冬至的起源

冬至的起源1

　　冬至是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的公歷12月21日~23日之間。下面一起來看下今天的生活常識介紹吧~!

　　冬至是幾月幾日

　　20xx年的冬至是12月21日。古人認為自冬至起,白晝一天比一天長,陽氣回升,天地陽氣開始興做漸強,代表下一個循環(huán)開始,是大吉之日。

　　冬至(Winter Solstice)又名‘一陽生’,是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的'公歷12月21日~23日之間。20xx年的冬至是12月21日。古人認為自冬至起,白晝一天比一天長,陽氣回升,天地陽氣開始興做漸強,代表下一個循環(huán)開始,是大吉之日。

　　冬至是什么意思

　　冬至是什么意思,也許很多人對冬至都不是委了解。下面就來解釋下冬至是什么意思,普及下冬至小常識。

　　每年的12月22日前后(12月21日～23日),太陽黃經(jīng)達270度時是二十四節(jié)氣的“冬至”。冬至日,太陽直射南回歸線,北半球白天最短,黑夜最長,數(shù)九寒天從冬至開始。

　　冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣。早在2500多年前的春秋時代,我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。

　　我國南方大部分地區(qū)各地日出到日沒有10小時左右。冬至以后,隨著地球在繞日軌道上運行,陽光直射地帶便逐漸北移,使北半球白天漸增長,夜晚逐漸縮短。冬至日雖然太陽高度最低,日照時間最短,地面吸收的熱量比散失的熱量多,冬至后便開始“數(shù)九”,每9天為一個“九”。到“三九”前后,地面積蓄的熱量最少,天氣也最冷,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。

　　在我國古代對冬至很重視。冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀�！比藗冋J為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個吉日,應(yīng)該慶賀�！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦�！闭f明古代對冬至日的重視。

　　現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。有的地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。還有一些以冬至天氣看后期冷暖的諺語有:“冬至出日頭,正月冷死牛”、“冬至有雨明春暖”等。以冬至風(fēng)向預(yù)測后期天氣的諺語有“冬至南風(fēng)百日陰”,“冬至一場風(fēng),夏至一場暴”。以冬至冷暖預(yù)測后期天氣的諺語有:“冬至冷,春節(jié)暖”,“明年暖得早”等等。

冬至的起源2

　　冬至，又稱“長至”、“一線”，意指這一天中國所處的北半球白晝最短，以后每天白晝漸長，“日短之至，日影長之至”，故稱為冬至。按農(nóng)歷歷法，全年二十四節(jié)氣中有八個標(biāo)志陰陽四時始末的節(jié)令，即立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至。舊時，每逢此八個節(jié)令，都要舉行祭祀、游樂活動。冬至后陰氣達到極點，陽氣開始上升，古人認為這是上天賜予的福祉，所以把它定為一年節(jié)令的開端。良辰吉日，故然要舉行慶典。

　　大雪后十五日.斗柄指子為冬至，此時太陽運行到黃經(jīng)二百七十度，陰氣達到極致，陽氣開始生發(fā)，太陽直射南回歸線，北半球白晝最短，黑夜最長，南半球則正好相反。

　　先秦以冬至為歲首，君王每逢冬至便不再過問國政，百姓也可以在家聽五天音樂。漢朝時稱“冬至”為“日至”，官場要舉行賀節(jié)之儀，并放假休息，民間要給父母尊長拜節(jié)。唐朝時，“京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，饗祀先祖”�！肚�淳歲時記》說宋朝“冬至三日之內(nèi)，店肆皆罷市，垂簾飲博，謂之做節(jié)”�！侗�隱紀談》中說：“吳門風(fēng)俗多重至節(jié)，謂曰肥冬瘦年，互送節(jié)禮”。《帝京歲時紀腳記載： “長至，南效大祀，次旦百官進表朝賀，為國大典。紳耆庶士，奔走往來，家置一簿，題名滿幅，傳自正統(tǒng)己巳之變，此禮頓廢。然在京仕宦流寓極多，尚皆拜賀。預(yù)日為冬夜，祀祖羹飯之外，以細肉餡包角兒奉獻。諺所謂‘冬至餛飩夏至面’之遺意也”。由此可知，直至明朝正統(tǒng)己巳年以前，冬至節(jié)一直是十分熱鬧。明代宗時官方不再過冬至節(jié)，但民間還一直沿襲舊俗。

　　冬至，不但是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是我國一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，因此冬至可謂是眾多節(jié)氣中最為豐富多彩的一個。冬至，歷來就是我國一個非常重要的節(jié)氣，至也被稱為“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”、廷和民間都十分重視。

　　冬至也是一個傳統(tǒng)的節(jié)日，冬“交冬”等，自古以來，宮從周代起，就有冬至祭祀的活動。據(jù)《周禮春官·神仕》載：“以冬日至，致天神人鬼�！蹦康脑谟谄砬笈c消除疫疾，減少荒年人們的饑餓與死亡。周歷的`正月為夏歷的十一月，那么周代的正月就相當(dāng)于現(xiàn)在的陰歷十一月，所以拜歲和賀冬并沒有區(qū)別，直到漢武帝采用夏歷后才把正月和冬至分開，因此，可以說過“冬節(jié)”是自漢代以后才有，而盛行于唐宋。

　　正如南宋孟元老《東京夢華錄》所載：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，各辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來，一如年節(jié)�！�

　　現(xiàn)在，一些地方仍有過冬至節(jié)的習(xí)俗。比如北方在冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩；南方的人們要在這一天吃冬至米團、冬至長線面，有些地區(qū)還有冬至祭天祭祖的習(xí)俗。

冬至的起源3

　　冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。

　　冬至為什么要吃餃子？

　　餃子原名“嬌耳”，是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。

　　東漢末年，各地災(zāi)害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫(yī)叫張機，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書，博采眾長，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數(shù)的性命。

　　張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿校�他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河。岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛。耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。

　　張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后。分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。

　　張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的'樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。

　　張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。

　　各種餃子餡的吉祥寓意

　　芹菜餡—即勤財之意故為勤財餃

　　勤：即勤奮、勤勞；經(jīng)常，勤密（頻繁）源源不斷，謂之勤財。是對源源不斷的物質(zhì)財富的祈福；更是對勤勞、務(wù)實的祝福。

　　韭菜餡—即久財之意故為久財餃

　　久：即時間長、久遠，謂之久財。是祈福長久的物質(zhì)財富；更是對天長地久的祈福，但愿人長久——健康、和睦、快樂、幸福。

　　白菜餡—即百財之意故為百財餃

　　百：量詞，即百種、百樣之意，謂之百財。對百樣之財?shù)钠砀�；或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿。

　　香菇餡—即鼓財之意故為鼓財餃

　　鼓：即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為股票大盤的勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財；或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝愿。

　　酸菜餡—即算財之意故為算財餃

　　算：即核計，清算。如果錢多到要算一個晚上，那是多少呢？謂之算財；或為對選擇的祝福，選擇大于努力，愿親戚朋友都能有個好的選擇，選擇好。

　　油菜餡—即有財之意故為有財餃

　　有：即存在，凡是看過趙本山的小品人，誰會忘記“有才，太有才了！”這句名言呢？。謂之有財；祝福你有財，更祝福你有才。

　　魚肉餡—即余財之意故為余財餃

　　余：即剩余，多出來的，祝福您年年有余，謂之余財。付出的是辛勞，得到的就是財富，余留下來的是健康。

　　牛肉餡—即牛財之意故為牛財餃

　　牛：即牛氣之意，炒股朋友們的最愛，天天逢牛市，牛謂之牛財；更祝愿朋友身體健康，牛氣十足。

　　羊肉餡—即洋財之意故為洋財餃

　　洋：即廣大，眾多；比海還廣闊，祝您發(fā)洋財，謂之洋財。

　　大棗餡—即招財之意故為招財餃

　　招：即招喚，有如財神，天下間的財富，由你調(diào)遣，謂之招財。傳統(tǒng)是喜歡在餃子里面包上錢幣，吃到的就是運氣最好的，可又不是很安全、衛(wèi)生，所以包上大紅棗，祝愿吃到的就會在新的一年里紅紅火火，招氣十足。

　　野菜餡—即野財之意故為野財餃

　　野：即野外，或為意外。試問，綠色、健康的意外之財，誰不喜歡呢？謂之野財。

　　蔬菜餡—即財?shù)街�意故為財�(shù)斤?/p>

　　財?shù)剑杭簇數(shù)搅�、財神到、既有接財納富之意。蔬菜餡，即為素餡、菜餡，謂之財?shù)健?/p>

　　甜餡—即添財之意故為添財餃

　　添財：即增加、增添之意。即為甜食或為湯圓、月餅等；更與天才諧音，謂之添財。

冬至的起源4

　　據(jù)說，每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”據(jù)考證，這種習(xí)俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

　　東漢末年，各地災(zāi)害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫(yī)叫張機，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書，博采眾長，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數(shù)的性命。

　　張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿�，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河 岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛 耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。

　　張仲景的'藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后 分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。

　　張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。

　　張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品 張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)�！睎|漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

　　冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

冬至的起源5

　　冬至節(jié)氣的意義是什么

　　冬至的到來代表寒冷即將來臨。冬至節(jié)氣是全年中晝夜最長的一天，到了冬至節(jié)氣后天氣也會逐漸變寒，進入到全年溫度最低的數(shù)九寒天，古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，即下一個循環(huán)開始了，有“冬至一陽生、天地陽氣回升”的說法。

　　冬至的習(xí)俗

　　1、祭祀

　　冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。

　　2、吃水餃

　　每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃�！边@種習(xí)俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

　　冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

　　3、九九消寒

　　入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

　　九九消寒歌：一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九到六九，沿河看楊柳；七九河冰開，_燕子來；九九加一九，耕牛遍地走。

　　冬至的氣候特點是什么

　　持續(xù)低溫加暴雪天氣

　　如果要從天文上來看，冬至才是真正冬季的開始，是北半球冬季的到來，但是我國大部地區(qū)冬季來得比較早，冬至?xí)r節(jié)冬季氣候已經(jīng)非常明顯。我國最早進入冬季的地方是高緯度和高海拔的地方，即西藏的雙湖縣與黑龍江的漠河縣是我國入冬比較早的地方，早在9月中旬前后就已經(jīng)迎來冬季氣候特點，到了冬至的時候寒冷已經(jīng)達到一定的峰值。

　　冬至日的時候，白天日照時長一年中最短，可想大地能吸收和釋放的熱量是極少了，這熱量供源少了，整體溫度和體感就下降了。冬至之后雖然日照時長會慢慢加長，但速度著實緩慢，這熱量遠遠沒法足夠供給保暖。本來沒有足夠的熱源供給就已經(jīng)感到寒冷了，再加上西伯利亞冷空氣的不斷侵襲，兩種條件下，這溫度不低都難，在持續(xù)的低溫下，較強的降雪天氣便出現(xiàn)了。

　　從南北方冬至氣溫來看，北方西北較高的地方冬至?xí)r氣溫普遍在零度以下了，東北地區(qū)冬至的時候平均氣溫應(yīng)該在零下7度左右；江淮之間到大巴山以北的`地區(qū)平均氣溫也在零度以下；而南方大部地區(qū)平均氣溫在7度左右，個別高海拔地區(qū)氣溫會普遍偏低，地河谷的地方氣溫會偏高，其中川西南地河谷的冬至?xí)r期氣溫在10度以上；和地河谷地區(qū)氣溫同樣溫暖的還有華南地區(qū)的“無冬區(qū)”，尤其是海南地區(qū)，冬季最低平均氣溫在20度左右，而且即便出現(xiàn)十幾度的氣溫，也維持不到三天，很快便又會升溫回暖。

　　冬至節(jié)氣之后，我國最冷的時節(jié)就到來的，即“數(shù)九”從冬至這一天開始。俗語有云“不過冬至不冷”，意思是沒到冬至之前氣候還是暖和的，到了冬至之后，寒冷便都來了。這有些諺語俗語都只是針對部分地區(qū)說的，也有可能是根據(jù)年份大致氣候現(xiàn)象得出來的。我國有些年份，有些地區(qū)，冬至?xí)r節(jié)的時候已經(jīng)感到非常寒冷了，尤其高緯度地區(qū)，冬至?xí)r節(jié)氣候更是嚴寒。所以，咱們不管冬至是不是寒冷的開始，冬至前后就應(yīng)該注意保暖了。

冬至的起源6

　　冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱冬節(jié)、長至節(jié)、亞歲等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的12月22日前后(12月21日～23日)。

　　冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰冬至。冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的進九，我國民間有冷在三九，熱在三伏的說法。

　　現(xiàn)代天文科學(xué)測定，冬至日太陽直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之后，太陽又逐漸北移。

　　在我國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有冬至大如年的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書》中說：冬至陽氣起，君道長，故賀。人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日，應(yīng)該慶賀�！稌x書》上記載有魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀其儀亞于正旦。說明古代對冬至日的重視。

　　現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。有的地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的'習(xí)俗。還有一些以冬至天氣看后期冷暖的諺語有：冬至出日頭，正月冷死牛、冬至有雨明春暖等。以冬至風(fēng)向預(yù)測后期天氣的諺語有冬至南風(fēng)百日陰，冬至一場風(fēng)，夏至一場暴。以冬至冷暖預(yù)測后期天氣的諺語有：冬至冷，春節(jié)暖，明年暖得早等等。

冬至的起源7

　　冬至起源

　　冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個，是上古時期根據(jù)天象物候確定陽氣漸漸開始回升而定出的節(jié)氣。冬至這天，太陽運行至黃經(jīng)270°（冬至點），太陽直射地面的位置到達一年的最南端，太陽幾乎直射南回歸線（又稱為冬至線），陽光對北半球最為傾斜。因此，冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，并且越往北白晝越短。在北極圈以北，這一天太陽整日都在地平線之下，成為北半球一年中極夜范圍最廣的一天。對北半球各地而言，冬至也是全年正午太陽高度最低的一天。就北京市區(qū)來說，冬至這天白晝僅有9小時20分，而正午太陽高度也僅有26°42'。冬至這天，北半球得到的太陽輻射最少，比南半球少了約50%。冬至節(jié)屆即一陽生，新歲實始�！遁d敬堂集》載“夏盡秋分日，春生冬至?xí)r”，冬至節(jié)，春之先聲也。冬至過后，夜空星象則完全換成冬季星空，并且從今天起開始“進九”。而此時的南半球正值酷熱的盛夏。

　　有傳說冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規(guī)劃；據(jù)傳早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中，這在當(dāng)時有著政治意義的舉動，卻成了影響后世幾千年的節(jié)日之一。周公到洛陽，用土圭法測得洛陽所處的地方即為“天下之中”，然后開始占卜國家社稷的吉地�！渡袝�·洛誥》記載：周公“朝至于洛師”，對洛陽周邊的幾個地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”（都是興建宗廟社稷的好地方）。周公通過“土圭測景”選定洛邑基址的史實，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國的成法。“土圭測景”的目的是找出“土中”（中國的中心）。這種方法的要義是“樹八尺之表，夏至日，景長尺有五寸；冬至日，景長一丈三尺五寸”（即豎起高為8尺的標(biāo)桿，在夏至日觀測，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺），“測土深，正日影，求地中，驗四時”。用這種方法測到的就是“土中”洛陽、“洛邑”的理論位置。依周公測影所定的天下之中，周人詳細規(guī)劃了滅商后的第一座國家都城，《逸周書·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊�！� �！岸ㄌ毂�，依天室”，國家社稷（都城、宗廟）完成之后，周公在成周明堂制禮作樂，詳細制訂了國家禮儀制度，據(jù)記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是說，周公選取的是經(jīng)土圭法測得的一年中“日影”最長的一天，為新的一年開始的日子。

　　由周到秦，以冬至日當(dāng)作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

　　冬至節(jié)的風(fēng)俗有哪些

　　吃餃子

　　也是冬至節(jié)的一項飲食習(xí)俗。相傳漢朝名醫(yī)張仲景看到很多窮人臘月時耳朵凍爛了，就把藥材和羊肉一起煮，撈出來后切碎，用面皮包成耳朵樣子的餃子給人們吃。人們吃后，頓覺兩耳發(fā)暖。從冬至這天到除夕，凍耳朵的鄉(xiāng)親都被這餃子治好了。于是，民間就有了冬至吃餃子不凍耳朵的`說法。

　　吃餛飩

　　冬至節(jié)的又一飲食習(xí)俗，所謂“冬至餛飩夏至面”。相傳春秋戰(zhàn)國冬至?xí)r節(jié)，沉湎酒色的吳王夫差吃膩了山珍海味，西施就和面搟皮，做出了簸箕式的面點，獻給吳王。

　　祭祖

　　人們在這天有冬至祭祖的習(xí)俗。祭祖的習(xí)俗有多種，如“送寒衣”，即子孫在嚴冬到來之時給故去的祖輩送去御寒的衣服。又如江南某些地方的“棺材天”，即在冬至節(jié)黑夜把老人腐朽的棺材燒掉，把遺骨移人陶甕中。人們認為舉行這樣的洗骨和二次葬，能使祖先安息于九泉之下。

　　祭煤窯神、生育神

　　民間有的地方，還有祭祀煤窯神的習(xí)俗。相傳古時候有一位好心的姑娘，寒冬臘月為了躲避兇狠的財主，進了一個山洞。洞里有一位老爺爺給了她一塊烏黑發(fā)亮的石頭，姑娘拿到后倍感溫暖。好心的她又拿了許多黑石頭發(fā)給鄉(xiāng)親們，鄉(xiāng)親們誰有了黑石頭，家里就暖烘烘的。原來那位老爺爺就是煤窯神。于是，到了冬至，人們就會去祭祀煤窯神和那位姑娘。另外，廣東東莞的冬至節(jié)，有去廟里祭拜十二娘神析求得子的習(xí)俗。

冬至的起源8

　　古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠了。這時外出的人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿。閩臺民間認為每年冬至是全家人團聚的節(jié)日，因為這一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不認祖宗的人。

　　冬至這一天是一年中最長的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做“冬至圓”，為了區(qū)別于后來的春節(jié)前夕的"辭歲"，冬節(jié)的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表“年”還沒過完，但大家都已經(jīng)長了一歲。

　　我國各地的風(fēng)俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時，經(jīng)常應(yīng)孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌柜床燈的后面，都要分別粘一個冬至圓，稱為“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。如果這時家里有孕婦的話，冬至圓發(fā)了，就會生男，否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對，以求吉利。吃到最后只剩兩粒，已婚的人將會萬事如意，剩下一顆，單身未婚者將會凡事順利。還有些家庭在傍晚，用應(yīng)時的果品、三牲拜神祭祖。也有在這一天“曬冬米”的，就是把白米用水洗過，在這天的陽光下曝曬后收藏起來，留給日后有病的人煮粥吃。

　　冬至起源于中國人的陰、陽觀念。陰、陽象征生命的平衡與協(xié)調(diào)，中國人相信冬至來臨之時，正是“陰”的黑暗

　　力量與陰寒本性最強烈的時候，與此同時，亦是極為重要的關(guān)鍵時刻，只因“陽”的光明與溫暖將會逐漸取締“陰”的極寒本性。因此，冬至是一個協(xié)調(diào)及和諧的歡樂時刻。古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠了。這時外出的人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿。閩臺民間認為每年冬至是全家人團聚的節(jié)日，因為這一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不認祖宗的人。

　　冬至的日期，每年都在陽歷的`十二月二十二日或二十三日；陰歷的日期則不一定，但大抵不超過陰歷的十一月。在《尚書》“堯典”中稱冬至為“日短”，因為這一天太陽直射南回歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長。過了冬至后，日光照射北移，白天愈來愈長，黑夜愈來愈短。古人說：“冬至一陽生”，指的就是到冬至?xí)r盛極而衰。相反的，陽氣則從此開始萌芽。

　　根據(jù)周朝的記載，民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動，又因為周歷的正月為夏歷的十一月，因此，在周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別，一直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開，因此，也可以說：過“冬節(jié)”是自漢代以后才有。就因歷法的不同，使得民間一直傳承著周歷歷法，認為冬至過后就是另一年的開始這也是冬至為何在民間會那么受重視，但是這樣的錯誤傳承，使得民間的觀念與目前擇日學(xué)上，所用的夏歷歷法有了很大的出入，這樣的錯誤觀念應(yīng)該矯正，把正確的歷法傳承才對。

　　另外民間有以冬至日的天氣好壞與來到的先后，來預(yù)測往后的天氣。俗語說：“冬至在月頭，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無雪也沒霜”（這是依據(jù)冬至日到來的早晚，推測寒流到臺灣的早晚）；俗語也說：“冬至黑，過年疏；冬至疏，過年黑”（意思是：冬至這天如果沒有太陽，那么過年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過年就會下雨）。

　　中國古代將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候糜角解；三候水泉動”，傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；糜與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為糜的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，糜感陰氣漸退而解角；由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/p>

冬至的起源9

　　冬至起源

　　早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。殷周時期，規(guī)定冬至前一天為歲終之日，冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié)。后來實施夏歷。但冬至一直排在24個節(jié)氣的首位，稱之為“亞歲”。

　　人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。

　　"冬至大如年"

　　中國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。

　　《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀�！比藗冋J為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日，應(yīng)該慶賀。

　　《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對冬至日的重視。漢代前未見冬至過節(jié)日風(fēng)俗的文字記載。漢代以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，官方例行放假，官場流行互賀的“拜冬”禮俗。

　　《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事�！彼�以這天朝廷上下要放假休息，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。

　　魏晉六朝時，冬至稱為“亞歲”，民眾要向父母長輩拜節(jié)。冬至節(jié)盛于唐宋。宋朝以后，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動。

　　明、清兩代的冬至日，皇帝要舉行祭天大典，謂“冬至郊天”。民間在這一期間同樣有祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗。故而冬至才被稱為“小年”。

　　"冬至"節(jié)氣的真正意義

　　1、人們開始過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始，大吉之日。所以，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，往往選在冬至。冬至又被稱做“小年”，一是說明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。

　　2、冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。

　　3、冬至是養(yǎng)生的大好時機，主要是因為“氣始于冬至”。因為從冬季開始，生命活動開始由衰轉(zhuǎn)盛，由靜轉(zhuǎn)動。此時科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。

　　4、各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，中國北方多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)北方中國人冬至的風(fēng)俗。當(dāng)然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷之意。

　　冬至吃餃子的由來的故事

　　每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。這種習(xí)俗，是因紀念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。

　　東漢張仲景，冬季返鄉(xiāng)。路過白河，看到鄉(xiāng)親們因為寒冷不少人的耳朵都凍爛了。這時，我們的富二代醫(yī)圣張仲景當(dāng)然沒有選擇袖手旁觀，立刻便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋。

　　他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的嬌耳，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只嬌耳，一大碗肉湯。人們吃了嬌耳，喝了祛寒湯，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的'耳朵都治好了。后人學(xué)著嬌耳的樣子，包成食物，也叫餃子或扁食。

　　冬至吃餃子，是不忘醫(yī)圣張仲景祛寒嬌耳湯之恩。至今南陽仍有冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管的民謠。

　　冬至吃餃子的好處

　　1、從烹飪科學(xué)的角度看，蒸煮餃子以水（汽）為介質(zhì)的烹飪方式，溫度只在100左右，即可致熟食物又可消毒殺菌，避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強致癌物，保證了食品安全。而且，食物的營養(yǎng)成分在蒸煮過程中也不至于因過氧化或水解而損失。

　　2、從膳食結(jié)構(gòu)角度看，餃子的餡料都包在面皮中，可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合，使主副食搭配合理，營養(yǎng)豐富并酸堿平衡，膳食寶塔形結(jié)構(gòu)。

　　3、從營養(yǎng)角度看，餃子以水（汽）為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟，可以使食品中淀粉類多糖充分裂解，利于人體吸收。

　　4、合于中國人的腸胃與飲食習(xí)慣。符合“食飲有節(jié)”、“謹和五味”、“和于術(shù)數(shù)”的養(yǎng)生之道。

　　冬至吃餃子的禁忌

　　餃子在食用時也要根據(jù)自身體質(zhì)注意吃法。北方吃餃子講究配著臘八蒜、醋吃，解膩的同時促進消化。再加上一碗暖暖的餃子湯“原湯化原食”，更有利于吸收�；加形笣�瘍或胃酸多的人不適合吃餃子蘸醋，容易刺激胃腸黏膜而加重病情�；加行哪X血管疾病的老年人最好少食蒜，蒜較辛辣，刺激血管。有些粗纖維蔬菜如野菜、芹菜等餡餃子對患有心臟病或胃病的老年人也不建議多吃。

　　糖尿病人要避免油量過大，膽囊炎、胰腺炎病人吃的餃子中的油不可過多，青菜的量也不可過大，肝臟病人盡量吃瘦肉做的餃子，用纖維較少的青菜，以免消化不良。痛風(fēng)患者盡量不吃用海鮮做的餃子，因為海鮮中嘌呤的含量較高，吃海鮮餃子易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。祝賀，就像元旦一樣。

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