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冬至養(yǎng)生健康

時間:2022-12-21 15:05:57 冬至節(jié) 我要投稿

冬至養(yǎng)生健康

冬至養(yǎng)生健康1

  “冬至一陽生”之說,也就是說,陰極陽生,人體內陽氣蓬勃生發(fā),最容易吸收外來的營養(yǎng),發(fā)揮其滋補功效。按我國農歷推算,自冬至起即進入三九寒天。此時太陽高度角漸漸高起來,是一年中人體陰氣極盛而陽氣始生的轉折點,滋補自是事半功倍。

冬至養(yǎng)生健康

  冬至養(yǎng)生食譜:

  1、早餐要吃黑——黑色入腎,與冬相應,腎藏精氣,精氣為生命之源動力,是人體各種功能活動的物質基礎,與人體生長、發(fā)育、衰老以及免疫力、抗病力的密切相關。每日早餐吃黑色食品,可以補足精氣,提高免疫力,保持旺盛的精力。如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑棗黑木耳羹、黑魔芋餅、烏骨雞肉、紫菜等。

  2、午餐巧搭配——冬季的午餐應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。可選用以下食物,巧妙搭配,科學膳食,提高營養(yǎng),使食而有味道,補而不過量。如可選用粳米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜類;羊肉、牛肉、雞肉,其中羊肉尤宜老人冬季食用,及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食類;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果類。

  3、晚餐喝菜粥——冬季胃口大開,營養(yǎng)美味易使人發(fā)胖,特別是晚餐太豐富更容易使人發(fā)福。故在冬季的晚餐應當以菜湯和菜粥為首選,因為它們不僅能暖胃,還能提供礦物質、纖維和維生素。雖然吃了之后很飽,可是實際落肚的東西并不多,不容易使人發(fā)胖,甚至肥胖的人還會體重下降。

  4、飲料選果汁——冬季里寒冷,氣溫低下,人體尿量增多,鉀、鈣等無機鹽隨尿液排出的量也增多,應及時予以補充。然而果汁中含有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵等離子成分。故冬季里應當以溫胃暖身的果汁為飲料尤為適宜。也可多吃些含鉀、鈉、鈣、鐵豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。

  冬至養(yǎng)生六大原則

  1、定時起居:冬至之后,白天時間縮短,睡眠時間也需要根據(jù)季節(jié)調整,最好是早睡晚起,等到天亮再起床,尤其是老年人,有高血壓、心腦血管等慢性病,尤其要做到緩慢起床,不能醒來立馬起床,可能導致血壓急劇升高。老年人可以在早上9-10點出來運動,或者下午3-5點運動都可以,不用非要早起運動。

  2、多做運動:喜歡晨練的老人們也不需要那么早起床,最好太陽出來再去鍛煉,這樣陽氣升發(fā),還可以曬太陽補陽,也不會因為太冷而出現(xiàn)心血管意外。除此之外,年輕人更要多運動,因為長期在辦公室坐著,很少曬到太陽,身體內血液不暢通,更容易生病,多運動還能有利于增加免疫力,減少感冒。

  3、快樂情緒:冬季養(yǎng)生中情緒養(yǎng)生是必不可少的,有個好心情,就是一劑很好的'養(yǎng)生藥,讓人們在寒冷的冬天都暖洋洋的,而且身體的氣血也會通暢,不會氣郁氣結,少生很多病。

  4、食補溫腎:冬季食補最主要的是補腎精,因為腎屬冬天,冬季里是補腎的最好季節(jié),而冬至是最重要的補腎節(jié)點,如果這個時候腎精虧虛,來年真的會感到虛。

  5、藥補要對癥:現(xiàn)在很多人都喜歡冬季進補用膏方,覺得省事,不用每天操心吃什么,其實專家們并不建議大家盲目吃膏方。膏方主要適用于慢性病患者和免疫力低下者,一般的白領人群不需要補膏方,只要多運動,飲食均衡就好。而且膏方需要根據(jù)個人體質辯證開藥,不是直接去藥店買來什么補血的阿膠膏方都能吃得,有的人不對癥可能越吃越壞。

  6、防低溫損傷:冬至之后,氣溫進一步下降,體弱的老人往往因低體溫而出現(xiàn)皮膚蒼白,發(fā)涼,或者皮膚青紫;面部腫脹,全身肌肉僵硬,腹脹,或者寒顫,動作思維發(fā)生障礙,呼吸頻率及咳嗽反射降低,心搏緩慢,有突發(fā)室顫或心跳驟停的傾向而導致死亡;蛘咭驗楹涞臍夂蚴湛s血管,減慢血流,增高血液粘稠度,從而導致心臟血管發(fā)生痙攣,誘發(fā)心絞痛,或者形成血栓,導致心肌梗塞、中風。

冬至養(yǎng)生健康2

  活動目標:

  1、圍繞“迎冬至”這一話題,清楚連貫地表達自己的愉快心情。

  2、安靜傾聽同伴的講話,并感受大家一起談話的愉悅。

  3、通過參加節(jié)日《迎冬至》環(huán)境創(chuàng)設,感受參與節(jié)日慶;顒拥臉啡。

  活動準備:

  1、物質準備:活動室里布置過冬至的情境,如掛燈籠、彩帶、自制鞭炮、拉花等。自制的冬至倒計時、愿望樹、每人準備一個禮物?埐眉舫少R卡形狀、皺紙、廢舊圖書里的圖片、錄音機等。

  2、知識經(jīng)驗準備:豐富有關過冬至的知識經(jīng)驗,如:讓幼兒觀察家里為過冬至而忙碌的大人;介紹燈會、聯(lián)歡活動、放焰火等活動。

  3、事先取得家長的配合,在教學活動后的日子里給自己的孩子送禮物。

  活動過程:

  (一)通過談話,激發(fā)迎冬至的愉快情緒。

  1、引導幼兒觀察活動室的變化,激發(fā)幼兒的愉快情緒。

  師:發(fā)現(xiàn)活動室有什么不一樣?

  引導幼兒自由描述班級的.變化。(漂亮、新穎、舒服、熱鬧、喜慶、高興等)

  師:是為了迎接什么節(jié)日的到來?

  2、冬至倒計時。

  師:離“冬至”還有幾天?

  小結:一年中的第一天,也就是冬至的第一天,也叫“冬至”,那天,全世界人民都要慶祝冬至的到來。

  3、鼓勵幼兒大膽講述。

  (1)師:太陽公公出來了,它笑瞇瞇地迎接冬至。自然界中的花、草、樹是用什么方式迎接冬至的?

  (2)師:小動物是怎樣迎接冬至的?

  (二)出示冬至老人的禮物,鼓勵幼兒大膽講述。

  1、師:昨天,冬至老人給我們小四班的小朋友送禮物了。

  一起看冬至老人的禮物:一張賀卡和一棵冬至愿望樹。

  師念賀卡上冬至老人“寫“的話:”小朋友們,過了冬至,你們就又長大一歲了,祝你們在新的一年里健健康康、快快樂樂地成長!“

  2、師:過了冬至,還有誰也長大了一歲?

  啟發(fā)幼兒說出周圍的人,親戚、鄰居、伙伴、各種動物也都長大一歲了。

  3、師幼一起圍坐在“愿望樹”旁,表達自己的愿望。

  師以神秘的口吻告訴幼兒:這是一棵神奇的“愿望樹”,只要對著“愿望樹”說出自己的愿望,你的愿望就能夠實現(xiàn)。

  啟發(fā)幼兒大膽表達自己的愿望,可以是祝福家人或朋友的愿望,也可以是自己在新的一年里想實現(xiàn)的愿望。請配班教師幫忙記錄下來,掛在“愿望樹”上。

  4、播放“冬至老人”的錄音,萌發(fā)對冬至的期盼。

  冬至老人:孩子們,你們的愿望我都聽見了。冬至快要到了,你們要怎樣歡迎我呢?(引出下一環(huán)節(jié))

  (三)引導幼兒裝扮“愿望樹”,用多種方式迎接冬至。

  1、師:冬至快要到了,我們要怎樣迎接“冬至老人”的到來呢?

  幼兒按自己的意愿選擇材料進行操作。

  第一組:制作賀卡

  材料:卡紙裁剪成各種賀卡形狀、彩筆、帖帖紙、廢舊圖書等。

  第二組:制作彩鏈、擰花、剪窗花,繼續(xù)豐富活動室里的布置。

  材料:各色皺紙、手工紙、剪刀等。

  第三組:裝扮“冬至愿望樹”。

  在“愿望樹”上掛上一些小禮物和裝飾用的彩鏈、彩燈等。

  2、老師和幼兒手拉手圍著“愿望樹”,高興地唱、跳,交換冬至禮物,再次感受濃濃的冬至氛圍。

  (四)活動延伸:

  請家長在活動后的日子里幫自己的孩子實現(xiàn)許下的愿望。

  教研組評析

  (一)選材

  豐富多彩的冬至蘊含了許多節(jié)日特定的認知元素,如,冬至的祝福、冬至的禮物、冬至人們的年齡變化等等,是幼兒學習的教材,教師能根據(jù)幼兒的談話及時捕捉教育契機,從選材來看,所選內容很恰當,很合時機,是幼兒喜聞樂見并感興趣的。

  (二)從組織實施來看

  1、讓環(huán)境說話。陳鶴琴先生在教育的原則中指出:“注意環(huán)境、利用環(huán)境!痹诨顒又,教師和幼兒共同進行環(huán)境創(chuàng)設,讓活動室充滿了歡樂喜慶熱鬧的氣氛。

  2、能根據(jù)小班幼兒的年齡特點,創(chuàng)設一個能激發(fā)情緒的情境:首先,把“冬至”擬人化——“冬至老人”,并巧妙地利用禮物“愿望樹”,啟發(fā)幼兒大膽表達自己的愿望,接著,用多種方式迎接冬至老人,如裝扮“愿望樹”,然后,圍坐在“愿望樹”旁一起唱歌、交換禮物。在這個情境中,孩子們的情緒隨著情節(jié)亦步亦趨,能大膽地表達,很自然地誘導幼兒自覺地進入情境,感受大家一起談話的愉悅,從而提高口語表達能力。

  (三)從師幼關系看

  小班幼兒是言語習慣養(yǎng)成的時期,而小班孩子的良好語言習慣就是大膽地說出自己的心里話。此活動,孩子們是在輕松愉快的氛圍中進行互動的,使幼兒想說、敢說,接著,帶著興趣轉入操作活動,從孩子的活動表現(xiàn)可以看出幼兒的活動熱情非常高。整個活動流程使孩子們沉浸在迎冬至的氛圍中,幼兒的語言表達能力、操作能力也得到了發(fā)展,幼兒在有趣的活動中體驗快樂,獲得了發(fā)展。

  設計思路:

  《幼兒園教育指導綱要》中指出:“發(fā)展幼兒語言的關鍵是創(chuàng)設一個能使他們想說、敢說、喜歡說、有機會說,并能得到積極應答的環(huán)境!边@就要求我們必須為幼兒創(chuàng)設一個積極的語言環(huán)境。

冬至養(yǎng)生健康3

  冬至是一年中白天最短的一天。中醫(yī)理論認為,冬至的到來是陰氣盛極而衰,陽氣開始萌芽的時候。廣西區(qū)人民醫(yī)院針灸科主任醫(yī)師羅鴻宇介紹,冬至當天,天地的陰陽兩氣變化極大,而人體體內的陰陽兩氣的變化和天地變化是同步的,如果人體不能順應天地的變化,做到固護陰氣,補足陽氣,則在來年容易出現(xiàn)感冒、發(fā)燒等疾病,因此,冬至當天,人體應順應大自然的變化,要養(yǎng)陰補陽。

  生活飲食篇

  早睡晚起 順應天時

  在古代,冬至當天,人們會閉關大補。羅鴻宇介紹,現(xiàn)代人的生活壓力更加繁重,不能做到閉關,但是應該做到大補。補什么,如何補?羅鴻宇說,首先要早睡晚起,充分休息;其次需要進行食補,多吃肉類,補充蛋白質。

  當前人們生活越來越豐富,每到節(jié)假日,總會結伴一起去娛樂一番,而且還常常不醉不歸、通宵唱歌等。羅鴻宇介紹,冬至也是一個很重要的.節(jié)日,但是切記,不應通宵玩樂或熬夜工作。冬至當天是養(yǎng)陰補陽的最佳時節(jié),為了順應天地的變化切不可逆著大自然而作。

  多吃養(yǎng)陰食物 恰當滋補

  與羅鴻宇的觀點一樣,廣西名中醫(yī)邱全介紹,秋冬季節(jié)應該養(yǎng)陰,冬至當天可適當進行食療,不同體質的人,進補的方法不一。身體較為健康的人可以進行一般的食補,比如冰糖燉蓮藕,把蓮藕切成大塊,煮熟后,再把煮稠冰糖或者白糖淋在蓮藕上,慢慢地享用,對滋陰養(yǎng)陰有很好的效果。其次,可喝蟲草老鴨湯,或者百合銀耳燉老鴨。

  血虛的人,應該在冬至當天進行以下食療:如喝當歸生姜羊肉湯;紅棗枸杞燉老雞湯;蓮藕淮山燉骨頭湯等。高血壓、高血脂、高血糖等三高者則應清淡食補,可以進行以下食療:豆腐野菌煲、百合炒木耳等。邱全介紹,豆腐、百合等都是養(yǎng)陰、滋陰的食物,同時含有的脂肪較少,適合三高人群食用,而肥胖者,進食應該適當控制,不宜過多飲食。

  南寧市迪拜中醫(yī)診所主任醫(yī)師薛煒也贊同秋冬養(yǎng)陰補陽的觀點。薛煒介紹,有一種滋陰效果很好的藥丸,即二至丸(由旱蓮子和女貞子一起組合成)。其中,旱蓮子是在冬至后豐收,而女貞子是在夏至后豐收,兩者結合在一起有很好的養(yǎng)生功效。

  如果陰虛更為嚴重者,可以在醫(yī)生的指導下服用一些中草藥。比如:生地、熟地、白芍、麥冬、沙參等,每一種藥12克,每人每天一副。

  情志篇

  以靜為主 少思慮

  每到冬季,南寧市邕江總會有不少冬泳愛好者,他們不畏寒冷,橫渡邕江,殊不知,冬泳其實并不符合冬季養(yǎng)生之道。廣西名中醫(yī)黃錦軍、廣西區(qū)人民醫(yī)院針灸科主任羅鴻宇均認為,冬至養(yǎng)生應以靜為主,切忌勿過于運動出汗、更不適合進行冬泳或者冷水洗浴,同時應避免過于抑郁,思慮。

  不少人喜歡在冬季吃雪糕,喜歡冬泳,他們覺得很舒服,同時也在展示自己具有良好體質,但是其實這是一種傷害人體陽氣的做法之一。羅鴻宇介紹,冬至的養(yǎng)生講究“去寒就溫”、“無泄皮膚”,因此冬至就應該烤火,保暖,盡量避免耗傷陽氣。

  冬天的被窩很暖和,很多人起床之后喜歡賴賴床,胡思亂想,還有一些處在更年期的婦女喜歡操心各種事務。黃錦軍提醒,容易抑郁或者性格內向的人更喜歡觸景生情,冰冷的冬天里,他們的內心時不時總會彌漫各種憂傷。

  黃錦軍介紹,其實,冬天過于思慮會比任何時候都耗陽,表現(xiàn)為失眠、多夢。所以很多人會每天睡眠好幾個小時,但是總是乏累無比,這就是耗陽的表現(xiàn)。建議這些人學會徹底的冬眠,工作的時候專心工作,休息的時候徹底休息,保持愉悅的心情。黃錦軍介紹,心情抑郁,煩悶,在中醫(yī)上稱為氣不通,使得陽氣被堵住,不能順利延伸至手腳等部位,容易導致手腳冰冷。

  補陽篇

  貼三九貼、艾灸

  羅鴻宇介紹,冬至時節(jié),陽氣剛剛萌芽,養(yǎng)陰的同時需要補陽?梢越柚鷾仃柺称愤M行補陽,比如芝麻,當歸,羊肉等等溫陽食物。羅鴻宇介紹,冬至當天可以進行三九貼或者艾灸,市民可以到醫(yī)院進行三九貼貼敷,也可以自行去藥店買艾灸回來自己貼敷。艾灸貼敷的穴位是足三里、關元、神闕。灸的時間最好是上午,每個穴位大概灸10分鐘左右。

冬至養(yǎng)生健康4

  一、冬至吃湯圓御寒

  湯圓是御寒滋補之物 適合冬天食用。

  糯米味甘、性溫,能夠補養(yǎng)人體正氣,吃了后會周身發(fā)熱,起到御寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效,對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。另外,它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。中醫(yī)歷來將湯圓視為補虛、調血、健脾、開胃之物。

  而內餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生、山楂等,營養(yǎng)豐富。

  現(xiàn)代醫(yī)藥學研究結果表明,湯圓中的黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用,強壯身體,益壽延年,滋補肝腎,潤養(yǎng)脾肺,對掉發(fā)白發(fā)有食療作用。山楂味酸甘,性微溫,有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用。核桃性溫、味甘,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效!渡褶r本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。

  二、冬至養(yǎng)生吃堅果

  冬至是一年中白天最短的一天,此時“陰氣盛極而衰”,生命活動開始由盛轉衰,由動轉靜。各色各樣的堅果卻開始“爭奇斗艷”,成為我們的過冬好伙伴。的確,中醫(yī)認為堅果多性味偏溫熱,其他季節(jié)吃得多容易上火,而寒冷的冬季則是“雪中送炭”了。此外,堅果多數(shù)能補腎,與冬季的對應臟器“腎”正好呼應。適量食用堅果,稱得上是冬至養(yǎng)生的竅門。

  杏仁:它富含鋅、鎂、鉀、鐵等礦物質,其鈣含量更是所有堅果之冠,氨基酸種類也非常齊全。從藥用講,杏仁是一味常用的古老中藥,有止咳化痰、潤腸通便的作用,《本草綱目》認為其有“潤肺,消積食,散滯氣”三大功效,對五臟都有好處。經(jīng)常食用還有養(yǎng)顏益壽、降低膽固醇、保護心腦血管的功效。吃杏仁不挑“人”,每天20克左右為宜,但要注意腹瀉的時候最好避免食用。

  核桃:它含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質,以及B族維生素和和維生素E等營養(yǎng)物質,有防止細胞老化、健腦、增強記憶力及延緩衰老的作用。中醫(yī)認為核桃仁味性甘溫,有“黑發(fā),固精,治燥,調血之功”。每天吃20克左右核桃,能補腎固精,潤肺止咳、化痰定喘,順氣補血。無論生食、炒食,還是配制糕點、糖果等,都是不錯的選擇,但要注意食用時不要去掉其表面的褐色薄皮。

  栗子:栗子有“干果之王”的美譽,是一種“味美價廉”的滋補良藥。與其他堅果不同,它的碳水化合物比其他堅果多3~4倍,蛋白質和脂肪相對較少,還富含胡蘿卜素、核黃素、維生素C等多種維生素。栗子味甘、性溫,有補腎壯腰、健脾和胃、活血止血的功效,適用于腎虛、腰膝酸軟無力、筋骨疼痛、尿血、便血等癥。栗子一次不可食用太多,每天30克左右為宜,肥胖、血脂高的人不宜多吃。

  榛子:榛子有著獨特的保健功效,它鈉含量低,但礦物質含量高,是人體所需鈣、鎂、磷和鉀等礦物質的良好來源。每天吃30克左右,對平衡血壓、降低膽固醇,以及骨骼生長有積極作用。中醫(yī)認為,榛子性平,味甘,入脾、胃經(jīng),有調中,開胃,滋養(yǎng)氣血,明目的作用,尤其適合食欲不好、乏力、形體消瘦、病后體虛、視物不明的人。老人和兒童常食榛子,還有助于保護神經(jīng)系統(tǒng)。

  花生:花生蛋白質含量非常豐富,每100克花生可提供身體每日所需的一半以上蛋白質,以及豐富的膳食纖維、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)物質!侗静菥V目拾遺》記載“花生悅脾和胃,潤肺化痰、滋養(yǎng)補氣、清咽止癢”,經(jīng)常食用有養(yǎng)血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚的效果,對心腦血管也有益。需要注意的是,花生最好連皮(即紅衣)一起食用,可增強養(yǎng)血止血的效果,每次食用20~30克左右為宜,跌打瘀腫、消化功能不好、做過膽囊切除手術或有嚴重膽病的人不宜多吃。

  三、冬至吃水果 吃出美麗和健康

  1、梨:吃秋梨解“秋燥”――秋季天高氣爽,空氣中水分減少,此時人們易出現(xiàn)咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干澀等″秋燥″現(xiàn)象。素有“百果之宗”的梨對秋燥癥有其獨特的療效。

  梨是冬季水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等癥較為適宜。除此以外,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因為梨性寒冷,脾胃虛寒,消化不良及產后血虛的人,不可多食。

  適合的量:一天吃1個梨是營養(yǎng)最易被吸收的。

  適合時段:飯后2-3個小時是最適合的。

  吃法:可以洗凈直接吃,或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水可以潤肺止渴,還可以榨梨汁喝。

  2、獼猴桃:早晨吃獼猴桃治便秘——秋冬季是便秘的多發(fā)季節(jié)。中醫(yī)認為,這個時節(jié)干燥的氣候容易在人體內誘發(fā)燥邪,耗傷人體津液,便秘就是這一現(xiàn)象的主要體現(xiàn)。臨床上總是建議得了便秘的人采取食療的方法,不僅效果好,而且沒有副作用。多吃水果就是食療中最有效的一種。

  獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果,被譽為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的.鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏松,抑制膽固醇的沉積,從而防治動脈硬化,還可改善心肌功能,防治心臟病等,也能對抗癌起到一點兒作用。多食用獼猴桃,還能阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調節(jié)人體機能,增強抵抗力,補充人體需要的營養(yǎng)。

  適合的量:1-2個是能被人體充分吸收的量。

  適合時段:不能空腹吃,飯前飯后1-3個小時吃都比較合適。

  吃法:可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后,用水調淀粉勾芡食用。

  3、甘蔗:冬季吃水果首選甘蔗和梨——入冬后,很多人常感到皮膚干燥、頭暈嗜睡,反應能力降低,這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。那么,冬季吃什么水果好呢?冬天帶有保健醫(yī)療性質的水果要數(shù)梨和甘蔗了。

  甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天補充水分是必不可少的,其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用,作為清涼的補劑,對于治療低血糖,大便干結,小便不利,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等病癥有一定的療效。不過,由于甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

  適合的量:甘蔗的量是最需要控制的。

  適合時段:睡覺前不宜吃糖分太多的水果。

  吃法:除了削皮直接吃外還可以切成20~30厘米的段,放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃,這樣會更甜。

  柚子:柚子香味讓女性年輕6歲——每位女性都希望自己年輕漂亮,很多人甚至采用各種辦法來讓自己青春常駐。雖然年齡的增長任何人無法改變,但一些適當?shù)姆椒ù_實可以讓別人覺得你更年輕!——身上有適當?shù)蔫肿酉阄毒褪且粋不錯的妙招哦!一項最新的研究顯示,女性身上如果飄著柚子味的香水,男性會覺得你比實際上年輕6歲呢。

  4、柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐藏,等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。除了營養(yǎng)價值高,還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食欲、治消化不良等癥,理氣散結?纱龠M傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

  適合的量:一個人一天吃100-200克的柚子,是比較容易被人體所吸收的。

  適合時段:柚子味微酸因此不適宜空腹食用,飯前1個小時吃可促進食欲。

  吃法:鮮柚留皮去核,配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳各50克,加數(shù)瓶蜜糖,燉后食用。

  四、冬至6大傳統(tǒng)食物補陽防寒

  1、湯圓

  冬至吃湯圓在江南較為盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫熱性味,有較好的健脾作用。脾胃和健,飲食營養(yǎng)才會被身體吸收利用,提高機體的抗寒防病能力,最適合在冬天食用。

  2、餃子

  冬至吃餃子不凍耳朵。這種說法來源于醫(yī)圣張仲景,他看到嚴寒中百姓耳朵被凍壞,故用面包了驅寒藥材,煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵。今天冬至吃餃子不再是為了治凍耳朵,不過其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營養(yǎng)全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡,這些菜均偏溫熱性,對人體能起到一定的溫陽作用。

  3、八寶粥

  熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求。中醫(yī)認為食粥可健脾溫胃,且有一定的滋陰作用,正好對抗冬季干燥的特性。為發(fā)揮御寒作用,我們在煮粥的食材上可以選用偏溫熱或平和健脾胃的食物,如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。我們不妨發(fā)揮創(chuàng)造力,將這些食材搭配成美味的粥,例如:羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山藥粥、銀耳紅棗大米粥等。

  4、蘿卜

  民間有言:“冬至蘿卜夏至姜,適時進食無病痛!庇终f:“冬季蘿卜賽過小人參!彼远脸蕴}卜最滋補,在冬至夜,正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯,補充營養(yǎng),滋補身體,又能增強抗寒能力。

  5、餛飩

  老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法!堆嗑q時記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地混沌之象,故于冬至日食之!背诵螒B(tài)相似,“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩,有利于寒冷季節(jié)熱能的儲蓄。

  6、羊肉

  北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗,中醫(yī)認為,羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。事實上,在江南地區(qū),蘇州人從冬至這天起也開始進補,所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。

  羊肉味甘性溫,有補腎壯陽的作用,歷來作為補陽佳品,是冬至進補的重要食物之一。羊肉的熱量高于牛肉,鐵的含量又是豬肉的6倍,對造血有顯著功效,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,補血助陽,促進血液循環(huán),增強御寒能力。

  但羊肉屬大熱之品,凡有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、吐黃痰等上火癥狀者都不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病,以及發(fā)熱期間都不宜食用。

  五、常用“補冬”藥繕處方

  按照中國人的習慣,從立冬開始至冬至前后是對身體“進補”的大好時節(jié),大家稱為“補冬”。正確的“補冬”,能使身體強壯而又保持窈窕。

  1、八珍:當歸、地黃、枸杞、芍藥、白術、茯苓、大棗、甘草。

  2、四神(又稱“四臣”):蓮子、芡實、、山藥、茯苓

  3、四物:當歸、川芎、芍藥、地黃。

  4、單方:人參、當歸、田七、杜仲等。 烹調方法:將準備好的漢藥,如八味、四味、二味或一味,放入大壺內。接著準備家禽(雞、鴨)或野禽(雉雞、斑鳩等),還有豬腳(肘子)、豬肚、腰子、鰻魚、鱉等,經(jīng)過處理后再放入大壺中,然后倒入水和酒,或僅使用酒來慢慢燉煮。

  煮好的補冬品,有效成分會滲出于湯中,肉里的軟骨會松軟到入口即化,漢藥獨特的味道則會滿室生香。

  注意:“補冬”最好在身體狀況良好時進行,患有感冒而發(fā)燒或咳嗽時應避免。然而,“四神”的藥性特別溫和,而且富有滋養(yǎng)又能強化腸胃,因此即使處于感冒體力衰弱的情況下,只要有些食欲,即應多加食用。

  冬至養(yǎng)生小常識

  冬至大如年

  我國古代曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗!稘h書》:“冬至陽氣起,君道長,故賀!比藗冋J為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個吉日,應該慶賀。

  冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。民間廣為流傳的冬至“九九消寒歌”,俗稱“九九歌”,生動形象地記錄了冬至到來年春分之間的氣候、物候變化情況。

  冬至宜進補

  宜于冬季進補的食物不少,大致可分為平補、溫補、滋補三大類。一般說來,溫補宜用熱性食物,用于氣虛;滋補宜用寒性食物,用于血虛;無氣虛血虛則宜用平性食物,是謂平補。

  平補

  豬肉及其肝、腎、肺等,蛋類、母雞、鴨、豆腐等,芹菜、蘿卜、桂圓、蘑菇類,蜂蜜、蜂乳等。

  滋補

  甲魚、鯽魚、淡菜、海帶、海蜇、梨、橘、蘋果、香蕉、百合、芝麻、綠豆、赤豆、豌豆、黃花菜、銀耳、燕窩等。

  溫補

  羊肉、牛肉及二者的內臟,狗肉,公雞,鵝,海參,烏賊,鹿肉,大棗、核桃、扁豆,薯芋類,蔥、蒜、韭、姜,蠶豆,小麥粉,酒類等。

  除了注意食物的選用外,還須注意烹制技法:滋補食品,宜清燉、清蒸或煨湯,口味清淡;溫補食品,宜紅燒或醬鹵,口味濃重;平補食品,可二法兼用,口味則以平和為主。

  冬至三防

  防凍瘡

  人們開展戶外勞作和活動時,如果沒有注意到手、腳、耳、臉等部位防寒保暖,凍瘡就會自覺“報到”。肢體遠端血液循環(huán)差、手足多汗、營養(yǎng)不良、貧血等疾病也會引起或誘發(fā)凍瘡,所以大家應及時預防:進行耐寒鍛煉,增強人體的耐寒能力;注意全身保暖;對于過去已生過凍瘡的部位,應特別注意保暖防濕;通過食物溫補和藥物預防。

  防呼吸道疾病

  冬至前后天氣寒冷,人們主要在室內活動,加之冬季人們習慣于門窗緊閉,室內通風不足,大大增加了呼吸道傳染病的發(fā)生幾率。其中流行性感冒主要通過呼吸道傳播,易在集體單位發(fā)生暴發(fā)。要預防呼吸道疾病,就要注意居室通風,減少和抑制病菌病毒繁殖;提高室內空氣的相對濕度;加強鍛煉,增強體質;注意自我防護,盡量少去公共場所。

  防心血管疾病

  冬至最顯著的天氣特征是氣溫低,人們常常特別關注低溫寒冷對健康的影響,殊不知,冷鋒過境、陰霾天氣、凍雨和降雪等“壞天氣”對人體的健康和負面影響也很大。冷鋒過境對人體健康的影響是很明顯的,其中,心血管病患者對此最為敏感,心臟疾病發(fā)作頻繁,冬至御寒保暖很重要。

冬至養(yǎng)生健康5

  一、活動名稱

  香香的餃子

  二、活動目標

  1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,學習掌握句型“我把餃子給x吃”,并能進行句型仿編:我把x給x吃。

  2、通過活動,讓孩子學會分享勞動成果,培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

  三、活動重點

  能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,學習掌握句型“我把餃子給x吃”。

  四、活動難點

  學習掌握句型“我把餃子給x吃”,并能進行句型仿編:我把x給x吃。

  五、活動準備

  1、知識經(jīng)驗:幼兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關知識

  2、物質準備:兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶

  六、活動過程

  1、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。

  聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

  2、活動導入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。

  羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)

  包餃子,(一只手把另一只手的`五指往內、往外來回扳)

  中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)

  有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)

  師:兒歌里,羊媽媽包什么?

  幼:羊媽媽包餃子。

  3、出示實物餃子,進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

  師:小朋友們看一看,餃子長什么樣子?

  幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……

  師:你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?

  師:冬至的時候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。

  師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

  幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……

  師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?

  ……..

  4、請小動物吃餃子,練習句型:我把餃子給x吃。

  師:“喵喵喵”,小貓來了,它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰想讓小貓吃餃子?

  師:小貓說:謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?

 。ㄒ龑в變壕毩暠磉_:我把餃子給x吃。)

  5、學習仿編:“我把x給x吃”的句式。

  通過“我愛我家”游戲,學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

  七、活動結束

  在家中和家人一起包餃子,體驗自己動手制作食物的快樂。

  八、活動反思

  語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設豐富的情景,讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型,大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活,對于他們并不陌生,更容易發(fā)展他們的語言表達能力。

冬至養(yǎng)生健康6

  一、教學目標:

  1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來;

  2、通過這次活動,培養(yǎng)學生的合作精神,領略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;

  3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間,以實際行動減輕父母的負擔。

  二、活動過程

 。ㄒ唬┱勗拰

  1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)

  2、介紹“冬至”的字源

 。1)會意字。甲骨文表示絲繩的終結,是“終”的本字。金文將絲結簡化為點;或另加義符日,表示一年時日的終結,當然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結冰的季節(jié),以突出冬季。

  冬,四時盡也!墩f文》無冬無夏。—《詩·陳風》

 。2)最后,最終。

 。ǘ┙榻B冬至小知識

  1、你對冬至有哪些了解?

  2、教師介紹冬至相關知識

  (1)認識冬至

 。2)冬至的起源

  (3)冬至為什么吃餃子?

  3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動;食的.活動;禮的活動;娛的活動)

  4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習俗。

 。ㄈ┒磷⒁馐马棧

  1、注意防寒保暖。

  2、合理調節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。

  3、保持良好的心境

  4、進行適當?shù)挠憻?/p>

 。ㄋ模┙涣鳎好磕昴愫图胰耸侨绾芜^冬至的?你有哪些感受?

 。ㄎ澹┳鳂I(yè)

  1、體驗:跟家長學會做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強學生動手的能力。

  2、講述:給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。

冬至養(yǎng)生健康7

  ①溫補食物

  溫補食物呈現(xiàn)溫熱性,吃了能生熱、暖胃、助陽、益氣、御寒、保溫。

  適用人群:陽虛或氣陽虧損,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清長而頻或水腫等癥患者,和普通人。

  忌用人群:陰虛熱盛者。

  食物推薦

  糯米

  1、補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗

  糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng),所以對于補中益氣,健脾養(yǎng)胃較有療效。

  2、為溫補強壯品

  糯米含糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉,是溫補強壯品。

  另外,用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒“,有舒筋活血的功效。

  牛肉

  1、增強免疫力

  牛肉可以提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,可以增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成。

  2、可補鐵補血

  牛肉中富含大量的鐵是造血所必需的元素,多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

  3、可抗衰老

  牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑,有利于防衰防癌。

  ②平補食物

  平補(性平)的食物,性能平和,適應性強。

  適用人群:平補食物是一種沒有人群限制的食物。不管你的體質如何都可以通過食用平補食物來幫助自己養(yǎng)生保健。但是要注意的是,雖然平補食物是一種能夠廣泛使用的補身食物,但是這并不代表其中所有的食物對所有人群都適用。對于個別人群來說,有些食物仍然需要遠離哦!

  食物推薦

  粳米

  1、補中益氣

  粳米味甘、性平,對于人地有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強的功效。

  2、豐富的營養(yǎng)素

  粳米可以補充人的營養(yǎng),增強吸收。

  3、補脾、和胃、清肺

  粳米特別適合脾弱、胃痛、吸煙者食用。

  鴨肉

  1、養(yǎng)胃補身

  鴨肉的脂肪熔點低,易于消化,能起到養(yǎng)胃的作用,鴨肉還可以去熱以及大補勞虛,對身體的保健有很好的`效果。

  2、防治心腦管疾病

  鴨肉中的脂肪的脂肪酸作用相似于橄欖油,可以降低人體的膽固醇,有利于防治心腦管疾病。

  3、抗腳氣及抗衰老

  鴨肉所含的維生素C和E比其它肉類更多,能有效防治腳氣病,神經(jīng)炎癥以及抗衰老。

  除了上面推薦的幾樣食品,玉米、胡蘿卜、蓮子、百合、花生、芝麻、葡萄、李子、臍橙、豬肉、青魚、黃魚、泥鰍等,都是很好的平補食物。

  ③清補食物

  清補(性寒)的食物可以泄火、清心、濡熱、潤燥、止渴、生津等。

  適用人群:陰虛熱盛。

  忌用人群:陽虛畏寒者。

  食物推薦

  苦瓜

  1.抗衰老

  苦瓜性寒味苦,可消暑止渴,促進新陳代謝。

  2.提高免疫力

  苦瓜富含維生素C,能提高機體殺菌能力,增強免疫力。同時,苦瓜中的苦味素,能有效減少脂肪。其豐富的維生素C,還能抑制細胞癌變。

  田螺

  1.清熱

  經(jīng)常食用田螺,有清心去火的功效,能夠很好的消除體內的熱毒。

  2.利尿

  田螺富含利尿成分,能夠消除體內水鈉等成分,有利尿消水腫的功效。對于水腫、目赤腫痛等癥狀有很好的治療效果。

  而且,田螺富含人體生長發(fā)育所需的多種蛋白質,能提高機體免疫力,對于發(fā)育遲緩有很好的療效。它還能解酒,迅速接觸乙醇毒性,并能在解酒后迅速排出體外。

  另外,小米、綠豆、蕎麥、豆芽、豆腐、梨、蘋果、香蕉、冬瓜、茄子、地瓜、西瓜、黃瓜、甜瓜、兔肉、鴨蛋等都是很好的清補食材。

  雖然通過以上的內容,我們了解到了冬季進補三種食物的不同作用以及適用人群,但是冬季進補仍然存在著上火的可能性哦!那么冬季進補怎么才能不上火呢?下面就讓小編為大家介紹冬季進補不上火的三大原則,趕緊一起來學一學吧!

  冬季這樣進補不上火

  1、吃些涼性的食物

  可多吃些涼性食物,像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜,吃這些食物不但可降火氣,還可改善熱性體質的人失眠、發(fā)炎、腫脹的情形。

  2、不要補過頭了

  冬天似乎就一定要進補,像是羊肉爐、姜母鴨、藥燉排骨,無一不是補,但要是補過多可是會上火的。

  因此,在吃一些“補鍋的時候,可選擇白菜、白蘿卜等涼性食物搭配,或是在餐后吃些綠豆薏仁湯、酸梅湯、或是含有維他命C的新鮮柳橙汁、葡萄柚汁,都可幫你降火。

  3、不要吃太辣的食物

  辛辣的食物在冬季是非常受人們歡迎的一種食物,但是要注意的是,這些辛辣的食物一定不能吃的太多。這是因為吃太多的辛辣食物會導致我們出現(xiàn)上火的癥狀,對于身體出現(xiàn)負面的影響哦!那么冬季對于辛辣食物究竟應該怎么做呢?

  如果體質本來就是熱性體質的人,最好能夠不吃,否則也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料,另外,也可以在餐后吃些涼性食物來調和一下。

  結語:現(xiàn)在養(yǎng)生已經(jīng)發(fā)展成一種時尚,一種健康的生活方式,女性養(yǎng)生更要注重飲食的合理搭配,這樣才有更好的保健效果!廣大的女性朋友們平時就要多多注意自己的飲食安排,營養(yǎng)要全面豐富,才可以更加健康哦!小編希望每個女性朋友們都能擁有健康的身體!

冬至養(yǎng)生健康8

  一、活動主題

  冬至,我們在一起

  二、活動背景

  為進一步弘揚民俗文化,繼承傳統(tǒng)習俗,享受健康娛樂,彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份,冬至節(jié)的步伐慢慢邁近,這正是我們舉行活動的好時期,也是我們展示自己,鍛煉自己綜合能力的大好時機。借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式,在動手中共創(chuàng)和諧,在和諧中品味歡樂,在歡樂中放飛夢想,為我們一起走過的風風雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

  三、活動目的

  1、冬至時節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗。在今年冬至到來之際(12月22日)舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動,圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動,讓同學感覺到節(jié)日的溫暖,并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學生講解“冬至”的含義。

  2、借此機會,促進師生間的溝通交流,增進師生之間、同學之間的友情,增強全體師生的凝聚力,培養(yǎng)同學們的團體協(xié)作精神。

  3、臨近期末,也借此機會放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態(tài),來對待即將到來的'考試。

  4、以“豐富同學生活,增進師生之間感情”為宗旨,使我們的精神更加飽滿,讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。

  四、活動時間

  20xx年12月21日(星期三)上午9:30—11:30預計時長2小時。

  五、活動地點

  餐廳

  六、活動內容及流程

  活動內容:包餃子(提前準備好幾枚洗干凈的硬幣,需找福餃子,最后合影留念。注意別吃到肚子里。、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子(第一碗餃子獻給老師們,學生齊聲喊:老師,你們辛苦了!請您吃餃子。。

  游戲環(huán)節(jié):包餃子比賽(質量)將學生分組,用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。

  判定標準1:在規(guī)定的時間內,看誰包的最多。餃子數(shù)量一個一分,質量不過關的餃子不計分,記錄各組得分情況,得分最高為勝。

  判定標準2:每小組選出5個餃子進行評比,看哪些餃子最好看美觀,最有創(chuàng)意,評出手最巧的小組和個人,用餃子擺造型,并合影留念(注意收集素材)。

  七、前期準備

  1、班主任宣傳:關于冬至的由來(文字、視頻)

  橫幅標語宣傳:今日冬至餃子明日三高驕子

  溫暖冬日

  百餃盛宴

  冬至冬至祝我福祉

  冬至吃餃學習學好

 。ㄞk公室柴彬負責,掛在餐廳,餐廳電子屏能用更好)

  2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。(張霖負責攝影、顧校長聯(lián)系電視臺)

  3、各班老師做好安全講解和發(fā)動工作。

  (1)以班級為單位包餃子,班主任老師把學生分成若干組進行,人員分工有班主任老師分配,根據(jù)實際情況,年級主任把老師分到班級(必須參加)。

 。2)要求學生以組為單位,物品有:拌好的餃子餡、和好的面團、面粉,鍋排4—6個(也叫蓋排,放餃子用的)、搟面杖(若干)、案板6個、勺子、圍裙,袖頭,口罩等(班級自備)。(注:老師把所帶物品提前分給有條件的學生,提前和家長進行溝通,周二下午5:00前送到學校)

 。3)活動期間播放音樂,烘托氣氛(年級主任準備音響設備)。

  4、學校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。(學校餐廳提供)

  5、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生,注意安全(刀具)。

  活動期間不能任意涂抹面粉,吃飽不亂倒,杜絕浪費。

  八、老師人員安排

  班主任和配班教師

  九、其它

  1、安全教育、節(jié)儉教育(工具的使用)

  2、學生帶廚具要和家長溝通,征得家長同意和配合。

  3、注意個人衛(wèi)生(提前香皂凈手)。

  4、橫幅內容:熱烈祝賀“冬至,我們在一起”活動圓滿成功!(餐廳門口懸掛)

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