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元旦節(jié)的傳統(tǒng)食物

時(shí)間：2022-04-17 20:08:10 元旦我要投稿

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元旦節(jié)的傳統(tǒng)食物2篇

元旦節(jié)的傳統(tǒng)食物1

　　元旦節(jié)的由來(lái)

元旦節(jié)的傳統(tǒng)食物2篇

　　最開始的元旦

　　辛亥革命后，為了“行夏正，所以順農(nóng)時(shí)，從西歷，所以便統(tǒng)計(jì)”，民國(guó)元年決定使用公歷（實(shí)際使用是1912年），并規(guī)定陽(yáng)歷1月1日為“新年”，但并不叫“元旦”。1949年中華人民共和國(guó)以公歷1月1日為元旦，因此元旦在中國(guó)也被稱為“陽(yáng)歷年”或“公歷年”。

　　“元旦”的概念，在不同時(shí)代、不同國(guó)家，具體所指也不盡相同。世界上大多數(shù)國(guó)家都采用了國(guó)際通行的公歷，把每年1月1日作為“元旦”。

　　元旦的日期是怎么確立的？

　　眾多周知，我國(guó)現(xiàn)在通行的歷法，是公歷。辛亥革命推翻滿清之后，為了“行夏正，所以順農(nóng)時(shí)，從西歷，所以便統(tǒng)計(jì)”確定使用公元紀(jì)年法為我國(guó)的正式歷法，1月1日為元旦，同時(shí)把農(nóng)歷1月初一定位“春節(jié)”。共產(chǎn)黨建國(guó)以后，基本沿用了——正式統(tǒng)計(jì)日里采用公歷，節(jié)日采用農(nóng)歷——這套雙重歷法的體制。

　　內(nèi)容來(lái)自

　　中文名元旦英文名newyear別稱公歷年、新歷年、陽(yáng)歷年節(jié)日時(shí)間公歷1月1日節(jié)日類型世界節(jié)日流行地區(qū)世界各地節(jié)日起源機(jī)構(gòu)設(shè)定節(jié)日活動(dòng)張燈結(jié)彩[2]節(jié)日飲食佳肴和點(diǎn)心[2]節(jié)日意義公歷新年設(shè)立機(jī)構(gòu)中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議設(shè)定時(shí)間1949年9月27日。

　　名稱來(lái)由

　　在古代中國(guó)人的心目中，“元”，是開始的意思；“旦”，是早晨的意思。據(jù)史料記載，作為一個(gè)很重要的`節(jié)日，在中國(guó)歷史上，“元旦”有許多稱謂，如元日、元正、元辰、開年、元春、上日、華歲等，但在諸多稱謂中還是以稱“元旦”最普遍，時(shí)間最長(zhǎng)久。“元旦”的“元”，指開始，是第一的意思，凡數(shù)之始稱為“元”；“旦”，象形字，上面的“日”代表太陽(yáng)，下面的“一”代表地平線�！暗奔刺╆�(yáng)從地平線上冉冉升起，象征一日的開始。人們把“元”和“旦”兩個(gè)字結(jié)合起來(lái)，就引申為新年開始的第一天。由于世界各國(guó)所處的經(jīng)度不同，時(shí)間也不同，因此，“元旦”日期也有不同。

　　元旦傳統(tǒng)食物

　　餃子

　　出現(xiàn)時(shí)間：明清時(shí)期。

　　綜合簡(jiǎn)介：餃子是由餛飩轉(zhuǎn)化而來(lái)的，每到元旦佳節(jié)，北方人都會(huì)吃餃子。但是元旦節(jié)吃餃子的習(xí)俗，興盛于明清時(shí)期的北方。

　　歷史記載：《宛署雜記》說(shuō)，北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長(zhǎng)上為壽”。

　　中國(guó)人怎么過(guò)元旦

　　年糕

　　出現(xiàn)時(shí)間：南北朝。

　　綜合簡(jiǎn)介：年糕，又叫粘粘糕，有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久，但元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代，尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。

　　歷史記載：明末《帝京景物略》，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。

　　雞蛋

　　出現(xiàn)時(shí)間：吳晉時(shí)期。

　　綜合簡(jiǎn)介：元旦吃一個(gè)雞蛋的習(xí)俗，在吳晉時(shí)期就已經(jīng)有了。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)吃雞蛋是為了長(zhǎng)生，不過(guò)到了梁武帝在位的時(shí)候就沒有了，其主要原因是因?yàn)榱何涞坌欧罘鸾獭?/p>

　　歷史記載：正旦，當(dāng)生吞雞子一枚，謂之練形。

　　椒柏酒

　　出現(xiàn)時(shí)間：東漢時(shí)期。

　　綜合簡(jiǎn)介：椒柏酒，是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據(jù)古書記載，飲椒柏酒可去病長(zhǎng)壽。而元旦節(jié)飲椒柏酒的傳統(tǒng)習(xí)俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。

　　歷史記載：正旦辟惡酒，新年長(zhǎng)命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來(lái)。

　　湯餅

　　出現(xiàn)時(shí)間：后魏時(shí)期。

　　綜合簡(jiǎn)介：湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品，也就是類似我們現(xiàn)在吃的面條。

　　歷史記載：元旦，京師人家多食索餅，所謂年馎饦，或此之類。

元旦節(jié)的傳統(tǒng)食物2

　　元旦節(jié)的由來(lái)及故事

　　每年公歷的1月1日，人們稱它為元旦”，這是為什么呢?原來(lái)在漢語(yǔ)里，元”是開始，也就是第一;旦”是一天或早晨的意思，兩字合稱就是指新年的第一天了。但這從一開始就并不是固定的。在歷法上，人們習(xí)慣稱地球繞太陽(yáng)轉(zhuǎn)1周為1年。但是由于地球繞太陽(yáng)運(yùn)轉(zhuǎn)沒有固定的起點(diǎn)和終點(diǎn)，所以一年的起點(diǎn)和終點(diǎn)都是人為規(guī)定的，這就造成了各種歷法的不一致。相傳元旦”一詞來(lái)自我國(guó)最早的皇帝之一??顓頊，他規(guī)定以農(nóng)歷正月為元”，初一為旦”。來(lái)有的朝代對(duì)元旦的日期有所變更，但原則上還是以每年的第一天為元旦，如夏代以正月初一為元旦，但商代以12月初一為元旦，而周代又以11月初一為元旦，秦代以10月初一為元旦。直到西漢武帝時(shí)，大歷史學(xué)家司馬遷等人重新制定歷法，并規(guī)定每年正月初一為元旦，從此歷代不改。1919年辛亥革命成功后，決定采用國(guó)際通行的公歷，于是將農(nóng)歷元旦改為春節(jié)”，而把公歷的1月1日稱為元旦。新中國(guó)成立之時(shí)，開始正式使用公元紀(jì)年法”，把每年公歷的1月1日定為元旦。現(xiàn)在，世界上大多數(shù)國(guó)家把每年1月1日作為元旦，因?yàn)樗麄兌嗖捎昧藝?guó)際通行的公歷。但也有一些國(guó)家和民族由于本地的歷法傳統(tǒng)及宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、季節(jié)氣候的不同，因而他們的元旦日期也不一樣，這也使得這個(gè)世界多姿多彩，更顯民族的特色了。

　　元旦傳統(tǒng)食物

　　餃子

　　出現(xiàn)時(shí)間：明清時(shí)期

　　綜合簡(jiǎn)介：餃子是由餛飩轉(zhuǎn)化而來(lái)的'，每到元旦佳節(jié)，北方人都會(huì)吃餃子。但是元旦節(jié)吃餃子的習(xí)俗，興盛于明清時(shí)期的北方。

　　歷史記載：《宛署雜記》說(shuō)，北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長(zhǎng)上為壽”。

　　年糕

　　出現(xiàn)時(shí)間：南北朝

　　歷史記載：明末《帝京景物略》，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。

　　雞蛋

　　出現(xiàn)時(shí)間：吳晉時(shí)期

　　歷史記載：正旦，當(dāng)生吞雞子一枚，謂之練形。

　　椒柏酒