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我的拿手好戲炒菜作文

時間:2024-11-14 23:07:47 作文 我要投稿

我的拿手好戲炒菜作文15篇

  在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都嘗試過寫作文吧,作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編為大家收集的我的拿手好戲炒菜作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

我的拿手好戲炒菜作文15篇

我的拿手好戲炒菜作文1

  我會做許多菜,比如黃瓜沙雞蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等,可是我最拿手的是西紅柿炒雞蛋。

  星期天早上,我和媽媽一齊去菜市場買菜。那里的人可真多!道路兩旁擺滿了各種各樣新鮮的蔬菜:碧綠的黃瓜、細(xì)長的豆角、又大又紅的西紅柿……,媽媽買了土豆、西紅柿和雞蛋,我高興得對媽媽說:“媽媽,今日我要給您做一道我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋。”媽媽聽了高興地合不攏嘴。

  回到家,我把西紅柿洗干凈,切成小塊放到盤子里,又打了兩個雞蛋,用筷子攪拌均勻。一切準(zhǔn)備好,我點著火,往鍋里倒了一點兒油,等油溫升高,倒入雞蛋,只聽到“呲”的一聲響,金黃色的.蛋液很快就凝固了。我拿著鏟子不停地翻炒,雞蛋散出陣陣誘人的香味。

  我盛出雞蛋,又往鍋里倒了油,之后把西紅柿倒進(jìn)鍋里,只見鐵鍋上方冒出一團(tuán)白煙,還有一些小水珠四處亂濺,我以往被這些小水珠燙過,所以這一次格外細(xì)心,我把西紅柿在鍋里翻炒了一會兒西紅柿越來越軟,還流出許多又濃又稠的汗液,我加了點兒鹽,最終把雞蛋倒進(jìn)去攪拌均勻,就這樣,一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我開心極了!

  開飯了,爸爸媽媽一邊品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋,一邊嘖嘖稱贊:“這道菜做得既好看又好吃,你可真是個小能手啊!”聽了他們的話,我的心里樂開了花,真是比吃了蜜還甜!今后,我要多學(xué)幾炒菜,減輕媽媽的負(fù)擔(dān),回抱父母對我的關(guān)愛。

我的拿手好戲炒菜作文2

  炒土豆,是我的拿手好戲,也是我最驕傲的特長。

  制作土豆絲,要選又大又圓的豆,選好土豆,拿出剝削刀,將土豆去皮,再放入水里洗凈,然后再將土豆切成土豆絲,準(zhǔn)備好需要用的食材,鍋里倒上油,等油熟了,倒入豆進(jìn)行翻炒,炒一會兒,就灑上鹽和味精等等佐料,最終灑上蔥,喜歡吃酸的還能夠加點酸蘿卜,一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的,十分美味。

  我第一次做土豆絲還是在10歲,那天是周末我突然想學(xué)做菜,媽正在廚房做菜,我溜進(jìn)廚房,望著媽媽,“我想學(xué)做菜了”“呦,太陽打西邊出來了”“快教教我嘛,就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完,我們就開始行動起來,媽媽一會兒叫我洗土豆,一會兒叫我給土豆去皮,過了好久,最終輪到我炒菜來了,等油熟了,把土豆倒入鍋里翻炒,“快快快,放鹽”媽媽催著,我按照媽媽的指示做了,油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會兒就出鍋了。黃燦燦的看起來十分好吃。我嘗了一口。和媽媽做的味道一模一樣,我驕傲的對媽媽說:“你看我做的多好吃!薄斑不是我在旁邊指揮你,你又本事自我做一個。”媽媽不屑的說!白晕易鼍妥晕易。”我又回想起媽媽教我的`做法。慢慢的做。先放入油,等油熟了再放土豆絲。進(jìn)行翻炒,然后再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。能夠一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖,媽媽不禁笑話我。這次可出丑了。

  從那以后我就學(xué)會了炒土豆絲,炒土豆絲成了我的拿手好戲!

我的拿手好戲炒菜作文3

  十八般武藝,樣樣是好戲。琴、棋、書、畫現(xiàn)在都不在話下。但我卻有一門不同的好戲——炒菜。

  要說我為何會迷上炒菜,那還要從我小時候說起......

  小時候感覺母親會變魔術(shù),可以分分鐘做好一頓美味佳肴,于是就苦苦懇求,直到母親終于招架不住了,才允許我進(jìn)入廚房跟她打下手。

  后來我只須一有空閑就去炒菜,終于功夫不怕有心人,不只廚藝愈來愈好而且都可以與媽媽相媲美了。

  去年新年中,我籌備將我高超的廚藝展示給爺爺奶奶。想大顯身手一番,我系上圍裙,戴上廚帽,伸了伸脖子,大步流星地向廚房邁過去。

  我做的1、道菜是干煸豆角。打開火,朝鍋里小心翼翼的加油,燒制六成熟。然后抓上一大把豆角放入鍋內(nèi),過一會再撈出來瀝油。這個時候鍋內(nèi)放入肉末,調(diào)料等,然后我用鍋鏟持續(xù)的`翻炒!斑凇钡囊宦暼饽s在了一塊,一絲絲肉沫的香氣鉆進(jìn)我的鼻子里,沁入我的心脾。之后我又加入料酒,醬油,豆角,我繼續(xù)熟練地翻炒。食物在空中劃過高雅的一道,隨后又回到了鍋中,我陸續(xù)端上了香得沖鼻的干煸豆角和唇齒留芳的烏雞湯,爺爺奶奶吃后,都向我投來的贊許的目光。

  最后我胸有成竹的做了一道西紅柿炒雞蛋,不料一不小心把鹽當(dāng)成糖了。

  拿手好戲演砸了,我非常尷尬!

我的拿手好戲炒菜作文4

  在很多人眼里,煎雞蛋是一件很簡單的活兒。但在我看來,煎雞蛋可沒有那么容易。

  我會很多種煮雞蛋方法:炒蛋、白煮蛋、燉蛋、荷包蛋等。但我還是喜歡“翻蛋”。

  我是跟爸爸學(xué)的這道菜做法。他總是說:“男孩也可以燒出好菜!

  首先,將蛋敲打開,油倒入油鍋內(nèi),小火熱油,等油滾燙時,調(diào)成中火,快速翻炒。等蛋白完全凝固時,加入醬油。因為蛋黃還是液態(tài)狀時加入醬油,可以把醬油的味道融入蛋里。起鍋前,加入適量耗油,可以讓蛋味道更加鮮美。

  其實,我并不曉得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天,我給媽媽煎了一個雞蛋,媽媽只吃了一口,便大呼“太好吃了!”爸爸也嘗了一口,點了點頭,表示我做得還不錯。

  我信心大增,在媽媽的催促下,決定再炒四個雞蛋。爸爸在一旁指導(dǎo),他不住地點頭,并提醒我注意火候。

  當(dāng)我出現(xiàn)在餐廳,媽媽忙把我招呼過去,拿起筷子夾起就吃:入味的醬油讓蛋更鮮美;控制好的火候與快速的`翻炒讓蛋更加鮮嫩;耗油讓蛋更加絲滑。

  如果把蛋拌進(jìn)飯里,就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之間。吞咽的享受、臉上的喜悅,這些都是吃蛋拌飯的標(biāo)準(zhǔn)表情。

  鍋鏟飛快地翻炒,油“滋滋”響著,溜出去的香味,讓所有人的鼻子被我的“翻蛋”勾住,無法自拔,回味無窮……

我的拿手好戲炒菜作文5

  今日是三八婦女節(jié),我要給媽媽做一道美味可口的燒菜,讓她清閑一下。

  我就做一道醋溜土豆絲吧!別看這是一道普通的菜,大概人人都吃過,可是其中的學(xué)問大著呢!我拿出了三個不長芽的新鮮土豆,聽說長了芽的吃了會食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈,削去外皮,在菜板上對開,先切成片,再切成絲,將土豆絲放入干凈的涼水泡一會,這樣能夠把土豆絲中的淀粉泡出去一部分,不然,炒出來的土豆絲不清脆。

  將炒鍋刷凈、開爐火烤干,然后放入三小勺花生油,油熱后,將土豆絲放入鍋中,開大火爆炒,炒到半成熟時,放入少許醬油、再放入較多的食醋,不斷地炒勻,到八成熟時,放入適量食鹽和味精,之后再放入蔥花和姜末,炒勻后,關(guān)火出鍋。

  炒完后,我一看,炒糊了,經(jīng)過我反復(fù)的分析,我明白了我為什么炒糊了,第一我開的火候太大;第二我翻炒的不均勻、動作太慢;第三在炒的過程中沒有放水,及時將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。

  我平時看媽媽炒菜時,是那樣的簡單,可實際做起來是那么的難呀!今日我真是體會到了“看似容易,做起來難”這句話的.含義。

  以前我吃媽媽做的菜時,常常會說:“這叫什么菜呀!怎樣這么難吃呀!讓我做,肯定好吃。”此刻我再也不敢說那句話了,因為我真正體會到了做菜并不是一件簡單的事情,炒菜掌握火候太難了。

  我總結(jié)了我炒菜失敗的經(jīng)驗后,又做了一遍醋溜土豆絲,我做的比以前好吃多了,爸爸媽媽還夸獎我呢。

我的拿手好戲炒菜作文6

  星期六的早上,我早早地起了床,看見爸爸媽媽還在睡覺,于是我想:“爸爸和媽媽每一天都那么累——送我上學(xué)、為我做飯。我不如為爸爸媽媽做一些我力所能及的事情吧!”我說干就干,什么事比較簡單呢哦!對了,我還是炒菜吧!

  我悄悄地走進(jìn)了廚房,看見了墻邊有一捆白菜,我先拿起一塊木板鋪在桌子上,再拿起一顆白菜,我又拿起一把刀,把白菜的根給剁了下來扔到了垃圾桶里,然后再一片一片的檢查菜葉,把帶有蟲子的或顏色枯黃的菜葉扔到垃圾桶,只留下綠油油的`菜葉。找完了以后,我又拿了一個盆,把白菜放在盆里面,正當(dāng)我要洗白菜的時候,突然,我又看見還有一只蟲子在菜葉上,我就笑瞇瞇地把蟲子扔到了垃圾桶里,心想:“這只蟲子難道也要進(jìn)油鍋嗎”我在盆里接了一些清水然后開始洗白菜。我使勁地洗,最終最終洗干凈了。我拿了一個鍋,把鍋放在煤氣灶上,我又把白菜放進(jìn)了鍋里,加上了材料——油、鹽和蔥花。其實我也不明白加了多少,就是憑自我的感覺吧。多了,就夾出來一點,少了就多加點。我打開火,只聽噼里啪啦的聲音響起來了,油也跳起來了,我立刻躲到了門后面。不一會兒菜就炒好了。爸爸媽媽被這噼里啪啦的聲音吵醒了,我連忙把菜盛了出來端到了爸爸媽媽的跟前。爸爸媽媽看到我懂事了就夸我說:“我的女兒真懂事,明白為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)了!蔽乙宦牐睦锔吲d極了。

  我以后必須還要再給爸爸媽媽做飯,這樣不僅僅能減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān),還能得到爸爸媽媽的表揚(yáng)。

我的拿手好戲炒菜作文7

  一天,爸爸媽媽出差,我一個人在家,就在這一天,我學(xué)會了炒西紅柿,我當(dāng)時的心情既興奮又難過。

  我在看電視的時候,肚子“咕咕”地叫了起來,我心想:媽媽不在家,我又不會炒菜,我吃什么呢?我跑到電冰箱旁,發(fā)現(xiàn)里面的東西所剩無幾,只有媽媽從菜市場買的西紅柿,我想:就做一盤又香又好吃的西紅柿吧。

  接著,我回憶起媽媽炒西紅柿的樣子。媽媽把電冰箱里的西紅柿放進(jìn)很大很大的碗里,再倒點鮮開水,過幾分鐘將碗里的西紅柿的皮撕掉。又把西紅柿切成一塊一塊的,然后把鍋架在灶臺上,隨后打開火,再把油倒入鍋里,一會兒再把菜倒入鍋里后來回翻炒。一會兒又將各種調(diào)料放到鍋里炒一下,很快,一盤西紅柿就出鍋了。

  然后,我學(xué)著媽媽的樣子開始炒菜。我把西紅柿洗了,再把它切成塊,可我切得不均勻,還不小心把自己的'手切著了。我心里想放棄了,可是我的肚子又叫了起來。沒辦法,我只能繼續(xù),接著,我又不知道鹽是什么樣,我就把一瓶白色的物體放了進(jìn)去,最后我的西紅柿炒好了。我迫不及待地吃了一口:“啊——好難吃!”

  這次炒菜讓我明白了媽媽每天一日三餐是多么辛苦啊!

我的拿手好戲炒菜作文8

  我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯,這個拿手好戲是我媽媽教給我的,今日就讓我來和大家露兩手吧!

  有的人可能會說炒一碗蛋炒飯有什么難的呢但其實,蛋炒飯既是最簡單的'又是最難的。簡單就簡單,在他人人都會,難就難在很難,把它做到最好,此刻,我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻,然后開火到油等油燒熱了,再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底,等蛋煎的比較熟了后就能夠到米飯了。米飯最好是冷飯,因為僅有冷飯才能夠吃粒粒分明的感覺,吃起來才會覺得好吃,最終把鹽、醬油等調(diào)料給倒上,翻炒后就能夠出鍋了。抄好了肯定得要嘗一嘗,吃上一口米粒一粒一粒的,沒有粘在一齊的感覺,蛋吃起來不“老”炒的剛剛好,十分的好吃,飯的顏色也十分光鮮亮麗,讓人充滿了食欲?墒沁@都是我一個人的感覺,光我一個人肯定不能決定好不好吃,得在來一個人嘗一嘗。一天晚上,媽媽突然喊餓了,但一打開冰箱什么吃的也沒了,只剩下一點咸菜。但在,媽媽不斷地要求下,只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油,放雞蛋米飯,最終放調(diào)料,突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽,看起來只能將就了一下了。

  出鍋了,媽媽吃了一口感覺咸的要命,我吃了卻覺得異常美味;蛟S,這就是自我動手的味道吧。

我的拿手好戲炒菜作文9

  炒土豆,是我的拿手好戲,也是我最驕傲的特長。

  制作土豆絲,要選又大又圓的豆,選好土豆,拿出剝削刀,將土豆去皮,再放入水里洗凈,然后再將土豆切成土豆絲,準(zhǔn)備好需要用的食材,鍋里倒上油,等油熟了,倒入豆進(jìn)行翻炒,炒一會兒,就灑上鹽和味精等等佐料,最終灑上蔥,喜歡吃酸的`還能夠加點酸蘿卜,一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的,十分美味。

  我第一次做土豆絲還是在10歲,那天是周末我突然想學(xué)做菜,媽正在廚房做菜,我溜進(jìn)廚房,望著媽媽,“我想學(xué)做菜了”“呦,太陽打西邊出來了”“快教教我嘛,就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完,我們就開始行動起來,媽媽一會兒叫我洗土豆,一會兒叫我給土豆去皮,過了好久,最終輪到我炒菜來了,等油熟了,把土豆倒入鍋里翻炒,“快快快,放鹽”媽媽催著,我按照媽媽的指示做了,油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會兒就出鍋了。黃燦燦的看起來十分好吃。我嘗了一口。和媽媽做的味道一模一樣,我驕傲的對媽媽說:“你看我做的多好吃。”“還不是我在旁邊指揮你,你又本事自我做一個!眿寢尣恍嫉恼f!白晕易鼍妥晕易!蔽矣只叵肫饗寢尳涛业淖龇āB淖。先放入油,等油熟了再放土豆絲。進(jìn)行翻炒,然后再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。能夠一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖,媽媽不禁笑話我。這次可出丑了。

  從那以后我就學(xué)會了炒土豆絲,炒土豆絲成了我的拿手好戲!

我的拿手好戲炒菜作文10

  到此刻我學(xué)會的本領(lǐng)不少,比如洗衣服、喂雞、喂兔,做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。

  記得有一次,爸爸媽媽去上班,家里僅有我一人,我想:爸媽為了我多么辛苦,我應(yīng)當(dāng)為他們做點什么。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。

  首先,我洗了幾個西紅柿,把它們切成小方塊;然后,我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。之后我把鍋搭在爐子上,倒上油,等油過了,先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒,等雞蛋炒得差不多,再把西紅柿倒進(jìn)鍋里,炒了幾分鐘,再把蔥、辣椒,作料放進(jìn)去,稍炒一會兒就能夠了。我自我嘗了嘗,味道雖然不錯,但沒媽媽炒得香。最終把炒好的菜挖進(jìn)一個大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著,等爸爸媽媽回來。

  不一會兒,爸媽下班回來了,我給他們打好洗臉?biāo)人麄兿赐戤,我倒好了茶,端上花卷。媽媽?zhǔn)備進(jìn)廚房,我說:“媽媽,你和爸爸為了我們是多么辛苦,今日我給你炒了一道菜,請嘗嘗!”說完,我去把炒好的'菜端上來!拔覀兊呐畠洪L大了!”看著爸媽吃得很香的樣貌,聽到爸媽的夸獎,我心里甜甜的,十分開心。

  經(jīng)過學(xué)炒菜這件事,我明白了一個道理,只要勤學(xué)苦練,每一個人都能練出自我的絕活。

我的拿手好戲炒菜作文11

  同學(xué)們,你們有拿手好戲嗎我的拿手好戲是快速地炒好一盤孜然土豆,這個其實很簡單的,在網(wǎng)上照著視頻學(xué)都能學(xué)會。我就是自學(xué)的。

  首先,不論做什么菜都要先準(zhǔn)備材料。做這盤孜然土豆的工序很簡單,先拿出三四個土豆去皮,然后清洗干凈,切成大小相似的土豆塊。之后就放入鍋里油炸,待土豆變得金黃就能夠了。可是謹(jǐn)記,油必須要多一點,火不能開的太大。

  而說起炸土豆,我便想起我做土豆時的`囧事。那時是我第一次做土豆,什么都還不太熟練,尤其是在炸土豆時,生怕油濺到身上。于是我便把鍋蓋拿在手上,準(zhǔn)備隨時防御要濺到身上的油。當(dāng)我把土豆倒下油鍋后,立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟,過了許久,才去揭開?裳矍暗木跋髤s讓我大吃一驚,不知為何,本應(yīng)當(dāng)是金黃的土豆變得黑糊糊的,看起來叫人心驚膽戰(zhàn),怎樣看都不像盤土豆,怎樣都下不了嘴。

  我把土豆盛入了盤子,灰溜溜地拿去給爸媽嘗。媽媽嘗了一口:“嗯……味道不錯,就是顏色有點一言難盡!薄翱墒堑谝淮巫龀蛇@樣不錯了,再接再厲!”爸爸補(bǔ)充道。我聽后,信心倍增,下定決心必須要做好這盤菜。果然,功夫不負(fù)有心人,我總算做的萬無一失了,爸媽都很為我高興。

  學(xué)會做這道菜,我認(rèn)為不只是我的功勞,還有爸爸媽媽的鼓勵。我才能把這道菜做的如此完美!

我的拿手好戲炒菜作文12

  18般武藝,樣樣都是好戲!想必你們也有自己的拿手好戲吧!我的拿手好戲那就是炒菜。

  說起炒菜,大家都覺得非常簡單,而且很尋常,洗菜、切菜、起鍋燒油、把菜倒進(jìn)油鍋、放調(diào)料、盛起來就完事兒了?可是這道西紅柿炒雞蛋我覺得很不尋常,要是掌握不了火候,有時雞蛋會焦。

  媽媽總說:“我做飯時你在旁邊看著,學(xué)著,不然長大后有菜你都做不熟!边@不,媽媽做了一道非常簡單的炒菜,我一學(xué)就會了。媽媽說:“你先別得意,你得先保證會把雞蛋打到碗里,再洗西紅柿,然后再切吧,再燒油,炒時還要放適量的.鹽,味道要不咸也不淡吧!”“明白了這次讓我來做吧!”我說。“當(dāng)然沒問題!眿寢屨f。

  按照媽媽教我的方法,不過我直接把鹽放到雞蛋里了,我倒了多一點的油油熱了把雞蛋往鍋里一倒,再放西紅柿,就好了,媽媽嘗了嘗,“不錯,真不錯!”媽媽說。

  周末,我表哥來了,我就想:我得給表哥露一手,讓表哥好好夸夸,不然我也太沒面子了。還是像往常一樣的流程洗菜,切菜,打雞蛋,倒油,就在炒菜時發(fā)生了意外,我先把西紅柿倒進(jìn)去了,算了將錯就錯吧!

  菜炒出來,表哥嘗嘗說:“還不錯哦,你是不是見了我,做菜時生怕做不好,怕我笑話你?”我說:“有一點吧,但是我以后一定不會緊張,更不會怕笑話。”

  通過這件事我懂了:人有失足,馬有失蹄,只要認(rèn)認(rèn)真真去學(xué)習(xí),努力的去實踐,就會世上無難事了。

我的拿手好戲炒菜作文13

  我的本領(lǐng)很多,比如溜冰、騎自行車、寫字、畫畫、打籃球、吹口琴……

  我最拿手的就是溜冰,這項本領(lǐng)學(xué)之不易!小的時候我看見姐姐在溜冰,很羨慕,于是想讓姐姐教教我,可是姐姐不一樣意。

  之后媽媽給我買了一雙溜冰鞋,我高興極了。一天晚飯后,媽媽和阿姨們在客廳聊天。我和兩個妹妹在房間寫作業(yè),一寫完作業(yè)我就迫不及待地拿出溜冰鞋穿上,我想:這回能夠去客廳威風(fēng)一下了,我剛想站起來,卻來了個四腳朝天的造型,逗得兩個妹妹哈哈大笑。我很不服氣,剛想站起來,卻來了個橫叉,“哎呦”疼死我了,接下來的`造型更是千奇百怪,一會兒橫叉,一會兒豎叉……

  經(jīng)過一番折騰,我最終能勉勉強(qiáng)強(qiáng)地站起來了,想不到這時我撞倒了一把椅子,發(fā)出了很大的聲響,媽媽在客廳說:“兒子,里面怎樣了?”“沒……沒什么!”還沒等我說完,舅舅就已經(jīng)走到門口了,“原先你在學(xué)溜冰!讓我來教你吧!”說完舅舅就扶著我溜,當(dāng)我要摔倒的時候,舅舅抓住了我。

  舅舅扶著我溜了十幾分鐘,神奇的是我竟然能從房間溜到客廳了!我開心極了,卻在這時又摔倒了,差點忘了我還穿著溜冰鞋呢!舅舅跟我說:“周末你能夠去公園練練,會大有長進(jìn)哦!”舅舅又提醒我去公園練習(xí)的時候必須要戴上護(hù)具才能溜。

  我從這件事情中懂得了一個道理,就是做一件事情不能急于求成,僅有堅持不懈,才能取得成功。

我的拿手好戲炒菜作文14

  作為一個小廚師來說,我的拿手好戲當(dāng)然是做好吃的了。至于要做什么?請往下看吧!

  好吃又簡單的食物非他莫屬,你來猜猜他是誰?“面條?”No!(不是)。抱歉,我猜不出來!

  做這個吃的.,首先準(zhǔn)備兩個雞蛋,一碗飯,一根香腸,一根蔥,一小碗油,一小碗生抽,一勺辣醬!芭,我知道了,是蛋炒飯!”Yes,恭喜你終于答對了!

  首先把鍋燒熱,時間是寶貴的,趁這個時間,我們把火腿切丁,切的越碎越好,然后再把蔥切成碎,再把兩個雞蛋攪拌均勻,這樣準(zhǔn)備工作就做好了。

  開始做了,首先把油電倒入剛預(yù)熱好的鍋里,等待冒煙,我們可以在這個寶貴的時間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定會問,為什么要把蛋液倒入飯里呢?因為這樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了,我們在把剛剛弄好的蛋飯倒入鍋里,開始翻炒,等雞蛋變成淡黃時,把火腿丁倒入,換小火,慢慢炒。

  翻炒到火腿腸有粉變紅時,倒入生抽,翻炒一分鐘,再蓋上鍋蓋,燜上兩分鐘。悶好后,倒入蔥花翻炒30秒,這樣好看的蛋炒飯就完成了!你以為就這樣結(jié)束了嗎?不是的,再放上辣醬就更完美了喲!

  這就是我的拿手好戲,如果你想吃的話,你下次來我家喲!

我的拿手好戲炒菜作文15

  每個人都有自己的絕活,有人能跳出輕盈的,有人能唱出美妙的樂曲,還有人能畫出獨(dú)一無二的作品等等等等,而我的拿手好戲則是炒菜。

  我喜歡炒菜的原因是,我認(rèn)為能嘗到自己親手做的食物是一件非常幸福的事,而我所有的炒菜技術(shù)都是爸爸傳授于我的,一開始我只是在旁邊看,但越看我越想自己嘗試,于是請教了爸爸,過程也并不順利,有時候做得齁咸,有時候又淡得沒味,經(jīng)過我不懈的努力,終于練就了一身炒菜的本事。

  有一次,我過生日,邀請了許多朋友來到我家,我親自下廚為他們露一手,于是我自信滿滿地踏進(jìn)了廚房,首先要準(zhǔn)備好食材,可是在我切土豆絲的時候,不小心劃破了手,鮮血直流,我立即消了毒,貼上了創(chuàng)可貼,便又投入到我的炒菜行動中去了,我做的第一道菜是炒土豆絲,先在鍋中倒上油,然后放上準(zhǔn)備好的食材,蔥、姜、蒜和青椒絲,翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲,再加入雞精,鹽、生抽等作為調(diào)味,一道美味菜肴,就這樣出鍋了,清炒土豆絲就算大功告成啦,接著我又做了許多豐富的`菜肴,陸續(xù)端上了餐桌,期待著小伙伴們的評價,得到的結(jié)果是連連夸贊,讓我的心里都變得有些飄飄然了。

  我認(rèn)為做菜,要想做好,不僅需要長時間的練習(xí),還需要朋友和家人的鼓勵,這樣才會越做越好。

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