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冬至的順口溜12篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，說(shuō)到順口溜，大家肯定都不陌生吧，順口溜使用得當(dāng)甚至可以達(dá)到貨賣(mài)清場(chǎng)的目的。那什么樣的順口溜才是好的順口溜呢？下面是小編整理的冬至的順口溜，僅供參考，歡迎大家閱讀。
冬至的順口溜1
冬至九九歌順口溜
北方的數(shù)九歌，以北京版的通俗民謠為典型：一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九雁來(lái)，九九加一九，梨牛遍地走。
而南方的數(shù)九歌，典型的是：冬至是頭九，兩手藏袖口；二九一十八，口中似吃辣椒；三九二十七，見(jiàn)火親如蜜，四九三十六，關(guān)住房門(mén)把爐守，五九四十五，開(kāi)門(mén)尋暖處，六九五十四，楊柳樹(shù)上發(fā)青絳，七九六十三，行人脫衣衫，八九七十二，柳絮滿地飛，九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。
黃河中下游的.九九歌
一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河望柳；七九河開(kāi)，八九雁來(lái)；九九加一九，耕牛遍地走。
黃河中游：一九二九不出手；三九四九呀門(mén)叫狗；五九六九隔河看柳；七九河開(kāi)，八九雁來(lái)；九九加一九，犁牛遍地走。
黃河上游的九九歌
頭九暖，二九冷，三九四九凍破石頭，五九六九河沿兒看柳，七九八九光屁股娃娃拍手，九九加一九耕牛遍地走。
江南的九九歌
一九二九相見(jiàn)弗出手；三九二十七，籬頭吹篳篥；四九三十六，夜晚如鷺?biāo)蓿晃寰潘氖�，太�?yáng)開(kāi)門(mén)戶，六九五十四，貧兒爭(zhēng)意氣；七九六十三，布袖擔(dān)頭擔(dān)；八九七十二，貓兒尋陽(yáng)地；九九八十一，犁耙一齊出。
冬至的順口溜2
1、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。紀(jì)念醫(yī)圣張仲景，千年習(xí)俗又流傳。
2、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。面團(tuán)圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞？
3、北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方。冬令進(jìn)補(bǔ)是時(shí)尚，別忘祖宗燒點(diǎn)香。陰陽(yáng)調(diào)和很重要，闔家幸福都無(wú)恙。
4、冬至大學(xué)紛紛下，燒鍋開(kāi)水煮餃子。不要人夸味道好，只要餃子吃的香！
5、動(dòng)凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎。溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠(yuǎn)，再蘸陳醋不一般。
冬至吃餃子的寓意
按照中國(guó)古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。
餃子就意味著更歲交子，過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。
冬至吃餃子的`由來(lái)的故事
餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适略诿耖g流傳至今。
相傳張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿�，他在衙門(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來(lái)當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。
張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾保强偨Y(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。人們稱(chēng)這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。
冬至的順口溜3
1、《冬至到》
冬至到，冬至到，南餛飩，北方餃;曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂(lè)陶陶。冬至到，冬至到，這一夜，最長(zhǎng)了; 甜甜蜜蜜睡一覺(jué)；明天太陽(yáng)會(huì)更好。
2、《冬至九九歌》
一九二九不出手，三九四九冰上走，
五九六九沿河看柳，七九河開(kāi)八九雁來(lái)，
九九加一九，耕牛遍地走。
3、《冬至節(jié)》
冬至冬至，天之生日。天壇盛祭，天子親致。
冬至冬至，天之生日。陽(yáng)長(zhǎng)陰消，天下大治。
冬至冬至，天之生日。晝短夜長(zhǎng)，君子靜之。
冬至冬至，天之生日。數(shù)過(guò)九九，春來(lái)燕至。
4、《冬至節(jié)》
冬至冬至，天之生日。
天壇盛祭，天子親致。
冬至冬至，天之生日。
陽(yáng)長(zhǎng)陰消，天下大治。
冬至冬至，天之生日。
晝短夜長(zhǎng)，君子靜之。
冬至冬至，天之生日。
數(shù)過(guò)九九，春來(lái)燕至。
5、《包餃子》
搟薄皮兒，包大餡兒，包出的餃子真好看兒。
坐上鍋，蓋上蓋兒，煮熟餃子拿碗筷兒。
蘸上醋，就著蒜兒，吃的肚子像雞蛋兒。
拇指一豎，真贊兒，真贊兒。
冬至的'順口溜4
1、一九二九不出手，
三九四九冰上走，
五九六九沿河看柳，
七九河開(kāi)八九雁來(lái)，
九九加一九，耕牛遍地走。
2、一九二九不出手；
三九四九呀門(mén)叫狗；
五九六九隔河看柳；
七九河開(kāi)，八九雁來(lái)；
九九加一九，犁牛遍地走。
3、頭九暖，二九冷，
三九四九凍破石頭，
五九六九河沿兒看柳，
七九八九光屁股娃娃拍手，
九九加一九耕牛遍地走。
4、一九二九相見(jiàn)弗出手；
三九二十七，籬頭吹篳篥
四九三十六，夜晚如鷺?biāo)?/p>
五九四十五，太陽(yáng)開(kāi)門(mén)戶，六九五十四，貧兒爭(zhēng)意氣；
七九六十三，布袖擔(dān)頭擔(dān)；八九七十二，貓兒尋陽(yáng)地；
九九八十一，犁耙一齊出。
數(shù)九
5、一九二九不出手，
三九四九冰上走，
五九和六九，沿河看楊柳，
七九河凍開(kāi)，八九燕子來(lái)，
九九加一九，耕牛遍地走。
6、一九二九不出手；
三、九四九緣凌走；
五九半，凌碴散；
春打六九頭，脫襖換個(gè)牛；
七九六十三，行人把衣寬；
八九不犁地，只待三五日；
九九楊花開(kāi)，以后九不來(lái)。
7、一九二九，懷中插手；
三九四九，凍死豬狗；
五九六九，沿河看柳；
七九六十三，路上行人把衣?lián)?/p>
八九七十二，貓狗臥陰地，
九九八十一，莊稼老漢田中立。
8、一九二九，懷胸抱手；
三九二十七，檐前雨不滴；
四九三十六，茅草吊蠟燭；
五九四十五，咬牙像打鼓；
六九五十四，風(fēng)吹如炸刺；
七九六十三，行人把衣?lián)?/p>
八九七十二，娃兒玩泥捏；
九九八十一，安排蓑衣和斗笠。
數(shù)九
冬至后開(kāi)始數(shù)九的口訣
黃河中下游的《九九歌》
一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河望柳；七九河開(kāi)，八九雁來(lái)；九九加一九，耕牛遍地走。
黃河中游：一九二九不出手；三九四九呀門(mén)叫狗；五九六九隔河看柳；七九河開(kāi)，八九雁來(lái)；九九加一九，犁牛遍地走。
黃河上游的《九九歌》
頭九暖，二九冷，三九四九凍破石頭，五九六九河沿兒看柳，七九八九光屁股娃娃拍手，九九加一九耕牛遍地走。
江南的.《九九歌》
一九二九相見(jiàn)弗出手；三九二十七，籬頭吹篳篥(bì lì)(古代的一種樂(lè)器，意指寒風(fēng)吹得籬笆噼噼響聲)；四九三十六，夜晚如鷺?biāo)?晚上寒冷象白鶴一樣卷曲著身體睡眠)；五九四十五，太陽(yáng)開(kāi)門(mén)戶，六九五十四，貧兒爭(zhēng)意氣；七九六十三，布袖擔(dān)頭擔(dān)；八九七十二，貓兒尋陽(yáng)地；九九八十一，犁耙一齊出。
《九九歌》 的另一版本
一九二九不出手；三九四九冰上走；五九和六九，河邊看揚(yáng)柳；七九河開(kāi)，八九燕來(lái)；九九艷陽(yáng)天。
一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九隔河看柳，七九河開(kāi)，八九雁來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走！
數(shù)九
九九歌（長(zhǎng)沙）
初九二九，相逢不出手（手插在袖筒或口袋里）；
三九二十七，檐前倒掛筆（冰柱）；
四九三十六，行人路途宿（回家過(guò)春節(jié)）；
五九四十五，窮漢階前舞（贊春、送財(cái)神）；
六九五十四，枯椏枝發(fā)嫩刺；
七九六十三，行人路上脫衣裳；
八九七十二，麻拐子（青蛙）田中嗝；
九九八十一，脫去蓑衣戴斗笠。
冬至的順口溜5
冬至是頭九，兩手藏袖口；
二九一十八，口中似吃辣椒；
三九二十七，見(jiàn)火親如蜜，
四九三十六，關(guān)住房門(mén)把爐守，
五九四十五，開(kāi)門(mén)尋暖處，
六九五十四，楊柳樹(shù)上發(fā)青絳，
七九六十三，行人脫衣衫，
八九七十二，柳絮滿地飛，
九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。
冬至的順口溜6
1、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。
2、冬至頭，天氣暖;冬至中，天氣冷;冬至尾，冷得遲。
3、冬天把糞攢，來(lái)年好種田。
4、冬至有霜，臘雪有望。
5、冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行。
6、冬至有雪來(lái)年旱，冬至有風(fēng)冷半冬。
7、雪落有晴天。大雪兆豐年，無(wú)雪要遭殃。
8、冬天不護(hù)樹(shù)，栽上保不住。
9、今年麥子雪里睡，明年枕著饅頭睡。
10、下雪不冷化雪冷。
11、雨夾雪，落勿歇。
12、冬至在月頭，無(wú)被不用愁;冬至在月尾，大雪起紛飛。
13、冬至暖，烤火到小滿。
14、冬至天氣晴，來(lái)年百果生。
15、雪蓋山頭一半，麥子多打一石。
16、一年雨水看冬至。
17、冬至出日頭，過(guò)年凍死牛。
18、霜前冷，雪后寒。
19、大寒小寒要春梅。
20、晴冬至，年必雨。
21、化雪地結(jié)冰，上路要慢行。
22、牛羊啃一層，最少減一成。
23、光會(huì)用，不會(huì)修，到老是個(gè)離八頭。
24、不到冬至不寒，不至夏至不熱。
25、大雪封地一薄層，拖拉機(jī)還能把地耕。
26、犁田冬至內(nèi)，一犁比一金。冬至前犁金，冬至后犁鐵。
27、大霧可是三，過(guò)八天，十八不下一冬干。
28、冬至無(wú)雨一冬晴。
29、冬至有霜年有雪。
30、冬在頭，賣(mài)了被置頭牛;冬在腰，凍死貓;冬在尾，凍死鬼。
31、今冬麥蓋一尺被，明年饅頭如山堆。
32、冬至有雨雨水多，冬至無(wú)雨雨水少。
33、冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。
34、冬至沒(méi)打霜，夏至干長(zhǎng)江。
35、麥蓋三層被，頭枕饃饃睡。
36、冬節(jié)丸，一食就過(guò)年。
37、雪在田，麥在倉(cāng)。
38、臘月暖，六月旱;臘月寒，六月水。
39、一遍生，二遍熟，三遍不用問(wèn)師傅。
40、雨水泥濘濺一身，冰地摔倒傷骨筋。
41、冬至下場(chǎng)雪，夏至水滿江。
42、冬在頭，冷在節(jié)氣前;冬在中，冷在節(jié)氣中;冬在尾，冷在節(jié)氣尾。
43、冬看山頭，春看�？�。
44、冬至晴，春節(jié)陰。
45、冬至在月頭，大寒年夜交;冬至在月中，天寒也無(wú)霜;冬至在月尾，大寒正二月。
46、今冬雪不斷，明年吃白面。
47、冬至南風(fēng)百日陰。
48、立冬時(shí)開(kāi)始收割或收割完畢。
49、冬至地干燥，鐘響人咳嗽。
50、陰過(guò)冬至晴過(guò)年。
51、立冬之日怕逢壬，來(lái)歲高田枉費(fèi)心。
52、冬至西北風(fēng)，來(lái)年干一春。
53、大雪三白，有益菜麥。
54、冬雪一層面，春雨滿囤糧。
55、冬無(wú)雪，麥不結(jié)。
56、冬至打霜來(lái)年旱。
57、冬天驟熱下大雪。
58、冬至節(jié)令天。稼接桃李奈。
59、冬至毛毛雨，夏至漲大水。
60、立冬發(fā)霧冬至雨。
61、冬至是頭九，兩手藏袖口；二九一十八，口中似吃辣椒；三九二十七，見(jiàn)火親如蜜，四九三十六，關(guān)住房門(mén)把爐守，五九四十五，開(kāi)門(mén)尋暖處，六九五十四，楊柳樹(shù)上發(fā)青絳，七九六十三，行人脫衣衫，八九七十二，柳絮滿地飛，九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。
62、冬至冬至，天之生日。天壇盛祭，天子親致。冬至冬至，天之生日。陽(yáng)長(zhǎng)陰消，天下大治。冬至冬至，天之生日。晝短夜長(zhǎng)，君子靜之。冬至冬至，天之生日。數(shù)過(guò)九九，春來(lái)燕至。
63、冬至到，冬至到；南餛飩，北方餃；曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃；會(huì)親訪友拜老師；平安幸福樂(lè)陶陶。
64、冬至到，冬至到，這一夜，最長(zhǎng)了；甜甜蜜蜜睡一覺(jué)；明天太陽(yáng)會(huì)更好。
冬至的順口溜7
1、
一九二九不出手，
三九四九冰上走，
五九六九沿河看柳，
七九河開(kāi)八九雁來(lái)，
九九加一九，耕牛遍地走。
2、
一九二九不出手；
三九四九呀門(mén)叫狗；
五九六九隔河看柳；
七九河開(kāi)，八九雁來(lái)；
九九加一九，犁牛遍地走。
3、
頭九暖，二九冷，
三九四九凍破石頭，
五九六九河沿兒看柳，
七九八九光屁股娃娃拍手，
九九加一九耕牛遍地走。
4、
一九二九相見(jiàn)弗出手；
三九二十七，籬頭吹篳篥
四九三十六，夜晚如鷺?biāo)?/p>
五九四十五，太陽(yáng)開(kāi)門(mén)戶，六九五十四，貧兒爭(zhēng)意氣；
七九六十三，布袖擔(dān)頭擔(dān)；八九七十二，貓兒尋陽(yáng)地；
九九八十一，犁耙一齊出。
5、
一九二九不出手，
三九四九冰上走，
五九和六九，沿河看楊柳，
七九河凍開(kāi)，八九燕子來(lái)，
九九加一九，耕牛遍地走。
6、
一九二九不出手；
三、九四九緣凌走；
五九半，凌碴散；
春打六九頭，脫襖換個(gè)牛；
七九六十三，行人把衣寬；
八九不犁地，只待三五日；
九九楊花開(kāi)，以后九不來(lái)。
7、
一九二九，懷中插手；
三九四九，凍死豬狗；
五九六九，沿河看柳；
七九六十三，路上行人把衣?lián)?/p>
八九七十二，貓狗臥陰地，
九九八十一，莊稼老漢田中立。
8、
一九二九，懷胸抱手；
三九二十七，檐前雨不滴；
四九三十六，茅草吊蠟燭；
五九四十五，咬牙像打鼓；
六九五十四，風(fēng)吹如炸刺；
七九六十三，行人把衣?lián)?/p>
八九七十二，娃兒玩泥捏；
九九八十一，安排蓑衣和斗笠。
9、
初九二九，相逢不出手（手插在袖筒或口袋里）；
三九二十七，檐前倒掛筆（冰柱）；
四九三十六，行人路途宿（回家過(guò)春節(jié)）；
五九四十五，窮漢階前舞（贊春、送財(cái)神）；
六九五十四，枯椏枝發(fā)嫩刺；
七九六十三，行人路上脫衣裳；
八九七十二，麻拐子（青蛙）田中嗝；
九九八十一，脫去蓑衣戴斗笠。
冬至的順口溜8
1、
冬至大學(xué)紛紛下，燒鍋開(kāi)水煮餃子。
不要人夸味道好，只要餃子吃的香！
2、
動(dòng)凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎。
溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠(yuǎn)，再蘸陳醋不一般。
3、
棉鞋棉褲新棉襖；手套圍巾大棉帽；
千家萬(wàn)戶吃餃子；原是冬至它來(lái)到；
一年一度冬至到；寒意濃濃使人俏；
日月消失人增歲；但愿我們都不老。
4、
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。
紀(jì)念醫(yī)圣張仲景，千年習(xí)俗又流傳。
5、
案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。
面團(tuán)圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。
巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。
山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞？
6、
北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。
若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方。
冬令進(jìn)補(bǔ)是時(shí)尚，別忘祖宗燒點(diǎn)香。
陰陽(yáng)調(diào)和很重要，闔家幸福都無(wú)恙。
冬至的順口溜9
順口溜或歌謠一：
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。紀(jì)念醫(yī)圣張仲景，千年習(xí)俗又流傳。
順口溜或歌謠二：
棉鞋棉褲新棉襖;手套圍巾大棉帽;千家萬(wàn)戶吃餃子;原是冬至它來(lái)到;
一年一度冬至到;寒意濃濃使人俏;日月消失人增歲;但愿我們都不老。
順口溜或歌謠三：
案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。面團(tuán)圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。
巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞?
順口溜或歌謠四：
北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方。
冬令進(jìn)補(bǔ)是時(shí)尚，別忘祖宗燒點(diǎn)香。陰陽(yáng)調(diào)和很重要，闔家幸福都無(wú)恙。
為什么說(shuō)冬至不吃餃子凍耳朵?
冬至的順口溜10
1、《冬至節(jié)》
冬至冬至，天之生日。天壇盛祭，天子親致。冬至冬至，天之生日。陽(yáng)長(zhǎng)陰消，天下大治。冬至冬至，天之生日。晝短夜長(zhǎng)，君子靜之。冬至冬至，天之生日。數(shù)過(guò)九九，春來(lái)燕至。
2、《冬至九九歌》
一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開(kāi)八九雁來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走。
3、《包餃子》
搟薄皮兒，包大餡兒，包出的餃子真好看兒。坐上鍋，蓋上蓋兒，煮熟餃子拿碗筷兒，蘸上醋，就著蒜兒，吃的'肚子像雞蛋兒。拇指一豎：真贊兒，真贊兒。
4、《冬至到》
冬至到，冬至到，南餛飩，北方餃;曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂(lè)陶陶。冬至到，冬至到，這一夜，最長(zhǎng)了; 甜甜蜜蜜睡一覺(jué)；明天太陽(yáng)會(huì)更好。
5、《冬至》
冬至到冬至到，南餛飩北方餃。暖暖和和吃一頓，抱你耳朵凍不掉!
6《冬至瑞雪》
數(shù)九瑞雪飄，青松戴風(fēng)帽，紅梅亦素裹，翠竹白眉毛。梧桐似珊瑚，喜鵲高枝叫。堆砌大雪人，圍唱兒歌謠。雪娃我問(wèn)你：“看誰(shuí)身體好？”雪人暗自傲！蔥鼻哼哼道：“ 愿你年年比，壽比南山高！”
7、《包餃子手指操》
小手?jǐn)傞_(kāi)，咱們來(lái)包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動(dòng)作，就象手指在抓撓)包個(gè)小餃子(說(shuō)一個(gè)字，用右手食指依次點(diǎn)著左手的手指)香噴噴的餃子給誰(shuí)吃(用右手把左手指包起來(lái)，蓋住，問(wèn)孩子)(然后孩子說(shuō)給誰(shuí)吃，就把餃子遞到嘴邊)
冬至的順口溜11
各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣，而蘇北人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。冬至吃餃子還有說(shuō)是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝鳌Ｖ两衲详?yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到家戶戶吃水餃�！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽(yáng)稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的.人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
河南人在冬至有吃餃子的風(fēng)俗，稱(chēng)為吃“捏凍耳朵”。這也有傳說(shuō):相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官，告老還鄉(xiāng)時(shí)適是大雪紛飛的冬天。他看見(jiàn)南陽(yáng)的鄉(xiāng)親受凍餓之苦，有不少人的耳朵被凍爛了。于是他就叫弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包捏成耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成“驅(qū)寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親吃。鄉(xiāng)親們服食后，凍爛的耳朵治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃，說(shuō)是冬至吃了餃子不凍人。
冬至的順口溜12
1、一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開(kāi)八九雁來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走。
2、一九二九不出手；三九四九呀門(mén)叫狗；五九六九隔河看柳；七九河開(kāi)，八九雁來(lái)；九九加一九，犁牛遍地走。
3、頭九暖，二九冷，三九四九凍破石頭，五九六九河沿兒看柳，七九八九光屁股娃娃拍手，九九加一九耕牛遍地走。
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