手撕包菜的幾個做法步驟

　　第一步

　　將包菜洗干凈后，撕成小片形狀,干辣椒切碎，五花肉洗凈切片，再用生粉、料酒，醬油將肉腌制一段時間。

　　第二步

　　鍋中倒入油燒到五成熱放入五花肉，用小火炒到出油，然后再放入少許鹽炒一下之后用碗盛出。

　　第三步

　　肉炒完之后，再向鍋里倒入油，把油燒熱之后，把辣椒和大蒜放入，并炸出香味，之后把火調(diào)大，再把包菜爆炒至半熟，放入五花肉、香醋翻炒均勻即可出鍋。

　　第四步

　　完成。

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