雙色花朵曲奇的做法步驟

　　1. 準(zhǔn)備原料。

　　2. 黃油切碎室溫軟化。

　　3. 加入砂糖打發(fā)至蓬松羽毛狀。

　　4. 分次加入牛奶繼續(xù)打發(fā)。

　　5. 篩入混合好的粉類(除可可粉以外)并用刮刀拌勻。

　　6. 取出一半重量的面糊篩入可可粉切拌勻。

　　7. 把雙色曲奇面糊分別裝入一次性裱花袋。并把裱花袋剪好口。

　　8. 兩份面糊同時放入已經(jīng)裝好六齒裱花嘴的布制裱花袋中以垂直于烤盤的角度擠出花朵。

　　9. 擠好的曲奇放入已經(jīng)190度預(yù)熱10分鐘的烤箱中層，烤制15分鐘左右。

　　10. 原味曲奇那邊的表面呈金黃色即可取出，冷卻后可以密封保存。雙色曲奇搭配咖啡口感一級棒哦！

　　小貼士

　　1擠曲奇比較用力為防止破碎需要用布質(zhì)裱花袋，這次想出用一次性裱花袋套在布袋里操作，即保證不會擠碎也不會弄臟外層的布質(zhì)裱花袋，非常方便，推薦給大家。

　　2烤箱火候不同，請按照自家烤箱溫度適當(dāng)調(diào)整火候與時間。

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