公共場所衛(wèi)生管理制度(18篇)
在快速變化和不斷變革的今天，需要使用制度的場合越來越多，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編精心整理的公共場所衛(wèi)生管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
公共場所衛(wèi)生管理制度1
一、管理：
1、在園長領導下，保健教師每天定時深入廚房檢查指導食品衛(wèi)生和營養(yǎng)工作。
2、嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度。
3、非有關人員不得隨便進入廚房。
4、幼兒園的活動場地、房屋、大型玩具、體育器材等一定要符合安全要求，不能存在安全隱患，做到定期檢查并作好《安全檢查記錄》。
5、教師要嚴格按一日生活作息與要求來組織幼兒活動，并能做到活動有序，注意穩(wěn)定幼兒的情緒，以免幼兒情緒浮躁，造成不安全因素。
6、教師要切實作好晨午檢工作，嚴禁幼兒把危險物品帶到園內。教師要隨時關注幼兒情況。
7、戶外活動時，每班必須有兩位教師負責，活動前要認真檢查活動場地及幼兒服裝是否安全�；顒右才庞行颍辉试S幼兒單獨玩大型玩具，所有幼兒的舉動要在教師的視線內�；顒忧昂蠹皶r清點幼兒人數。
8、幼兒園衛(wèi)生保健設施要完備，活動室及室內物品能做到安全、衛(wèi)生、天天消毒，避免流行性的傳染病的'發(fā)生
9、幼兒園應通過各種形式向幼兒進行交通、防火、防溺等安全教育，告訴幼兒不玩火、電線、插座等，并教給幼兒一些自我保護方法，增強幼兒自我保護意識。
10、為預防幼兒中毒，有毒物品要保管好，不放在班上，消毒液放在幼兒摸不到的地方。幼兒吃的藥品必須由教師妥善保管，服用時要仔細核對姓名。
11、幼兒園要把好門衛(wèi)關，入園、離園時要有值班教師守侯;戶外活動時要關好大門，時刻注意不讓幼兒單獨離開幼兒園。
二、環(huán)境衛(wèi)生工作：
1、廚房內部布局合理，生進熟出一條龍，泔腳缸加蓋，及時清理。
2、主副食品庫通風，物品擺放整齊，各種原料缸加蓋有標記，糧食要下墊離墻，米面、調味品等庫存不超過30天，有防蠅和除害措施。
3、廚房、飯廳內外環(huán)境整潔、灶面、操作臺、幼兒飯桌椅做到落手清，每天小掃，每周大掃。
三、食品衛(wèi)生工作：
1、生熟食品嚴格驗收和記錄，餐餐菜肴留樣48小時，不得給幼兒食用霉變、蟲蛀、油蠔、發(fā)餿和過期的食物。
2、食品現購現燒現吃，不給幼兒吃隔夜飯菜及外買熟食。
3、餐具、飲水用具無油跡，無積水，專人消毒，消毒方法正確。
4、生、熟器具嚴格分開，有明顯區(qū)別標志。
5、熟食間衛(wèi)生要求。
(1)熟食間專用，專人負責，進入熟食間必須“三白”，專衣、專鞋專用，非熟食間工作人員不得隨意入內。
(2)燒好的飯菜、湯、點心等，消毒過的餐具要及時放進熟食間存放。生食、雜物、私人用品及未消毒的餐具不得放入熟食間。
(3)熟食間備有專用水斗，清潔用具，消毒桶(盆)抹布及消毒液，使用前和工作結束要進行消毒清潔工作，不得出現采樣陽性。
(4)熟食間發(fā)放餐具、熟食前，工作人員要用肥皂流動水洗凈雙手，不得用手直接抓取食物，發(fā)放餐具飯菜點心等做到盛器上加蓋或加罩，并及時關好熟食間門窗。
(5)熟食間臺、板、柜等每天二次用消毒液揩擦，每日工作結束后用紫外線消毒(記錄)。
6、冰箱要專人負責，定期清洗，霜薄氣足，冰箱內食品分類存放，表明存放日期，做到先進先出，存放食品不得超過15天。
公共場所衛(wèi)生管理制度2
1、主要領導負責，建立衛(wèi)生管理網絡，配備衛(wèi)生管理人員，建立好各項衛(wèi)生臺帳。
2、嚴格貫徹《公共場所衛(wèi)生管理條例》及實施細則，持有效“公共場所衛(wèi)生許可證”經營，衛(wèi)生質量符合國家標準。
3、積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展監(jiān)督和監(jiān)測工作。
4、從業(yè)人員(包括臨時工)每年進行健康體檢，凡患有病毒性肝炎、傷寒、痢疾、活動性結核、化膿性或滲出性皮膚病及其它有礙公共場所疾病者，及時調離。未能取得健康證者不得上崗工作。
5、從業(yè)人員每年進行一次衛(wèi)生知識和操作技能培訓。新上崗人員未經體檢和取得衛(wèi)生知識培訓合格證不得上崗工作。
6、建立衛(wèi)生宣傳制度，加強衛(wèi)生宣傳，提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識和法制觀念。
7、建立公用物品的`消毒、換洗制度。公用物品的消毒嚴格按操作規(guī)程進行，實行上客一換一消毒。消毒換洗臺帳齊全。
8、建立公共場所危害健康事故報告制度。發(fā)生事故按照要求及時向衛(wèi)生防疫站報告。
9、定期檢查、考核、評比。
公共場所衛(wèi)生管理制度3
一、公共場所的法人代表（負責人）是其經營場所衛(wèi)生安全的第一責任人。
二、公共場所從業(yè)人員須進行健康檢查（每年一次）、接受衛(wèi)生知識培訓，取得健康合格證明且培訓考核合格后方可上崗；要保持良好的個人衛(wèi)生，操作時穿戴整潔的工作衣帽。
三、公共場所室內空氣質量、微小氣候、水質、采光、照明、顧客用品用具及集中空調通風系統(tǒng)等須符合國家衛(wèi)生標準、要求；反復使用的公共用品用具一客一換一消毒。
四、公共場所經營者須根據規(guī)模、項目設置清潔、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛(wèi)生間，并保持正常運行。
五、公共場所消毒間須獨立密閉設置，要配備足夠數量的'消毒設施和消毒設備，且運轉正常；消毒程序符合要求，消毒記錄及時規(guī)范。
六、公共場所須配備安全、有效的預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設施設備及廢棄物存放專用設施設備。
七、公共場所經營者采購洗化用品、消毒產品等公共衛(wèi)生用品時須索取檢驗合格證明和其他相關資料，并建立臺賬。
八、公共場所經營者須制定公共場所危害事故應急預案（方案），發(fā)生危害健康事故的應當立即處置，并及時向衛(wèi)生行政部門報告。
九、室內公共場所禁止吸煙。室內須有醒目的禁止吸煙警語和標志，有專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻。
十、公共場所經營者須在經營場所醒目位置公示公共場所衛(wèi)生許可證、公共場所信譽度等級及衛(wèi)生檢測結果。
公共場所衛(wèi)生管理制度4
一、公共場所經營單位需取得有效公共場所“衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)，做到亮證經營并按照國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。
二、建立本單位從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員(包括臨時工)應按規(guī)定定期進行健康體檢，并經衛(wèi)生知識培訓后，持有效的健康合格證方能從事本職工作。
三、發(fā)現患有“五病”及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的.從業(yè)人員時，按規(guī)定及時調離從事直接為顧客服務的工作崗位。
四、空調場所應有新風供給，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更新。
五、場內禁止吸煙并有明顯禁煙標識。
六、所有場所應保持環(huán)境清潔。
七、衛(wèi)生間應保持清潔衛(wèi)生，應有有效的排氣裝置。
公共場所衛(wèi)生管理制度5
為創(chuàng)造良好的公共場所衛(wèi)生條件，預防疾病，保障人體健康，根據《公共場所衛(wèi)生管理條例》，結合我司實際，制定本制度
一、公共場所從業(yè)人員必須經過健康體檢，取得健康合格證方可上崗工作。
二、從業(yè)人員應具備相關的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生知識。新參加工作的從業(yè)人員必須經過衛(wèi)生知識培訓后方可上崗工作。每兩年組織從業(yè)人員復訓一次，直接為顧客服務的'從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓合格率必須達到80％以上。
三、人事部建立從業(yè)人員健康體檢檔案，定期組織從業(yè)人員到當地衛(wèi)生行政部門指定的衛(wèi)生檢測機構進行體檢，并上報應體檢從業(yè)人員名單。從業(yè)人員必須持健康證上崗。
四、對健康體檢中發(fā)現的患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的患者，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
五、樹立良好的衛(wèi)生習慣，從業(yè)人員個人衛(wèi)生要做到“四勤”即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換工作服。保持手的清潔，加工時不留（染）指甲、不染（燙）發(fā)、不帶飾物、男生不留長發(fā);
公共場所衛(wèi)生管理制度6
1、衛(wèi)生管理人員架構
A．美容院所有工作人員必須持有效“健康證”上崗，健康檢查每年進行一次。
B．保潔員有何蘭芳、韋月瓊，執(zhí)行《保潔員工作規(guī)程》，負責美容院日常環(huán)境衛(wèi)生維護工作，衛(wèi)生主管連建英負責監(jiān)督。
C．保潔員需參加相關衛(wèi)生知識培訓，熟悉衛(wèi)生部《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》要求，掌握各種物品的清洗消毒程序，操作熟練、正確。
D．成立環(huán)境衛(wèi)生管理小組，組長由衛(wèi)生主管連建英擔任，組員有黃海妮、麥小燕、熊少蘭、植潔梅、施彩嬋，負責監(jiān)督美容院各項衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況。
1）每月召開一次檢討會，檢討美容院的衛(wèi)生管理存在的問題，及時向公司反映，商討改進方案。
2）每月與衛(wèi)生主管一起參加一次衛(wèi)生大檢查，適當自發(fā)開展優(yōu)秀評比活動。
3）衛(wèi)生安全突發(fā)時間及例外事件處理
2、美容院布草衛(wèi)生制度：
A、所有布草必須做到一客一換，將用過的毛巾置放于三樓毛巾回收房的毛巾回收專用桶內，每天上午10：00收集到干洗店消毒清潔，確保數量必須保證足夠周轉不夠時立刻通知購買添置。對送洗單位要求無污漬、無異味，抽檢合格方可收貨；
B、客人拖鞋使用前必須在紫外線消毒鞋柜里消毒后方能提供給客人使用，并定期進行消毒清潔并晾干、
C、干凈的布草存放于專用布草柜子里密封，不得直接暴露于空氣當中，防止二次污染，保持干凈，做到無雜物、污物或其他物品。不能與用過的毛巾一起存放，不能給顧客使用已用過的布草。
3、美容院美容工具衛(wèi)生制度：
A．洗面巾，床單，浴帽，內衣褲，浴衣，暗瘡針，指套，手套等，全部使用一次性用品，并注意存放于美容房間和物品房的干燥密封處、
B．眉鉗，眉剪美容師人手一把自行妥善保管，使用前、后均用酒精及消毒水消毒、（每個房間備一瓶75%消毒酒精），物品房設有工具消毒專用桶。
C．美容房間，定時用醫(yī)用紫外光滅菌燈消毒、消毒后必須在《房間消毒登記本》上記錄
D．客人飲用杯用一次性，或套在玻璃杯托著使用，食具洗滌后存放于消毒柜消毒后再用、
E．客人使用的梳子必須消毒清洗后，置于電子消毒柜的臭氧層消毒后，整齊置放于梳妝臺標有《已消毒》的籃子里，并準備好帶有《未消毒》標志的籃子給客人盛放使用過的梳子。
F．每次服務客人前，美容師必須將雙手用肥皂清洗干凈，擦干，服務時帶上一次性口罩，并每天更換新口罩。
G．處理暗瘡問題，必須帶上一次性指套或手套（嚴重的），使用后即棄。
H．如發(fā)現美容工具破損，生銹的應立即廢棄，并更換新的.工具；
4、美容院空調器、排氣扇清洗衛(wèi)生制度：
A、空調隔塵網清洗由滿師傅負責，堅持每月清洗一次；每次清潔后必須在《空調清潔登記本》上記錄好清洗的空調、和時間。
B、墻身地面，洗手間定期用稀釋消毒水拖抹沖洗消毒、
C、所有通風設備保持正常運轉，過濾網和送風排風管保持清潔，調好各局部場所的新風配量，保證各局部場所有新風輸送；
5、美容院衛(wèi)生間、浴室、浴缸衛(wèi)生制度：
A、衛(wèi)生間、浴室、浴缸清洗消毒要有專屬人員負責，浴缸要求一客一洗一消毒；浴缸一定要使用一次性塑料袋，用完即棄，坐便器的一次性坐墊用完及時更換；
B、凡是客人使用過洗手間和房間，保潔員和美容師第一時間進行檢查、清潔、歸位。
C、禁止接待皮膚病、性病等客人。
6、美容院垃圾清理制度：
A、每天下午4點前清理垃圾桶，并將垃圾讓垃圾車收走，垃圾桶及蓋要每日清洗干凈，保持清潔；
B、及時清理地面的垃圾，地面每日要保持干凈，整潔，不積污、不積水，不能有老鼠、蟑螂蒼蠅等昆蟲；
C、互相影響：養(yǎng)成衛(wèi)生習慣，自覺維護環(huán)境衛(wèi)生，禁止吸咽、隨地吐痰、亂丟紙屑、雜物；
7、美容師環(huán)境衛(wèi)生維護制度
A、按照《衛(wèi)生責任區(qū)分配》，將所有美容師指定為區(qū)域負責人以及《房間區(qū)域主人》，要求責任人每天按《衛(wèi)生責任標準及執(zhí)行規(guī)范》負責各自區(qū)域（儀器按標準及時清整歸位，衛(wèi)生、消毒干凈徹底，物料、家具按標準補充、擺放）
B、主人按照《主人職責》來負責該房間區(qū)域的日常維護及監(jiān)督。
C、衛(wèi)生主管每天定時檢查一次，及不定時抽查，不合格者將按《衛(wèi)生管理之處罰條例》處罰區(qū)域負責人和責任人，保障店內衛(wèi)生人人參與，相互督促，落實到位。
8、服務記錄與歸位管理
A、前臺要記錄好每天服務的客人到店及服務情況。
B、服務后，美容師必須按照《歸位流程及標準》，將房間、床鋪、儀器等物品整理、換洗、歸位，并在《歸位記錄》上記錄歸位情況、時間、及簽名。
9、美容院公共用品消毒方法：
1）茶具：電子消毒柜高溫層
2）梳子：電子消毒柜臭氧層
3）分料碟、調模碗、調料棒：電子消毒柜
4）拖鞋：電子消毒鞋柜
5）毛巾：電子毛巾消毒柜和送專業(yè)洗毛巾廠。
6）地板：用稀釋的漂白水拖地
7）房間空氣：紫外線燈
8）美容師的手：肥皂。
9）眉鉗：75%酒精
公共場所衛(wèi)生管理制度7
1、公共場所二次供水設施及供應的飲用水必須符合國家《二次供水設施衛(wèi)生規(guī)范》(gb17051-1997)和《生活飲用水水質衛(wèi)生規(guī)范》。
2、應配備專（兼）職人員負責二次供水的衛(wèi)生管理，建好工作臺帳。
3、從事二次供水衛(wèi)生管理和清潔維修人員每年必須進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓，取得健康培訓合格證明后方可上崗工作。
4、公共場所二次供水設施選址、設計、施工及所用材料，應保證不使飲用水水質受到污染，并有利于清洗和消毒；二次供水設計審查和工程驗收必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審查，合格后方能投入使用。
5、二次供水水池或水箱應封蓋加鎖，并保持二次供水設施周圍的環(huán)境衛(wèi)生，二次供水各級水池的人孔、排氣孔、溢流管孔應加裝砂網，水箱周圍2m內不得設有污水管線及污染源。
6、二次供水的.管線不得與市政管線直接接通，不得與非飲用水管直接連通，不得與大便器、小便斗直接連接；水池的排氣管和溢流管可是同一管，但不得與其他管相連,不得與排水池相連，應離地面50cm以上。
7、水池至少每年清洗消毒二次。
8、當公共場所二次供水水質受到污染時，經營者應立即采取措施，并及時向當地衛(wèi)生、供水部門報告。
公共場所衛(wèi)生管理制度8
1、美容美發(fā)場所從業(yè)人員上崗前必須進行健康檢查，領取“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”后方能上網工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務的'工作。
3、理發(fā)店、美容店直接為顧客服務的從業(yè)人員每年進行一次健康檢查。
4、美容美發(fā)場所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識培訓，學習有關的衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識和基本衛(wèi)生操作技能等，熟悉并嚴格執(zhí)行本崗位的各項衛(wèi)生操作規(guī)程和有關衛(wèi)生要求。
5、美容美發(fā)場所從來人員上崗后每兩年進行一次衛(wèi)生知識復訓。
6、健康檢查項目按衛(wèi)生部《預防性體檢管理辦法》進行，“健康證明”均不得涂改、轉讓、倒賣、偽造。
7、美容美發(fā)場所從業(yè)人員必須講究個人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔工作衣帽。
8、美容美發(fā)場所經營單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，有連續(xù)二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領健康證、培訓證人員名單；有衛(wèi)生監(jiān)督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。
公共場所衛(wèi)生管理制度9
為加強本單位布草的管理，預防和控制傳染病傳播，保障人民群眾身體健康，依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
一、必須設立與經營規(guī)模相適應的專用布草間，有清潔專用保潔設施，并且標志明顯。
二、配備足夠數量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。布草數量與床位數之比達到3：1。
三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質的`洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。
四、經清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入布草間過程中包裝嚴密，確保不被污染。進入布草間后經檢驗合格放入清潔的保潔柜內進行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內應分類存放，且有標記。
五、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。
六、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。
七、布草間實行專人管理，建立出入登記制度，先進先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。
八、打掃房間時，干凈布草存放在工作車的布草專柜內，布草專柜需有門密閉。
九、配備專用臟棉織品收集容器，收集容器應有明顯標識，易于清洗。收集容器應密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內。
公共場所衛(wèi)生管理制度10
1、根據《食品衛(wèi)生法》第二十六條規(guī)定：“食品生產經營人員每年必須進行健康檢查；新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者）活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作�！�
2、固定責任人員專人管理，建立從業(yè)人員健康檔案，按期組織從業(yè)人員進行健康檢查，做到持有效健康證明上崗，從業(yè)人員健康證（卡）由人事部保管，按部門分類保存、備查。
3、堅持“晨檢”制度，每日對上崗從業(yè)人員的個人衛(wèi)生與健康狀況進行檢查、詢問，及時發(fā)現不符合衛(wèi)生要求的'上崗從業(yè)人員，做到及時消除可能污染食品的安全隱患，有晨檢記錄。
4、嚴格廚師、服務員招聘上崗程序：面試、體檢、持體檢合格證明后再試工、上崗。杜絕試工后體檢及邊試工邊體檢等未取得健康合格證明即上崗的違法行為。
5、制定在崗從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓計劃，結合本司實際及各食品加工、制售區(qū)域特點，有計劃的對在崗從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)與衛(wèi)生知識的培訓，有培訓記錄。
6、定期對在崗從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識考核，考核主要內容為：食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生五四制、個人衛(wèi)生要求、除四害措施、生熟分開內容、食品感官檢驗知識、食品采購運輸保管要求、食品添加劑使用要求、食品營養(yǎng)與合理膳食、食品污染的預防、食物中毒的預防原則與措施等內容,有考核記錄。
公共場所衛(wèi)生管理制度11
1、凡設有集中空調的單位應加強對空調的衛(wèi)生管理，并由專人負責。
2、集中空調場所應有足夠的新風供應，新風量不低于20m3/人〃h，新風口必須設在室外并遠離污染源，新風口應定期清洗。
3、集中空調系統(tǒng)的`各處過濾器的濾網必須定期檢查、清洗，不得積塵，保持干凈完整，清洗的頻次視濾網的清潔狀況而定。
4、回風口、出風口、排氣口等處應定期清洗，保持干凈，不得積塵，保持完整不破損，出風口四周不應有黑煙跡。
5、風機房內應保持干凈整潔，無雜物，無積水，不能作倉庫用或其他用途。
6、集中空調場所必須重視排氣，采用機械排氣的，排氣扇及入風口應保持清潔干凈，不積塵，排氣扇應能正常運轉。
7、應加強冷卻塔的衛(wèi)生管理，每半年更換冷卻水一次，每年清洗不少于一次。
8、集中空調通風系統(tǒng)導致或者可能導致空氣傳播性疾病時，公共場所經營者應當及時關閉所涉及區(qū)域的集中空調通風系統(tǒng)。
公共場所衛(wèi)生管理制度12
1、持有有效衛(wèi)生許可證并在經營場所醒目位公示。
2、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。
3、建立衛(wèi)生制度和本單位衛(wèi)生管理檔案，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生制度張貼上墻。
4、開展公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，并在醒目位公示衛(wèi)生信譽度等級。
5、按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求，對經營場所的'環(huán)境及顧客用品、用具等進行衛(wèi)生檢測，每年不少于一次，并在醒目位公示檢測結果。
6、店堂內有醒目的禁煙標志或宣傳標語，有專（兼）職吸煙勸阻人員，場所內無吸煙痕跡。
7、性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結膜炎、中耳炎、精神病患者和酗酒者嚴禁入場游泳，有明顯標志。
8、應有池水循環(huán)凈化消毒設施，配備專兼職的水質凈化、消毒員，泳池水游離余氯應保持在0.3-0.5mg/l，備有余氯檢測設施，有檢測記錄。
9、淋浴、強制式腳浸池、通風換氣等衛(wèi)生設施能正常使用，游離余氯保持在5-10 mg/l，4小時更換一次。
10、禁止出租游泳衣、褲。
公共場所衛(wèi)生管理制度13
1、所有商場超市均應持有有效衛(wèi)生許可證方能從事食品生產經營活動。并應按許可項目的內容亮證經營。商場超市的法定代表人是食品衛(wèi)生負責人，負責本商場超市的食品衛(wèi)生工作。
2、建立健全食品衛(wèi)生管理組織機構，配備經培訓合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員。全面負責超市的食品衛(wèi)生管理工作。
3、建立健全各部門各崗位衛(wèi)生管理制度和詳細的臺賬制度，并有具體措施保證落實。
4、認真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品：隨意檢查每批商家食品的標簽標識，保證內容規(guī)范完整；即使清理超過保質期限的食品；發(fā)現不合格的食品，應立即向當地衛(wèi)生監(jiān)督機構報告，并拆去措施防止流向消費者。
5、上崗前進行健康檢查，取得健康合格證、培訓合格證后方能上崗工作，定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品安全知識培訓，有培訓幾率備查。
6、定期檢查個人衛(wèi)生情況，使其符合《食品衛(wèi)生法》和《食品生產經營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應的衛(wèi)生要求。
7、直接接觸散裝入口食品的從業(yè)人員，必須穿戴整潔的工作衣帽，操作時帶口罩、手套和帽子，不準佩戴戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長指甲、染指甲，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，收不有外傷應臨時調離崗位。
8、從業(yè)人員工作時不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動，不準穿工作服上廁所或者遠離工作場所。
9、個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區(qū)及經營區(qū)內。
10、商場超市要建立食品采購進貨管理制度。采購人員必須經衛(wèi)生知識培訓合格，具有鑒別各類食品衛(wèi)生質量的知識和技能；按《食品衛(wèi)生法》和《采購食品索證管理辦法》的規(guī)定進行索證、驗證。
11、食品包裝物、食品用工具和容器應符合相應的衛(wèi)生管理辦法和衛(wèi)生標準，重復使用的器具要防止被有毒物質污染，并有專人負責清洗、消毒。
12、應建立食品展賣活動管理制度。食品展賣區(qū)與非食品展賣區(qū)應分開并有明顯標志，食品不得與其他上混放，食品區(qū)不得經營與食品無關的物品。
13、散裝熟食品、散裝糧食、定型包裝食品、蔬菜水果、冷凍食品和生鮮食品等要分區(qū)不知，生疏食品、干濕食品應防止交叉污染。
14、定型包裝食品的標簽內容應符合《食品標簽通用標準》（gb7718）要求，食品標簽不得與包裝容器分開，不得模糊或者脫落，生產日期與保質期在同一包裝上：有中文標志，標出品名、產地、廠名、生產日期、批號或代號、規(guī)格、配方或主要成分、保質期限、食用方法并符合“gb7718”的有關規(guī)定。產品標簽、說明書不得有夸大或虛假的.宣傳內容。
15、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定：有防塵材料遮蓋，并設有禁止消費者觸摸的標志，設人負責銷售，并為消費者提供分練及包裝服務。
16、散裝食品在適當的顯著位置上標有食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、使用方法等，標識內容必須與生產者出廠時的標注相一致，嚴禁更改原有生產日期和保質期限，嚴禁與不同生產日期的產品混裝銷售。
17、食品應按規(guī)定條件存放：戰(zhàn)士、銷售的需冷藏（冷藏溫度為0°C~10°C）或冷凍（冷凍溫度為18°C以下）的食品，應置于相應條件下，并有明確的溫度顯示。
18、冰凍水產品，應陳列于冰盤（箱）內，與其他食品隔開，溫度控制在0~5°C，嚴禁用化學藥劑保鮮。
19、超過保質期限或準備退貨的食品應存放在固定位置，設明顯標志并及時撤出展賣場所。
公共場所衛(wèi)生管理制度14
一、經理/負責人職責：
1、對本單位衛(wèi)生工作全面負責，建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案，配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督，按規(guī)定辦理《衛(wèi)生許可證》；
2、帶領衛(wèi)生管理組織對崗位衛(wèi)生責任制執(zhí)行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比，獎懲；
3、對衛(wèi)生設施增添、更新以及重大衛(wèi)生事件作出決策。
二、衛(wèi)生管理人員職責：
1、負責日常衛(wèi)生管理工作的實施和具體指導，參加對崗位衛(wèi)生責任制執(zhí)行情況的定期與不定期的考核、檢查評比；
2、完成經理/負責人交辦的其他衛(wèi)生工作。
三、衛(wèi)生管理人員職責：
1、保持內外環(huán)境整潔，無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物，無衛(wèi)生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物進入加蓋的密封容器。
2、微小氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和衛(wèi)生設施等符合國家衛(wèi)生標準，場內嚴禁吸煙，須有“禁止吸煙”的.明顯標志，不設施灰缸，設有吸煙室（處）。
3、采購符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的化妝品及顧客一次性衛(wèi)生用品，設有消毒專間，配備消毒柜、清洗水池,公用荼具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一換，長住旅客做到每周一換，理發(fā)美容用的毛巾與燙發(fā)、染發(fā)的毛巾分開分用，供應水果拼盤的應設置符合衛(wèi)生要求的水果制作間。
4、燙發(fā)、染發(fā)場所設有機械通風裝置，影劇院每場次間隔不少于30分鐘，歌舞廳營業(yè)時間嚴禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。
5、從業(yè)人員須經衛(wèi)生知識培訓合格、持有有效健康證上崗，保持經常性個人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔工作衣帽，進行面部美容、理發(fā)清面時應戴口罩，美容前雙手必須清洗消毒。
四、檢查考核制度
1、實行崗位衛(wèi)生責任制，經理/負責人、衛(wèi)生管理人員及工作人員應搞好自己職責范圍內的衛(wèi)生工作；
2、衛(wèi)生管理人員負責每天的衛(wèi)生檢查，對檢查情況作好記載；
3、衛(wèi)生管理組織每周進行一次衛(wèi)生檢查，對檢查情況作好記載；
4、有經理/負責人帶領衛(wèi)生管理組織每月開展一次衛(wèi)生檢查，并結合平時情況，對各崗位的衛(wèi)生工作作出評價。
五、獎懲制度
1、崗位衛(wèi)生責任制執(zhí)行情況與職工的獎金掛鉤；
2、職工獎金實行浮動，根據檢查考核的情況計發(fā)，對衛(wèi)生工作作出貢獻或提出建議被采納的，給予獎勵；造成失職，扣發(fā)獎金，造成損失，酌情賠償；
3、受到衛(wèi)生監(jiān)督機構處罰；扣發(fā)有關責任人獎金，對負責人進行相應處罰；受到衛(wèi)生監(jiān)督機構表彰，論功獎勵有關人員。
公共場所衛(wèi)生管理制度15
1、持有有效衛(wèi)生許可證并在經營場所醒目位公示。
2、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。
3、建立衛(wèi)生管理網絡和本單位衛(wèi)生管理檔案，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生制度管理張貼上墻。
4、開展公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，并在醒目位公示衛(wèi)生信譽度等級。
5、按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求，對經營場所的`環(huán)境及顧客用品、用具等進行衛(wèi)生檢測，每年不少于一次，并在醒目位公示檢測結果。
6、店堂內有醒目的禁煙標志或宣傳標語，有專（兼）職吸煙勸阻人員，場所內無吸煙痕跡。
7、顧客使的茶具、毛巾等用具必須一客一消毒。
8、空調濾網應定期清洗，每月不少于1次，保持濾網整潔無積塵；使用集中空調通風系統(tǒng)的，按照《公共場所集中空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定清洗消毒，并有記錄。
9、保持經營場所內外的環(huán)境衛(wèi)生整潔，通風良好，無衛(wèi)生死角，設有相應的防蠅防塵防鼠設施。座位套應定期清洗，保持整潔。不得使用滑石粉，煙霧劑和殺菌波長的紫外線燈。衛(wèi)生間無異味，大小便池無積垢。
公共場所衛(wèi)生管理制度16
第一章、總則
第一條、為加強交通運輸公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督管理。保障廣大旅客及交通運輸工作人員的身體健康，根據《公共場所衛(wèi)生管理條例》(以下簡稱條例)和《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》(以下簡稱實施細則)的規(guī)定，制定本辦法。
第二條、本辦法適用于公路水路交通運輸的候車(船)室，公路水路公共交通工具以及服務于交通運輸的各公共場所。
第三條、交通系統(tǒng)各級行政部門是交通運輸公共場所衛(wèi)生管理的主管部門。交通系統(tǒng)各級衛(wèi)生防疫站為交通運輸公共場所衛(wèi)生監(jiān)督機構。未設立衛(wèi)生防疫站的，交通運輸行政部門應委托地方衛(wèi)生防疫機構負責交通運輸公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督。
第四條、港口客運站、長途汽車站、客船的設計、經營應符合國家規(guī)定的公共場所衛(wèi)生標準。
第二章、衛(wèi)生管理
第五條、交通運輸公共場所的經營者負責對從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓，由所在地交通衛(wèi)生監(jiān)督機構負責考核。
交通衛(wèi)生監(jiān)督機構，應根據國家“公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓教學大綱”編寫教材。下達培訓任務和要求。公共場所從業(yè)人員未經培訓或培訓后成績不合格不準上崗。
第六條、凡在主要對旅客和職工服務的公共場所從事直接服務的人員，每年必須進行一次健康檢查，新從事此項工作的須先進行健康檢查，取得健康合格證后，方準上崗。
交通運輸公共場所經營者應于每年四月三十日前向交通衛(wèi)生監(jiān)督機構申報應檢人員名單。健康檢查工作由交通衛(wèi)生監(jiān)督機構或其指定的醫(yī)療部門承擔。檢查工作應于每年六月三十日前完成。交通運輸公共場所經營者應在檢查工作結束后一周內，將檢查結果上報交通衛(wèi)生主管部門。對檢查合格者，交通衛(wèi)生監(jiān)督機構核發(fā)健康合格證。
第七條、乘客定額一百人以上的客船，建筑面積二百平方米以上的長途汽車站候車室、港口客運站候船室及其他服務于交通運輸的公共場所經營者，必須持有交通衛(wèi)生監(jiān)督機構簽發(fā)的交通衛(wèi)生許可證，方準辦理營業(yè)手續(xù)。申請交通衛(wèi)生許可證，須向所在地的交通衛(wèi)生監(jiān)督機構提出。交通衛(wèi)生監(jiān)督機構接到申請后應對營業(yè)場所進行審查、監(jiān)測，符合《條例》要求的，發(fā)給衛(wèi)生許可證。
新建、改建、擴建交通運輸公共場所或變更營業(yè)項目，按上述程序重新申領衛(wèi)生許可證。
衛(wèi)生許可證每兩年復核一次，未按《條例》及實施細則的規(guī)定如期復核的.原衛(wèi)生許可證即自行失效。
第八條、公路水路交通運輸的候車(船)室，水路、公路公共交通工具以及服務于交通運輸的各公共場所因不符合衛(wèi)生標準和要求，造成下列危害健康事故的，經營單位除進行妥善處理外，應及時報告交通衛(wèi)生監(jiān)督機構。造成嚴重危害公民健康事故或中毒事故的應向受害人賠償損失：
(一)因微小氣候不符合衛(wèi)生標準造成虛脫休克的;
(二)因空氣質量惡化造成呼吸道傳染病的;
(三)因強烈眩光刺激造成短暫視力損害的;
(四)因強烈噪聲造成短暫聽力損害的;
(五)因飲用水不衛(wèi)生造成介水傳染病流行和中毒的;
(六)因公共用具和衛(wèi)生設施不衛(wèi)生造成腸道傳染病、病毒性肝炎、皮膚病、性病等傳染性疾病的;
(七)因意外事故造成一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑中毒的。
以上各項必須用標準方法檢測，經交通衛(wèi)生監(jiān)督機構確認。
第三章、衛(wèi)生監(jiān)督
第九條、各級交通衛(wèi)生監(jiān)督機構負責管轄范圍內的公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督工作，并在業(yè)務上接受當地衛(wèi)生防疫機構的業(yè)務指導。交通運輸公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督工作實行分級管理的制度。中心衛(wèi)生監(jiān)督機構負責所屬地區(qū)交通運輸公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測，并對所屬的衛(wèi)生監(jiān)督機構進行業(yè)務指導。
第十條、各級交通衛(wèi)生監(jiān)督機構對所轄范圍內的交通運輸公共場所的新建、擴建、改建工程的選址和設計，進行衛(wèi)生審查，參加竣工驗收，對經營活動進行預防性和日常的衛(wèi)生監(jiān)督管理。
第十一條、交通衛(wèi)生監(jiān)督機構可根據需要設置公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員。執(zhí)行條例及其實施細則規(guī)定的任務。衛(wèi)生監(jiān)督員應選擇政治思想好，遵紀守法、工作認真，作風正派，秉公辦事，具有醫(yī)士以上(含醫(yī)士)的技術職稱、熟悉有關監(jiān)督監(jiān)測業(yè)務和規(guī)章的人員擔任，并經衛(wèi)生監(jiān)督機構的上級衛(wèi)生主管部門考核批準。
設置衛(wèi)生監(jiān)督員后，應向交通部衛(wèi)生主管部門和當地衛(wèi)生行政部門備案。
第十二條、年發(fā)送旅客在五十萬人次以下的長途汽車站候車室、港口客運站候船室，可設衛(wèi)生監(jiān)督員一人。超過五十萬人次，每增加三十萬人次，增設衛(wèi)生監(jiān)督員一人�？痛渴逅以O衛(wèi)生監(jiān)督員一人。
第十三條、交通運輸公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員執(zhí)行公務，必須著裝整潔，佩帶“中國衛(wèi)生監(jiān)督”證章，出示衛(wèi)生監(jiān)督員證書。
交通部直屬單位衛(wèi)生監(jiān)督機構設置的衛(wèi)生監(jiān)督員，由交通部衛(wèi)生主管部門發(fā)給證書和證章。各雙重領導港務局衛(wèi)生監(jiān)督機構設置的衛(wèi)生監(jiān)督員可由交通部衛(wèi)生主管部門發(fā)給證書和證章。各省、市、自治區(qū)、計劃單列市交通主管部門所屬衛(wèi)生監(jiān)督機構設置的衛(wèi)生監(jiān)督員由當地衛(wèi)生行政部門發(fā)給證書和證章。
第四章、罰則
第十四條、對違反本《辦法》的交通運輸公共場所經營者，交通衛(wèi)生監(jiān)督機構應依照《條例》及實施細則的規(guī)定給予警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷衛(wèi)生許可證的處罰。
第十五條、對依法行使職責的衛(wèi)生監(jiān)督人員謾罵、毆打，阻撓衛(wèi)生監(jiān)督人員依法行使職責者，由公安部門按照《中華人民共和國治安管理處罰條例》進行處罰。對觸犯刑律的，由司法機關依法追究刑事責任。
第十六條、交通系統(tǒng)各級衛(wèi)生主管部門的人員、交通衛(wèi)生監(jiān)督機構的人員以及所設置的衛(wèi)生監(jiān)督員玩忽職守、濫用職權，收取賄賂、循私舞弊的，由其主管部門給予行政或經濟處罰;構成犯罪的由司法機關依法追究刑事責任。
第五章、附則
第十七條、本辦法由交通部負責解釋。
第十八條、本辦法自xx年xx月xx日起施行。
公共場所衛(wèi)生管理制度17
�。ㄒ唬┟廊菝腊l(fā)場所從業(yè)人員上崗前應當取得“健康合格證明”。直接為顧客服務的從業(yè)人員應每年進行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務的工作。“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉讓、倒賣。
（二）從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作�？梢蓚魅静』颊唔毩⒓赐Ｖ构ぷ鞑⒓皶r進行健康檢查，明確診斷。
�。ㄈ┟廊菝腊l(fā)場所從業(yè)人員應完成規(guī)定學時的`衛(wèi)生知識培訓，掌握有關衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識和衛(wèi)生操作技能等，取得衛(wèi)生知識培訓合格證明后方可上崗。
（四）從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生，不留長指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣，飯前便后、工作前后洗手，工作時不得涂指甲油及佩戴飾物。
�。ㄎ澹⿵臉I(yè)人員操作時應穿清潔干凈的工作服，清面時應帶口罩，為每一名顧客理發(fā)、美容后必須洗手。
（六）從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。
公共場所衛(wèi)生管理制度18
1、衛(wèi)生許可證懸掛在大廳、入口等醒目處。
2、配備專職或兼職的衛(wèi)生管理人員。
3、環(huán)境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有專門容器存放。
4．有健全的衛(wèi)生制度，店內有消毒設施或消毒間（區(qū)）
5．理發(fā)用圍布、毛巾，美容用毛巾、面巾、床單、被罩等應清潔，一客一用一消毒。
6．美容工具、理發(fā)工具、胡刷等用后應消毒。清洗消毒后的工具應分類存放。
7．對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發(fā)工具，并有明顯標志，用后及時消毒，并單獨存放于皮膚病人專用理發(fā)工具箱。
8．工作人員（包括臨時工）每年進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓，取得健康證明、衛(wèi)生知識培訓證明后方可上崗。
9、工作人員在工作前雙手必須清洗消毒，應穿清潔干凈的`工作服，潔面時要戴口罩。
10．生活美容場所不得從事醫(yī)療美容服務。
11．供顧客使用的化妝品符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的要求。
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