- 相關推薦
最大一筆年終獎臘八節(jié)的配粥小菜和外婆菜
昨天下午5點，我在忙得四腳朝天的時候接到洋洋的電話，洋洋在電話里的聲音向來特別好聽，嫩嫩的、透著純靜，他說：“剛開完四年級上學期的結業(yè)式，我有好消息，我拿了三個獎……”
洋洋先說了第一個獎——“十項獎”，這是個考查孩子們全面發(fā)展的獎，洋洋從一年級開始從來沒拿全過，從來都只能拿九項，這次是第一次拿全十項，我說：“真不容易!”
洋洋得的第二個獎是“愛心小天使獎”，而在得獎的當天，他又捐了他三個星期的零花錢——30元給海地災區(qū)，要知道，洋洋每周得10塊錢很不容易，因為我這個“后媽”總是瞄著一切機會停發(fā)他的零花錢，倒扣也是常有發(fā)生的事。
洋洋在公布他的最后一個獎之前先說：“我要說了啊，我要說了啊，你站穩(wěn)了……我當上三好學生了!”這是洋洋頭一次當三好生，之前，也就是四年級前，洋洋他們是不評三好生的，取而代之的是“好兒童”獎。洋洋之所以這么激動，是因為長期以來，我一直在他跟前吹噓：“想當年，你媽我年年都是三好生!”所以，洋洋早憋足了勁兒要跟我拼!
晚上，9點多回到家時，我跟洋洋說：“謝謝你!”洋洋一愣，我沒等到他問為什么便接著說：“你取得的成績是我最大一筆年終獎!”
好了，不顯擺了，上菜吧!又是一年的臘八節(jié)了，粥我就不端上來了，給筒子們上一道配粥小菜，我給它起名叫外婆菜，是的，逢佳節(jié)，有可口小菜，總會讓我們想念起遠方的家，遠方的家人。
雙椒外婆菜
材料：五花肉丁200克，梅干菜100克，蘿卜干80克，尖紅椒與杭椒各適量，蔥姜蒜各適量
調料：料酒、醬油，糖，雞精各適量
做法：
1、 梅干菜用溫水洗凈泡發(fā)，蘿卜干切丁，尖紅椒與杭椒切丁，蔥姜蒜切末。
2、 鍋內熱油，三成熱時，下蔥姜蒜熗鍋，隨即將肉丁放入，中火煸至干黃。
3、 往肉丁中淋入料酒，加入少許醬油，翻炒上色。
4、 加入泡發(fā)好的梅干菜，加入糖、沒到菜一半的水，燒開后，蓋上蓋，小火燜30分鐘左右至湯完全收干。
5、 另取炒鍋，放油，三成熱時，下入蘿卜干丁煸至表面焦黃干皺。
6、 往鍋中放入在第4步中做好的梅干菜肉丁，調入雞精，大火炒勻。
7、 下入青紅椒，大火炒至斷生即可起鍋。
叨兩句：
1、 蘿卜干我是在超市里買的，浙江蕭山的。
2、 梅干菜超市里也有賣。如沒有，用其它類型的腌菜代替也可。
3、 這道菜的關鍵是干香，所以，在第2、4、5、6步中都要注意將材料炒干。
還是得缺席晨會，因為馬上要出門，筒子們自由發(fā)言哈，能八盡量八哈，八的內容不限!
其它小菜：
我的更多文章： 病了按筒子們的要求交的作業(yè)爆腌青菜小雜炒(2009-09-14 07:47:53)知父莫若子多吃飯少喝酒哈肉沫空心菜(2009-08-18 07:53:09)高溫中最討喜的菜毛豆米茭白炒肉絲(共15道快手小炒(2009-07-03 08:21:31)沒法相敬如賓超下飯的爆炒雞肫(2009-04-21 08:25:12)東南西北串串燒黃三剁(2009-01-07 08:30:18)讓菜品無限增色添香的小角色們雪菜雜炒(2008-11-19 08:08:54)任何環(huán)境下都能創(chuàng)造好胃口的菜榨菜碎米雞(2008-07-31 07:58:18)
[最大一筆年終獎臘八節(jié)的配粥小菜和外婆菜]相關文章：
【最大一筆年終獎臘八節(jié)的配粥小菜和外婆菜】相關文章：
臘八節(jié)臘八粥的做法01-28
臘八節(jié)送粥文案12-08
臘八節(jié)喝臘八粥的說說11-26
臘八節(jié)喝臘八粥的寓意03-31
臘八節(jié)要喝臘八粥的原因04-14
臘八節(jié)關于臘八粥作文06-02
臘八的粥作文02-10
臘八節(jié)與臘八粥作文(5篇)02-15
臘八節(jié)吃臘八粥的寓意通用02-22
臘八節(jié)與臘八粥作文5篇07-27