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餐飲服務(wù)員簡單崗位職責(zé)

時(shí)間:2023-02-19 18:11:05 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

餐飲服務(wù)員簡單崗位職責(zé)

  在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn),崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非?鄲腊,下面是小編為大家收集的餐飲服務(wù)員簡單崗位職責(zé),歡迎大家分享。

餐飲服務(wù)員簡單崗位職責(zé)

餐飲服務(wù)員簡單崗位職責(zé)1

  1、負(fù)責(zé)開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

  2、熱情主動(dòng)地迎送賓客,將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)牟臀,幫助拉椅讓座,熟記?图百F賓的姓名。

  3、開餐時(shí)婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣冠不整的客人進(jìn)入餐廳就餐。

  4、與客人保持良好關(guān)系,并根據(jù)客人需求適時(shí)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),積極推銷各種酒水、菜肴、點(diǎn)心等產(chǎn)品。

  5、接受客人點(diǎn)單,按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和程序向客人提供快捷準(zhǔn)確的服務(wù)。

  6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題,收集客人的意見及投訴,并及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。

  7、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境、服務(wù)臺、地面和餐臺的.清潔衛(wèi)生,使之達(dá)到飯店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

  8、妥善處理服務(wù)中的突發(fā)事件,保持餐廳良好的秩序。

  9、負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。

  10、負(fù)責(zé)客房的送餐服務(wù)。

  11、完成上級交辦的其他工作。

餐飲服務(wù)員簡單崗位職責(zé)2

  1.服從領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo),做好餐前準(zhǔn)備工作。

  2.嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量。

  3.按主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,不斷完善服務(wù)態(tài)度。

  4.分工不分家,團(tuán)結(jié)協(xié)作,又快又好得完成接待任務(wù)。

  5.做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時(shí)為顧客提供服務(wù)。

  6.上班時(shí)要控制情緒,保持良好的心態(tài)。

  7.遇到客人投訴,應(yīng)立即匯報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)解決,隨時(shí)滿足客人的'要求。

餐飲服務(wù)員簡單崗位職責(zé)3

  1.保持清新、整潔、優(yōu)雅狀態(tài),為賓客提供熱情、禮貌、周到、高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。

  2.積極配合主管工作,服從主管及上級領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)、善于幫助同事工作。

  3.善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。

  4.要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規(guī)律。

  5.做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用、保管及日耗報(bào)損等方面工作,并進(jìn)行每月物品、飲品的'盤存。

  6.做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。

餐飲服務(wù)員簡單崗位職責(zé)4

  1.做好餐前準(zhǔn)備,餐中服務(wù)和餐后整理工作,為顧客創(chuàng)造周到,快捷和快樂的服務(wù)體驗(yàn),確保顧客滿意。

  2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  3、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  4、運(yùn)用禮貌語言,為客人提供服務(wù),

  5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

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