食品安全質(zhì)量保證書5篇

　　在我們平凡的日常里，保證書與我們愈發(fā)關(guān)系密切，保證書是作為承諾的一種書面類型。那么，保證書到底怎么寫才合適呢？下面是小編整理的食品安全質(zhì)量保證書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品安全質(zhì)量保證書1

　　我個人和本企業(yè)鄭重承諾：

　　根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和國務(wù)院《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》等國家法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，嚴(yán)格做到以下每一聲明事項：

　　1、依法把好產(chǎn)品的.原、輔材料進(jìn)廠和產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢驗關(guān)，決不使用腐敗變質(zhì)、回收過期食品和非食品原料加工食品，決不濫用添加劑，決不生產(chǎn)、銷售摻雜使假和假冒偽劣產(chǎn)品，保證所有出廠的產(chǎn)品質(zhì)量完全符合現(xiàn)行國家、行業(yè)、地方或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　2、保證保持企業(yè)生產(chǎn)和管理條件符合生產(chǎn)許可審查規(guī)定條件;

　　3、按規(guī)定按時進(jìn)行生產(chǎn)許可證年審;按時按規(guī)定對本企業(yè)使用食品添加劑的情況到質(zhì)監(jiān)局進(jìn)行備案;接受質(zhì)監(jiān)局部門組織的巡查、回訪和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查;

　　4、按規(guī)定在產(chǎn)品包裝繩標(biāo)明生產(chǎn)許可證編號和加印(貼)質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志。決不使用不合格的食品包裝容器包裝食品;

　　5、決不將生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品包裝標(biāo)識轉(zhuǎn)讓他人使用，或者偽造、冒用、涂改生產(chǎn)許可證、標(biāo)記或者編號。

　　6、嚴(yán)格執(zhí)行委托加工備案要求，決不一委托加工為名變相出租、轉(zhuǎn)讓生產(chǎn)許可證證書、編號和標(biāo)識。

　　7、堅決遵守國家法律法規(guī)規(guī)定的其他要求。

　　若違反上述規(guī)定，我個人和本企業(yè)愿承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切責(zé)任和后果(包括被告吊銷食品生產(chǎn)許可證)

　　企業(yè)法定代表人簽名：xxx

　　日期：20xx年xx月xx日

食品安全質(zhì)量保證書2

尊敬的XX：

　　為加強(qiáng)學(xué)校餐飲食品安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下保證：

　　一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

　　二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員，學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學(xué)、有序的處置；并將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理。

　　三、飲食原料及貨物購進(jìn)，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

　　四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。

　　五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，取得《健康證》后方可上崗。

　　六、食堂的'設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

　　七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉?fàn)�、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料；四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

　　八、加強(qiáng)對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。

　　九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見認(rèn)真落實。

　　十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報并保護(hù)好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。

　　本承諾書一式二份，一份留食監(jiān)部門存檔，一份張貼餐廳醒目處。

　　致此

敬禮！

　　XX

　　XXXX年XX月XX日

食品安全質(zhì)量保證書3

　　企業(yè)是社會的基本單位，食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣既關(guān)系到每一個消費者的切身利益，又決定著社會經(jīng)濟(jì)的運行質(zhì)量，對此，我們深感企業(yè)的社會責(zé)任重大。為了向社會提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，回報廣大消費者對我們的厚愛，我們向政府、質(zhì)檢部門及社會作如下質(zhì)量保證：

　　增強(qiáng)法制觀念，爭做守法經(jīng)營的典范。遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求;并自覺接受政府各級質(zhì)量監(jiān)管部門的定期與不定期監(jiān)督檢查。

　　完善企業(yè)的質(zhì)量責(zé)任機(jī)制，牢固樹立企業(yè)是質(zhì)量第一責(zé)任人的觀念。帶動和教育全體員工牢固樹立“質(zhì)量第一”的觀念，嚴(yán)格崗位質(zhì)量規(guī)范和質(zhì)量考核，堅持實行質(zhì)量否決權(quán)。

　　大力推行全面質(zhì)量管理，建立健全質(zhì)量管理體系。把好生產(chǎn)過程中的每道關(guān)口，嚴(yán)格對原材料、外協(xié)件的質(zhì)量把關(guān);嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)的國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的生產(chǎn)工藝文件;在用計量器具和特種設(shè)備受檢率達(dá)到100%;凡出廠產(chǎn)品必須按該產(chǎn)品相應(yīng)的檢驗項目檢驗;確保產(chǎn)品出廠合格率達(dá)到100%。我們把充分滿足消費者的`需求作為企業(yè)追求的目標(biāo)，加大質(zhì)量投入，通過加快技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)技術(shù)改造，不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，向社會提供一流的產(chǎn)品和服務(wù)，爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品。

　　規(guī)范自己，監(jiān)督他人，努力創(chuàng)造良好的市場環(huán)境。堅決杜絕濫用添加劑、使用非食用原料生產(chǎn)加工食品和生產(chǎn)假劣食品等違法行為，不侵害其他企業(yè)的權(quán)益，我們甘當(dāng)社會的義務(wù)質(zhì)量監(jiān)督員，檢舉和揭發(fā)假冒偽劣產(chǎn)品，自覺地同假冒偽劣和不正當(dāng)競爭行為做堅決斗爭，營造良好的社會氛圍。

　　我們將通過實際行動實踐諾言。我們還誠懇地邀請各級政府、有關(guān)部門、新聞輿論界和全社會，對我們的保證進(jìn)行監(jiān)督，同時，呼吁全市的企業(yè)和廣大人民群眾，積極行動起來，樹立我市企業(yè)整體信譽，為我市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和質(zhì)量振興而共同奮斗!

企業(yè)法定代表人簽名：xxx

　　日期：20xx年xx月xx日

食品安全質(zhì)量保證書4

　　尊敬的XX：

　　湖北巴山食品有限責(zé)任公司目前的產(chǎn)品有純芝麻油、花生油、菜籽油、芝麻醇香調(diào)和油系列產(chǎn)品共計20個品種。副食產(chǎn)品糕點（面包、蛋糕、花生仁）、曲奇餅干等五個產(chǎn)品。公司本著科學(xué)發(fā)展科技創(chuàng)新，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路，興建了校企共建研發(fā)中心，以武漢工業(yè)學(xué)院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢食品研究所等單位作為技術(shù)支撐。公司所有產(chǎn)品通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證，通過GB/T19001-20xx/ISO9001：20xx標(biāo)準(zhǔn)要求，所有產(chǎn)品獲得湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局生產(chǎn)許可。食用植物油生產(chǎn)許可為QS420302013557、糕點生產(chǎn)許可為420324010588。公司將嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，依法經(jīng)營，誠實守信，嚴(yán)格按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，維護(hù)消費者的合法權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。

　　公司產(chǎn)品通過省、市、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門定檢達(dá)到批批合格，委托檢驗次次優(yōu)質(zhì)，做到擁有先進(jìn)設(shè)備的食用植物油、副食品檢驗化驗室、微生物室。日常生產(chǎn)跟班測，樣樣抽查，確保各類產(chǎn)品達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)要求。公司勇于秉承“食品安全重于泰山，視產(chǎn)品質(zhì)量為生命”，用良心打造優(yōu)質(zhì)安全食品，決不參雜做假，以次充好，若因產(chǎn)品質(zhì)量問題造成的`損失，本公司愿意承擔(dān)職責(zé)范圍內(nèi)的一切責(zé)任。

　　xx有限公司

　　二零xx年十二月四日

食品安全質(zhì)量保證書5

尊敬的XX超市：

　　為維護(hù)廣大消費者的切身利益，確保我公司產(chǎn)品的質(zhì)量安全，特擬定本產(chǎn)品質(zhì)量保證書。

　　一、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷售。

　　二、保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。

　　三、保證在生產(chǎn)全過程實行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)實施有效的過程質(zhì)量管理。

　　四、保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對無強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn)，并按明示的`標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。

　　五、保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。

　　六、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，并采取有效的措施防止交叉感染，對生產(chǎn)關(guān)鍵點進(jìn)行嚴(yán)格控制。

　　七、保證生產(chǎn)食品所用的原材料符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

　　八、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備無毒無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，對食品無污染。

　　九、保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。

　　十、保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。

　　十一、保證產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。

　　十二、保證當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經(jīng)出廠銷售的食品。對生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

　　致此

敬禮！

　　XX公司

　　XXXX年XX月XX日

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