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重陽節(jié)有什么傳統(tǒng)習(xí)俗
重陽節(jié)有什么傳統(tǒng)習(xí)俗1
在古人那兒,登高眺遠(yuǎn),既是抒懷酬志的精神儀式,又是放牧視野、孜求徹悟的心智功課。
“前不見古人,后不見來者;念天地之悠悠,獨(dú)愴然而涕下。”高,帶來大勢(shì)大象,帶來疏曠與飄逸,帶來不羈與宏放,帶來生命時(shí)空的全景式閱讀。視野對(duì)心境的營造、地理對(duì)情思的薰染,使得“往高處走”——有了強(qiáng)烈的'召喚力,成了風(fēng)靡千年的誘惑,于詩家墨客,更是一味精神致幻藥。
然而,“登高”并非文人獨(dú)嗜,百姓亦胸有丘壑,尤其在一個(gè)特殊日子里,更是趨之若騖、樂此不疲,此即九九重陽的登高節(jié)。
秋高氣爽,丹桂飄香,心曠神怡,菊色爆漲……值此良辰,若不去登高放目、馳騁神思,實(shí)在辜負(fù)天地、有愧人生。
從“登高”意義上說,這幾乎是個(gè)絕版的節(jié)日。今人僅視為“敬勞節(jié)”,無疑讓它的美折損大半,傷了筋,動(dòng)了骨。
登高節(jié)、重陽節(jié)、茱萸節(jié)、菊花節(jié),乃一回事,但我尤喜“登高”之名。
九九習(xí)俗源于戰(zhàn)國,古人將天地歸于陰陽,陰即黑暗、沉寂,陽即光明、活力,奇數(shù)謂陽,偶數(shù)謂陰;九乃陽數(shù)之首,九月初九,雙陽相疊,故稱重陽。加上“九”“久”諧音,重陽從一開始便是歡愉之詞。曹丕《九日與鐘繇書》云:“歲往月來,忽復(fù)九月九。九為陽數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名,以為宜于長久,故以享宴高會(huì)!
后來,重陽節(jié)又繁殖出了一串新解:除兇穢,招吉祥;延年益壽,祈福求安。儀式也愈加豐富:飲菊花酒、貼菊葉窗、佩茱萸草、吃重陽糕、祭先祖、送寒衣……但有個(gè)核心不變:登高。
登高,除賞秋,亦有惜時(shí)別離之意。九九乃秋之尾,爾后草木迅速凋零,蟲聲偃息,萬象復(fù)蘇要等來年了。此時(shí)登高,將謝幕前的風(fēng)景盡收眼底,將天地之恩默誦于心,頗有依依不舍和立此存念的意思。
故有人稱九月登高為“辭青”,與三月“踏青”呼應(yīng)。
這種對(duì)時(shí)令的感情,除了膜拜,其它很像愛情或友誼。
眼前的歡聚與熱鬧,會(huì)讓很多人思念遠(yuǎn)客和往事,追憶昔日的蔥蘢年華。最感人的,當(dāng)屬王維《九月九憶山東兄弟》——
“獨(dú)為異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親;遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人!
當(dāng)然,對(duì)老百姓來說,尋歡仍是茲日最大主題。
重陽節(jié)有什么傳統(tǒng)習(xí)俗2
登高“辭青”
登高“辭青”的說法則源于大自然中的節(jié)氣。重陽為秋節(jié),節(jié)后天氣漸涼,草木開始凋零,重陽節(jié)登山“辭青”與古人在陽春三月春游“踏青”相對(duì)應(yīng)。清代潘榮陛編撰的《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記載:“(重陽)有治看攜酌于各門郊外痛飲終日,謂之‘辭青’!
佩茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認(rèn)為九月九日也是逢兇之日,多災(zāi)多難,所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
吃重陽糕
與登高相聯(lián)系的有吃重陽糕的風(fēng)俗。高和糕諧音,作為節(jié)日食品,最早是慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意,之后民間才有了登高吃糕,取步步登高的吉祥之意。在北方,吃重陽糕之風(fēng)尤盛。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細(xì)花糕 有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏 脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣,但個(gè)兒較小,如同“金錢”一 般,多是上層府第貴族的'食品。據(jù)說,早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的, 或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。
登高賞菊
重陽日,歷來就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月,節(jié)日舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊。從三國魏晉以來,重陽聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩已成時(shí)尚。在漢族古俗中,菊花象征長壽。
飲菊花酒
重陽佳節(jié),我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹丕曾在重陽贈(zèng)菊給鐘繇,祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
重陽節(jié)詩詞
秋登蘭山寄張五 (孟浩然)
北山白云里,隱者自怡悅。相望始登高,心隨雁飛滅。
愁因薄暮起,興是清秋發(fā)。時(shí)見歸村人,沙行渡頭歇。
天邊樹若薺,江畔洲如月。何當(dāng)載酒來,共醉重陽節(jié)。
過故人莊 (孟浩然)
故人具雞黍,邀我至田家。綠樹村邊合,青山郭外斜。
開軒面場圃,把酒話桑麻。待到重陽日,還來就菊花。
與楊府山涂村眾老人宴會(huì)代祝詞(陳志歲)
重九江村午宴開,奉觴祝壽菊花醅。
明年更比今年健,共把青春倒挽回。
登高 (杜甫)
風(fēng)急天高猿嘯哀,渚清沙白鳥飛回。無邊落木蕭蕭下,不盡長江滾滾來。
萬里悲秋常作客,百年多病獨(dú)登臺(tái)。艱難苦恨繁霜鬢,潦倒新停濁酒杯。
九月十日即事(李白)
昨日登高罷,今朝再舉觴。
菊花何太苦,遭此兩重陽。
九月九日憶山東兄弟 (王維)
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。
遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。
重陽節(jié)有什么傳統(tǒng)習(xí)俗3
重陽節(jié)傳統(tǒng)俗稱
1、重九節(jié)
因?yàn)楣爬系摹兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽數(shù),九月九日,日月并陽,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九節(jié)。
2、踏秋
重陽又稱“踏秋”,與三月三日“踏春”相對(duì)應(yīng)。依據(jù)傳統(tǒng),重陽這天所有親人都要一起登高“避災(zāi)”,插茱萸、賞菊花,現(xiàn)代社會(huì),很多傳統(tǒng)在變化,但是重陽登高依然盛行。
3、女兒節(jié)
重陽節(jié)又名“女兒節(jié)”,若有女子新出嫁,娘家必贈(zèng)送重陽旗與時(shí)鮮盒,稱為送“重陽節(jié)盒”。據(jù)晉代《搜神記》記載,丁氏女遭惡婆婆虐待,永無休息之日,不堪忍受折磨,于九月九懸梁自盡,死后冤魂不散,托告世人,勸人家善待媳婦,請(qǐng)于重陽節(jié)讓她們休息。于是人們?yōu)槎∈吓㈧艏漓。后來每逢重陽?jié),父母都要把出嫁的女兒接回來團(tuán)聚,稱之為過女兒節(jié),實(shí)質(zhì)上也是讓婦女休息之意。
4、登高節(jié)
重陽最重要的節(jié)日活動(dòng)之一,即是登高。故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。
5、菊花節(jié)
菊是長壽之花,又為文人們贊美作凌霜不屈的象征,所以人們愛它、贊它,故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行,因?yàn)榫张c重陽關(guān)系太深了;因此,重陽又稱菊花節(jié),而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節(jié)習(xí)俗的組成部分。
6、茱萸節(jié)
重陽節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗,因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽節(jié)的重要標(biāo)志。民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日,多災(zāi)多難,所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
重陽節(jié)禁忌
1、不能說節(jié)日快樂,登高原是避兇氣。
一年十二個(gè)月有六個(gè)奇數(shù)六個(gè)偶數(shù),奇奇相逢和偶偶相逢都成了節(jié)日。重要的傳統(tǒng)節(jié)日大都集中在奇數(shù)上,它們分別是一月一、三月三、五月五、七月七、九月九,月數(shù)日數(shù)奇奇相逢。
一月又稱正月,正月正是傳統(tǒng)的大年初一,一直到初五都是正規(guī)的節(jié)日。三月三是沐浴節(jié),接著就是清明節(jié),五月五是端午節(jié),七月七是乞巧節(jié),七月十五是中元節(jié),九月九是重陽節(jié)。十作為從頭開始,已經(jīng)是數(shù)字的結(jié)束,后面的也不被人們所重視。
由此可見,熱熱鬧鬧的傳統(tǒng)節(jié)日,恰恰是建立在不吉利的奇數(shù)之上,按照中國傳統(tǒng)之中“逢兇化吉”的思維轉(zhuǎn)換模式,有理由相信,節(jié)日喜慶的外表是為了完成奇月奇日由兇轉(zhuǎn)吉,一系列的節(jié)日活動(dòng)是為了鎮(zhèn)壓住兇氣、戰(zhàn)勝兇氣而設(shè)立。
奇數(shù)又被認(rèn)為是陽數(shù),二陽相逢叫重陽。九是數(shù)字之中最大的數(shù)字,所以這一天也是大兇日。這一天的儀式活動(dòng)是登高、賞菊、飲酒、吃蟹。登高是本質(zhì)意義,后三者是附加活動(dòng)。
登高,也就是到野外去登山,這就是躲避,離開平日生活的環(huán)境,躲避兇氣的捕捉。相傳這一天里會(huì)有瘟氣降臨,人們要離開自己的家,盡可能到高處去,才能平安。在道教的傳說里有生動(dòng)的描繪,道士費(fèi)長房告誡友人九月九要全家登高,友人照辦,晚上回來見家里的豬羊都已死去。這個(gè)故事形象地說出了九月九之毒之兇。這一天的另一個(gè)儀式是在頭上插茱萸,茱萸是一種中草藥,和艾草一樣具有消毒的作用,也不乏偽裝的意義。
王維《九月九日懷山東諸弟》中,“遙望兄弟登高日,遍插茱萸少一人”,記的就是全家登高的活動(dòng)。它強(qiáng)調(diào)的是全家躲避,要數(shù)一數(shù)是不是丟下了一個(gè)人,丟下者就會(huì)被瘟神捉走。
由此可見,奇奇相逢的日子被稱為節(jié)日,舉行特殊的儀式和活動(dòng),是人們?yōu)榱吮Pl(wèi)生命的積極措施,隨著時(shí)代的進(jìn)步,人們逐漸淡化了避兇的禁忌內(nèi)容,而保留了形式意義,節(jié)日逐漸成為單純的喜慶。所以,在這個(gè)原本是辟邪的日子里,說上一句“節(jié)日快樂”似乎有些不妥,不如說“身體健康”或者“全家平安”比較恰當(dāng)。
2、有的地方在九月重陽節(jié)忌諱出嫁不到三年的女兒回娘家,民間俗話有"回家過重陽,死她婆婆"的說法。
3、某些地區(qū)還有重陽節(jié)忌同床的說法,即夫妻不能同床,要分床睡。
重陽節(jié)傳統(tǒng)美食推薦
重陽節(jié)美食一:花糕
重陽節(jié)敬老,登高以避災(zāi)!案狻迸c“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細(xì)花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣,但個(gè)兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。
據(jù)說,早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的,或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。
重陽節(jié)美食二:螃蟹
在我國的一些地方重陽節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。中秋剛過,北方的'蟹正是肥碩之時(shí)。說重陽蟹最美有兩層含義,一是重陽節(jié)前后,蟹肉肉質(zhì)鮮美,蟹黃肥厚;二是重陽節(jié)是個(gè)孝心節(jié),天漸涼了,給年邁的父母準(zhǔn)備一套保暖衣,送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹,沖上一杯暖暖的姜茶,讓老人家暖暖和和過秋冬。
重陽前后,也就是西北風(fēng)起時(shí),蟹才是最好的時(shí)候,雌蟹只只飽滿,雄蟹只只膏肥。那么如何辨認(rèn)陽澄湖大閘蟹呢?還是那8字真言:青背、白肚、全爪、金毛。因?yàn)殛柍魏乃萏貏e肥腴兼且是石質(zhì)底,所以在陽澄湖爬過的大閘蟹肚腹?jié)嵃,蟹腳上長毛帶金,而且腿腳有力。那肉質(zhì)即使不蘸蟹醋,也照樣甘甜美味。
重陽節(jié)美食三:栗子糕
北京的小吃中有兩樣是專在重陽節(jié)時(shí)食用的,一為花糕,一個(gè)是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥為主料制作而成的。
它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥,并準(zhǔn)備好京糕切的大片和澄沙餡,將200克栗子泥分成3份,用一份攤開為底層,接著鋪一層京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一層澄沙餡后,最后一份栗泥抹在最上層,上面用切成小菱角形的京糕片和細(xì)青梅絲拼成圖案,就成了上、中、下為黃色,中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時(shí),用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。
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