行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告15篇
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,報(bào)告對我們來說并不陌生,報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。相信許多人會覺得報(bào)告很難寫吧,下面是小編為大家收集的行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告,歡迎大家分享。
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告1
市場調(diào)研是市場調(diào)查與市場研究的統(tǒng)稱,它是個(gè)人或組織根據(jù)特定的決策問題而系統(tǒng)地設(shè)計(jì)、搜集、記錄、整理、分析及研究市場各類信息資料、報(bào)告調(diào)研結(jié)果的工作過程。冰箱行業(yè)的市場調(diào)研報(bào)告,我們來看看。
市場背景
1、 “三農(nóng)”政策自從今年3月14日人大正式通過,今年為“三農(nóng)”安排的國家財(cái)政支出為3397億,在中央財(cái)政每支出6.5元中就有1元花到了農(nóng)民身上,農(nóng)民負(fù)擔(dān)減輕了,農(nóng)民收入增加了,農(nóng)村的的消費(fèi)能力有了顯著提高。
2、 隨著改革開放的進(jìn)一步深入,隨著農(nóng)村農(nóng)電網(wǎng)的成功改造,農(nóng)村用電問題也得到了解決,為農(nóng)村家電消費(fèi)提供了保障。
3、 彩電行業(yè)是家電行業(yè)中最早關(guān)注農(nóng)村市場的產(chǎn)品,在90年代中期就已重視農(nóng)村銷售渠道的開發(fā),將營銷職能的下移,通過在各地級市設(shè)立了經(jīng)營部或分公司,以龐大的人力投入、高性價(jià)比設(shè)計(jì)的產(chǎn)品投放、密集的廣告和終端推廣來撬動農(nóng)村市場這快土地,從而使農(nóng)村的彩電銷售在二十世紀(jì)九十年代末期和二十一世紀(jì)初期達(dá)到了銷售顛峰。
4、 連鎖賣場迫于競爭壓力而不斷進(jìn)行的跑馬圈地,導(dǎo)致在已處于飽和狀態(tài)的一二級市場中,連鎖賣場單店年銷量達(dá)到1500臺以上的網(wǎng)點(diǎn)已是鳳毛麟角,拿長沙市區(qū)來說,人口175萬,家電銷售門店數(shù)量高達(dá)26個(gè),高投入,低產(chǎn)出,投入產(chǎn)出比嚴(yán)重失調(diào),嚴(yán)重下滑的單店貢獻(xiàn)率把各冰箱品牌拖入到了虧損的泥塘,導(dǎo)致一二級市場成了“食之無味,棄之可惜”的雞肋,而三四級市場冰箱的銷售狀況正處于彩電行業(yè)90年代中后期所處的快速增長階段,所以三四級農(nóng)村市場成為或即將成為各品牌銷量的支撐點(diǎn)利潤主要來源。
5、 據(jù)統(tǒng)計(jì)目前全國有地級市500個(gè)左右,縣級市2100多個(gè),有5萬多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),農(nóng)村家庭占家庭總量的67.6%,截至20xx年,全國三四級市場的家電容量為2300多億元。另外據(jù)家用電器協(xié)會統(tǒng)計(jì)顯示,農(nóng)村冰箱的擁有量很低。但從當(dāng)前農(nóng)民收入水平增長情況看,已開始接近家用電器普及化的要求,增長潛力極大;
農(nóng)村城鎮(zhèn)家電擁有數(shù)量對比表:
6、 鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村市場冰箱的需求量以井噴之勢正在增長,經(jīng)銷冰箱的鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量之多,冰箱品牌之多,都無一例外證明了今日冰箱鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場就如同90年代末彩電市場一樣,需求巨大,潛力巨大,前景廣闊,是冰箱行業(yè)的最后一桶金,但如何在三四級市場實(shí)現(xiàn)有效突破一直是各品牌討論的話題。
三四級市場競爭分析:
以下表格中所列數(shù)據(jù)是根據(jù)實(shí)際普查走訪所得結(jié)果
1、 上表中的三個(gè)區(qū)域共有網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量419個(gè),鄉(xiāng)鎮(zhèn)數(shù)量140個(gè),平均鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量2,9個(gè),與上年同期網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量相比增加了一倍,其中網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量達(dá)到5—8個(gè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)占20%,網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量達(dá)到2—4個(gè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)60%,網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量為1個(gè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)占20%左右。
2、 各行業(yè)都有一個(gè)共性的經(jīng)濟(jì)規(guī)律:人才跟著資本走、資本跟著利潤走,目前農(nóng)村市場涌現(xiàn)出的眾多的冰箱經(jīng)銷商,說明農(nóng)村的資本在向冰箱行業(yè)集中,反映出在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場冰箱需求量在快速增加、經(jīng)銷商銷售冰箱的利潤空間較大;
3、 各品牌按出樣數(shù)量多少排序如下:hr、xf、rs、ml、hx、xte,但冰箱四大家族累計(jì)出樣數(shù)量只占據(jù)50%左右,其他品牌占據(jù)50%,因?yàn)槌鰳訑?shù)量在一定程度上基本代表了銷量,所以非“四大家族”的其他冰箱品牌冰箱的銷售占據(jù)了農(nóng)村市場的半壁江山。
4、 在被調(diào)查的上述三個(gè)區(qū)域中,rs品牌是四大家族品牌中出樣數(shù)量下降最快的品牌,ml品牌的網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量與同期相比是增長最快的品牌, hr是各品牌中出樣數(shù)量最多的品牌,但由于市場保護(hù)意識不強(qiáng),經(jīng)銷商受銷售利潤的影響,hr在各三四級經(jīng)銷商中是推力最弱的品牌,市場表現(xiàn)較突出的品牌是xf,出樣數(shù)量僅次于hr,在各經(jīng)銷商中都擁有較好的口碑,也是各品牌中終端建設(shè)和品牌推廣做得最好的品牌,在各鄉(xiāng)道、省道、國道投放了大量的墻體廣告,和農(nóng)村中巴車車身廣告。
三四級市場消費(fèi)特點(diǎn)分析
重視冰箱的性價(jià)比:四級市場消費(fèi)者由于賺錢不容易、購買力有限,所以在挑選產(chǎn)品時(shí),要比一二級市場的消費(fèi)者更重視“性價(jià)比” 更注重冰箱的實(shí)用價(jià)值,四級市場消費(fèi)者購買冰箱主要考慮以下因素:價(jià)格、外觀、性能、朋友親戚鄰居推薦、當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商推薦、品牌知名度、售后服務(wù),追求性價(jià)比基礎(chǔ)上的廉價(jià)。
高度認(rèn)同口碑傳播:由于信息的短缺和不對稱,消費(fèi)者大都相信“眼見為實(shí)”,三四級市場品牌傳播還是以傳統(tǒng)的口碑相傳為主,如經(jīng)銷商推薦、親戚朋友介紹,以墻體廣告為附助,終端經(jīng)銷商對產(chǎn)品的介紹和評價(jià)會對消費(fèi)者的購買行為產(chǎn)生很大的影響,因?yàn)樵谵r(nóng)村市場經(jīng)銷商相對而言具有更高的文化和更廣的見識,所以經(jīng)銷商的推薦至關(guān)重要,而農(nóng)村消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知存在一定的偏差,因此常常出現(xiàn)兩種極端的情況:一種是只認(rèn)牌子一根筋,一種是只認(rèn)價(jià)格,誰低買誰的,出現(xiàn)了雜牌冰箱非常好賣的現(xiàn)象;
品牌意識整體淡漠:另外農(nóng)村消費(fèi)者由于整體收入水平偏低,所以高端家電市場還相當(dāng)小,外資品牌在三四級市場難覓蹤影,而國內(nèi)冰箱行業(yè)的四大家族在三四級市場上表現(xiàn)也不僅人意,與在一二級市場的表現(xiàn)來說相差甚遠(yuǎn),購買冰箱品牌意識不強(qiáng)。
購買物的時(shí)令性強(qiáng):農(nóng)村消費(fèi)者購買“大件”產(chǎn)品的“時(shí)令性”很強(qiáng),“有錢不買半年閑”的消費(fèi)觀念根深蒂固,所以農(nóng)村消費(fèi)者購買冰箱的時(shí)間主要集中在夏季和春節(jié)期間,而此階段是各品牌集中資源投放市場的核心時(shí)間段。
三四級市場經(jīng)銷商需求分析
“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,搶占三四級市場還要研究三四級市場經(jīng)銷商的心理需求,根據(jù)其需求來制定營銷策略,我們結(jié)合馬斯洛的需求理論中的部分需求做以下經(jīng)銷商心理分析:
生存需求—利潤需求:
利潤是任何一個(gè)商人永不改變的追求,是所有企業(yè)追求的目標(biāo),影響經(jīng)銷商利潤的因素有四個(gè)方面
產(chǎn)品價(jià)格:農(nóng)村消費(fèi)者有限的購買力設(shè)定了產(chǎn)品零售價(jià)格的上限,獲取最大利潤的主要途徑之一就是采購低價(jià)格的產(chǎn)品,這也正是“雜牌”品牌冰箱在三四級農(nóng)村市場滋生的主要原因,。
產(chǎn)品性能:產(chǎn)品是經(jīng)銷商贏得利潤的工具,主要指產(chǎn)品的外觀、高度、耗電量、產(chǎn)品的高度等因素,“愛美之心人皆有之”,即便在農(nóng)村市場,老百姓的審美觀還是具備的,所以我們看到許多“雜牌”冰箱將冰箱的外觀做得非常漂亮,和一線品牌相比毫不遜色!甚至要超過一線品牌!
產(chǎn)品銷量:沒有銷量就沒有一切,即便單臺利潤不高,但如果品牌知名度相對較高,品牌影響力很相對較大,消費(fèi)者認(rèn)知度相對較高,經(jīng)銷商也會經(jīng)營。
市場保護(hù):市場保護(hù)和價(jià)格控制直接影響經(jīng)銷商的利潤,一二級市場是所有“雜牌”冰箱的銷售盲區(qū),連鎖客戶基本沒有經(jīng)銷,不透明價(jià)格留給三四級市場經(jīng)銷商很大的利潤空間,而“一線”品牌無法做到這點(diǎn),大部分品牌都采用了一套產(chǎn)品,只是價(jià)格和政策進(jìn)行了一定的差異化,并沒有專供農(nóng)村市場的產(chǎn)品。
安全需求—風(fēng)險(xiǎn)分析:
經(jīng)銷商所認(rèn)為的風(fēng)險(xiǎn)分析主要指售后問題,大部分“雜牌”冰箱的售后服務(wù)都是由代理商承擔(dān),工廠按扣點(diǎn)兌付售后費(fèi)用,同時(shí)工廠給當(dāng)?shù)鼐邆湟欢▽?shí)力的代理商一定額度的鋪底,代理商同時(shí)給分銷商一定額度的鋪底,經(jīng)銷商有了鋪底就掌握了主動權(quán),就降低了經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
相反,一線品牌大都執(zhí)行現(xiàn)款現(xiàn)貨合作,而一線品牌在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的售后服務(wù)卻又是盲區(qū),售后服務(wù)質(zhì)量和“雜牌”冰箱相比沒有任何優(yōu)勢,如果售后能及時(shí),能解決經(jīng)銷商的后顧之憂,則會有大量三四級市場經(jīng)銷商倒戈主推“一線”品牌。
質(zhì)量問題:在產(chǎn)品高度同質(zhì)化的今天,“雜牌”冰箱廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量和“一線”:品牌相比基本沒有區(qū)別,相反,“一線”品牌由于產(chǎn)能問題,每到銷售旺季,批量的質(zhì)量問題和“雜牌”冰箱相比也不少。
“雜牌”冰箱銷售分析
“雜牌”冰箱其實(shí)是所謂的“一線”品牌給其他品牌的冠名,我們在拜訪了大量的三四級市場經(jīng)銷商后,他們的概念是:“能給我們帶來利潤的品牌就是好品牌,就是一線品牌”。
沒有系統(tǒng)的營銷策略,沒有成功的市場推廣,沒有培訓(xùn),沒有導(dǎo)購,甚至沒有售后服務(wù),沒有業(yè)務(wù)人員去開發(fā),有的甚至連業(yè)務(wù)人員都未曾謀面,但就這樣的營銷,大量的“雜牌”冰箱仍能成功搶占三四級市場,原因何在?
主觀方面,首先,通過低價(jià)的產(chǎn)品導(dǎo)入,保證經(jīng)銷商利潤最大化是“雜牌”冰箱取得成功的主要原因,也是“雜牌”冰箱成功運(yùn)用“4ps”營銷理論中的價(jià)格因素取勝的主觀因素;
在客觀方面,“一線”品牌即便有大量的人員但很難深度鄉(xiāng)鎮(zhèn),即便有一流的營銷策略、一流的推廣、一流的產(chǎn)品,卻很難滲透到農(nóng)村,即便滲透了但也由于受消費(fèi)特點(diǎn)的影響,大都“水土不服”,沒有專供農(nóng)村市場的產(chǎn)品,沒有適合農(nóng)村市場的推廣,沒有深度分銷的意識,其實(shí)做市場和談戀愛是一樣“適合才是真理”,比如,“一線”品牌化大量的資金制作的pop和機(jī)身貼,但在農(nóng)村很少受歡迎,因?yàn)閜op用的是膠水,粘貼后會留有痕跡,影響銷售,同時(shí)如“中國名牌”“中國馳名商標(biāo)”等宣傳物料在一二級市場早已過時(shí),但在三四級市場卻深受經(jīng)銷商和消費(fèi)者的歡迎,所以適合才是最重要的;
綜上所述,“一線”冰箱品牌在農(nóng)村市場的銷售不算成功,不成功的原因并不是“雜牌”冰箱太強(qiáng)大,而是因?yàn)椤耙痪”品牌沒有充分重視農(nóng)村市場!‘一線“品牌真正的敵人是他們自己,即便擁有先進(jìn)的營銷理念,技術(shù)含量很高的產(chǎn)品、擁有素質(zhì)很高的營銷團(tuán)隊(duì),以及擁有一套完善的營銷策略,但由于沒有落實(shí)在三四級市場,該強(qiáng)的地方?jīng)]有強(qiáng),不該弱的地方卻弱了,難怪許多“雜牌”冰箱廠方人員無不自豪地說,和一線品牌競爭,“傷其十指,不如斷其一指”,僅憑價(jià)格這一件武器,一線品牌就敗下陣來。
冰箱行業(yè)整合資源進(jìn)攻農(nóng)村市場
綜合上述所述,三四級市場冰箱的'需求潛力巨大,如果把三四級市場看成是冰箱行業(yè)的最后一桶金,絲毫不夸張,“得渠道者,得市場”,但即便如此,受農(nóng)村市場渠道特點(diǎn)、消費(fèi)者需求特點(diǎn)、經(jīng)銷商需求特點(diǎn)的影響,我們要真正搶灘三四級市場并非易事,目前至少還存在以下問題需解決。
首先要解決人員效率問題
網(wǎng)點(diǎn)布局分散,交通不便利是開發(fā)農(nóng)村市場首先遇到的問題,按目前一個(gè)地級城市由1-2名業(yè)務(wù)人員負(fù)責(zé),要將市場細(xì)化進(jìn)行深度分銷難度很大,需要從以下方面入手:
要解決組織結(jié)構(gòu)問題和人力效率問題
第一、設(shè)立一二級市場賣場管理員,專門負(fù)責(zé)地級市場連鎖賣場以及區(qū)域內(nèi)有導(dǎo)購員的商場,負(fù)責(zé)終端管理、連鎖業(yè)務(wù)、培訓(xùn)、推廣、促銷活動實(shí)施等工作,業(yè)績工資直接和零售量掛鉤,總經(jīng)理和總經(jīng)理助理(連鎖負(fù)責(zé)人)直接管理;
第二、設(shè)立三四級市場批發(fā)專管員,專門負(fù)責(zé)三四級市場渠道的維護(hù)、市場推廣、以及銷售,業(yè)績直接與代理商的出貨(即分銷商的提貨)掛鉤;
第三、設(shè)立三四級市場渠道突擊隊(duì),專門負(fù)責(zé)三四級市場渠道的開發(fā)和市場調(diào)研,解決渠道的深度和廣度問題,業(yè)績直接與網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)的數(shù)量和新開網(wǎng)點(diǎn)的提貨數(shù)量直接掛鉤;
要解決網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)和鋪貨上樣問題
解決上述問題有以下兩種途徑可以解決:
如果有足夠的產(chǎn)品價(jià)格競爭力,在三四級市場經(jīng)銷商面前我們就具備了強(qiáng)大的“拉力”,其他條件不具備也會快速覆蓋渠道,快速上量;
但如果我們不具備這種條件,要搶占農(nóng)村市場就必須通過營銷組合策略去實(shí)現(xiàn),比如推廣、促銷、培訓(xùn)等,而再完美的營銷組合策略必須依賴人去執(zhí)行,所以就必須增加人力資源的投入或者提高人員工作效率;
在家電銷售行業(yè),人力成本是最各項(xiàng)成本中最低的,在人員選聘上,可以降低門檻,專科以上文憑即可,費(fèi)用情況如下表所列,三四級市場專管業(yè)務(wù)人員全部地聘化,專門負(fù)責(zé)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,月薪 1500元—XX元;具體見下表:
如果
不增加人員數(shù)量,提高員工工作效率則可以通過不斷培訓(xùn)來統(tǒng)一思想,并借助運(yùn)用現(xiàn)代的交通工具來實(shí)現(xiàn),以地級城市為單位,租用業(yè)務(wù)車輛或者鼓勵(lì)代理商購買車輛用于跑農(nóng)村市場,費(fèi)用從公司在年初政策中預(yù)留費(fèi)用中支出,這樣網(wǎng)點(diǎn)拜訪的效率可以提高2—3倍;
上述方案中,第二種方案更加有效,因?yàn)椴捎玫谝环N途徑增加人員后,管理一支龐大的營銷員隊(duì)伍本身就是一件很困難的事情,因?yàn)槿艘磺泄芾砘顒又凶铍y的管理對象,所以,管理成本會增加,而租用車輛其實(shí)羊毛出在羊身上,只是租用代理商車輛必須在年初簽定代理商協(xié)議中進(jìn)行書面約定,將該條款納入?yún)f(xié)議并明確配備業(yè)務(wù)車輛是取得代理權(quán)的必要條件之一。
其次要解決產(chǎn)品問題
產(chǎn)品是企業(yè)生命,是企業(yè)靈魂,搶占農(nóng)村市場必須要有適合農(nóng)村消費(fèi)者的產(chǎn)品,要有適合農(nóng)村經(jīng)銷商的產(chǎn)品,否則無法實(shí)現(xiàn)農(nóng)村市場的大幅度增長,產(chǎn)品必須和一二級市場差異化,同時(shí)絕對不能從其他“雜牌”廠家oem,如果一貫以制冷為主業(yè)的企業(yè)從其他廠家帖牌,同樣的產(chǎn)品,同樣的外觀設(shè)計(jì),價(jià)格卻比其他“雜牌”產(chǎn)品高出20%左右,等于給“雜牌”冰箱在做廣告。
第一, 設(shè)計(jì)農(nóng)村產(chǎn)品的價(jià)格要適中,成本分?jǐn)偵弦獏^(qū)別其他一二級市場的產(chǎn)品,根據(jù)“雜牌”冰箱的價(jià)格來倒推“一線”品牌的價(jià)格,將“雜牌”冰箱不具備而“一線”品牌具備且切實(shí)用到市場上的營銷費(fèi)用分?jǐn)傔M(jìn)去,如果單價(jià)價(jià)差控制在10%左右,則有很強(qiáng)的結(jié)合競爭力。
第二, 產(chǎn)品外觀要學(xué)韓國產(chǎn)品,凡是消費(fèi)者能看到的要做到很好,看不到的可以放松要求,簡潔大方,面板材料不一定要很好但外觀一定要時(shí)尚 ,要注意產(chǎn)品設(shè)計(jì)的高度,170升的產(chǎn)品高度要在1480mm左右。
第三, 性能設(shè)計(jì)上要側(cè)重于基本功能,起碼要二級節(jié)能,最好是一級,比如,可以將節(jié)能冰箱玻璃面板改為普通的拉絲面板,降低銷售價(jià)格專供批發(fā)渠道,蒸發(fā)器絕對不能使用綁管式的,抽屜使用透明抽屜,這是冰箱行業(yè)的最基本要求。
第四, 農(nóng)村批發(fā)產(chǎn)品的包裝要加強(qiáng),由于批發(fā)環(huán)節(jié)中,從工廠到消費(fèi)者家庭所需的運(yùn)輸流程比一二級市場零售環(huán)節(jié)要多,且運(yùn)輸路程要長,路況情況要差,所以冰箱包裝的底座和外包裝要適度加厚,以降低殘損率,減少公司的綜合成本。
再次要解決品牌推廣問題
農(nóng)村市場由于信息的短缺和不對稱,他們接受信息的來源主要是來自于地方電視和所“見”所“聞”,三四級市場品牌傳播還是以傳統(tǒng)的口碑相傳為主,冰箱品牌在湖南省除了xf做了大量的墻體廣告以外,其他冰箱品牌基本沒有推廣措施,如果“一線”品牌在三四級沒有推廣,價(jià)格又高于“雜牌”冰箱,那么對農(nóng)村市場來說,“一線”品牌可能就是“雜牌”。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村的信息傳播載體非常有限,除了電視媒體外,墻體廣告是進(jìn)行品牌傳播的一條重要途徑,所以要學(xué)習(xí)彩電行業(yè)農(nóng)村成功的推廣經(jīng)驗(yàn),在國道、省道和交通要道上發(fā)布墻體廣告,墻體廣告的優(yōu)點(diǎn)是成本低,視覺沖擊力很強(qiáng),農(nóng)村消費(fèi)者接受率高,并廣為經(jīng)銷商所宣傳。
車身廣告由于具備流動性,且流動范圍廣,也是農(nóng)村市場品牌推廣的另一條重要的途徑,如從各鄉(xiāng)鎮(zhèn)到縣城的中巴車,地方農(nóng)用車、三輪車等以及摩托車和三輪車的車蓬都是很好的推廣載體。
終端建設(shè)也是品牌推廣最有效的途徑,主要包括終端展臺建設(shè)和終端門頭建設(shè),彩電行業(yè)在農(nóng)村市場的輝煌時(shí)代已基本結(jié)束,鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)銷商已逐步將重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到白電行業(yè),尤其是冰箱行業(yè),以前鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)銷商的門頭幾乎被彩電壟斷,冰箱品牌想制作都不可能,通過前期對長株潭419個(gè)經(jīng)銷商的走訪,目前有許多經(jīng)銷商愿意嘗試將彩電品牌的門頭更換成冰箱品牌,所以在公路邊或者是中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)銷商門口制作門頭噴繪,其宣傳效果很明顯。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的品牌推廣途徑還有一種被大部分品牌遺忘的推廣載體,那就是我們自身的營銷人員,營銷人員代表的是品牌,代表的是冰箱行業(yè)的專業(yè)人士,代表的是“布道者”,適當(dāng)對營銷人員進(jìn)行包裝是最好的品牌傳播途徑,如:拜訪客戶時(shí)統(tǒng)一工作服,統(tǒng)一公文包、統(tǒng)一掛工作證,當(dāng)然更重要的是要“誠實(shí)做人,誠信經(jīng)商”。
要制作適合農(nóng)村市場使用的物料和禮品,如:“中國名牌產(chǎn)品”、“中國馳名商標(biāo)”、“中國免檢產(chǎn)品”以及相關(guān)的pop和立牌,農(nóng)村消費(fèi)者經(jīng)常將pop看成是冰箱的一部分,購買冰箱時(shí)所要pop,所以在pop的設(shè)計(jì)上要有針對性,農(nóng)村市場的促銷禮品側(cè)重于實(shí)用價(jià)值。
由于農(nóng)村消費(fèi)者都喜歡“名牌”產(chǎn)品,喜歡鄰居間相互攀比,消費(fèi)具有很強(qiáng)的從眾心理,所以上述品牌推廣對于撬動農(nóng)村市場是必不可少的。
最后要解決售后服務(wù)問題
售后服務(wù)問題不能及時(shí)解決會帶來以下問題:第一、退貨比例增加,部分問題很小的產(chǎn)品也因?yàn)槭酆蟛患皶r(shí)造成退貨,在退貨的過程中由于搬運(yùn)的不規(guī)范將小問題變成了大問題;第二、售后不及時(shí)所造成的退貨就好比要經(jīng)銷商將吃到嘴的肉吐出來,會嚴(yán)重動搖經(jīng)銷商經(jīng)營的信心。
解決售后服務(wù)問題首先解決網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量問題:農(nóng)村市場網(wǎng)點(diǎn)布局分散,交通不便利,而大部分“一線”冰箱品牌售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)都不可能做到一縣一點(diǎn)或者一縣多點(diǎn),售后服務(wù)有限的網(wǎng)點(diǎn)和廣闊的農(nóng)村區(qū)域形成了鮮明的對比,要少量的網(wǎng)點(diǎn)去及時(shí)解決分布很廣的用戶售后服務(wù)問題已成為一個(gè)不可能實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。所以三四級市場售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)的掃盲工作應(yīng)和經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)的開發(fā)工作并駕齊趨,甚至要在經(jīng)銷渠道開發(fā)之前先行一步,正所謂“兵馬未到,糧草先行”,服務(wù)要先行業(yè)務(wù)至少要同步進(jìn)行。
其次要提高服務(wù)商的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量的提高很大程度上取決于為品牌服務(wù)所帶來的利潤,所以,適度提高三四級市場服務(wù)商的結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)很重要,同樣是上門維修,同樣的故障,但一二級市場由于路途較近,所需工時(shí)也少,而三四級市場,有時(shí)地處山區(qū),路途遙遠(yuǎn),交通不便利,一臺冰箱的維修可能所需時(shí)間就是一整天,若結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)不做適度提高,維修點(diǎn)上門的積極性會大打扣,不要說服務(wù)質(zhì)量問題就拿最基本的服務(wù)及時(shí)性也無法保證,有的維修點(diǎn)為了節(jié)省時(shí)間和路費(fèi)甚至直接將鑒定單開好放到經(jīng)銷商處,直接讓消費(fèi)者做退貨處理。
當(dāng)然,要實(shí)現(xiàn)三四級市場的有效突破,需要解決的問題還有很多,比如,要協(xié)同代理商解決物流配送問題,但從另一個(gè)角度去分析,也可能不需要解決上述所有問題,只要一個(gè)方面實(shí)現(xiàn)了突破,就可能成功,因?yàn)榇蟛糠帧耙痪”品牌目前根本就沒有重視農(nóng)村這快肥沃的土地,即使重視了,但沒有真正去挖掘,去實(shí)施相關(guān)營銷策略,各品牌的高層應(yīng)高度重視,但更應(yīng)立即行動,“臨淵羨魚,不如退而織網(wǎng)”。
綜上所述,根據(jù)對湖南省長沙、株洲、湘潭三個(gè)區(qū)域,共計(jì)419個(gè)網(wǎng)點(diǎn)、140個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的走訪調(diào)查,可以總結(jié)出目前三四級農(nóng)村市場冰箱的需求量在快速增長,同時(shí)也不難看出三四級市場的特點(diǎn)與城市市場有很大的差別,只有真正了解這些市場的特點(diǎn),特別是消費(fèi)者購買行為特點(diǎn)和經(jīng)銷商經(jīng)營心態(tài),才能制定出有效的營銷策略,才能集中資源進(jìn)攻農(nóng)村市場,才能真正把握這些市場的脈搏!三四級市場才有可能真正成為企業(yè)銷量的支撐點(diǎn)和利潤的來源。
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告2
國內(nèi)美容行業(yè)從20世紀(jì)八十年代才開始發(fā)展,至今二十多年,從初期階段的摸索到現(xiàn)在的蓬勃發(fā)展,到20xx年,中國的美容化妝品需求量超過韓日,成為亞洲第一,并僅次于美國和法國,居世界第三,這樣就出現(xiàn)了一個(gè)巨大的美容市場需求問題。
中國美容行業(yè)從業(yè)人員已經(jīng)從之初的12萬發(fā)展到800多萬。整個(gè)美容行業(yè)產(chǎn)值超過20xx億元,還間接拉動數(shù)以千億元的其他消費(fèi),美容業(yè)正在成為繼房地產(chǎn)、汽車、電子通訊、旅游之后的第五大消費(fèi)熱點(diǎn),巨大商機(jī)已經(jīng)凸現(xiàn)。同時(shí),此前小而散的美容行業(yè)已逐漸向規(guī)范化、國際化格局發(fā)展。不過我國美容市場發(fā)展過程中也存在一些問題。
一、熱衷賣品牌卻疏于管理
熱衷賣品牌卻疏于管理是美容業(yè)的通病。據(jù)深圳吉斯迪科技有限公司了解,國內(nèi)規(guī)模較大的.美容連鎖品牌均采用加盟模式?v觀多個(gè)美容連鎖品牌的加盟管理流程發(fā)現(xiàn),品牌商對“加盟后支持”一塊的界定大多模糊,更多強(qiáng)調(diào)成本低及投資回報(bào)率高。這與對加盟流程管控嚴(yán)格的國際品牌相比差距明顯。
根據(jù)中國報(bào)告大廳發(fā)布的美容市場分析報(bào)告了解到,與國內(nèi)美容業(yè)的亂象相比,歐美、日韓等地美容業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了規(guī)范、健康軌道。嚴(yán)格規(guī)范從業(yè)人員成為美容業(yè)的一大特點(diǎn)。按照法國的有關(guān)規(guī)定,行業(yè)經(jīng)驗(yàn)少于七年,沒有受過專業(yè)培訓(xùn)的人不得在美容培訓(xùn)學(xué)校執(zhí)教。日本則頒布《美容師法》,對開業(yè)條件、從業(yè)人員資格、培訓(xùn)及考試都設(shè)有嚴(yán)格規(guī)定。
二、美容市場消費(fèi)糾紛多
從20xx年截止到20xx年二月份,深圳市消費(fèi)者委員會共受理了523宗,20xx年跟20xx年相比,投訴量增加了三倍。據(jù)了解,美容可以分為生活美容和整形醫(yī)療美容,兩者各有分工,整形醫(yī)療美容可以涉及生活美容,但是生活美容是絕對不能從事整形醫(yī)療美容的服務(wù)。美容服務(wù)行業(yè)的衛(wèi)生環(huán)境和從業(yè)人員的水平問題,也是造成美容消費(fèi)糾紛的原因之一,很多小的美容門店從業(yè)人員,甚至根本就沒有從業(yè)資格。
其實(shí),一般來說,消費(fèi)者遇到消費(fèi)糾紛都會向消委會投訴,由于沒有執(zhí)法權(quán),對于一般的美容投訴,消委會進(jìn)行跟進(jìn)協(xié)調(diào),但如果涉及到醫(yī)療美容糾紛,則會轉(zhuǎn)到深圳市衛(wèi)人委,至于產(chǎn)品問題則另歸藥監(jiān)部門管,衛(wèi)生問題歸衛(wèi)生監(jiān)督部門管。多頭管理方式,導(dǎo)致不少美容院鉆空子,甚至進(jìn)行越界經(jīng)營,導(dǎo)致了美容消費(fèi)糾紛頻繁出現(xiàn),那么消費(fèi)者應(yīng)該如何避免進(jìn)入商家的消費(fèi)陷阱呢?深圳市消費(fèi)者委員會
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告3
一、調(diào)研背景
隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快,世界各國已經(jīng)越來越深刻地認(rèn)識到,要想在未來經(jīng)濟(jì)競爭中占有一席之地,要想使綜合國力增強(qiáng),一方面需要高層次的創(chuàng)新人才,另一方面更需要大批有文化、有知識、能夠?qū)⑾冗M(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的高素質(zhì)的技術(shù)、技能型高級人才。重視和發(fā)展高等職業(yè)教育,已經(jīng)成為世界各國提高勞動者素質(zhì)和實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的迫切要求。
我校平面設(shè)計(jì)專業(yè)自20xx年開辦以來已有9年辦學(xué)歷史,目前14級學(xué)生在校外實(shí)習(xí),15級學(xué)生有5個(gè)班,面對日益劇烈的人才競爭及平面設(shè)計(jì)人才高素質(zhì)、現(xiàn)代化的要求,提高平面設(shè)計(jì)人才的職業(yè)化教育綜合水平至關(guān)重要。
二、調(diào)研目的及意義
本次調(diào)研的目的是了解我國計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展 趨勢,明確經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會發(fā)展對本專業(yè)人才的`需求情況,更好地把握辦學(xué)方向,找準(zhǔn)人才培養(yǎng)定位,了解職業(yè)能力,獲取崗位工作任務(wù),合理開發(fā)課程與教學(xué)內(nèi)容,落實(shí)實(shí)踐教學(xué)條件和教師培養(yǎng)方向,為探索適合本專業(yè)高職層次專業(yè)教學(xué)課程體系奠定基礎(chǔ)。通過調(diào)研,為計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案的編寫工作提供基礎(chǔ)資料和依據(jù),使本專業(yè)能更好地為區(qū)域經(jīng)濟(jì)服務(wù)。
三、調(diào)研對象
調(diào)研對象主要有計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)相關(guān)企業(yè)、開設(shè)同類專業(yè)的職業(yè)院校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。 企業(yè)方面:對北京、天津、上海、山東、山西、浙江等多家用人企業(yè)進(jìn)行了問卷調(diào)查、參觀考察和走訪座談,接受調(diào)研的企業(yè)涉及廣告公司、室內(nèi)裝飾公司、網(wǎng)絡(luò)推廣和運(yùn)營公司、攝影機(jī)構(gòu)、印刷公司、報(bào)社等,這些公司經(jīng)營內(nèi)容不盡相同,但是都與計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)息息相關(guān)。
勤 學(xué) 知 禮 負(fù) 責(zé) 守 紀(jì)
構(gòu)進(jìn)行了問卷調(diào)研或參觀考察,接受調(diào)研的學(xué)校主要涉及計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)平面廣告設(shè)計(jì)與制作。
四、調(diào)研方法
參與本次調(diào)研的共有8名老師,這些老師均為本專業(yè)的授課教師,項(xiàng)目組成員分別采用了文獻(xiàn)查詢、問卷調(diào)查、專題會議、走訪座談、參觀考察等方法,進(jìn)行扎實(shí)有效、切合實(shí)際的調(diào)研工作。
為了方便調(diào)研工作的開展,將項(xiàng)目組成員劃分為8個(gè)課題小組,每個(gè)課題小組選定一位老師作為課題負(fù)責(zé)人。項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人根據(jù)調(diào)研的任務(wù)和內(nèi)容,起草擬定了調(diào)查問卷的相關(guān)問題,分別涉及企業(yè)人才需求調(diào)查、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生情況調(diào)查、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)在校生情況調(diào)查等,經(jīng)專家審核修改后發(fā)放給調(diào)研人員,開展調(diào)研工作。
五、調(diào)研內(nèi)容
首先感謝您能花時(shí)間和精力來認(rèn)真填寫這份問卷,該問卷調(diào)查意在獲取當(dāng)代平面設(shè)計(jì)人才需求情況和工作崗位具備的能力素質(zhì)需求情況,調(diào)查結(jié)果為長清區(qū)職業(yè)中專平面設(shè)計(jì)專業(yè)課程設(shè)置的改進(jìn)提供價(jià)值依據(jù),希望您提供寶貴的信息和意見。
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告4
一、我國電線電纜行業(yè)現(xiàn)狀
20世紀(jì)90年代以來,中國電線電纜沐浴著國民經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)步向前發(fā)展的東風(fēng),飛速發(fā)展,被譽(yù)為城市“神經(jīng)”和“血管”的電線電纜行業(yè),肩負(fù)著為各行各業(yè)國民經(jīng)濟(jì)支柱行業(yè)配套的職能。業(yè)已成長為我國機(jī)械行業(yè)中位置僅次于汽車的第二大產(chǎn)業(yè),而且我國是一個(gè)巨大而且還在不斷成長壯大的市場,中國人口是世界人口的五分之一,但線纜產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值僅占世界線纜產(chǎn)業(yè)的15%左右,這個(gè)巨大的市場還有許多的發(fā)展空間和空白點(diǎn),有待于開發(fā)。“十一五”期間,按國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度年遞增7%~8%計(jì)算,電線電纜行業(yè)發(fā)展速度將與國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度持平,預(yù)計(jì)在8.5%左右。從宏觀上看,整個(gè)中國電線電纜行業(yè)正處于快速發(fā)展增長期。
據(jù)專家預(yù)測,到“十一五”末期,全國發(fā)電裝機(jī)容量將達(dá)到3.9億千瓦,其中水電9500萬千瓦,火電2.86億千瓦,核電870萬千瓦,風(fēng)力、太陽能等新能源發(fā)電120萬千瓦,發(fā)電量將達(dá)到1.614萬億千瓦時(shí)。為達(dá)到這一目標(biāo),“十一五”期間,電線工業(yè)投資規(guī)模將達(dá)到8000億元左右,電源建設(shè)與輸配電方面的投資也將有所提高。有資料表明,“十一五”期間,將有40%以上的投資,即約有3600億元的資金投向輸配電建設(shè)方面。由此可見,“十一五”期間,我國電線建設(shè)的發(fā)展將給電線電纜行業(yè)帶來無限商機(jī)。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),20xx年中國的電纜市場產(chǎn)銷額超過2565億元。有關(guān)專家預(yù)計(jì),“十一五”期間,我國電線電纜將以8%至9%的速度發(fā)展,預(yù)計(jì)20xx年電線電纜產(chǎn)量將達(dá)到550萬公里,通訊電纜將達(dá)到5000萬公里。目前,世界前五名的著名電線電纜制造商N(yùn)exans(耐克森)、Pirelli(比瑞利)、Sumitomo(住友)、Furukawa(古河)、Siemens(西門子)均已在我國建立了合資、獨(dú)資企業(yè)。根據(jù)中國國際招標(biāo)網(wǎng)數(shù)據(jù),20xx年4-6月我國涉及電纜采購的國際招標(biāo)項(xiàng)目共13項(xiàng),累計(jì)中標(biāo)金額3838.74萬美元,采購電纜127983.5米。
電線電纜行業(yè)經(jīng)過近十幾年的快速發(fā)展,我國已經(jīng)成為一個(gè)線纜大國。自20xx年秋季開始的“電荒”促進(jìn)了我國電線尤其是電源建設(shè)的快速發(fā)展。隨著“十一五”規(guī)劃的實(shí)施,西電東送、骨架電網(wǎng)升壓擴(kuò)容、全國聯(lián)網(wǎng)等大規(guī)模的電網(wǎng)建設(shè)將為電線電纜行業(yè)提供廣闊的發(fā)展空間。
二、我國電線電纜行業(yè)面臨的.問題
。ㄒ唬╇娋電纜技術(shù)含量低,缺乏創(chuàng)新。
電線電纜技術(shù)含量低,使行業(yè)進(jìn)入門檻低,市場競爭激烈。隨著社會的快速發(fā)展,人們對高端電纜的要求也越來越高,各種“環(huán)保電纜”成為消費(fèi)者的首選。許多電線電纜企業(yè),目光短淺,缺乏大氣,對新產(chǎn)品和新技術(shù)的投入嚴(yán)重不足,從而制約了企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展壯大。
(二)電線電纜行業(yè)魚龍混雜,沒有完善的市場監(jiān)督管理,嚴(yán)重制約著線纜企業(yè)的發(fā)展。
我國線纜行業(yè)數(shù)量眾多,達(dá)7000余家,但大多數(shù)都是中小企業(yè),許多根本不具備生產(chǎn)能力、質(zhì)量控制和檢測等必要手段的“作坊企業(yè)”得以混跡于電線電纜行業(yè)之中,加上原材料不斷上漲帶來的經(jīng)營壓力,使假冒偽劣、粗制濫造、偷工減料、以次充好現(xiàn)象屢禁不止,非標(biāo)產(chǎn)品盛行,不但埋下了巨大的安全隱患,還使依法生產(chǎn)的企業(yè)及經(jīng)銷商步履維艱。另外,外資企業(yè)虎視眈眈,覬覦我們的這個(gè)大蛋糕。
三、針對以上問題,建議如下
。ㄒ唬┘夹g(shù)創(chuàng)新是提高線纜企業(yè)競爭力的根本因素。
隨著知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來,以創(chuàng)新謀求發(fā)展已成為當(dāng)今企業(yè)發(fā)展的必由之路,技術(shù)創(chuàng)新也成為現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展重要選擇,是提高企業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力的關(guān)鍵。只有不斷開發(fā)出技術(shù)含量高、質(zhì)量好的產(chǎn)品,企業(yè)才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
。ǘ┚纜企業(yè)應(yīng)該以企業(yè)管理為切入點(diǎn),把管理作為提高企業(yè)效益的一個(gè)重要舉措。
管理出效益,管理出生產(chǎn)力。對線纜行業(yè)蘭說,管理尤為重要。眾所周知,線纜行業(yè)是一個(gè)“料重工輕”的產(chǎn)業(yè),對于技術(shù)水平不高的中國線纜企業(yè)來說,尤為如此。因此,企業(yè)的產(chǎn)品成本被原材料占去80%,也就是說,基本上只有20%的成本可以調(diào)控。如何盡量把這20%的成本降下來,已經(jīng)成為企業(yè)提高價(jià)格競爭力的重要途徑。
(三)實(shí)施差異化經(jīng)營戰(zhàn)略。
差異化經(jīng)營是一種比較常用的競爭戰(zhàn)略,是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中,將充分發(fā)揮和運(yùn)用其產(chǎn)品或服務(wù)獨(dú)特的某一部分直至全部不同于其它企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)的優(yōu)勢,作為指導(dǎo)企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的方向。我們知道,市場是由形式多樣、需求各異的消費(fèi)者群體組成的,并且這種消費(fèi)需求隨著時(shí)代的發(fā)展在不斷地變化。因此,無論多么完善、多么成熟的市場都不可能長期不變。
市場差異始終存在,經(jīng)營機(jī)會隨處可見,即使是在傳統(tǒng)產(chǎn)品市場面前經(jīng)營者也大可不必顯得的無所適從,關(guān)鍵在于你切入市場的深度如何。以耐克森公司為列,該公司在海底電線電纜、繞組線方面獲得全球第一的位置,在局域網(wǎng)電纜、電線電纜獲得全球第二,在通信銅纜、數(shù)據(jù)傳輸電纜、設(shè)備電纜、裸線獲得歐洲第一的位置。耐克森公司取得這樣的優(yōu)異成就,就是瞄準(zhǔn)了市場地位,走差異化和專業(yè)化發(fā)展道路,集中精力做好一個(gè)領(lǐng)域的產(chǎn)品。差異化雖然限制了市場目標(biāo)的范圍,但也避免了激烈的市場競爭,以更專業(yè)的形象出現(xiàn)在消費(fèi)者面前,更能凸現(xiàn)專業(yè)和品牌形象。當(dāng)前,我國電線電纜業(yè)企業(yè)眾多,大多企業(yè)產(chǎn)品雷同,技術(shù)含量低,在激烈的市場競爭中,必然陷入“零和博弈”之中。
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告5
大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設(shè)備,通過適當(dāng)?shù)墓に嚵鞒毯屯咨频牟僮鞣椒,將混入稻谷中的各類雜質(zhì)除去,以提高大米成品的質(zhì)量,同時(shí)利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等,以保證生產(chǎn)安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機(jī)或金剛砂礱谷機(jī)將稻谷的穎殼脫下,并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機(jī)碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離,然后再進(jìn)行刷米、去糠、去碎、晾米等處理,這樣就可得到所需等級的大米。
現(xiàn)代新型大米還應(yīng)用色選、風(fēng)選、去菌除塵、滅菌絕蟲、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包裝等加工技術(shù)以使大米更衛(wèi)生安全,鮮香營養(yǎng),損耗更小。
大米(rice)是人類的主食之一,據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,大米含有蛋白質(zhì),脂肪,維生素B1、A、E及多種礦物質(zhì)。就品種而言,大米有粳米、秈米和糯米之分。
中醫(yī)認(rèn)為大米味甘性平,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效,稱譽(yù)為“五谷之首”,是中國的主要糧食作物,約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。
大米,入脾、胃、肺經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養(yǎng)生家還倡導(dǎo)“晨起食粥”以生津液,因此,因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經(jīng)常喝點(diǎn)大米粥有助于津液的生發(fā),可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。煮粥時(shí)若加點(diǎn)梨,中醫(yī)養(yǎng)生效果更好。
20xx年11月我國大米的產(chǎn)量為1138.7萬噸,比前一年同期增長29.56%,與上個(gè)月環(huán)比增長了13.79%。1-11月我國大米的累計(jì)產(chǎn)量達(dá)9637.9萬噸,與前一年同期累計(jì)增長21.97%。
我國糧食進(jìn)口量將繼續(xù)增長,預(yù)計(jì)全年糧食進(jìn)口量將超過6000萬噸,全世界出口的大都有一半將運(yùn)往中國。以20xx年我國糧食總產(chǎn)量57121萬噸計(jì)算,20xx年進(jìn)口的糧食總量將占到我國糧食總產(chǎn)量的10.5%以上。
我國人口中有65%以水稻為主食,水稻在國家糧食安全中的`地位舉足輕重。20xx年我國糧食種植面積10987萬公頃,比上年增加89萬公頃,而水稻是我國最重要的糧食作物之一,全國水稻種植面積約占糧食作物面積的30%以上。20xx年全國大米產(chǎn)量8244.4萬噸,同比增長30.5%。
隨著中國城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快,未來至少仍將有兩億農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移,城鎮(zhèn)大米需求將大幅增長,城市消費(fèi)結(jié)構(gòu)改變,將間接消耗更多的糧食。
我國大米行業(yè)的發(fā)展步伐相對于其他行業(yè)來說規(guī)模小、組織程度差。大米加工領(lǐng)域主要以小生產(chǎn)、小作坊、小商販為主,少有大型品牌企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè),市場集中度較低。隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的深入,中國巨大的市場消費(fèi)力將吸引越來越多的國際大米品牌的進(jìn)入,國內(nèi)大米市場的競爭將會日趨激烈。
品牌消費(fèi)時(shí)代的到來催生高端大米行業(yè)。我國消費(fèi)者正從日常消費(fèi)品時(shí)代步入品牌消費(fèi)時(shí)代,加之媒體對“毒大米、陳化糧”事件的頻頻曝光,更大了人們對發(fā)大米的安全和品質(zhì)的注重,市場潛力和發(fā)展空間日益顯著。
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告6
改革開放后, 中國 家電業(yè)經(jīng)歷了從無到有,從小到大,從弱到強(qiáng)的發(fā)展歷程,在短短30年中,取得了舉世矚目的發(fā)展,中國一躍成為世界家電生產(chǎn)大國之一。目前,我國已是全球彩電、冰箱、洗衣機(jī)、家庭空調(diào)、影碟機(jī)等生產(chǎn)大國。在過去十年中,成本上升、能源緊缺和激烈的競爭讓家電業(yè)進(jìn)入微利時(shí)代,家電行業(yè)內(nèi)的重組和整合趨于活躍。另外,家電業(yè)技術(shù)發(fā)展迅速,數(shù)字電視、 網(wǎng)絡(luò) 冰箱、智能家庭等信息家電成為家電新品研發(fā)重點(diǎn)。我國家電行業(yè)市場也呈現(xiàn)出以下鮮明的特點(diǎn)。
一、高競爭性的市場特性
我國家電行業(yè)經(jīng)歷了布點(diǎn)分散的無序競爭時(shí)代。經(jīng)過20多年殘酷的市場競爭之后,一批經(jīng)營不善的小 企業(yè) 因?yàn)楦偁幜Σ粔蛑鸩酵顺黾译娦袠I(yè),而一批精于在市場搏殺的企業(yè)脫穎而出,孕育了全國性知名企業(yè)。
家電行業(yè)由于其自身的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),非常強(qiáng)調(diào)規(guī)模效應(yīng)。所以在行業(yè)發(fā)展初期,企業(yè)之間最主要的競爭策略是并購?fù)瑯I(yè)企業(yè)和占領(lǐng)競爭對手的市場,但是隨著競爭的加劇,家電行業(yè)的集中度逐步提高,逐漸形成寡頭市場,競爭對手勢力相當(dāng),競爭更加困難。
從進(jìn)出壁壘看,家電業(yè)各個(gè)產(chǎn)業(yè)都是從產(chǎn)品的裝配起步的,通過引進(jìn)國外的裝配線,模仿國外的生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展壯大起來的,裝配工藝基本相同,而且技術(shù)含量較低,無法構(gòu)成進(jìn)入壁壘。但由于家電行業(yè)屬于制造型企業(yè),其特點(diǎn)就是固定資產(chǎn)占有總資產(chǎn)的很大一塊比重,這就使得家電行業(yè)的資產(chǎn)專用性很強(qiáng),這就增加其轉(zhuǎn)型的成本,市場的退出壁壘高,這使得家電市場的`進(jìn)出壁壘具有不對稱性,造成轉(zhuǎn)型的困難,也加劇了行業(yè)內(nèi)的競爭程度。
二、規(guī)模經(jīng)濟(jì)日益明顯,市場集中度高
規(guī)模經(jīng)濟(jì)的存在決定了我國家電行業(yè)生產(chǎn)集中的趨勢越來越明顯,許多小規(guī)模的廠商會不斷被大企業(yè)兼并、收購和聯(lián)合。目前,在彩電、空調(diào)、洗衣機(jī)、電冰箱等行業(yè)前三家企業(yè)所占的市場份額總和均已超過50%,而且這一數(shù)字還在不斷提高。中國家用電器企業(yè)已從1997年的100余家減少到20xx年的10余家。
國家政策和資本市場環(huán)境等宏觀因素的影響也促進(jìn)了行業(yè)集中度的提高。國務(wù)院20xx年11月發(fā)布的《關(guān)于“十五”期間進(jìn)一步促進(jìn)機(jī)電產(chǎn)品出口的意見》中,明確提出要加大對機(jī)電產(chǎn)品(家電)的支持力度,而且在政府“十五”規(guī)劃中也提出提高生產(chǎn)集中度,擴(kuò)大名牌產(chǎn)品的市場占有率,增強(qiáng)優(yōu)勢企業(yè)擴(kuò)張能力和市場競爭力,引導(dǎo)增量投資向優(yōu)勢企業(yè)集中,優(yōu)化存量。
三、行業(yè)進(jìn)入壁壘逐步升高
首先,規(guī)模 經(jīng)濟(jì) 壁壘。規(guī)模經(jīng)濟(jì)的存在決定了我國家電行業(yè)生產(chǎn)集中的趨勢越來越明顯,許多小規(guī)模的廠商會不斷被大 企業(yè) 兼并、收購和聯(lián)合,目前,在彩電、洗衣機(jī)、電冰箱等行業(yè)前三家企業(yè)所占的市場份額總和均已超過60%。規(guī)模經(jīng)濟(jì)壁壘的存在使得潛在進(jìn)入者要想具有先存企業(yè)的競爭實(shí)力,必須在進(jìn)入的初期就實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)。
其次,必要的資本壁壘。要達(dá)到一定的規(guī)模經(jīng)濟(jì),資本量也必須達(dá)到一定的規(guī)模。如:東芝在大連投資的彩電生產(chǎn)基地,年生產(chǎn)能力為100萬臺,投資額為4910萬美元,而日立也投資40億日元在深圳投產(chǎn)背投電視投影管生產(chǎn)線,這些投資規(guī)模都不小。
第三,技術(shù)壁壘。國外廠商為阻止我國家電技術(shù)達(dá)到世界先進(jìn)水平,在技術(shù)擴(kuò)散方面開始設(shè)置壁壘;加上我國國內(nèi)企業(yè)自主開發(fā)能力的增強(qiáng),具有知識產(chǎn)權(quán)體系的技術(shù)不斷增多,因而潛在進(jìn)入者不可避免地會碰到專利技術(shù)方面的壁壘。
最后,也是最重要的壁壘是在位廠商存在所導(dǎo)致的內(nèi)生性壁壘。如名牌產(chǎn)品經(jīng)過多年的信譽(yù)累計(jì)、廣告宣傳,其產(chǎn)品形象早已深入人心,在消費(fèi)者的心目中認(rèn)知度比較高,新進(jìn)入企業(yè)為了吸引顧客對自己產(chǎn)品的偏好必須花費(fèi)比在位者更多的營銷成本。
四、核心技術(shù)缺乏,產(chǎn)品創(chuàng)新能力較差
近幾年我國家電行業(yè)的自主設(shè)計(jì)開發(fā)能力逐年增強(qiáng),如在彩電生產(chǎn)領(lǐng)域,我國已初步掌握了25英寸以上屏幕彩電的開發(fā)能力。每年彩電生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新平均達(dá)到80%以上。近年來,國內(nèi)彩電企業(yè)更是加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,不斷開發(fā)出各種概念的高端產(chǎn)品。
我國彩電產(chǎn)品的技術(shù)含量雖然不斷提高,但是其中的核心技術(shù)仍舊受制與人。大規(guī)模集成電路機(jī)芯等彩電的核心技術(shù)都在日本、韓國、美國等發(fā)達(dá)國家,以等離子彩電技術(shù)為例,到目前為止,掌握等離子彩電核心技術(shù)的企業(yè)只有松下、LG、三星等企業(yè), 中國 企業(yè)還沒有掌握等離子的關(guān)鍵技術(shù),也沒有進(jìn)行生產(chǎn),只是套裝整機(jī),更不具備大規(guī)模降低成本與價(jià)格的可能。
綜上所述,我國的家電行業(yè)像其它 工業(yè)一樣經(jīng)歷了20世紀(jì)80年代中后期的重復(fù)引進(jìn),重復(fù)建設(shè),生產(chǎn)規(guī)模急劇擴(kuò)大,使我國迅速進(jìn)入世界家電生產(chǎn)大國的行列,以后又經(jīng)歷了激烈的市場競爭下的優(yōu)勝劣汰,逐步達(dá)到集中,逐步達(dá)到生產(chǎn)規(guī)模要求,形成自主開發(fā)新產(chǎn)品,創(chuàng)出國產(chǎn)世界名牌并走向國際市場。目前,我國已是全球彩電、冰箱、洗衣機(jī)、家庭空調(diào)、影碟機(jī)等生產(chǎn)大國。家電市場存在高競爭性、高集中度、規(guī)模經(jīng)濟(jì)日益明顯、技術(shù)壁壘越來越高、核心技術(shù)缺乏、產(chǎn)品創(chuàng)新能力較差等特點(diǎn)。今后,以技術(shù)、質(zhì)量、服務(wù)為代表的非價(jià)格競爭方式將成為眾多企業(yè)在競爭中取勝的新的突破口。
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告7
一、市百貨行業(yè)的現(xiàn)狀
近年來,隨著改革開放的不斷深入,市經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,市百貨行業(yè)的發(fā)展也不斷地邁上新的臺階。國有商業(yè)、民營商業(yè)、外資商業(yè)相互促進(jìn),購物中心、大型超市、連鎖店等交相輝映。全市有青泥洼、天津街和西安路、長春路、和平廣場等商業(yè)區(qū),商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)15.5萬個(gè),國際水準(zhǔn)的大型商業(yè)設(shè)施50多個(gè)。商場是中國十大商場之一,已成為中國最大的國有零售商業(yè)企業(yè)集團(tuán)。美國的沃爾瑪、法國的家樂福、德國的麥德隆、馬來西亞的百盛、瑞典宜家、法國迪卡儂等都已落戶。并出現(xiàn)了電子商務(wù)、信貸消費(fèi)等現(xiàn)代營銷方式。正在向現(xiàn)代化國際商都邁進(jìn)。但大量外資企業(yè)正式進(jìn)入到百貨行業(yè),給市百貨行業(yè)帶來了很大的沖擊。百貨行業(yè)也成為了市競爭最為激烈的行業(yè)之一。對市而言,為了加快建設(shè)東北亞國際航運(yùn)中心、東北亞國際物流中心、東北地區(qū)金融中心,成為東北老工業(yè)基地振興的龍頭城市,百貨行業(yè)的發(fā)展和作用是不容忽視的。
20xx年,大商集團(tuán)瓦房店新瑪特購物廣場、瓦房店世紀(jì)購物廣場、大都會快速時(shí)尚中心建成開業(yè);沃爾瑪山姆會員店、奧特萊斯、沙河口區(qū)服務(wù)業(yè)總部大廈、長興城市綜合體等部分項(xiàng)目主體基本完工。金州杏樹鎮(zhèn)商業(yè)綜合體、瓦房店老虎屯大商N(yùn)TS(新城鎮(zhèn))購物中心建成開業(yè),旅順太陽溝購物廣場、瓦房店炮臺鎮(zhèn)大商N(yùn)TS購物中心主體工程完工。
市“十二五規(guī)劃”明確提出:重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動性強(qiáng)、發(fā)展?jié)摿Υ蟮默F(xiàn)代商貿(mào)業(yè)和旅游業(yè)。加快大型現(xiàn)代商業(yè)中心的全域布局,以青泥洼橋商業(yè)區(qū)、西安路商業(yè)區(qū)、香爐礁物流園區(qū)、中華路商業(yè)區(qū)、奧林匹克商業(yè)區(qū)等為核心,積極發(fā)展特色商業(yè),建成布局合理、功能齊全、輻射力強(qiáng)的現(xiàn)代化國際商貿(mào)中心、東北地區(qū)時(shí)尚中心和購物天堂?梢娛邪儇浶袠I(yè)作為服務(wù)業(yè)中的重中之重,定會得到進(jìn)一步的重視,其發(fā)展?jié)摿κ强涨暗模臻g是巨大的。
二、市百貨行業(yè)發(fā)展的原因及受到的影響
(一)市百貨行業(yè)發(fā)展的原因
社會經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)快速發(fā)展,為百貨行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展提供了廣闊的市場空間和強(qiáng)勁的發(fā)展動力。
人口規(guī)模:
20xx年末戶籍人口588.5萬人,其中非農(nóng)業(yè)人口367.7萬人,比重為62.5%。在戶籍人口中,外省市遷入人口5.1萬人。
經(jīng)濟(jì)規(guī)模:
20xx年,初步核算,市生產(chǎn)總值6150.1億元,按可比價(jià)格計(jì)算比上年增長13.5%。全年社會消費(fèi)品零售總額1924.8億元,比上年增長17.4%。其中,批發(fā)業(yè)零售額167.8億元,增長13%;零售業(yè)零售額1556.7億元,增長18%;在限額以上批發(fā)和零售業(yè)零售額中,金銀珠寶類增長61.1%,服裝、鞋帽、針紡織品類增長26.3%,文化辦公用品類增長36.2%,體育娛樂用品類增長26.6%。銷售汽車17.7萬輛,增長6.3%;銷售額305.6億元,增長14.5%。銷售家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品27.6萬臺,銷售收入6.8億元,銷售家電以舊換新產(chǎn)品54.6萬臺,銷售額21.9億元,別增長18%和32%。大商集團(tuán)年銷售收入突破1000億元,成為全國首家銷售收入千億規(guī)模百貨集團(tuán)。
(二)市百貨行業(yè)發(fā)展過程中受到的影響
經(jīng)濟(jì)發(fā)展與政策的變化:
經(jīng)濟(jì)發(fā)展是城市化發(fā)展的動力機(jī)制,改革開放加快了城市化的發(fā)展速度,主要表現(xiàn)在城鎮(zhèn)人口的增多、吸引投資數(shù)量的增長等方面,從消費(fèi)的角度看,則主要表現(xiàn)在社會消費(fèi)品零售總額的增長,釋放了廣闊市場空間。在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境下,市政府及時(shí)、果斷地采取積極措施,遏制通脹的蔓延。執(zhí)行中央政府提出的“促消費(fèi),擴(kuò)內(nèi)需、保增長”的政策,相繼出臺了一系列搞活流通,擴(kuò)大消費(fèi),拉動內(nèi)需的政策措施,引導(dǎo)各行各業(yè)積極應(yīng)對危機(jī)挑戰(zhàn)。使經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度放緩,但社會經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展的格局并未受到嚴(yán)重影響,市百貨行業(yè)朝著既定目標(biāo)平穩(wěn)較快發(fā)展的市場基礎(chǔ)依然穩(wěn)固。
經(jīng)營方式和需求的變化:
市百貨行業(yè)隨著專業(yè)化和綜合化的業(yè)態(tài)演進(jìn),零售業(yè)按品類和目標(biāo)客戶群細(xì)分業(yè)種,單純的以商品經(jīng)營為特征的百貨店越來越向類別化特色化發(fā)展,購物中心更注重與休閑、娛樂、餐飲、文化消費(fèi)結(jié)合的多業(yè)態(tài)組合。傳統(tǒng)大型綜合百貨商店目前已經(jīng)處于飽和和分化狀態(tài)。7000平方米以下的向主題店、品牌店、精細(xì)化方向發(fā)展,15000平方米以上的向購物中心方向發(fā)展,30000平方米以上的向SHOPPINGMALL方向發(fā)展。傳統(tǒng)百貨商店經(jīng)歷了一個(gè)放棄經(jīng)銷、代銷商品,全面轉(zhuǎn)向聯(lián)營、引廠進(jìn)店甚至場地出租方式的`轉(zhuǎn)型,外來百貨店經(jīng)營按專業(yè)化類別化特色化細(xì)分市場定位,并直接進(jìn)行顧客服務(wù)和經(jīng)銷商品的信息及物流服務(wù),形成物流百貨、品類百貨、折扣百貨、流行百貨、精品百貨等不同業(yè)態(tài)類型。
市場競爭和環(huán)境的變化:
與絕大部分行業(yè)一樣,市場化的百貨行業(yè)一直處于激烈競爭的市場環(huán)境。一方面,在宏觀經(jīng)濟(jì)增長的帶動下,百貨行業(yè)總體市場規(guī)模保持了高速增長;另一方面,伴隨市場的發(fā)育完善,零售市場百花齊放,群雄爭霸的競爭更加激烈。資本市場的進(jìn)一步開放和規(guī)范、市場精細(xì)化的發(fā)展和強(qiáng)化,使零售市場激烈競爭的態(tài)勢愈演愈烈。國內(nèi)的、國外的,國有的、民營的,獨(dú)資的、聯(lián)營的各種所有制企業(yè)同臺競技;百貨店、綜合超市、大賣場、專業(yè)店各種零售業(yè)態(tài)為分享市場同室操戈。外資零售企業(yè)以全面的競爭態(tài)勢滲透到零售業(yè)的每一個(gè)領(lǐng)域,要求專業(yè)百貨店在經(jīng)營商品的同時(shí)更需要經(jīng)營商譽(yù)、商圈、顧客、購物環(huán)境、信息技術(shù)、核心競爭力,走特色化、主題化、品牌化、類別化、服務(wù)質(zhì)量化之路。
三、市百貨行業(yè)管理中存在的問題
我通過對幾家商場的調(diào)查和對一些部門經(jīng)理做了簡單的訪問發(fā)現(xiàn)一些問題:
(一)企業(yè)缺少核心人才,自主品牌意識較弱
百貨店不停的對商場內(nèi)品牌進(jìn)行優(yōu)勝劣汰,加之裝修,一年內(nèi)品牌輪換率達(dá)20%左右。沒有創(chuàng)建和諧向上的企業(yè)文化環(huán)境,員工在工作中沒有歸屬感,對企業(yè)的忠誠度不高,缺乏創(chuàng)新意識和能力。員工的學(xué)歷低(以高中、中專為主)、技能水平較低,并以女性為主,基薪加提成的薪酬低,人員流動頻繁,一年內(nèi)人員輪換率高于30%。同時(shí),死板的管理方式,帶給員工較大的壓力,很多企業(yè)不能提供養(yǎng)老保險(xiǎn)和醫(yī)療保險(xiǎn),無節(jié)假日加班補(bǔ)助。另外,對員工缺乏系統(tǒng)完善的培訓(xùn)。
(二)信息交換速度慢,不能及時(shí)把握市場動態(tài)
管理人員與一線員工缺乏溝通,員工不容易理解同時(shí)也不能有效落實(shí)商場的行為和做出相關(guān)的決策,對消費(fèi)者反饋的信息不夠重視,不能根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)挖掘出消費(fèi)者的潛在需求,開發(fā)出多樣化的產(chǎn)品,無法加大技術(shù)改造力度。同時(shí)百貨的最主要劣勢是其貨品缺乏足夠的稀缺性。
四、針對存在問題提出的建議
市百貨行業(yè)應(yīng)從自身所擁有的資源條件及其管理、市場營銷、財(cái)務(wù)會計(jì)、生產(chǎn)運(yùn)作、研究與開發(fā)等方面,分析并認(rèn)清自己的優(yōu)勢、劣勢,從而揚(yáng)長避短,在競爭中保持主動。重點(diǎn)應(yīng)是自身品牌建設(shè)、產(chǎn)品及服務(wù)的不斷增強(qiáng)以及價(jià)格戰(zhàn)的回避,所有企業(yè)都只能在某些職能領(lǐng)域方面具有優(yōu)勢與弱點(diǎn),沒有一家企業(yè)在所有的領(lǐng)域都有同樣的優(yōu)勢或弱點(diǎn)。每個(gè)企業(yè)都需要從自身的特長出發(fā),充分發(fā)揮優(yōu)勢,克服劣勢,從而合理的確定自己的經(jīng)營定位,尋找出合適的生存空間。市場是在不斷變化、不斷運(yùn)動中發(fā)展的,變是絕對的、經(jīng)常的、無條件的,誰也無法掌握它的變數(shù)。而不變是相對的、暫時(shí)的和有條件的。這就決定了百貨業(yè)不可能有固定的模式,任何一種經(jīng)營模式,都是特定的經(jīng)營理念在特定環(huán)境下的理性選擇。
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告8
近一年來,中國珠寶行業(yè)呈現(xiàn)出回暖的趨勢。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,20xx年限額以上金銀珠寶類零售額為2,970億元(人民幣,下同),同比增長5.6%。
中國經(jīng)濟(jì)的整體良性狀態(tài),促使國際貨幣基金組織將20xx年的增長預(yù)期調(diào)整至6.7%,將20xx年的增長預(yù)期調(diào)整至6.4%。同時(shí),20xx年1—11月限額以上金銀珠寶類社會消費(fèi)品零售總額達(dá)2702億人民幣,同比增長了6.2%。預(yù)計(jì),20xx年中國珠寶首飾及有關(guān)物品制造業(yè)銷售收入達(dá)4408億元。
公開數(shù)據(jù)顯示,20xx年上半年,我國珠寶業(yè)14家零售類上市公司共營收517.12億元,同比增長23.77%;利潤總和為56.69億元,同比增長5.15%。而27家新三板掛牌企業(yè)20xx年上半年利潤總額為3.4億元,同比增長49.11%。
黃金方面,據(jù)中國黃金協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,20xx年,中國黃金消費(fèi)量達(dá)1,089噸,與去年同期增長9.4%,連續(xù)5年成為世界第一黃金消費(fèi)國。來自世界黃金協(xié)會的消息,截止20xx年3月,中國官方公布的黃金持有量為18425.6公噸,占儲蓄量的2%。20xx年中國內(nèi)地1-3季度共加工金飾472.5公噸,同比增加13%,加工金條和金幣232.8公噸,同比增長57%,消費(fèi)需求量為705.3公噸,同比增長23%。
白銀方面,隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)疲軟和消費(fèi)群體、消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,銀飾品方面的用銀需求量逐年遞增。20xx年上海黃金交易所我國白銀交易量為111.76萬噸,同比上年增長38.7%;我國白銀成交總額為44100億元,同比上年增長59.49%。
珍珠方面,珍珠價(jià)格表現(xiàn)平穩(wěn),市場對高品質(zhì)珍珠的需求仍然熾熱。由于中國市場和南洋珍珠業(yè)迅速冒起,以及大溪地珍珠業(yè)發(fā)展放緩,香港成為主要的珍珠貿(mào)易及分銷中心。市場上,尺寸小、品質(zhì)優(yōu)的南洋珍珠、大溪地珍珠成為買家熱捧的產(chǎn)品。
在零售市場方面,由于前幾年大量企業(yè)通過加盟迅速搶占了三四線城市的份額,但競爭激烈導(dǎo)致近幾年速度放緩,單店產(chǎn)出降低,價(jià)格透明導(dǎo)致毛利率下滑,跑馬圈地式的零售業(yè)模式增長已經(jīng)開始放緩。20xx年,中國珠寶行業(yè)的零售業(yè)模式,正在逐步進(jìn)入品牌競爭模式。
目前,中國市場上的珠寶首飾可以分為金屬類首飾、珠寶玉石類首飾和其它類首飾。
金屬類:以各種金屬材料制成的首飾,其中又分為:
貴金屬首飾:以貴金屬,即黃金、鉑金和銀等制成的首飾。常見的有鉑金首飾、黃金首飾、白銀首飾和合金(K金)首飾。
普通金屬首飾:以普通金屬材料制成的首飾,與貴金屬首飾相比,價(jià)廉物美。常見的有銅首飾、鋁首飾等。
仿貴金屬首飾:指利用與貴金屬外觀非常相似的材料制成的首飾。這類首飾實(shí)際上不含貴金屬成份,但由于具有顏色穩(wěn)定、價(jià)格低廉、裝飾性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),受到廣大消費(fèi)者喜愛。
薄層類首飾:指將貴金屬材料通過一定的方法,牢固地附在其它材料表面上而制成的一類首飾,包括鍍金、包金、鍛壓金首飾。
珠寶玉石類:將珠寶玉石通過磨制、雕塑、鑲嵌和黏串等工藝而成的裝飾品。這類首飾由于美觀、大方等特點(diǎn)而越來越受到人們喜愛。常見的有鉆石、紅寶石、藍(lán)寶石、水晶、翡翠、珍珠、琥珀、黃玉等。
其它首飾:利用除金屬和珠寶玉石以外的.材料制成的首飾。包括陶瓷、木料、線類、皮類、象牙等。
鉑金首飾:中國內(nèi)地是鉑金首飾的最大消費(fèi)市場之一。據(jù)Platinum Guild International的報(bào)告指出,內(nèi)地在20xx年的鉑金首飾零售額同比約下跌了2.8%。相信部分原因是消費(fèi)者更熱衷于購買黃金。
黃金首飾:近年來黃金首飾開始突破以往款式單一的傳統(tǒng),大膽地與其它物料搭配,使得黃金首飾也開始受到越來越多年輕男女的喜愛。世界黃金協(xié)會的報(bào)告指出,20xx年金飾需求開始重新增長至650噸。企業(yè)開始更加注重提高金飾的裝飾價(jià)值,加上中國不斷增長的財(cái)富,預(yù)計(jì)未來金飾銷量會持續(xù)增長。
鉆石首飾:戴比爾斯的報(bào)告指出,現(xiàn)時(shí)美國是全球最大的鉆石消費(fèi)市場,有70%的美國人擁有鉆石首飾。與美國人相比,目前只有20%的內(nèi)地城市居民擁有鉆石首飾,因此中國的鉆石銷售市場還有很大的開拓空間。報(bào)告也顯示,雖然內(nèi)地鉆石于20xx年的零售額比往年下跌4.8%至97億美元,但由于人民幣在20xx年回穩(wěn),人們對鉆石零售市場信心上升,零售額回升至98億美元,同比上升約1%。
奢華珠寶:據(jù)Euromonitor顯示,20xx年奢華珠寶的零售額達(dá)到149億元,比往年增長6.6%,占整體首飾零售額的2.3%。由于越來越多女性出外工作,他們收入增加,帶動對奢華珠寶的需求。相比女性,男性則傾向購買奢華珠寶以顯示他們的身份地位。
訂制珠寶:有調(diào)查資料顯示,北京、上海、深圳、成都等一、二線城市80、90后選擇婚戒方面,有近75%的人選擇個(gè)性化訂制鉆戒。由于珠寶企業(yè)的傳統(tǒng)成品銷售模式難以滿足消費(fèi)者越來越高的專屬化、個(gè)性化需求,近年來,訂制珠寶引起了行業(yè)內(nèi)外的關(guān)注,一些企業(yè)紛紛開辟了此項(xiàng)服務(wù),讓消費(fèi)者參與產(chǎn)品的設(shè)計(jì),甚至部分的工藝環(huán)節(jié)。
婚慶市場:在中國內(nèi)地珠寶消費(fèi)總額中,估計(jì)因婚慶帶動的珠寶銷售超過五成以上,而越是相對不發(fā)達(dá)的市場(如二、三線城市),所占比例越高。20xx年,內(nèi)地結(jié)婚人口高達(dá)1,132.8萬對,預(yù)計(jì)未來幾年,結(jié)婚人口將繼續(xù)保持每年1,000萬對以上的態(tài)勢,珠寶首飾類商品作為中國傳統(tǒng)結(jié)婚習(xí)俗中的必備品,將受益于結(jié)婚人口的增加。
節(jié)慶市場:內(nèi)地首飾市場銷售對節(jié)慶敏感度較高。人們于生日、節(jié)日尤其農(nóng)歷新年、情人節(jié)等皆有購買首飾送禮習(xí)慣,不少商場亦會配合節(jié)日推出促銷活動。
男性市場:在商家大力爭奪傳統(tǒng)女性市場的同時(shí),男性首飾市場正方興未艾。除了傳統(tǒng)的戒指飾品外,男性市場還包括領(lǐng)帶夾、袖扣、皮帶扣等。內(nèi)地男性群體對珠寶首飾類產(chǎn)品的消費(fèi)興趣,大多源于對鉆石的認(rèn)識。據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示,在30-44歲的中國男士中,有67%的男士希望擁有鉆石。與不斷增長的需求相比,內(nèi)地男性珠寶首飾市場卻發(fā)展緩慢。針對這種情況,企業(yè)可以從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品文化內(nèi)涵、產(chǎn)品終端行銷方式和廣告宣傳方面進(jìn)行挖掘和創(chuàng)新,以開拓市場。
兒童市場:從中國傳統(tǒng)習(xí)俗看,自古就有給小孩佩戴長命鎖、手鐲、項(xiàng)圈的風(fēng)俗以表達(dá)長輩對后代健康、平安成長的期盼。兼具佩戴與保值功能的金首飾是不少精于理財(cái)家長的首選。隨著二孩政策全面實(shí)施,兒童市場需求有望增加。但是,相比于成年人首飾層出不窮的新品推出,兒童飾品的種類、樣式都比較少,相關(guān)推廣活動的力度也不如成年人首飾。
銀發(fā)市場:與年輕人相比,老年人更關(guān)注的則是一種兼顧保值功能和情感內(nèi)涵的時(shí)尚。業(yè)內(nèi)人士稱,老年人如今對首飾的消費(fèi)范圍已不再局限于過去的「黃金老四樣」,即金戒指、金手鐲、金耳環(huán)、金項(xiàng)鏈。紅寶石、藍(lán)寶石和翡翠飾品開始獲得老年人青睞。
20xx年中國黃金協(xié)會對內(nèi)地一至四線城市2,000名女性進(jìn)行的珠寶/奢侈品消費(fèi)調(diào)查顯示:
七成受訪者表示擁有金飾;
超過一半的受訪者表示擁有鉑金首飾。
訪問假設(shè)女性若有5,000元預(yù)算購買珠寶。在這情況下,她們最希望購買金飾,其次為鉑金和鉆石首飾。
其中三、四線城市女性選擇金飾的比例較一、二線高。
此外,一線城市受訪者選擇購買黃金、鉑金和鉆石首飾的比例最接近,分別為18%、14%及15%。黃金對于18-25歲的年輕人吸引力較低,只有9%的年輕人選擇購買金飾。
受訪者最主要的購買珠寶的渠道是實(shí)體店(81%),其余受訪者(19%)表示于網(wǎng)上購買。
50%消費(fèi)者認(rèn)為線上珠寶消費(fèi)的主要障礙是不能觸碰實(shí)物,其次是安全問題(48%),另外30%消費(fèi)者認(rèn)為在門店購買更方便。
59%消費(fèi)者表示從時(shí)尚/首飾品牌網(wǎng)站中獲得購買首飾和奢侈品的想法,其它影響他們的渠道包括實(shí)體店、網(wǎng)上博客、社交媒體等。
發(fā)展趨勢分析
1、全國市場的不平衡加大企業(yè)生產(chǎn)難度
目前,全國各地區(qū)發(fā)展的不平衡導(dǎo)致各地消費(fèi)理念的極大不同,這也給珠寶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)帶來了一定的難度。一方面,面對新起來的消費(fèi)理念、消費(fèi)需求,不少企業(yè)用新零售、IP等新理念,以及個(gè)性化、時(shí)尚化的款式去迎合他們;一方面,在三、四線市場,傳統(tǒng)的消費(fèi)理念仍然占有很大部分,特別是婚慶這樣的剛性市場,傳統(tǒng)的、大眾的款式仍然是主流。因此,不少企業(yè)在生產(chǎn)過程中,既要兼顧傳統(tǒng)的市場,又要考慮到正在新興的未來市場。
2、新的合作模式在珠寶市場開始顯現(xiàn)
一直以來,成都市珠寶產(chǎn)業(yè)集中度非常低,大量的珠寶企業(yè)處于低端競爭,面對新的經(jīng)濟(jì)形勢以及國內(nèi)外珠寶大鱷時(shí),往往感覺力不從心。
隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,以及珠寶行業(yè)資本市場的進(jìn)步,企業(yè)產(chǎn)業(yè)化加劇集中,上市珠寶公司開始出現(xiàn)兼并或并購的趨勢。通過兼并或收購,并購方能很快獲得規(guī)模效益和市場份額,從而獲得戰(zhàn)略機(jī)會;被并購方也能獲得資金方面的支持,降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
另一方面,大部分未進(jìn)入資本市場的企業(yè),也開始協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)外資源,來共同應(yīng)對新的市場需求。從調(diào)研的結(jié)果來看,有36%的企業(yè)采用了供需鏈管理,32%的企業(yè)采用了戰(zhàn)略聯(lián)盟的合作模式,采用企業(yè)合作網(wǎng)絡(luò)的企業(yè)也有15%。單打獨(dú)斗性的經(jīng)營模式將難以生存。
3、多渠道經(jīng)營成為主流
由于珠寶消費(fèi)的特殊屬性,實(shí)體店一直是行業(yè)的發(fā)展主流,但制造廠商的利潤越來越低,傳統(tǒng)賣場運(yùn)營成本卻越來越高,實(shí)體渠道經(jīng)營日益艱難。網(wǎng)絡(luò)銷售來勢洶洶,卻后繼無力,感覺只是“看上去很美”。然而在當(dāng)下信息爆炸、渠道多維的移動互聯(lián)時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)不可忽略的存在。
據(jù)報(bào)道截至20xx年6月,全球網(wǎng)民總數(shù)達(dá)38.9億,普及率為51.7%,其中,中國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)7.51億,居全球第一。因此,如果還僅僅局限于實(shí)體店或是局限于網(wǎng)絡(luò),都是在坐以待斃。調(diào)研中也發(fā)現(xiàn)采用多元渠道的企業(yè)最多,占到了70%。
實(shí)體經(jīng)濟(jì)跟數(shù)字經(jīng)濟(jì)如何更好的結(jié)合,成為珠寶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該考慮的問題。企業(yè)應(yīng)該針對消費(fèi)者不同的購買習(xí)慣而適時(shí)調(diào)整線上線下的經(jīng)營方案。實(shí)際上,無論實(shí)體店面,還是線上虛擬店面,流量才是一個(gè)店面得以生存發(fā)展的主因。
立足自身優(yōu)勢,走出自己的路
面對新的不穩(wěn)定的市場,珠寶產(chǎn)業(yè)的企業(yè)應(yīng)該做的是穩(wěn)中求進(jìn)。穩(wěn)是前提。企業(yè)首先要健康的活下去,才可能有未來。這需要企業(yè)依靠珠寶整個(gè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,立足自身的優(yōu)勢,穩(wěn)得住,量力而行,不人云亦云,不盲目追求業(yè)績增長、追規(guī)模。進(jìn)是目標(biāo)。隨著制造業(yè)競爭力逐步式微,傳統(tǒng)的珠寶產(chǎn)業(yè)企業(yè)必須把握市場走向和經(jīng)營動態(tài),適當(dāng)借力于新思路、新管理、新營銷,向互聯(lián)網(wǎng)+、智能化等一些虛擬領(lǐng)域擴(kuò)展。
同時(shí),企業(yè)發(fā)展要把握好進(jìn)退的分寸,以及快慢的節(jié)奏。進(jìn)是在危機(jī)中尋找機(jī)會,找準(zhǔn)市場利潤點(diǎn)要敢于出手;退是要對企業(yè)的一些跟不上市場需求的產(chǎn)品敢于放棄。再比如在市場培育方面,必須小火慢燉;而在新工藝、新技術(shù)創(chuàng)新上,必須求快,否則一步落下來,就會步步跟不上。這樣才能既不錯(cuò)失良機(jī),又能穩(wěn)步發(fā)展。
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告9
由于工業(yè)化的加快,風(fēng)沙灰塵的迅猛增多,口罩承擔(dān)了越來越多的保健衛(wèi)生作用,已成為必不可少的日用防護(hù)品,如果所有的人都備有口罩需時(shí)就用,疾病的發(fā)生和感染就會減少。
據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)資料顯示,我國七億四千萬正常勞動工作者中有二億五千萬多人,長期需要和經(jīng)常需要配帶口罩工作。在日常生活中,與風(fēng)沙田、久晴不雨、出門旅游、家具大掃除等等,如果備有口罩就方便、順利、輕松,但常常是用而無備,弄得灰頭土臉,煩躁不適,鑒于有龐大的市場,網(wǎng)上熱賣的品種有百多種,價(jià)格各異,單價(jià)從05元到100元不等,初估年產(chǎn)值為20億以上。
現(xiàn)有口罩有多種缺陷:
1、全柔性口罩佩戴時(shí)以罩蒙面,口鼻一起包,濾網(wǎng)緊貼皮膚,四周不易封閉,還增加語言交流的難度,造成呼吸氣體集中,有效過濾面積狹小,呼出潮濕的氣體影響皮膚和眼部的舒適,且清洗后要晾干再用。
2、硬質(zhì)口罩過于笨重,缺乏美觀感,增加了頭部的負(fù)擔(dān),且清洗難度大。
3、一次性口罩成本高,最低批發(fā)價(jià)單個(gè)在05元以上,有繼續(xù)使用膩味,棄置浪費(fèi)可惜感覺。
4、藥物口罩它是靠藥物的揮發(fā)起作用,藥物揮發(fā)有時(shí)間限度,到時(shí)也是棄之浪費(fèi)可惜,繼續(xù)使用一物原有的效果。
上述諸種缺陷,替換式支架折疊口罩與支架隔層分氣式口罩,兩項(xiàng)專利技術(shù)合用生產(chǎn)口罩,讓這些缺陷迎刃而解,其優(yōu)點(diǎn)在于量輕、物美、價(jià)廉、方便、環(huán)保、實(shí)用。用篩網(wǎng)式衛(wèi)生制作一次性過濾網(wǎng)罩(有如衛(wèi)生紙、餐廳紙代替手帕的功能)是最起碼的目標(biāo),實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),今后人們隨身所帶的衛(wèi)生紙可為口罩模樣,根據(jù)需要使用,價(jià)格單個(gè)過濾網(wǎng)以分厘計(jì)算。具有方便添加藥劑,更換方便、價(jià)廉物美、衛(wèi)生、實(shí)用。而且面清洗、打消了繼續(xù)使用膩味、棄之浪費(fèi)可惜的感覺,其它高、中、低檔口罩過濾網(wǎng)也可以做成相應(yīng)的`模型,置入支架內(nèi)使用,省去置帶等工序,省成本。
支架小巧美觀,量輕、有如隨身飾物,攜帶方便(以塑料制品測估,但各種約40克,原料成本02元)功能好,因其設(shè)有中拱架、底架,所以過濾不與皮膚接觸,用凹型中拱架加隔氣層,將口、鼻循環(huán)氣體分開,形成各自的呼吸區(qū),減少了口鼻呼吸相互影響和皮膚的影響,對戴罩后說話不易聽清有減輕作用。該款口罩佩戴后如遇短暫休息、透氣,喝飲料,不用摘下口罩,只需掰開兩邊的卡扣向前打開上部即可。休息擱置時(shí)放倒中拱架向后折疊重合封閉,保持清潔。系帶用按扣式、快捷方便。底座柔韌性裙邊加強(qiáng)了非過濾區(qū)的密封性。增強(qiáng)了舒適感。免除了非過濾氣體的吸入。同時(shí)它可用不同的基質(zhì)材料,生產(chǎn)不同檔次的支架:如塑料、玻璃鋼、金、銀等等,還可以在支架上鑲嵌珍珠、寶石等飾物。用精巧的工藝將其做成精美的隨身飾物,針對社會各階層購買力的需要。開發(fā)該型口罩有兩大生產(chǎn)系列,及支架生產(chǎn)系列和過濾網(wǎng)系列。
口罩是簡便有效,國家勞動、衛(wèi)生部門強(qiáng)力要求普及的防護(hù)品,然而實(shí)際佩戴率并不理想,究其原因有二:一是久戴膩味不適,夏熱冬濕。二是清洗麻煩,丟掉浪費(fèi)可惜。本口罩就是專門為解決這二個(gè)問題而設(shè)計(jì)的,一定可以推廣普及,取得良好的效益
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告10
為考察本酒店重裝項(xiàng)目投資之市場可行性,同時(shí)亦為了項(xiàng)目的整體規(guī)劃設(shè)計(jì)工作能順利運(yùn)行,以使酒店的整體功能配置以及酒店的經(jīng)營定位等更能貼近顧客的需求及人性化服務(wù),為酒店日后的經(jīng)營發(fā)展做好鋪墊,打下較為堅(jiān)實(shí)的根基,因此對相應(yīng)區(qū)域市場的酒店市場進(jìn)行調(diào)研,具體情況如下:
一、酒店市場調(diào)查狀況
1、晉城市四、五星級酒店數(shù)量(不含自評星級酒店)見下表:
A、酒店數(shù)量在增加
B、高星級酒店之?dāng)?shù)量發(fā)展速度迅猛
C、開房率呈下降趨勢,預(yù)示競爭加劇
D、該地區(qū)酒店行業(yè)中以自評星方式進(jìn)行經(jīng)營的酒店占有相當(dāng)?shù)谋壤?/p>
A、越高星級酒店其經(jīng)營狀況越好
B、酒店整體銷售價(jià)格呈中檔偏低
C、未評星級酒店其經(jīng)營彈性較大外客源比例為:12%;香港客源比例為:7%以上;澳門客源比例為:0.43%;臺灣客源比例為:4.55%;可見,境外及港澳臺客源占有一定比例,不容忽視,但同時(shí)顯見,本地主體客源仍以國內(nèi)客源為主,因此要求本酒店的整體布局、外觀設(shè)計(jì)、功能配置應(yīng)能適應(yīng)市場需求,具有中國特色。
2、酒店市場調(diào)研情況
、倬频旯δ芘鋫浼把b修檔次基本上分成兩部分,四星級以上酒店功能設(shè)置較為齊全,功能設(shè)計(jì)功能結(jié)構(gòu)較為合理,且大多數(shù)酒店的裝修檔次屬于中高檔,有部分酒店的裝修布局、設(shè)計(jì)意念落后;而低星級酒店功能設(shè)置較為單一,且大多數(shù)低星級酒店均存在著裝修檔次低、設(shè)施陳舊、規(guī)模小、空氣品質(zhì)差等不同程度狀況。
、诰频暾w服務(wù)水平不高,普遍存在著不規(guī)范現(xiàn)象,缺乏服務(wù)熱情。
、鄞蠖鄶(shù)酒店采取低價(jià)策略,追求高開房率,但市場整體營收仍較為可觀。
、堋痢辆频杲(jīng)營者其營銷重心大多只重視本地市場,而忽略××以外市場,酒店動作體系缺乏這一內(nèi)容。
、萦邢喈(dāng)部分酒店不參與國家星級評定,而是采取自評星方式參與市場經(jīng)營。
⑥××地區(qū)借助其獨(dú)有的交通優(yōu)勢,其酒店娛樂業(yè)甚為繁榮,由此將牽引相當(dāng)部份周邊地區(qū)市場客源,對鄰近地區(qū)酒店的`經(jīng)營不利,造成一定的影響。
⑦以上幾個(gè)地區(qū)中,除××地區(qū)的酒店綜合接待能力較強(qiáng)外,其余城區(qū)均不同程度的存在有酒店少、分布散、檔次低、酒店設(shè)施陳舊、服務(wù)管理水平低、綜合接待能力弱的狀況,難于適應(yīng)日益發(fā)展的商務(wù)客源的需求。
、嗑频暾w經(jīng)營狀況大多呈中上水平,酒店整體經(jīng)營形勢看好,預(yù)示著酒店業(yè)尚有較大的發(fā)展空間。
二、公司、工廠市場調(diào)查情況
1、問卷調(diào)查情況
此次問卷調(diào)查,專選酒店項(xiàng)目選址地所緊靠的××區(qū)中的幾十家工廠、公司,所反饋信息將有參考價(jià)值,以發(fā)出的70份調(diào)查表中,共回收調(diào)查表50份,回收率為71%,調(diào)查情況如下:
2、陌生拜訪情況
××地區(qū)共有公司、工廠三百家,抽取10%作為拜訪對象,訪客情況選擇具有代表性的列舉一、二如下:
A、工廠名稱:××有限公司被訪者:
訪問內(nèi)容:工廠屬××公司,客人為要是來自××,逗留天數(shù)大約為4-5天,客人住房要求一般為,對中餐不感興趣,喜歡西餐,娛樂喜歡。
3、調(diào)查訪客信息反饋
A、90%以上的工廠(公司)具有經(jīng)貿(mào)活動,對酒店具有一定的需求。
B、對酒店的具體要求包括:安全、衛(wèi)生、舒適、服務(wù)優(yōu)質(zhì)
C、各種房型需配備齊全,方能滿足賓客需求。
D、對酒店綜合配套功能要求較高,要求有桑拿沐足比例為87%,歌舞廳為77%,中西餐廳的比例達(dá)97%
E、對酒店裝修檔次要求中高檔以上的比例達(dá)90%
F、酒店價(jià)格定位要求合理,價(jià)格檔位在100-299元以內(nèi)的比例高達(dá):90%
三、綜合概述
晉城市堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,充分發(fā)揮地理人文優(yōu)勢,大力發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì),以科技推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展,實(shí)施經(jīng)濟(jì)國際化戰(zhàn)略,大力吸引外資,一系列措施取得了顯著的效果,該市整體國民經(jīng)濟(jì)得于持續(xù)、快速、健康發(fā)展,社會不斷進(jìn)步,人民物質(zhì)和精神文化生活水平不斷提高。良好的經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展態(tài)勢,大力推動了各種產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,亦給各行各業(yè)帶來了無數(shù)商機(jī)。
隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展進(jìn)程,該市各個(gè)鎮(zhèn)區(qū)亦在積極推動城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展,各區(qū)以各自的地域優(yōu)勢、以不同的經(jīng)營特色,形成了不同經(jīng)營方向類型的工農(nóng)業(yè)布局,成功吸引招徠了多家外商前來落戶投資,商務(wù)氛圍日漸濃厚,這將對酒店服務(wù)業(yè)帶來巨大的商機(jī),同時(shí)亦將對酒店服務(wù)業(yè)提出更多、更高的要求。四、市場調(diào)研結(jié)論
綜上所述,本酒店定位為精品商務(wù)酒店將能順應(yīng)市場需求,具有較強(qiáng)的市場競爭力,其市場定位準(zhǔn)確,同時(shí),酒店在會議接待及大型宴會方面實(shí)施人性化的運(yùn)營管理,將能實(shí)現(xiàn)較為理想的投資回報(bào)。五、若干合理化建議
1、酒店建設(shè)應(yīng)注重酒店的舒適度及安全性
2、酒店配套設(shè)施功能應(yīng)相應(yīng)齊全
3、酒店整體設(shè)計(jì)規(guī)劃、功能布局應(yīng)科學(xué)合理,應(yīng)從節(jié)約成本、便于管理等角度進(jìn)行設(shè)計(jì)
4、酒店市場銷售價(jià)格應(yīng)參考三星檔次酒店銷售價(jià)格實(shí)施
5、酒店提供給賓客使用的設(shè)施設(shè)備應(yīng)設(shè)身處地地從為賓客提供角度考慮設(shè)置
6、酒店設(shè)施設(shè)備購置應(yīng)有長遠(yuǎn)目光,預(yù)前考慮
A、不低于市場價(jià)格的收益
B、商鋪經(jīng)營項(xiàng)目不與酒店所有的經(jīng)營項(xiàng)目相抵觸
C、商鋪經(jīng)營項(xiàng)目選擇應(yīng)從完善酒店配套服務(wù)功能,為酒店賓客提供便利的角度進(jìn)行選取
。ㄎ黠灥、銀行、小百貨、藥店、書店、美容美發(fā)等)
D、經(jīng)營范疇與酒店的整體布局相和諧,不影響酒店門面E、經(jīng)營時(shí)間、經(jīng)營方式等能接受統(tǒng)一管控,不得損害酒店利益
7、利用酒店經(jīng)營及各商鋪項(xiàng)目的開放,營造商務(wù)休閑氛圍,創(chuàng)造繁榮中心。
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告11
CRM營銷服務(wù)具有復(fù)雜性較高、技術(shù)含量較強(qiáng)等特點(diǎn),其中營銷策略的制定、營銷創(chuàng)意的設(shè)計(jì)、營銷平臺開發(fā)及營銷數(shù)據(jù)分析、營銷活動的執(zhí)行都需要大量的專業(yè)化人才及豐富的營銷經(jīng)驗(yàn),品牌客戶獨(dú)自運(yùn)營CRM營銷服務(wù)部門的管理難度較高,綜合成本較大,其通常根據(jù)自己具體的營銷需求及運(yùn)營習(xí)慣將部分CRM營銷服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的第三方營銷服務(wù)商以獲取策略、創(chuàng)意、技術(shù)及營銷經(jīng)驗(yàn)方面的支持。
由于CRM營銷為點(diǎn)對點(diǎn)營銷,具有客戶的銷售轉(zhuǎn)化率較高、營銷效果明顯等特性,該種營銷方式受到越來越多的品牌企業(yè)的重視,特別是在汽車、快消品(奶粉、服裝等)、奢侈品、酒店旅游等領(lǐng)域,CRM營銷已經(jīng)成為這類行業(yè)品牌企業(yè)的重要營銷手段。
相關(guān)報(bào)告:北京普華有策信息咨詢有限公司《20xx-2027年CRM行業(yè)細(xì)分市場調(diào)研及投資可行性分析報(bào)告》
汽車行業(yè)是一個(gè)競爭激烈的市場,品牌企業(yè)不單需要保證并提升產(chǎn)品的質(zhì)量,還需要在產(chǎn)品服務(wù)方面加大力度,從售前、售中和售后三個(gè)方面來完善服務(wù)品質(zhì),做好客戶關(guān)系管理。汽車行業(yè)單位產(chǎn)品的銷售價(jià)值較高,客戶的生命周期較長,推行CRM營銷可以在不同時(shí)期為客戶提供個(gè)性化的服務(wù),可以達(dá)到事半功倍的營銷效果,并最終形成消費(fèi)者對品牌的忠誠。
奶粉行業(yè)市場空間較大,各個(gè)品牌廠商競爭也比較激烈,奶粉企業(yè)銷售費(fèi)用率水平近年維持較高水平,行業(yè)整體投入水平仍維持高位,相比過去傳統(tǒng)的廣告模式,當(dāng)前企業(yè)投入方向更多聚焦線下消費(fèi)者互動和新型社交媒體,同時(shí),奶粉的客戶生命周期較長,和客戶保持良好的關(guān)系有助于增加產(chǎn)品的復(fù)購率,客戶關(guān)系管理在整個(gè)奶粉行業(yè)營銷中扮演著重要的角色。
除了汽車行業(yè)、奶粉行業(yè),CRM營銷在服裝、奢侈品、酒店旅游、飲料、化妝品等行業(yè)也已經(jīng)得到了較為廣泛的應(yīng)用,并且隨著CRM營銷理念的逐步滲透,CRM營銷效果逐步得到認(rèn)可,越來越多行業(yè)中的品牌客戶開始將CRM營銷作為其重要的營銷手段。
服裝業(yè)消費(fèi)升級和消費(fèi)細(xì)分的特征較為突出,消費(fèi)需求的變化加快,場景式消費(fèi)特征日益突出,消費(fèi)者的消費(fèi)意愿、消費(fèi)形態(tài)、消費(fèi)方式都不斷發(fā)生著變化,服裝企業(yè)對于品牌運(yùn)營、客戶關(guān)系管理具有較大的需求。
軟飲料企業(yè)銷售額由觸達(dá)人群、轉(zhuǎn)化率復(fù)購以及銷售單價(jià)決定,飲料企業(yè)通過差異化、創(chuàng)新化的營銷服務(wù)延長產(chǎn)品的生命周期并提升消費(fèi)者忠誠度,故飲料市場也是CRM營銷的重要應(yīng)用領(lǐng)域。目前我國軟飲料市場規(guī)模近萬億,銷售年增速為高個(gè)位數(shù),市場規(guī)模較大。
化妝品行業(yè)的研發(fā)、品牌、渠道和營銷為其成長的重要因素,除傳統(tǒng)營銷渠道外,其社交內(nèi)容電商、直播電商等新興渠道營銷也在快速崛起,通過 KOL 種草、直播帶貨等“組合式營銷”發(fā)力,實(shí)現(xiàn)爆款打造和品牌建設(shè)的目標(biāo),也造成了該行業(yè)對于CRM數(shù)字化營銷的需求的迅速提升;瘖y品行業(yè)規(guī)模巨大,且我國市場處于高速增長趨勢。
國家以及當(dāng)?shù)卣畬τ诜⻊?wù)企業(yè)做大做強(qiáng),打造扶植知名服務(wù)品牌具有很強(qiáng)意愿。作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)一種新型方式,CRM營銷服務(wù)能夠幫助企業(yè)提升客戶忠誠度,增加企業(yè)品牌的知名度和認(rèn)可度,幫助企業(yè)做強(qiáng)品牌,借助產(chǎn)業(yè)政策發(fā)展機(jī)遇,CRM營銷服務(wù)業(yè)也將獲得更多的市場機(jī)會,行業(yè)發(fā)展前景廣闊。
隨著信息技術(shù)的發(fā)展、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的普及,微信、微博、社交網(wǎng)站、行業(yè)平臺等多種信息平臺得到了快速的發(fā)展,通過這類平臺,CRM營銷可以更為便捷的了解消費(fèi)客戶需求以及可以通過更多的途徑和消費(fèi)客戶進(jìn)行溝通。同時(shí),專業(yè)數(shù)字營銷平臺的'出現(xiàn)、大數(shù)據(jù)處理技術(shù)的升級,使得通過CRM營銷可以為消費(fèi)客戶提供精準(zhǔn)的客戶畫像,為營銷的精準(zhǔn)化提供保障,大幅提高營銷效率。技術(shù)升級以及互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的普及對于CRM營銷的效果得到了顯著的提升,為行業(yè)的快速發(fā)展提供了保障。
。3)企業(yè)積極的品牌戰(zhàn)略為行業(yè)的發(fā)展帶來更大的市場空間
我國本土企業(yè)自有知名品牌相對較少、產(chǎn)品附加值低,企業(yè)發(fā)展缺乏品牌價(jià)值的支撐,為了促進(jìn)品牌發(fā)展,國家將品牌建設(shè)列入國家的發(fā)展戰(zhàn)略,我國指出:“要推動中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變”。這“三個(gè)轉(zhuǎn)變”為我國在新形勢下建設(shè)品牌強(qiáng)國,提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展的質(zhì)量和效益提供了科學(xué)指導(dǎo)和現(xiàn)實(shí)路徑。
目前,在國家對品牌建設(shè)大力支持的環(huán)境下,越來越多的企業(yè)開始注重自有品牌的建設(shè),制定符合企業(yè)發(fā)展的品牌戰(zhàn)略,加大品牌的推廣力度。企業(yè)積極引導(dǎo)消費(fèi)者重視其品牌理念和核心價(jià)值,從促進(jìn)消費(fèi)向引導(dǎo)消費(fèi)轉(zhuǎn)型。與此同時(shí),隨著對外開放的加深,跨國公司以及外國企業(yè)一并加入品牌大戰(zhàn)。在此形勢下,立足于客戶關(guān)系管理的CRM營銷作為品牌建設(shè)的最有效手段之一其市場需求會隨著市場品牌戰(zhàn)略布局獲取良好的發(fā)展契機(jī)。
。1)企業(yè)對于提供從“策劃到執(zhí)行”全服務(wù)的CRM營銷公司的需求日益增強(qiáng)
目前,“以客戶為中心”營銷理念已深入人心,通過良好的客戶關(guān)系管理實(shí)現(xiàn)潛客的轉(zhuǎn)化以及老顧客關(guān)系的維護(hù)的理念正在被越來越多的品牌企業(yè)所接受。CRM營銷正是圍繞客戶關(guān)系管理展開的營銷,在近年來得到了快速的發(fā)展并且受到越來越多的品牌企業(yè)的重視。CRM營銷涉及企業(yè)CRM營銷策劃、內(nèi)容創(chuàng)意、技術(shù)支持、落地執(zhí)行多個(gè)環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)都有多家營銷服務(wù)公司在各自的領(lǐng)域提供營銷服務(wù),但是由于不同公司對于品牌企業(yè)的品牌文化、創(chuàng)意方向、發(fā)展戰(zhàn)略理解不同,導(dǎo)致CRM營銷從方案策劃、內(nèi)容創(chuàng)意、技術(shù)支持、落地執(zhí)行各環(huán)節(jié)不能起到很好地協(xié)同作用,無法達(dá)到預(yù)期的營銷效果。因此,能夠?yàn)槠放瓶蛻籼峁└采w從“策劃到執(zhí)行”全環(huán)節(jié)的CRM營銷服務(wù)公司能更好的滿足品牌企業(yè)的需求,將越來越受到品牌企業(yè)的歡迎。
。2)CRM營銷逐漸數(shù)字化,并在企業(yè)級數(shù)字化中扮演重要角色
企業(yè)級的數(shù)字化是企業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢,CRM營銷在客戶洞察、營銷傳播、線索分配、客戶跟進(jìn)、會員管理、生命周期管理等多個(gè)環(huán)節(jié)數(shù)字化趨勢明顯并且正在發(fā)揮越來越大的作用。數(shù)字化的技術(shù)以及數(shù)字化工具在CRM營銷各個(gè)環(huán)節(jié)得到了有效的利用,逐漸成為CRM營銷不可缺少的部分,例如客戶洞察數(shù)字化是基于企業(yè)內(nèi)外部數(shù)據(jù)整合以洞察客戶需求,從而挖掘業(yè)務(wù)機(jī)會;營銷傳播數(shù)字化是通過數(shù)字化技術(shù)統(tǒng)一銷售終端的微信管理,實(shí)現(xiàn)一站式后臺管控;線索分配數(shù)字化是綜合客戶意愿和終端銷售門店的實(shí)際情況優(yōu)化派發(fā)規(guī)則,智能分配線索,提升線索利用效率;客戶跟進(jìn)數(shù)字化是利用建立的客戶標(biāo)簽體系,依據(jù)客戶生命周期精準(zhǔn)的管理,通過移動工具與客戶靈活的溝通以達(dá)到在合適的時(shí)機(jī)、合適的地方、用合適的內(nèi)容跟特定的消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)有效互動;會員管理數(shù)字化是圍繞客戶忠誠度模型定制溝通服務(wù)、會員福利以及互動活動計(jì)劃以提升客戶的忠誠度;生命周期管理數(shù)字化是通過客戶管理門戶系統(tǒng),建立 360°消費(fèi)者數(shù)據(jù)視圖,自動分析客戶生命周期的利潤機(jī)會,以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷的效果。CRM營銷數(shù)字化加強(qiáng)了數(shù)據(jù)的質(zhì)量管理提升了數(shù)據(jù)分析的準(zhǔn)確性,并在此基礎(chǔ)上,以數(shù)據(jù)分析和客戶洞察作為引擎,通過數(shù)字化的方式,對企業(yè)原有的運(yùn)營模式、客戶觸點(diǎn)進(jìn)行改造,為建立全面的企業(yè)級數(shù)字化提供支撐。
近年來,互聯(lián)網(wǎng)媒體尤其是移動互聯(lián)網(wǎng)媒體飛速發(fā)展,公開資料顯示,用戶平均每天花在移動互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)間已接近 6 小時(shí),移動互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)全面滲透到社交、視屏、電商、理財(cái)、出行等生活剛需場景,這幾大行業(yè)滲透率均已超過 50%,其中,微信月活用戶規(guī)模更是已經(jīng)接近 9.5 億,滲透率已經(jīng)高達(dá) 83.6%,用戶使用小程序的習(xí)慣也已經(jīng)養(yǎng)成,月人均使用微信小程序接近 1 小時(shí),互聯(lián)網(wǎng)尤其是移動互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為大部分用戶生活的重要組成部分。
隨著互聯(lián)網(wǎng)媒體的爆炸式發(fā)展和普及,企業(yè)在實(shí)行CRM營銷過程中越來越多的使用數(shù)字媒介作為工具以實(shí)現(xiàn)信息的傳遞以及客戶關(guān)系的維護(hù),同時(shí)在推行數(shù)字營銷過程中又會加入CRM營銷策略增加客戶的黏性,CRM營銷和數(shù)字營銷的邊界越來越模糊,很多領(lǐng)域的合作更加緊密,比如通過微信服務(wù)號等數(shù)字工具對會員進(jìn)行CRM營銷和管理、通過知名行業(yè) APP 或網(wǎng)站進(jìn)行潛客挖掘等。
。4)從傳統(tǒng)CRM逐漸向社交CRM發(fā)展,CRM營銷從服務(wù)內(nèi)容以及服務(wù)形式方面全面升級
傳統(tǒng)的CRM溝通模式主要為企業(yè)對客戶的單向溝通,以達(dá)到客戶滿意度的提升,促使目標(biāo)客戶能夠持續(xù)購買企業(yè)產(chǎn)品。隨著社會化媒體的發(fā)展,越來越多的消費(fèi)者聚集在了社會化媒體中,CRM營銷也更多地和社會化媒體進(jìn)行了融合,通過社會化媒體實(shí)現(xiàn)對客戶的個(gè)性化互動、社交化溝通,富有創(chuàng)意的社區(qū)化運(yùn)營將會在社交媒體中快速實(shí)現(xiàn)口碑傳播,形成較好的營銷效果。
此外,CRM營銷服務(wù)的內(nèi)容也趨于豐富和深入,從原先單一通過呼叫中心、短彩信和郵件等傳統(tǒng)方式了解客戶需求提升客戶滿意度逐步融入了客戶體驗(yàn)等新元素,通過增加客戶體驗(yàn)以及營銷內(nèi)容的創(chuàng)新,直觀全面地展示品牌和產(chǎn)品特色,讓客戶在體驗(yàn)中感受到品牌文化并且更為直觀的了解客戶真實(shí)需求,從而實(shí)現(xiàn)客戶關(guān)系管理。
CRM的數(shù)據(jù)服務(wù)也從簡單的CRM自身數(shù)據(jù)銷售漏斗分析、客戶畫像分析逐步引入數(shù)據(jù)的分析,將傳統(tǒng)CRM數(shù)據(jù)和社會化媒體等多渠道的數(shù)據(jù)進(jìn)行了融合,大幅提升客戶生命周期管理的精準(zhǔn)性、客戶畫像的準(zhǔn)確度,實(shí)現(xiàn)更為精細(xì)化的客戶關(guān)系管理。
CRM營銷服務(wù)業(yè)因其營銷服務(wù)的定制性、營銷目標(biāo)的精確性、營銷效果的顯著性特點(diǎn)受到越來越多跨國企業(yè)和本土企業(yè)的重視。CRM營銷服務(wù)行業(yè)對營銷服務(wù)案例、專業(yè)人才、策略咨詢、創(chuàng)意和 IT 技術(shù)等因素有較高要求,因此相應(yīng)存在如下行業(yè)壁壘:
CRM營銷主要依靠專業(yè)人才為品牌客戶提供創(chuàng)意策劃、項(xiàng)目執(zhí)行等專業(yè)服務(wù),其營銷服務(wù)的各環(huán)節(jié)均需要大量人才,屬于人才密集性行業(yè)。在創(chuàng)意策劃環(huán)節(jié),需要業(yè)務(wù)精湛、閱歷豐富的創(chuàng)意人才,幫助客戶挖掘品牌、產(chǎn)品的文化價(jià)值,為客戶設(shè)計(jì)規(guī)劃符合需求的CRM營銷策略,形成完整的營銷方案。在項(xiàng)目執(zhí)行環(huán)節(jié),需要具有統(tǒng)籌規(guī)劃能力、危機(jī)處理能力、團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力、商務(wù)談判能力及預(yù)算管理能力的項(xiàng)目執(zhí)行管理人才,高質(zhì)、高效地貫徹營銷策略并執(zhí)行項(xiàng)目。企業(yè)要建設(shè)優(yōu)秀的項(xiàng)目創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)與執(zhí)行團(tuán)隊(duì),需要大量的時(shí)間、資金投入,與此同時(shí),優(yōu)秀專業(yè)人才的流動也傾向于品牌知名度高、實(shí)力雄厚的企業(yè)。因此,新進(jìn)入CRM營銷服務(wù)行業(yè)的公司面臨一定人才壁壘。
在移動數(shù)字媒體迅速發(fā)展、新技術(shù)應(yīng)用層出不窮的背景下,客戶已不再滿足于單純的營銷服務(wù),而是希望獲取包含移動CRM運(yùn)營系統(tǒng)搭建、數(shù)據(jù)建模等一攬子CRM營銷服務(wù)解決方案,對于 IT 技術(shù)的深度及廣度的要求越來越高。對于新進(jìn)入的CRM營銷服務(wù)企業(yè),沒有強(qiáng)大的 IT 技術(shù)團(tuán)隊(duì),豐富的項(xiàng)目服務(wù)經(jīng)驗(yàn),難以為品牌客戶提供的CRM營銷服務(wù)提供有效的 IT 技術(shù)服務(wù)支持。因此,新進(jìn)入CRM營銷服務(wù)行業(yè)的公司面臨一定程度的技術(shù)壁壘。
大型品牌客戶對于營銷服務(wù)商的要求比較高,一般傾向于選擇在行業(yè)中擁有豐富服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)商。品牌客戶會綜合參考營銷服務(wù)商現(xiàn)有服務(wù)的客戶案例以及過往服務(wù)的成功案例選擇適合自己的營銷服務(wù)商,那些擁有豐富成功營銷案例的服務(wù)商將擁有更多的機(jī)會獲取客戶的青睞。對于新進(jìn)入行業(yè)的營銷服務(wù)商通常很難獲取優(yōu)秀的案例所以很難去打動品牌客戶,故成功營銷案例對新進(jìn)入行業(yè)者而言形成了壁壘。
對于營銷服務(wù)公司而言,營銷策劃的創(chuàng)意水平是實(shí)現(xiàn)營銷效果的關(guān)鍵因素。隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代媒介數(shù)量及種類的豐富,受眾的注意力愈加分散,只有富有洞察力和創(chuàng)意的營銷傳播內(nèi)容和方式才能充分獲取受眾的注意力并取得良好的營銷效果。對于新進(jìn)入行業(yè)的企業(yè)而言,由于缺乏完善的創(chuàng)意體系及優(yōu)秀成熟的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì),加上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)積累不足,較難提供富有洞察力的創(chuàng)意方案。故創(chuàng)意能力對市場新進(jìn)入者形成了壁壘。
營銷策略咨詢水平是傳播品牌價(jià)值與形象、實(shí)現(xiàn)營銷推廣效果的關(guān)鍵性因素,隨著數(shù)字媒體的發(fā)展?fàn)I銷手段以及營銷內(nèi)容越來越豐富,只有立足于行業(yè),并且符合企業(yè)的品牌定位的策略咨詢方案才能充分獲取受眾的關(guān)注并取得良好的營銷效果。同時(shí),CRM營銷是和顧客直接接觸,對于客戶生命周期各個(gè)節(jié)點(diǎn)的準(zhǔn)確把握以及良好的溝通技巧對提升CRM營銷效果有著重要的作用,所以相較于傳統(tǒng)的市場營銷方式,CRM營銷對于營銷方案的落地執(zhí)行有著更高的要求。由于策略咨詢能力及項(xiàng)目落地執(zhí)行的經(jīng)驗(yàn)積累需要長期的行業(yè)沉淀,對于新進(jìn)入行業(yè)的企業(yè)而言,短期內(nèi)較難提供富有洞察力和創(chuàng)意的策略咨詢服務(wù),較難有效的落地執(zhí)行CRM營銷方案,難以在行業(yè)中穩(wěn)定快速發(fā)展。
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告12
過去40年來,全球大米市場一直被少數(shù)幾個(gè)出口國壟斷著,泰國、越南、美國和巴基斯坦占到了全球出口的60%到70%。在此期間,泰國一直是頭號出口大國。20xx年是個(gè)關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點(diǎn)——沒錯(cuò),這就是泰國推行大米典押計(jì)劃的年份,泰國政府人為地以高于市場價(jià)50%的價(jià)格收購大米,結(jié)果導(dǎo)致泰國大米出口市場份額驟降10%,痛失占據(jù)國際長達(dá)三十多年的頭號大米出口國地位。
國際大米市場自此風(fēng)起云涌,競爭程度不斷白熱化,競爭格局也出現(xiàn)新變化。伺機(jī)而動的印度、越南和巴基斯坦快速搶占市場份額,20xx年重新恢復(fù)出口的印度更在次年迅速躍居出口榜首。越南憑借持續(xù)的低價(jià)優(yōu)勢,不斷奪取市場份額;泰國則在20xx年停止典雅計(jì)劃,降價(jià)出售庫存而重返首席位置。而因檢驗(yàn)檢疫問題一直未能打開中國市場的低調(diào)的老牌大米出口國美國,十年來的出口量一直維持在350萬噸左右的水平,終于也不甘寂寞,要積極開拓中國市場了。
大米出口國之間的較量越來越精彩,城頭變幻大王旗也成為常態(tài)。對于未來的潛力,單產(chǎn)是個(gè)有意思的切入角度,它是一國資源稟賦、科技、農(nóng)業(yè)發(fā)展程度,農(nóng)業(yè)政策傾向等等的綜合反映。為什么泰國的大米單產(chǎn)一直非常低,只有世界平均水平的66%,但卻長期占據(jù)主導(dǎo)地位?“靠天田”多、常規(guī)稻多是其單產(chǎn)低的主要原因。然而這又成為其質(zhì)量制勝的秘訣。當(dāng)然,除此之外,泰國政府對大米產(chǎn)業(yè)的支持、對大米品種的培育、加工技藝的先進(jìn)和對品牌的維護(hù)這些因素同樣缺一不可。與之形成鮮明對比的是越南。越南大米近年單產(chǎn)水平提高很快,生產(chǎn)成本低使其在國際市場上擁有比價(jià)優(yōu)勢,因?yàn)樵侥掀玫透郊又殿愋偷拇竺,周期短,長得更快。但由此產(chǎn)生的質(zhì)量問題卻被詬病,所以一直只能走低價(jià)路線,未能像泰國那樣輕松打入高端市場。相比之下,美國是個(gè)奇葩,它不是大米消費(fèi)大國,卻是不折不扣的貿(mào)易大國,它的單產(chǎn)出乎意料地全球最高。這是美國優(yōu)越的自然生產(chǎn)條件和更優(yōu)越的機(jī)械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的'共同作用。而且美國的大米品質(zhì)很不錯(cuò),符合廣大食米地區(qū)人們的愛好,在國際稻米市場上很有競爭力。
作為兩大新興經(jīng)濟(jì)體,中國和印度的龍象之爭經(jīng)常成為國際的焦點(diǎn)。如果單說農(nóng)業(yè)方面,中國目前的優(yōu)勢非常明顯。大米生產(chǎn)量全球第一和第二的中國與印度,一個(gè)成為進(jìn)口大國,一個(gè)成為出口大國,但前者腰圍越來越粗,后者卻仍在國際饑餓排行榜上徘徊。印度耕地?cái)?shù)量世界第二,僅次于美國。但印度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率不高,印度小麥、大米、玉米、豆類生產(chǎn)率僅為中國一半。無論怎么看,中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平和糧食安全程度都遠(yuǎn)高于印度。
過去十年來,國際大米貿(mào)易量從3144萬噸增加至4251萬噸,增幅35%。對于已從賣方市場變?yōu)橘I方市場的國際大米市場,中國這個(gè)有著全球最多人口的進(jìn)口量大升的國家,儼然成為了主導(dǎo)者。當(dāng)然,糧食連續(xù)十連增的中國,也面臨著嚴(yán)峻的局面——數(shù)量過剩,質(zhì)量堪憂。中國總的谷物進(jìn)口量從20xx年的200萬噸增長到了20xx年的1100萬噸,背后一邊是輪換越來越難的巨量儲備糧,一邊是加工企業(yè)求之若渴的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口糧;一邊是原糧收購成本日益提高,一邊是加工行業(yè)利潤不斷變薄,品牌化之路遭遇大敗局。這些現(xiàn)象都在警示我們,再以數(shù)量為崗的糧食安全戰(zhàn)略已經(jīng)不合時(shí)宜,符合市場需求的優(yōu)質(zhì)路線才是未來的發(fā)展之道。
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告13
我在酒店實(shí)習(xí)的這段日子,我一直在思考這樣一個(gè)問題。究竟什么是酒店經(jīng)營成功的關(guān)鍵呢?通過向我的上次和同事的討論、回到學(xué)校找老師討教和我查閱資料后,我總結(jié)出有一下幾點(diǎn)我自己個(gè)人的見解:
1.綠色酒店:
崇尚自然,保護(hù)環(huán)境,已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國對環(huán)保工作的重視,綠色飯店"就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說,在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高,經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍,同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度,標(biāo)志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會議等客人為主,對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù),同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯,而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染,使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞,最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以,我們呼喚保護(hù)環(huán)境,不僅是呼喚意識的覺醒,更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動。
2.服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠(yuǎn)不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑.”
3.酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品
嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,
包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)
4.網(wǎng)絡(luò)營銷
互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè);ヂ(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領(lǐng)先于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動。但酒店在宣傳的'同時(shí),要做到“誠實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致,讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,了解 每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享;ヂ(lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò),有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng),在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時(shí),單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實(shí)現(xiàn)資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對市場變化
時(shí)表現(xiàn)得更靈活,能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,能形成轟動效應(yīng),但它不可能適合所有的市場,往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機(jī)會;ヂ(lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動;ヂ(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌,使全球營銷成為可能;ヂ(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買;ヂ(lián)網(wǎng)營銷擴(kuò)大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力.
5.前廳
a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。
b.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)賬。
c.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私;
d.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所;
e.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù).
2.客房
a.至少有40間(套)可供出租的客房;有單人間,套房;有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;有遮光窗簾;具備有效的防噪音及隔音措施;
b.裝修良好、美觀,有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯,或?yàn)槟镜匕。室?nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;
c.有衛(wèi)生間,裝有抽水馬桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)柔和,目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器、110/220V電源插座。
d.有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。
e.客房內(nèi)一般要有微型酒吧(包括小冰箱),提供適量飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;
3.餐廳及酒吧
a.有中餐廳; 有獨(dú)立封閉的酒吧;有咖啡廳(簡單西餐廳)。
b.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù);
4.公共區(qū)域
a.提供回車線或停車場;
b.3層(含)以上的樓房有足夠的客用電梯;
d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;
e.有小商場,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;頻繁調(diào)遣和上京述職。
四.小結(jié)
通過這次為期四個(gè)月的短期駐地實(shí)習(xí)使我比較全面地直觀地了解了酒店行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友,建立了廣大的人脈資源!
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告14
隨著人們生活水平的不斷提高,餐巾紙產(chǎn)品已經(jīng)成為許多人日常生活中常用的消費(fèi)品,其產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣不僅影響到使用效果,而且直接危及到消費(fèi)者的身體健康。為掌握當(dāng)前生產(chǎn)流通和使用領(lǐng)域中餐巾紙的質(zhì)量現(xiàn)狀,促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的提高,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,促進(jìn)餐巾紙產(chǎn)品質(zhì)量和行業(yè)的健康發(fā)展,通過搜集各地質(zhì)監(jiān)部門的質(zhì)量檢查結(jié)果數(shù)據(jù),總結(jié)出餐巾紙行業(yè)當(dāng)今的質(zhì)量現(xiàn)狀,并提出相應(yīng)的改善對策。
一、餐巾紙存在的質(zhì)量問題
1.衛(wèi)生指標(biāo)不穩(wěn)定
根據(jù)GB 15979-20xx《一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo) ,紙巾的細(xì)茵菌落總數(shù)≦200cfu/g,真茵茵落總數(shù)≦100cfu/g。達(dá)到這個(gè)指標(biāo)的餐巾紙才是合格產(chǎn)品。微生物指標(biāo)是生活用紙制品眾多指標(biāo)中最為重要,也是人們最為關(guān)心的指標(biāo)之一,微生物指標(biāo)的不合格將直接危害到消費(fèi)者的身體健康。
通過各種抽樣檢驗(yàn)結(jié)果,發(fā)現(xiàn)市場上任然流通者很多衛(wèi)生指標(biāo)不達(dá)標(biāo)的餐巾紙。20xx年10月份,深圳市市場監(jiān)督管理局共抽樣檢驗(yàn)了17家企業(yè)生產(chǎn)、銷售的33批次產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)一些知名品牌如由金鈺(清遠(yuǎn))衛(wèi)生紙有限公司20xx年4月8日生產(chǎn)的一款規(guī)格/等級為206mm×136mm 、200抽/包、 3包/提一等品的清風(fēng)牌紙巾產(chǎn)品的真菌菌落總數(shù)不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
20xx年11月廣東省工商局委托廣東省質(zhì)量監(jiān)督造紙產(chǎn)品檢驗(yàn)站對全省流通領(lǐng)域的紙巾紙產(chǎn)品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測。抽查了包括35家銷售單位、78家生產(chǎn)企業(yè)的93個(gè)樣品。檢驗(yàn)結(jié)果顯示共有67款不合格, “嚴(yán)重不合格”有19款。微生物指標(biāo)(細(xì)菌菌落總數(shù)和真菌菌落總數(shù))有16款產(chǎn)品不合格,其中,東莞市萬利達(dá)紙業(yè)有限公司喜羊羊與灰太狼面紙(盒裝)等6款產(chǎn)品微生物嚴(yán)重不合格,情況令人擔(dān)憂。
20xx年11月份,深圳市市場監(jiān)督管理局抽查了深圳市34家企業(yè)生產(chǎn)銷售的81批次產(chǎn)品,有4批次樣品均是微生物指標(biāo)項(xiàng)不合格。紙制品屬于一次性衛(wèi)生用品,使用過程中與人體發(fā)生直接接觸。微生物超標(biāo)很容易導(dǎo)致使用者發(fā)生接觸性感染,從而影響消費(fèi)者的身體健康。
2.部分產(chǎn)品含有熒光性物質(zhì)
亮度(白度) 是紙張的外觀指標(biāo)之一,亮度(白度)值越高表明紙張它越白, 紙巾紙標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定:亮度( 白度)指標(biāo)80% ~ 90% 。有些生產(chǎn)企業(yè)為了提高產(chǎn)品白度,過量添加熒光增白劑,致使紙巾紙的亮度(白度)超過90.0%,白度不符合標(biāo)準(zhǔn)的要求。
20xx年10月10日,中消協(xié)工作人員在北京市各大商場、超市以及批發(fā)市場隨機(jī)購買了維達(dá)、清風(fēng)、心相印、潔云、舒潔、潔柔、五月花等24個(gè)品牌的產(chǎn)品作為抽查樣本,發(fā)現(xiàn)有6個(gè)樣品檢驗(yàn)結(jié)果存在質(zhì)量問題,這些存在質(zhì)量問題的6中產(chǎn)品主要含有熒光性物質(zhì)。同年11月份廣東省質(zhì)量監(jiān)督造紙產(chǎn)品檢驗(yàn)站對全省流通領(lǐng)域的紙巾紙產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測中,發(fā)現(xiàn)東莞市明月紙業(yè)有限公司生產(chǎn)的保潔莉潔美高級面巾紙(軟抽)、惠州市大亞灣潔麗來紙品廠生產(chǎn)的富麗高級面紙(方巾)、惠州市惠陽區(qū)恒輝紙巾廠生產(chǎn)的恒輝紅綠燈紙巾紙(方巾)、東莞市創(chuàng)聯(lián)紙品廠生產(chǎn)的好時(shí)光面巾紙(面巾紙)等四款產(chǎn)品亮度高于標(biāo)準(zhǔn)上限,均檢出熒光增白劑。重慶市質(zhì)檢局和衛(wèi)生局對240家酒店、餐飲單位使用的240個(gè)批次的餐巾紙是否加入熒光增白劑進(jìn)行了檢驗(yàn)時(shí),結(jié)果發(fā)現(xiàn)有184個(gè)批次的產(chǎn)品加入了熒光增白劑,占抽查數(shù)的76.7%。
熒光增白劑是一種有害物質(zhì),一旦進(jìn)入人體就不容易被分解,毒性會累積在肝臟或其他重要器官,成為致癌因素。
3.吸水性差異較大
橫向吸液高度是反映紙巾紙吸水性能的技術(shù)指標(biāo)。橫向吸液高度值越大, 說明紙巾紙吸水性能越好。我國紙巾紙標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定,橫向吸液高度合格品的指標(biāo)為每1 0 0 s 不小于3 0 mm。目前, 不同的紙巾紙品牌吸水性能差異較大。
20xx年3月份,北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對20家紙制品生產(chǎn)加工企業(yè)和5家銷售企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督抽查,發(fā)現(xiàn)門頭溝區(qū)大峪潔達(dá)餐具制品廠生產(chǎn)的新竹面巾紙(8張/包)和面巾紙(6張/包)、北京四誠紙業(yè)開發(fā)公司生產(chǎn)的“四誠”牌高級盒裝面巾紙、北京高雅華立科貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“銀雅”牌餐巾紙等產(chǎn)品出現(xiàn)橫向吸水性不達(dá)標(biāo)的'質(zhì)量問題。
在20xx年10月中消協(xié)對北京24個(gè)品牌紙巾紙的抽樣調(diào)查中,有“新牌”、“眾康”、“派潔士”3種紙餐巾產(chǎn)品的吸水性能僅為11mm/100s,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
4.強(qiáng)度不夠
餐巾紙強(qiáng)度的指標(biāo)有橫向抗張指數(shù)和縱向濕抗張強(qiáng)度。橫向抗張指數(shù)越大, 說明紙巾紙強(qiáng)度好,使用時(shí)不易破裂;縱向濕抗張強(qiáng)度是衡量紙巾紙濕強(qiáng)度的指標(biāo)。紙巾紙現(xiàn)在多用來代替手帕作擦拭用途,使用時(shí)會與水或汗水相接觸。如果濕強(qiáng)度不合格,會造成擦拭處布滿紙屑和紙毛,影響使用。目前,強(qiáng)度不夠是餐巾紙主要的質(zhì)量缺陷。
20xx年6月,西安市質(zhì)監(jiān)局對西安市8家餐巾紙生產(chǎn)企業(yè)和6家銷售企業(yè)進(jìn)行抽檢。結(jié)果部分產(chǎn)品有橫向抗張指數(shù)、縱向濕抗張強(qiáng)度不合格等質(zhì)量問題。
20xx年10月10日中消協(xié)對北京24個(gè)品牌紙巾紙的抽樣調(diào)查中,“唯適”、“眾康”、“富爾雅”3個(gè)品牌的產(chǎn)品強(qiáng)度也不夠,使用時(shí)易破裂,容易掉紙屑和紙毛。
橫向抗張指數(shù)和縱向濕抗張強(qiáng)度這兩個(gè)指數(shù),是反映干、濕兩種不同情況下餐巾紙垂直和水平兩個(gè)方向承受能力,如果不是合格的大小反映了產(chǎn)品的強(qiáng)度較差,易于損壞。造成不合格的原因,主要原材料質(zhì)量差,短纖維或紙張的厚度過薄等。
5.內(nèi)裝紙張數(shù)量不足
內(nèi)裝量偏差是指產(chǎn)品內(nèi)裝實(shí)際數(shù)量與包裝標(biāo)注的數(shù)量之差占包裝標(biāo)注數(shù)量的百分比。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定, 內(nèi)裝量偏差指標(biāo)為不小于- 2.0% , 實(shí)際檢測中發(fā)現(xiàn), 內(nèi)裝數(shù)量不足的現(xiàn)狀非常普遍。
在20xx年10月10日中消協(xié)對北京24個(gè)品牌紙巾紙的抽樣調(diào)查中,發(fā)現(xiàn) “富爾雅”、“唯適”兩種產(chǎn)品的內(nèi)裝紙張數(shù)量不足,其明示數(shù)量200抽,實(shí)測值僅為168抽,一盒紙巾就差了32張紙。
20xx年11月份廣東省質(zhì)量監(jiān)督造紙產(chǎn)品檢驗(yàn)站對全省流通領(lǐng)域的紙巾紙產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測中,發(fā)現(xiàn)短缺超過10%的就有12款。內(nèi)裝量偏差最大的“湘旺佳緣高級雙抽面巾紙”標(biāo)稱為520張,實(shí)測為252張,偏差竟然達(dá)到-51.5%。明顯存在欺詐行為。
6.產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注不規(guī)范
紙巾紙的標(biāo)識至少應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)單位名稱、地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或生產(chǎn)批號和限用日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量等級等內(nèi)容。一般品牌紙巾紙標(biāo)識基本合格, 但流通領(lǐng)域中多數(shù)產(chǎn)品的標(biāo)識不合格。
20xx年10月份記者在浙江浙南一家農(nóng)貿(mào)市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)一款名為雅麗的紙巾只有一個(gè)白色塑料袋,上面無任何標(biāo)識,主要原料、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)日期等信息都沒有標(biāo)注。
20xx年10月10日中消協(xié)對北京24個(gè)品牌紙巾紙的抽樣調(diào)查中,“滿天星”和“眾康”兩種產(chǎn)品均未標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,同時(shí)未標(biāo)注質(zhì)量等級,并且執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注錯(cuò)誤。這些產(chǎn)品的衛(wèi)生根本無從保障。
二、改善和提升餐巾紙行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的對策
1.加強(qiáng)餐巾紙生產(chǎn)領(lǐng)域的質(zhì)量監(jiān)管
生產(chǎn)源頭是餐巾紙行業(yè)最重要的環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)環(huán)節(jié),原材料的選擇直接關(guān)系到餐巾紙微生物指標(biāo)、吸液性能、強(qiáng)度、柔軟度、是否含有增白劑等質(zhì)量的好壞。餐巾紙的生產(chǎn)原料是原木漿、棉漿、草漿等合格原料,并且要經(jīng)過450度高溫瞬間消毒殺菌。但是有的生產(chǎn)企業(yè)為了節(jié)約生產(chǎn)成本, 采用劣質(zhì)的回收紙、廉價(jià)的廢紙等作為餐巾紙的生產(chǎn)原料,在加工的時(shí)候也沒有注意消毒殺菌,致使所生產(chǎn)的餐巾紙不符合衛(wèi)生安全指標(biāo),微生物指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo),餐巾紙的吸水性能也不達(dá)標(biāo),紙張強(qiáng)度不合格,出現(xiàn)洞眼大、粉末多、易損壞等現(xiàn)象。
同時(shí),為了增加亮度,還增加對人體有害的熒光性增白劑,嚴(yán)重影響消費(fèi)者的健康。質(zhì)量監(jiān)管部門和衛(wèi)生部門一定要將強(qiáng)對餐巾紙生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)督和管理,加大對非法地下生產(chǎn)窩點(diǎn)的打擊力度,對不合格的生產(chǎn)企業(yè)責(zé)令其進(jìn)行整改,嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格審查生產(chǎn)原料加工環(huán)節(jié),建立健全我國餐巾紙產(chǎn)品的質(zhì)量 監(jiān)管新模式,全面提升餐巾紙行業(yè)整體質(zhì)量水平。更好的是將餐巾紙列入食品包裝范疇,實(shí)行QS市場準(zhǔn)入制度,建立一種新的長效監(jiān)管機(jī)制,從源頭上強(qiáng)化對餐巾紙的質(zhì)量監(jiān)管。
2.嚴(yán)查流通銷售領(lǐng)域不合格餐巾紙產(chǎn)品
一些小型超市、批發(fā)市場和餐飲等流通領(lǐng)域?yàn)榱淤|(zhì)餐巾紙?zhí)峁┝耸袌,而且由于價(jià)格較低廉,劣質(zhì)餐巾紙贏得了相當(dāng)大的一部分市場。這些劣質(zhì)餐巾紙,有的散裝,有的無標(biāo)識或廠址,給政府監(jiān)管部門的檢查帶來很大的難度。餐飲業(yè)是餐巾紙流通最多的地方,也是劣質(zhì)餐巾紙對消費(fèi)者身體
危害最大的地方,所以應(yīng)作為重點(diǎn)衛(wèi)生監(jiān)督對象。監(jiān)管部門應(yīng)該對這些劣質(zhì)餐巾紙進(jìn)行集中清剿,依法查處那些違法經(jīng)營戶,對非法經(jīng)營、使用劣質(zhì)餐巾紙的超市、餐館等進(jìn)行整改;對劣質(zhì)餐巾紙批發(fā)市場進(jìn)行整治和統(tǒng)一規(guī)范管理;建立與批發(fā)市場管理部門的聯(lián)絡(luò)與合作,掌握了各經(jīng)營攤點(diǎn)的基礎(chǔ)信息,對市場管理人員進(jìn)行了法律法規(guī)和衛(wèi)生知識的培訓(xùn),充分利用和發(fā)揮市場管理人員的前沿一線作用,有效的實(shí)行了批發(fā)市場的動態(tài)監(jiān)管,控制了劣質(zhì)餐巾紙?jiān)谂l(fā)市場、小型超市和餐飲領(lǐng)域的流通和銷售。
3.加大宣傳力度,提高消費(fèi)者識優(yōu)辨劣的能力
衛(wèi)生監(jiān)督工作離不開宣傳,及時(shí)警示和引導(dǎo)消費(fèi)是衛(wèi)生監(jiān)督的重要職責(zé)。要營造餐巾紙識優(yōu)打劣的良好氛圍,利用電視、電臺、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)場咨詢和鑒別演示等多種宣傳手段進(jìn)行法律宣傳,發(fā)布安全消費(fèi)警示,向消費(fèi)者介紹劣質(zhì)餐巾紙的危害,講解鑒別方法,及時(shí)通報(bào)執(zhí)法信息,公布舉報(bào)電話,調(diào)動廣大消費(fèi)者的參與意識,讓消費(fèi)者掌握餐巾紙識優(yōu)辨劣的方法,提高維權(quán)意識和自我保護(hù)能力,發(fā)揮良好的社會監(jiān)督作用。
在我國餐巾紙市場中,一些大型的知名企業(yè)如清風(fēng)、心相印、潔柔、純點(diǎn)、潔寶等,本身就擁有比較完善的質(zhì)量監(jiān)控體系,在生產(chǎn)控制關(guān)、加工工藝關(guān)就把關(guān)很好,它們的產(chǎn)品,在衛(wèi)生指標(biāo)、吸水性能、強(qiáng)度、柔軟度等方面都符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量問題大部分出現(xiàn)在各種雜牌餐巾紙生產(chǎn)企業(yè)中,這些非正規(guī)企業(yè)通過違法生產(chǎn)經(jīng)營,大量向市場輸送不合格的產(chǎn)品,嚴(yán)重危害了消費(fèi)者的生命健康,也擾亂了市場秩序,給監(jiān)督管理工作造成不必要的麻煩和難度。因此,通過加強(qiáng)生產(chǎn)關(guān)、流通銷售關(guān)和消費(fèi)觀的監(jiān)督管理和引導(dǎo)工作,促進(jìn)餐巾紙質(zhì)量的改善提高,規(guī)范餐巾紙行業(yè),推動市場健康穩(wěn)定快速發(fā)展,至關(guān)重要。通過各方的聯(lián)合努力,消費(fèi)者一定可以獲得更好的餐巾紙產(chǎn)品。
行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告15
1、綠色酒店:
崇尚自然,保護(hù)環(huán)境,已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注、而隨著我國對環(huán)保工作的重視,綠色飯店"就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇、而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說,在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高,經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍,同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度,標(biāo)志著飯店的檔次和品位、
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會議等客人為主,對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù),同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐、飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要、從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯,而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染,使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降、而環(huán)境的破壞,最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以,我們呼喚保護(hù)環(huán)境,不僅是呼喚意識的覺醒,更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動、
2、服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線、高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠,為其再次光臨打下基礎(chǔ)、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的.品牌和形象、在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗、對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平、部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”、”客人永遠(yuǎn)不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們、”、”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑、”
3、酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助、因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識的場所、于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)、賓客在品
嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,
包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行、
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶、處于社會中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)、新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色、飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景、對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來、因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便、比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)、這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗、還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)
4、網(wǎng)絡(luò)營銷
互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺、在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領(lǐng)先于市場、酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務(wù)有形化、酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來、客人可以更快、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺、酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動、但酒店在宣傳的同時(shí),要做到“誠實(shí)”、酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望、酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致,讓客人對酒店產(chǎn)生信任感、
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段、酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式、酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,了解 每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享、互聯(lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大、在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò),有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng),在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢、此時(shí),單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實(shí)現(xiàn)資源共享,利益共享、另外,單體酒店能在面對市場變化
時(shí)表現(xiàn)得更靈活,能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對策略、相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,能形成轟動效應(yīng),但它不可能適合所有的市場,往往容易患“水土不服綜合癥”、
它讓酒店看到很多新的機(jī)會、互聯(lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利、它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動、互聯(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌,使全球營銷成為可能、互聯(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界、酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地、世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買、互聯(lián)網(wǎng)營銷擴(kuò)大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力、
5.前廳
a、有與接待能力相適應(yīng)的前廳、內(nèi)裝修美觀別致、
b、總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)賬、
c、有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱、保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私;
d、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所;
e、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅、有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù)、
2.客房
a、至少有40間(套)可供出租的客房;有單人間,套房;有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;有遮光窗簾;具備有效的防噪音及隔音措施;
b、裝修良好、美觀,有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具、室內(nèi)滿鋪地毯,或?yàn)槟镜匕、室?nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;
c、有衛(wèi)生間,裝有抽水馬桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩、采取有效的防滑措施、衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)柔和,目的物照明度良好、有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器、110/220V電源插座、
d、有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)、
e、客房內(nèi)一般要有微型酒吧(包括小冰箱),提供適量飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;
3.餐廳及酒吧
a、有中餐廳; 有獨(dú)立封閉的酒吧;有咖啡廳(簡單西餐廳)、
b、有適量的宴會單間或小宴會廳、能提供中西式宴會服務(wù);
4.公共區(qū)域
a、提供回車線或停車場;
b、3層(含)以上的樓房有足夠的客用電梯;
d、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;
e、有小商場,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;頻繁調(diào)遣和上京述職、
四、小結(jié)
通過這次為期四個(gè)月的短期駐地實(shí)習(xí)使我比較全面地直觀地了解了酒店行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性、為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)、同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友,建立了廣大的人脈資源!
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