有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃錦集9篇
時(shí)間流逝得如此之快，成績(jī)已屬于過去，新一輪的工作即將來(lái)臨，是時(shí)候?qū)懸环菰敿?xì)的計(jì)劃了。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了吧？以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9篇，歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
摘要：隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的來(lái)臨，人們的消費(fèi)習(xí)慣正發(fā)生著巨大的變化。以大學(xué)生為代表的年輕人開始頻繁的網(wǎng)絡(luò)上尋找他們喜歡的商品，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)在全世界成為了一種新的潮流。但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，網(wǎng)店還大多是小型的地?cái)偟赇佇问�，還很少有形成針對(duì)某個(gè)特定群體的特色整體行銷專賣店，尤其是對(duì)一直走在時(shí)尚前沿的大學(xué)生群體。據(jù)此，以個(gè)性的產(chǎn)品，豐富的線下推廣模式，新穎的整體搭配服務(wù)模式為特色，策劃以陜西省為推廣據(jù)點(diǎn)面向陜西所有高校開辦第一女性時(shí)尚用品網(wǎng)店。項(xiàng)目采取自籌資金合伙入股為主，風(fēng)險(xiǎn)投資為輔的模式，計(jì)劃投資50000元。 爭(zhēng)取在半年內(nèi)取得銷量和信譽(yù),成為皇冠賣家。同時(shí)，在陜西的本地運(yùn)營(yíng)上取得影響力,打造第一女性時(shí)尚用品網(wǎng)店的品牌。然后增開新的網(wǎng)店,經(jīng)營(yíng)更多的商品類別,但仍保持每家店都有自己的特色. 在這之后，注冊(cè)公司，在除淘寶外，開展我們自己的平臺(tái)，在大學(xué)城推廣更多的特色服務(wù),如大學(xué)城網(wǎng)絡(luò)定餐、大學(xué)城網(wǎng)絡(luò)繳費(fèi)等，將業(yè)務(wù)滲透到陜西大學(xué)生的生活中的方方面面。將零庫(kù)存，快速送達(dá)的新方式推廣到全上海的大學(xué)生群體中，實(shí)現(xiàn)讓大家在網(wǎng)上買日用品的目標(biāo)，最終完成建立全國(guó)網(wǎng)絡(luò)連鎖便利店的目標(biāo)。網(wǎng)店一共四名成員，組織管理如下：
一、網(wǎng)店的組織結(jié)構(gòu)
網(wǎng)店一共四名成員，組織管理如下：
網(wǎng)店店長(zhǎng)：一名，主要負(fù)責(zé)淘寶網(wǎng)店的貨源，淘寶網(wǎng)店貨物，物流等一系列的具體問題。要在商品的服務(wù)，物流等個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)為買家做好服務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)網(wǎng)店的數(shù)據(jù)。
財(cái)務(wù)主管：一名，主要記錄網(wǎng)店的管理費(fèi)用，前期投入資金，進(jìn)貨費(fèi)用等賬目記錄，每月匯報(bào)流動(dòng)資金狀況以及網(wǎng)店盈虧。客服：一名，主要介紹產(chǎn)品，服務(wù)熱情周到，有禮貌；對(duì)商品的介紹要詳細(xì)到位，有明確的退、換貨規(guī)定；掌握供貨商存貨信息，監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)交易操作。
網(wǎng)上推廣：一名，在各大論壇發(fā)帖以及做廣告，還可以進(jìn)行博客推廣，微博等推廣。
二、行業(yè)分析與市場(chǎng)預(yù)期
�。ㄒ唬┠繕�(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展，大多數(shù)學(xué)生消費(fèi)者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購(gòu)物，因?yàn)榫W(wǎng)上購(gòu)物可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間，還可以提供大量的商品讓消費(fèi)者選擇，非常便捷。現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購(gòu)物這種方式，而且非常喜愛個(gè)性化的時(shí)尚商品，這對(duì)我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢(shì)，會(huì)為我們提供大量的商機(jī)。
（二）產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段
市場(chǎng)狀況趨于良好，產(chǎn)品處于新開發(fā)階段，經(jīng)過我們的調(diào)查，這類產(chǎn)品有很大的發(fā)展空間，正在不斷的發(fā)展當(dāng)中。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)
經(jīng)過我們對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查，日常用品購(gòu)買比例明顯增高。日常生活用品購(gòu)買比例的增勢(shì)今后仍將持續(xù)，并最終成為網(wǎng)上購(gòu)物的主流，因此我們選擇這一類產(chǎn)品作為我們的主打商品。
（四）競(jìng)爭(zhēng)分析
在市場(chǎng)分析過程中，我們進(jìn)行了以下幾點(diǎn)的分析：
1．有無(wú)行業(yè)壟斷
由于近年來(lái)電子商務(wù)的不斷發(fā)展，淘寶作為一股新的勢(shì)力登上了歷史舞臺(tái)，但近幾年仍處于發(fā)展階段所以淘寶屬于無(wú)行業(yè)壟斷。
2．主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況
經(jīng)過對(duì)多家類似商品網(wǎng)店的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還未成熟，他們?cè)谝恍┥唐返倪x擇上有明顯的失誤，我們?cè)?jīng)對(duì)一些消費(fèi)人群進(jìn)行了深入的調(diào)研，他們對(duì)產(chǎn)品的要求很孤傲也很特別，經(jīng)過了這些深入的了解，我相信非常有利于我們網(wǎng)店的發(fā)展。目前這些網(wǎng)店的產(chǎn)品種類還可以，價(jià)位偏高一些，包裝一般，沒有什么自己的個(gè)性特點(diǎn)，所以對(duì)我們很有利。
3．公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
女性時(shí)尚用品網(wǎng)店，有助于吸引消費(fèi)者眼球，產(chǎn)品種類繁多，價(jià)位低廉，包裝精致，有自己的個(gè)性特點(diǎn)，為客戶提供個(gè)性化的服務(wù)，多方面滿足客戶要求，在線咨詢幫助客戶了解我們的產(chǎn)品。經(jīng)過了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析，我們初步得出了這樣的結(jié)論：目前的市場(chǎng)狀況對(duì)于我們網(wǎng)店的發(fā)展有很大的積極作用。
三、網(wǎng)店市場(chǎng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)
（一）主要業(yè)務(wù)
主要以零單銷售業(yè)和團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)為主，商品類別按女式底衫，底褲，短袖，時(shí)尚太陽(yáng)鏡，化妝品等各類飾品。同時(shí)，又根據(jù)上架時(shí)間的不同各自分類，便于客戶更好的查找對(duì)應(yīng)時(shí)令所需要的商品。
（二）附屬業(yè)務(wù)
線下訂單業(yè)務(wù)：接收線下批量訂單，統(tǒng)一注冊(cè)新淘寶用戶，批量拍貨，提供送貨上門服務(wù)；
�。ㄈ┚W(wǎng)店運(yùn)營(yíng)模式
1、進(jìn)/發(fā)貨模式
買家拍下物品并付款→我們按提交訂單發(fā)貨→買家確認(rèn)收貨→確認(rèn)交易完成
2、在線客服管理
我們?cè)诿總�(gè)時(shí)間段都安排了固定的人員進(jìn)行旺旺值班。對(duì)于光顧我們店的每一位客戶，無(wú)論他是不是最終能購(gòu)買我們的商品，我們一定竭盡所能的'給予細(xì)致入微的服務(wù)。此外，對(duì)于每一位成員，我們都會(huì)安排出時(shí)間來(lái)熟悉店里所賣的商品，力爭(zhēng)以最專業(yè)的服務(wù)，最和藹的服務(wù)來(lái)對(duì)待每一位買家。就具體而言，我們?cè)O(shè)立在線客服的主要目的在于：
（1）引導(dǎo)初次網(wǎng)購(gòu)的買家，幫助他們解除網(wǎng)購(gòu)的心理顧慮，并引導(dǎo)整個(gè)購(gòu)買流程，從拍下商品到通過支付寶支付等等。
�。�2）介紹小店的商品，包括同類型商品的互推；主打商品的主推等等。
�。�3）由于服飾行業(yè)的特殊性，經(jīng)常遇到臨時(shí)缺色的情況。這就需要客服很好地和買家溝通，進(jìn)行調(diào)劑。
�。�4）對(duì)于已發(fā)貨物的查件。我們通過圓通快遞，能查清貨物目前的位置和預(yù)計(jì)到達(dá)的時(shí)間，給買家一個(gè)答復(fù)。
�。�5）售后服務(wù)以和客戶回訪。
3、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)
通過自帶的訂單明細(xì)表能清晰的反應(yīng)所有訂單的狀態(tài)，包括收貨人，商品數(shù)量，貨款，發(fā)貨地，配送方式，配送單號(hào)，運(yùn)費(fèi)等等。然后通過淘寶的賣出商品記錄中，有更為明晰的訂單銷售信息，包括訂單號(hào)，買家的具體信息，買家實(shí)際付款金額，以及買家購(gòu)買商品的大致信息。
�。ㄋ模┙�(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
1、產(chǎn)品定價(jià)策略
主要客戶群是18-25歲的女性。根據(jù)各類買家的消費(fèi)能力，我們使用了兩種不同的定價(jià)策略。
�。�1）低價(jià)促銷策略：為了用價(jià)格吸引客戶，店里的大部分貨品，價(jià)格都比較低，確保在網(wǎng)上價(jià)格戰(zhàn)中確立優(yōu)勢(shì)。
（2）溢價(jià)定價(jià)策略：少量高檔商品，我們用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)引導(dǎo)高消費(fèi)。
�。�3）樹立品牌形象
從建立伊始，就立志成為一個(gè)綜合性的女性時(shí)尚用品網(wǎng)店。我們希望能作出自己的特色，打造出屬于自己的品牌。然而，由于網(wǎng)上同類型商品競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，樹立品牌更是迫在眉睫。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
(一)市場(chǎng)營(yíng)銷的基本策略
以新的成熟的小區(qū)為依托，以樣板店為龍頭，以幫助下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)或再就業(yè)為目的，爭(zhēng)取3年內(nèi)成為廣州市兒童玩出租行業(yè)的品牌連鎖加盟公司。 首先，組建"小岸兒童玩具出租樣板店"
(1)選地址：以金碧花園小區(qū)為樣板店。該社區(qū)入住率達(dá)80％，已人住8 000余戶人家。區(qū)內(nèi)只有一家以出租電動(dòng)玩具的小型玩具店，經(jīng)營(yíng)效果不錯(cuò)。
(2)樣板店布局定位：定位于超市與幼兒園、游樂場(chǎng)之間，既要保證玩具的貨架式擺放，一目了然，要留出足夠的'空間供小孩在現(xiàn)場(chǎng)玩耍。
(3)店內(nèi)貨物定位分三類擺放：
①以嬰幼兒類(童車、童床、學(xué)步車類)玩具公司的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文
②兒童玩具類(大制類、遙控類、體育類、學(xué)習(xí)類、拼裝類、音樂類等)
�、垆N售類
(4)展示廳內(nèi)標(biāo)識(shí)物的放置：收銀臺(tái)后面放置服務(wù)公約、賠償表、會(huì)員登記表和業(yè)務(wù)介紹說(shuō)明，維修部放置遙控器。
(5)嚴(yán)格執(zhí)行"出租物品專業(yè)消毒房"方案：為了讓顧客知道自己租到的產(chǎn)品是干凈的，高品質(zhì)的，在店內(nèi)建立消毒房，賃到期的物品都要經(jīng)過保養(yǎng)消毒后才能再度使用。
(6)銷售模式：以"玩具出租會(huì)員制"為動(dòng)作模式：采取年卡的形式，年卡200元／張。
(7)加大前期的宣傳力度：因玩具出租是新事物，樣板店又剛開業(yè)，所以前期營(yíng)銷的重點(diǎn)是讓樣板區(qū)所有0～12兒童家長(zhǎng)道有一個(gè)玩具出租店開業(yè)了。
(8)媒體的炒作：玩具出租是個(gè)新事物，對(duì)很多新聞媒體來(lái)說(shuō)很有采訪價(jià)值，所以樣板店開業(yè)后，應(yīng)跟當(dāng)?shù)氐拿襟w聯(lián)系，引起媒體興趣，以達(dá)到我們?cè)诋?dāng)?shù)剞Z動(dòng)的效應(yīng)。
(二)連鎖加盟店的組建
以市場(chǎng)需求為原則，以樣板店的經(jīng)營(yíng)狀況為依據(jù)，分步驟、分階段地開發(fā)連鎖加盟店。對(duì)所有的連鎖加盟店堅(jiān)持"五個(gè)"統(tǒng)一的管理模式，力求所有連鎖加盟店的玩具共享。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、選址：鬧中取靜
第一、大型居民區(qū)和大排檔林立的美食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺盛，人流密集、客源豐富，商機(jī)無(wú)限，在這里開素食餐廳，光顧的客人會(huì)很多。
第二、中老年人和年輕女性聚集的地方，如在老人活動(dòng)中心、寫字大樓、辦公區(qū)及花園學(xué)校附近。中老年人因高血壓、糖尿病等中老年病的困擾傾向于吃素，而年輕的時(shí)尚女性為保持身材，也對(duì)素食情有獨(dú)鐘，這些人可以說(shuō)是素食餐廳的潛在客戶群;
二、裝修：溫馨雅致
素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實(shí)為佳，突出一個(gè)“素”字，最好能給客人一種淡雅清爽的感覺，致力于打造出素食餐廳清新淡雅的就餐環(huán)境。此外，店面布置合理，物品分類排列，做到盡量能讓來(lái)者一看就把所有品種盡收眼底，一眼望去皆是素食，自然就會(huì)讓消費(fèi)者留有深刻印象，同時(shí)也充分顯示素食的特色。當(dāng)然我們也可以在在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于素食的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌的好感。與此同時(shí)，店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅、舒適，適合休閑聊天、約會(huì)，享受小資情調(diào)的休閑氛圍，更能體驗(yàn)到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。
三、菜品：新鮮特別
首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費(fèi)大量的時(shí)令蔬菜和干鮮果品，這些原材料是否新鮮直接影響到客人對(duì)餐廳的印象，所以要嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)和儲(chǔ)存關(guān)，防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費(fèi)；
其次菜品要有特色不僅講究選料，還要在制作工藝上下功夫，可以給菜肴加入一些文化內(nèi)涵;此外還要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油膩。
再次是建立良好的購(gòu)貨渠道，要想素食餐廳有特色，就要有廣泛的購(gòu)貨渠道，除了和蔬菜供應(yīng)商建立好聯(lián)系外，還要和一些素食研究機(jī)構(gòu)處好關(guān)系，聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足不同顧客的要求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品，這樣，素食才能不斷出“新”。
另外，針對(duì)“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類，改為從素食中取得營(yíng)養(yǎng)，所以關(guān)鍵還在于菜品的科學(xué)合理搭配。菜譜必須請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)方面專家來(lái)訂制。這樣，一份餐食就可以針對(duì)不同的品味作不同的搭配，包括分量大小，內(nèi)容安排，口味濃淡，冷熱相拼，營(yíng)養(yǎng)配備等。
最后也最重要的是要保證食品的安全性，最好能有自己的原料基地或者要有可靠的食材供應(yīng)商，在素食品的制作上，要給顧客留下健康、衛(wèi)生的感覺，一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，使食品營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、養(yǎng)生、時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、快捷、新鮮、平民化。
讓顧客滿意。
四、顧客定位
第一類青年人，在經(jīng)歷都市的喧鬧與擁擠后，吃慣餐桌上日益增多的魚肉海味后，希望能從素食餐廳找到一份恬然與淡雅。
第二類中老年人，因?yàn)閾?dān)心大魚大肉中的脂肪和膽固醇會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實(shí)擁護(hù)者，素食也是他們理想的葷食替代品；
第三類愛美女性，滿足女性愛美的需求，素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加?jì)赡�，起到美容效果，同時(shí)使身材更加苗條。
第四類有飲食忌諱的人，因民族習(xí)慣、宗教習(xí)慣以及保健需要等因素，一些人不吃葷腥，他們希望吃素也能吃出些“花樣”；
五、經(jīng)營(yíng)種類
第一：特色的素菜。這應(yīng)該是素食餐廳的核心生存力，菜品不必非常多而貴在精，美味是必須的保證，同時(shí)，還可以考慮同一菜品的多種口味，滿足不同口味的人的需求；
第二：粥類。相對(duì)于米飯、面食來(lái)說(shuō)，粥一方面可以解渴，另一方面進(jìn)食的舒適度比較高，此外，粥的種類很多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很出色，利用各種原料煮出來(lái)的'混合粥，在美味上也可以有很出色的表現(xiàn);
第三：果汁類。餐廳應(yīng)提供100%純榨果汁，要注意考慮與周邊的水果店進(jìn)行合作，以避免過多的果品積壓和損耗；
第四：特色米飯、面食。比如紅薯米飯，南瓜米飯，蘿卜米飯，都十分的美味，成本低廉，市場(chǎng)廣闊；
六、個(gè)性化DIY經(jīng)營(yíng)：
要與本地各類組織和單位合作，積極開展DIY活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作素食的過程中去，既宣傳自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認(rèn)知度。同時(shí)也可以拉近餐廳和客人的距離，加強(qiáng)客戶參與程度，適應(yīng)DIY火熱的市場(chǎng)。
DIY對(duì)象：
情侶：共同制作的甜蜜，一起分享快樂，為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境，帶來(lái)新穎的娛樂休閑方式，提高生活品味。
家庭：培養(yǎng)小孩的動(dòng)手能力，共同制作的樂趣，促進(jìn)家人之間的感情交流
主婦：打發(fā)空閑時(shí)間，學(xué)習(xí)制作技能，自己動(dòng)手制作素食的快樂
DIY服務(wù)流程：
顧客需提前預(yù)約，在約定日期內(nèi)至店內(nèi)DIY專區(qū)，由一名店員指導(dǎo)，顧客根據(jù)自己的需要選擇相關(guān)原材料，然后自己動(dòng)手，發(fā)揮自己的想像力，根據(jù)自己的需要做素食品，然后在店內(nèi)包裝好帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達(dá)了心意，一舉兩得。
七、營(yíng)銷策略
1、價(jià)格策略：素食店主要是面向大眾，因此要合理定價(jià)。為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進(jìn)行市場(chǎng)推廣，以便迅速?gòu)?qiáng)占市場(chǎng)，制造熱賣場(chǎng)，引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn)，保持市場(chǎng)熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進(jìn)行必要的篩選。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開發(fā)出諸如低脂、低糖等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購(gòu)買者良好的購(gòu)買體驗(yàn)。
4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng)如發(fā)布團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠信息和現(xiàn)金券來(lái)吸引顧客，加大宣傳力度，在店門口放置每周新品宣傳牌;店內(nèi)柜臺(tái)、點(diǎn)餐牌上對(duì)新品促銷進(jìn)行醒目宣傳。提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。開展電子商務(wù)平臺(tái)：家庭在線，提供網(wǎng)上訂餐服務(wù)，將業(yè)務(wù)進(jìn)一步推廣。
6、會(huì)員策略：開啟會(huì)員卡制度，會(huì)員有折扣，給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購(gòu)買率，增加品牌知名度。另可在卡上可以印制會(huì)員的名字，一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為某某先生、某某小姐，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感。
7、宣傳策略：印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果，加強(qiáng)客戶的認(rèn)知度。
8、市場(chǎng)戰(zhàn)略:因?yàn)槭莿偝闪⒌钠髽I(yè)，我們面對(duì)的是新的顧客，對(duì)顧客而言，我們的產(chǎn)品也是新的，所以我們選擇多樣化市場(chǎng)戰(zhàn)略。相應(yīng)的，我們采取以下措施：
1)可分發(fā)調(diào)查問卷，分析消費(fèi)者對(duì)素食品有關(guān)的建議和看法，以便更加了解消費(fèi)者的需求和對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的要求。
2)針對(duì)調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，有側(cè)重的對(duì)餐廳細(xì)節(jié)方面進(jìn)一步分析和完善，如裝修風(fēng)格、價(jià)格等。
3)對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，保證他們能夠達(dá)到顧客服務(wù)的要求。
八、服務(wù)質(zhì)量：
主動(dòng)出擊，多從顧客角度出發(fā)，多為顧客著想，實(shí)行周到熱情的服務(wù)。我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。選幾樣大伙公認(rèn)好的、或者以前比較好賣的、頗具代表性的品種放在小碟子里供顧客自己品嘗、自己挑選，貨真價(jià)實(shí)才能讓消費(fèi)者放心。而對(duì)于一些食品的某些特性要會(huì)引導(dǎo)顧客，如大多數(shù)魔芋制品不宜放冰箱，因冷藏會(huì)影響其品味，服務(wù)員就應(yīng)記得主動(dòng)提醒顧客。
九、資金籌集：
引入眾籌機(jī)制，增加合伙人進(jìn)一步投入資金來(lái)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，年底根據(jù)盈利多少來(lái)分利。這樣可以有效的在短期內(nèi)籌集資金，擴(kuò)大內(nèi)需。運(yùn)用更大的資金力量擴(kuò)大餐廳規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，從而拓寬經(jīng)營(yíng)范圍同時(shí)資金充足，就可以引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，更新設(shè)備，增強(qiáng)餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)能力。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
1、提供適當(dāng)產(chǎn)品
經(jīng)濟(jì)型酒店英文名為economy hotel或者buget hotel，是相對(duì)于酒店業(yè)中的中低端市場(chǎng)而言，經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的特征，提供能滿足顧客需求的產(chǎn)品。具體來(lái)說(shuō)有以下標(biāo)準(zhǔn)：
�。�1）經(jīng)濟(jì)。顧名思義，經(jīng)濟(jì)型酒店的最大特征就在于其經(jīng)濟(jì)性，因此，酒店應(yīng)盡可能減少或簡(jiǎn)化顧客不需要或使用較少的服務(wù)項(xiàng)目，從而降低成本，為顧客節(jié)約費(fèi)用。如不設(shè)門童、不設(shè)會(huì)議廳、不設(shè)專門餐廳，向顧客只提供簡(jiǎn)單早餐、縮小客房面積、不設(shè)浴盆等。
2、確定合理價(jià)格
經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)價(jià)格比較敏感，因此，酒店的定價(jià)一定要合理，應(yīng)在目標(biāo)市場(chǎng)可以接受的范圍之內(nèi)。定價(jià)以前，酒店應(yīng)對(duì)本地區(qū)高、中、低檔酒店進(jìn)行充分的調(diào)研，特別是對(duì)中低檔次的星級(jí)酒店以及較低檔次的招待所的價(jià)格、提供的產(chǎn)品、服務(wù)有清楚的了解，并在此基礎(chǔ)上合理地制定出本酒店的價(jià)格。該價(jià)格應(yīng)高于本地招待所的價(jià)格而低于同檔次的星級(jí)酒店的價(jià)格。并且在向客人推銷時(shí)除了突出酒店的價(jià)格優(yōu)勢(shì)外，還應(yīng)著重向客人表明本酒店追求的不是最低價(jià)，而是最佳的性價(jià)比，并鼓勵(lì)顧客“貨比三家”。并且，酒店的價(jià)格一旦確定后就應(yīng)保持其穩(wěn)定性，除了在旅游淡旺季以及對(duì)團(tuán)隊(duì)客、回頭客以外，酒店的價(jià)格對(duì)于任何客人都是一致的，不應(yīng)與客人就酒店的價(jià)格討價(jià)還價(jià)。另外，酒店應(yīng)在其外面醒目位置用大幅廣告牌將酒店的價(jià)格標(biāo)出，這樣既節(jié)省了酒店的促銷費(fèi)用又使酒店的價(jià)格變得公平和透明，從而讓對(duì)價(jià)格敏感的.客人接受酒店的價(jià)格。
3、注重優(yōu)質(zhì)服務(wù)
許多人認(rèn)為價(jià)格低廉的經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)相應(yīng)地也降低了檔次，其實(shí)這是一個(gè)認(rèn)識(shí)上的偏見。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店而言，價(jià)格的降低只是服務(wù)項(xiàng)目的減少，而不是服務(wù)檔次的降低。相反，酒店應(yīng)該以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)彌補(bǔ)減少的服務(wù)項(xiàng)目給客人帶來(lái)的損失，這也是經(jīng)濟(jì)型酒店與其他檔次酒店?duì)帄Z客源的“鎮(zhèn)家之寶”。經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該注重向客人提供貼心服務(wù)，讓客人感到住的是“經(jīng)濟(jì)型”酒店，獲得的卻是高星級(jí)酒店的體貼入微，讓客人有一種回家的感覺�！叭缂摇睘榭腿嗽O(shè)置自助微波爐、自助投幣洗衣機(jī)、自動(dòng)擦鞋機(jī)；為客人提供雨傘、有自行車出租，供客人外出使用；引入呼叫系統(tǒng)，房間有事，客人一按呼叫按鈕，服務(wù)員立即就到。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
現(xiàn)在年輕人的娛樂方式其實(shí)也很簡(jiǎn)單，無(wú)非就是吃飯、唱歌、泡吧，因此，如果能在飯店周圍或者是在年輕人聚集的地方開一家KTV對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是件好事。
1�；厩闆r
1。項(xiàng)目名稱：飛揚(yáng)時(shí)代音樂盒 2。經(jīng)營(yíng)范圍：ktv 3。項(xiàng)目投資：20 萬(wàn) 4。場(chǎng)地選擇：新鄉(xiāng)學(xué)院生活廣場(chǎng) 5。項(xiàng)目概述：為廣大愛好唱歌的大學(xué)生提供一個(gè)環(huán)境優(yōu)良，價(jià)格合理 的娛樂生活場(chǎng)所， 給大學(xué)生平時(shí)的團(tuán)體活動(dòng)生日聚會(huì)提供一個(gè)很好的 選擇
2。市場(chǎng)分析
a。消費(fèi)者定位
新鄉(xiāng)學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、河南科技學(xué)院三所高校的大學(xué)生為主要客源 市場(chǎng)需求： 地處新鄉(xiāng)東南部的大學(xué)城是新鄉(xiāng)市主要的幾所高校集中的地方， 因此 在這幾萬(wàn)學(xué)生中就蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。 平時(shí)忙碌的學(xué)習(xí)中找到一種心 靈的放松方式是每一個(gè)大學(xué)內(nèi)心最深處的渴望。 和唱歌恰恰很好的融 合了大學(xué)生的需求。而目前此地區(qū)在 ktv 方面雖然有一兩個(gè)小小的企 業(yè)，但其規(guī)模太小，歌唱環(huán)境惡劣因此生意一直很差，而價(jià)格和市里 面又差不多，這使得許多學(xué)生都選擇了去市里的 ktv，而如果我們?cè)谶@個(gè)地方建一個(gè)高質(zhì)量的 ktv 場(chǎng)所，針對(duì)大學(xué)生設(shè)置一個(gè)合理的價(jià)位 無(wú)疑會(huì)成為這三所高校大學(xué)生平時(shí)娛樂的首選。
b。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)前景
在企業(yè)剛開始的經(jīng)營(yíng)的時(shí)候必然會(huì)存在著很大的競(jìng)爭(zhēng)， 因?yàn)樵趯W(xué)校附 近的娛樂場(chǎng)所并不少， 一個(gè)新的企業(yè)的橫空出世必然會(huì)成為其他商家 的眾矢之的， 他們會(huì)因此做出一些調(diào)整進(jìn)行一些優(yōu)惠來(lái)爭(zhēng)奪大學(xué)生客 源。因此前期投資不能是過大，不應(yīng)定在剛開始的時(shí)候就能得到一定 的收益，但一步一個(gè)腳印，首先以優(yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量在大學(xué) 生中獲得一個(gè)良好的口碑，打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴(kuò)大規(guī)模。
c。成本預(yù)算風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
投資預(yù)算 設(shè)備購(gòu)買 8 萬(wàn)(采用如今 ktv 設(shè)備中相對(duì)先進(jìn)的技術(shù) ktv 打分制) 店 ， 面裝修費(fèi) 5 萬(wàn)(可以憑請(qǐng)?jiān)趯W(xué)的學(xué)設(shè)計(jì)專業(yè)的大學(xué)生進(jìn)行作品的征 集，使學(xué)生很好的參與進(jìn)來(lái))因?yàn)檫@兩個(gè)方面可以說(shuō)是企業(yè)的核心競(jìng) 爭(zhēng)力所以進(jìn)行了重點(diǎn)投資。就目前已經(jīng)相對(duì)成熟的 ktv 打分技術(shù)在許 多 ktv 企業(yè)中都還沒有運(yùn)用，所以一旦這個(gè)成為了殺手锏就會(huì)使你的 ktv 更具特色，更具有娛樂性，趣味性。而把店面的設(shè)計(jì)交給大學(xué)生 更是一個(gè)妙筆，因?yàn)榇髮W(xué)生總是有著最前衛(wèi)的.創(chuàng)造力，他們所設(shè)計(jì)出 的空間一定最符合他們自己的需求， 另外更重要的就是這種作品征集 的方式在開業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用， 和我們主要的消費(fèi)者有了很好的互動(dòng)。此外店面租金 5 萬(wàn)(地理位置要選擇相對(duì)黃金的一 二層，很好的交通位置是客源保證的前提)周轉(zhuǎn)資金 1 萬(wàn)，前期準(zhǔn)備 資金 1 萬(wàn)(工資預(yù)算、餐飲酒水、宣傳等) 規(guī)模面積 15 個(gè)小包廂(每個(gè) 10 平方米)5 個(gè)大包廂(每個(gè) 20 平方米)大廳設(shè) 置點(diǎn)唱區(qū)，冷飲吧臺(tái)(共 70 平方米)其余面 30 平方米，共 250 平方 米 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 1、特色標(biāo)志定位是否合理 2、選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地理位置是否合理 3、燈光設(shè)備是否合理舒適 4、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了解不足 5、管理是否科學(xué)合理 6、貨源價(jià)格是否合理 7、消費(fèi)者價(jià)格定位是否合理 8、宣傳方式是否合理9、針對(duì)學(xué)生寒暑假放假
3。市場(chǎng)銷售策略
營(yíng)銷手段
1、開店時(shí)進(jìn)行優(yōu)惠宣傳，第一周進(jìn)行體驗(yàn)式的優(yōu)惠服務(wù) 聘請(qǐng)高校大學(xué)生兼職在三個(gè)院校發(fā)單宣傳 憑請(qǐng)大學(xué)生做兼職服務(wù)員，擴(kuò)大影響加強(qiáng)宣傳力度 贊助高校中學(xué)生舉辦的大型活動(dòng)進(jìn)行宣傳 聯(lián)系其他企業(yè)進(jìn)行贊助，減輕資金壓力 每月搞主題優(yōu)惠活動(dòng)，每周搞特價(jià)時(shí)段 生日 ktv 派對(duì)贈(zèng)送生日蛋糕 進(jìn)行 90 分以上贈(zèng)送酒水活動(dòng) 進(jìn)行每月 ktv 比賽制度贈(zèng)送半價(jià)卡
2、實(shí)行會(huì)員制，初次優(yōu)惠制
4。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1。 營(yíng)業(yè)時(shí)間為每周一到周日的下午 13 點(diǎn)到晚上的 24 點(diǎn)，上午為內(nèi) 部整頓時(shí)間 2。 在周一至周四實(shí)行普通收費(fèi)，下午 13 點(diǎn)至點(diǎn) 18 點(diǎn)每個(gè)小包間 5 18 元每小時(shí)， 大包間 10 元每小時(shí)， 點(diǎn)至 24 點(diǎn)小包間 10 元每小時(shí)， 大包 20 元每小時(shí) 3。 周五至周日，下午 13 點(diǎn)至點(diǎn) 18 點(diǎn)每個(gè)小包間 10 元每小時(shí)，大包間 20 元每小時(shí)，18 點(diǎn)至 24 點(diǎn)小包間 20 元每小時(shí)，大包間 50 元 每小時(shí) 4。 大廳實(shí)行部分免費(fèi)開放，實(shí)行點(diǎn)歌制度，每首 2 元
5。人員設(shè)置
店長(zhǎng) 1 人、 財(cái)務(wù)出納 1 人、 領(lǐng)班組長(zhǎng) 1 人、 廚房后勤 2 人、 保安 2 人、 服務(wù)生 30 人
6。管理制度
1。 店長(zhǎng)、領(lǐng)班組長(zhǎng)直接指揮 2。 表現(xiàn)機(jī)制，重視員工考核，個(gè)人業(yè)績(jī)表現(xiàn)，服務(wù)態(tài)度表現(xiàn)，進(jìn)行 嘉獎(jiǎng)(由所服務(wù)消費(fèi)者打分) 3。 人性化管理，一星期兩日休息制，星期六星期天由學(xué)生兼職，提 高員工工作情緒 4。 落實(shí)責(zé)任制，所有員工必須責(zé)任在身，完成自己的任務(wù)，讓消費(fèi) 者滿意
7。項(xiàng)目總結(jié)
本店 ktv 名為飛揚(yáng)時(shí)代音樂盒，主要針對(duì)在校廣大師生，使他們?cè)谡n 余時(shí)間痛過歌聲中放飛夢(mèng)想，給校園生活增添樂趣，創(chuàng)造一個(gè)娛樂交 友的校外空間。這個(gè)項(xiàng)目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚，在經(jīng)營(yíng)過程中要不斷根據(jù)同學(xué)的需要進(jìn)行創(chuàng)新，達(dá)到對(duì)消費(fèi)者的持續(xù)吸引，在校園 中打造出品牌，在穩(wěn)固盈利的基礎(chǔ)上不斷的擴(kuò)大規(guī)模。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
xx燒仙草公司次要從事全國(guó)各地特產(chǎn)燒仙草的開發(fā)、代理、零售批發(fā)及品牌連鎖店運(yùn)營(yíng)與管理的疾速消費(fèi)品企業(yè)，目前公司與全國(guó)上百家優(yōu)質(zhì)食品公司樹立了深度而普遍的協(xié)作。xx燒仙草創(chuàng)業(yè)
xx燒仙草遵循傳統(tǒng)小吃為古樸的做法。從田間到案頭，保留鮮、地道的美味。xx燒仙草創(chuàng)業(yè)店所營(yíng)造出的安逸而舒適的文化氛圍，特殊襲人的仙草干香氣搭配古撲裝修的店鋪、清澈的吆喝聲，留下的是獨(dú)特樸實(shí)的鄉(xiāng)土韻味。畢竟，吃膩了量化工藝烹飪出的快餐食品，xx燒仙草手工打造的魅力是無(wú)法抗拒的。
xx燒仙草也將會(huì)積極投合廣闊消費(fèi)者的需求，不時(shí)推出口味純粹、共同、物美價(jià)廉的各式休閑商品，讓廣闊消費(fèi)者買的擔(dān)心，吃的開心。xx燒仙草富有特征的連鎖的運(yùn)營(yíng)理念也失掉廣闊商家的認(rèn)可與支持，置信籍著燒仙草的大好前景，連鎖的成功形式，電子商務(wù)的美妙將來(lái)，我們披荊斬棘，勇往直前來(lái)創(chuàng)始不朽功業(yè)!同時(shí)我們也真誠(chéng)的約請(qǐng)各地有識(shí)之士的參與，希望能與您真誠(chéng)攜手，互利共贏。
xx燒仙草以連鎖店為基礎(chǔ)，組織不間斷的促銷活動(dòng)。區(qū)域保障，確保約定區(qū)域獨(dú)家經(jīng)營(yíng)。強(qiáng)大的后續(xù)服務(wù)支持，質(zhì)量穩(wěn)定、提供可靠的產(chǎn)品和服務(wù)。隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平不斷的提高，對(duì)快速、便捷、衛(wèi)生、環(huán)保的飲品的需求不斷增加，xx燒仙草店會(huì)應(yīng)季節(jié)變化適時(shí)推出一些適合大多數(shù)人口味的健康飲品，以滿足社會(huì)不斷發(fā)展的需要。
xx燒仙草由公司研發(fā)部嚴(yán)選配方，不斷調(diào)試口感，務(wù)求把最好、最新鮮的產(chǎn)品送到消費(fèi)者的手上，力爭(zhēng)給xx燒仙草創(chuàng)業(yè)商在市場(chǎng)上有更大的競(jìng)爭(zhēng)力。xx燒仙草獨(dú)特的產(chǎn)品品種是吸引顧客的前提條件，也是外賣店的最大賣點(diǎn)，xx燒仙草飲料店以其獨(dú)特的產(chǎn)品博得了顧客的好評(píng)與厚愛。
xx燒仙草創(chuàng)業(yè)條件
1、具備一定的社會(huì)經(jīng)歷且是完全的行為能力人。
2、具備品牌意識(shí)，理解并接受xx燒仙草品牌的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化。
3、具備足夠的資金實(shí)力，可滿足投資所需的資金要求。
4、創(chuàng)業(yè)xx燒仙草店鋪的位置也有一定的要求，專柜所屬的商場(chǎng)要選在繁華地帶的主流商場(chǎng)，獨(dú)立店鋪要選在繁華、客流量多的街道。
5、投資者可以接受xx燒仙草品牌的經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式，認(rèn)可和接受xx燒仙草的理念和使命。
6、能夠?qū)Ｐ闹轮咀龊脁x燒仙草產(chǎn)業(yè)者。
7、有持之以恒的創(chuàng)業(yè)精神。
xx燒仙草創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：
1、利潤(rùn)保證：原材料由倉(cāng)庫(kù)統(tǒng)一配送，大大降低了創(chuàng)業(yè)商原料成本，保證毛利能達(dá)到65%-70%。
2、口感優(yōu)勢(shì)：所有原材料都是按照我們的配方找制定廠家訂做保證了口感的獨(dú)特性。
3、經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)：活動(dòng)策劃、開業(yè)宣傳、店鋪運(yùn)營(yíng)等，10余年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)強(qiáng)大后期團(tuán)隊(duì)，完整后期扶持政策，免費(fèi)廣告設(shè)計(jì)及新品研發(fā)，一切只為創(chuàng)業(yè)商。
4、裝修優(yōu)勢(shì)：采用目前最新的咖啡廳的裝修風(fēng)格。xx燒仙草創(chuàng)業(yè)
5、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：不僅培訓(xùn)產(chǎn)品制作，更注重理論和后期管現(xiàn)的.培訓(xùn)。
6、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：從創(chuàng)業(yè)到開店，全方位的一站式服務(wù)體系，強(qiáng)大的品牌和公司支撐。xx燒仙草創(chuàng)業(yè)支持：
1、品牌形象支持
統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一營(yíng)銷理念等等，整套CIS一應(yīng)俱全，一步到位。
2、整店輸出支持
xx燒仙草創(chuàng)業(yè)總部協(xié)助創(chuàng)業(yè)商選擇店面、商圈評(píng)估、裝修規(guī)劃、設(shè)備方案等一系列支持。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
專業(yè)的密集培訓(xùn)，借助個(gè)案詳解細(xì)節(jié)，提供個(gè)性化服務(wù)和指導(dǎo)，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)一樣能成功。
4、物流配送支持
便捷的商務(wù)平臺(tái)與高效的物流配送系統(tǒng)，使所有原材料第一時(shí)間到達(dá)創(chuàng)業(yè)店。
5、媒體廣告支持
從網(wǎng)絡(luò)、平面、視頻等各種媒體進(jìn)行品牌宣傳，不斷加強(qiáng)品牌價(jià)值。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
有針對(duì)性地提供單店獨(dú)立促銷方案和營(yíng)銷方案，保證對(duì)店鋪促銷的靈活性和時(shí)效性。
7、跟蹤服務(wù)支持
幫助創(chuàng)業(yè)店解決經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的各種問題以及后期的技術(shù)支持和遠(yuǎn)程運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)。
8、選址裝修支持
總部協(xié)助選址，根據(jù)創(chuàng)業(yè)店的情況，免費(fèi)為創(chuàng)業(yè)商提供店面設(shè)計(jì)、確保裝修風(fēng)格的統(tǒng)一，開業(yè)前其他事項(xiàng)的支持。
9、區(qū)域保護(hù)支持
嚴(yán)格確定商圈和區(qū)域保護(hù)政策，為創(chuàng)業(yè)商構(gòu)建足夠的發(fā)展經(jīng)營(yíng)空間，保護(hù)創(chuàng)業(yè)商的利益旺地先到為主。
xx燒仙草創(chuàng)業(yè)流程
1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修：總部為創(chuàng)業(yè)者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、養(yǎng)殖基地概況
養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)初期規(guī)模不大，大約30頭種牛左右，約需資金20萬(wàn)元。將養(yǎng)殖場(chǎng)建在普定縣農(nóng)村，因?yàn)樵谵r(nóng)村擁有大量廉價(jià)，甚至免費(fèi)的秸稈資源和充足的水源，可節(jié)省大量的資金和飼料，且這樣喂養(yǎng)也有利于提高牛的肉質(zhì)。種牛從湖南新晃引進(jìn)夏洛來(lái)牛為主，另外可與其他種牛進(jìn)行雜交，以培育出品質(zhì)更好的牛。二、產(chǎn)品介紹
1、夏洛萊牛原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛來(lái)省和涅夫勒地區(qū)，是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來(lái)就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國(guó)際市場(chǎng)的廣泛歡迎，早巳輸往世界許多國(guó)家，參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育，或在引人國(guó)進(jìn)行純種繁殖。
2、夏洛萊牛肉多，尤其瘦肉多，且國(guó)內(nèi)早已引進(jìn)，在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的最顯著特點(diǎn)是：生長(zhǎng)速度快，瘦肉產(chǎn)量高。成年活重，公牛平均為1100——1200千克，母牛700——800千克。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達(dá)250千克，母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。在加拿大，良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。該牛作為專門化大型肉用牛，產(chǎn)肉性能好，屠宰率一般為60%--70%，胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達(dá)418千克，屠宰率66.3%。夏洛來(lái)母牛泌乳量較高，一個(gè)泌乳期可產(chǎn)奶20xx千克，乳脂率為4.0%--4.7%，但該牛純種繁殖時(shí)難產(chǎn)率較高(13.7%)。
3、綜合上述信息，我們有信心培育出體型大，肉質(zhì)好，生長(zhǎng)快，繁殖能力強(qiáng)，母乳好的良種牛。且最近幾年來(lái)，我國(guó)也早就進(jìn)行了與黃牛的雜交實(shí)驗(yàn)，取得了明顯效果。
4、關(guān)于防疫及飼養(yǎng)技術(shù)，則可向種牛源地進(jìn)行學(xué)習(xí)。
三、市場(chǎng)調(diào)研與分析
1、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平不斷提高，人們不再局限于食用豬肉上。肉的種類不斷增多，尤其是牛肉因肉質(zhì)鮮美，口味好，越來(lái)越受人們的喜愛。且交通發(fā)達(dá)，周邊城市人口多，需求量大。再加上冷藏技術(shù)的進(jìn)步，也可服務(wù)于貴州、云南、四川等各城市。
2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機(jī)遇。一是肉牛繁殖周期長(zhǎng)、繁殖量少，當(dāng)前肉牛長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求階段，貨緊價(jià)揚(yáng)將是今后相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)肉牛市場(chǎng)的主要特點(diǎn)，現(xiàn)在發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。二是當(dāng)前在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)下，消費(fèi)對(duì)象的日趨多元化，牛肉市場(chǎng)前景廣闊。如我國(guó)與世界交往越來(lái)越多，海外對(duì)牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大。三是肉牛養(yǎng)殖比其他養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小，疾病少，不會(huì)受散戶的沖擊。
四、創(chuàng)建養(yǎng)牛場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)
本人出生在農(nóng)村，小時(shí)候就放牛，對(duì)牛產(chǎn)生了一種特別的情趣，家中一直養(yǎng)牛，父母具有豐富的'養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)。在養(yǎng)牛方面，父母可以為自己提供很好得到幫助。另外，養(yǎng)牛具有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、消化周邊的秸稈和雜草，避免秸稈和雜草焚燒所產(chǎn)生的廢氣污染環(huán)境，加重溫室效應(yīng)。
2、對(duì)于養(yǎng)牛所產(chǎn)生的牛糞以及污水，可用于施肥，這也是收益之一。另外，也可用于沼氣池，作為產(chǎn)生沼氣的原料。
3、養(yǎng)殖基地需要投入大量的人力，幫助周圍農(nóng)民提供就業(yè)，村民可以不用到遙遠(yuǎn)的城市打工也能在家掙錢，減少留守兒童的比率，這也是增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)來(lái)源的有效途徑。
4、當(dāng)前農(nóng)村居民由于外出務(wù)工，土地大多荒廢，可以征用農(nóng)村荒廢土地種植玉米，草等植物作為飼養(yǎng)原料，使丟棄的土地得到充分利用的同時(shí)也能綠化環(huán)境。
5、可以發(fā)展其他行業(yè)。如釀酒，將釀酒剩余的酒渣也是飼養(yǎng)的飼料，而且可以加速肉牛的生長(zhǎng)。在養(yǎng)殖基地的下游還可以發(fā)展旅游業(yè)，漁業(yè)，行成小生態(tài)飼養(yǎng)園。
五、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、制定生產(chǎn)計(jì)劃。社長(zhǎng)依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃指揮和組織生產(chǎn)，使各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)，順利完成生產(chǎn)任務(wù)。
2、牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃。肉牛場(chǎng)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)決定牛群周轉(zhuǎn)，根據(jù)牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃組織飼料供應(yīng)，制定勞動(dòng)力計(jì)劃、建設(shè)棚圈計(jì)劃、物質(zhì)采購(gòu)計(jì)劃。牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃是作到有計(jì)劃生產(chǎn)的保證。
編制牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃的依據(jù)：
(1)牛群結(jié)構(gòu)。由生產(chǎn)規(guī)模確定年內(nèi)牛群數(shù)量的變動(dòng)情況，如牛群存欄頭數(shù)、淘汰牛頭數(shù)、分娩牛頭數(shù)以及按計(jì)劃應(yīng)出售的幼牛、育肥牛頭數(shù)。
(2)牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系。根據(jù)參加種配種牛頭數(shù)，計(jì)算分娩母牛數(shù)和犢牛數(shù)。 對(duì)于育肥肉牛，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模購(gòu)進(jìn)育肥牛數(shù)。
(3)基礎(chǔ)母牛使用年限。根據(jù)體質(zhì)和繁殖性能，決定基礎(chǔ)母牛使用年限和淘汰牛頭數(shù)。同時(shí)，決定育成母牛的預(yù)留比例，這也與牛群結(jié)構(gòu)互為聯(lián)系。
(4)育肥計(jì)劃。由牛群產(chǎn)犢數(shù)確定各期育肥牛數(shù)及相應(yīng)的產(chǎn)肉計(jì)劃。
六、人員和組織管理
1、建立機(jī)構(gòu)。為保證肉牛場(chǎng)生產(chǎn)有秩序的進(jìn)行，需建立一個(gè)統(tǒng)一的指揮系統(tǒng)，行使決策權(quán)，來(lái)有效地組織生產(chǎn)，協(xié)調(diào)各部門有序的工作。肉牛場(chǎng)一般為場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，由場(chǎng)長(zhǎng)通過班組長(zhǎng)和技術(shù)人員直接管理牛群和經(jīng)營(yíng)工作。對(duì)于規(guī)模較大、牛群分組的牛場(chǎng)，可建科室或場(chǎng)長(zhǎng)助理來(lái)協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)管理生產(chǎn)。科室或場(chǎng)長(zhǎng)助理對(duì)場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)，行使范圍內(nèi)的職責(zé)，深入第一線指揮生產(chǎn)。
2、當(dāng)牛場(chǎng)擴(kuò)大以后，進(jìn)一步聘用畜牧業(yè)專家進(jìn)行指導(dǎo)以及進(jìn)一步培養(yǎng)優(yōu)良肉種牛，并招聘畜牧專業(yè)的高材生來(lái)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖。
3、雇傭周圍村莊的有經(jīng)驗(yàn)的村民進(jìn)行養(yǎng)殖，工資低且能留得住，經(jīng)驗(yàn)有利于合作社的發(fā)展。
七、成長(zhǎng)發(fā)展規(guī)劃
1、自己的目標(biāo)是隨著合作社規(guī)模的擴(kuò)大，資金的寬裕，會(huì)進(jìn)一步發(fā)展肉牛屠宰加工廠，皮革廠等相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，形成一個(gè)完整的牛產(chǎn)品加工鏈條，把牛產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。
2、通過自己的小企業(yè)，帶動(dòng)全村人甚至更多的人發(fā)展。更希望更多的人才投入，幫助下崗的工人再上崗就業(yè)，也能夠解決很多大學(xué)生畢業(yè)就業(yè)困難的問題。
3、當(dāng)上述過程進(jìn)行當(dāng)中時(shí)，我會(huì)進(jìn)一步“走出去”：到牛肉需求量多的地方建立分廠及一系列的配套工廠;讓我們的牛肉走出貴州去，建立自己的牛肉品牌，最終是建立自己一整套的養(yǎng)殖，加工，銷售一條龍?bào)w系。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來(lái)越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源，在大學(xué)的附近開個(gè)西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個(gè)市場(chǎng)，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
一、 公司的項(xiàng)目概況
1.1 項(xiàng)目目的 自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場(chǎng)。
1.2 公司名稱：自食其樂西餐廳
1.3 性質(zhì)：此項(xiàng)目集開發(fā)家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)專業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目，同時(shí)，吸引商家投資，建設(shè)中國(guó)人自己的家居設(shè)計(jì)文化。
1.4 前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營(yíng)造：如果目標(biāo)顧客是青年消費(fèi)群，運(yùn)用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法最為適合青年人的口味。運(yùn)用現(xiàn)代簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)詞匯語(yǔ)言，輕快而富有時(shí)尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測(cè)的氣質(zhì)�？臻g構(gòu)成一目了然，各個(gè)界面平整光潔，巧妙運(yùn)用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時(shí)尚的氣氛。 西餐廳的裝飾特征總的來(lái)說(shuō)明，富有異域情調(diào)，設(shè)計(jì)語(yǔ)言上要結(jié)合近現(xiàn)代西方的裝飾流派而靈活運(yùn)用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長(zhǎng)條型多人桌 。
1.5 建設(shè)開創(chuàng)地點(diǎn)：南昌市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)高校周邊
1.6 食其樂西餐廳的經(jīng)營(yíng)理念 自食其樂西餐廳力求做到“完美”，嚴(yán)選食材，堅(jiān)持用優(yōu)秀的原料品牌，針對(duì)大眾飲食習(xí)慣及口味，兼顧美味/健康，秉持著“1杯送”的服務(wù)態(tài)度，提供多樣化產(chǎn)品，把差異性價(jià)值呈現(xiàn)在大眾面前，讓每1份精細(xì)的產(chǎn)品都能夠呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。享受美味時(shí)刻，自食其樂一定是你的優(yōu)選品牌。
經(jīng)營(yíng)理念：專注，誠(chéng)信，和諧，感恩 服務(wù)理念：始終如一的為客人提供親情化服務(wù)，關(guān)注品質(zhì)，關(guān)注健康 服務(wù)誓言：
(1)熟記顧客稱謂。
(2)對(duì)顧客行注目禮、微笑、問好
(3)熱情的為顧客介紹。
(4)將顧客當(dāng)成親人及朋友般的對(duì)待
(5)用感恩的心回饋給顧客。
1.7 服務(wù)宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)，為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
1.8 經(jīng)營(yíng)范圍：
(1) 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞�、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
(2) 西餐結(jié)合快餐。
例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
(3) 美顏甜品。
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
(4) 提供不同口味的冷飲和熱飲。
根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。 結(jié)論：“自食其樂西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽�！白允称錁贰币辉~可以營(yíng)造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。
二、市場(chǎng)定位與行業(yè)分析
2.1 大學(xué)校園所在地(南昌)市場(chǎng)行業(yè)分析
(1)高校現(xiàn)有大約幾萬(wàn)多的師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。 (2)據(jù)資料以xx財(cái)經(jīng)大學(xué)周邊的餐飲業(yè)為例，存在的餐館扎堆現(xiàn)象嚴(yán)重、店面裝潢簡(jiǎn)單、不具欣賞價(jià)值，以及服務(wù)質(zhì)量不高，上菜速度較慢，菜肴同質(zhì)，特色不鮮明等問題。
(3)校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店;其次，是怎樣達(dá)到以下營(yíng)銷效果。
2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
(1)隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，越來(lái)越多人開始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。
(2)西餐是發(fā)達(dá)國(guó)家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對(duì)我國(guó)飲食文化也有影響 。
(3)為發(fā)展我國(guó)的飲食文化提供支持探索。
2.3 西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷計(jì)劃下開展人性化經(jīng)營(yíng)，運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營(yíng)。
2.4 消費(fèi)者市場(chǎng)分析
南昌經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設(shè)，西餐廳能過有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。而且南昌經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對(duì)飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲 食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。
2.5 對(duì)其他西餐廳的特點(diǎn)的不規(guī)范的全面分析
(1)同一性：目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)追求時(shí)尚個(gè)性化：西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來(lái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)
2.6 目前面臨問題的綜合分析與方案解析
(1)西餐廳店鋪的選擇，一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了!
(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，我們可以作為一種借鑒，具體是這樣的：
a. 對(duì)本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
b. 根據(jù)地圖，標(biāo)出看好的地點(diǎn)。
c. 在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營(yíng)范圍。
d. 確定該商圈內(nèi)是否有我的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需更改地點(diǎn) 。
e. 了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買力和其他相關(guān)信息，幫助我們了解顧客群。
f. 畫出可走到本店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
2.7 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析
(1) 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析是在經(jīng)濟(jì)核算的基礎(chǔ)上，通過正確評(píng)估，找出問題，分析問題和原因，提出整改措施，以進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理和成本管理，提高經(jīng)濟(jì)效益
(2) 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析的主要內(nèi)容包括以下幾點(diǎn)
�、� 客源構(gòu)成變化對(duì)餐飲業(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢(shì)。
�、� 產(chǎn)品品種、質(zhì)量和價(jià)格，人均就餐消費(fèi)水平等變化對(duì)餐飲收入的影響程度 食品原料價(jià)格、毛利變動(dòng)對(duì)成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析
三、營(yíng)銷策略
市場(chǎng)營(yíng)銷：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃�？梢圆煌潭冉档蜖I(yíng)銷成本，還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的`發(fā)展，還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等模式。
3.1 實(shí)行差異化戰(zhàn)略，進(jìn)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)
(1) 隨著大學(xué)生生活水平和質(zhì)量的提高，個(gè)性化消費(fèi)趨勢(shì)日益明顯。對(duì)社會(huì)消費(fèi)品的不同需求，更加注重產(chǎn)品和服務(wù)的附加值。這體現(xiàn)在餐飲業(yè)市場(chǎng)上，就是飲食消費(fèi)已經(jīng)從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉(zhuǎn)變?yōu)槌蕴厣�、吃新奇、吃文化、吃營(yíng)養(yǎng)、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費(fèi)習(xí)慣的改變，必然要求企業(yè)差異化經(jīng)營(yíng)。而目前的“同質(zhì)化”的現(xiàn)狀顯然與消費(fèi)者的偏好背道而馳。 (2)南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質(zhì)化”競(jìng)爭(zhēng)的困擾，重新進(jìn)行市場(chǎng)定位將是一個(gè)明智之舉。這就要求重新對(duì)南昌高校周邊餐飲市場(chǎng)的需求進(jìn)行調(diào)查，對(duì)消費(fèi)者心理和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化進(jìn)行分析，并對(duì)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)作出預(yù)測(cè)。結(jié)合本企業(yè)自身的強(qiáng)項(xiàng)，調(diào)整自己所在的環(huán)境中重新定位自己的角色，形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也要不斷對(duì)自身進(jìn)行調(diào)整，不斷推出新的經(jīng)營(yíng)形象和特色產(chǎn)品，密切關(guān)注消費(fèi)需求的動(dòng)向，使之和市場(chǎng)脈搏一起跳動(dòng)，走出一條與眾不同個(gè)性化經(jīng)營(yíng)之路。
3.2 就地取材，雇傭高校中的學(xué)生做服務(wù)員
(1)仔細(xì)分析餐飲業(yè)中服務(wù)員的特征不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)服務(wù)員的工作時(shí)間比較集中，一天中也就中午和晚上吃飯時(shí)間工作量大。這是店主不愿意聘請(qǐng)更多服務(wù)員的根本原因。同時(shí)，這一特征也使餐飲企業(yè)聘請(qǐng)兼職鐘點(diǎn)工成為可能。
(2)從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)考慮這樣做也是經(jīng)濟(jì)的。規(guī)模適中的餐飲企業(yè)一般會(huì)雇傭5個(gè)服務(wù)員，而一名服務(wù)員每天的工資在40元左右(含食宿費(fèi))，每天共支出200元。學(xué)校為貧困大學(xué)生提供的勤工儉學(xué)崗位大概是每小時(shí)5元左右，鑒于服務(wù)員的工作量比較大，將工資加到8元(實(shí)際沒這么高)，一天大學(xué)生工作4個(gè)小時(shí)(中午、晚上各兩個(gè)小時(shí))。假設(shè)企業(yè)現(xiàn)在只聘請(qǐng)兩名全職服務(wù)員，三名大學(xué)生兼職服務(wù)員，那么餐館的服務(wù)質(zhì)量就可以有較大幅度的提高，而餐館的支出此時(shí)為40*2+4*3*8=176元，可見餐館在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了成本的節(jié)約，可謂一舉兩得。
3.3 餐廳的定位特色營(yíng)銷方式
(1)根據(jù)學(xué)生消費(fèi)理念及學(xué)生的就餐時(shí)間等，從周一到周日實(shí)行定位，如周一，可周對(duì)情侶學(xué)生消費(fèi)群體定位為男左女右，比如在就餐座位上這方面定位，通過我們雜志對(duì)男左女右這種愛情文化理念進(jìn)行傳播或者引導(dǎo)，因?yàn)榇髮W(xué)生對(duì)新事物非常大的好奇感。
(2)特色菜命名一般的大學(xué)生在校時(shí)間是4年，針對(duì)這一特點(diǎn)，我們可以在開業(yè)之際通過雜志和網(wǎng)站活動(dòng)等。對(duì)各種菜進(jìn)行有學(xué)生命名，通過在餐廳就餐的同學(xué)或者網(wǎng)站，海選餐廳的餐單，從中選出最好的菜名。
3.4 重視品牌效應(yīng)，提升公司整體形象 江西南昌高校周邊固然有像“xx”這樣的大品牌，但總體來(lái)看，品牌意識(shí)還很薄弱。我們知道，一個(gè)現(xiàn)代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標(biāo)記、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心價(jià)值、品牌聯(lián)想、品牌個(gè)性等獨(dú)特要素。而目前的狀況是，即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色，但在更深層面上獨(dú)特要素方面仍需要建立和完善。企業(yè)必須清醒的認(rèn)識(shí)到：品牌不僅僅是一個(gè)代號(hào)，更主要的是品牌所產(chǎn)生的效應(yīng)。小四川的菜肴就應(yīng)該具有濃厚的四川風(fēng)味，清蒸館就應(yīng)該形成一種大西北回民的獨(dú)特氛圍，將品牌與特色有機(jī)結(jié)合。這一點(diǎn)正是當(dāng)前許多餐館所缺少的。所以，增強(qiáng)餐飲企業(yè)的品牌意識(shí)，重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應(yīng)是提升企業(yè)整體形象的當(dāng)務(wù)之急。
3.5 重視市場(chǎng)營(yíng)銷推廣：平面與網(wǎng)絡(luò)
(1) 平面媒體的基本選擇：DM雜志推廣 海報(bào) 宣傳單 優(yōu)惠券會(huì)員卡。
(2)網(wǎng)絡(luò)媒體的基本選擇：公司網(wǎng)站 話題論壇 軟文推廣。
(3) 其他媒體的投放：校園論壇，校園BBS聯(lián)盟活動(dòng)推廣代金券及合作活動(dòng)。
(4)下線活動(dòng)：校園選秀投票大賽攝影視頻大賽 校園社團(tuán)的合作活動(dòng)月
3.6 校園DM周邊飲食DM雜志推廣。 進(jìn)入校園我們始終認(rèn)為良好的互動(dòng)和高端的雜志圖片，文字展示很重要。綜合目前市場(chǎng)上常見的優(yōu)惠券，會(huì)員卡等的有效傳播整合，對(duì)餐廳進(jìn)行特色定位營(yíng)銷。
3.6.1 關(guān)于雜志方面的宣傳工作
(1)雜志的設(shè)計(jì)要求：(大氣，精美 有檔次 高端)150克銅版紙內(nèi)頁(yè)105克銅版紙，大小A5 頁(yè)數(shù) 60頁(yè)(包括封面)。
(2)雜志的定位：時(shí)尚、 娛樂美食體現(xiàn)大學(xué)生的吃喝玩樂大雜燴的特點(diǎn) ，可以由我們完全掌握，體現(xiàn)我們宣傳的主題。在雜志的內(nèi)容上我們要體現(xiàn)的就是關(guān)于大學(xué)生在娛樂領(lǐng)域的新特點(diǎn)。
(3)雜志的編輯及策劃等 這是我們非常重要的一塊，也是核心內(nèi)容，雜志要發(fā)行6期，每月一期，所以怎樣每期在內(nèi)容和方法上創(chuàng)新，同時(shí)要宣傳帶動(dòng)我們的消費(fèi)，這就是我要們要做的細(xì)致工作。因此，我們要有效利用高校人才，通過在每所大學(xué)組織一批團(tuán)隊(duì)，(包括攝影愛好者，文字編輯者，記者，社團(tuán)負(fù)責(zé)人等)在雜志的不同板塊設(shè)立不同的高校欄目， 從而讓他們更好的體現(xiàn)自己的才藝和在高校的認(rèn)知度。這樣做有利于市場(chǎng)細(xì)分，同時(shí)為我們打開高校市場(chǎng)提供了校園門檻，更加有利于帶動(dòng)消費(fèi)。最后，，我們更要通過雜志這個(gè)有效的傳播平臺(tái)，把我們的線下活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，在雜志的第一期可以通過造勢(shì)，招納各方人才，和組建網(wǎng)站論壇團(tuán)隊(duì)同時(shí)廣泛宣傳餐廳的特色定位，注意：切記在第一期硬性廣告的大范圍宣傳。
3.7 組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽
這是一個(gè)和大學(xué)生互動(dòng)，同時(shí)很好的展示餐廳品牌和間接帶動(dòng)消費(fèi)的活動(dòng)�，F(xiàn)在的大學(xué)生，尤其是女生這一塊對(duì)吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢(shì)，雜志宣傳海報(bào)宣傳等和各個(gè)高校的論壇媒體宣傳集中展示活動(dòng)的價(jià)值意義�；顒�(dòng)的官方的網(wǎng)站是我們公司的網(wǎng)頁(yè)，選手可以在拉動(dòng)其他大學(xué)生對(duì)他投票的同時(shí)，可以看到更多我們公司的信息，再有就是論壇的設(shè)置，組建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)去運(yùn)作，關(guān)于每個(gè)高校的社團(tuán)或者組織都可以合作。給他們?cè)O(shè)置論壇版塊，很好的宣傳他們，讓他們自由去操作。每個(gè)高校設(shè)置一個(gè)負(fù)責(zé)人，管理各方信息和信息匯總。總體原則呢就是線上活動(dòng)和線下活動(dòng)整合傳播，形成一個(gè)互動(dòng)的局面。
四、 產(chǎn)品生產(chǎn)管理計(jì)劃
4.1 西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
4.2 餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4.3 西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4.4 通過主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”來(lái)實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
4.5我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。
五、管理層及部門職能
5.1總經(jīng)理：郭曼 主要職責(zé)
(1) 總經(jīng)理負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督， 做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
(2) 工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
5.2行政人事 部門職責(zé)人員：xx。
(1) 對(duì)計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
(2) 對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
我是一名在校大學(xué)生，經(jīng)驗(yàn)和資金都有限，所以我選則走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。衣、食乃生身所需，所以市場(chǎng)前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中，人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味，都有人愿意掏錢捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意;所以穿，有著很大的市場(chǎng)，每人都必須的;冷靜一下，市場(chǎng)之大，競(jìng)爭(zhēng)者，也比比皆是;猶如一塊奶烙上，己有了無(wú)數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位，及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的`產(chǎn)品，是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體，在一夜之間，你就是贏家。
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起，除了因?yàn)槭袌?chǎng)之大，購(gòu)量之強(qiáng)外，還有原因是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，很適合我這樣剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)階層，而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
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