黏糊糊的面團(tuán)，我們想，這可怎么做月餅呀？這時(shí)，只見老師不慌不忙地把兩小瓶白油倒入盆中，接著和，真神奇！黏糊糊的面團(tuán)馬上變得不粘手了，而且光滑有彈性。
為了讓面團(tuán)更有韌性，要先把面團(tuán)放置20分鐘。在這期間我們快樂班的四名同學(xué)為大家表演了小品——《新版嫦娥奔月》。新版嫦娥奔月是在老版的基礎(chǔ)上改的，增加了現(xiàn)代元素，雖然幽默搞笑，但我們心里還在惦記著做冰皮月餅的事。
小品表演完了，面團(tuán)也醒好了。老師用刀把面團(tuán)切成一塊塊的，由于時(shí)間的關(guān)系分給我們每人三塊，三塊就三塊吧！我們帶好一次性手套和一次性口罩后，按老師的要求把面團(tuán)團(tuán)成一個(gè)個(gè)圓圓的小球。因?yàn)閹е淮涡允痔讏F(tuán)，一點(diǎn)都不好團(tuán)，很長(zhǎng)時(shí)間，我才團(tuán)好一個(gè)小面球�？匆娖渌瑢W(xué)有的都團(tuán)好了，我就開始著急了。于是，把一次性手套團(tuán)拿掉，開始用手直接團(tuán)，很快我的小面團(tuán)也團(tuán)成小面球了。然后按老師的要求再把面球放在掌心，用力壓扁，就等著包餡了！老師把一個(gè)個(gè)巧克力色的圓球形豆沙餡發(fā)給我們，我用嘴嘗了嘗，噢！真甜！接著，我把豆沙餡放在壓扁的面餅中，從一頭開始捏，逐漸就把餡包進(jìn)去了，但我包的.不好，有的地方還漏餡。怎么辦呢？只能求助老師了，在老師的幫助下，我包好了所有的餡，然后把它們又團(tuán)成面球�！肮�！直爽！”最后一道工序是用模具壓各種圖形了，我選了三個(gè)我喜歡的花紋模具，把面團(tuán)放入模具中，添滿，輕輕用力一擠壓，漂亮的冰皮月餅就做好了！老師夸我做的真棒！我的心里美滋滋的！
回家的路上，我捧著自己做的月餅，心想：中秋節(jié)，我們一家人在一起品嘗我做的月餅，大家的心里會(huì)不會(huì)感到格外的甜呢？
制作冰皮月餅作文 篇16
“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜�！泵磕曛星锕�(jié)，家家戶戶都有吃月餅的習(xí)俗！今天我們就要學(xué)習(xí)如何去做月餅。
我們準(zhǔn)備的工具有：“冰皮粉、餡料、模具、包裝盒�！�
老師事先幫我們把面揉好了，接下來宣布帶我們做月餅。我們聽了可興奮了，一蹦三尺高，滿屋子都是大叫的聲音，下面我們開始做月餅了。一開始，我們什么都不會(huì)，聽了老師的講解后，我們就如同撥開了云霧見到了青天。
我們先把小小的冰皮面團(tuán)揉成小圓球，然后，大家又把餡揉成小圓球。我們又把面團(tuán)壓扁，把餡包在里面像包餃子一樣。完了，我手上全都是冰皮面，不過沒關(guān)系，我的月餅要成形了！我們把搓好的圓球放到模具里，一壓一個(gè)月餅就成形了！在做的.過程中，殷銘澤非常搞笑，他讓老師給他一些餡，自己卻把包月餅的面團(tuán)吃了下去，他又不會(huì)壓月餅，還是老師幫他壓的呢！我的第一個(gè)月餅做得很好，第二個(gè)卻有一點(diǎn)小。不過，在大家的互相幫助下，我們都做好了，還是團(tuán)結(jié)力量大。月餅都做好后，大家齊心協(xié)力把月餅擺了個(gè)造型想拍張美照，可卻要等殷銘澤。殷銘澤的速度慢的像烏龜，大家都在等他把“商標(biāo)”貼好，最后大家互相幫助，快快樂樂地拍了幾張美照，又把自認(rèn)為好看的造型拍了幾張?zhí)貙�，大家都夸我做的好看，我心里美滋滋的像吃了蜜一樣�?/p>
通過這一次的做月餅，我想到大人們做事的辛苦。
制作冰皮月餅作文 篇17
很快又要到中秋節(jié)了，每年中秋節(jié)，家里都會(huì)受到很多很多盒月餅。我們的月餅都不是自己買的，全部都是別人送的。而成堆的月餅堆在那里沒人吃，就成了我這個(gè)可憐人的早餐。一開始，我還蠻喜歡吃月餅的，因?yàn)樵嘛炦�挺好吃的。但是，每年中秋前后我的早餐都成了月餅。吃得我現(xiàn)在見到了月餅就想吐。除了冰皮月餅和水晶月餅，因?yàn)槲覐膩矶紱]吃過冰皮和水晶月餅。
今年，一直到現(xiàn)在還沒收到一盒月餅，我急得像熱鍋上的螞蟻似的。只要一到了超市，我就拉著奶奶朝賣冰皮月餅專柜跑去，叫她買下一盒大班冰皮，可是奶奶一看價(jià)格兩百多就不干了，皺著眉頭對(duì)我說：“唉呀，那么貴，別買了，到時(shí)候有一大把月餅夠你吃的！”我氣憤的說：“他們都不送冰皮月餅的，就知道送蛋黃、五仁月餅，吃都吃膩了�！蹦棠逃纸o我搬出了她的那長(zhǎng)篇大論：“我們那個(gè)時(shí)候，生日的時(shí)候連雞蛋都沒有吃的`，現(xiàn)在有月餅吃就不錯(cuò)了，還這么挑剔！現(xiàn)在的小孩啊！真是差勁！”說完，奶奶就拖著我回家了。第“八百次”要吃冰皮月餅失敗了，真是十分的不甘心。
直到現(xiàn)在，我還是沒吃到冰皮月餅。中秋佳節(jié)馬上就要來了，希望今年的中秋節(jié)，我可以滿足我的愿望，吃到我超想吃的冰皮月餅！
制作冰皮月餅作文 篇18
你喜歡過中秋節(jié)嗎？我特別喜歡。因?yàn)槲覀兗业闹星锕?jié)跟你們家可不一樣哦，因?yàn)槲覀儠?huì)吃外婆親手做的冰皮月餅。
外婆做冰皮月餅得先把冰粉和水?dāng)嚢杈鶆�，和成一個(gè)面團(tuán)，接著，將面團(tuán)拿出來，揪成一小個(gè)一小個(gè)的“球”。然后把“球”拍扁，包上夾餡，餡是多種多樣的，有花生仁的、核桃仁的、瓜子仁的、葡萄干的……外婆把餡放在冰皮的正中間，搓成一個(gè)圓球。最后把圓“球”放入模具中擠出來，一個(gè)冰皮月餅就做好了，冰皮月餅上面還印著一個(gè)“�！弊帜�！
不一會(huì)兒，外婆就做好了一整盤的冰皮月餅，我的手直癢癢，也想上去做一個(gè)。剛開始的時(shí)候還非常順利，可是到了最后一步，我的月餅在模具上下不來了……原來，是我忘記刷油了，有了油的潤(rùn)滑月餅才能更好、更快、更“安全”的被擠出模具。經(jīng)過外婆的`一番“補(bǔ)救”，我的月餅終于做好了。原來，這件事是看起來簡(jiǎn)單，做起來挺難啊！
晚上，我望著月亮，吃著自己做的月餅，不時(shí)拿著月餅和圓月比，看看哪個(gè)更圓！
中秋節(jié)就是一個(gè)幸福、圓滿的節(jié)日。我喜歡中秋節(jié)，更喜歡它背后所包含的中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。以后，我也一定會(huì)用心將這份文化瑰寶傳承下去。
制作冰皮月餅作文 篇19
中秋節(jié)快要到了，眼看又要到吃月餅的日子了，我緊張極了！因?yàn)橛忠栽嘛灒嘛灴呻y吃了！可再難吃的月餅中我還是喜歡吃香港的冰皮月餅，那個(gè)才叫爽。涼涼的，滑滑的'皮可嫩了。
我為了要了解冰皮月餅，我好奇地問了媽媽：“媽媽，冰皮月餅是怎么做成的？”媽媽不知道只得跟我說：“你上網(wǎng)看看吧！”
然后我就上網(wǎng)看了冰皮月餅的資料：皮是用很多種不同類型的淀粉制成，可長(zhǎng)時(shí)間不裂開、不老化和無生粉味道。冰皮餡也進(jìn)步很多，改用安佳奶油、炒綠豆餡和水果餡，制作工藝也由手工制作進(jìn)步到無菌車間，自動(dòng)機(jī)包裝。也實(shí)現(xiàn)了3重包，中間放的是泰國(guó)燕窩。冰皮月餅在香港越來越成熟。因此生產(chǎn)規(guī)模也由一家餅店增加到4大公司同時(shí)占有市場(chǎng)。冰皮月餅市場(chǎng)由原來接近零的占有率到現(xiàn)在約有一百萬以上份額的占有率，而且每年還在不斷提升。不然4大公司不會(huì)度身定做一系列自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備、急速冷凍設(shè)備和無菌車間。在廣東省沿海城市及廣州市，冰皮月餅這幾年市場(chǎng)占有一定份額，市場(chǎng)還有相當(dāng)大的空間。因?yàn)榕f式月餅高糖、多油，有較多漂白、保鮮等化工原料對(duì)人體多少有些影響。而冰皮全屬環(huán)保健康類產(chǎn)品，所以慢慢被廣大消費(fèi)者接受。
我一看，哈哈真不錯(cuò)我就決定中秋節(jié)吃的月餅是冰皮。
制作冰皮月餅作文 篇20
今天，彩虹老師帶領(lǐng)我們一起制作月餅，這可是我第一次做月餅?zāi)兀?/p>
首先，我們要準(zhǔn)備一些材料，有Q彈松軟的冰皮面團(tuán)、黑乎乎的'豆沙餡和金燦燦的奶黃餡。我拿了一個(gè)紫色面團(tuán)，放在手心里上下來回地搓。不一會(huì)兒，面團(tuán)就變圓了，像是一個(gè)紫色乒乓球。
接著，我使出洪荒之力把它壓扁，可它卻很調(diào)皮，好似在和我做抗?fàn)�。結(jié)果，它被壓得像是一面沾滿裂縫的墻。然后，老師給我打了一勺黏糊糊的豆沙餡。我把它揉成球，并用面團(tuán)把它包了起來，揉成了一個(gè)大球。
最后，我拿著一個(gè)寫有“中秋節(jié)”的模具，把面團(tuán)放了進(jìn)去。我使出了九牛二虎之力按呀按，就像在給它打氣一樣。我提起模具，輕輕一推，小月餅就從模具里跳了出來，頭上還戴著個(gè)“小帽子”呢，我把“帽子”摘了下來就大功告成啦！
望著眼前小巧玲瓏的月餅，我饞得口水直流三千尺，迫不及待想把它一口吞下去呢！
制作冰皮月餅作文 篇21
星期五的晚上，我到尚沃教育上課。來到教室后，我發(fā)現(xiàn)里面很奇怪，桌椅也變了，講臺(tái)上也多了一些稀奇古怪的模具。我又看了看黑板，一下子就明白了。黑板上寫著：制作冰皮月餅。也就是說那些模具是用來做冰皮月餅的。
上課鈴響了，老師把講臺(tái)上的一盤模具放到了中間，說：“今晚我們一起來制作冰皮月餅�！蔽液屯瑢W(xué)們都很興奮！
老師把一點(diǎn)一點(diǎn)的月餅餡料倒在我們的手中，要我們搓成圓球。此時(shí)，我們班的其中一位男生已經(jīng)快搓好了，我也趕快搓了起來。搓完了餡，老師又給我們發(fā)了月餅冰皮，冰皮捏起來QQ彈彈的，也非常美麗。之后要把月餅冰皮壓扁。再把餡放進(jìn)去，包起來，揉搓成一個(gè)大大的乒乓球。
按照老師教的步驟，我把包著餡的`月餅球放進(jìn)模具中，用力往桌面上壓一壓。很快，我的月餅做好了，做好的月餅圓圓的，上面的圖案就像盛開的花朵，美極了！月餅?zāi)笃饋碥涇浀模鶝鰶龅�。再嘗一口，哇！甜甜的，糯糯的，真好吃。
最后，老師還給我們拍了一張大合照，照片里的我們，開心地笑了！
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