春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)精選13篇
在快速變化和不斷變革的新時(shí)代，簡(jiǎn)報(bào)的使用頻率逐漸增多，簡(jiǎn)報(bào)是具有匯報(bào)性、交流性和指導(dǎo)性特點(diǎn)的簡(jiǎn)短、靈活、快捷的書面形式。那么你有了解過簡(jiǎn)報(bào)嗎？以下是小編整理的春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)，希望能夠幫助到大家。
春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)1
1月16月，縣委常委、副縣長(zhǎng)王冠木帶領(lǐng)縣農(nóng)經(jīng)局、動(dòng)監(jiān)局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、公安局等部門有關(guān)人員，開展春節(jié)期間食品安全檢查。
檢查人員先后來到山咀子蔬菜種植基地、大孤家子鎮(zhèn)鎮(zhèn)南超市、大孤家子中街藥房、沈陽(yáng)豆豐源植物油廠、路家房申牛場(chǎng)，重點(diǎn)檢查了食品儲(chǔ)存、制度落實(shí)情況。王冠木要求，各食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格管控，不出售過期變質(zhì)的食品，落實(shí)好“三防設(shè)施”，將保質(zhì)量、守安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，確保食品安全;食品安全監(jiān)管部門要完善工作機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)管，重點(diǎn)抓好食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)，切實(shí)做好食品安全的排查和整治工作，把牢入口關(guān)，讓市民吃得放心，度過一個(gè)平安和諧的'春節(jié)。
春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)2
春節(jié)期間是食品消費(fèi)的高峰時(shí)段，也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、問題易發(fā)的時(shí)段。為進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾的食品安全防范意識(shí)，x月x日，xx鎮(zhèn)食安委聯(lián)合鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所利用趕集日集中開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。
活動(dòng)中，現(xiàn)場(chǎng)通過懸掛橫幅、發(fā)放宣傳手冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式向群眾大力宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)、有關(guān)政策，普及食品藥品識(shí)假防騙知識(shí)等方面進(jìn)行細(xì)致講解，營(yíng)造出人人關(guān)心、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍。此外，工作人員還向轄區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)放了食品安全宣傳資料，進(jìn)一步講解食品安全的.相關(guān)法律法規(guī)，確保轄區(qū)群眾節(jié)日期間的食品安全。
此次活動(dòng)共發(fā)放宣傳資料xx余份，接受群眾咨詢xx人次。進(jìn)一步提高了群眾的食品藥品安全意識(shí)。下一步，在春節(jié)期間，xx鎮(zhèn)將加強(qiáng)日常食品安全監(jiān)管和檢查頻次，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、副食店、超市、餐飲店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行食品安全大檢查，全面保障春節(jié)期間廣大群眾的飲食安全。
春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)3
新春將至，為保障轄區(qū)居民節(jié)日期間的食品安全，塘山鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合鄉(xiāng)綜合執(zhí)法大隊(duì)開展食品安全檢查活動(dòng)。此次檢查主要以商店、餐飲、校園周邊等為主要對(duì)象，針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，以消費(fèi)量大、關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)程度高的`品種為重點(diǎn)，以現(xiàn)場(chǎng)檢查、核驗(yàn)證照、核對(duì)資料等方式展開檢查。加強(qiáng)重點(diǎn)食品監(jiān)管，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)，加大餐飲服務(wù)單位食品安全和疫情防控檢查力度，特別是對(duì)農(nóng)村地區(qū)集體聚餐行為開展風(fēng)險(xiǎn)排查防控，加大監(jiān)督抽檢力度，消除安全隱患。并堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)，禁止濫食野生動(dòng)物。
此項(xiàng)檢查將一直持續(xù)到春節(jié)假期結(jié)束，通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體的責(zé)任，努力提升廣大群眾對(duì)食品安全獲得感、幸福感、安全感，守護(hù)人民舌尖上的安全。
春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)4
自“能力作風(fēng)建設(shè)年”活動(dòng)啟動(dòng)以來，確山縣市場(chǎng)監(jiān)管局切實(shí)落實(shí)十九大報(bào)告提出的“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略、讓人民吃得放心”的部署要求，著力補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，全面提升能力、鍛造作風(fēng)。讓能力作風(fēng)建設(shè)切實(shí)融入到工作中去，緊緊圍繞節(jié)日期間熱銷食品及日常食品開展快速檢測(cè)，通過快檢篩查作用，為加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全整治工作提供堅(jiān)強(qiáng)保證。
加強(qiáng)管理，規(guī)范運(yùn)行。按照縣政府食安辦《關(guān)于做好元旦、春節(jié)和“兩會(huì)”期間食品安全監(jiān)管工作的通知》安排，縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員堅(jiān)持問題導(dǎo)向，聚焦重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，督促大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所認(rèn)真自查自糾，加強(qiáng)內(nèi)部快檢從業(yè)人員管理，嚴(yán)格按規(guī)定按程序組織抽樣采集、試劑使用和實(shí)際操作，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。
聚焦重點(diǎn)，防范風(fēng)險(xiǎn)。縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員針對(duì)節(jié)日期間市民消費(fèi)需求，聚焦糧油肉蛋奶、蔬菜水果，以及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)品種，制定相應(yīng)檢測(cè)計(jì)劃，加大高風(fēng)險(xiǎn)品種的檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)頻次，切實(shí)發(fā)揮快檢風(fēng)險(xiǎn)防范功能作用。
公開便民，接受監(jiān)督�？h市場(chǎng)監(jiān)管局快檢人員利用現(xiàn)有食品快檢資源，充分發(fā)揮食品風(fēng)險(xiǎn)隱患靶向篩查作用，對(duì)肉類、蔬菜類、水果類、干菜類、谷物類等食用農(nóng)產(chǎn)品均實(shí)行免費(fèi)快檢，并將快檢結(jié)果及時(shí)通過微信公眾號(hào)等新媒體公示，接受社會(huì)各界監(jiān)督。
懲治并舉，確保安全。強(qiáng)化對(duì)快檢不合格問題食品跟蹤后續(xù)處置，加強(qiáng)快檢與法檢銜接，發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品案件及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，通過懲治并舉，確保障元旦、春節(jié)期間市場(chǎng)食品質(zhì)量安全。
宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任。在快檢篩查過程中，縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員和食品快檢人員向經(jīng)營(yíng)戶及消費(fèi)人員現(xiàn)場(chǎng)講解快檢工作的原理及目的.，普及食品中農(nóng)藥殘留、添加劑濫用的危害等知識(shí)，進(jìn)一步提升食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任意識(shí)。
自食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)開展以來，縣市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)快檢車輛15臺(tái)次，執(zhí)法人員40人次，在西亞麗寶廣場(chǎng)、確山臨時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品66個(gè)批次樣品，進(jìn)行了農(nóng)藥殘留、嘔吐毒素、瘦肉精、磺胺類等項(xiàng)目的檢測(cè)。經(jīng)檢測(cè)，66批次均合格。
春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)5
春節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品安全，1月26日，長(zhǎng)泰區(qū)人民檢察院聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)，確保群眾度過一個(gè)祥和、安寧的春節(jié)。
聯(lián)合檢查組深入各大購(gòu)物超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查，聯(lián)合檢查組首先向經(jīng)營(yíng)者了解近期經(jīng)營(yíng)、防疫措施落實(shí)情況，隨后針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，重點(diǎn)對(duì)鮮肉、果蔬、糧油及散裝食品的采購(gòu)渠道、存儲(chǔ)和銷售情況及保質(zhì)期進(jìn)行了檢查。特別針對(duì)冷鏈?zhǔn)称�，進(jìn)行重點(diǎn)檢查認(rèn)真查看冷鏈?zhǔn)称蜂N售的進(jìn)貨票據(jù)、產(chǎn)品批次、檢驗(yàn)檢疫、核酸檢測(cè)等情況，仔細(xì)了解從業(yè)人員健康管理以及疫情防控措施落實(shí)等情況，確保該類食品從宰殺到銷售全過程新鮮、安全。同時(shí)，向經(jīng)營(yíng)者普及宣傳食品安全法律知識(shí)，提高他們的法律意識(shí)。此外，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求相關(guān)人員立即整改，督促其嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)。規(guī)范銷售行為，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，確保廣大群眾春節(jié)期間吃得安心、吃得放心。
此次食品安全專項(xiàng)監(jiān)督活動(dòng)，促進(jìn)了檢察監(jiān)督與行政執(zhí)法的有效結(jié)合，共同筑牢食品安全防線，形成保護(hù)合力。在今后的`工作中，長(zhǎng)泰區(qū)人民檢察院將與市場(chǎng)監(jiān)督管理局保持聯(lián)合巡查常態(tài)化，持續(xù)開展專項(xiàng)監(jiān)督檢察活動(dòng)，共同保障全區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。
春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)6
1月18日，孟津縣會(huì)盟鎮(zhèn)食品安全檢查人員對(duì)鎮(zhèn)區(qū)超市、餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展食品安全大檢查。
春節(jié)臨近，為確保群眾過上一個(gè)祥和、安全的節(jié)日，孟津縣會(huì)盟鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)食安辦、食品藥品監(jiān)督所、衛(wèi)生、工商、城管等部門執(zhí)法人員對(duì)超市、餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者的證照是否齊全，檢查食用油、肉類制品、乳制品、兒童食品、飲料、酒類等食品是否有過期變質(zhì)現(xiàn)象和摻雜使假等違法經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)者履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任和義務(wù)，對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行處理，切實(shí)保障春節(jié)期間的'群眾“舌尖上的安全”。
春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)7
春節(jié)將近，這段時(shí)間是食品消費(fèi)相對(duì)集中，食品安全風(fēng)險(xiǎn)易發(fā)的關(guān)鍵期，為確保春節(jié)期間群眾食品安全。
近期，六華鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)結(jié)合群眾的消費(fèi)特點(diǎn)和日常監(jiān)管情況扎實(shí)有效的開展了春節(jié)期間食品安全大檢查活動(dòng)。
安全委員會(huì)對(duì)檢查工作進(jìn)行了重點(diǎn)部署，重點(diǎn)加大了對(duì)商超、小食品店、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)等地的檢查、巡查力度。對(duì)各類的食品品種進(jìn)行了安全專項(xiàng)檢查，堅(jiān)決打擊利用節(jié)假日坑騙消費(fèi)者的.違法行為，嚴(yán)防不法商販利用節(jié)假日進(jìn)行違法食品安全的宣傳、變相售賣偽劣食品的情況發(fā)生，消除隱患，維護(hù)節(jié)假日期間的良好食品經(jīng)營(yíng)秩序。
對(duì)于檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改。接下來，六華鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)將繼續(xù)排除食品安全隱患，為確保廣大群眾在春節(jié)期間的食品安全提供保障。
春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)8
為進(jìn)一步推進(jìn)元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，保障百姓食品安全，從即日起將對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全開展專項(xiàng)整治工作，確�！皟晒�(jié)”期間食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序的正常。
本次整治將以生產(chǎn)加工、流通市場(chǎng)、餐飲消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和學(xué)校周邊等為重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域，以節(jié)日百姓消費(fèi)數(shù)量大的乳制品及嬰幼兒乳粉、糧油、鮮肉和肉制品、腌制食品、元宵、湯圓、酒類、飲料、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品、食用油、速凍食品、散裝食品、兒童食品、保健食品、食品添加劑、民俗特產(chǎn)等為重點(diǎn)品種，以早夜市等臨時(shí)餐飲單位小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲、前店后場(chǎng)為重點(diǎn)單位。
春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)9
春節(jié)將至，為及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，有效保障廣大人民群眾食品安全，大武口區(qū)食品安全委員會(huì)持續(xù)開展春節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作，全力打造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
織就周密“檢查網(wǎng)”。大武口區(qū)食安辦發(fā)揮工作職能，召開成員單位專項(xiàng)檢查會(huì)議，制定下發(fā)節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)檢查文件和食品快檢安排，進(jìn)一步結(jié)合各成員單位的工作職責(zé)，全面確保春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作取得實(shí)效。
嚴(yán)查冷鏈不放松。嚴(yán)格排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶、集貿(mào)市場(chǎng)、第三方冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)情況，做到冷鏈?zhǔn)称返讛?shù)清。加大冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管力度，增加監(jiān)管頻次，嚴(yán)查溯源，嚴(yán)厲打擊未報(bào)備購(gòu)進(jìn)冷鏈?zhǔn)称�、生產(chǎn)加工銷售來源不明冷鏈?zhǔn)称返冗`法行為，要求冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶第一時(shí)間在“寧冷鏈”系統(tǒng)錄入基本信息和經(jīng)銷情況。
“入口”食品全面查。以市場(chǎng)、商場(chǎng)超市和食雜店為重點(diǎn)檢查區(qū)域，以節(jié)日消費(fèi)量大的肉類、蔬菜糧油、糖果、酒水飲料、散裝食品等為重點(diǎn)檢查品種，對(duì)經(jīng)營(yíng)者的`主體資質(zhì)、索證索票制定落實(shí)情況進(jìn)行檢查，堅(jiān)決杜絕問題食品流入市場(chǎng)。結(jié)合餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，以大中型餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)檢查區(qū)域，嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)者持證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)等情況。檢查中，執(zhí)法人員不忘督促各食品經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，遵守疫情防控相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)佩戴口罩、測(cè)量體溫、查健康碼等防控要求，做到食品安全不松勁、疫情防控不松懈。
節(jié)日抽檢不停止。針對(duì)本區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)銷售的糕點(diǎn)、涼皮、果蔬、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋、生干堅(jiān)果、糧油、生濕面制品等為重點(diǎn)品種進(jìn)行抽檢。對(duì)于抽檢不合格的樣品將啟動(dòng)核查處置工作，確保問題食品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改復(fù)查到位。
部門聯(lián)動(dòng)推落實(shí)。聯(lián)合石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局大武口區(qū)分局、大武口區(qū)公安局、區(qū)農(nóng)水局、區(qū)綜合執(zhí)法局等成員單位開展保衛(wèi)“舌尖”安全專項(xiàng)行動(dòng)。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，聚焦食品安全風(fēng)險(xiǎn)熱點(diǎn)，以食品生產(chǎn)企業(yè)、集貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市、餐飲經(jīng)營(yíng)單位、食品加工小作坊和小經(jīng)營(yíng)店等為檢查重點(diǎn)，開展多頻次、高密度檢查工作。
春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)10
為全面排查食品安全隱患，切實(shí)保障節(jié)日期間食品安全，確保全市人民度過歡樂、祥和的節(jié)日，近日，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局決定在全市范圍內(nèi)組織開展元旦春節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢。
本次專項(xiàng)抽檢全部在流通環(huán)節(jié)開展，計(jì)劃抽檢300批次，以大型超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等銷售量較大的場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域（單位），以兩節(jié)期間消費(fèi)量大的大宗食品、節(jié)令食品為重點(diǎn)品種，主要涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、酒類、飲料、糖果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、速凍食品10個(gè)大類72個(gè)細(xì)類。嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》《食品檢驗(yàn)工作規(guī)范》等有關(guān)規(guī)定開展抽樣、檢驗(yàn)工作，在20xx年2月28日前完成抽樣送檢，3月15日前完成檢驗(yàn)及數(shù)據(jù)上報(bào)。對(duì)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的`不合格產(chǎn)品，依法進(jìn)行核查處置，嚴(yán)格落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)控制、原因排除、整改復(fù)查、行政處罰和信息公開“五個(gè)到位”的要求，抽樣、檢驗(yàn)及核查處置結(jié)果，按要求及時(shí)、準(zhǔn)確上傳“國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)”。
春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)11
為進(jìn)一步落實(shí)春節(jié)期間我市食品安全工作，全力維護(hù)好市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，20xx年x月x日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)xx帶隊(duì)，xx副局長(zhǎng)、xx副局長(zhǎng)及xx市場(chǎng)監(jiān)管所、xx市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員陪同，到轄區(qū)市場(chǎng)、商超、冷庫(kù)進(jìn)行走訪檢查。
xx局長(zhǎng)一行走訪檢查了xx水果批發(fā)市場(chǎng)、xx市場(chǎng)、xx商貿(mào)有限公司和xx冷凍食品經(jīng)營(yíng)部，詳細(xì)了解重點(diǎn)民生食品的供應(yīng)和市場(chǎng)價(jià)格情況、經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任和落實(shí)防疫措施情況。
檢查發(fā)現(xiàn)：
一、節(jié)前市場(chǎng)秩序良好。市場(chǎng)上豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點(diǎn)民生食品供應(yīng)充足、市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)。
二、經(jīng)營(yíng)者較好落實(shí)食品安全主體責(zé)任，商品進(jìn)、銷貨臺(tái)賬規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品的情況。
三、落實(shí)防疫措施情況較好。xx商貿(mào)有限公司、xx冷凍食材有限公司、xx冷凍食品經(jīng)營(yíng)部等中大型市場(chǎng)主體，均較好落實(shí)人員測(cè)溫、掃碼、戴口罩以及對(duì)場(chǎng)所的'一日一清潔等防疫措施。市場(chǎng)內(nèi)個(gè)別商販未佩戴口罩，已現(xiàn)場(chǎng)督促整改。
xx局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)：
一要加強(qiáng)豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點(diǎn)民生食品的質(zhì)量監(jiān)管和價(jià)格監(jiān)管，全力維護(hù)市場(chǎng)秩序;
二要強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，嚴(yán)厲打擊銷售過期變質(zhì)及“三無”食品等違法行為，守牢食品安全底線;
三要堅(jiān)持“人物同防”，嚴(yán)防死守，全面應(yīng)用“冷庫(kù)通”食品安全追溯系統(tǒng)，嚴(yán)防與冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的疫情發(fā)生。
春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)12
春節(jié)即將到來之際，為確保節(jié)日期間食品安全，進(jìn)一步提升轄區(qū)居民食品安全防范意識(shí)，保障轄區(qū)居民度過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日，近日，店埠鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)西社區(qū)針對(duì)消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的菜市場(chǎng)、超市及餐飲門店進(jìn)行安全巡查。
巡查中，鎮(zhèn)食安辦及社區(qū)人員沿轄區(qū)門面商鋪逐一進(jìn)行巡查，檢查餐飲門店食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員有效健康證和店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生狀況；實(shí)地查看從業(yè)人員工作服穿戴、餐具消毒臺(tái)賬、進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬情況，以及超市食品安全是否過期、食品包裝標(biāo)識(shí)是否完整；特殊食品儲(chǔ)存方式是否正確等。同時(shí)向居民講解食品安全知識(shí)，讓轄區(qū)居民特別是老年人了解和懂得怎樣保存食物、怎么預(yù)防食物藥物發(fā)霉變質(zhì)。并針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求立即整改，強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，督促食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)提高疫情防控意識(shí)，加強(qiáng)疫情防控管理和食品安全管理，規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施，確保節(jié)日期間群眾“舌尖上的`安全�！�
通過此次巡查活動(dòng)，有效提高了轄區(qū)居民對(duì)食品安全的關(guān)注度和參與度，提升了食品安全公共服務(wù)滿意度，有利于營(yíng)造食品安全人人參與、共治共享的良好氛圍。
春節(jié)期間食品安全簡(jiǎn)報(bào)13
1月17日，為保障春節(jié)期間食品安全，杞縣政府副縣長(zhǎng)郭寶紅帶領(lǐng)食安辦、農(nóng)林局、畜牧局等相關(guān)職能部門，在杞縣食品藥品監(jiān)督管理局張富強(qiáng)局長(zhǎng)陪同下，對(duì)杞縣欣泰超市、華聯(lián)超市、六福食品廠、天香食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了實(shí)地查看。
春節(jié)期間食品消費(fèi)集中，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)較大的時(shí)段，杞縣食品藥品監(jiān)督管理局切實(shí)提高對(duì)春節(jié)食品安全監(jiān)管工作重要性的.認(rèn)識(shí)，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，確保節(jié)日期間食品安全。
針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，杞縣食品藥品監(jiān)督管理局緊扣三個(gè)重點(diǎn)：
一是把握重點(diǎn)區(qū)域。即大、中型超市，集貿(mào)市場(chǎng)、糕點(diǎn)、面制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)。
二是找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品。即消費(fèi)量較大的肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點(diǎn)類產(chǎn)品、糧油及酒類等。
三是明確重點(diǎn)內(nèi)容。即食品經(jīng)營(yíng)單位主體資格建立情況、從業(yè)人員健康體檢狀況、建立食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品保質(zhì)期情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況等。
同時(shí)加大食品安全監(jiān)督抽檢頻次，進(jìn)一步打擊食品違法犯罪行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，防止食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障春節(jié)期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。
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