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原味吐司的做法步驟
1. 將食用油除外的所有原料集合到面包桶。和面20分鐘后再加入食用油 再和面20分鐘。
2. 揉好的面團(tuán) 發(fā)酵至兩倍大
3. 發(fā)酵后 取出 排氣 分成三份 密封靜置20分鐘后 搟平
4. 卷起 放入吐司模具 發(fā)酵至8分滿(mǎn)?鞠漕A(yù)熱180度 上下火 下層35分鐘(溫度時(shí)間根據(jù)自家烤箱火力自行調(diào)節(jié))
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