過年的風(fēng)俗
過年的風(fēng)俗1
年的來歷
年的概念,最初的含意來自農(nóng)業(yè)。
“過年”起源于我國(guó)殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng),起初日期并不固定,秦朝之前先后規(guī)定過12月、11月、10月的第一天“過年”,直到漢武帝實(shí)行“太初歷”才正式確定在正月初一。從殷商至清朝,“過年”有“元辰”、“歲朝”、“元日”、“元旦”等多個(gè)名稱。
1912年,中華民國(guó)宣布改陽歷1月1日為“新年”,但在民間推行遇阻,百姓仍以陰歷正月初一為“過年”。中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)教授、天文史學(xué)家石云里介紹,1914年1月,時(shí)任內(nèi)務(wù)部總長(zhǎng)朱啟鈐為順從民意,提請(qǐng)定陰歷元旦為春節(jié),端午為夏節(jié),中秋為秋節(jié),冬至為冬節(jié),凡國(guó)民均得休息,在公人員亦準(zhǔn)給假一日!敖(jīng)袁世凱批準(zhǔn),就此奠定了陽歷年首為元旦,陰歷正月初一為‘春節(jié)’的并存格局!
直至1914年為接軌西方歷法才將“元旦”之名移到陽歷1月1日,陰歷正月初一改名為“春節(jié)”。20xx年到來的癸巳蛇年正月初一,是1914年以來的第100個(gè)春節(jié)。
100年來,春節(jié)也在隨時(shí)代發(fā)展而變化!懊駠(guó)初期20多年里,政府一直試圖將賀年、祭祖、貼春聯(lián)等活動(dòng)移到陽歷元旦,是民間強(qiáng)烈的.傳統(tǒng)意識(shí)保住了春節(jié)。”安徽省民俗學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)王賢友說,新中國(guó)建國(guó)后移除了一些封建迷信的習(xí)俗,改革開放后城鎮(zhèn)化、信息化浪潮也在改變?cè)从趥鹘y(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)的春節(jié),如傳統(tǒng)過年儀式簡(jiǎn)化、部分人改到飯館吃年夜飯、上門拜年變成電話或網(wǎng)絡(luò)拜年等。“雖然形式在變,但春節(jié)祭祖祈福的內(nèi)涵沒變,家庭團(tuán)圓、強(qiáng)化家族意識(shí)的功能沒變!蓖踬t友說。
在全球化程度進(jìn)一步加深的當(dāng)前,春節(jié)已走出國(guó)門,成為中國(guó)重要的文化符號(hào)!叭缤鞣降氖フQ節(jié),春節(jié)成為傳播中華文化的重要載體!笔评镎J(rèn)為,隨著中國(guó)國(guó)力的增強(qiáng),如何進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日文化的保護(hù)與傳承,通過多樣性文化增添國(guó)家魅力,在春節(jié)“百歲”之際是一個(gè)值得深思的課題。
莆田過年的風(fēng)俗
做歲
就是過年的意思,因?yàn)橐荒暌粴q,所以莆仙人特別講究這個(gè)“做”字。到了臘月,人們就著手準(zhǔn)備,認(rèn)認(rèn)真真把“歲”做好,祈盼新的一年有個(gè)好開頭。經(jīng)過漫長(zhǎng)歲月,莆仙人已把自己生活方式和歷史文化潛移默化注入過年習(xí)俗。
掃巡
臘月初二過后,家庭主婦一般會(huì)挑雙日晴天“掃巡”。興化方言“船”與“巡”同音,莆田人早年以船為家,所以歲末大掃除就叫“掃船”。這一天,掃帚等工具都是嶄新,并貼紅紙以示吉祥;還準(zhǔn)備一丈長(zhǎng)竹竿,綁上蘆葦和稻草,專門打掃高處;蒸籠等廚具也全拿出清洗,清清爽爽過年。
紅團(tuán)蕃薯起
紅團(tuán)系先用糯米粉加食物紅制成皮,包餡后用刻有雙孩兒或慶豐收?qǐng)D案的木模壓成上拱下平形狀,再用蕉葉墊好蒸熟。紅團(tuán)是各種祭祀活動(dòng)必不可少祭品!胺砥稹钡淖龇ê宛z頭差不多:把煮熟的地瓜剝皮搗爛,和紅糖、面粉攪拌發(fā)酵后用旺火蒸熟而成。老輩人喜歡自己動(dòng)手做,討個(gè)吉利。
白頭聯(lián)
即在紅紙春聯(lián)頂頭貼一小段白紙。這一習(xí)俗源于300年前春節(jié)期間發(fā)生的倭寇入侵,許多家庭喪失親人。人們?yōu)榈磕钏勒,就在紅聯(lián)上頭留一段白紙以表哀思,從此形成莆田人特有貼 “白頭聯(lián)”習(xí)俗。
三十暝
莆田人對(duì)除夕俗稱。這天中午家家按傳統(tǒng)吃雜粉。而年夜飯既要豐盛又要吉利,上菜前要擺八盤或十二盤小菜,其中有十腳齊全的蟹(象征十全十美)、煎海蠣(方言諧音“增活”)、炸鯽魚(方言與“積寶”同音),還有甜菜丸、桔子等吉祥菜名,主餐一般有蝦(方言與“和”諧音)、鹵面、荔枝肉、金錢粿、花生湯等傳統(tǒng)菜式,全家人一起圍爐守歲迎新年。
辭年
臘月廿九零點(diǎn)一到,興化大地到處響起鞭炮聲。傳說這一天土地公要上天匯報(bào),即意味著舊的一年即將過去。人們會(huì)在家門前或陽臺(tái)上擺好供桌,燒貢銀祭謝天地,刮別舊歲,并希望諸神在玉帝面前多說好話。
吃面
莆仙方言中面和“命”是諧音,本地生產(chǎn)的線面細(xì)長(zhǎng)柔韌,烹調(diào)方法是先在碗底墊上炒好的芥藍(lán)菜,盛上沸水撈熟的線面再澆上鹵湯,然后加上佐味菜:炒蛋、炸花生、豌豆、紫菜及各種鹵味等,色、香、味俱全。初一大早吃完面,才意味著又長(zhǎng)了一歲。
五日歲
莆田人的“春節(jié)”是從初一過到初五,俗稱“五日歲”。初一早上吃完線面,男女老少都要穿上新衣裳,出外“游春”娛樂,走親訪友拜年。如若初一不進(jìn)對(duì)方門,初二就不能上門。據(jù)載,明嘉靖年間某年春節(jié)前,倭寇攻下興化城,三萬多人被殺。待戚繼光率軍收復(fù)時(shí)已是大年初一了,在山上避難的人們陸續(xù)返家后,看到的是家門濺血,尸橫街巷,哪有心思過年?初二這天便是莆仙人忌諱的日子,從而形成初二不串門習(xí)俗。到了初四家人又聚在一起重過“三十暝”,重做“大歲”再過一次年。直到初五,“做歲”才算結(jié)束。
過年的風(fēng)俗2
初二這一天,是老北京人拜財(cái)神的日子。商家一般拜武財(cái)神——關(guān)公。百姓家拜比干。因?yàn)榘傩照J(rèn)為比干沒有心了,一定沒有私心,辦事一定能公正。過去,初二一大早,京城的百姓無論富的窮的,都會(huì)趕往廣安門外的五顯財(cái)神廟。有的`開汽車,有的趕著馬車,有的坐著人力車,非常熱鬧,老北京人到廟里面借“元寶”,以求新的一年萬事順利,祈望今年要發(fā)大財(cái)。
過年的風(fēng)俗3
春節(jié),是農(nóng)歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱“過年”。是我國(guó)最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
春節(jié)的歷史很悠久。怎樣慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,已經(jīng)形成了一些風(fēng)俗習(xí)慣。
掃塵
每到春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種用具,拆洗被子窗簾。到處充滿著歡歡笑笑搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。貼春聯(lián)
它以工整、簡(jiǎn)潔、精美的文字表達(dá)美好愿望。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要選一幅大紅春聯(lián)貼在門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門上、墻壁上貼上大大小小的“!弊。“!弊种父、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來的祝愿。有的人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。
守歲
除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃年夜飯等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切不好的事物驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。
爆竹
在新的一年到來之際,家家戶戶開門的.第一件事就是燃放爆竹,以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。
這就是美好的春節(jié)習(xí)俗,我期待著20xx年春節(jié)的到來。
過年的風(fēng)俗4
1、走人戶
屆時(shí),一般要帶上豬蹄、很多自己舍不得買的禮物、好酒等禮物,穿上平時(shí)舍不得的衣服前往。主人家割肉買酒,熱情款待。
2、春倌說春
漢族社會(huì)習(xí)俗。流行于四川各地。時(shí)間在春節(jié)前后。舊時(shí)的春倌頭戴烏紗帽,身著官服,左手執(zhí)木刻春牛,右手拿春棒;現(xiàn)在的春倌,裝束與普通人一樣,不同的是身背一根放牛鞭子。他們爬山涉水,走鄉(xiāng)串戶,每到一地,便編一些吉利的歌謠演唱。演唱完畢,將一張紅紙印制的'檢牛圖送給主人家。說檢結(jié)束后,戶主要送些錢幣給檢倌,以作報(bào)酬。
3、拜把子
舊時(shí)漢族社會(huì)交際習(xí)俗。又稱結(jié)盟、結(jié)拜、換帖等。流行于四川各地;诠餐娴膫(gè)人或集團(tuán),以磕頭換帖、同飲血酒、對(duì)天盟誓的方式結(jié)為兄弟,以共同的信仰和誓言來約束和維護(hù)共同的利益關(guān)系。
4、送節(jié)禮
漢族交際習(xí)俗。流行于四川各地。民間凡遇春節(jié)、端午、中秋等重大節(jié)日,嫁出去的女兒攜女婿,分家另過的兒子攜媳婦,帶上禮物回家拜望父母。親朋好友之間也在上述節(jié)日期間互相拜節(jié)送禮。該習(xí)俗現(xiàn)仍流行,只是所送禮物隨時(shí)代發(fā)展已有變化。
5、學(xué)三年跟三年
漢族社會(huì)習(xí)俗。流行于四川各地。舊時(shí)投師學(xué)藝一般需三年時(shí)間。按習(xí)俗,三年之中,師傅只管徒弟伙食,會(huì)給少量衣鞋錢和剃頭錢,不給工錢,徒弟出工得的工錢也歸師傅。三年期滿后,許多徒弟還要跟三年才能獨(dú)立謀生。這三年里,徒弟相當(dāng)于半個(gè)工人,有一定收入。
6、辦出師酒
漢族社會(huì)習(xí)俗。流行于四川各地。技師學(xué)藝滿三年后,如果所學(xué)技術(shù)已過關(guān),征得師傅同意,便可“出師”。屆時(shí),徒弟要大辦“出師酒”,請(qǐng)行內(nèi)有名氣的人來參加,祭祀行業(yè)祖師神,酬謝師傅的教藝之恩。徒弟給師傅叩頭,送給師傅衣帽鞋襪;師傅退還投師文約,對(duì)徒弟說此些祝愿的話。按規(guī)矩,無錢謝師、未辦出師酒的,不能算出師。
7、隔代同姓
漢族社會(huì)習(xí)俗。流行于犍為縣羅城、定文、壽保等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這一帶張姓和吳姓中,保留著隔代同姓的習(xí)俗。為了使香火不斷,便采取了隔代同姓的辦法。
過年的風(fēng)俗5
廣西客家人過年講究的是熱鬧、隆重、團(tuán)圓。一般冬至前后就開始做準(zhǔn)備工作,主人把鵝、雞、鴨用籠子關(guān)住,以減少它們的活動(dòng)量,每天用充足的食物喂養(yǎng),這個(gè)過程謂之“槽”。到了過年的時(shí)候,鵝、雞、鴨就會(huì)養(yǎng)得肥肥的,主人宰殺時(shí)就會(huì)十分高興,如果家禽養(yǎng)不肥,主人就會(huì)感到?jīng)]面子。
以前農(nóng)歷十二月二十三日都要舉行祭灶儀式,把灶臺(tái)刷干凈,把舊灶君取下燒掉,年三十凌晨把新灶像貼上,一送一迎,都要擺置酒肉、糖果、燒餅之類祭品,在灶前燒香送、迎灶神。不過,這個(gè)儀式到現(xiàn)在只存于一些偏遠(yuǎn)的客家村寨,大部分地方都消失了。到了農(nóng)歷十二月二十五日前后,要擇吉日打掃衛(wèi)生,漿洗衣裳、被褥、蚊帳、窗布等物,干干凈凈迎接新年。這時(shí),家家戶戶開始忙碌起來,包粽子、爆米花、炸“油鼓”。陸川縣北的客家人喜歡爆米花,縣中的客家人喜歡包粽子,縣南的客家人喜歡炸“油鼓”——-“油鼓籺”(he)。
“油鼓籺”是糯米添加適量粘米打粉再加糖水做成,中空而圓,要掌握火候,經(jīng)油一炸就鼓漲起來,這大概是“油鼓籺”一詞的來歷吧!坝凸幕t”呈金黃色,入口香而軟,并且耐貯藏,的確是獨(dú)特風(fēng)味的客家小吃。
廣西客家人喜歡吃鵝肉,雞肉反成其次,有“無鵝不像年”之說。據(jù)老一輩人說,從前客家人顛沛流離,生活比較貧困,而鵝個(gè)頭大,生長(zhǎng)速度快,耐饑少病,沒有飼料時(shí)還可用青草喂養(yǎng),非常適合客家人遷徙時(shí)帶在身邊。而且鵝大肉多,可以“大碗喝酒,大塊吃肉”,體現(xiàn)客家人豪爽的性格,走親戚時(shí)帶上一大塊肉也有面子。筆者小時(shí)候見農(nóng)村家家戶戶都養(yǎng)有鵝,少的幾只,多的十幾只,一到春節(jié)鵝的叫聲此伏彼起,未見人影,先聽鵝聲,饒有情趣,F(xiàn)在,養(yǎng)鵝已成規(guī);a(chǎn)業(yè),尤其是陸川縣烏石鎮(zhèn)的養(yǎng)鵝業(yè)蓬勃發(fā)展,烏石白切鵝也成為一道餐桌佳肴,風(fēng)靡廣西,走向全國(guó)。
大年三十是過年氣氛最為濃厚的一天,家家拜山神、社公、土地,戶戶在廳堂掛像祭祖宗。在大門口貼上春聯(lián),房間、谷倉(cāng)、禽畜欄、家具、床鋪,甚至水缸都貼上紅紙條,即所謂的“利市”。大人小孩都要洗澡、穿新衣。除夕之夜,不管多遠(yuǎn)的親人都要趕回來吃團(tuán)圓飯。吃罷團(tuán)圓飯,晚上要守歲,每個(gè)房間都要燈火通明,叫“點(diǎn)歲火”,連豬舍牛欄也不例外。
正月初一不準(zhǔn)殺生,早上要互相講吉利話祝賀,給小孩和老人壓歲錢。從初一到十五都不準(zhǔn)講不吉利的.話,否則就要被摑嘴,名曰“打發(fā)新年財(cái)”。
初二是走親戚拜年的時(shí)間,特別是新婚夫婦一定要去岳父母家拜年,去時(shí)要帶一對(duì)小母雞,要祭拜岳父母家的祖先,并告知祖先女兒已出嫁成家。
初三客家人認(rèn)為是“三窮”日,不喜歡到別人家,也不歡迎別人到家里。這一天一大早要開門掃地,喻示把“窮鬼”掃出門,一邊掃地一邊唱:“金銀財(cái)寶擔(dān)擔(dān)來,乞兒窮鬼出門去,你出不出?不出掃把打屎忽(屁股)”,接著又用掃把左右打幾下。把垃圾堆成一堆燒掉,放一串鞭炮,表示送走了“窮鬼”。有些地方早上有吃“歲飯”的習(xí)俗,即前一天晚上先把飯蒸好,等到明早吃。吃飯前先要供奉神仙和祖先。
初四也是拜訪親朋戚友的時(shí)間!俺跷濉⒊趿,有酒無肉”,這是過去客家人生活的寫照,現(xiàn)在生活富裕了,別說初五、初六,就是到了年十五(元宵)也會(huì)餐餐有魚有肉。改革開放以來,陸川的年輕客家人大多外出打工,初五、初六也是該啟程到外面闖世界的時(shí)候了。
過年的風(fēng)俗6
客家人春節(jié)習(xí)俗及禁忌
正月初一,吃過早飯,人們便全家老小相互走動(dòng)拜年,客家人尊老愛幼,崇尚禮儀之風(fēng)顯露無遺。小孩子穿著新衣服,歡樂嬉戲,天沒亮就早八八起來了,爭(zhēng)著去給年長(zhǎng)者拜年說好話打紅包;“公公,伯伯新年好!發(fā)財(cái)、長(zhǎng)命百歲,糖果餅干拿過來!”
初二,人們忙于走親訪友,媳婦們忙于轉(zhuǎn)外家。這時(shí),要先去老外家,再去新外家。凸顯了客家人尊祖溯源的禮儀之風(fēng),“水有源,樹有根,人有祖”!中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),在客家人身上是體現(xiàn)得淋漓盡致!記得小時(shí)候跟父母轉(zhuǎn)外家,外公外婆會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就在等候迎接我們!皳u啊搖,搖到外婆橋”,外婆家是我們童年最美最甜的回憶!
初三,為“送窮日”。由于傳統(tǒng)風(fēng)俗,初一、初二不能動(dòng)稈掃,不能干活,初三大清早便起來掃地了,還要把垃圾送到路口,插上三支香,俗稱“送窮”。初三這一天,一般不去拜親訪友,也沒有親友上門,是春節(jié)最閑的一天。
一節(jié)有關(guān)春節(jié)的小故事
據(jù)五代《錄異記》載有《如愿》的故事:廬陵歐明過彭澤湖,被湖神青洪君請(qǐng)去作客,待之甚厚。有一吏告訴歐明,當(dāng)青洪君問及需要什么時(shí)你只答要“如愿”。果然,青洪君問歐“何所需,”歐依照官吏教的話說了,青洪君不得已,將如愿送與歐。如愿,系青洪君的婢女。歐明把如愿帶回家后凡歐有所求時(shí),皆能很快得到滿足,“數(shù)年后大富”。后來有一年的正月初一,如愿起床晚了,歐明就打如愿,如愿便跑入糞帚(即掃帚,因平日既掃地又掃雞屎,客家人俗稱“屎稈掃”)。歐明又用杖打糞帚,喚如愿,如愿再也沒有回來。從此,歐家逐漸衰落了。以后,民間就有了年初一藏糞帚的習(xí)慣,怕把如愿掃走,失掉家中的財(cái)氣!度缭浮愤@個(gè)故事,現(xiàn)在不一定有很多人知道,但是在正月初一和初二不動(dòng)掃帚的古代遺俗在客家地區(qū)卻一直被保存了下來。
祭灶
農(nóng)歷十二月二十三日祭灶,是日入夜后要把灶臺(tái)刷干凈,把舊的灶君取下燒掉,除至夕日晨早把新像貼上,一送一迎,都要擺置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,燒香、點(diǎn)燭、放紙炮。
入年界
農(nóng)歷十二月二十五日,入“年界”,加緊準(zhǔn)備過年,外出的人都要趕回家過年。在入年界前后,要擇定吉日在屋內(nèi)掃塵,打掃衛(wèi)生,要清洗廚桌板凳,洗曬被褥蚊帳,干干凈凈過年。
封歲過大年
除夕這天,家家戶戶要拜菩薩、敬神。各家廳堂要掛起祖宗畫像,在大門口貼上鮮紅春聯(lián),谷倉(cāng)門上、禽畜欄前、家俱床鋪以及水缸邊都要貼上紅紙條,叫做“封歲”,也叫“上紅”。大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干凈凈過年。各家廳堂還要陳設(shè)供桌,布置香案,擺起雞、魚、肉、果品等,敬奉祖先。除夕晚上,吃團(tuán)圓飯,菜肴豐盛。桌上要多放幾副碗筷,以示請(qǐng)祖先回來一起過年。飯前,要先給祖先篩酒,將酒灑地。席間,老人小孩吃雞腿,以示尊老愛幼。
點(diǎn)歲火(點(diǎn)年燈)
吃罷團(tuán)圓飯,灶具要洗得干干凈凈,以備正月初一早上或全天吃素。晚上要守歲,每個(gè)房間要整夜燈火通明,叫"點(diǎn)歲火",有些地方牛欄、豬舍也要點(diǎn)上燈。
客家春節(jié)的`禁忌
春節(jié)本來出于對(duì)“年”的禁忌。鄧云鄉(xiāng)《紅樓風(fēng)俗談》(中華書局1987年版)謂“年”字,按古文的寫法,是一個(gè)象形字,有頭有尾 ,腳向四面伸開,像一個(gè)大壁虎。據(jù)說是一種很可怕的爬蟲,一歲之中,人家不遇到它,最好了,便平安無事度過了,因此燒一堆火,弄了一些好東西大家好好吃一頓,以示慶祝,這就叫做“過年”。后來,歡慶除舊迎新的歲首,就變成現(xiàn)今的“新年”和“過年”。
客家俗話說:“入哩年界禁忌多”?图覞h族民間奉行的春節(jié)禁忌包括:禁打罵小孩;禁打碎器皿;禁講粗話惡語。
正月初一是一年之始,人們往往將它看作是新的一年年運(yùn)好壞的兆示期。這一天忌用不吉利的字眼,如病、死、苦、貧、災(zāi)、亂、荒、殺等;米缸不能空著,以免一年之中有斷炊之意。忌灑水、掃地、倒垃圾,這叫做"聚財(cái)"灑掃、傾倒垃圾,唯恐把"財(cái)氣"掃走、倒掉。這一天債主不許上門討債,人們認(rèn)為這一天討債對(duì)借貸雙方均不吉利,也忌從別人口袋里掏東西,人們認(rèn)為,正月初一的口袋讓人掏了,可能導(dǎo)致一年都被"掏空"的危險(xiǎn)。初三日忌出門訪友,初三各家都習(xí)慣掃倒垃圾,送出屋外空地或河邊去,喊做送窮鬼。因此這日少人出門;忌用針線,尤其忌在廳堂做針線活 。
過年的風(fēng)俗7
一個(gè)新年我都要回老家,一到那里,那里就響起了鞭炮聲,是迎接我的?我有那么有名嗎?不不不,是迎接佛的。很快,煙把整個(gè)小鎮(zhèn)淹沒了。
小鎮(zhèn)的街道中央擺著一排桌子,桌子上放滿了食物,有木耳、糖果、紙做的金元寶、一些水果和兩條活的魚······小鎮(zhèn)的每一個(gè)人家門前都放著兩堆稻草。遠(yuǎn)處傳來的敲鑼打鼓的聲音蓋過了鞭炮聲,鞭炮聲慢慢的停了,好不容易煙散了,家家戶戶又點(diǎn)燃了家門前的兩堆稻草,點(diǎn)起蠟燭,燒起香,讓小鎮(zhèn)又沉沒了,這景象盡管很像仙境,但是遮掩實(shí)在夠嗆,突然,有幾滴水滴在我身上,難道是下雨了?原來是有人在撒凈水,聽說這樣能夠讓我們幸福、快樂、健康、吉祥。那敲鑼打鼓的聲音近了,幾個(gè)人抬著佛,邊上還有兩個(gè)人為佛扇扇子、撐傘,有許多大人在佛面前拜了拜,把香插在佛面前的一個(gè)轎子上,有些大人帶著自己的孩子,轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)為佛撐的傘,佛的.后面跟著許多人,他們有的騎著馬,有的扮成孫悟空、豬八戒、嫦娥,有的吹著大號(hào)、打著鼓。等隊(duì)伍走了,大伙兒聚在一起,把“金元寶”燒了。
據(jù)說抬佛是為了地方的太平,國(guó)泰民安。
過年的風(fēng)俗8
過年的習(xí)俗:買年貨、掃塵、吃年夜飯、守歲、拜歲、舞龍舞獅、游神、押舟、吃餃子、賞花燈等。
春節(jié)習(xí)俗是中國(guó)人在春節(jié)期間的習(xí)慣風(fēng)俗,中國(guó)各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異,帶有濃郁的各地域特色。
買年貨
中國(guó)人幾千年來總把過年當(dāng)做件大事。過年之前要做很多準(zhǔn)備,要買很多東西,有吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的、生的、熟的等。統(tǒng)名之曰“年貨”。
掃塵
掃塵,又稱掃屋、掃房、除塵、除殘、撣塵、打埃塵等,是中國(guó)民間過年傳統(tǒng)習(xí)俗之一。掃塵就是年終大掃除,南方稱“掃屋”,北方稱“掃房”。其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門,寄托了中華民族一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。
吃年夜飯
年夜飯,又稱年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等,特指年尾除夕(春節(jié)前一天)的闔家聚餐。
年夜飯是每年新年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且還講究很多寓意。傳統(tǒng)上年夜飯是在除夕祭祖后才食用。吃年夜飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開飯等等習(xí)俗。
守歲
守歲,又稱守歲火、照歲等,其由來已久,中國(guó)漢族民間在除夕有守歲的習(xí)慣,俗名"熬年" 。新年前除夕夜晚守歲,民俗活動(dòng)主要表現(xiàn)為點(diǎn)歲火、守歲火,即所有房子都遍燃燈燭,合家歡聚,迎接新年。
拜歲
拜歲,過年風(fēng)俗之一,是指在歲首新年辭舊迎新之際,拜祭歲神(太歲)。拜歲是中華民族流傳最悠久的'傳統(tǒng)風(fēng)俗之一,這一傳統(tǒng)習(xí)俗代代相傳,人們?cè)跉q首舉行祭祀儀式,迎新歲、祈年、接福。
舞龍舞獅
舞龍舞獅,是中國(guó)民間傳統(tǒng)習(xí)俗。舞龍又稱耍龍燈、龍燈舞。龍是古老的圖騰,傳說龍能行云布雨、消災(zāi)降福,象征祥瑞,所以以舞龍的方式來祈求平安和豐收就成為全國(guó)各地的一種習(xí)俗。
游神
游神,或稱圣駕巡游、游老爺、迎老爺、游菩薩等等。寓意神明降落民間,巡視鄉(xiāng)里,保佑合境平安。
押舟
押舟,亦稱“壓舟趕鬼”,是流行于粵西地區(qū),特別是化縣地區(qū)(今化州、吳川)一帶的民間習(xí)俗活動(dòng),該民俗活動(dòng)一般于正月十五各地正年例夜舉行。
吃餃子
吃餃子,流行于北方地區(qū)。一般除夕吃肉餡的,大年初一吃素餡的。新年餃子要皮薄、餡多,捏得嚴(yán)實(shí),不能煮爛,葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉的,也有兩種肉拌在一起的鴛鴦餃子,以及百味雜陳的“餃子宴”。
賞花燈
賞燈是一種古老的中國(guó)民俗文化,一般在元宵節(jié)舉辦活動(dòng),按字面理解為觀賞燈。南朝時(shí)期,國(guó)都健康出現(xiàn)了舉辦傳統(tǒng)元宵燈會(huì)的習(xí)俗,其盛況為全國(guó)之冠。燈會(huì)興于唐,盛于宋,明朝時(shí)達(dá)到頂峰。
過年的風(fēng)俗9
今年過年沒回老家,不過在杭州過年也是極開心的。
還沒到年三十,每天早晨天剛剛亮,小區(qū)里就此起彼伏地響起鞭炮聲。鞭炮聲時(shí)而大時(shí)而小,時(shí)而清脆時(shí)而沉悶。年三十越近,年味越濃。
年三十上午,姐姐特地為我家送來了巧克力、蛋糕、奶糖和家里做的風(fēng)味小吃。爸爸在廚房里不停地忙來忙去準(zhǔn)備著團(tuán)年飯,我一邊看電視一邊吃零食,中午時(shí)分,一桌豐盛的年飯已端上餐桌。爸爸說,團(tuán)年飯中的魚、肉、豆腐都是團(tuán)年飯的必備菜單,象征著“年年有余、紅紅火火”。
晚上,是年味最濃的時(shí)候,鞭炮聲響成一片。爸爸和我一也起點(diǎn)燃買來的“仙女棒”、“金箍棒”等煙花,煙花燃放出五光十色的火光,非常美麗。
年初一,整個(gè)杭州都籠罩在霧霾中。推開窗戶,竟連對(duì)面居民樓的輪廓都分辨不清,F(xiàn)在許多城市都因?yàn)榇罅咳挤艧熁ǎ諝馐艿絿?yán)重污染,微塵無法散去,形成霧霾。
從初一開始,陸續(xù)有小區(qū)的兩位姐姐邀請(qǐng)我們?nèi)ニ齻兗易隹。在登門前,我和爸爸專門去水果店挑選了拜年的禮品,爸爸說,這是中國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng),從大年初一開始,就陸續(xù)為親朋友好友拜年,拜年一定不可以空手,這是基本的禮節(jié),也表示對(duì)別人的尊重。姐姐們家的.菜都非常豐盛,不僅有各種肉食,還有海鮮、小吃、餃子,平時(shí)的拿手好菜幾乎全都端上了飯桌。大家一邊拉家常,一邊吃飯,爸爸還和長(zhǎng)輩們一起喝了點(diǎn)酒,非常開心,雖然我們不是一家人,但卻勝似一家人。
雖未回到老家,但在杭州過年,卻有著在老家一樣的年味,有著在老家一樣的親情。
過年的風(fēng)俗10
新年前夕,德國(guó)人會(huì)用“Guten Rutsch”這個(gè)祝福語,也就是“順利滑進(jìn)新的一年”的意思。這種說法來源于依地語“rosch”一詞,猶太人的新年就叫做Rosh Hashanah。和中國(guó)的春節(jié)相似,他們每年慶祝新年的日期也不同。一些語言學(xué)家則持另外的觀點(diǎn),他們認(rèn)為這種表達(dá),源于“Rutsch”古德語的意思“旅程”。
幸運(yùn)送給你
如果你收到德國(guó)人贈(zèng)送的這個(gè)禮物,請(qǐng)不要嫌棄它長(zhǎng)得丑。要知道,這可是好運(yùn)的象征。德國(guó)的四大幸運(yùn)物分別為:幸運(yùn)蘑菇(Glückspilze,圖)、瓢蟲、四葉的三葉草(幸運(yùn)草)還有小豬。
給我滿上!
許多德國(guó)人都以為“Bowle”是個(gè)英文詞,但這種說法完全不對(duì)。這個(gè)詞的來源可能是“bowl”,碗的意思。在德國(guó),“Bowle”指的是帶有果汁的酒精性飲料潘趣酒(punch),是許多德國(guó)跨年大趴的必備要素。它并沒有固定的配方,通常用水果、酒精和果汁調(diào)制而成,搭配自由,可以調(diào)成帶酒精和不帶酒精兩種基本版本。
新年大餐
有些聚會(huì)上會(huì)提供小吃自助餐,有些聚會(huì)會(huì)選擇花上幾個(gè)小時(shí)的晚餐形式,比如類似中式火鍋的fondue,人們把切好的肉片放到熱油之中,奶酪板燒也很受歡迎,大家圍坐桌邊,熱鬧喜慶,漫漫守歲夜也似乎沒有那么長(zhǎng)了。
新年運(yùn)勢(shì)
“倒鉛”算命是除夕夜聚會(huì)上非常受歡迎的一個(gè)游戲。人們用蠟燭將勺子里的鉛融化,迅速倒進(jìn)冷水,待凝固后撈出,根據(jù)鉛塊的形狀來預(yù)測(cè)新年運(yùn)勢(shì)。英語中甚至有一個(gè)相關(guān)術(shù)語——融鉛占卜(molybdomancy)。
永遠(yuǎn)的黑白影片
1963年,德國(guó)電視臺(tái)首次播放了一部叫做《一個(gè)人的'晚餐》(Dinner for One)的英國(guó)喜劇短片,自此之后,它成了德國(guó)持續(xù)多年的新年傳統(tǒng),每年12月31日,各家電視臺(tái)就會(huì)播放這部片子,是德國(guó)重復(fù)播放次數(shù)最多的影片。全程以英語原音播出,不過其中的幽默通俗易懂。這部黑白片講述的是蘇菲小姐過90歲生日,老管家如何扮演她的數(shù)位性格迥異的老友為她慶生的故事。
過年的風(fēng)俗11
我最盼望的一天終于到來了,我非常興奮。
這天,在遠(yuǎn)方工作的爸爸回來了,我和他來了個(gè)大大的擁抱,開心得合不攏嘴。爸爸悄悄地對(duì)我說:“我教你寫一副對(duì)聯(lián),你把它貼在家門口,你媽看了準(zhǔn)高興!比缓,爸爸馬上就準(zhǔn)備好筆、墨、紙、硯教我寫起“互納千祥祥云開,門迎百福福新照”這句對(duì)聯(lián)來。大概過了半個(gè)多小時(shí)我把自己寫的對(duì)聯(lián)貼在大門口,拉著母親來看,母親豎起大拇指說:“兒子寫得真棒!”
走過我家大門口的叔叔阿姨爺爺奶奶都紛紛夸獎(jiǎng)我的字寫得好,讓我?guī)退麄円矊懸环,我心理美滋滋的`別提有多高興了。
到了晚上,開始吃年夜飯了,長(zhǎng)輩們紛紛把壓歲錢遞給我,祝我在新的一年中,好好學(xué)習(xí),天天向上,我祝長(zhǎng)輩們身體健康,萬事如意。就在這歡聲笑語中,吃好了這餐團(tuán)圓的年夜飯。
到了晚上8點(diǎn),我們一家坐在沙發(fā)上觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。小品引得我哈哈大笑,雜技讓我驚訝萬分,歌曲讓我身臨其境。我也迷迷糊糊地睡著了……這真是一個(gè)開心的“喜羊羊”年呀!
過年的風(fēng)俗12
那么臘月里我們吃些啥呢,都要進(jìn)行哪些準(zhǔn)備呢?過年應(yīng)該是一個(gè)享受的慢過程,呼市人講究自己動(dòng)手,才能體會(huì)到濃濃的年味。
臘八粥
首先,在臘月初八這天,全家一定要吃臘八粥。吃一碗熱氣騰騰的臘八粥,暖心暖胃,來年一定順順溜溜。
燒肉
一到臘月,呼市阿姨們就開始準(zhǔn)備燒肉了,去市場(chǎng)選肉、調(diào)料,做扒肉條等,每一樣都是自己親自動(dòng)手來。
這樣燒出來的肉透明鮮亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來肥不膩口,瘦不塞牙。雖然現(xiàn)在到處都有賣,但老呼市人還是喜歡自己做。
麻花
臘月,呼市有一些家庭就會(huì)炸麻花。炸麻花是一種油炸面食食品。主要通過面粉和砂糖分揉成團(tuán)做成型后,放油鍋里面炸一會(huì),出爐即可吃,香脆可口。
炸丸子
進(jìn)入臘月,呼市人就開始自制丸子啦,炸丸子分為素丸子和肉丸子,一個(gè)又一個(gè)包緊的丸子,寓意著團(tuán)得更緊、"粘"得更牢!
呼市人臘月里除了準(zhǔn)備以上東西,還要做些啥呢?一起來數(shù)一數(shù),對(duì)照這份清單,一項(xiàng)項(xiàng)打完勾,就到年三十了。
撣灰塵
在呼市,從臘月下旬起至除夕,家家戶戶都要大掃除,用長(zhǎng)柄掃帚撣掉屋頂四角及墻上灰塵、蛛網(wǎng),稱“撣灰塵”。
同時(shí),這一階段,人們都要剪指甲、理發(fā)、洗澡、拆洗被褥、擦洗器皿,干干凈凈,辭舊迎新。
祭灶神
小年的習(xí)俗——祭灶,即祭送灶神升天,因此小年也叫祭灶節(jié)。據(jù)民間傳說,灶王爺本是天上的一顆星宿,因?yàn)榉噶诉^錯(cuò),被玉皇大帝貶謫到了人間,當(dāng)上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶的廚灶中間,記錄人們?cè)鯓由,如何行事,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。
俗話說”二十三,糖瓜兒粘“,所以小年要麻糖。小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝報(bào)告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開,不能把人間的美味奢華的情景稟報(bào)給天,以免得愛吃喝的人們受到處罰——新年帶來饑荒,期盼有一個(gè)平安的豐年到來。
備年貨
進(jìn)入臘月,賢惠的媽媽們要開始購(gòu)置起年貨了,糖果、瓜子、開心果、水果以前都是過年必備的零食,現(xiàn)在買的東西比以前更高檔,各種堅(jiān)果、包裝零食,應(yīng)有盡有。
年前的一兩個(gè)星期,呼市各大超市都會(huì)比往常擁擠太多,采購(gòu)年貨是過年的一項(xiàng)重要準(zhǔn)備工作。小編小時(shí)候最盼望的就是聽說要買年貨,興奮到流淚!因?yàn)榭梢砸恢背,吃到春?jié)。
添新衣
每到過年,呼市人都講究穿新衣,最重要的一項(xiàng)工作就是:買新衣服。舊時(shí)講究直接讓裁縫做,全家上下,全身上下都是新的,也有送舊迎新的意思。這是小編小時(shí)候最為之興奮的事了!
民間以紅色象征吉祥,所以兒童大多穿著大紅色衣服,年輕女性也滿身紅艷,連爺爺奶奶也系著紅圍巾。所以,在新年來臨之前,一定要準(zhǔn)備好新衣服。走親訪友,把自己打扮得優(yōu)雅一些,精神一些,一年到頭精氣神滿滿。
放鞭炮
在呼市,除夕夜凌晨,家家戶戶要做的第一件事是爭(zhēng)先恐后放“開門炮”,全城在一片爆竹聲中,送舊迎新。
所以,年前就要把煙花爆竹準(zhǔn)備好。小孩子也喜歡買一些小鞭炮,捂著耳朵不敢放。躲躲閃閃,隨著“蹦”的一聲,歡笑聲一片,滿是童年的歡樂。
貼春聯(lián)
春節(jié)期間,多數(shù)人家有貼春聯(lián)、貼年畫的習(xí)慣。不同的年畫代表著不同的寓意,比如:貼在水缸上,象征年年有余(魚);貼在米缸上,象征五谷豐登;客廳懸掛福祿壽三星圖,象征子孫滿堂、長(zhǎng)命富貴。
呼市有些人家不喜歡買現(xiàn)成的,覺得少了一分味道,可以自己寫,前提是你的字拿得出手。
年夜飯
除夕之夜的一頓年夜飯,是呼市人最為看重的`。吃年夜飯也有許多講究,對(duì)呼市人來說,餃子、魚是必不可少的。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿 案鼩q交子”之意,所以深受大家的歡迎。過年包餃子會(huì)在餃子里放硬幣,誰吃到就意味著來年鴻運(yùn)當(dāng)頭;火鍋會(huì)邊吃邊煮,熱氣騰騰象征家道興旺發(fā)達(dá);魚是必不可少的,一般不將魚吃光,叫做年年有魚(余)……
壓歲錢
除夕晚上,家長(zhǎng)有給孩子壓歲錢的習(xí)俗,所以每逢過節(jié),要準(zhǔn)備好壓歲錢。以前用的銅錢,中有方孔,用紅繩將錢幣貫穿起來,放置在床腳,驅(qū)避邪惡。
現(xiàn)在都流行直接給紅包了,這應(yīng)該是孩子們最開心的時(shí)候,每年盼著盼著就只等這一刻!有多少人和小編一樣,小時(shí)候的壓歲錢都上交了呢!
過年的風(fēng)俗13
春節(jié)是中國(guó)民間最隆重最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日,過年一般指除夕和正月初一。在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十六這一時(shí)間段。其中以除夕和正月初一為高潮。
在春節(jié)期間,我國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年、走親訪友為主要內(nèi)容;顒(dòng)豐富多彩,帶有濃郁的'民族特色。
漢中人過年有以下活動(dòng):
一、吃臘八粥。臘月初八這天,要吃用五谷豆類雜糧做的稀飯。 二、祭灶。臘月二十三要做好吃的,說是祭奠灶神爺。然后就開始置辦年貨,準(zhǔn)備過年。 三、掃舍。就是打掃房舍,迎接新年。
四、祭祖。一般在臘月二十九或三十。要給自己的先人燒紙錢,也讓自己的先輩過一個(gè)好年。
五、貼春聯(lián)、門神。
六、守夜。除夕夜一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地圍著火爐邊包餃子邊拉家!,F(xiàn)在當(dāng)然還要看中央臺(tái)春晚節(jié)目。
七、放鞭炮。在新年鐘聲敲響的時(shí)候,,初一初二的早晨,都要放鞭炮。
八、敲鑼鼓。初一早晨起床后,吃過元宵,餃子,鄉(xiāng)村的人們就集中起來找樂子。首先就是敲鑼鼓。
九、拜年。首先是自己家里晚輩給長(zhǎng)輩磕頭,長(zhǎng)輩給晚輩發(fā)壓歲錢。其次是親友之間相互拜年,俗稱“走親戚”。其中初二是拜岳父母的日子。
十、“掃五窮”。大年初五,由村里組織,成人敲鑼股,年輕人扮戲裝。到每家去帶走晦氣,送來吉祥。
十一、鬧元宵!率、十六裝社火。是過年的高潮,也是尾聲。
過年的風(fēng)俗14
殺年豬
“小孩小孩你別哭,進(jìn)了臘月就殺豬;小孩小孩你別饞,過了臘八就是年!边@句童謠過去在東北農(nóng)村廣為流傳。
過去殺豬在東北農(nóng)家算是一件大事。進(jìn)入臘月,大部分人家都要?dú)⒇i,為過年包餃子、做菜準(zhǔn)備肉料,民間謂之“殺年豬”。那時(shí)候,大多數(shù)農(nóng)家都在院門之側(cè)壘砌豬圈養(yǎng)豬,少則可供自給,多則出賣換錢,因此圈里養(yǎng)著幾口大肥豬被視為家道殷實(shí)的標(biāo)志之一,“肥豬滿圈”也是普通農(nóng)家的美好愿望。
糊棚
糊棚是上個(gè)世紀(jì)70年代東北農(nóng)村比較常見的裝飾活兒,和現(xiàn)在裝飾房屋頂棚有相似之處。房子蓋起來了,但是在屋里一抬頭就看見房梁總不是個(gè)事兒,既不雅觀,也不衛(wèi)生,于是,凡是日子能過得去且愛干凈的人家就吊個(gè)棚,當(dāng)然,所吊的棚自然不是什么天花板之類的,再說了,那時(shí)候的農(nóng)村也弄不起這個(gè)。一些人家圖省事就在屋內(nèi)扯了一大塊塑料布當(dāng)頂棚,而更多的人家則是用高粱稈兒抹黃泥來吊棚。吊棚后,再找來一些廢報(bào)紙和書紙啥的往上一糊,就成了所謂的糊棚。糊棚可是件手藝活兒,來不得半點(diǎn)馬虎。那時(shí),故鄉(xiāng)有幾種人很吃香:一司儀二木匠三瓦工四陰陽,這糊棚的應(yīng)該排在第五位吧。
糊墻
糊墻專門有一種紙,但不是當(dāng)今裝飾房間的高級(jí)壁紙,而是六七十年代鄉(xiāng)下人專門用于糊泥墻的藍(lán)花印紙,北方人都叫它糊棚紙。它像報(bào)紙那么厚,一尺見方,花朵碩大,在白底子的映襯下,極富民俗味道。商店里按“刀”賣,100張為一刀,一刀紙兩三塊錢。如果光裱糊棚頂,三刀紙就夠了,要是連四壁也糊上,就得十刀左右。先將一刀紙平攤在桌上,拿刷子蘸少量糨糊,沿著四邊兒輕輕抹刷,刷完一張拎起上邊的兩個(gè)角兒遞給糊棚的人,糊棚的人小心翼翼地接過紙從棚頂開始糊。嘴里叼著把小笤帚,糊完一張便用笤帚從上到下抹一下,壓平因粘貼不均出現(xiàn)的褶皺。一個(gè)晚上下來,灰暗的房間就會(huì)煥然一新。
包凍餃子
東北農(nóng)村家家戶戶喜歡在過年前包很多餃子凍上,俗稱凍餃子。為的是圖方便隨吃隨煮,也是祖輩留下的習(xí)慣。一般人家都要包30-50斤面的餃子,常見的餡有酸菜,白菜,豆腐。晚上,鄰居親戚,男女老少聚在一起包凍餃子,有說有笑,小孩子屋里屋外跑著運(yùn)送餃子,外面,負(fù)責(zé)凍餃子的人鋪上新買的炕席,把包好的餃子一個(gè)一個(gè)擺上,直到凍透,收起裝袋,放在冷庫(kù)里備用。
掃棚
進(jìn)入臘月二十三之后,各家各戶都要打掃衛(wèi)生。家庭主婦們通常先把屋里的家具用被單等遮蓋起來,用頭巾或毛巾將頭包好,然后用掃帚將墻壁上下掃干凈。掃完之后,擦洗桌椅、沖洗地面,用干凈、整潔、亮堂來迎接新年的.到來。中國(guó)民間稱之為“掃塵”、“撣塵”。因?yàn)橛忻裰V說:“臘月不掃塵,來年招瘟神!泵袼讓<冶硎,掃塵既有驅(qū)除病疫、祈求新年安康的意思,也有除“陳”(塵)布新的含義。
買年畫貼掛錢
家家戶戶都要買年畫,貼對(duì)聯(lián),家里有識(shí)字的人,還買來筆墨自己寫對(duì)聯(lián)。不僅院門,窗欞,屋門,就連馬棚,豬圈,雞舍,馬車也會(huì)貼上對(duì)聯(lián)。屋里還會(huì)貼上掛錢兒(剪紙)。喜慶氣氛極其濃郁。
年夜飯
過去東北農(nóng)村的年夜飯指的是半夜十二點(diǎn)之前的那頓飯,意為“接神飯”,迎接新一年的各路神仙,保守老小平平安安。大人要求孩子守歲,不睡覺。到了半夜,開始燃放煙花爆竹,然后,一家圍坐在一起,享用豐盛的年夜飯。東北人非常重視年夜飯的質(zhì)量,通常這頓飯必須包括所謂的“四大件兒”,這四樣菜即雞、魚、排骨和肘子,好像只要缺了其中一樣,這頓飯就顯得非常不“地道”、不“東北”。家家戶戶把舍不得吃的“年嚼咕”都留在這晚,再困難的人家也要買一條魚,也要有酸菜燉白肉血腸、豬肉燉粉條,也得包一頓純?nèi)怵W的餃子。
過年的風(fēng)俗15
開門爆仗
年初一早上放開門爆仗,昔日多取辭舊迎新、驅(qū)趕“年”祟,開門大吉之意。一般四枚,叫“福、祿、壽、喜”。三枚叫“連中三元”。六枚叫“六六順”。大多在日出前點(diǎn)放,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近連成一片繁響。加上“百子爆”(記鞭炮),就更加熱鬧,F(xiàn)在的用意則在討采、歡慶。近數(shù)年來,零時(shí)即開始燃放爆竹之風(fēng)特盛。
開口果和順風(fēng)圓
起身穿戴全新的鞋、帽、衣、褲,盥洗后,用四式果品、茶食齋天。兒童先吃“開口果”,是些芝麻片、寸金糖等混雜糖果。接著全家出門“走喜神方”;貋砗,吃糯米做的細(xì)圓子,稱為“順風(fēng)圓”。歲時(shí)開始就說“順風(fēng)”,真是“諸事如意”,“萬事大吉”。而且整天只說吉利話、討采口。遇到外人,開口就“恭喜發(fā)財(cái)”、“如意稱心”。老年人還行拱手的舊禮。
走喜神方
年初一是不外出拜客的,但全家要在早上出門“走喜神方”,如當(dāng)年的皇歷上指示著今年“喜神方”在東方,那么大家朝東走一程,以迎來喜神、交上好運(yùn)。然后繞道而回,不作興走回頭路。此風(fēng)以市區(qū)為主,農(nóng)村不大通行。
燒頭香
年初一,許多“善男信女”,有去附近廟宇燒頭香的風(fēng)俗,一般較早,祈求菩薩賜福。
禁忌
年初一不掃地,不動(dòng)剪刀。井圈貼上封條,祭過井泉童子,三天不動(dòng)用(用水除夕已經(jīng)準(zhǔn)備好)。嚴(yán)戒不吉利的話,不罵人。也不準(zhǔn)討債。
拜年做客
年初二的節(jié)日戒忌一般松了些,顯得要輕松活躍。這天開始,親友間就相互作客,叫“拜年”。你來我往,敘舊話新,熱鬧、歡喜。湖地有俗諺說:“十二月理賬,正月里理親!蹦瓿醵穷^次出門,要到最親的長(zhǎng)輩處拜年,如外甥給娘舅或姑夫,女婿給岳父母。拜年一直可延續(xù)到正月十五。但是年初六以前是高潮。俗話說,“拜年拜到初七、八,給你吃個(gè)豬尾巴”。若再遲,又有“拜年拜到正月半,面孔像塊砧砘板”的說法,被認(rèn)為是臉皮厚、貪吃。親戚間拜年,一般都要留飯!搬u煨蛋”是必須要吃的.,叫“撿元寶”。
拜年圖
舊時(shí)在農(nóng)村中做客吃飯也有禁忌,就是那碗整條的魚是不能下筷的,要討個(gè)“富足有余(魚)”的口彩。還有菠菜打底的雞肉,和粉絲打底的肉圓子,也只能吃菠菜和粉絲。近十?dāng)?shù)年來,已經(jīng)不甚講究。年頭做客一般是男人和小孩,過了元宵節(jié),婦女開始作客。
年初三,湖州呼為“小年朝”,行接灶禮儀,以接回灶君菩薩,叫“安灶”。
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