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小麻花創(chuàng)下大家業(yè)理財(cái)故事
一根小小的麻花，能賺得了多少錢呢？如果說指望靠它來致富創(chuàng)大業(yè)，可能許多人都不會(huì)相信。然而，山東招遠(yuǎn)的農(nóng)家女劉偉紅卻就是靠著一根小小的麻花，成為了千萬富婆。這確實(shí)有點(diǎn)令人難以置信。我們不妨來看看她究竟是如何靠小小麻花創(chuàng)下大業(yè)的呢。
劉偉紅，雖然是招遠(yuǎn)農(nóng)村的一個(gè)農(nóng)家女，但她卻非常不簡(jiǎn)單。初中畢業(yè)后，她沒有上高中，而是在縣城做起了買賣。她曾搗騰過服裝，還自己開過服裝店，后來，又開了家化妝品店賣過化妝品。不過，這些生意都沒能做多久，也沒能做大。打拚了一陣子，沒有獲得自己期待的成功，劉偉紅就只好與所有農(nóng)家女孩子一樣嫁人了。她的丈夫也是個(gè)生意人，而且生意做的還非常成功。2001年，劉偉紅隨丈夫潘洪成來到了煙臺(tái)，因?yàn)檎煞蛟跓熍_(tái)東郊購(gòu)買了一套豪華別墅，所以一家就從招遠(yuǎn)遷到了煙臺(tái)。
生下孩子后，劉偉紅什么都不能做了，只好做了一年的全職太太。盡管是宅在家里，但劉偉紅的心里卻一直在惦記著能做什么買賣才好。做了一段時(shí)間的全職太太之后，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)劉偉紅隨丈夫去了一趟東北走親戚。這個(gè)親戚家是做面食的，專做麻花，而且在當(dāng)?shù)刭u得很火爆。劉偉紅嘗了嘗這親戚家做的麻花，覺得味道一般，并沒有什么特別的過人之處，如果自己來做的話，應(yīng)該要比這味道好得多。不過，劉偉紅發(fā)現(xiàn)了這個(gè)親戚家做麻花的一個(gè)亮點(diǎn)，就是在小店里公開做，盡量讓顧客能通過櫥窗看到制作的整個(gè)過程，使顧客很放心地吃他們做的麻花�；丶业穆飞希瑒ゼt決定選擇以開個(gè)麻花店作為自己創(chuàng)業(yè)的途徑。
一回到煙臺(tái)后，劉偉紅就忙碌起來了。她跑到一些餐飲店向一些專門做面點(diǎn)的師傅請(qǐng)教，并自己琢磨麻花的配方，邊做邊學(xué)。有不懂的地方就跑去問。經(jīng)過一番不斷的摸索，她終于做出了具有自己風(fēng)格的麻花。她嘗過之后，覺得味道雖然是不錯(cuò)，但是，還沒有達(dá)到最佳狀態(tài)。如何才能做出最好的麻花呢。她聽說北京的一些專業(yè)人士對(duì)麻花頗有研究，于是不顧丈夫的反對(duì)，千里迢迢趕到了北京，向一些麻花專家請(qǐng)教，以不斷修改自己的配方。得到麻花制作的真經(jīng)之后，劉偉紅回到家里一試，果然比以前的味道更好了。
麻花成功地制作出來了，接下來的事就是正兒八經(jīng)地開店鋪了。她老公得知她真的要開個(gè)麻花店后，便極力反對(duì)，認(rèn)為她是吃飽了撐的。也是，放著好好的闊太太不當(dāng)，去做個(gè)小攤小販的，他的臉面往哪擱呀。越是老公反對(duì)，劉偉紅干得越起勁。她想著一定要把她的麻花店辦成一個(gè)名店來，而且要干成一番大事業(yè)，甚至超過她老公的生意。
2004年3月，頂著丈夫及所有家人反對(duì)的壓力，劉偉紅在煙臺(tái)大學(xué)旁邊的萊山菜市場(chǎng)，開起了自己的第一家麻花店，并自己取名為“弘祥麻花店”。為了確保在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，店子開張前劉偉紅就確定了自己的優(yōu)質(zhì)低價(jià)路線。別人做餐飲是對(duì)半的毛利，而劉偉紅只求每根麻花賺2毛錢。于是在店門前打出了“一元一根，買三送一，買五送二”的攬客廣告。令人意想不到的是，開業(yè)第一天，人們竟然排著長(zhǎng)隊(duì)在店鋪里等著買麻花。那天一直忙到晚上9點(diǎn)鐘店子才勉強(qiáng)打烊。劉偉紅一盤算，開業(yè)第一天竟然整整賣出了4000根麻花。
第二天，前來店鋪買麻花的人更多了，排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍甚至把人家的店鋪都擋住了，有時(shí)甚至還影響了交通。由于前來買麻花的人太多，還時(shí)常出現(xiàn)因插隊(duì)而吵架的事情。劉偉紅店子的麻花味道好價(jià)格又便宜，買麻花還要排長(zhǎng)隊(duì)，這讓劉偉紅的麻花店在煙臺(tái)一下子名聲大振。不少人都慕名趕到劉偉紅的店子來買麻花。
開業(yè)不足一個(gè)月，就有不少人上門來找到劉偉紅，表示愿意加盟她的麻花店。2004年4月，第一個(gè)加盟商把9000元加盟費(fèi)交給了劉偉紅，這讓劉偉紅感到有些興奮�？墒撬煞騾s不屑一顧，覺得9000元也不值得這么賣力地干。不過這并沒有動(dòng)搖劉偉紅的信心，她認(rèn)準(zhǔn)了自己這條路是非常正確的，而且有信心把麻花做出個(gè)大市場(chǎng)來。
隨著麻花店生意的日益興隆，劉偉紅的麻花已是遠(yuǎn)近聞名了。5月份的一天，一個(gè)浙江老板找到劉偉紅，聲稱要用50萬元買下她手上的麻花配方。劉偉紅有點(diǎn)不太相信，后來，這個(gè)老板在10多天時(shí)間里連續(xù)來了3次，且最后一次還把購(gòu)買配方的價(jià)格上升到了70萬元。劉偉紅這才意識(shí)到這個(gè)老板是真心想買她的配方。劉偉紅本能地覺得配方不能賣，因?yàn)榫驮谶@個(gè)浙江老板和她談買配方的10多天時(shí)間里，她在煙臺(tái)一下子就開了10多家麻花分店。雖然劉偉紅不知道自己的麻花配方到底值多少錢，但是，她堅(jiān)信自己的麻花應(yīng)該可以打造出一個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)來。
劉偉紅一天到晚越來越忙，每天辦公室都有一大堆等著和她談業(yè)務(wù)的客戶，而且兩部手機(jī)接聽來自全國(guó)各地的業(yè)務(wù)電話都忙不過來，以至于她沒有時(shí)間顧家了。為此丈夫很是生氣，倆口子有時(shí)還會(huì)因此而吵嘴。日子一長(zhǎng)，丈夫慢慢適應(yīng)了劉偉紅這種忙碌的日子。
有一次，劉偉紅因勞累而病倒了，嗓子變得嘶啞了，沒法接客戶的來電了，她丈夫潘洪成只好替她接了半個(gè)來月的電話。就是這半個(gè)月電話，讓潘洪成改變了過去的看法，他理解了妻子的事業(yè)，懂得了小生意做得好同樣能夠闖出大市場(chǎng)。后來，潘洪成正式參與到妻子的小麻花生意中來了。
劉偉紅不僅把丈夫拉進(jìn)了小麻花生意中來了，而且把自己的父親也拉到樣板店里來當(dāng)經(jīng)理，因?yàn)樯庠阶鲈酱笮枰嗟墓芾砣藛T。劉偉紅忙于應(yīng)付外面繁鎖的業(yè)務(wù)，對(duì)店內(nèi)的事顧不過來。不過，細(xì)心的劉偉紅在店里進(jìn)進(jìn)出出時(shí)發(fā)現(xiàn)店堂的光線總是很暗淡，她一問，才知道是父親叫人關(guān)了一部分燈，覺得燈全都打開太浪費(fèi)電了。她讓父親以后要糾正這個(gè)錯(cuò)誤的做法。后來，她還偶爾發(fā)現(xiàn)店里竟然用裝垃圾的方便袋給顧客裝麻花，便非常生氣，一查，又是父親背地里自作主張用垃圾袋替換了食品袋，還說是節(jié)約開支。劉偉紅批評(píng)父親不應(yīng)該擅自作主，用垃圾袋來替代食品袋�？墒撬母赣H口頭接受批評(píng)，等劉偉紅一走又把垃圾袋拿出來替代食品袋。如果說這還只是個(gè)小問題的話，那么后面的事就是大問題了。劉偉紅突然發(fā)現(xiàn)自己的一些員工在店里做得好好的，莫名其妙就辭職了，而且不少還是技術(shù)熟練的員工。劉偉紅以為是他們嫌工資待遇低了，就給他們加工資，結(jié)果一細(xì)究，竟然是自己的父親對(duì)下面的員工非常苛刻，看管嚴(yán)厲，動(dòng)輒訓(xùn)斥，員工的工作壓力很大，都不想在店里干了。得知這一情況后，劉偉紅毫不留情地把父親給免職了，發(fā)配到倉庫去做了配料管理員。為了搞好所有店鋪的管理工作，劉偉紅認(rèn)真制訂了一系列規(guī)章制度，還采購(gòu)了打卡機(jī)考勤。她知道以規(guī)章制度管人要比靠人來管人要好得多。
生意是完全做開了，各店的管理慢慢也開始走向正規(guī)了，擺在劉偉紅面前的問題就是產(chǎn)品的推陳出新了。她看到過不少行業(yè)的加盟店開始做得火爆的很，后來就慢慢銷聲匿跡了，原因就在于產(chǎn)品沒有創(chuàng)新了。劉偉紅也意識(shí)到自己光靠一個(gè)產(chǎn)品打天下多少還是顯得有些孤單，如果一旦人們對(duì)麻花厭倦的時(shí)候，那么往后的經(jīng)營(yíng)就會(huì)變得非常困難了。于是，她又在產(chǎn)品開發(fā)上下了功夫。麻花不再是一個(gè)品種了，而是一下子推出了10多個(gè)品種，另外，還新推出了蜂蜜小面包這一新產(chǎn)品。果然，新品種問世，頗受顧客歡迎。
現(xiàn)在，劉偉紅的麻花店在全國(guó)已開了1500多家。不管開在哪個(gè)城市，都是生意興旺，人們排著長(zhǎng)隊(duì)買她的麻花。劉偉紅還打算把她的麻花店開到澳大利亞、韓國(guó)、日本等地，因?yàn)橐呀?jīng)有當(dāng)?shù)氐暮献魃涕_始和她洽談合作事項(xiàng)了。
一個(gè)小小的麻花，竟然讓劉偉紅把市場(chǎng)做得如此之大，人們不得不感嘆：真是個(gè)奇跡呀！
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