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春節(jié)水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案（精選7篇）
為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的春節(jié)水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，希望對(duì)大家有所幫助。
春節(jié)水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 1
一、產(chǎn)品介紹
靜寧紅富士蘋(píng)果產(chǎn)于甘肅省靜寧縣。靜寧縣海拔高、光照充足、晝夜溫差大、環(huán)境無(wú)污染，適合種植蘋(píng)果。靜寧蘋(píng)果以色澤鮮艷、個(gè)大形正，果面光潔、質(zhì)細(xì)汁多，酸甜適度，口感脆甜、硬度強(qiáng)、貨架期長(zhǎng)、極耐儲(chǔ)藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸而著名。據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，果實(shí)硬度、可溶性固形物、總糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六項(xiàng)理化指標(biāo)均達(dá)到或超過(guò)國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)，尤其是抗壞血酸的含量高達(dá)9.32mg/100g。20xx年，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)靜寧蘋(píng)果實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。在20xx全國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果評(píng)選活動(dòng)中，靜寧紅富士蘋(píng)果榮獲“中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果金獎(jiǎng)”。
二、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方法
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)生為傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式注入了一股新鮮血液，特別是為中小企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)者開(kāi)辟了一種新的營(yíng)銷(xiāo)思路。一種如何在創(chuàng)業(yè)初始階段占領(lǐng)市場(chǎng)、推廣品牌、營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品、獲得利潤(rùn)的模式。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的興起使得更多的中小企業(yè)面對(duì)大企業(yè)的擠壓能夠在節(jié)省開(kāi)支的情況下不被打倒，以一種新穎的方式將自身營(yíng)銷(xiāo)出去，避開(kāi)了資金不足，品牌弱勢(shì)的弊端。隨著互聯(lián)網(wǎng)思維的逐年盛行，消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣和渠道也在不斷的變化。產(chǎn)品銷(xiāo)售方式的多元化，既滿(mǎn)足了消費(fèi)者的多樣化需求，也提高了農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。隨著電子商務(wù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的體系越來(lái)越健全，現(xiàn)代物流體系越來(lái)越完善。我們應(yīng)抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，擴(kuò)大蘋(píng)果的銷(xiāo)售范圍。
1.網(wǎng)絡(luò)直播營(yíng)銷(xiāo)
a.直播的含義及其特點(diǎn)
網(wǎng)絡(luò)直播是在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)化的語(yǔ)境下，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)媒體介質(zhì)，將某人某物某件事當(dāng)下發(fā)生的即時(shí)狀況展示給終端用戶(hù)以滿(mǎn)足用戶(hù)各種需求的一種新的高互動(dòng)性互聯(lián)網(wǎng)新態(tài)勢(shì)。具有直接性、互動(dòng)性、真實(shí)性等特點(diǎn)。企業(yè)利用其直觀、快速、表現(xiàn)形勢(shì)好、內(nèi)容豐富、交互性強(qiáng)、地域不受限制、受眾可劃分等特點(diǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)品的推廣效果。直播不但有新意，而且互動(dòng)性強(qiáng)，對(duì)于企業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣起到了積極的作用。
b.網(wǎng)絡(luò)直播營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì)
1)解決用戶(hù)疑慮：在當(dāng)今過(guò)度推廣的時(shí)代，圖片包裝和設(shè)計(jì)的夸大效果，對(duì)消費(fèi)者的吸引力也在下降。企業(yè)可以通過(guò)直播解決消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的疑惑，消費(fèi)者能夠更直觀地看到蘋(píng)果的生長(zhǎng)環(huán)境，種植方式，采摘過(guò)程以及保鮮加工處理等等，仿佛身臨其境。這樣既可以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的真實(shí)性要求，還能通過(guò)直播增加商品的人氣，提高品牌知名度。在向消費(fèi)者展現(xiàn)靜寧蘋(píng)果的優(yōu)勢(shì)同時(shí)也可以展現(xiàn)靜寧蘋(píng)果品牌的實(shí)力和相關(guān)認(rèn)證信息，提高了產(chǎn)品的.可信度。
2)消費(fèi)過(guò)程清晰化，隨著人們對(duì)食品安全的關(guān)注度增加，現(xiàn)在人們不但關(guān)心結(jié)果，還要關(guān)注“過(guò)程”。購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果時(shí)會(huì)關(guān)心它的保鮮度，會(huì)不會(huì)添加其它物質(zhì)，會(huì)不會(huì)有大量農(nóng)藥殘留物質(zhì)等問(wèn)題。它們都可以用直播的方式來(lái)解決。
我們應(yīng)該注重品牌文化傳播，發(fā)展粉絲經(jīng)濟(jì)，尊重消費(fèi)者本身的需求。我們可以利用”品牌+直播+企業(yè)日�！焙汀逼放�+直播+深互動(dòng)”等模式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播，營(yíng)銷(xiāo)成本低，只需要在直播平臺(tái)進(jìn)行注冊(cè)，操作簡(jiǎn)單。它將人氣聚集在一起后，向這群人出售靜寧蘋(píng)果。比如限時(shí)團(tuán)購(gòu)，將靜寧的蘋(píng)果打造成爆款。通過(guò)一些讓利來(lái)吸引粉絲，讓他們成為忠實(shí)的消費(fèi)者。這樣對(duì)于產(chǎn)品的銷(xiāo)量和品牌的推廣都有很大的幫助。
2.網(wǎng)絡(luò)社區(qū)營(yíng)銷(xiāo)
網(wǎng)絡(luò)社區(qū)是指把具有共同興趣的訪問(wèn)者集中到一個(gè)虛擬空間構(gòu)建成一個(gè)社群，達(dá)到成員互相溝通的目的，從而達(dá)到商品的營(yíng)銷(xiāo)效果。例如在高校區(qū)設(shè)立倉(cāng)庫(kù)，建立高校社區(qū)，為高校學(xué)生提供，學(xué)生可以直接在微店上下單，直接送貨到宿舍，將購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果的會(huì)員進(jìn)行統(tǒng)一管理，調(diào)動(dòng)大家的積極性，進(jìn)行互動(dòng)。
3.網(wǎng)絡(luò)會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)
會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)又稱(chēng)“俱樂(lè)部營(yíng)銷(xiāo)”，是指企業(yè)以某項(xiàng)利益或服務(wù)為主題將用戶(hù)組成一個(gè)俱樂(lè)部形勢(shì)的團(tuán)體，通過(guò)提供合適會(huì)員需要的服務(wù)和產(chǎn)品，開(kāi)展宣傳、營(yíng)銷(xiāo)、促銷(xiāo)等活動(dòng)，培養(yǎng)企業(yè)的忠實(shí)顧客，以此獲得經(jīng)營(yíng)利益。會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)出現(xiàn)了三種基本形式，即連鎖經(jīng)營(yíng)會(huì)員制、零售會(huì)員制和網(wǎng)絡(luò)會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)。靜寧蘋(píng)果的網(wǎng)站可以與其它網(wǎng)站互相推廣，擴(kuò)大傳播。把握好自己的會(huì)員，定期互動(dòng)。
我們可以給會(huì)員一些福利，例如，當(dāng)會(huì)員購(gòu)買(mǎi)金額達(dá)到一定金額時(shí)，允許會(huì)員認(rèn)領(lǐng)一顆蘋(píng)果樹(shù)，這顆蘋(píng)果樹(shù)的名字由會(huì)員自己定，農(nóng)場(chǎng)對(duì)會(huì)員的蘋(píng)果樹(shù)的年份、名字、認(rèn)領(lǐng)的會(huì)員等信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，收錄在數(shù)據(jù)庫(kù)中。以后，會(huì)員去當(dāng)?shù)芈糜螘r(shí)，可以親自照看，以后購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果也可以購(gòu)買(mǎi)自己的蘋(píng)果樹(shù)上結(jié)出的果子。將蘋(píng)果樹(shù)打造成會(huì)員的一個(gè)需要照顧的“孩子”。
4.體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)
利用線下線上相結(jié)合的方式進(jìn)行。在客流量多的地方開(kāi)設(shè)一個(gè)體驗(yàn)店，店里設(shè)立洗手池和供顧客休息的座椅。店里設(shè)立不同規(guī)格包裝蘋(píng)果的二維碼，顧客掃碼可以知道蘋(píng)果的價(jià)格，規(guī)格以及采摘日期的信息。顧客來(lái)了以后可以在店里自己檢查蘋(píng)果的品質(zhì)，愿意購(gòu)買(mǎi)可以先購(gòu)買(mǎi)一個(gè)在本店坐著嘗嘗，這樣既給顧客提供了一個(gè)體驗(yàn)蘋(píng)果的機(jī)會(huì)又給顧客提供了休息的場(chǎng)所。如果顧客體驗(yàn)后有意購(gòu)買(mǎi)，通過(guò)掃二維碼進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，購(gòu)買(mǎi)后由倉(cāng)庫(kù)直接快遞送貨上門(mén)。
5.利用新媒體營(yíng)銷(xiāo)
利用微博、微信、分銷(xiāo)、微信公眾號(hào)、微商城進(jìn)行推廣和銷(xiāo)售。
春節(jié)水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 2
第一步，需要做的是市場(chǎng)背景分析。
水果是人們一年四季都需要吃的，而且供不應(yīng)求，線下的水果也是一種很常見(jiàn)的，但是由于水果的特殊的季節(jié)原因?qū)е铝素浽吹亩倘�。所以出現(xiàn)一種很奇怪現(xiàn)象，反季節(jié)水果價(jià)格會(huì)很貴。其中有兩種狀況的表現(xiàn)：第一種順應(yīng)季節(jié)，第二種，反季節(jié)。而最讓人頭疼的地方，又是水果的保鮮期，有些做水果銷(xiāo)售的人，很多都選擇做了冷凍運(yùn)輸，在選擇做運(yùn)輸同時(shí)，成本也是一個(gè)很大的問(wèn)題。在知道運(yùn)輸情況下，還要去了解人工的成本也是非常大的。如人工挑選包裝流程；人工操作運(yùn)輸流程；人工作業(yè)監(jiān)督流程。
第二步，用戶(hù)分析。
首先我們需要搞清楚購(gòu)買(mǎi)水果的'人群有那些?那么可以將人群劃分成三個(gè)區(qū)域：小孩，成年人，老年人。還有分析清楚用戶(hù)的需求，也就是他們?yōu)槭裁匆獊?lái)買(mǎi)水果呢?因?yàn)樗梭w需要的維生素，不僅是小孩，中年人，老人，他們都需要在日常生活中人們需要吃一些水果來(lái)補(bǔ)充人體的維生素，因此非常受人們的歡迎購(gòu)買(mǎi)，這種表現(xiàn)直接是一種強(qiáng)需求。
第三步，給用戶(hù)的一個(gè)選購(gòu)搭配套餐。
小孩：因?yàn)樾『⒁残枰a(bǔ)維生素和促進(jìn)智力發(fā)育，要放的是容易給小孩吃或者容易吞下去的。比如：香蕉、香蕉汁。
老年人：他們的特征是吃的東西不宜用牙齒來(lái)嚼，因此可以做一個(gè)老年人專(zhuān)屬區(qū)搭配或者套餐水果(送人、看人)。
第四步，特色營(yíng)銷(xiāo)技巧，讓用戶(hù)享受待遇。
1、有些老人購(gòu)買(mǎi)回的水果會(huì)不舍得吃，或者用戶(hù)買(mǎi)的`時(shí)候有些吃不完，這樣儲(chǔ)存久了水果的保鮮期就沒(méi)了，那水果就會(huì)容易爛，這樣可以給用戶(hù)考慮儲(chǔ)存問(wèn)題。為了防止水果爛掉，那么對(duì)于一些用戶(hù)沒(méi)有儲(chǔ)存的工具直接的給用戶(hù)進(jìn)行提供一種儲(chǔ)存服務(wù)。在提供儲(chǔ)存服務(wù)過(guò)程中，我們可以通過(guò)有這種服務(wù)設(shè)置一個(gè)門(mén)檻，讓用戶(hù)直接掃描我們的微信公眾二維碼關(guān)注本店就可以直接免費(fèi)服務(wù)了。
2、可以通過(guò)微掃描，購(gòu)買(mǎi)水果可以送貨上門(mén)。在給用戶(hù)提供上門(mén)送貨，在成本這邊也需要考慮，那就得設(shè)置一個(gè)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格門(mén)檻，如果用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)30塊的訂單，可以送2公里，超過(guò)2公里收5毛錢(qián)一公里，讓用戶(hù)感受到超值的享受待遇。同時(shí)把用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)的水果價(jià)錢(qián)50元以上的，可以免費(fèi)送貨上門(mén)。在前期的操作中，用戶(hù)知道我們可以送貨上門(mén)之后，可以從人少逐漸的慢慢發(fā)展到人多，那么個(gè)人店鋪的口碑就開(kāi)始宣傳了，這樣的良好的效果會(huì)持續(xù)的發(fā)展下去。
第五步，市場(chǎng)平臺(tái)分析。
我們所需要做的就是大眾化的服務(wù)平臺(tái)，因?yàn)樗N(xiāo)售，是比較一個(gè)特殊性的產(chǎn)品，因此微信，是我們比較合適選擇的一個(gè)平臺(tái)。微信還有個(gè)好處人沒(méi)登陸也可以收到信息的，直接聊天就可以下單購(gòu)買(mǎi)。在做微信同時(shí)，還可以做個(gè)人的公眾平臺(tái)賬號(hào)，并且可以在微信菜單里建立：吃水果和懶人專(zhuān)區(qū)：飯前吃什么，飯后吃什么水果，運(yùn)動(dòng)吃什么補(bǔ)充體力，還有水果套餐或者水果汁等。并且可以每天向用戶(hù)發(fā)送消息，比如：吃什么水果對(duì)身體有好處，小孩吃什么水果對(duì)他的智力好，老年吃什么水果可以防止老年癡呆，讓他們閱讀信息同時(shí)，文章后面直接附上本商鋪的購(gòu)買(mǎi)資費(fèi)套餐以及特色服務(wù)。
第六步，營(yíng)銷(xiāo)推廣方式。
選擇微信營(yíng)銷(xiāo)和電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)。
第七步，銷(xiāo)售模式(超市)。
為什么要跟超市合作呢?因?yàn)槌械氖袌?chǎng)大，人群流量多，如果能跟超市合作，那么銷(xiāo)量就會(huì)大大的翻倍提升，并且能長(zhǎng)期保持好一個(gè)穩(wěn)定的銷(xiāo)量。
那么跟超市合作需要注意：
1、進(jìn)駐超市前一定要考慮自己是否有資金周轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
2、要到當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)的調(diào)研了解，并且確定跟哪一類(lèi)超市合作，選擇大、中、小型的超市的呢?尋找最合適的消費(fèi)群體超市。
3、確定項(xiàng)目可行之后，尋找各大的超市采購(gòu)員或者相關(guān)負(fù)責(zé)人經(jīng)理進(jìn)行談判，了解超市的招商情況，在談判過(guò)程中多花點(diǎn)心思跟相關(guān)人員合談，在保證利潤(rùn)前提下，水果的價(jià)格可以先讓利低價(jià)順利的進(jìn)駐超市，前期是做品牌促銷(xiāo)，后期可以漫漫漲，往后就可以保持長(zhǎng)期穩(wěn)定銷(xiāo)售了。
4、先了解超市的進(jìn)場(chǎng)要收的各種費(fèi)用情況。
5、在簽合同前問(wèn)清楚、談好各項(xiàng)費(fèi)用的金額，并寫(xiě)入合同內(nèi)，需要羅列條件，雙方要很清楚合同的條約。
總結(jié)：在銷(xiāo)售自己的水果同時(shí)，一定要注重好水果的質(zhì)量，以及服務(wù)。
春節(jié)水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 3
目標(biāo)群體：
世界上任何一個(gè)產(chǎn)品都部可能滿(mǎn)足所有目標(biāo)群體的所有需求，因此我們要進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，找出我們能夠滿(mǎn)足的那部分群體，但如果我們搞不清自己的產(chǎn)品能滿(mǎn)足哪一部分客戶(hù)的需求，那我們的成功度九可能大幅度的降低。
因此我們的客戶(hù)群在那里，大致歸納如下：
1.大、中學(xué)生
2.上班族
3.寫(xiě)字樓的白領(lǐng)
4.酒店餐飲以及小區(qū)
5.其他消費(fèi)群體
目標(biāo)群體的特點(diǎn)：追求時(shí)尚，對(duì)于新事物接受快，特別是在夏天冬天部愿意出門(mén)，喜歡上網(wǎng)是他們的一大特點(diǎn)，網(wǎng)上銷(xiāo)售是最好的選擇。酒店可以大量采購(gòu)而且可以有相當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)勢(shì)。
消費(fèi)狀況以及分析：
水果是中國(guó)國(guó)人每天所需求的生活必需品，其市場(chǎng)需求量是相當(dāng)大的，消費(fèi)者對(duì)水果的消費(fèi)需求主要有以下幾個(gè)方面：
1.個(gè)人消費(fèi)者需求
年齡大小、收入多少以及工作性質(zhì)和生活習(xí)慣的不同等因素都會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為。水果作為一種生活必需品，按照消費(fèi)心理和消費(fèi)目的的不同大致可以分為生生活消費(fèi)、家庭消費(fèi)、禮品消費(fèi)等、
2.禮品者需求
水果是中國(guó)人的大眾消費(fèi)品，在節(jié)假日可以送給親朋好友作為禮贈(zèng)。
3.團(tuán)體消費(fèi)者需求
團(tuán)體消費(fèi)指以團(tuán)體購(gòu)買(mǎi)的主要消費(fèi)形式，在每年的仲秋或者春節(jié)可以發(fā)給員工福利，以企事業(yè)單位或者大型酒店，這類(lèi)群體的購(gòu)買(mǎi)對(duì)象，都是由一些企事業(yè)單位的后勤人員負(fù)責(zé)，能否及時(shí)的送貨上門(mén)以及由沒(méi)有足夠的回扣。是最重要的因素。水果包裝散裝，自己定制方便袋，打上我們的宣傳語(yǔ)。禮品裝，針對(duì)禮品消費(fèi)，寫(xiě)上一些溫馨小語(yǔ)
訂購(gòu)方式：
1、網(wǎng)上訂購(gòu)
2、電話(huà)訂購(gòu)
3、短信訂購(gòu)等等
建議通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)方式訂購(gòu)，避免出現(xiàn)錯(cuò)誤，浪費(fèi)雙方的時(shí)間
配送方式：
1：招聘一些下崗職工，街道和路線劃分
2：數(shù)量少的用電動(dòng)配送，數(shù)量多的用車(chē)配送
支付方式：
1：網(wǎng)上支付，通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬
2：最好是開(kāi)通支付寶
3：另外還可以上門(mén)收銀(有的客戶(hù)沒(méi)有網(wǎng)上銀行)
品牌策略
1、通過(guò)媒體進(jìn)行品牌推廣
隨著人們生活水平的提高，人們不再滿(mǎn)足于吃飽穿暖，水果在市場(chǎng)上具有堅(jiān)實(shí)的客戶(hù)基礎(chǔ)。目前該行業(yè)尚未規(guī)范，處于低迷狀態(tài)，對(duì)于這種情況我們的媒體宣傳應(yīng)該對(duì)受眾提出實(shí)實(shí)在在的'利益點(diǎn)且對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手施加壓力，同時(shí)讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)空間。
(1)在人流量多的地方的電子看板上每天分時(shí)段的插播網(wǎng)店的廣告
(2)在公交車(chē)、地鐵上做活動(dòng)廣告
2、通過(guò)活動(dòng)進(jìn)行品牌推廣
活動(dòng)主題：
水果網(wǎng)店開(kāi)張儀式
活動(dòng)時(shí)間：
xx年xx月xx日
活動(dòng)地點(diǎn)：
xxxx
(1)節(jié)日活動(dòng)
我們可以根據(jù)不通的節(jié)日進(jìn)行不同的活動(dòng)。如：母親節(jié)(當(dāng)母親節(jié)到了，消費(fèi)者可以打電話(huà)或者在網(wǎng)絡(luò)上留言需要的水果和喜歡的包裝風(fēng)格，我們會(huì)按照你需要的價(jià)位來(lái)為消費(fèi)者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消費(fèi)者最貼心的話(huà)語(yǔ)，再根據(jù)消費(fèi)者的需求為消費(fèi)者送貨上門(mén))
(2)店里活動(dòng)
每個(gè)月會(huì)搞一次回饋會(huì)員的活動(dòng)，只有會(huì)員才可以參加，我們施行會(huì)員制，銷(xiāo)售會(huì)員卡，在每個(gè)月的月末將會(huì)推出買(mǎi)2斤送1斤的買(mǎi)的多送的多的活動(dòng)，如若要送人的話(huà)出示會(huì)員卡還可以為會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)的包裝，并且在活動(dòng)的前兩天在還會(huì)在公司的網(wǎng)址上提醒會(huì)員們，并發(fā)送郵件。
春節(jié)水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 4
市場(chǎng)分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t，比20xx年全國(guó)果品生產(chǎn)總量高出70%
選擇理由
1.行業(yè)的需要：中國(guó)缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)。
2.創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3.政策支持：20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì))：79項(xiàng)鼓勵(lì)支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目，包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項(xiàng)目有：地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施；城區(qū)二環(huán)路以?xún)?nèi)，限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區(qū)三環(huán)路以?xún)?nèi)限制新增營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng)；城市中心區(qū)、市級(jí)商業(yè)中心、地區(qū)級(jí)商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類(lèi)初級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
4.全新的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下。
5.新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。
6.多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。
7.水果的購(gòu)買(mǎi)狀況和消費(fèi)者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì)購(gòu)買(mǎi)很多的水果。
8.龐大的市場(chǎng)：國(guó)家計(jì)劃在20xx年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)要20xx年，水果要有2500萬(wàn)公斤的'消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%。
特色服務(wù)：
1、水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是的熱點(diǎn)。
也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以達(dá)到100萬(wàn)，并以開(kāi)始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項(xiàng)目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國(guó)內(nèi)的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶(hù)在3000戶(hù))。在這以前，人們購(gòu)買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國(guó)的新鮮水果20xx年的銷(xiāo)售途徑和情況如下：25.5%是通過(guò)消費(fèi)市場(chǎng),37.6%是由連鎖店,11.1%是水果蔬菜店,8.2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō)，連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。
分析購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)，超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門(mén)口就有的，不太方便居民購(gòu)買(mǎi)。并且去以上地方的居民，主要的購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對(duì)沒(méi)有汽車(chē)的消費(fèi)者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)其它商品后，只能在購(gòu)買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區(qū)開(kāi)設(shè)水果連鎖店，可以讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)更方便，增加水果的消費(fèi)量。
2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購(gòu)買(mǎi)水果，除了是在購(gòu)買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購(gòu)買(mǎi)外，剩下的原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
3、獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)
現(xiàn)在的顧客購(gòu)買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
4、提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群
水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購(gòu)買(mǎi)水果。購(gòu)買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購(gòu)買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要
隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。
針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購(gòu)買(mǎi)完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
1、消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買(mǎi)方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購(gòu)買(mǎi)方式，并把其當(dāng)成主要的水果購(gòu)買(mǎi)地)由于其它購(gòu)買(mǎi)水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大，采購(gòu)成本較低，客流量較大，購(gòu)物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢(shì)：我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì)，在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤(rùn)超市，我們可以和其商談，把其水果項(xiàng)目承包下來(lái)，在其超市中開(kāi)個(gè)店中店，付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤(rùn)分成。對(duì)方節(jié)省了采購(gòu)費(fèi)用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，利潤(rùn)卻同樣可以保證，我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。
3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢(shì)：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購(gòu)買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì)在購(gòu)買(mǎi)很多水果，因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區(qū)附近，這樣方便了居民購(gòu)買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)。
4、南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標(biāo)是做國(guó)內(nèi)的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場(chǎng)，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺(jué)得這反而對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很好的機(jī)會(huì)，我們可以直接對(duì)其進(jìn)行收購(gòu)，不但可以收購(gòu)起所有的渠道，最重要的是還可以收購(gòu)其以有的水果種植基地，和物流及專(zhuān)業(yè)的人才。
5、南方的零散水果店：由于南方的水果消費(fèi)市場(chǎng)較成熟，零散水果店比較多，我們的辦法是讓其加盟。對(duì)方只要交納一定的加盟費(fèi)，就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價(jià)格有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，并免費(fèi)配送。
6、對(duì)于追隨者：由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費(fèi)者重視的時(shí)候，會(huì)有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購(gòu)、物流)整合起來(lái)，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
春節(jié)水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 5
一、策劃目的
1、降低成本、提高知名度、增加營(yíng)業(yè)額、吸引更多客戶(hù)。
2、建立完善的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制，利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，打通水果匯的線上銷(xiāo)售渠道。
3、提升水果匯的知名度及銷(xiāo)售量。從而為全面實(shí)現(xiàn)未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)模式做堅(jiān)實(shí)鋪墊。
二、推廣(暫定二人)：
1.懂微信，各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推廣，撰寫(xiě)文案能力，能熟練運(yùn)用PS等各大圖片處理工具。
2.通過(guò)QQ吃喝玩樂(lè)群推送產(chǎn)品銷(xiāo)售信息鏈接、開(kāi)通認(rèn)證企業(yè)微博，在微博上發(fā)布公司信息、產(chǎn)品的價(jià)值，突出公司營(yíng)養(yǎng)健康的'銷(xiāo)售理念，發(fā)布產(chǎn)品銷(xiāo)售鏈接。
3.開(kāi)通微信微店上傳銷(xiāo)售產(chǎn)品，朋友圈發(fā)送、公眾號(hào)信息發(fā)送、掌上撫州推廣。
4.大眾點(diǎn)評(píng)，百度糯米、美團(tuán)等團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的推廣開(kāi)發(fā)。
客服(暫定一人)：了解產(chǎn)品屬性，解決客戶(hù)疑義，為客戶(hù)提供良好的服務(wù)，能做一些簡(jiǎn)單的圖片美化。
線上接單、下單等。
配送(暫定兩人)：熟悉本土地理環(huán)境，兼職(自備交通工具)全職(自備交通工具)公司給予相關(guān)補(bǔ)貼。
人員加減根據(jù)銷(xiāo)售情況而定。
三、預(yù)算推廣2人：每人3000元/月。
根據(jù)銷(xiāo)售效果給予提成或獎(jiǎng)金。
合計(jì)6000元/月
客服1人：2000元/月。
根據(jù)服務(wù)情況和客戶(hù)反饋情況給予相應(yīng)獎(jiǎng)金。
合計(jì)2000元/月
配送2人：全職1500元/月送一單加2元。
兼職10元/小時(shí)送一單加1元。
按全職計(jì)算合計(jì)3000元/月
總計(jì)：11000/月
按照制定的水果拼單、外賣(mài)拼單價(jià)格例如：鳳梨24/盒、西瓜15/盒、去殼榴蓮肉30/盒/200克，外賣(mài)100元起送。
根據(jù)推廣人員推廣后外賣(mài)拼單按20人/天購(gòu)買(mǎi)合計(jì)營(yíng)業(yè)額：2000元/天水果拼單50人/天購(gòu)買(mǎi)按30元套餐計(jì)算合計(jì)營(yíng)業(yè)額：1500元/天
總計(jì)營(yíng)業(yè)額：100000元/月
春節(jié)水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 6
1、魚(yú)餌營(yíng)銷(xiāo)
熱烈慶祝XXX水果店盛大開(kāi)業(yè)，水果免費(fèi)送啦�。�！
活動(dòng)規(guī)則：凡轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈內(nèi)，并集贊到相應(yīng)數(shù)量的，就可到XXX水果店免費(fèi)領(lǐng)取對(duì)應(yīng)水果一份。
轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈，并集贊滿(mǎn)68個(gè)，到店領(lǐng)取價(jià)值20元水果一份；
轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈，并集贊滿(mǎn)88個(gè)，到店領(lǐng)取6斤裝山東冰糖心蘋(píng)果一箱；
轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈，并集贊滿(mǎn)108個(gè)，到店領(lǐng)取10斤裝正宗贛南臍橙一箱；
轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈，并集贊滿(mǎn)138個(gè)，到店領(lǐng)取價(jià)值108元13斤裝正宗特級(jí)新疆阿克蘇蘋(píng)果一箱。
活動(dòng)時(shí)間：集贊活動(dòng)從X月X日起至X月X日止，活動(dòng)期間所領(lǐng)取水果由店內(nèi)隨機(jī)配送，數(shù)量有限，先到先得�。�！
免費(fèi)送水果→顧客復(fù)購(gòu)
免費(fèi)領(lǐng)取是用到了一個(gè)精確定位于人性弱點(diǎn)的營(yíng)銷(xiāo)套路。到店領(lǐng)取加深了對(duì)品牌的印象及互動(dòng)，給門(mén)店帶來(lái)人氣�；顒�(dòng)只是一個(gè)形式，其真正的目的是由此牽引出其他產(chǎn)品，促進(jìn)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
2、折扣力度大大大
最低折扣→傳播素材→提升品牌
除開(kāi)有絕對(duì)的成本優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，低價(jià)營(yíng)銷(xiāo)是一種戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)手段。用低價(jià)的手段來(lái)活躍人氣，就更容易引起消費(fèi)者關(guān)注，消費(fèi)者關(guān)注度才是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的關(guān)鍵因素之一。圖片素材排版整齊，價(jià)格標(biāo)識(shí)醒目，容易讓人過(guò)目不忘。
3、進(jìn)店消費(fèi)送禮品
內(nèi)容：慶祝開(kāi)業(yè)，好禮送不停
一次性消費(fèi)滿(mǎn)28元，送蘋(píng)果刀一個(gè)；
一次性消費(fèi)滿(mǎn)58元，送精美水杯一個(gè)；
一次性消費(fèi)滿(mǎn)98元，送保溫飯盒一個(gè)；
一次性消費(fèi)滿(mǎn)138元，送西瓜一個(gè)。
可大量采購(gòu)低價(jià)禮品（如水杯、水果刀、玩具、雨傘等）→禮品刺激顧客活躍度
贈(zèng)品超值讓顧客覺(jué)得給得多，贈(zèng)品營(yíng)銷(xiāo)也是一種吸引購(gòu)買(mǎi)、提升銷(xiāo)量的技巧。但是贈(zèng)品也需要技巧，要贈(zèng)送有價(jià)值的東西。在日常生活中能有使用價(jià)值，而不是拿到就扔了。收到好的贈(zèng)品感到欣喜，無(wú)形中會(huì)增加增加對(duì)品牌的好感。
4、跨界營(yíng)銷(xiāo)
活動(dòng)規(guī)則：
1、單筆滿(mǎn)59元享9.5折，優(yōu)惠封頂5元；
2、折后再減3元，每天限享受一次；
3、用戶(hù)須為支付寶實(shí)名認(rèn)證用戶(hù)，優(yōu)惠將在顧客買(mǎi)單時(shí)直接抵扣；
4、若發(fā)生全額退款，將退還用戶(hù)實(shí)際支付部分金額（不包含折后再減部?jī)?yōu)惠）
跨界營(yíng)銷(xiāo)其實(shí)是對(duì)于商品“互補(bǔ)性”的界定，目的是尋求強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的品牌協(xié)同效應(yīng)。通過(guò)品牌與品牌之間的.相互映襯和相互詮釋?zhuān)瑥亩S富品牌的內(nèi)涵和提升品牌整體影響力。
5、微信互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)
活動(dòng)1：微信紅包 免費(fèi)搖
活動(dòng)期間凡在XX水果店進(jìn)店即可免費(fèi)微信搶紅包，最高金額68元（注意：是免費(fèi)微信搶紅包，建立水果店微信群，用戶(hù)入群搶紅包）。
活動(dòng)2：春節(jié)購(gòu)物 好禮相迎
凡活動(dòng)期間在XX水果店購(gòu)物
滿(mǎn)38元均可獲贈(zèng)水果刀1把；
滿(mǎn)58元可獲贈(zèng)洗潔精1瓶；
滿(mǎn)88元可獲贈(zèng)紙巾一盒；
滿(mǎn)138元可獲贈(zèng)精美太陽(yáng)傘1把；
帶有誘餌性質(zhì)引導(dǎo)顧客進(jìn)店，說(shuō)起微信紅包，相信大家都已經(jīng)不陌生，就算沒(méi)發(fā)過(guò)紅包，至少也應(yīng)該搶過(guò)紅包。其實(shí)微信紅包的用途，不僅僅只是發(fā)紅包，搶紅包這些。如果能利用好微信紅包這一功能，可以讓我們的微信營(yíng)銷(xiāo)事半功倍。用戶(hù)占了你的便宜，往后買(mǎi)水果會(huì)不會(huì)第一時(shí)間想到你？
春節(jié)水果營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 7
水果重點(diǎn)關(guān)注商品：
砂糖桔、套袋紅富士、火龍果、秦冠蘋(píng)果、小臺(tái)農(nóng)芒果、龍眼、新疆香梨、紅提、車(chē)?yán)遄�、草莓、小金桔、千禧小柿子、皇冠水晶梨、榴蓮、藍(lán)莓、贛南臍橙、皇帝蕉、皇帝柑、獼猴桃、特特香蕉、不知火桔、帶字蘋(píng)果、哈密瓜、盒裝草莓、山竹、金煌芒果、小西紅柿、
春節(jié)期間顧客對(duì)水果的需求會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變，在于顧客購(gòu)買(mǎi)水果更多用作招待來(lái)訪客人或拜訪送禮; 春節(jié)期間顧客的消費(fèi)能力會(huì)提高且受傳統(tǒng)消費(fèi)觀念影響，購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)會(huì)更注重商品附屬價(jià)值(如：營(yíng)養(yǎng)功效、包裝價(jià)值等)，平時(shí)購(gòu)買(mǎi)頻率高的普通水果需求會(huì)下降，而對(duì)新、奇、特水果需求增加，對(duì)此要求各門(mén)店：
擴(kuò)大中高檔，新、奇、特、商品陳列，特別是整件高檔水果(車(chē)?yán)遄�、紅提、山竹、奇異果、金奇異果、藍(lán)莓等)，尤其是去年增長(zhǎng)較大的'車(chē)?yán)遄�，�?wù)必堆頭陳列;
反季節(jié)水果無(wú)籽瓜、哈蜜瓜、長(zhǎng)香玉等需加大陳列與營(yíng)銷(xiāo)充實(shí)品項(xiàng);
可通過(guò)傳媒物料營(yíng)造節(jié)日氣氛，介紹商品，試吃等營(yíng)銷(xiāo)方式刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望;
春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃：囤貨計(jì)劃
春節(jié)將至，為保證節(jié)前商品供應(yīng)，預(yù)防冰雪封路、運(yùn)輸不暢等不可抗力影響導(dǎo)致的商品供應(yīng)緊張，及物價(jià)上漲等商品供應(yīng)突出事件的發(fā)生，各門(mén)店應(yīng)做好重點(diǎn)商品儲(chǔ)存計(jì)劃：
1、各門(mén)店提前完成春節(jié)重點(diǎn)銷(xiāo)售商品(可儲(chǔ)存)囤貨工作;
2、門(mén)店應(yīng)提前安排倉(cāng)庫(kù)整理，劃定儲(chǔ)囤區(qū)域，有序完成重點(diǎn)商品儲(chǔ)囤工作;
3、門(mén)店應(yīng)根據(jù)20xx年春節(jié)商品銷(xiāo)售走勢(shì)及今年實(shí)際情況，提前完成20xx年春節(jié)商品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃(為提升節(jié)日銷(xiāo)售毛利，B/C類(lèi)商品及節(jié)日特性商品重點(diǎn)陳列)。
水果營(yíng)銷(xiāo)注意事項(xiàng)
提前做好高檔水果原件陳列及水果花籃、禮盒的陳列布置，同時(shí)要體現(xiàn)不同檔次，不同價(jià)位的禮盒，主動(dòng)向顧客介紹禮盒類(lèi)型，根據(jù)顧客需求包裝禮盒/花籃。
禮盒選品：參考20xx年春節(jié)期間禮盒銷(xiāo)售情況，選擇適合門(mén)店售賣(mài)的禮盒品項(xiàng)(詳見(jiàn)附件：安徽大區(qū)禮盒銷(xiāo)售)。
自包裝禮盒：皇帝柑禮盒、富士王禮盒、獼猴桃禮盒、世界一號(hào)禮盒、沙糖桔禮盒、高檔水果禮盒、年年紅禮盒、方形塑料筐、圓筒形塑料筐。
花籃種類(lèi)：金屬鐵藍(lán)、工藝花籃、普通花籃(大、中、小)。
禮盒/花籃維護(hù)：及時(shí)(每天)翻挑禮盒內(nèi)商品，確保商品品質(zhì)新鮮;分析16年禮盒銷(xiāo)售負(fù)毛利品項(xiàng)，尋找原因，加強(qiáng)對(duì)商品的維護(hù)。