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中秋月餅香教案
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者,通常需要準(zhǔn)備好一份教案,借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么你有了解過教案嗎?以下是小編整理的中秋月餅香教案,希望能夠幫助到大家。
中秋月餅香教案1
目標(biāo):指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)圓壓扁的方法做月餅,體驗(yàn)面團(tuán)柔軟可變的特性,培養(yǎng)幼兒對面塑活動(dòng)的興趣。
準(zhǔn)備:食品月餅,面團(tuán),墊板,小盒蓋,玩具娃娃等。
1.談?wù)撛嘛?教師出示月餅,并問小朋友:“這是什么?”“它是什么樣子的?”“人們什么時(shí)候吃月餅?”
2.做月餅
教師提議:中秋節(jié)到了,請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
。1)幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團(tuán),請小朋友想想并試一試,怎樣把面團(tuán)變圓、變扁,做成月餅?
教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料,如小瓶蓋、小圓盒等,引導(dǎo)幼兒試一試,將面團(tuán)放進(jìn)去壓平,再將面團(tuán)倒出來,看看像不像月餅。
。2)交流經(jīng)驗(yàn)。請做好月餅的小朋友展示自己的作品,并向大家介紹自己的.制作方法,教師幫助講解或提示:即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)圓,再將其放在墊板上用手掌壓扁,或?qū)⒚鎴F(tuán)圓裝進(jìn)小圓盒子壓平,倒出,然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案,月餅就做好了。
。3)再次實(shí)踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強(qiáng)的幼兒,教師可請他們試做一些其他形狀的月餅;對能力較差的幼兒,教師則給予具體地幫助,使其獲得成功。
3.給娃娃送月餅 請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃,并說:“小娃娃,請吃我做的月餅!弊層變焊惺軇趧(dòng)的成功與幫助他人的快樂。
中秋月餅香教案2
活動(dòng)一:月餅真正多
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品,通過觀察和品嘗,知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、幼兒每人一塊月餅(自帶、品種不一)。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅,水果刀一把。
活動(dòng)過程
1、自由觀察盤子里的月餅,并和同伴進(jìn)行交流。
★指導(dǎo)語:盤子里有什么?它們是什么樣子的?聞起來感覺怎么樣?
2、觀察月餅的餡兒,知道月餅是有各種各樣的。
。1)猜猜月餅的餡兒,激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
。2)觀察切開來的月餅,知道月餅的餡兒是各種各樣的。
★指導(dǎo)語:①仔細(xì)看看月餅里面是什么樣的?②你們有沒有吃過這些口味的月餅?說說它是什么味道的。
3、拓展經(jīng)驗(yàn),介紹自己見過或吃過的月餅。
★指導(dǎo)語:你還吃過什么樣的月餅,向我們大家介紹一下。
4、品嘗月餅,體驗(yàn)和同伴分享的快樂。(引導(dǎo)幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛吃的'食品。)
活動(dòng)二:欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》
活動(dòng)目標(biāo)
1、欣賞歌曲,初步理解、感受歌曲的內(nèi)容和所表達(dá)的情感。
2、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對歌曲的理解。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、歌曲《爺爺為我打月餅》的錄音磁帶、錄音機(jī)。
2、情景表演:《爺爺和我一起過中秋》。
活動(dòng)過程
1、欣賞歌曲,感受歌曲所表達(dá)的情感。
★指導(dǎo)語:聽完這首歌曲,有什么感覺?
2、再次欣賞歌曲,初步感受歌曲的內(nèi)容。
★指導(dǎo)語:歌曲里說了一件什么事情,我們再仔細(xì)地聽一聽。
3、邊看表演邊聽歌曲,進(jìn)一步理解歌曲的內(nèi)容。(引導(dǎo)幼兒感受表演中爺爺對寶寶的關(guān)愛情感。)
4、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對歌曲的感受。
活動(dòng)三:做月餅
活動(dòng)目標(biāo)
1、嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”,并用輔助材料印出花紋。
2、愉快地參與活動(dòng),體驗(yàn)成功的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè),小盤子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的貨架。
3、幼兒認(rèn)識過月餅。
活動(dòng)過程
1、由故事導(dǎo)入課題,引起制作“月餅”的興趣。
2、遷移已有經(jīng)驗(yàn),交流和討論。
★指導(dǎo)語:我們都見過月餅,誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?
3、觀察教師制作“月餅”,了解材料的使用方法和制作的過程。
。1)認(rèn)識材料,知道使用的方法。
。2)觀察老師示范,了解制作的過程。
4、自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握團(tuán)圓和壓扁的方法,提醒幼兒壓時(shí)不要過于用力,花紋要清楚。)
5、欣賞自己做的“月餅”,體驗(yàn)成功的快樂。(教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”,并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)
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