煎雞蛋作文

　　無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的煎雞蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

煎雞蛋作文1

　　從小到大，我學(xué)會了各種本領(lǐng)，比如騎自行車，包餃子，蒸蛋糕……這些事我都銘記在心，可令我印象最深刻的是學(xué)煎雞蛋的經(jīng)歷。

　　周末，我告訴媽媽自己想吃荷包蛋�？蓩寢屨f：“你自己來學(xué)學(xué)煎雞蛋吧！”我爽快地答應(yīng)了。說完，我就立馬奔到廚房，先用右手?jǐn)Q燃?xì)忾_關(guān)，試了好幾次，結(jié)果不但沒打開火，手上的汗珠還流個不停。我又氣又惱，嘗試著向左擰，終于，藍(lán)色的'小火燒了起來。接著，我小心翼翼地把花生油均勻地倒進(jìn)鍋里，等花生油冒泡時，我慌忙地磕了一個雞蛋，不小心還把雞蛋清灑在了鍋外。真可惜��！看到雞蛋變平了，蛋清變白了，我高興極了。

　　我目不轉(zhuǎn)睛地盯著雞蛋，這時，媽媽錘了一下我的腦袋：“趕緊放鹽！不然太淡了！”我立刻舉起勺子挖了一些鹽，并以迅雷不及掩耳之勢往雞蛋上一扣，結(jié)果鹽聚成了一堆。媽媽又提醒我：“該翻雞蛋了！不然會糊掉的�！蔽亿s忙拿起木鏟，費盡九牛二虎之力地翻，但就是不成功�！鞍�！��！”我的胳膊竟然碰到了鍋邊，我立刻疼得跳了起來，比在蹦床上跳得還高。等到我把雞蛋翻過來后，發(fā)現(xiàn)背面已經(jīng)糊了，我自欺欺人地說：“這樣吃著更香。”

　　煎完背面后，我拿起木鏟，準(zhǔn)備把雞蛋鏟到盤子里。可好幾次，雞蛋都僥幸逃脫了木鏟的“魔爪”，我對媽媽解釋道：“這叫做‘欲擒故縱’�！弊詈笪見^力一挑，總算把雞蛋挑到了鏟子上。“終于完成了！”我心里的石頭落地了。我看著盤子里的煎雞蛋，感覺活像沙特阿拉伯的地圖。我咬了一口，周圍淡而無味，中間太咸，像吃到了咸菜一樣。

　　“師父領(lǐng)進(jìn)門，修行在個人�！奔逋甑谝粋�后，我意猶未盡，沉浸在煎雞蛋的樂趣中無法自拔，還想再煎一個。于是，我打開火，“咔”的一聲將雞蛋磕碎，用手掰開雞蛋殼，往鍋里一扣，蛋清和蛋黃同時流入了鍋里。我用手捏起一些鹽，仔細(xì)而均勻地撒進(jìn)了鍋里。突然，我被油濺了一下。“�。　蔽壹饨幸宦�，但我趕緊調(diào)整好狀態(tài)，把木鏟放入鍋中，用木鏟吃力地翻著雞蛋。果然，我刮了三下鍋后，真的把雞蛋翻了過來，我激動得如同得了一張榮譽證書一樣。我聞了聞，鍋里飄出了一股香味。金黃的蛋黃，雪白的蛋清，看著就讓人流口水。媽媽嘗了嘗，對我豎起了大拇指。

　　看著碗里的荷包蛋，我猛然間悟到了一個道理：學(xué)習(xí)任何東西都不是一帆風(fēng)順的，只有勇于嘗試，才可能會成功。

煎雞蛋作文2

　　這個周末的回家作業(yè)中有一條是煎雞蛋。這是一個很有趣的作業(yè)，班里的人都很想早上就煎幾個當(dāng)早餐。

　　周六，我一大早起來，又飛快洗漱好，急著讓外公教我煎雞蛋。

　　家里有五個人，就煎五個雞蛋吧。外公說著，拿出五個雞蛋，又拿出一桶油，把油煙機打開。

　　第一個雞蛋是外公煎給我看的。

　　只見外公不慌不忙地把一些油倒進(jìn)已經(jīng)燒開的鍋中。我以為油會變得很熱并爆出來傷到我，就站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看，沒想到油竟然沒爆出來！

　　外公又很熟練地把雞蛋打到鍋里，等它凝固了一半，就往還沒凝固的蛋黃上撒了點兒鹽。

　　撒了鹽，外公又把鍋鏟插到蛋底下，將鍋鏟一翻，只聽幾聲滋滋聲，蛋就煎好了。

　　外公的動作是那么自然，他的神色是那么平靜，以至于讓我也以為煎雞蛋十分簡單，事實卻與我想象的完全不一樣！

　　第二個雞蛋由我來煎。

　　我也像外公那樣把油倒進(jìn)鍋里，又假裝鎮(zhèn)定地把油鋪開。

　　下一步我就出洋相了。我學(xué)外公的樣子把蛋在鍋鏟上敲開

　　哎呀！我敲錯地方了！原來我只觀察了外公煎雞蛋的過程，卻沒觀察細(xì)節(jié)。敲雞蛋應(yīng)該敲在雞蛋的中間，而我卻敲在了雞蛋的頭上！

　　我一時慌了神兒，手忙腳亂，把敲開的雞蛋一撒，流出的蛋清全撒到了鍋的四周，形成了一個蛋白甜甜圈（當(dāng)然，這個甜甜圈是咸的�。�。

　　幸好外公當(dāng)機立斷，把蛋黃撒在甜甜圈中間，把整個雞蛋連接起來，這個蛋才免于被計入浪費了多少多少個雞蛋這一檔的命運。

　　唉，我可真是出盡了洋相了�。�

　　但是，失敗是成功之母，為了贏得最后的成功，我又煎了一個雞蛋。

　　這個雞蛋比上一個煎得好多啦！連很會煎雞蛋的外公都說我煎的'技術(shù)怎么突然變得這么好。這使我信心滿滿，又快又好地煎完了剩下所有的雞蛋。

　　五個香噴噴的雞蛋煎好了！我又為它們淋上醬油，下一步：開飯啦！

　　雞蛋好香哇！它們的香氣在我的舌尖上游蕩，但在這香氣中，我還聞到了一股更為濃郁更為香的氣息外公對我的愛。

　　那是一種無形的大愛，存在于點點滴滴當(dāng)中，超絕萬物。

煎雞蛋作文3

　　外酥里嫩，鮮香誘人，兩個“小太陽”整整齊齊地擺放在媽媽的飯盒里�！靶�廚神，今天的煎蛋色香味俱全，謝謝你的幫忙。”媽媽話音剛落，便一溜煙上班去了。

　　周末下午五點鐘，媽媽突然匆匆忙忙過來，問我是否可以幫忙準(zhǔn)備一下她晚飯的煎雞蛋，她要準(zhǔn)備上夜班了。我遲疑了一下，繼而重重地點了點頭，心里嘀咕著這次一定得好好表現(xiàn)。

　　說起來，我并不是第一次煎蛋，之前的幾次都不是很成功，雞蛋不是燒成“黑暗料理”了，就是煎了個“四分五裂”。我心里有些忐忑，這時，有“大廚神”之稱的爸爸前來指點，我懸著的心一下子放下來。

　　我定了定神，牢記著爸爸的訣竅——把握火候，輕輕翻轉(zhuǎn)。便“咔擦”一聲，打開燃?xì)庠睿�一圈燦爛的.火焰瞬間開始跳躍。我從冰箱里取出兩只鮮雞蛋，待鐵鍋溫度升高后，再輕輕地沿著鍋底澆上一圈花生油。之后，我按照爸爸的指點，用鍋鏟將花生油均勻平鋪在鍋的中央。忽然想起，以前我就是隨意倒點油到鍋底的，怪不得煎不好呢。這時，底部的油開始咕嚕嚕地冒出了小氣泡，在藍(lán)藍(lán)的火苗上跳起了愉快的圓舞曲，好像在熱情地召喚雞蛋快點到來。

　　我看著差不多了，就把火調(diào)至最小，握著冰涼的雞蛋，小心翼翼地在鍋邊敲打。蛋殼瞬間裂開了一條細(xì)縫，蛋黃和和蛋清順著縫隙肩并肩一同落入鍋里�！班А�—”兩蛋齊下，文火在跳舞，香油在歌唱。剎那間，雪白的蛋清將金燦燦的蛋黃團(tuán)團(tuán)圍住，燦爛的“小太陽”已經(jīng)初步呈現(xiàn)。

　　這時，我正要拿鍋鏟給雞蛋翻身，爸爸急忙拉住我：“你要做原味蛋嗎？”我一拍腦袋——對��！我怎么把調(diào)味給忘了？于是，我右手抓起一小把鹽花，像細(xì)雨滋潤大地那般拋灑在可愛的蛋面上，頓時香味撲鼻，站一旁的爸爸情不自禁地連連贊嘆，說我有做菜的潛質(zhì)。之后，我用鍋鏟把兩顆煎蛋的四邊輕輕的翹起，再用筷子大哥微微把它們夾起來，雞蛋依著筷條來了一個瀟灑的180°的華麗轉(zhuǎn)身。這個時候，只要再稍微煎一下，最后加兩滴海鮮醬調(diào)味，一切就大功告成啦！

　　當(dāng)兩個“小太陽”完好無損地放進(jìn)了媽媽的飯盒里時，我滿心歡喜。我忍不住開心得在家里“愛的魔力轉(zhuǎn)圈圈”——我學(xué)會啦，我成功啦！媽媽看著我興奮的樣子，忍不住露出了欣慰的笑容，直夸我差事辦得完美。夕陽透過玻璃，落在我的側(cè)臉，也給客廳增添了奇妙的色彩，“蛋香浮動在黃昏”——小弟弟聞香而來，一直鬧著“我也要炒蛋，哥哥給我嘗嘗。”

　　這次的成功給了我很大的信心，下一次，我要挑戰(zhàn)更難的可樂雞翅，到時候，歡迎各位前來品嘗噢！

煎雞蛋作文4

　　煎雞蛋，想必大家都吃過，雞蛋煎得脆脆的，聞起來香香的，再看看，外圍的蛋白是白里透著黃，而蛋黃卻是金燦燦的。輕輕咬一口，味道咸咸的，口感滑滑的，簡直是色香味俱全�？戳宋业慕榻B你一定明白了吧，我對煎雞蛋呀可是情有獨鐘。今天我決定要嘗試煎雞蛋。

　　爸爸告訴我煎雞蛋其實很好學(xué)，并為我做了一次示范。只見爸爸把金黃的色拉油倒進(jìn)鍋里，手抓住鍋把，手腕輕輕一轉(zhuǎn)，油便在鍋底畫出美麗的弧線，一會兒就均勻地涂滿了整個鍋底。等油燒熱了，就把雞蛋輕輕敲破，往油鍋里一放，剛剛還是液態(tài)的蛋清迅速變成固態(tài)，再用鍋鏟輕輕一挑，蛋黃流了出來(不要奇怪，只是我覺得戳破蛋黃的煎雞蛋更好吃，所以我們家的煎雞蛋都是這樣制作的)，接著均勻地撒上小雪花——鹽。最后把雞蛋整個翻過來，再煎一小會兒，一個香噴噴的煎雞蛋就做好了。

　　這時，站在一旁的我心想，這很簡單嘛!我已經(jīng)迫不及待想要動手了。我照著爸爸的樣子把油倒入鍋中，手輕輕一晃，雖然油在鍋底分布得沒那么均勻，但第一步也算過關(guān)了。原來這事不難嘛!這增加了我的信心。第二步，放雞蛋�？蛇@回卻沒那么順利，我不敢把手靠近鍋去放雞蛋，因為我怕濺起的油滴燙到手。爸爸在一旁鼓勵我說：“沒關(guān)系的，試一試吧。”好吧，為了美味，拼了，我小心翼翼地把蛋放進(jìn)去。鍋里立即發(fā)出“嗞啦，嗞啦”的聲音，好像在表揚我呢!我立刻信心倍增，接下來我挑破了蛋黃，要到撒鹽的步驟了。我輕輕用手指捻了一丁點鹽撒在雞蛋上，爸爸在一旁提醒道：“放少了�！庇谑俏抑苯佑蒙淄�下一抖，原以為我可以控制鹽勺倒出的鹽量，可是因為動作太大，鍋里頓時“雪花飄舞”，完蛋了，這下鹽又放多了。哎!算了，我垂頭喪氣地把蛋翻過來。

　　過了一會兒，我人生中第一個煎雞蛋就華麗麗地登場啦!黃澄澄的'煎雞蛋襯著雪白的瓷碟，看起來還不錯呢!我的心情又好轉(zhuǎn)了許多，于是迫不及待地咬上一口。正當(dāng)我準(zhǔn)備享受美味時，一股濃濃的咸味從舌頭開始，慢慢布滿整個口腔。呸!齁死我了，我猛地想起剛才的“雪花飄舞”。我趕緊把吃進(jìn)去的全吐了出來，可是嘴巴里的咸味卻久久未能消散，我只能去尋求水的救援了。

　　這次學(xué)煎雞蛋真是令人印象深刻啊!看來我的廚藝還有待于進(jìn)一步提高。

煎雞蛋作文5

　　瞧！那煎蛋在空中翻了個跟頭，筆直落了下來，可是沒全落進(jìn)鍋里，有一半在鍋外。為什么會出現(xiàn)這樣一幕呢？事情還得從十分鐘前說起。

　　我平時最愛吃媽媽做的煎蛋了。這天我突發(fā)奇想，提出要自己親自下廚。在我百般央求之下，媽媽終于答應(yīng)了，我激動地一蹦三尺高。

　　首先，我拿出一只生雞蛋，小心翼翼地將外殼敲碎，將蛋液倒進(jìn)碗里。哎呀！一小片蛋殼掉進(jìn)了碗里。我頓時著急起來，費了好大勁兒才把它撈起來�！罢媸浅鰩煵焕�呀！”我心中念叨著，但手上片刻也沒停。我用筷子使勁地在蛋液里畫著圈，直到蛋黃蛋白融為一體才停了下來，然后將它放在一旁備用。

　　接著，我點著爐灶，把鍋燒熱，往里導(dǎo)入了少許的油，再把打好的.蛋液倒進(jìn)鍋里。誰知雞蛋剛一下鍋，立刻爆出“呲啦”一聲，嚇得我差點把手中的碗掉進(jìn)鍋里。好在媽媽及時提醒，我才快速回過神兒來，接著將鍋里的蛋液攤平，又撒上了一些鹽和蔥花。過了一會兒，媽媽說該翻面兒了。她做了一個示范——只見她把鍋拿起，輕輕地晃了晃，然后猛地向上一翻，蛋液就像表演雜技一樣，先是高高地躍起，然后準(zhǔn)確無誤地落進(jìn)了鍋里，完成了它的“華麗轉(zhuǎn)身”。

　　看了媽媽的示范，我心里直癢癢，心想看起來也沒那么難嘛。于是我決定做第二個蛋時親自上陣，也來他個顛勺翻蛋，沒想到不太成功，就出現(xiàn)了開頭那一幕。我又傷心又氣餒，淚水頓時在眼眶里打起轉(zhuǎn)。媽媽看到后安慰我：“世上無難事，只怕有心人，遇到不會事情，一定要多觀察、多思考、多嘗試！”我擦干眼淚，打起精神，開始在媽媽的指導(dǎo)下翻第二個、第三個……雖然又“浪費”了幾個雞蛋，但我每次都會思考問題出在哪里，并且調(diào)整自己的動作。經(jīng)過不斷地嘗試，我翻的動作越來越標(biāo)準(zhǔn)，也越來越熟練，終于有一個雞蛋成功落盡鍋里，給我的廚藝學(xué)習(xí)畫上了圓滿的句號。最后，我和媽媽一起，把所有雞蛋堆成“一摞”，作為晚餐津津有味的品嘗起來……

　　我學(xué)會了煎蛋，還明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。沒有任何事情是能輕而易舉辦成的，遇到困難時，只要善于思考，勤于動手，并且堅持到底，就一定會取得成功。

煎雞蛋作文6

　　五一國際勞動節(jié)那天，天氣格外的晴朗。在家里無所事事的我忽然聞見了一股炒雞蛋的味道。我突發(fā)奇想，那么，我也來學(xué)煎雞蛋吧！

　　我走到廚房，打開冰箱，找出雞蛋，然后擰開水龍頭，沖了一下鍋，把鍋放到灶臺上，打開燃?xì)庠睿瑢⒒ㄉ�油倒進(jìn)鍋里，等到油熱了，我把雞蛋拿起來，“喀”地一聲磕開了一條小裂縫，接著用手扒開了雞蛋殼，雞蛋一下子滑進(jìn)了鍋里。

　　油和雞蛋仿佛是好久不見的親人，一下子歡呼起來，雞蛋在鍋中跳起了舞。我連忙拿起鏟子，準(zhǔn)備為雞蛋翻身，這時一個油點飛了出來，濺在了我的.手上，油點很燙，我立即松了手，鏟子一下子掉進(jìn)了鍋里，把雞蛋截成了兩半。頓時，雞蛋黃流了出來，我的鏟子也掉在了地上。我彎下腰去撿，起身往鍋里一看，呀！

　　我不由得呆住了：由于雞蛋沒有翻身，因而糊了。我只好盛出來，再看那雞蛋，一面沒熟，另一面卻黑了。那黑乎乎的小臉分明在說：“李佳隆，你到底會不會做呀？” 我也生氣了，想：憑什么我媽媽會煎雞蛋而我就不會呢？我看著燙紅了的小手，心里甭提多難受了。我又想：煎雞蛋太難了，我不學(xué)了。然后就走到客廳去看電視了。媽媽走過來了，一看到黑乎乎的雞蛋就知道是怎么回事了。她輕輕地坐在我身邊，撫摸著我的頭說：“孩子，萬事開頭難，只要堅持下去就一定會成功的！

　　”是呀，萬事開頭難，那么，我也要堅持下去，要有毅力。于是，我站起來，又回到了我熟悉的廚房。

　　這次，我不那么馬虎了�？拈_雞蛋，我輕輕地放下去。我拿著鏟子，在給雞蛋翻身時，小油點又不想讓我成功，又濺到了我的手上，我忍著疼痛繼續(xù)為雞蛋翻身，終于把雞蛋翻過來了。于是心里美滋滋的。再看那雞蛋，白中透黃，聞一聞，好香！

　　嘗了嘗，好吃！

　　這種滋味不能用完美來形容，但飽含了多么令我深刻的印象呀！

　　這次，我不僅學(xué)會了煎雞蛋這個技能，還明白了一個讓我終身受益的道理：萬事開頭難。也正像羅爾斯（黑人州長）所說的：“信念，信念是不值錢的，但是只要有毅力去堅持，它會迅速升值。”

煎雞蛋作文7

　　我看許多小朋友都會做一點吃的，我想做一點兒簡單的吃的，媽媽說那就煎雞蛋吧！于是媽媽就手把手地教我煎雞蛋了。

　　我準(zhǔn)備好一個生雞蛋，又搬了把椅子站在上面。媽媽放了適當(dāng)?shù)挠�，把火調(diào)到了最小。萬事俱備，可以開始煎啦！我按媽媽說的，先把雞蛋小心翼翼地沿著鍋邊敲碎一點兒，我有點怕把事情搞砸了，用的力很小，媽媽說：“再試一次！”我又把力加大一點，成功了！接下來，我要把雞蛋殼掰開，讓蛋白和蛋黃落入鍋中�？删驮谶@時，我內(nèi)心有點膽怯，我怕雞蛋落入鍋中時濺起的油滴在我的手上，我有點兒遲疑�？勺詈笥止钠鹩職�，把手放到最低的地方，因為媽媽說“這樣才最不容易被燙著，你越怕，把手抬得越高，更容易被燙著�！蔽易詈笙露�決心一定要把煎雞蛋做好，我用力掰開雞蛋殼，只看見蛋白和蛋黃如瀑布般飛瀉下去，只聽見“啪”的一聲，蛋白和蛋黃落入鍋中，它們自動形成了一個圓形，蛋黃呈橙黃色，像一個太陽在中間。霎那間，圓的四周出現(xiàn)了許多大大小小的泡泡，可愛極了。而我臉上的表情則眉飛色舞，仿佛如釋重負(fù)一般。因為雖然還沒成功，但我已經(jīng)過了最難的一關(guān)，而我也更有勇氣了。我又用鏟子鏟了鏟雞蛋的四周，防止它粘鍋。之后，我為了把雞蛋的兩面都煎到，得把它翻過來煎另一面。我一下子鏟到底，用了適當(dāng)?shù)牧ν�上一挑，煎蛋穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)芈湓阽P子上，我又快速地往上一翻，煎蛋迅速地往下墜落，又聽“啪”的一聲，煎蛋完好無缺地落入了鍋中，我感覺很好玩，又做了了幾次翻煎，每一次都像鯉魚翻身。這時煎蛋已經(jīng)外焦里嫩了，媽媽說可以起鍋了！我又按照剛才動作，把煎蛋鏟了起來，毫不遜色地放入了碗中。

　　我一下子來了興致，一口氣又煎了好幾個。這時，我走出廚房，大聲地、興奮地喊著：“郭大廚的'煎蛋快來嘗嘗！”全家人都已經(jīng)準(zhǔn)備好吃我做的煎蛋。我望著熱氣騰騰的煎蛋，心里很為自己驕傲，因為我不僅自己第一次成功地做出了食物，還鼓起了勇氣，克服了困難。我又迅速品嘗了幾口，“真好吃，我自己勞動成果的就是要比別人的好吃！”我一邊說一邊津津有味地吃著。以后我也要自信一點兒，相信自己的能力，全力以赴地做一件事，不能半途而廢，遇到困難要勇于克服它。勇往直前吧！

煎雞蛋作文8

　　每一次媽媽煎蛋，我都在一旁欣賞，看她輕松的倒油，打蛋，翻轉(zhuǎn)，不由讓我忍不住想去試試。在我的再三懇求下，媽媽終于答應(yīng)了，于是就有了接下來的經(jīng)歷——

　　我興致勃勃地跑進(jìn)廚房，快速洗好了鍋，輕松地開了火，自信滿滿，準(zhǔn)備“大展身手”。

　　我先是小心地倒了油，讓它們在鍋中自己“沸騰”。可油一會兒就不見了，“一定是倒少了”，我心想，一邊又倒了小半鍋的油�！肮距焦距健保�只見它們激動地吐起了泡泡。我忙取出了一顆蛋，敲了進(jìn)去，只聽“唰”的`一聲，那雞蛋掉入了大油鍋中，整個廚房里一股煙味�！翱龋�咳咳”，我小心翼翼地朝鍋那兒探去，那已經(jīng)不是“煎雞蛋”了，而是粉身碎骨的“炸雞蛋”了。要不是媽媽及時救場，這廚房恐怕也會“轟”地炸開吧？

　　這一次失敗，把我嚇了一跳，但我才不甘心呢。我一把奪過媽媽剛洗好的鍋，再一次把它架在了爐子上。這回，我小心行事，一點一點地倒油，只讓它能基本鋪滿鍋底�！斑@下就不會炸了！”我激動的回頭嚷著，拿出了第二個“實驗品”——另一只可憐的雞蛋，在桌旁讓它磕出一個小洞。可我沒有把控好力度，忽然間，它開始“流血”。我慌了，趕忙把它“扒開”，丟進(jìn)了鍋里。那蛋殼也順勢做出一副“誓要與蛋黃蛋清同甘共苦”的樣子，跳入了煎鍋，成為了光榮的“煎蛋殼”。哎，又失敗了。

　　待媽媽收拾完“殘局”我又向“煎雞蛋”發(fā)起了挑戰(zhàn)。可這次我不敢再那么“沖動”了，我決定“智取”——所謂“智取”，就是請我的萬能老媽幫忙倒油打蛋。看著鍋中那顆完美的“新實驗品”，我的信心指數(shù)二次飛升。這下我的任務(wù)減輕了不少，只需要給它翻個面……“沙——”“��！散了！”就在鏟子同志“執(zhí)行”翻面任務(wù)時，它的重心一個不穩(wěn)，一下扎在蛋黃上，那蛋清蛋黃便向外流去。為了救起這顆煎蛋，我送了它一個“側(cè)翻”，可它翻身的速度太慢，上面的蛋清蛋黃又一次“刷刷”往下滑，整個煎蛋就這么“散架”了。

　　煎出來是生的，煎出來是糊的，整個雞蛋“鬧分家的”……無奇不有，這都是我這“大廚”做的。歷經(jīng)千辛萬苦有，在上萬次的嘗試下，可算是有五個像點樣的了。我自豪地將它們端出了廚房，放在了餐桌上。

　　媽媽望著這盤煎蛋，輕輕夾起一個，送入口中，嘗了嘗，而后卻一皺眉頭：“這煎蛋……怎么沒味兒？”

　　我忽然想起了什么，失聲大叫起來：“鹽！我忘了放鹽了！”

煎雞蛋作文9

　　月明星稀，天氣晴朗，聽著外面“呱呱”的蛙叫，我愜意地躺在床上，回想著今天白天的一些趣事�！班邸蔽也挥傻眯Τ隽寺曇簦�今天我自己煎了雞蛋，那味道還真是“回味無窮”。

　　今天是周日，我起了個大早，因為媽媽答應(yīng)我今天要教我煎雞蛋。雞蛋像朵小花，不僅好看，還很美味呢。想著想著，我吸了下口水，迫不及待地催促老媽。

　　我是個很勤勞的人哦，到目前為止，我已經(jīng)會煮面、熬湯、煮粥，還能炒一些簡單的小菜。如果我又學(xué)會煎雞蛋，說不定就可以給自己做一頓營養(yǎng)豐盛的大餐啦！

　　說干就干，媽媽向我口述煎雞蛋的步驟。我跟著媽媽的講述，拿來了平底鍋放在灶臺上，打開火，等鍋里的水“呲呲呲”吐完氣后，拿起油壺倒入油。一切準(zhǔn)備就緒，接下來就輪到我大顯身手啦！正當(dāng)我沾沾自喜時，媽媽說：“別傻乎乎地發(fā)呆啦，油已經(jīng)熱啦，可以把雞蛋打進(jìn)去了。”我回過神來，立馬從冰箱里掏出一個大雞蛋，想都沒想就往桌子上一敲，沒想到雞蛋那么心容易碎，蛋夜侵蝕了整個桌子。奇怪，媽媽也是這么打雞蛋的，怎么到我這，雞蛋就不聽話了呢？“真煩，還要把桌于擦干凈�！蔽倚睦镩_始不痛快了�！皼]事，慢慢來。”媽媽看出了我的.心思，溫柔地拍了拍我的肩�！班�，我可不能被一只雞蛋打敗！”于是，我又從冰箱里拿出了一只雞蛋。

　　這會兒我不莽撞了，輕輕地在鍋邊一敲，雞蛋裂開了一條小縫隙，接著我躡手躡腳地用手指在裂縫處輕輕地扒開，蛋液緩緩地流進(jìn)了鍋里，“噼里啪啦”雞蛋和油完美地融合，發(fā)出清脆的聲音，我心里簡直是比吃了蜜還甜，想著這個雞蛋肯定無比美味。媽媽說：“現(xiàn)在可以把火關(guān)小了，不然雞蛋要糊咯！”我點了點頭，把火關(guān)到最小，它的外形太完美了，圓的弧度非常飽滿，中間的小黃心躍躍欲出，真是可愛。我小心翼翼地把雞蛋翻了個身，生怕中間的小黃心破裂。等雞蛋被煎得兩面金黃后，就可以把它盛出來了。最后撒上蔥花，淋上醬油，就可以盡情享用啦！“哇，這細(xì)膩的蛋白夾雜著焦黃的蛋清，鮮濃的蛋黃從蛋清袋里流出來，這口感，簡直是人間美味�！眿寢尶粗�我陶醉的樣子，不由得笑出了聲來。

　　這次煎雞蛋，不僅讓我的自理能力有了很大的提高，而且還讓我明白“萬事開頭難，只怕有心人”這個道理。

煎雞蛋作文10

　　平常都是爺爺奶奶做飯，爺爺煎的雞蛋既好看又好吃，我想煎雞蛋一定很容易。于是，我自告奮勇要煎一次雞蛋，奶奶同意了。

　　今天早晨，我一起床便“鉆進(jìn)”了廚房。我首先挑選了一個又大又圓的雞蛋，拿在手里摸一摸，滑滑的，多像一個嫩生生的娃娃呀！我手握雞蛋，把它在桌子上敲了幾下，蛋殼出現(xiàn)了一條裂縫。我用兩個大拇指用力一按，蛋殼被我按碎了，蛋清和蛋黃灑得滿碗都是，好惡心呀！我趕緊洗了把手，選了一只干凈的碗和一個大雞蛋，準(zhǔn)備第二次磕雞蛋。這時，爺爺走過來，對我說：“磕雞蛋只要輕輕一掰，蛋黃和蛋清就掉出來了。”我按爺爺說的'去做了，果然，這次非常成功，它聽話地跳進(jìn)了碗里，躺了下來。啊，在透明的蛋清包圍下，那金黃的蛋黃顯得更加圓了，就像一個小太陽。

　　“呱嗒”一聲，我打開煤氣灶開關(guān)，火苗“哄哄”地舔著鍋底，忽上忽下，好像在跳圓舞曲。過了一會兒，我用手在鍋上空試探了一下，熱氣襲了上來，我知道鍋熱了，可以倒油了。我拿出油，打開瓶蓋，往鍋里倒了大約兩勺子油，油“滋滋”作響，好像在催雞蛋快點去陪它。我拿起鍋柄，手腕轉(zhuǎn)動著，讓油在鍋里四處分散。過了一會兒，我將火力開��；端起裝著雞蛋寶寶的碗，將雞蛋寶寶輕輕地、快速地倒入鍋中，雞蛋寶寶發(fā)出了“滋滋”的歡快笑聲。透明的蛋清漸漸變成了白色，慢慢地，蛋清和蛋黃凝固了起來�！斑祝�這煎雞蛋怎么像一個荷包蛋？”我自言自語地說。過了一會兒，鍋里散發(fā)出香味。

　　我沿著鍋底輕輕地鏟著雞蛋的邊緣，想將雞蛋翻個身，可雞蛋很不聽話，緊緊吸住鍋底，不肯翻身。我真不服氣，稍加用力，一不小心，雞蛋被我切成了好幾塊。我連忙向奶奶求助，奶奶意味深長地說：“你太心急了吧！煎雞蛋要有耐心，等它完全凝固了，雞蛋底變成黃色再鏟，那樣就容易多了。做事要多用心，有耐心，才會成功喲！”說完，她指導(dǎo)我將雞蛋的另一面煎黃了。我聞了聞，一股香氣撲鼻而來，雞蛋快煎好了。我用三個手指捏了幾粒鹽灑在了雞蛋上，又把雞蛋反過來灑了幾粒鹽，輕輕將雞蛋鏟入碗中。

　　我又照爺爺奶奶教的方法成功地煎了兩個雞蛋。我聞著雞蛋那誘人的香氣，迫不及待地用兩手抓起雞蛋，大口大口地咬著，一口氣吃了兩個雞蛋。媽媽也品嘗了一個雞蛋，贊不絕口：“千千煎的雞蛋比媽媽煎的還好吃呢！”

　　看來，看似簡單的煎雞蛋也不容易�。�

煎雞蛋作文11

　　在人的一生中，會有許許多多的第一次，我記得我最難忘的“第一次”，應(yīng)該是那次煎雞蛋。

　　那天，媽媽出門了，我早上起床之后，家里一個人也沒有，而且媽媽也沒有給我留早飯。天哪！

　　這可怎么辦，要知道本大小姐我可是從來沒有開過灶火��！

　　可是，我又不會做些什么，只喝牛奶那也不行啊。我為難了。想起平時媽媽總是說我像“小公主”一樣嬌氣，我就有些不太服氣，而今天就是我大顯身手，改變形象的好機會。今天，我就要證明給她看，我不是“小公主”。于是，我決定親自下廚為自己做早餐，煎一個雞蛋。

　　我從廚柜里端出來鍋和油，接著又從冰箱里拿出了兩個雞蛋，放在灶臺上面，把油倒在鍋里一點，把大鍋端在在爐子上面，好，一切準(zhǔn)備就緒，本大廚要開始煎雞蛋啦！

　　可是，剛要躍躍欲試的時候，我又開始發(fā)愁了，以前只是見過奶奶，媽媽煎雞蛋，自己并沒有試過，不知道接下該怎么做了。我努力的思索著奶奶以前是怎樣煎雞蛋的，應(yīng)該是先右手拿著雞蛋，左手把鍋端住，將雞蛋在鍋邊的沿上，輕輕一碰，雞蛋上面出現(xiàn)了一條裂縫，用手摳進(jìn)縫里，雙手向牙一瓣，蛋清和蛋黃就從蛋殼里流下來，流進(jìn)鍋中，自動成了一個圓形，再捏一點點鹽灑入鍋里，為雞蛋添味，翻個面再撒點鹽，煎出來金黃黃的，十分美味，我摩拳擦掌，已迫不急待要試試了，我趕緊拿出事先備好的雞蛋，照著奶奶的做法，做了起來，我拿起雞蛋在鍋邊一敲，蛋清就迅速的流下來，我趕快把雞蛋轉(zhuǎn)移到鍋上邊上讓蛋清和蛋黃的滴在鍋里，又迅速轉(zhuǎn)讓旁邊，在柜里學(xué)著奶奶的.樣子，捏了一點鹽，均勻的灑在雞蛋上面。

　　在與雞蛋的第一仗中，我就失敗了，不過我會繼續(xù)努力的！

　　下面是把雞蛋來回翻面，均勻的煎熟，這對我來說是小菜一碟，不就給雞蛋翻個面嗎！

　　我把雞蛋用鏟子鏟霓虹來，雞蛋快點到鏟子來吧！

　　我小心翼翼地把雞蛋鏟起來，以迅雷不及掩耳盜鈴之勢，把我的雞蛋翻個面。雞蛋在我的來回翻動下，露出了金黃色，發(fā)出陣陣誘人的香味…………在我的不懈努力下，終于把我的雞蛋煎好，品嘗著我親手煎出和第一個雞蛋，雖然有那么一點咸，可能是鹽放多了，不過總得來說還是不錯的。

　　其實什么事，只要用心去做就好，但要認(rèn)真，就一定成功！

煎雞蛋作文12

　　“紅燒牛肉，青椒炒肉絲”哇！這么多豐盛的飯菜，真讓人“口水流下三千尺”。我媽媽可是做菜高手，鄰居都稱贊我媽媽做的飯菜色香味俱全。有一天，我心血來潮，吵著要讓媽媽教我做菜，我費盡口舌讓媽媽教我，媽媽只好答應(yīng)。

　　媽媽教我做煎雞蛋。她說完了煎雞蛋的方法我就信心十足地煎起了雞蛋。我先打開冰箱，拿了一個又大又新鮮的雞蛋，放在水池邊，然后從架子上拿了一個剛洗好的鍋，放在灶上，打開火，一下子把油倒入鍋里，只聽“茲喇”的一聲油噴了出來，我連連后退，真是出師不利。媽媽走進(jìn)廚房，見這架勢對我說：“鍋里的水要干了才能放油，不然會濺到人的.�！蔽尹c點頭，說：“下回保證注意。一回生，二回熟嗎!”突然煙從鍋里“呼“的一聲直往上冒，差點把我嗆到，我才想起忘記開油煙機，忙按下按鈕，這才“煙消云散”。

　　我想油大概熱了。于是，從水池邊拿起雞蛋，像媽媽的樣子，在桌邊敲了一下，一看沒開，我稍微用了點力氣，一不小心，蛋清滴了下來，我忙拿了個碗，接住，把蛋清。蛋黃放進(jìn)鍋里，看著它們“跳水“成功，我如釋重負(fù)�？捎捎谖沂置δ_亂，一片小蛋殼不知是不愿和好朋友分離，還是也想享受一下“游泳”的樂趣，趁人不備，偷偷溜了下去。我忙拿起飯勺，使勁地翻呀翻，可那個小東西就是不聽使喚，我不能讓一粒老鼠屎壞了一鍋湯。我不管三七二十一，用手去抓，疼的我活蹦亂跳，等了二十幾秒，鍋里傳出“噼哩啪啦“的聲音，雞蛋的蛋白上起了一個個小泡泡，雞蛋上的蛋白上起了一個個小泡泡，像孩子們那一張張?zhí)鹈鄣男δ槝烽_了花，原來白色的蛋白也有點兒發(fā)黃了。我估計下面該熟了，就小心翼翼用鍋鏟斜插進(jìn)雞蛋底部，猛地把雞蛋翻了個身，過了一會兒，雞蛋已經(jīng)黃透了，我就把雞蛋盛進(jìn)盤里。

　　看著我那黃里透白，白里透黃的“杰作”，我迫不及待地嘗了一口，雖然有點兒焦，但我心里比吃了蜜還甜。今天我煎雞蛋正應(yīng)了那句老話“看花容易，繡花難”。我煎個雞蛋就累了，那餐桌上的大魚大肉背后隱藏了媽媽多少汗水。

　　要知道，我們今天的幸福生活正是靠那些勤勞的人，用他們的雙手，創(chuàng)造出這么美好的今天。

煎雞蛋作文13

　　咦？那是什么味道呀？睡眼朦朧中，我嗅到一股咸咸的奇妙的香味。

　　“呀，嘉嘉，你醒了！快起來吃早餐了！”媽媽親切的聲音在耳邊響起。我猛地掀開沉重的棉被子，一骨碌坐了起來。只見媽媽手里端著的，正是我最愛的煎雞蛋。這煎雞蛋雪白中隱隱約約地出現(xiàn)幾點金黃，中間灑上香噴噴的醬油，誘人的樣子幾乎可以在我的腦子里呆一整天。我狼吞虎咽地吃著，媽媽飽受風(fēng)霜的手輕輕撫摸著我的頭。

　　可不久我就發(fā)現(xiàn)，媽媽為了給我做早餐，自己的`早飯只能胡亂塞幾口面包。我暗暗在心中想：“要是我也能給媽媽做煎雞蛋就好了！”這個想法有點瘋狂，因為我不會做飯！但是為了媽媽，我決定要試一次。

　　提前幾天，我便悄悄地觀察了媽媽的做法，并且跟媽媽請教了點火的方法。那天，放學(xué)后，我便開始行動了。

　　我輕手輕腳地走到冰箱前，悄悄打開門，取出一個雞蛋，好像怕驚動了它似的。我小心翼翼地捧著它進(jìn)了廚房，輕輕地磕碰它，“啪！啪！”隨著清脆的幾聲響，我輕輕一扒，咦，怎么扒不動？仔細(xì)一瞧，原來蛋殼沒破。我只好閉上眼睛，使勁往桌上一敲，頓時一股清涼的液體流過我的指尖。我睜開眼，發(fā)現(xiàn)蛋液已經(jīng)流出來了，我趕緊扒開把它放入油鍋，慌忙地扔掉蛋殼，那個圓溜溜的雞蛋寶寶就開始在鍋里輕輕地“噼噼剝剝”起來。

　　我開始學(xué)著媽媽的模樣，拿著鍋鏟不時翻滾幾下，正過來、反過去、再正過來……然后，我拿起了醬油瓶�！白汤�！”隨著鍋里的聲音加大，一大坨醬油正澆在了“寶寶”頭上，瞬間白色的“寶寶”就變成淺絳色的了。我趕緊拿起鍋鏟撈起雞蛋寶寶，額頭都急出了幾粒汗珠。幸好雞蛋已經(jīng)成型了，看起來已經(jīng)熟透了，于是我便小心翼翼地關(guān)了火，把這個已經(jīng)煎得金黃的“小太陽”放進(jìn)了盤子里。

　　只見它身上閃著有光，外面裹著一層酥脆的“皮”，雪白的蛋白QQ彈彈的，再配上中間一個金燦燦的蛋黃，看起來誘人極了！輕輕一嗅，一股香香的，夾雜著一絲絲酸味的氣息便鉆進(jìn)了鼻孔！沒想到，第一次為媽媽做雞蛋，居然這么成功！

　　媽媽回來了，一眼就看到了桌上的雞蛋：“這是誰做的！”我大聲喊道：“我！我！”媽媽笑了，拿起筷子，津津有味地吃了起來：“嗯！真好吃！”

煎雞蛋作文14

　　自從寒假開始，懶惰蟲就跟上了我,害得我不愿起床,不愿做作業(yè), 就連吃飯也得媽媽三催四請，什么事兒都懶得干。腸胃與紊亂的生物鐘打架，可總是敗下陣來。

　　這天，我一覺睡到自然醒，時鐘已經(jīng)咕嚕咕嚕地走到了11點，再仔細(xì)一聽，原來咕嚕聲是從我的肚子里發(fā)出來的。咦？今天媽媽怎么沒叫我？懶洋洋的穿好衣服，我走到了餐桌前。奇怪！媽媽沒像往常一樣為我準(zhǔn)備好早餐，不，應(yīng)該是“午餐”才對。正在我丈二和尚，摸不著頭時，媽媽卻說：“從今天開始，自己動手準(zhǔn)備早餐，否則就沒飯可吃”，說完還朝爸爸詭異地一笑。哦，我明白了，原來媽媽是在用“計”為我“治病”。

　　俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。沒辦法，我只好向媽媽請教最容易的.早餐怎么做？媽媽想了想，“好，那就從煎雞蛋開始學(xué)吧�！�

　　媽媽首先幫我系上圍裙，然后把平底鍋放在煤氣灶上，又打開排風(fēng)扇，為了怕初學(xué)乍練的我被燙，媽媽特意為我量身訂做了一套步驟：媽媽首先讓我在鍋里放上油、打上雞蛋，然后給我示范如何點火，我學(xué)著媽媽的樣子，心里覺得忐忑不安。媽媽邊鼓勵我，邊給我講解安全使用天然氣的重要。經(jīng)過六次試驗，我終于“點火成功”！

　　看著蛋清一點點凝固，蛋黃也高興得吹起了泡泡，我拿著鏟子歡呼起來，媽媽趕快提醒我，要改成小火慢慢地煎，才好看又好吃。我把雞蛋的一面煎好后，小心翼翼地將它鏟起來，那緊張勁兒絕不亞于面對期末考試，生怕因為我的不小心破壞了戰(zhàn)果。

　　功夫不負(fù)有心人，我終于成功地煎好了一個雞蛋。我把它放進(jìn)盤子里，怎么也舍不得吃�？粗鴭寢屚秮碣潎@的目光，我得意的同時也感到了幾分不好意思。

　　從這以后，我每天堅持早起為姥姥和媽媽做早餐，有時技術(shù)熟練的我也會把雞蛋煎的散掉，媽媽告訴我任何事物的發(fā)展都是波浪式前進(jìn)，螺旋式上升的，并鼓勵我不要氣餒。

　　俗話說的好：“只要功夫深，鐵杵磨成針”。做飯是如此，學(xué)習(xí)更是如此。只要用心，什么都能學(xué)成。只要有毅力，什么都能辦到。

煎雞蛋作文15

　　一天晚上，我突然心血來潮，想學(xué)煎荷包蛋，我就跟媽媽說：“媽媽，我想學(xué)煎蛋。”媽媽說：“為什么？”“因為我覺得媽媽平時工作很辛苦，回家后還要做飯。我以后應(yīng)該自己學(xué)會炒菜做飯，幫媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)。所以我想從最基礎(chǔ)最簡單的開始學(xué)起。”我說。媽媽摸摸我的頭，笑著說：“好吧，難得你有這樣的孝心和熱情，那媽媽就來教你吧！”

　　開始，我覺得煎蛋很容易，就是打個蛋，撒點鹽，倒點油，就可以了，但實際上并不簡單。

　　媽媽先給我示范，邊做邊講解。首先我們先倒油，讓鍋全鋪滿油。再撒鹽，再用鍋鏟把鹽鏟均勻。接著把火調(diào)小，開始打蛋入鍋。因為我喜歡吃糖心蛋，所以得把雞蛋打好，蛋黃必須不能散開，不然就煎不成糖心蛋了。然后煎上2分鐘左右，等雞蛋四周邊上定型以后，再翻轉(zhuǎn)煎另一面。如果想吃糖心蛋，必須把握好時間，不然就煎不成了。

　　看完媽媽煎蛋后，我頓時心里緊張起來，感覺好復(fù)雜��！但是我還是要堅持做下去。我開始回憶著媽媽剛剛做的.步驟，邊想邊操作。我先倒油，因為我怕倒多了，所以讓媽媽看著我倒，等我倒夠了的時候就提醒我停下。接著再撒鹽，因為我又怕鹽倒多了，所以我還是讓媽媽看著我撒鹽。然后打蛋，我問媽媽：“媽媽，要怎么樣剝蛋殼��？”媽媽說：“先拿著雞蛋在灶臺上敲幾下，敲開裂痕后，就用大拇指的指尖從裂痕處往里戳，再往兩邊掰�！蔽野凑諎寢屨f的去做。可是打出來后，雞蛋黃都散開了。媽媽說：“這樣就吃不成糖心蛋了！”我一臉悲傷的表情，心情無比的失落。媽媽好像看透了我的心思，說：“你要不要再煎一個呀？”“好��！”我興奮地說道。媽媽隨即教我，往兩邊掰蛋殼的時候，拇指不要戳太進(jìn)，也不需要用太大力氣，否則就容易把蛋黃捏碎！隨后，我又小心翼翼打了一個蛋。雖然這次雞蛋沒散，不過因為我的手拿得太高了，所以蛋入鍋時，鍋里面的油都濺上來了，還燙到了我的手，那個油不是一般的燙，令我感到一陣疼！我頓時覺得，平時媽媽做飯可真辛苦，我以后要天天做早餐給媽媽吃。

　　我終于學(xué)會了煎雞蛋！吃著自己做的糖心雞蛋，我真是既自豪又開心！媽媽看見我那么高興，幸福地笑了！

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