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春節(jié)北方的習(xí)俗
春節(jié)北方的習(xí)俗1
雖然我們中國(guó)一直都在說(shuō)不要因?yàn)榈赜騿?wèn)題發(fā)生爭(zhēng)吵,可是,由于地域問(wèn)題帶來(lái)的影響的確是不可忽視的。說(shuō)到春節(jié)習(xí)俗舞獅子,南方和北方雖然都是舞獅子,可是方法習(xí)慣都不一樣。今天小編就要來(lái)給大家介紹一下北方舞獅子的風(fēng)俗都有哪些,希望大家看了喜歡。
滄州舞獅表演歷史悠久民間蚌舞船有著悠久的歷史,早在中國(guó)農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)流行。凡遇到節(jié)慶日和龍華廟會(huì)期間,都會(huì)以行街和場(chǎng)院的表演形式,并伴有悠揚(yáng)的民樂(lè)或鼓點(diǎn)演奏,世代以來(lái),頗受百姓的喜愛(ài)。
為將蚌舞船這項(xiàng)民間藝術(shù)重新煥發(fā)青春,龍華滄州舞獅團(tuán)街道文化中心領(lǐng)導(dǎo)四處奔波,尋覓到精于此藝的老藝人樊雅娟等。當(dāng)年逾六旬的`樊老師獲悉這瀕臨絕跡的蚌舞場(chǎng)有望挽救使,不禁喜形于色。她自己墊付達(dá)一萬(wàn)元,從自我構(gòu)思、自作編排做起,經(jīng)過(guò)數(shù)月的努力,終于在龍華地區(qū)創(chuàng)建了全市首個(gè)民間蚌舞船隊(duì)。河北舞獅團(tuán)
北獅舞法的基本動(dòng)作有:愕、怕、喜、爬、蹲、退、滾等,配合柔順、活潑、靈巧、神采、愉快、輕盈的步法,把獅子舞得惟妙惟肖。其眼睛、嘴巴、耳朵會(huì)開(kāi)動(dòng),此種技術(shù)重于撲、跌、翻、滾、跳躍、擦癢等動(dòng)作。
以武士(即所謂主人)之敏捷矯健之身段相配合,來(lái)表現(xiàn)獅子的雄健勇猛,也生動(dòng)地刻劃出武士之機(jī)智及風(fēng)趣,予人一種美好振奮的享受。
通過(guò)武術(shù)家巧妙的改良,使獅子舞中之獅子,已不是兇殘暴戾之山野猛獸,而足一頭親切可愛(ài)很馴服的家畜,有時(shí)表現(xiàn)得像一個(gè)深于世故,沉著持重的老者,有時(shí)表現(xiàn)得像一個(gè)天真頑皮的小孩,往往有其可愛(ài)的性格,此是北方獅子舞的特點(diǎn)。
北獅造型與真獅酷肖,不若南獅龐大,頭部亦沒(méi)有南獅五彩繽紛裝飾,純粹是獸毛顏色,惟其頂部加一獨(dú)角以示不同平凡的獸類(lèi)。全身以纓毛作獅被,甚至表演者所著之褲子與鞋都和真獅子腿部毛色一樣,因而舞動(dòng)起來(lái)就是一頭惟妙惟肖的活動(dòng)獅子,予人有真實(shí)的感覺(jué)。
北方獅子表演時(shí)共需舞員三人,一人舞獅前身呀(即獅頭),一人舞獅后身(即獅尾),另一個(gè)飾武士,領(lǐng)導(dǎo)起舞。
北獅的舞姿,主要在表演的善良與靈巧,翻滾跳躍,首尾相引合,步法整齊合一,加上充京鈸、京鑼、京鼓等音樂(lè)節(jié)拍,按樂(lè)聲起舞,引者舞持球翻騰滾確,表現(xiàn)武士雄姿,徐徐持球引獅起舞,而舞獅頭者除跟隨持球武士各卜種動(dòng)作而配合演出各種舞姿外,還必須給舞獅尾者以充份默契,而舞獅尾者亦必須留意獅頭動(dòng)向,頭則尾亦動(dòng),頭定則尾亦定,跳躍翻滾,緊密跟隨,俾能頭尾舞姿調(diào)協(xié),融成一體,方上乘舞技。
看完了上面的介紹,原來(lái)在北方舞獅子表演時(shí)只需要三個(gè)人,而在南方,舞獅子的時(shí)候則是越多人越好,就是圖個(gè)熱鬧這一點(diǎn)跟北方的確有很大區(qū)別。
春節(jié)北方的習(xí)俗2
我們的祖國(guó)有許多的傳統(tǒng)節(jié)日,有中秋節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)……但是我最喜歡新春佳節(jié),因?yàn)樾麓杭压?jié)可以穿新衣服、吃好吃的,還可以得到壓歲錢(qián),男孩子還可以放鞭炮呢!
新春佳節(jié)是我國(guó)人民最重視的節(jié)日。關(guān)于新春佳節(jié)的來(lái)歷是這樣的:中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸,頭長(zhǎng)觸角,兇猛異常!澳辍背D晟罹雍5,每到除夕這天,才爬上岸,吞食牲畜,傷害人命。因此,每到除夕這天,村里的人們都要逃往深山,以躲避“年”獸的.傷害。后來(lái)有一位老人,告訴大家。“年”獸最怕紅色,火光和炸響。從此每年除夕,家家貼紅對(duì)聯(lián),燃放爆竹,戶戶燈火通明,守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
在我們的家鄉(xiāng),人們?cè)诔η昂脦滋欤烷_(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了。人們會(huì)買(mǎi)鞭炮、買(mǎi)春聯(lián)、準(zhǔn)備年貨、買(mǎi)新衣服,人們還要徹底打掃衛(wèi)生。除夕之夜,我們還要吃餃子,每年包餃子的時(shí)候,媽媽會(huì)在一些餃子里包上硬幣,誰(shuí)吃到了有硬幣的餃子,就代表著誰(shuí)在新的一年里會(huì)交好運(yùn)的。吃完餃子后,我們都會(huì)守在電視機(jī)前看《新春佳節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》。
到了新春佳節(jié)那天,我很高興,因?yàn)槲铱梢源┬乱路,而且還可以收到很多壓歲錢(qián),另外我發(fā)現(xiàn)別人也都很精神,也很高興,到處都充滿了歡樂(lè)的笑聲!
我喜歡新春佳節(jié)!
春節(jié)北方的習(xí)俗3
盡到禮數(shù)。
對(duì)于聚會(huì)的禮數(shù),一定要盡到。比方說(shuō)敬酒就要回敬,這樣才能顯得自己有涵養(yǎng)。還有敬酒最好敬兩次,好事成雙嘛!這絕對(duì)不是迷信,而是大過(guò)年的圖個(gè)吉利。
節(jié)約不浪費(fèi)。
家庭聚餐時(shí),一定要本著好吃美味而且節(jié)約不浪費(fèi)的原則。首先點(diǎn)餐的時(shí)候,一定要按需選購(gòu),不太點(diǎn)得太多。聚餐結(jié)束后,能打包的飯菜最好打包了,以自己的'實(shí)際行動(dòng)努力踐行“光盤(pán)行動(dòng)”。
注意自己的語(yǔ)言。過(guò)年的時(shí)候大家都喜歡討個(gè)吉利,說(shuō)話的時(shí)候要說(shuō)一些吉利的話語(yǔ)。不要大聲的說(shuō)話。
在送完禮物之后不要總想著朋友親戚還禮。既然送就是一種感情,總糾結(jié)于還不還禮就失去了送禮的初衷了。
春節(jié)北方的習(xí)俗4
餃子
我國(guó)北方人春節(jié)第一餐吃餃子,餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。餃子頗似元寶,寓有進(jìn)寶之意。餃子中有的餡里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的餡里放花生(稱(chēng)長(zhǎng)生果),用意是吃了人可長(zhǎng)壽;有一個(gè)餃子餡中放一枚制錢(qián),用意是誰(shuí)吃到了就“財(cái)運(yùn)亨通”。新年里面條和餃子同煮,叫做“金絲穿元寶”。新年飲食都要取吉利的用語(yǔ)。
魚(yú)
“魚(yú)”與“余”諧音,寓意生活富裕,錢(qián)財(cái)有余。過(guò)年吃魚(yú)包含年年有余之意,蘊(yùn)含著人們對(duì)財(cái)物富庶的企盼。有的地方,年飯時(shí)吃魚(yú),要留頭留尾到明年(即年初),表達(dá)新年“有頭有尾”的.祈愿。小編給大家介紹北方最喜歡做的年菜—紅燒鯉魚(yú)。
材料:鮮活鯉魚(yú)1條約750克,花生油100克,濕淀粉25克,大蒜5克,醬油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精鹽1.5克,芝麻油2克。
做法:
1.將鮮鯉魚(yú)洗凈,去鱗,去鰓,在腹剖處用刀劃開(kāi),去內(nèi)臟,洗凈血沫,兩邊斜剞5刀。
2.松蘑水發(fā)后,洗凈泥沙,去蒂根,大蔥去皮,洗凈,均切成細(xì)絲;生姜洗凈,去皮,切成片。
3.鍋內(nèi)放入花生油,旺火燒熱,稍次序卻時(shí),將整條鯉魚(yú)下鍋煎成兩面成黃色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑絲、精鹽、醬油、姜片、燒開(kāi),改小火燜熟,再放入蔥白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盤(pán),即可。
豬前蹄
北方過(guò)年,啃豬蹄兒是要給來(lái)年有個(gè)撓頭!(撓是指往回賺錢(qián)的意思)買(mǎi)豬蹄兒還有一規(guī)矩,就是一定要買(mǎi)豬的前蹄,因?yàn)榍疤闶峭負(fù),后蹄是往后蹬。豬蹄紅燒,鹵水都可以,這里給大家介紹一種做法。
材料:前蹄2個(gè),黃豆100克左右,蔥段、姜、蔥花、鹽、雞精適量。
做法:
1.豬前蹄一剖為二,浸泡洗凈。
2.在開(kāi)水中焯一下后洗凈。
3.黃豆提前在水中浸泡。
4.電壓力鍋內(nèi)放入黃豆、前蹄、蔥段、姜片,加入適量水,接通電源,選擇好程序,加壓至豬蹄熟爛。
5.打開(kāi)鍋蓋,放入蔥花、鹽、雞精調(diào)味,加入枸杞裝飾即可。
雞
雞與吉同音,寓意吉祥 雞翅,寓意展翅高飛、飛黃騰達(dá)春節(jié)第一餐喝雞湯,象征“清泰平安”。其中,主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪,寄意“新年抓財(cái)”,“有希望的后生”要吃雞翅膀,寓意能展翅高飛,當(dāng)家人則吃雞骨頭,有“出人頭地”之意。
柿餅
柿子也是北方新年市場(chǎng)常見(jiàn)的食品,不少地方在守歲時(shí)會(huì)準(zhǔn)備糕點(diǎn)瓜果,討個(gè)吉利的口彩,吃柿餅,即象征事事如意。小編溫馨提示:以下幾種人不適宜吃柿餅:
1、體弱多病、產(chǎn)后、病后、外感風(fēng)寒和貧血者不宜食用。糖尿病患者禁用。
2、不宜空腹食用柿餅,尤其有胃潰瘍的病人。
3、柿子皮不能吃。因里面含有較多單寧,他們能與蛋白質(zhì)和消化酶形成難溶于水的復(fù)合物,影響食物的消化吸收。
灶糖
灶王糖,是用麥芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有過(guò)小年前后才上市的糖果。用這種糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”!岸,糖瓜粘”,北方人在小年這一天有吃灶糖的習(xí)慣。
元宵
正月十五吃元宵。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽、油炸、蒸食,有闔家團(tuán)圓,幸福甜蜜之意,是人們對(duì)美好生活的向往與追求。
春節(jié)北方的習(xí)俗5
二十三糖瓜粘,
二十四掃房子,
二十五炸豆腐,
二十六燉羊肉,
二十七殺只雞,
二十八把面發(fā),
二十九蒸饅頭,
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。
臘月二十四
臘月二十四的傳統(tǒng)是掃房子,按早年民間的傳說(shuō),“塵”與陳舊的“陳”是諧音。
臘月二十五
在經(jīng)過(guò)了臘月二十四的掃房子后,我們迎來(lái)了農(nóng)歷的臘月二十五。臘月二十五――推磨做豆腐。
臘月二十六
臘月二十六,按老理講“臘月二十六燉大肉”相信這天是所有孩子們的節(jié)日,終于可以吃到“年肉”了。那么,下面,我們就來(lái)跟大家講講這個(gè)臘月二十六燉大肉的民俗。
臘月二十七
民諺稱(chēng)“臘月二十七,宰雞趕大集”。這一天,家家戶戶除了要宰殺自家的'家禽,還要趕集上店、集中采購(gòu)。
臘月二十八
“臘月二十八,把面發(fā)”,“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。這是兩句關(guān)于臘月二十八的民謠,從中我們可以看出,到了農(nóng)歷的臘月二十八這天無(wú)論是發(fā)面還是做饃,總之各家各戶是要開(kāi)始準(zhǔn)備主食了。
臘月二十九
“臘月二十八,把面發(fā)”,這發(fā)了的面,自然也就要用來(lái)蒸饅頭啦,因此民謠中自然也就有了“臘月二十九,蒸饅頭”的說(shuō)法。
臘月三十(除夕)
除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除” 字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。
春節(jié)北方的習(xí)俗6
在北方每年春節(jié)都是合家團(tuán)聚的美好時(shí)刻! 北方過(guò)春節(jié)的習(xí)俗有那些呢?
說(shuō)起北方人過(guò)春節(jié),我當(dāng)然知道了,因?yàn)槲沂堑氐赖谋狈饺,我的家在河北張家口,下面我就給大家講講北方過(guò)春節(jié)的習(xí)俗。 每年臘月初八各家家戶戶均要熬粥,稱(chēng)臘八粥,熬制的材料有大米、糯米 蓮子、花生、赤小豆、桂圓、薏米、棗(干)一來(lái)紀(jì)念來(lái)年五谷豐登,熬完大鍋粥尺剩下后,要拿碗盛好放到院子里面凍起來(lái),等到想吃的時(shí)候拿來(lái)一塊上鍋一蒸又是一碗香甜的臘八粥。這天市場(chǎng)上開(kāi)始上市年畫(huà)、爆竹、肉類(lèi)等。臘月二十三這一天,家家戶戶要掃庭院,這一天被稱(chēng)為"過(guò)小年",一般家家都要擺酒宴,祭灶王爺。不過(guò)這天可不能罵人哦,家里老人會(huì)買(mǎi)來(lái)麻糖給小孩吃。臘月二十九開(kāi)始張貼春聯(lián),喜慶氣氛越來(lái)越濃厚。大人小孩都要先換上新衣服!除夕晚,全家老少吃團(tuán)圓飯、包水餃,備冷拼,燉肉一起看一年一度的.春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)!到凌晨12點(diǎn)時(shí),鞭炮齊響迎接新的一年到來(lái)。
北方過(guò)春節(jié)的習(xí)俗還有最好玩的就是大年初一早上5-6點(diǎn)鐘天還沒(méi)亮之前要籠旺火!旺火堆里要放上硬幣和點(diǎn)心,高高的火苗預(yù)示著來(lái)電風(fēng)調(diào)雨順,財(cái)源滾邊籠旺火邊放鞭炮,開(kāi)開(kāi)心心就到天亮了,然后互相拜年,長(zhǎng)輩要給小孩壓歲錢(qián)!初二請(qǐng)姑爺、姑娘回門(mén)、初三會(huì)親家,初四會(huì)朋友,初五春節(jié)高潮結(jié)束。正月十五上元節(jié),也稱(chēng)元宵節(jié),人們耍龍燈、舞秧歌、踩高蹺、玩獅子、晝夜盡歡。最重要的是吃湯圓!正月十六以后,各行各業(yè)開(kāi)始按部就班,恢復(fù)營(yíng)業(yè),春節(jié)至此結(jié)束。
春節(jié)北方的習(xí)俗7
俗話說(shuō)“十里不同俗”,因?yàn)闅夂、飲食等方面的差異,南北方的新年?xí)俗也會(huì)略有不同,讓我們看看我國(guó)的春節(jié)習(xí)俗有哪些,南方北方過(guò)年又有什么差異。
關(guān)于春節(jié)民俗,有一首歌謠是這樣唱的,“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年;煮八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜黏;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買(mǎi)肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一帶你滿街走。”
小年習(xí)俗:祭灶、掃塵
南北差異:北方臘月二十三 南方臘月二十四
傳說(shuō)中小年是“灶王爺上天”之日,這天,家家戶戶要把經(jīng)過(guò)一年煙熏火燎已舊的灶神畫(huà)像揭下,同時(shí)要“請(qǐng)”回來(lái)一幀新的灶王像,擺上供桌放上供品。
小年在各地有不同的概念和日期,北方地區(qū)是臘月二十三,部分南方地區(qū)是臘月二十四,無(wú)論是二十三還是二十四,人們都要開(kāi)始掃塵,清洗衣物,刷洗鍋瓢,徹底地進(jìn)行大掃除,做到窗明幾凈,準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)個(gè)好年,也表示新年要有新氣象。
除夕習(xí)俗:年夜飯、守歲
南北差異:北方守歲 南方圍爐
除夕,全家歡聚一堂,吃過(guò)年夜飯,長(zhǎng)輩給孩子們分發(fā)壓歲錢(qián),一家人團(tuán)坐守歲。子時(shí)時(shí)刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達(dá)到高潮,各家依次給輩分長(zhǎng)者拜年,繼而同親友互相祝賀。除夕當(dāng)天無(wú)論大人還是小孩,都要說(shuō)吉祥話,不能說(shuō)晦氣之語(yǔ),此外,整個(gè)晚上家里一般都不關(guān)燈,特別是供養(yǎng)祖先的屋子更是不能關(guān)燈。
在南方有除夕夜圍爐的習(xí)俗,一家人吃過(guò)年夜飯便圍爐而坐,嗑著瓜子,看著電視,邊吃邊聊,述說(shuō)著一年來(lái)的酸甜苦辣。在北方,除夕夜全家人守歲要圍坐在一起邊看春晚邊包餃子,為了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生、棗子、栗子和肉餡等,一齊包入新年的餃子內(nèi)。
初一習(xí)俗:開(kāi)門(mén)炮仗、拜年
南北差異:北方吃餃子 南方做年糕
初一早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”,預(yù)示在新的一年里順順利利、紅紅火火。晚輩要先向長(zhǎng)輩拜年,人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年,互道“恭喜發(fā)財(cái)”。此外,相傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。
北方講究初一吃餃子,取“新舊交替、更歲交子”的意思。又因?yàn)轱溩拥男螤铑H似元寶,煮熟后一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”的好兆頭;南方則多數(shù)做年糕和湯圓,年糕諧音“年高”,取吉祥如意的好兆頭。湯圓也叫“團(tuán)子”、“圓子”,取“全家團(tuán)圓”之意。
初二習(xí)俗:回娘家
南北差異:北方吃面 南方吃開(kāi)年飯
大年初二,出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱(chēng)“迎婿日”。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的'小孩,并且在娘家吃午飯,在過(guò)去,一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。
農(nóng)諺有云“初一餃子初二面”,圖的是條條順,意喻順順當(dāng)當(dāng),面講的究也不少,要用初一的餃子面來(lái)做,而且這面須為冷湯,也就是把面煮熟之后用冷水浸過(guò),稱(chēng)為冷湯。在南方,廣東、澳門(mén)等地區(qū)初二要吃開(kāi)年飯,尤其是做生意的人。開(kāi)年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜肴之外,有些家庭會(huì)斬些燒肉,取紅皮赤壯,喻意健健康康;有些人會(huì)用生菜鋪金菇,喻意生“財(cái)”及“金錢(qián)滿地”等。
初五習(xí)俗:剁小人、迎財(cái)神
南北差異:北方放鞭炮 南方派利是
俗稱(chēng)破五,要迎財(cái)神,“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門(mén)外走,將一切不吉利的東西都轟將出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱(chēng)“捏小人嘴”。
在北方一些地區(qū)的商家初五后店鋪開(kāi)張要放鞭炮,稱(chēng)為“鬼崩祟”,崩走往日的晦氣。而在南方,初五做生意的人要拜神開(kāi)鋪,大派開(kāi)工利是給員工。
除此之外,北方過(guò)年會(huì)有扭秧歌,踩高蹺等表演活動(dòng),南方則會(huì)表演舞龍舞獅,不過(guò)不論是何種慶祝方式,都是為了讓我們過(guò)一個(gè)更歡樂(lè)更祥和的春節(jié)!
春節(jié)北方的習(xí)俗8
1、祭祀。
在春節(jié)的時(shí)候人們都會(huì)準(zhǔn)備好貢品祭祀已故的親人,表示對(duì)他們的懷念,希望他們保佑自己一家人在新的一年一帆風(fēng)順。
2、貼春聯(lián)。
北方在春節(jié)的時(shí)候家家戶戶都會(huì)在自己家的門(mén)兩旁貼上寓意吉祥的春聯(lián),給節(jié)日帶來(lái)喜慶之氣。
3、掃舊。
新春到來(lái)之際家家戶戶大掃除,把家里里里外外收拾的干干凈凈的,即是迎接新春佳節(jié),又有掃除晦氣之意。
4、貼掛貼。
過(guò)年貼掛貼(又叫桃符)和貼春聯(lián)一樣,五顏六色的掛貼給春節(jié)增添了喜慶。
5、貼年畫(huà)。
北方人喜歡在春節(jié)時(shí)張貼年畫(huà),給春節(jié)增添了許多喜慶的氣氛。
6、守歲。
北方人有守歲的習(xí)俗,就是一家人不睡覺(jué)等待新年的到來(lái),然后一家人吃年夜飯,有辭舊迎新之意。守歲,即除夕之夜人們通宵不寐,打牌、聊天、放鞭炮、包餃子。守歲習(xí)俗始于南北朝,梁朝的庾肩吾、徐君倩,都有守歲的詩(shī)文。一夜連雙歲,五更分二年。古時(shí),守歲也叫照虛耗,人們點(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
7、放鞭炮。
過(guò)年放鞭炮是古老的習(xí)俗,有喜慶的寓意。
8、拜年。
北方人有晚輩給長(zhǎng)輩拜年的習(xí)俗,在大年初一的清晨小輩們?nèi)宄扇旱氐介L(zhǎng)輩那里拜年問(wèn)好。
9、扭秧歌。
扭秧歌是北方過(guò)年特有的習(xí)俗,不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨戶地扭秧歌拜年,場(chǎng)面十分熱鬧。
10、
過(guò)年當(dāng)天男人貼春聯(lián),女人在準(zhǔn)備各種美食,貼春聯(lián)之后,在祖先的排位前面擺放水果,菜品,糕點(diǎn),筷子,來(lái)緬懷先人。
11、
晚上家里的人不會(huì)去串門(mén),在家守歲,包餃子,等待12點(diǎn)的鐘聲,放鞭炮,以示慶祝新年的到來(lái),還有一個(gè)說(shuō)法就是迎接死去的列祖列宗回來(lái)一起過(guò)年,鞭炮為列祖列宗引路的說(shuō)法。開(kāi)始吃新年的第一頓餃子,爭(zhēng)取在新的一年里第一時(shí)間抓一個(gè)好彩頭。每個(gè)人都要喝一點(diǎn)酒,寓意一年當(dāng)中衣食無(wú)憂。
12、
睡覺(jué)不要脫衣服,代表一年不會(huì)一無(wú)所獲。燈都要亮,代表一年紅紅火火,亮亮堂堂。
13、
每逢祝壽,尤其是給老年人祝壽,人們都喜歡送壽桃,以此來(lái)預(yù)祝過(guò)生日的壽星健康、長(zhǎng)壽。這個(gè)送壽桃祝壽的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從孫臏開(kāi)始的。
傳說(shuō),孫臏18歲時(shí)就離開(kāi)家鄉(xiāng),到千里之外拜鬼谷子為師學(xué)習(xí)兵法。一晃十二年過(guò)去了,孫臏在師傅那里刻苦學(xué)習(xí),廢寢忘食,甚至從來(lái)沒(méi)回過(guò)一次家。五月初五那一天,孫臏突然想起來(lái),今天是母親的生日。
老母親已經(jīng)有八十高齡了,天天盼著兒子回家。十二年沒(méi)見(jiàn)面了,不知母親身體如何。再說(shuō)孫臏的家里,這天大擺酒宴為老母親慶壽。老母親見(jiàn)全家人唯獨(dú)少了一個(gè)孫臏,心里難過(guò)便哭了起來(lái)。正當(dāng)一家人勸慰母親時(shí),孫臏回來(lái)了。孫臏看見(jiàn)母親那因?yàn)樗寄顑鹤鱼俱驳拿嫒,心里難過(guò)極了。他趕忙從懷里捧出師傅送的桃送給母親說(shuō)“今日告假回來(lái),師傅送我一個(gè)桃孝敬您!贝蠹铱匆(jiàn)孫臏的母親吃了桃以后,變得健康年輕了,紛紛效仿孫臏,在父母過(guò)生日的時(shí)候、甚至是一般親朋好友過(guò)生日的時(shí)候,送上壽桃,表示衷心的祝福。
14、
每逢春節(jié)或其它一些慶典活動(dòng),我國(guó)民間都盛行舞獅。在陣陣鑼鼓鞭炮聲中,幾個(gè)大獅子歡騰跳躍,平添了許多節(jié)日的喜慶、熱鬧氣氛。
舞獅子在中國(guó)已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史了。有關(guān)獅子舞的記載,最早見(jiàn)于《漢書(shū)·禮樂(lè)志》,其中提到象人,照三國(guó)時(shí)魏國(guó)人孟康的解釋?zhuān)跋笕恕本褪前缪蒴~(yú)、蝦、獅子的藝人。由此可見(jiàn),至遲三國(guó)時(shí)已有獅子舞了。
南北朝時(shí),民間也流行獅子舞。到了唐朝,獅子舞已發(fā)展為上百人集體表演的大型歌舞,還作為燕樂(lè)舞蹈在宮廷表演,稱(chēng)為太平樂(lè),又叫五方獅子舞。當(dāng)時(shí)的獅子舞,還流傳到了日本。
15、
除夕之夜,無(wú)論相隔多遠(yuǎn),工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí),家人們也總是為他留一個(gè)位子,留一副碗筷,表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫“合家歡”,是人們極為重視的家亭宴會(huì)。按照我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)慣,年夜飯的吃食很有講究,通常有餛飩、餃子、長(zhǎng)面、元宵等等。
新年吃餛飩?cè)∑溟_(kāi)初之意。傳說(shuō)盤(pán)古氏開(kāi)天劈地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結(jié)束了混沌狀態(tài),才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。
16、
大年初一,人人都早早起來(lái),打扮得整整齊齊,出門(mén)走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。關(guān)于拜年習(xí)俗的由來(lái),傳說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)代有一種怪獸,頭頂長(zhǎng)獨(dú)角,口似血盆,人們叫它做年。每逢臘月三十晚上,它便竄出山林,掠食噬人。人們只好備些肉食放在門(mén)外,然后把大門(mén)關(guān)上,躲在家里,直到初一早晨,“年”飽餐后揚(yáng)長(zhǎng)而去,人們才開(kāi)門(mén)相見(jiàn),作揖道喜,互相祝賀。
17、
凡對(duì)人家欠情的'(如律師、醫(yī)生等)就要買(mǎi)些禮物送去,借拜年之際,表示謝忱。對(duì)于部分左鄰右舍的街坊,素日沒(méi)有多大來(lái)往,但見(jiàn)面都能說(shuō)得來(lái),到了年禧,只是到院里,見(jiàn)面彼此一抱拳說(shuō):“恭喜發(fā)財(cái)”、“一順百順”,在屋里坐一會(huì)兒而已,無(wú)甚過(guò)多禮節(jié)。
18、
初一到本家,初二到岳父家、須帶禮物。進(jìn)門(mén)后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長(zhǎng)輩們依次行禮?梢远毫舫燥、談心。
初三到親朋禮節(jié)性的拜訪。如給同事、朋友拜年,一進(jìn)屋門(mén),僅向佛像三叩首,如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,如比自己年長(zhǎng),仍應(yīng)主動(dòng)跪拜,主人應(yīng)走下座位做攙扶狀,連說(shuō)免禮表示謙恭。
這種情況一般不宜久坐,寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜后,應(yīng)擇日回拜。
19、
壓歲錢(qián)是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下過(guò)年給壓歲錢(qián),體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛(ài)和晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬,是一項(xiàng)整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動(dòng)。
20、
正月初一為掃帚生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái),而把“掃帚星”引來(lái),招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存這一習(xí)俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當(dāng)日不外潑。
21、燒門(mén)神紙。
舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門(mén)神門(mén)箋等一并焚化,以示年已過(guò)完,又要開(kāi)始營(yíng)生。俗諺有“燒了門(mén)神紙,個(gè)人尋生理”。
22、
正月初五“送窮”,是中國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。這一天各家用紙?jiān)鞁D人,稱(chēng)為“掃晴娘”,“五窮婦”,“五窮娘”,身背紙袋,將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi),送門(mén)外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱(chēng)為“送窮土”,“送窮媳婦出門(mén)”。
23、
民諺稱(chēng)“臘月二十四,撣塵掃房子”。舉行過(guò)祭灶后,便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。掃塵就是年終大掃除,北方稱(chēng)“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是中國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。掃塵之日,全家上下齊動(dòng)手,用心打掃房屋、庭院,擦洗鍋碗、拆洗被褥,干干凈凈迎接新年。其實(shí),人們借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。
24、
古時(shí)人們認(rèn)為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句,便會(huì)給家里帶來(lái)幸福,可保佑來(lái)年一家平安。因此,每年臘月二十三,家家戶戶都要祭祀灶神,請(qǐng)求他上天后多說(shuō)好話、吉利話。這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。除夕夜,還要把“灶神”再接回來(lái)。因?yàn)椋耆耐砩,要把灶王爺和祖宗的?huà)像或照片掛在墻上,備好酒水、貢品,接受族人的祭拜,一直到大年三十。
春節(jié)北方的習(xí)俗9
1.長(zhǎng)面
也叫長(zhǎng)壽面,新年吃它,預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。古代的一切面食都叫做餅,所以湯面起初也叫湯餅,開(kāi)始的面片不是搟成或壓成的,而是將和好的面,用手往鍋里撕片片,和現(xiàn)在北方吃的.“烏鴉頭”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后開(kāi)始用案板搟面,才逐漸有了長(zhǎng)面、短面、干面、素面、葷面、掛面。
2.餛飩
新年吃餛飩?cè)∑溟_(kāi)初之意。傳說(shuō)盤(pán)古氏開(kāi)天劈地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結(jié)束了混沌狀態(tài),才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。
3.年糕
又稱(chēng)“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。年糕作為一種食品,在我國(guó)具有悠久的歷史。
4.餃子
除夕夜,十二點(diǎn)鐘聲一敲響,就開(kāi)始吃餃子,因此時(shí)正是子時(shí),取其新舊交替,子時(shí)來(lái)臨之意。
春節(jié)北方的習(xí)俗10
傳說(shuō),年獸害怕紅色、火光和爆炸聲,而且通常在大年初一出沒(méi)。每到大年初一這天,人們便有了拜年、貼春聯(lián)、掛年畫(huà)、貼窗花、放爆竹、發(fā)紅包、穿新衣、吃餃子、守歲、舞獅舞龍、掛燈籠、磕頭等活動(dòng)和習(xí)俗。北方有趣的民間春節(jié)習(xí)俗,一起來(lái)看看。
小年
官府在臘月二十三,一般民家臘月二十四(又有:北方小年臘月二十三,南方小年臘月二十四),水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式。所以有一句民間習(xí)俗叫做“臘月二十三”。舉行過(guò)祭灶后,便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。
祭灶
古時(shí)人們認(rèn)為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句,便會(huì)給家里帶來(lái)幸福,可保佑來(lái)年一家平安。因此,每年臘月二十三,家家戶戶都要祭祀灶神,請(qǐng)求他上天后多說(shuō)好話、吉利話。這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。除夕夜,還要把“灶神”再接回來(lái)。因?yàn),年三十的晚上,要把灶王爺和祖宗的?huà)像或照片掛在墻上,備好酒水、貢品,接受族人的祭拜,一直到大年三十。
趣聞
灶王爺上天專(zhuān)門(mén)告人間善惡,一旦哪家被告有惡行,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。此說(shuō)法流傳的比較廣泛。
在送灶時(shí),人們?cè)谠钔跸笄暗淖腊干瞎┓盘枪、清水、料豆、秣草,其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。
為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”,人們就用各種辦法對(duì)付他。有的用膠牙糖敬它,好把灶王爺?shù)难例X粘住,讓它不能亂說(shuō)話;有的用酒槽涂抹灶門(mén),這叫“醉司令”,醉得灶神不能亂說(shuō)話。灶神受到人們的特殊招待,“吃了人家的嘴軟”,當(dāng)然就不好講壞話了,這實(shí)際上是民間一種倫理道德的自律。
灶糖
灶糖(又稱(chēng)關(guān)東糖)是一種麥芽糖又稱(chēng)麻糖,粘性很大,把它抽為長(zhǎng)條形的糖棍稱(chēng)為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓形的就叫做“糖瓜”。
冬天把它放在屋外,因?yàn)樘鞖夂洌枪夏痰脠?jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來(lái)脆甜香酥,別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無(wú)比,摔不碎,吃時(shí)必須用菜刀劈開(kāi),其掂著雖然很重,但質(zhì)料十分細(xì)膩。
口味微酸,中間絕沒(méi)有蜂窩,每塊重一兩、二兩、四兩,價(jià)格也較貴一些。
糖瓜分有芝麻的'和沒(méi)芝麻的兩種,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,雖大小不同,但成交仍以分量計(jì)算,大的糖瓜有重一二斤的,不過(guò)用作幌子,買(mǎi)的人很少。
春節(jié)北方的習(xí)俗11
送灶神
臘月二十三,北方過(guò)小年,人們?cè)谠钔跸笄暗淖腊干瞎┓盘枪、清水、料豆、秣草,其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”,人們就用各種辦法對(duì)付他。有的用膠牙糖敬它,好把灶王爺?shù)难例X粘住,讓它不能亂說(shuō)話;有的用酒槽涂抹灶門(mén),這叫“醉司令”,醉得灶神不能亂說(shuō)話。灶神受到人們的特殊招待,“吃了人家的嘴軟”,當(dāng)然就不好講壞話了。
掃房子
臘月二十四,是家家戶戶的掃除日。把家里里里外外收拾的干干凈凈的,即是迎接新春佳節(jié),又有掃除晦氣之意。
磨豆腐
臘月二十五,傳說(shuō)玉帝會(huì)下界查訪,吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春節(jié)加工菜的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐繭等菜肴均需要豆腐。
殺年豬
臘月二十六,殺了年豬,除了腌制咸臘肉,剩下的都掛在倉(cāng)房里?爝^(guò)年時(shí)拿回屋子里,“緩”一宿。烀肉時(shí)用一口大鍋,底下燒柴火,慢火烀上半天,這樣烀出來(lái)的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及,不時(shí)地催大人給撈出一塊來(lái)嘗嘗。于是,這一天往往一點(diǎn)主食都不吃,光吃肉、啃骨頭就飽了。當(dāng)然,還要留出一些生肉用來(lái)炒菜,還要一些瘦肉剁成餡,留著包餃子、炸丸子。
趕年集
臘月二十七,宰年雞,過(guò)年好招待親戚。趕大集,置辦春節(jié)所需物品,尤其是北方的農(nóng)村,臨近年關(guān)了,如果不親自到集市上走一遭、轉(zhuǎn)一圈、瞧一瞧、看一看、講一講、聽(tīng)一聽(tīng),即使家中置辦下了大魚(yú)大肉,山珍海味,過(guò)年都是沒(méi)有年味的。
把面發(fā)
臘月二十八,打糕蒸饃貼花,古人以桃木為辟邪之木,后被紅紙代替。北方人吃面食,主要是饅頭,所以平日里每三五天就要發(fā)一次面、蒸一次饅頭。但過(guò)年期間則不然,要一次性蒸出十幾天吃的饅頭、包子、糖角來(lái),所以這一次的發(fā)面特別關(guān)鍵。發(fā)面的過(guò)程大致是這樣的:先將“面引子”用水泡開(kāi),摻上面粉,然后放在大盆里慢慢發(fā)酵。因?yàn)榱看,所以一般要發(fā)一整夜。發(fā)到一定的程度之后,要加入適量的純堿,再摻入一些面粉,揉到軟硬合適,然后繼續(xù)發(fā)酵一段時(shí)間。這發(fā)面是個(gè)技術(shù)活兒,各家主婦們都特別重視,因?yàn)檫^(guò)年親戚來(lái)了是要吃的,誰(shuí)蒸的饅頭酸了、不起了,難免落人笑柄。
蒸饅頭
臘月二十九。過(guò)年,主食就是白面饃饃,也是所有人期盼吃到的美食。如果說(shuō)發(fā)面是個(gè)技術(shù)活兒的話,那么蒸饅頭則是個(gè)體力活兒。饅頭要反復(fù)地揉,才會(huì)有勁、好吃。所以蒸饅頭的時(shí)候,各家的.男人們往往也會(huì)上場(chǎng)助陣。做好的饅頭劑子要大小均勻,然后才上屜蒸。有的人家還會(huì)在饅頭上做一些圖案,或者塞個(gè)紅棗在饅頭頂上。
貼春聯(lián)、守歲
大年三十,一夜連兩歲,五更分二天,寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)。北方在春節(jié)的時(shí)候家家戶戶都會(huì)在自己家的門(mén)兩旁貼上寓意吉祥的春聯(lián),給節(jié)日帶來(lái)喜慶之氣。北方人有守歲的習(xí)俗,就是一家人不睡覺(jué)等待新年的到來(lái),然后一家人吃年夜飯,有辭舊迎新之意。
放鞭炮、拜年、穿新衣
大年初一,金雞報(bào)曉,晚輩給長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩給壓歲錢(qián),壓住邪祟。過(guò)年放鞭炮是古老的習(xí)俗,有喜慶的寓意。過(guò)年,家家戶戶的大人孩子,每人都得穿上新衣服,圖個(gè)喜慶,也就是破舊立新的意思。
扭秧歌
扭秧歌是北方過(guò)年特有的習(xí)俗,從大年初一到元宵期間,不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨戶地扭秧歌拜年,場(chǎng)面十分熱鬧。
回娘家
大年初二,金吠報(bào)春,親眷人家去包年,東家留吃飯,西家排酒筵。姑爺陪著媳婦回娘家,初三,一般也是回娘家,但意義不同,這個(gè)日子,大都是沒(méi)了爹沒(méi)了娘的走親戚。
迎灶神
臘月二十三,北方送灶神上天過(guò)年,大年初四,三陽(yáng)開(kāi)泰,灶王爺要查戶口,家家戶戶都要守在家里,準(zhǔn)備豐富的果品,焚香點(diǎn)燭并施放鞭炮,以示恭迎。
春節(jié)北方的習(xí)俗12
新春佳節(jié)降臨,萬(wàn)象更新,象征著一年的開(kāi)始;標(biāo)志著人生的另一個(gè)起點(diǎn)。
新春佳節(jié)之所以是一個(gè)極為重要的節(jié)日,是因?yàn)橥ㄟ^(guò)這個(gè)節(jié)日的慶祝儀式,能加強(qiáng)家庭聯(lián)系與親情。諸如吃團(tuán)圓飯、向親友拜年送禮等等,這些習(xí)俗都在提醒人們,家庭在社會(huì)中的中心地位。世界各地凡有華人聚居的地方,無(wú)不隆重而熱烈的`慶祝這個(gè)節(jié)日。新春佳節(jié)的慶;顒(dòng),從農(nóng)歷正月初一開(kāi)始到農(nóng)歷正月十五,一連15天。
古代帝王繼位,為了顯示“天子”的權(quán)威,往往自立歷法,因此歷代元旦月日都不一致。漢武帝繼位,決定重修歷法,使之統(tǒng)一。今日我們所采用的歷法是漢武帝以后,經(jīng)過(guò)多個(gè)朝代修定的。
歷代皇室慶!靶麓杭压(jié)”的場(chǎng)面往往反映出那個(gè)朝代的強(qiáng)盛、穩(wěn)定與繁榮,國(guó)家越富強(qiáng),慶祝儀式就越隆重。
為了接待親戚朋友上門(mén)拜年,家家戶戶都在節(jié)日前把住家里里外外,打掃得干干凈凈。一些家庭還在門(mén)上貼上春聯(lián),寫(xiě)上吉祥聯(lián)語(yǔ),祈求好運(yùn),年年豐收。
春聯(lián)在我國(guó)華人社會(huì)已逐漸簡(jiǎn)化了。今天我們還可以看到人們把象征吉利的“春”“!钡葐巫之(dāng)作裝飾品掛在門(mén)上或墻上,有者還特意把這些單字倒貼,那是因?yàn)椤暗埂迸c“到”諧音,表示“春到”、“福到”的意思。
春節(jié)北方的習(xí)俗13
除夕晚上傳統(tǒng)上和好餃子面切好餃子餡為初一包餃子做準(zhǔn)備,因?yàn)槌跻徊豢蓜?dòng)刀。自80年代起,除夕晚上觀看大陸中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)成了許多家庭的傳統(tǒng)。因?yàn)槠涔?jié)目質(zhì)量下降以及其他娛樂(lè)節(jié)目增多,現(xiàn)在也有許多家庭到餐館過(guò)年。
初一:早晨包餃子。傳統(tǒng)上北京(基本上是北方地區(qū)的傳統(tǒng))老人初一是不出門(mén)的,親友、同事互相拜年。長(zhǎng)江流域一帶有年初一早餐吃湯圓的'習(xí)俗,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,甜甜蜜蜜。
初二:要祭財(cái)神,要喝“元寶湯”(餛飩)。北方一般習(xí)慣是回娘家拜年團(tuán)聚。
初三:祭祖,一般父母一方已經(jīng)去世的已婚女性,會(huì)在這一天回娘家祭祖,并順帶拜年。跟清明的“上墳”不同,祭祖只是祭拜祖宗牌位。但在河北等地的農(nóng)村,這一天同樣是要上墳的。一般都要帶上點(diǎn)心、酒等祭品給已故祖先進(jìn)行祭祀,并且放鞭炮讓祖先“過(guò)年”。一般上墳只允許兒女等進(jìn)行,嫁入本家的外姓人則不參與祭祖。
初四:一般新婚或者父母均健在的已婚女性,會(huì)在這一天回娘家拜年
初五:窮日,在中國(guó)北方,這一天一般沒(méi)有人出門(mén)拜年,因?yàn)檫@一天是“黑道日”,一般從春節(jié)開(kāi)始直到這一天才能把家里的垃圾掃出門(mén),然后放鞭炮慶祝;有一副對(duì)聯(lián)“一腳踢出窮鬼去,雙手迎進(jìn)財(cái)神來(lái)”即為對(duì)此風(fēng)俗的描述。一般只有一些年輕人會(huì)在這一天舉行朋友或同學(xué)聚會(huì)。亦稱(chēng)“破五”,是要在家包餃子吃。
初六:開(kāi)市
初七:過(guò)人勝節(jié)
初八:祭星,F(xiàn)在北京的各個(gè)廟會(huì)活動(dòng)通常從初一開(kāi)始,到初七或者初八結(jié)束。
春節(jié)北方的習(xí)俗14
這次春節(jié),我沒(méi)回家鄉(xiāng),而是在第二家鄉(xiāng)——重慶過(guò)的春節(jié)。
春節(jié),春天過(guò)的節(jié)日。立春早已過(guò)去,從窗子望下去:大街小巷上掛著火紅的橫幅,上面總寫(xiě)著“住_小區(qū)業(yè)主春節(jié)快樂(lè)”,讓別人好不高興!
春節(jié),我喜歡晚上。還沒(méi)等家里吃飯,我把窗簾拉得開(kāi)開(kāi)的,又把彩燈插頭插進(jìn)插座里,窗簾上方的彩燈立刻閃爍起來(lái),換放出不同的色彩。我望著各色的彩燈,心里正歡喜得不得了,眼前的彩燈忽然暗了下來(lái),低下頭看插座:插頭已經(jīng)掉在了一遍,微波爐插頭“霸占”了唯一的位置。我正氣呼呼地探頭尋找“兇手”,卻看見(jiàn)老媽站在旁邊。
“媽?zhuān)思蚁氚巡薀舨迳,也喜慶喜慶嘛!”我向老媽撒起了嬌,老媽則把我拉過(guò)去:“乖,媽熱完菜就讓你插!薄拔摇蔽液鋈话l(fā)現(xiàn)老媽正盯著我,也就不敢再說(shuō)下去了,只好回到飯桌前,坐到自己的座位上不再說(shuō)什么。
心情正郁悶著,一盤(pán)雞塊映入了我的眼簾:金黃色絲滑的雞皮,米黃色滑嫩的雞肉,還有幾乎看不出來(lái)的淺棕色的小塊雞骨頭,最后是遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄來(lái)的香氣,真是讓我“口水直流三千尺”啊!雞塊剛一端上桌,我筷子也不拿,就抓起一塊吃起來(lái)。一咬,雞汁全被我要了出來(lái),四處飛濺。只嘗到一點(diǎn)雞汁的我不滿足地舔了舔嘴唇,憐惜地看著桌面上“四處游走”的雞汁。
接連端上來(lái)的菜更是不用說(shuō)了:糖醋雞翅,舔一舔作料都會(huì)讓人口水流上一地;清炒香菇,富有彈性的香菇集汁水如一身,一咬,汁水就噴了出來(lái),不知噴哪去了;還有萵筍,不同層次的綠色在它身上展現(xiàn)出來(lái)真是太合適不過(guò)了!我不由得胃口大開(kāi),正準(zhǔn)備用手抓時(shí),被老爸“摁肩”(使勁捏)兩三遍的'我才想起要拿筷子。我一抓起筷子,就“埋頭苦吃”起來(lái)。
正吃得起勁,忽然聽(tīng)到“嘶嘶”的聲音,還聞到重重的火藥味。轉(zhuǎn)身看窗戶,原來(lái)是煙花開(kāi)始燃放了。夜空中,玫紅色的煙花冉冉升起,“嘭”地炸開(kāi)后,如一朵緩緩綻放的睡蓮,揉揉惺忪的睡眼,才展開(kāi)自己的笑臉。銀色的煙花如一顆流星一般,快速?gòu)囊箍罩袆澾^(guò),留下絲絲火光,轉(zhuǎn)瞬而逝。還有綠色的含羞草,在觸碰下突然膽大起來(lái),綻放開(kāi)來(lái)。
春節(jié)過(guò)年時(shí),北方必須吃餃子。恰巧,我老媽就是北方人。她按照習(xí)俗包了餃子,添加了個(gè)活動(dòng)。有十二個(gè)餃子里包有
春節(jié)北方的習(xí)俗15
貼門(mén)神這是幾乎家家戶戶過(guò)年都要做的,關(guān)于貼門(mén)神還有一段有趣的神話傳說(shuō):相傳在古時(shí)候,有位龍王總想偷吃玉帝的貢品,玉帝發(fā)現(xiàn)后狠狠地懲罰了它,可龍王依然屢教不改,于是,玉帝讓兩位身強(qiáng)力壯的天神看守大門(mén),不讓龍王再來(lái)?yè)v亂?墒莾晌惶焐窈臀覀円粯右X(jué)休息。于是玉帝想了一個(gè)好辦法,把兩位天神的畫(huà)像貼在門(mén)上,從此貼門(mén)神的習(xí)俗就這樣代代流傳。
在我國(guó)的.北方有一種習(xí)俗,就是吃餃子,餃子的諧音即“交子”,表達(dá)了人們對(duì)更歲交子,對(duì)新的一年吉祥富裕的一種渴望。而南方人則喜歡在大年的早晨吃湯圓,意味著我們?cè)谛碌囊荒昀飯A圓滿滿,團(tuán)團(tuán)圓圓。人們還喜歡把一種叫“薺菜”的蔬菜和湯圓一塊吃,“薺菜”有被稱(chēng)作“聚財(cái)”意喻在新的一年招財(cái)進(jìn)寶,心想事成。
新春佳節(jié)里,我們更少不了要放鞭炮來(lái)活躍一下新春佳節(jié)時(shí)歡歡喜喜的氣氛了。/放鞭炮在民間還有一個(gè)傳說(shuō):相傳在遠(yuǎn)古的時(shí)侯,有一只叫“年”的怪獸,每到新春佳節(jié)的時(shí)候就出來(lái)嚇唬人,于是人們就想了個(gè)辦法,用竹筒點(diǎn)燃扔向它,竹筒爆炸后發(fā)出很大的聲響,嚇走了年獸,放鞭炮的習(xí)俗就這樣流傳下來(lái)了。
新春佳節(jié)的習(xí)俗還有很多很多,它豐富了我們的知識(shí),拉近了人們的距離。它是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),讓我們一起去了解它們吧!
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