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椰蓉包的做法步驟

時間:2022-07-06 17:16:09 美食 我要投稿
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  椰蓉包的做法步驟:

  1. 把椰蓉餡做好備用。

  2. 把面團(tuán)的材料放入面包桶里,用和面功能和20分鐘。(我是用大的面包機(jī),如果是用小面包機(jī)和面要加多10-15分鐘。)

  3. 把面團(tuán)揉圓放在碗中用保鮮膜膜著。

  4. 然后放在室溫醒發(fā)30分鐘。

  5. 平均分成8個。

  6. 把面團(tuán)揉圓。

  7. 把椰蓉餡包進(jìn)面團(tuán)。

  8. 用搟面棒搟薄。

  9. 把面團(tuán)對折。

  10. 然后切兩刀。

  11. 整形中

  12. 放在烤盤中

  13. 做另外一種整形。用搟面棒把面團(tuán)搟薄,在中間切三刀。

  14. 用兩手在面團(tuán)的兩端,兩手相反用力把面團(tuán)卷起。

  15. 放在烤盤中。然后發(fā)酵50-60分鐘。

  16. 把發(fā)酵好的面包拿出,涂上全蛋液再放些椰蓉在表面。

  17. 涂上全蛋液再放些白芝麻在表面。

  18. 然后烘烤,下火165度,上火180度,時間是15-18分鐘。

  19. 成品

  小貼士

  只能烤一盤,不能同時烤兩盤。

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