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冬至是什么意思?匯編14篇
冬至是什么意思?1
1、人生平平淡淡才是真,生活安居樂業(yè)才是福,今夜有你我他的祝福與問候,我們才更快樂。讓你我一起歡呼,一起為今夜吶喊:迎接冬至,大家快樂,才是真的快樂!
2、短信相忠告,冬至要來到。冬至天冷要知道,糊口規(guī)律穩(wěn)定套。陽(yáng)光暖和照,不再心煩躁。冬裝常常套,熱水袋常抱。見我短信微微笑,保你年青又俊俏。
3、70年代的祝福,靠寫,一封信流露真情;80年代的祝福,靠說,電話線連接你我;90年代的祝福,靠發(fā),拇指間短信傳情!朋友,祝你冬至快樂!
4、快樂的心情是上帝的恩賜,所在要經(jīng)常喜樂。莫讓習(xí)習(xí)的涼風(fēng)吹冷你的心情,吹跑你的快樂,切記切記,冬至多穿衣,開心笑咪咪。
5、讓煩惱跟著風(fēng)兒遠(yuǎn)去,讓細(xì)雨洗去一天的疲憊,聞聞花香,聽聽鳥兒鳴叫,心情就在這一刻沉淀,學(xué)會(huì)尋找安寧,善于理順心境,祝你糊口幸福,冬至樂個(gè)痛快!
6、湯圓香又香,我要你身子健康體強(qiáng)壯;餃子大又大,我要你家庭幸福樂哈哈。愿你萬(wàn)事順利,生活四通又八達(dá)。祝你冬至快樂!
7、許多人都關(guān)心你飛的高不高,只有少數(shù)人關(guān)心你飛的累不累,再忙也要注意放松休息,再累也要照顧好自己,盡管不常聯(lián)系,但一直牽掛,要注意保重身體!親愛的,祝你冬至快樂!
8、花落是雨,花開是詩(shī),花開花落是四季的贊歌;云散是美,云聚是緣,云聚云散是四時(shí)的浪漫。相識(shí)是緣,相知是情,相識(shí)相知是人生的.感動(dòng),好朋友要珍惜!祝你冬至快樂!
9、快樂奔跑,愿你被幸福絆倒;平安發(fā)展,愿你被健康死纏;博愛生活,愿你被歡笑折磨;開心傾聽,愿你左耳進(jìn)美好右耳出好心情,看了冬至短信你得高興哈!
10、好聽的故事沒有結(jié)局,真摯的友情不用言語(yǔ),惦念的朋友才有短信,祝福的電波不會(huì)休息,美好的向往沒有距離,問候的短信祝福你:幸福無(wú)限!冬至快樂!
冬至是什么意思?2
為什么說冬至大如年
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今!肚寮武洝酚涊d有“冬至大如年”之說。冬至這天,北方吃餛飩來應(yīng)節(jié),南方則吃湯圓,香港更是“無(wú)雞不成宴”。冬至日的前一天,又叫做“小至”,家家戶戶搗米做湯圓,以作為冬至日?qǐng)F(tuán)圓圍桌食用。過了冬至,就將迎接新年。因?yàn)槎敛]有固定于特定一日,所以和清明一樣,被稱為“活節(jié)”。
早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來了,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間。在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,所以就有“冬至大如年”的說法,就是冬至的`歡慶禮俗和春節(jié)都差不多。
冬至的由來
根據(jù)周朝的記載,民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動(dòng),又因?yàn)橹軞v的正月為夏歷的十一月,因此,在周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月,所以拜歲和賀冬并沒有分別,一直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開,因此,也可以說:過“冬節(jié)”是自漢代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
就因歷法的不同,使得民間一直傳承著周歷歷法,認(rèn)為冬至過后就是另一年的開始(才有吃圓仔后就 多了一歲的說法)這也是冬至為何在民間會(huì)那么受重視,但是這樣的錯(cuò)誤傳承,使得民間的觀念與目前擇日學(xué)上,所用的夏歷歷法有了很大的出入,這樣的錯(cuò)誤觀念 應(yīng)該矯正,把正確的歷法傳承才對(duì)。
冬至是什么意思?3
冬至表示寒冷的冬天來臨。冬至?xí)r,太陽(yáng)黃經(jīng)為270°。冬至這一天,陽(yáng)光幾乎直射南回歸線,我們北半球白晝最短,黑夜最長(zhǎng),開始進(jìn)入數(shù)九寒天。天文學(xué)上規(guī)定這一天是北半球冬季的開始。而冬至以后,陽(yáng)光直射位置逐漸向北移動(dòng),北半球的白天就逐漸長(zhǎng)了,諺云:吃了冬至面,一天長(zhǎng)一線。冬至的由來根據(jù)周朝的記載,民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動(dòng),又因?yàn)橹軞v的正月為夏歷的.十一月,因此,在周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月,所以拜歲和賀冬并沒有分別,一直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開,因此,也可以說:過“冬節(jié)”是自漢代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。就因歷法的不同,使得民間一直傳承著周歷歷法,認(rèn)為冬至過后就是另一年的開始(才有吃圓仔后就 多了一歲的說法)這也是冬至為何在民間會(huì)那么受重視,但是這樣的錯(cuò)誤傳承,使得民間的觀念與目前擇日學(xué)上,所用的夏歷歷法有了很大的出入,這樣的錯(cuò)誤觀念 應(yīng)該矯正,把正確的歷法傳承才對(duì)。
冬至是什么意思?4
冬至這一天是太陽(yáng)高度角最低的時(shí)候,這一天白晝最短黑夜最長(zhǎng)。冬至之后就開始“數(shù)九”三九就是一年中最冷的時(shí)候了。20xx年冬至是什么意思?下面一起看看吧~
20xx冬至是幾月幾日
冬至?xí)r節(jié)
20xx年冬至?xí)r間:12月22日00:27:53,農(nóng)歷20xx年十一月(大)初五
冬至是什么意思
冬至,是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等,早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至,時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天
冬至
古人對(duì)冬至的說法是:陰極之至,陽(yáng)氣始生,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰"冬至"。
冬至日太陽(yáng)高度最低,日照時(shí)間最短,地面吸收的熱量比散失的熱量少,冬至后便開始"數(shù)九",每九天為一個(gè)"九"。到"三九"前后,地面積蓄的`熱量最少,天氣也最冷,所以說"冷在三九",而"九九"已在夏歷一月、二月,我國(guó)大部分地區(qū)已入春,因此有"九九艷陽(yáng)天"的說法。
什么是九九消寒
冬至入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動(dòng),擇一"九"日,相約九人飲酒("酒"與"九"諧音),席上用九碟九碗,成桌者用"花九件"席,以取九九消寒之意。
九九消寒圖
民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法,上有繁的"庭前垂柳珍重待春風(fēng)"九字,每字九劃,共八十一劃,從冬至開始每天按照筆劃順序填充一個(gè)筆劃,每過一九填充好一個(gè)字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。填充每天的筆劃所用顏色根據(jù)當(dāng)天的天氣決定,晴則為紅;陰則為藍(lán);雨則為綠;風(fēng)則為黃;落雪填白。
此外,還有采用圖畫版的九九消寒圖,又稱作"雅圖",是在白紙上繪制九枝寒梅,每枝九朵,一枝對(duì)應(yīng)一九,一朵對(duì)應(yīng)一天,每天根據(jù)天氣實(shí)況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載:"試數(shù)窗間九九圖,余寒消盡暖回初。梅花點(diǎn)徧無(wú)余白,看到今朝是杏株。"
最雅致的九九消寒圖是作九體對(duì)聯(lián)。每聯(lián)九字,每字九劃,每天在上下聯(lián)各填一筆,如上聯(lián)寫有"春泉垂春柳春染春美";下聯(lián)對(duì)以"秋院掛秋柿秋送秋香",稱為九九消寒迎春聯(lián)。然而,不管哪種九九消寒圖,在消磨時(shí)日、娛樂身心的同時(shí),也簡(jiǎn)單記錄了氣象變化。據(jù)說有經(jīng)驗(yàn)的老人,還能根據(jù)九九消寒圖,推測(cè)出這一年的雨水多寡和豐歉情況。
九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九,沿河楊柳;七九河開,八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
冬至之后就離春節(jié)不遠(yuǎn)了,人們已經(jīng)開始為春節(jié)做準(zhǔn)備了。
冬至是什么意思?5
冬至(Winter Solstice),是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。
在中國(guó)有冬至吃吃餃子的`風(fēng)俗。俗話說:“冬至到,吃水餃!碑(dāng)然也有例外如在山東滕州流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗,寓意驅(qū)除寒冷之意。各地食俗不同,但吃水餃最為常見。
天文學(xué)上把冬至作為冬季的開始,這對(duì)于我國(guó)多數(shù)地區(qū)來說,顯然偏遲。冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。不過,西南低海拔河谷地區(qū),即使在當(dāng)?shù)刈罾涞?月上旬,平均氣溫仍然在10℃以上,真可謂秋去春平,全年無(wú)冬。
中國(guó)古代將冬至分為三候:“一候蚯蚓結(jié);二候糜角解;三候水泉?jiǎng)!眰髡f蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物,此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(zhǎng),但陰氣仍然十分強(qiáng)盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體;糜與鹿同科,卻陰陽(yáng)不同,古人認(rèn)為糜的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽(yáng)生,糜感陰氣漸退而解角;由于陽(yáng)氣初生,所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/p>
冬至日是一年中白天時(shí)間最短的一天。過了冬至以后,太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng),北半球白天逐漸變長(zhǎng),夜間逐漸變短,所以,有俗話說,“吃了冬至面,一天長(zhǎng)一線。”另外,冬至開始“數(shù)九”,冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”,{關(guān)于努力的英文作文},民間流傳著的歌謠是這樣說的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河開,八九燕來,九九加一九耕牛遍地走!
冬至是什么意思?6
一、立冬和冬至有什么區(qū)別:時(shí)間不同含義不同
立冬是一年中冬季的開始
立冬節(jié)氣立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個(gè),立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間,即太陽(yáng)位于黃經(jīng)225°。此時(shí),太陽(yáng)位于赤緯-16°19',北京地區(qū)正午太陽(yáng)高度僅有33°47'。立冬過后,日照時(shí)間將繼續(xù)縮短,正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低。立冬期間,漢族民間以冬至為冬季之始,需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,中國(guó)又把立冬作為冬季的開始。
冬至是北半球白晝的減少
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日之間冬至這天,太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,幾乎直射南回歸線(南緯23°26')。冬至這一天北半球得到的陽(yáng)光最少,比南半球少了50%。北半球的白晝達(dá)到最短,且越往北白晝?cè)蕉獭?/p>
二、立冬和冬至有什么區(qū)別:氣候特點(diǎn)不同
立冬氣溫下降快冷空氣臨來
立冬前后,我國(guó)大部分地區(qū)降水顯著減少,空氣一般漸趨干燥。降水的形式出現(xiàn)多樣化:有雨、雪、雨夾雪、霰、冰粒等。當(dāng)有強(qiáng)冷空氣影響時(shí),江南也會(huì)下雪。按照西南降水的`時(shí)間分布,11月進(jìn)入了一年中的干季。西南西北部干季的特點(diǎn)更加明顯。隨著冷空氣的加強(qiáng),氣溫下降的趨勢(shì)加快。北方的降溫,人們習(xí)以為常。正常年份的11月,北起秦嶺、黃淮西部和南部,南至江南北部都會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)初霜。偏冷的年份,11月中旬,南嶺以北也會(huì)出現(xiàn)初霜。11月的北方,隨著冷空氣的前鋒移出,鋒后的冷空氣團(tuán)開始向暖的方面變性,如果沒有后續(xù)的冷空氣補(bǔ)充,幾天之后,溫度雖回升了,空氣質(zhì)量卻逐漸變壞。在我國(guó)西南、江南,水汽條件比北方要好,如果早晨氣溫偏低,往往有成片大霧出現(xiàn)。
冬至南方溫度只有6℃至8℃左右,開始“數(shù)九”的第一天
天文學(xué)上把冬至作為冬季的開始,這對(duì)于我國(guó)多數(shù)地區(qū)來說,顯然偏遲。冬至日是一年中白天時(shí)間最短的一天。從氣候上看,冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。另外,冬至開始“數(shù)九”,冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。
冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。另外,冬至開始“數(shù)九”,冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”,民間流傳著的歌謠是這樣說的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河開,八九燕來,九九加一九耕牛遍地走!辈贿^,西南低海拔河谷地區(qū),即使在當(dāng)?shù)刈罾涞?月上旬,平均氣溫仍然在10℃以上,真可謂秋去春平,全年無(wú)冬。
冬至是什么意思?7
早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來了,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。以下是“冬至節(jié)氣是什么意思”希望能夠幫助的到您!
冬至的意思是什么
冬至表示寒冷的冬天來臨。冬至?xí)r,太陽(yáng)黃經(jīng)為270°。冬至這一天,陽(yáng)光幾乎直射南回歸線,我們北半球白晝最短,黑夜最長(zhǎng),開始進(jìn)入數(shù)九寒天。天文學(xué)上規(guī)定這一天是北半球冬季的開始。而冬至以后,陽(yáng)光直射位置逐漸向北移動(dòng),北半球的白天就逐漸長(zhǎng)了,諺云:吃了冬至面,一天長(zhǎng)一線。
冬至是第幾個(gè)節(jié)氣
二十四節(jié)氣分別是:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。每個(gè)節(jié)氣約間隔半個(gè)月的時(shí)間,分列在十二個(gè)月里面。在月首的叫做節(jié)氣,在月中的叫做“中氣”,所謂“氣”就是氣象、氣候的意思。冬至是二十四節(jié)氣之中的第二十二個(gè)個(gè)節(jié)氣。
冬至的起源
冬至起源于中國(guó)人的`陰、陽(yáng)觀念。陰、陽(yáng)象征生命的平衡與協(xié)調(diào),中國(guó)人相信冬至來臨之時(shí),正是“陰”的黑暗力量與陰寒本性最強(qiáng)烈的時(shí)候,與此同時(shí),亦是極為重要的關(guān)鍵時(shí)刻,只因“陽(yáng)”的光明與溫暖將會(huì)逐漸取締“陰”的極寒本性。因此,冬至是一個(gè)協(xié)調(diào)及和諧的歡樂時(shí)刻。古人認(rèn)為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節(jié),但春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。
冬至是什么意思?8
冬至(Winter Solstice),又稱為“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等,是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),起源于春秋時(shí)期;中國(guó)古代使用土圭觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出冬至,時(shí)間在每年公歷的12月21日至23日之間。冬至日時(shí),太陽(yáng)直射地面位置到達(dá)一年的最南端,幾乎直射南回歸線(南緯23°26');北半球得到的陽(yáng)光最少,比南半球少50%;北半球白晝達(dá)到最短,且越往北白晝?cè)蕉。北京時(shí)間20xx年12月22日12時(shí)48分,中國(guó)迎來農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“冬至”。
節(jié)氣釋義
古人對(duì)冬至的說法是:陰極之至,陽(yáng)氣始生,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰“冬至”。
常見日期
冬至日一般都在公歷的12月21日或12月23日,因?yàn)闆]有固定于特定一日,和清明一樣,冬至日被稱為“活節(jié)”。
計(jì)算方法
冬至日期(東八區(qū))的計(jì)算公式:(YD+C)-L
公式解讀:Y=年數(shù)后2位,D=0.2422,L=閏年數(shù),21世紀(jì)C=21.94,20世紀(jì)=22.60。
舉例說明:20xx年冬至日期=(88×0.2422+21.94)-(88/4)=43-22=21,12月21日冬至。
例外:1918年和20xx年的計(jì)算結(jié)果減1日。
農(nóng)歷參照
地雷復(fù)卦,稱為冬至一陽(yáng)生。易曰:先王以至日閉關(guān),商旅不行。
冬至日是數(shù)九的第一天,并不是最冷的時(shí)候,因?yàn)榈厍虮砻嬗写髿夂退,能夠?chǔ)存熱量,并不是“即存即失”,而有“積熱”。冬至之后,雖然太陽(yáng)高度角漸漸高起來,但是一個(gè)緩慢的恢復(fù)過程,每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量,呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九天”,積熱最少,溫度最低,天氣也就越來越冷。如果有冷空氣的影響,天氣就更為寒冷。過了“冷鋒”之后,天氣就會(huì)漸漸變暖。所以說“冷在三九”,而“九九”已在夏歷一月、二月,中國(guó)大部分地區(qū)已入春,因此“九九艷陽(yáng)天”。
氣候特征
天文學(xué)上把冬至作為冬季的開始,對(duì)于我國(guó)多數(shù)地區(qū)來說,顯然偏遲。冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。西南低海拔河谷地區(qū),即使在當(dāng)?shù)刈罾涞?月上旬,平均氣溫仍然在10℃以上,可謂秋去春平,全年無(wú)冬。
中國(guó)古代把冬至分為三候[2]:“一候蚯蚓結(jié),二候麋角解,三候水泉?jiǎng)。?/p>
傳說蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物,冬至之后,陽(yáng)氣雖已生長(zhǎng),但陰氣仍然十分強(qiáng)盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體;麋與鹿同科,卻陰陽(yáng)不同,古人認(rèn)為麋的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽(yáng)生,麋感陰氣漸退而解角;由于陽(yáng)氣初生,所以山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/p>
冬至日是一年中白天時(shí)間最短的一天,過了冬至以后,太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng),北半球白天逐漸變長(zhǎng),夜間逐漸變短,有俗話說,“吃了冬至面,一天長(zhǎng)一線!
冬至開始“數(shù)九”,冬至日成了“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”,民間流傳著的歌謠說:“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河開,八九燕來,九九加一九耕牛遍地走。”
歷史淵源
據(jù)記載,周秦時(shí)代以冬十一月為正月,以冬至為歲首過新年。
《漢書》有云:“冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀……”人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的'一年的到來。古人認(rèn)為自冬至起,天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開始,是大吉之日。后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗,也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”,一是說明年關(guān)將近,余日不多;二是表示冬至的重要性。
把冬至作為節(jié)日來過源于漢代,盛于唐宋。周歷的正月為夏歷的十一月,周代的正月等于現(xiàn)代的十一月,所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開?梢哉f專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有,盛于唐宋。
漢代以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,官方例行放假,官場(chǎng)流行互賀的“拜冬”禮俗。
《后漢書》記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”朝廷上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互拜訪,歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
魏晉六朝時(shí),冬至稱為“亞歲”,民眾要向父母長(zhǎng)輩拜節(jié)。唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝要到郊外舉行祭天大典,百姓要向父母尊長(zhǎng)祭拜。宋朝以后,冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動(dòng)。明、清兩代,皇帝均有祭天大典,謂之“冬至郊天”;宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要互相投刺祝賀,就像元旦一樣。
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冬至是什么意思?9
冬至節(jié)氣的意義是什么
冬至的到來代表寒冷即將來臨。冬至節(jié)氣是全年中晝夜最長(zhǎng)的一天,到了冬至節(jié)氣后天氣也會(huì)逐漸變寒,進(jìn)入到全年溫度最低的數(shù)九寒天,古人認(rèn)為自冬至起,天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng),即下一個(gè)循環(huán)開始了,有“冬至一陽(yáng)生、天地陽(yáng)氣回升”的說法。
冬至的習(xí)俗
1、祭祀
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一,是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,宮廷和民間歷來十分重視,從周代起就有祭祀活動(dòng)。
2、吃水餃
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃!边@種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
3、九九消寒
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動(dòng),擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。
九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看楊柳;七九河冰開,_燕子來;九九加一九,耕牛遍地走。
冬至的氣候特點(diǎn)是什么
持續(xù)低溫加暴雪天氣
如果要從天文上來看,冬至才是真正冬季的開始,是北半球冬季的到來,但是我國(guó)大部地區(qū)冬季來得比較早,冬至?xí)r節(jié)冬季氣候已經(jīng)非常明顯。我國(guó)最早進(jìn)入冬季的地方是高緯度和高海拔的地方,即西藏的雙湖縣與黑龍江的漠河縣是我國(guó)入冬比較早的地方,早在9月中旬前后就已經(jīng)迎來冬季氣候特點(diǎn),到了冬至的時(shí)候寒冷已經(jīng)達(dá)到一定的峰值。
冬至日的時(shí)候,白天日照時(shí)長(zhǎng)一年中最短,可想大地能吸收和釋放的熱量是極少了,這熱量供源少了,整體溫度和體感就下降了。冬至之后雖然日照時(shí)長(zhǎng)會(huì)慢慢加長(zhǎng),但速度著實(shí)緩慢,這熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒法足夠供給保暖。本來沒有足夠的熱源供給就已經(jīng)感到寒冷了,再加上西伯利亞冷空氣的不斷侵襲,兩種條件下,這溫度不低都難,在持續(xù)的低溫下,較強(qiáng)的降雪天氣便出現(xiàn)了。
從南北方冬至氣溫來看,北方西北較高的地方冬至?xí)r氣溫普遍在零度以下了,東北地區(qū)冬至的時(shí)候平均氣溫應(yīng)該在零下7度左右;江淮之間到大巴山以北的地區(qū)平均氣溫也在零度以下;而南方大部地區(qū)平均氣溫在7度左右,個(gè)別高海拔地區(qū)氣溫會(huì)普遍偏低,地河谷的.地方氣溫會(huì)偏高,其中川西南地河谷的冬至?xí)r期氣溫在10度以上;和地河谷地區(qū)氣溫同樣溫暖的還有華南地區(qū)的“無(wú)冬區(qū)”,尤其是海南地區(qū),冬季最低平均氣溫在20度左右,而且即便出現(xiàn)十幾度的氣溫,也維持不到三天,很快便又會(huì)升溫回暖。
冬至節(jié)氣之后,我國(guó)最冷的時(shí)節(jié)就到來的,即“數(shù)九”從冬至這一天開始。俗語(yǔ)有云“不過冬至不冷”,意思是沒到冬至之前氣候還是暖和的,到了冬至之后,寒冷便都來了。這有些諺語(yǔ)俗語(yǔ)都只是針對(duì)部分地區(qū)說的,也有可能是根據(jù)年份大致氣候現(xiàn)象得出來的。我國(guó)有些年份,有些地區(qū),冬至?xí)r節(jié)的時(shí)候已經(jīng)感到非常寒冷了,尤其高緯度地區(qū),冬至?xí)r節(jié)氣候更是嚴(yán)寒。所以,咱們不管冬至是不是寒冷的開始,冬至前后就應(yīng)該注意保暖了。
冬至是什么意思?10
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的公歷12月21日~23日之間。下面一起來看下今天的生活常識(shí)介紹吧~!
冬至是幾月幾日
20xx年的冬至是12月21日。古人認(rèn)為自冬至起,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,天地陽(yáng)氣開始興做漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開始,是大吉之日。
冬至(Winter Solstice)又名‘一陽(yáng)生’,是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的公歷12月21日~23日之間。20xx年的冬至是12月21日。古人認(rèn)為自冬至起,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,天地陽(yáng)氣開始興做漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開始,是大吉之日。
冬至是什么意思
冬至是什么意思,也許很多人對(duì)冬至都不是委了解。下面就來解釋下冬至是什么意思,普及下冬至小常識(shí)。
每年的12月22日前后(12月21日~23日),太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)270度時(shí)是二十四節(jié)氣的“冬至”。冬至日,太陽(yáng)直射南回歸線,北半球白天最短,黑夜最長(zhǎng),數(shù)九寒天從冬至開始。
冬至,是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣。早在2500多年前的春秋時(shí)代,我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來了。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。
我國(guó)南方大部分地區(qū)各地日出到日沒有10小時(shí)左右。冬至以后,隨著地球在繞日軌道上運(yùn)行,陽(yáng)光直射地帶便逐漸北移,使北半球白天漸增長(zhǎng),夜晚逐漸縮短。冬至日雖然太陽(yáng)高度最低,日照時(shí)間最短,地面吸收的熱量比散失的熱量多,冬至后便開始“數(shù)九”,每9天為一個(gè)“九”。到“三九”前后,地面積蓄的熱量最少,天氣也最冷,我國(guó)民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視。冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的.說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗!稘h書》中說:“冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀!比藗冋J(rèn)為:過了冬至,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個(gè)吉日,應(yīng)該慶賀!稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對(duì)冬至日的重視。
現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。有的地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。還有一些以冬至天氣看后期冷暖的諺語(yǔ)有:“冬至出日頭,正月冷死牛”、“冬至有雨明春暖”等。以冬至風(fēng)向預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有“冬至南風(fēng)百日陰”,“冬至一場(chǎng)風(fēng),夏至一場(chǎng)暴”。以冬至冷暖預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有:“冬至冷,春節(jié)暖”,“明年暖得早”等等。
冬至是什么意思?11
冬至是什么時(shí)候
20xx年冬至?xí)r間:12月22日 07:03:01,農(nóng)歷20xx年十一月(大)初一。
20xx年冬至?xí)r間:20xx年12月22日 12:47:55,農(nóng)歷20xx年十一月(大)十二。
距下個(gè)冬至到來還有 26天13小時(shí)18分24秒
冬至是什么意思
冬至英文翻譯:the Winter Solstice
冬至表示寒冷的冬天來臨。
冬至?xí)r,太陽(yáng)黃經(jīng)為270°。冬至這一天,陽(yáng)光幾乎直射南回歸線,我們北半球白晝最短,黑夜最長(zhǎng),開始進(jìn)入數(shù)九寒天。天文學(xué)上規(guī)定這一天是北半球冬季的開始。而冬至以后,陽(yáng)光直射位置逐漸向北移動(dòng),北半球的白天就逐漸長(zhǎng)了,諺云:吃了冬至面,一天長(zhǎng)一線。
冬至三侯
蚯蚓結(jié):傳說蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的`生物,此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(zhǎng),但陰氣仍然十分強(qiáng)盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。
麇角解:糜與鹿同科,卻陰陽(yáng)不同,古人認(rèn)為糜的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽(yáng)生,糜感陰氣漸退而解角。
水泉?jiǎng)樱荷街械娜梢粤鲃?dòng)并且溫?zé)帷?/p>
冬至介紹
冬至是按天文劃分的節(jié)氣,古稱"日短"、"日短至"。冬至這天,太陽(yáng)位于黃經(jīng)270度,陽(yáng)光幾乎直射南回歸線,是北半球一年中白晝最短的一天。我省各地日出到日沒有10小時(shí)左右。冬至以后,隨著地球在繞日軌道上運(yùn)行,陽(yáng)光直射地帶便逐漸北移,使北半球白天漸增長(zhǎng),夜晚逐漸縮短。冬至日雖基太陽(yáng)高工最低,日照時(shí)間最短,地面吸收的熱量比散失的熱量少,但是地面過去長(zhǎng)期積累的熱量,還在繼續(xù)散失,近地層氣溫尚未降至最低,所以這時(shí)還不是一年中最冷的時(shí)候。過了冬至,雖然晝漸長(zhǎng),夜?jié)u短,但是在短期內(nèi)仍然是晝短夜長(zhǎng),地面每天吸收的熱量,還是比散失的熱量少,所以氣溫并沒有立即回升之勢(shì)。群眾中習(xí)慣自冬至起"數(shù)九",每九天為一個(gè)"九"。到"三九"前后,地面積蓄的熱量最少,天氣也最冷,所以說"冷在三九"。天文學(xué)上把冬至作為冬季的開始,這對(duì)于我國(guó)多數(shù)地區(qū)來說,顯然偏遲。冬至期間,川西高原平均氣溫普遍在0℃以下,四川盆地也只有6℃至8℃左右。不過,川西南低海拔河谷地區(qū),即使在當(dāng)?shù)刈罾涞?月上旬,平均氣溫仍然在10℃以上,真可謂秋去春平,全年無(wú)冬。
冬至是什么意思?12
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,過了冬至,白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說法是:陰極之至,陽(yáng)氣始生,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰“冬至”。冬至過后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說的“進(jìn)九”,我國(guó)民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
冬至,是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣。早在2500多年前的春秋時(shí)代,我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來了。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。
每年的12月22日前后(12月21日~23日),太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)270度時(shí)是二十四節(jié)氣的“冬至”。冬至日,太陽(yáng)直射南回歸線,北半球白天最短,黑夜最長(zhǎng),數(shù)九寒天從冬至開始。
我國(guó)南方大部分地區(qū)各地日出到日沒有10小時(shí)左右。冬至以后,隨著地球在繞日軌道上運(yùn)行,陽(yáng)光直射地帶便逐漸北移,使北半球白天漸增長(zhǎng),夜晚逐漸縮短。冬至日雖然太陽(yáng)高度最低,日照時(shí)間最短,地面吸收的熱量比散失的熱量多,冬至后便開始“數(shù)九”,每9天為一個(gè)“九”。到“三九”前后,地面積蓄的`熱量最少,天氣也最冷,我國(guó)民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視。冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書》中說:“冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀。”人們認(rèn)為:過了冬至,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個(gè)吉日,應(yīng)該慶賀!稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對(duì)冬至日的重視。
現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。有的地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。還有一些以冬至天氣看后期冷暖的諺語(yǔ)有:“冬至出日頭,正月冷死!、“冬至有雨明春暖”等。以冬至風(fēng)向預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有“冬至南風(fēng)百日陰”,“冬至一場(chǎng)風(fēng),夏至一場(chǎng)暴”。以冬至冷暖預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有:“冬至冷,春節(jié)暖”,“明年暖得早”等等。
冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互拜訪,歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
冬至是什么意思?13
冬至,是二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)氣。按公歷,冬至交節(jié)一般是在每年的12月22—23日(今年是22日12時(shí)19分),這天太陽(yáng)運(yùn)行至黃經(jīng)270度,緯度最南,陽(yáng)光直射南回歸線,北半球白天最短,黑夜最長(zhǎng)(北極圈以內(nèi)則24小時(shí)都是黑夜)。冬至這天,北半球中午太陽(yáng)的高度也最低,比如在北京,太陽(yáng)高度只有26°42′,因?yàn)檫@天中午的表影最長(zhǎng),故也稱“長(zhǎng)至日”。
中國(guó)古代非常重視冬至,規(guī)定有冬至的月為“子月”,是十二地支序的首位。所以冬至還是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,俗稱“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”等。從冬至開始,白天會(huì)漸漸變長(zhǎng),古人認(rèn)為這是“陰極之至,陽(yáng)氣始生”,所以把冬至當(dāng)作年周期、大自然氣運(yùn)周期、萬(wàn)物生長(zhǎng)周期的真正起點(diǎn)。在代表冬至的卦中,本是全陰的六根陰爻的最下面一根已變成陽(yáng)爻,所以冬至又稱作“一陽(yáng)生”。
冬至起源
早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。殷周時(shí)期,規(guī)定冬至前一天為歲終之日,冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié)。后來實(shí)施夏歷。但冬至一直排在24個(gè)節(jié)氣的首位,稱之為“亞歲”。
人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認(rèn)為自冬至起,天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開始,是大吉之日。因此,后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗,也往往出現(xiàn)在冬至。把冬至作為節(jié)日來過源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。
"冬至大如年"
中國(guó)古代對(duì)冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。
《漢書》中說:“冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀。”人們認(rèn)為:過了冬至,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個(gè)吉日,應(yīng)該慶賀。
《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦!闭f明古代對(duì)冬至日的重視。漢代前未見冬至過節(jié)日風(fēng)俗的文字記載。漢代以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,官方例行放假,官場(chǎng)流行互賀的“拜冬”禮俗。
《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事!彼赃@天朝廷上下要放假休息,商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互拜訪,歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
魏晉六朝時(shí),冬至稱為“亞歲”,民眾要向父母長(zhǎng)輩拜節(jié)。冬至節(jié)盛于唐宋。宋朝以后,冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動(dòng)。
明、清兩代的冬至日,皇帝要舉行祭天大典,謂“冬至郊天”。民間在這一期間同樣有祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗。故而冬至才被稱為“小年”。
"冬至"節(jié)氣的真正意義
1、人們開始過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認(rèn)為自冬至開始,天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開始,大吉之日。所以,后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗,往往選在冬至。冬至又被稱做“小年”,一是說明年關(guān)將近,余日不多;二是表示冬至的重要性。
2、冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一,是中國(guó)的`一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),曾有“冬至大如年”的說法,宮廷和民間歷來十分重視,從周代起就有祭祀活動(dòng)。把冬至作為節(jié)日來過源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。
3、冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī),主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢。因(yàn)閺亩鹃_始,生命活動(dòng)開始由衰轉(zhuǎn)盛,由靜轉(zhuǎn)動(dòng)。此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰,達(dá)到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當(dāng)選用高鈣食品。
4、各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗,中國(guó)北方多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)北方中國(guó)人冬至的風(fēng)俗。當(dāng)然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗,寓意驅(qū)除寒冷之意。
冬至吃餃子的由來的故事
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。這種習(xí)俗,是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。
東漢張仲景,冬季返鄉(xiāng)。路過白河,看到鄉(xiāng)親們因?yàn)楹洳簧偃说亩涠純鰻了。這時(shí),我們的富二代醫(yī)圣張仲景當(dāng)然沒有選擇袖手旁觀,立刻便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋。
他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的嬌耳,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只嬌耳,一大碗肉湯。人們吃了嬌耳,喝了祛寒湯,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著嬌耳的樣子,包成食物,也叫餃子或扁食。
冬至吃餃子,是不忘醫(yī)圣張仲景祛寒嬌耳湯之恩。至今南陽(yáng)仍有冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管的民謠。
冬至吃餃子的好處
1、從烹飪科學(xué)的角度看,蒸煮餃子以水(汽)為介質(zhì)的烹飪方式,溫度只在100左右,即可致熟食物又可消毒殺菌,避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強(qiáng)致癌物,保證了食品安全。而且,食物的營(yíng)養(yǎng)成分在蒸煮過程中也不至于因過氧化或水解而損失。
2、從膳食結(jié)構(gòu)角度看,餃子的餡料都包在面皮中,可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合,使主副食搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富并酸堿平衡,膳食寶塔形結(jié)構(gòu)。
3、從營(yíng)養(yǎng)角度看,餃子以水(汽)為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟,可以使食品中淀粉類多糖充分裂解,利于人體吸收。
4、合于中國(guó)人的腸胃與飲食習(xí)慣。符合“食飲有節(jié)”、“謹(jǐn)和五味”、“和于術(shù)數(shù)”的養(yǎng)生之道。
冬至吃餃子的禁忌
餃子在食用時(shí)也要根據(jù)自身體質(zhì)注意吃法。北方吃餃子講究配著臘八蒜、醋吃,解膩的同時(shí)促進(jìn)消化。再加上一碗暖暖的餃子湯“原湯化原食”,更有利于吸收;加形笣兓蛭杆岫嗟娜瞬贿m合吃餃子蘸醋,容易刺激胃腸黏膜而加重病情;加行哪X血管疾病的老年人最好少食蒜,蒜較辛辣,刺激血管。有些粗纖維蔬菜如野菜、芹菜等餡餃子對(duì)患有心臟病或胃病的老年人也不建議多吃。
糖尿病人要避免油量過大,膽囊炎、胰腺炎病人吃的餃子中的油不可過多,青菜的量也不可過大,肝臟病人盡量吃瘦肉做的餃子,用纖維較少的青菜,以免消化不良。痛風(fēng)患者盡量不吃用海鮮做的餃子,因?yàn)楹ur中嘌呤的含量較高,吃海鮮餃子易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
冬至是什么意思?14
冬至,是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱冬節(jié)、長(zhǎng)至節(jié)、亞歲等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來了,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的12月22日前后(12月21日~23日)。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,過了冬至,白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說法是:陰極之至,陽(yáng)氣始生,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰冬至。冬至過后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說的進(jìn)九,我國(guó)民間有冷在三九,熱在三伏的說法。
現(xiàn)代天文科學(xué)測(cè)定,冬至日太陽(yáng)直射南回歸線,陽(yáng)光對(duì)北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長(zhǎng),這天之后,太陽(yáng)又逐漸北移。
在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有冬至大如年的'說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗!稘h書》中說:冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀。人們認(rèn)為:過了冬至,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個(gè)吉日,應(yīng)該慶賀。《晉書》上記載有魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀其儀亞于正旦。說明古代對(duì)冬至日的重視。
現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。有的地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。還有一些以冬至天氣看后期冷暖的諺語(yǔ)有:冬至出日頭,正月冷死牛、冬至有雨明春暖等。以冬至風(fēng)向預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有冬至南風(fēng)百日陰,冬至一場(chǎng)風(fēng),夏至一場(chǎng)暴。以冬至冷暖預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有:冬至冷,春節(jié)暖,明年暖得早等等。
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