餃子傳統(tǒng)文化作文（精選20篇）
在學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的餃子傳統(tǒng)文化作文，歡迎閱讀與收藏。
餃子傳統(tǒng)文化作文 1
我最喜歡中國的傳統(tǒng)文化——餃子
餃子餃子——吃了變成人中驕子。每當我現(xiàn)在看到餃子就會想起小時候姥姥勸我吃香噴噴餃子的場景。
餃子歷史據(jù)說也很悠久了，是我國的傳統(tǒng)飲食文化特征之一，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢喜氣洋洋的春節(jié)，每到新年的除夕夜，餃子就成為了最重要的角色。因為大年除夕可少不了包餃子吃。我問過媽媽，為什么年夜飯一定要有餃子，媽媽說這是古人傳下來的，一家人在除夕的`炮竹聲中吃年夜餃子，就會有新一年的美好期望與祝愿。餃子文化可是在飲食里面有著很重要的一席之地呢。
餃子形如元寶，有“招財進寶”之意。餃子可以讓人們把各種吉祥的祝愿包到餡里，誰吃到說明誰新的一年有更多的福氣，我曾經(jīng)就為了吃到媽媽包在餃子里的硬幣，連吃了20多個餃子，后來被大人們笑話了很久。餃子還代表團圓美滿之意。一家人圍在一起熱火朝天，有說有笑的包著餃子，是一件多么幸福祥和的事情。
有個謎語你們猜猜：一個扁食兩頭尖，下到鍋里成萬千。金勺舀，銀碗端，端到桌上敬老天。天神見了心喜歡，一年四季保平安。對了，說的就是餃子。餃子的謎語還有很多。例如：從南來群鵝，撲通撲通都下河，先下沉，后漂浮等等。
餃子可以有很多種餡，我最愛吃的就是三鮮餡的。我還會制作各種不同形狀的餃子，結(jié)果就是別人都不吃，只好我自己消化，因為我制作的餃子經(jīng)常慘不忍睹，連我自己都不愿意吃，哈哈。
過年吃著餃子，聽著震耳欲聾的鞭炮聲，迎接新的一年的到來，是我們中國特有的傳統(tǒng)文化。
餃子傳統(tǒng)文化作文 2
今天上午，王老師給我們講了“傳統(tǒng)文化——餃子”，同學們對這再熟悉不過了。但是，餃子的來歷、意義、以前的名稱……估計沒有人能回答上來。下面就讓我給你們介紹一下吧：餃子有兩千五百多年的歷史，相傳是建安年初任長沙太守的張仲景發(fā)明的`。當時瘟疫流行，他的官做不下去了，只好辭去官職，去給百姓治病。他一到家，求醫(yī)者便蜂擁而至。冬天，弟子幫他熬藥，他把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材放進鍋里，用沸水煮熟，然后用面皮包上，在用水煮，這就成了“驅(qū)寒嬌耳湯”。人們吃后，頓時覺得全身溫暖，兩耳發(fā)熱。當然，人們被凍傷的耳朵都被他治愈了，歡歡喜喜過了個年。從此，每逢冬至到大年三十，人們都吃餃子紀念他�？沙燥溩佑钟惺裁匆饬x呢?是這樣的：全家一起吃年夜餃子，以示財源茂盛、平安吉祥、幸福健康、人丁興旺。
餃子在長久的發(fā)展過程中，已經(jīng)歷了唐、宋、元、明、清等朝代。餃子最早出現(xiàn)在魏國�！稄V雅》記載那時有叫“餛飩”的食品，相當于現(xiàn)在的餃子，到了南北朝時期，餃子已在中國大部分地區(qū)流行，而且里面要放些蔥、姜、香菜、蝦皮、韭菜等小料。這種吃法仍在我國現(xiàn)在陜西、山西等地區(qū)流行;在唐朝，餃子變得和現(xiàn)在一模一樣，稱為“湯中牢丸”;宋-明時期，稱“便食”、“時羅角兒”、“粉角”等。萬年歷《萬署雜記》中記載：初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即扁食也;清朝，因為種類繁多，名稱也在不斷增多，先后有了諸如“餃兒”、“水點心”等名稱。
那么，我在家里包沒包過餃子呢?嘿嘿，包過的。家里每次包餃子，我都纏著媽媽：“我也要包!”“不行!”媽媽馬上反駁�！拔揖鸵�!”媽媽拗不過我，只好無奈地點了點頭。我拿起一個面團，再拿起刀，這時，媽媽叮囑我說：“拿刀一定要小心。”“知道啦!”我不耐煩地說。我用刀小心翼翼把面團切成兩段，拿起其中一塊，在面板上上使勁揉啊揉，使它變成了一只“小海參”，再拿起刀，把它切成一個個小塊，切好后，我拿起一個面塊，沒搟幾下，面就粘在了上面。失敗是成功之母，再來!哈!這次終于成功了。所有的面塊都搟好后，就開始包餃子。我拿起一個面皮，不是把餡放多了就是放少了，最后竟然連皮都撐破了。這時，媽媽又說：“你這么粗心，肯定包不好�！蔽仪椴蛔越匦÷曕止酒饋恚骸皨寢屨鎳Z叨。”我平時最喜歡搞惡作劇，趁媽媽不注意，我悄悄地包了一個白糖餃子。準備下餃子了，我還數(shù)了一下，驚訝地說：“這么少?還不夠我塞牙縫的!”那個白糖餃子和其他餃子在一起，真是難以辨認。不過，我還是有秘訣哦!開始下了，餃子們迫不及待地跳進鍋里，餃子在鍋里翻滾著，白的似雪。一轉(zhuǎn)眼，餃子煮好了，我一眼認出了白糖餃子，并很快吃了它。媽媽向我投來有些嫉妒的目光，而我心理卻是樂滋滋的。
餃子是中國傳統(tǒng)文化美食之一，深受人們喜愛。
餃子傳統(tǒng)文化作文 3
春節(jié)的時候，母親說要包餃子，于是，我和表妹也就加入了，雖然很想包餃子，可是我包的餃子也太爛了一點吧！不好意思獻丑，不過，最后我還是加入了。
看著表妹和母親包的餃子那么好，我也學著她們的樣子，包了起來，包好以后，原本自我感覺還可以的我，嚇了一跳，這還是餃子嗎？太慚愧了，竟然比表妹包的還差好多。
母親看了我的餃子以后，就開始教我包餃子，為了不再比表妹包的差，我就認真的開始學了起來。
母親教我先：取餃皮一張于掌心，放入適量餡，將餃皮對折立起，兩手的'食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。
聽母親講好以后，我學著母親說的，做了起來，做了一會兒，總算做好，雖然還是不怎么好看，不過比剛才那個好了一點點。
表妹也爭著要教我包餃子，沒辦法只好學了，她要教我包波波餃：取餃皮一張于掌心，放入適量餡將餃皮對折封口成半圓形，食指稍過拇指前捏，住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折，重復褶折直推至右端頂處放手，這樣一只波波餃就完成了。
沒想到表妹會這么多的包法，她還教了我元寶餃的包法：取餃皮一張于掌心，放入適量餡對折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢，然后把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
包餃子真好玩呀。
餃子傳統(tǒng)文化作文 4
春節(jié)到了，爸爸在家門口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了�！笆⑹例堯v賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福！爸爸看著貼好的對聯(lián)喜笑盈腮。回到房子里面，母親微笑著說“我們包餃子吧�！�
爸爸和面，母親洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動著餃子皮，右手輕重有致地搟著皮兒，不一會一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。
第一個餃子沒有包成功！我不甘心，繼續(xù)包第二個餃子，結(jié)果包得歪歪扭扭，像一個個醉漢躺在那兒，難看極了！再看母親包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問：“母親怎樣才能包出好看的餃子？”母親笑著說：“你看——”只見母親拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開手，一個鼓溜溜的.餃子包好了。我學著母親的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說著自己的心愿和理想，聽母親講春節(jié)的來歷，屋子里充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。
餃子傳統(tǒng)文化作文 5
咦，這是誰包的餃子？褶皺分明，餡料沒有一點露出來的，平整、光滑，還十分漂亮，讓人看著就有食欲。原來是我們組的一位同學的奶奶啊。我們學著她的樣子，把皮平放在手上，然后放適量的餡，再用食指沾一點水，涂抹在餃子皮的邊緣，最后用食指一折，一捏，一個完美的餃子就完成了。有了這位“外援”的幫助，我們不一會兒就包完了全部的'餃子。
出鍋啦！吃著自己包的餃子，我們心里別提有多高興了。不知誰說了一句：“呀，好辣！”，那邊有人說話了：“辣死我了！”沒等這句說完，又有人吃到了“大陷阱”：“我這里怎么全是胡椒粉，水……水……”。大家都笑了，笑聲傳滿屋子，傳出教室，傳向校園的上空……
濃濃餃子情，這次包餃子的經(jīng)歷是那樣美好而快樂，它讓我感受到了同學之間深深的情誼。就讓笑聲永遠飄蕩在校園上空，我會永遠記住這個浪，讓它永遠蕩漾在我心頭。
餃子傳統(tǒng)文化作文 6
我很喜歡《真心英雄》這一首歌，更喜歡歌里的這句歌詞“不經(jīng)歷風雨怎么見彩虹，沒有人能隨隨便便成功�！保矣X得這一句歌詞說得很對。今天我遇上了這樣的事。
母親今天買回來了一些餃子皮和肉，我看見她們包得真熱鬧，于是我也去學著包餃子。開始包餃子了。母親手里拿著餃子皮，我也跟著手里拿著餃子皮，母親把肉包到皮子里，我也把肉包到皮里，母親折餃子，我也折餃子，什么也給著母親做，可是我們得到的結(jié)果可不一樣，母親包的餃子雖然陷又多但是小巧玲瓏非常精致，像一個個白胖胖的小娃娃。
可是，再看看我包的餃子，有的餃子張著大嘴巴，有的餃子脹破了肚子，有的餃子沒吃飽，耷拉著頭，垂頭喪氣的，還有的裂開了小嘴，嘲笑我呢。我氣得直跺腳，把餃子皮扔到桌上。
母親連忙笑著對我說：“傻兒子，生氣了。你不是喜歡《真心英雄》里面的”不經(jīng)歷風雨怎么見彩虹，沒有人能隨隨便便成功�！斑@一句歌詞嗎。來母親教你，再來跟母親學�！边@時，我的氣一下子給消了，我重新拿了一塊餃子皮，學著母親的樣子把他平攤在手上，另一只手拿筷子去適量的陷放在餃子皮的中間，然后用筷子頭，粘點清水摸在餃子皮四周，然后把餃子皮合攏，輕輕的'給它疊皺。哇！我包的餃子跟母親的餃子一模一樣，我一蹦三尺高，大聲叫到：“我會包餃子了！”母親笑了起來，我也跟著笑了起來。
我們做每一件事情，我們都可能會失敗，但是你只要不放棄一定會成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。
餃子傳統(tǒng)文化作文 7
我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節(jié)的事。現(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯�？墒�，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。
一天放學回家，正趕上母親包餃子。我就湊上去學著包。只見母親包出的餃子一個個圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與母親包出來的餃子比可丑多了，像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，母親也表揚我學的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看母親煮餃子。母親一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋里的'水開了幾個開后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
后來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
餃子傳統(tǒng)文化作文 8
說，餃子早在三國的時候就有了，不過那會的餃子跟現(xiàn)在的餛飩差不多，煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后，餃子才變得和現(xiàn)在一樣。餃子的原名據(jù)稱叫“嬌耳”，是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳著。
相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見南陽的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵紛紛被凍傷。當時傷寒流行，病死的'人很多，于是張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實踐，在當?shù)卮盍艘粋�醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。
餃子傳統(tǒng)文化作文 9
今天是正月初一，媽媽說:“每年的正月初一都要包餃子，這是中國的一個習俗。”
我說:“媽媽，那我們就開始包餃子吧!”包什么餡的呢?媽媽想。我說:“包白菜的`吧!”我和媽媽先切好白菜，然后再切好肉，把白菜和肉放在一起，媽媽揉好面，我?guī)蛬寢寭{面皮，媽媽教我包餃子，先拿著面皮，用勺子把肉餡放到皮上。
然后把皮包起來，用指頭捏一下，餃子就包好了。開始煮餃子了，我先把餃子放到鍋里，隔一段時間就用漏勺攪一下，過了15分鐘，餃子就煮好了。
我今天不僅幫媽媽減輕了負擔，而且還學會了包餃子。我真希望再能幫媽媽包餃子呀!
餃子傳統(tǒng)文化作文 10
餃子不但是一種很好吃的食物，而且是年三十晚必備的應節(jié)食品。
每到年三十的傍晚，我跟媽媽一起包餃子。媽媽準備了很多包餃子的材料，有玉米、肉、韭菜和蔥花。只見媽媽把肉切碎，再把韭菜切成一小段，一小段。把肉碎和蔥花、一點油、鹽、醬油，攪合在一起，調(diào)好味道。然后拿起餃子皮，它是一種面粉做的皮，在皮中間放點肉、韭菜和玉米粒，在周圍粘上一點水，小心翼翼地合攏起來，這樣可愛的餃子就包好了。包出來的.餃子一個又一個，就像一把把小扇子。爸爸回來了，我們一家三口一起齊心合力包著餃子，說著、笑著，很快餃子包好了。我們吃著餃子，香香的，真好吃！聽媽媽說：年三十吃餃子是代表家庭和諧，團團圓圓。
年三十包的餃子不但好吃，而且多么有意思��！
餃子傳統(tǒng)文化作文 11
生活中的傳統(tǒng)文化—餃子今天是周末，也是立冬，我們?nèi)ダ牙鸭页燥溩印Ｒ贿M門便看見姥姥把一大塊面揪成許多小面團，再把小面團趕成扁片，其次把肉餡放進扁片里，最后把邊沿捏出許多的小花邊使餃子合攏，這樣就做好了。
餃子其實它的`原名叫“嬌耳”，是我國醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。相傳，張仲景辭官回鄉(xiāng)時，正好趕上立冬這一天，他看見許多的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵也凍傷了，當時傷寒病正在流行，病死的人很多很多。張仲景便在當?shù)卮钇鹆艘粋�醫(yī)棚，還支起了一個大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食都送給了老百姓。老百姓從立冬吃到除夕，抵御了傷寒也治好了凍耳。從此后人們就模仿制作，便有了餃子。
另外，在我國北方，每到逢年過節(jié)或迎親待友時，也都要包頓餃子吃。大家圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北無所不談，不時引來歡聲笑語，真是其樂無窮呀！
千百年來，餃子在它漫長的發(fā)展過程中，深受人們的喜愛，流傳至今。當人們吃著這味道鮮美的水餃時，如果在知道一些它的來歷，誰不驚嘆我們文明古國源遠流長的面食奇苑呢。
餃子傳統(tǒng)文化作文 12
“一群小寶寶，游到水里洗澡澡，洗呀洗、洗呀洗，洗好了，漂呀漂！”哈哈！餃子煮好了，又有餃子吃啦！
我從小就愛吃餃子，可是和面、剁餡兒、搟餅兒、捏褶兒……包制起來太費時費力了。所以，我們一般都只有逢年過節(jié)或家里來了尊貴的客人時才包餃子吃。
好吃的東西做起來都費力啊，我很好奇，為什么好吃的餃子一定要在逢年過節(jié)的時候吃呢！我問爸爸，爸爸告訴我，餃子啊以前叫做“交子”，就是指殘冬和新春交替的時間，除夕吃餃子是為了迎接新的一年的到來，所以餃子對于“除夕”有重要的意義。
每到包餃子的時候，我就特別興奮，圍著餐桌跑前跑后，幫忙擺餃子。我擺的餃子可好了，一列一列的排成整齊的隊伍，像整裝待發(fā)的哨兵。有一次，表姐一定要把餃子按照圓形一層一層的`擺好，馬上被奶奶制止了。奶奶說，新年要“順順利利”，要排成縱列！看，還是我更懂傳統(tǒng)吧，擺餃子也是有大文化的。
餃子中包含著濃濃的情感和愛。看，親朋好友圍坐在案前，一邊聊著家常、開著玩笑，一邊按照分工有條不紊地包制�！凹液腿f事興”和“有朋自遠方來，不亦說乎”還有“溫暖”、“團圓”都被揉進面中，浸在餡兒內(nèi)，捏在褶皺里了。
所以，不管餃子有多好吃，我多想吃，我從不狼吞虎咽，我要細細品嘗，品嘗餃子中的這份濃濃的愛。
現(xiàn)在，我不但會擺餃子，還學會包餃子啦，雖然包得不好看，但是我很驕傲。今年過年的時候，我要學會最難的工序，搟皮兒。我要把手工制作水餃這門手藝學到手，把餃子中包蘊的這份濃濃的愛和文化傳下去！
“一群小寶寶，游到水里洗澡澡，洗呀洗、洗呀洗，洗好了，漂呀漂！”來，吃餃子嘍！
餃子傳統(tǒng)文化作文 13
餃子，乃中華美食之一，它色香俱全 ，美味無比。是那種你吃了第一碗，想著第二碗的美食。凡是吃過的人，都贊不絕口。
餃子，是每逢過年時吃年夜飯的主食。那么餃子究竟是怎么做的呢？首先，做餡兒，餃子餡兒也是各種味道，我們家的餃子餡兒是胡蘿卜藕餡。先拿一個脆藕，半個胡蘿卜，一斤五花肉，少許蔥和生姜，切成綠豆大小的樣子。最后，加一點點香油和各樣調(diào)料，一拌，光是餡，就很香。接下來開始包餃子。
包餃子很簡單，把餡放進皮的中心，合起來，一捏就做好了。但是我從不那樣死板，我會自己創(chuàng)新各種花樣：有小魚的，有小花的，還有三角形的等。然后就可以下鍋了。你看它們一個個像優(yōu)秀的跳水運動員一樣，穿著白色的泳衣，一個個整齊有序地跳進水里，不停地跳著快樂的舞蹈，不一會兒，就煮好了。之后在碗里放上鹽、醋、雞精、辣椒油和蝦米，還可以放些紫菜。加湯，一碗美味的湯餃就完成了。
光看樣子，你就會口水直流三千尺，不信？你看：綠色的.香菜上點綴著白色的蝦米，一旁還漂著紫菜，下面是乳白色的餃子，已是晶瑩剔透，它們襯托著濃郁的湯汁，像一件美妙的藝術(shù)品�？吹奈覂裳勖熬G光，恨不得一口吞下。“嗯~”我不禁發(fā)出聲來，順滑的餃皮，軟糯的藕，脆脆的芹菜， 還有那香香的肉。嘿，再裹上點蝦米和紫菜，仿佛來到了人間仙境。美味到無法用語言形容，只是發(fā)自內(nèi)心的好吃。還有那湯汁，酸辣適中、濃郁可口、芳香撲鼻，一喝，就停不下來了。令人拍案叫絕。
餃子，不愧是聞名中外的中華美食。
餃子傳統(tǒng)文化作文 14
中午我提議吃餃子，大家一致說好。
開始了，我先把面放到一個大盤里，倒上點水，我揉呀揉，把面揉好了，我的手也快被面粘住了，最后媽媽還得加工一下。包開了，我和媽媽搟面，那薄薄的皮真像一個向日葵，然后奶奶教我怎么包餃子，先把餡放到皮上，再把皮捏好，一個餃子就做好了。
邊做我們還邊聊餃子的'傳統(tǒng)文化和什么時候吃餃子，知道了它還叫水餃，是綠色食品，是由唐朝、南宋的一種菜發(fā)展而來，早在三國時候，距今有一千四百多年歷史了，人們喜愛的一種食品，流傳至今，相沿成習，還叫牢丸、扁食、餃餌、粉角等名稱，冬至、三十晚上、正月初一、立冬等節(jié)日時候吃。
餃子煮好了，我一吃，真香呀！我希望每天吃又香又美味的餃子，不過是我以前從沒有過的感受，也許是用我勞動的結(jié)果吧，也許自己動手才有收獲的感覺吧！
餃子傳統(tǒng)文化作文 15
餃子是我們中國人過春節(jié)必吃的一道主食餃子，非常的美味，讓人吃了有幸福的味道，我一直不理解餃子里有什么特殊的含義，今天我知道了。
這是一個陽光明媚春風送暖的日子，今天是春節(jié)，我們一家人在家里準備晚上的盛宴，家家戶戶都裝滿了紅紅的燈籠，全村，全縣，全世界都展現(xiàn)出了紅紅的一片，我看著多么好看的樣子，心里不禁感嘆到：��！這是多么美好的一個夜晚啊，真讓人感覺到舒服，幸福，美好。其實餃子就是香愁罷了。
我一大早就起來了，洗臉刷牙，穿上好看的衣服掛上美美的妝，美麗的一天就開始了。我正在看關(guān)于春節(jié)前的視頻，心里很激動，一會兒媽媽過來了，媽媽對我說：“你在看電視，先別看了，你陪爸爸去買年貨去吧，正好你在家里也閑著沒事干，去看看吧，我給你寫一條紙條，上面寫的需要買的東西�！蔽艺f：“好的，我知道了，我一會兒去。”之后，我們買完東西回來后就開始準備晚飯了。
我們在吃飯的時候，看著餃子上的飯菜，心里一下子開心了起來，看著大多的餃子就對爸爸說：“爸爸為什么我們每到春節(jié)的時候都要吃餃子呢，而且做的餃子里面還有很多餡兒的`，老師里面還包著硬幣呢�！卑职謱ξ艺f：“餃子是過春節(jié)吃的，東西餃子是對春節(jié)的一種贊揚是新年，好開始餃子，象征著在新的一年里，人們能順風順水，萬事無憂無慮的�！蔽艺f：“爸爸那餃子里有什么文化呢？”爸爸對我說：“餃子是可以化出來的，餃子的文化大概就是餃子的含義了。餃子對我們來說是在新的一年里，我們希望你考上高中學習越來越進步，餃子里包的硬幣是如果誰吃到了硬幣，那在這一年就會幸運很多�！蔽艺f：“哦哦，我知道了。”
通過爸爸這么一說，我覺得餃子是我們中國必不可少的一種主食，最后，我愛餃子！
餃子傳統(tǒng)文化作文 16
俗話說得好，“民以食為天”。食大若天地，我們生活的基本都要靠食物來補充能量，獲取營養(yǎng)，維持生命。中國的飲食文化早有上千年的歷史，可謂是傳統(tǒng)文化了。由此可看出飲食在中國的文化上所占地位之重。
中華飲食文化博大精深，每個地方都有獨特的風味，每個民族的食品都各有千秋。我們家鄉(xiāng)就有一種獨特的食品——餃子。相信大家對這個詞并不陌生，古今中外贊美餃子的詩句也數(shù)不勝數(shù)，入“扁食捏似月牙彎”，但也許對它的來了還不太清楚吧！
餃子原名“嬌耳”，為東漢張仲景首創(chuàng)。相傳張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，見很多勞苦百姓忍饑受餓，耳朵都凍爛了。他便用羊肉、辣椒等祛寒的藥材在鍋里煮，煮熟后切碎，用面包起來，救治人們。為了紀念張仲景，人們便在大年初一的三十吃“餃子”，所以才有了那句“今之餛燉，形如偃月，天下之通食”。現(xiàn)在的餃子什么餡的都有了，而且成了大眾化的食物，但大都已不是手工做的了，但我們村在二十九那天，仍然是全家齊動員包餃子。包餃子應先把餡剁好、拌好，之后再和面。把面和成面筋，然后用刀把面筋切成一小塊一小塊的，然后用壓面軸把面團壓成皮，然后把事先和好的餡包在面皮里，煮出來的`餃子鮮美可口，可真應了那句諺語“好受不如躺著，好吃不過餃子”。
聽爺爺奶奶說，那時候包餃子都不是用面包，而是用紅薯面包。里面也不是餡而是一些爛菜和樹皮等。聽了餃子的發(fā)展過程，我深刻的體會到了它正是中華的精神所在，它包涵了十三四萬人的心愿。
水餃這種傳統(tǒng)美食，不僅滿足了我們的物質(zhì)需求，更滿足了我們的精神需求。表現(xiàn)了我們中國人“吃水不忘挖井人”的高尚的道德品質(zhì)！
餃子傳統(tǒng)文化作文 17
在中國豐富多彩的飲食文化中，餃子無疑是一顆璀璨的明珠，它不僅是一種美味的食物，更是承載著深厚文化意蘊的傳統(tǒng)佳肴。每到春節(jié)、冬至等傳統(tǒng)節(jié)日，家家戶戶都會圍坐在一起包餃子，這一習俗源遠流長，寓意著團圓和美滿，傳遞著中國人對家的深深依戀。
餃子的歷史可以追溯到東漢時期，據(jù)說是醫(yī)圣張仲景為了防治鄉(xiāng)親們的凍耳所創(chuàng)，他用羊肉和藥材包裹在面皮中煮食，既可口又驅(qū)寒。這一發(fā)明后來逐漸演變成今天我們所熟知的餃子。經(jīng)過千百年的傳承與演變，餃子不僅僅是一種食物，更成為了中華民族飲食文化的重要組成部分，每一個褶皺里都蘊含著歷史的溫度和文化的深度。
對于每一個中國人來說，餃子的味道就是家的味道。每當佳節(jié)來臨，全家老少圍坐在桌旁，一邊聊天一邊動手包餃子，這溫馨的畫面是無數(shù)人心中最美好的記憶。餃子的制作過程，從和面、搟皮、調(diào)餡到包制，每一步都充滿了儀式感，它不僅僅是一種烹飪活動，更是一種家庭情感交流的方式。小小的.餃子，包裹著家人間的愛與關(guān)懷，一口咬下，滿滿的幸福感油然而生。
餃子還富含豐富的文化象征意義。其形狀像元寶，寓意財源滾滾；餃子的“餃”與“交”諧音，象征著新舊交替、團聚和美。在一些地區(qū)，人們還會在餃子中包入硬幣、紅棗等物，吃到這些特殊餃子的人被認為會在新的一年里有好運或甜蜜的生活。這樣的習俗，不僅增添了節(jié)日的樂趣，也寄托了人們對未來生活的美好祝愿。
總而言之，餃子不僅僅是一種食物，它是中華美食文化的瑰寶，是家國情懷的載體，是時間流轉(zhuǎn)中的溫暖記憶。在這個快速變化的時代，餃子的傳統(tǒng)依然被我們珍視并傳承，它連接著過去與現(xiàn)在，讓每一個品嘗它的人都能感受到那份跨越時空的文化力量和家的溫馨。讓我們在享受這份美味的同時，也不忘傳承和發(fā)揚這份寶貴的傳統(tǒng)文化，讓它成為連接每一個中國人心靈的橋梁。
餃子傳統(tǒng)文化作文 18
在中國豐富多彩的飲食文化中，餃子占據(jù)著舉足輕重的地位，它不僅僅是一種美食，更是中華民族悠久歷史和深厚文化底蘊的象征。餃子的歷史可以追溯到東漢時期，據(jù)傳是由古代名醫(yī)張仲景所創(chuàng)，最初作為驅(qū)寒治病的藥膳使用，后逐漸演變?yōu)閼c祝佳節(jié)、家庭團聚的必備食品，寓意著團圓和美滿。
餃子的形狀酷似古代的元寶，因此被賦予了招財進寶的美好愿望。在春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日里，家家戶戶圍坐一起包餃子，不僅是為了享受美食，更是一種對新一年幸福生活的祈愿。餃子的制作過程——和面、搟皮、包餡、煮熟，每一個步驟都充滿了儀式感，象征著家人之間的和睦與合作，傳遞著親情的'溫暖。
雖然餃子的基本形態(tài)相似，但其餡料和制作方法在不同地區(qū)卻有著千變?nèi)f化的差異，這反映了中國地域文化的多樣性。北方人偏愛豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡，強調(diào)鮮香；而南方則可能有魚肉餡、蝦仁餡等海鮮風味，展現(xiàn)水鄉(xiāng)特色。此外，還有諸如四川的紅油水餃、廣東的蝦餃、東北的酸菜餡餃子等，各具風味，體現(xiàn)了中華美食的博大精深。
包餃子的過程，往往是一個家庭或親朋好友共同參與的活動，大家圍坐一桌，一邊聊天一邊動手，這種場景溫馨而和諧，加深了彼此間的情感交流。尤其是在除夕之夜，全家人共同包餃子，守歲迎新，寄托了對未來生活的美好期待。餃子中有時還會包入硬幣、糖果等小物件，吃到這些“幸運餃子”的人，被認為在未來一年將會有好運降臨，增添了節(jié)日的樂趣和神秘感。
餃子，這一道看似簡單的食物，卻承載著中國人對家的思念、對團聚的渴望和對未來的美好愿景。它不僅僅是舌尖上的美味，更是情感的紐帶，連接著過去與未來，承載著中華文化的獨特魅力。隨著時代的發(fā)展，餃子也走出了國門，成為世界認識中國的一扇窗口，讓更多人感受到中國傳統(tǒng)文化的深遠影響和無限魅力。
餃子傳統(tǒng)文化作文 19
餃子是中國傳統(tǒng)食物，很早以前就有了這種食物，它因為好吃，營養(yǎng)全面，所以深受人們喜愛。
餃子不僅味道好得很，而且樣子也很惹人喜愛。像金元寶一樣的大餃子在大鐵鍋里，特別像一排排挺著將軍肚的軍官們，又威風又帥氣，真是讓人控制不住自己的食欲，一看到它就想咬一口。
餃子的制作方法很簡單，就是先把面和好，再做成一個一個的像墨水瓶蓋那么大的面團，然后把面團用搟面杖搟成適中大小的面皮兒，用面皮兒把剁好剁碎的'肉餡包進去，把口捏成波浪形狀，一個大餃子就大功告成了。
吃餃子的時候我一般先吃餃子后喝湯。餃子我都吃剛剛煮好的，冒著熱氣，香噴噴的，讓人食欲大開。咬開一口，頓時飄香四溢，白色的皮，醬色的餡，和黃色的油，真是好吃呀。餃子一般比較咸，所以我吃完餃子后還喝湯餃子湯也就是白湯，是煮餃子剩下來的水，清清淡淡，還有一股清香，是清除餃子油膩的最好辦法。一碗餃子下肚，確實有點口渴，這時，喝一小碗散發(fā)著面粉和餃子香味的清湯真是再合適不過了。�。〕燥溩诱孢^癮，吃過之后回味無窮，還想再吃，不愧是中國傳統(tǒng)食品，經(jīng)歷了這么多年的洗禮，還是經(jīng)久不衰，餃子真是人人喜愛的食物�。�
餃子傳統(tǒng)文化作文 20
在中華民族五千年的燦爛歷史中，餃子不僅是一道美食，更是傳統(tǒng)文化的瑰寶。每當逢年過節(jié)、家庭團聚之時，餃子總會作為餐桌上的主角，承載著團圓、喜慶和美好的寓意，傳遞著中華民族對家庭、對親情的深厚情感。
餃子的歷史源遠流長，最早可追溯到東漢時期。相傳，醫(yī)圣張仲景為了治療百姓的凍耳，發(fā)明了“嬌耳”，也就是現(xiàn)在的餃子。經(jīng)過歷代的傳承與發(fā)展，餃子逐漸成為了中國傳統(tǒng)節(jié)日中不可或缺的美食。在春節(jié)期間，家家戶戶都會圍坐在一起，親手包餃子、煮餃子、吃餃子，共同迎接新年的到來。
餃子的制作技藝精湛，體現(xiàn)了中華民族的勤勞與智慧。從選材、剁餡、和面、搟皮到包餃子、煮餃子，每一步都需要精心準備和操作。餡料的選擇十分豐富，有豬肉、牛肉、羊肉、蔬菜等多種選擇，可以根據(jù)個人口味進行搭配。而餃子皮的搟制則需要掌握一定的'技巧，既要保證皮薄如紙，又要保證不破不漏。最后，將餡料包裹在餃子皮中，用雙手輕輕捏合，一個完美的餃子便完成了。
除了作為節(jié)日的美食，餃子還承載著豐富的文化內(nèi)涵。餃子的形狀類似于古代的元寶，寓意著財富和好運。在包餃子的過程中，人們常常會將硬幣、糖果等物品包入其中，寓意著新的一年里財源廣進、甜甜蜜蜜。此外，餃子的餡料也寓意著吉祥如意，如韭菜餡寓意著久財、白菜餡寓意著百財?shù)�。這些寓意都寄托了人們對美好生活的向往和追求。
在現(xiàn)代社會，隨著生活節(jié)奏的加快和飲食文化的多元化，餃子的地位依然不可撼動。無論是在城市還是鄉(xiāng)村，無論是在家庭還是餐館，餃子都是一道備受歡迎的美食。它不僅是一道菜肴，更是一種文化的傳承和情感的傳遞。在餃子中，我們感受到了中華民族的傳統(tǒng)美德和家庭的溫馨氛圍。
總之，餃子作為中華民族的傳統(tǒng)美食和文化符號，承載著豐富的歷史和文化內(nèi)涵。它不僅是節(jié)日的必備佳肴，更是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡拿朗持弧Ｔ陲溩拥闹谱骱推穱L過程中，我們感受到了中華民族的智慧和情感的力量。愿我們能夠珍惜這份傳統(tǒng)文化的美好遺產(chǎn)，并將其傳承下去。
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