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必勝客披薩的做法
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食材食譜熱量:2856.5(大卡)
主料 面粉 適量 輔料 酵母粉 適量 鹽 適量 砂糖 適量 牛奶 適量 黃油 適量 洋蔥 適量 雞蛋 適量 沙司 適量 黃油 適量 奶酪 適量 火腿片 適量
方法/步驟
1酵母溶于溫水后將面粉、黃油、酵母水揉勻后放到溫暖處發(fā)酵,大約30分鐘,至面團(tuán)兩倍大即可
2披薩盤抹油,將面團(tuán)均勻鋪上,邊緣厚一些,扎一些小孔.放入冰箱冷藏30分鐘
3將沙司、洋蔥、黃油、鹽、糖放入微波爐打一分鐘后攪拌均勻冷卻后抹在批薩皮上.
4醬料在餅上打好底,先鋪上一層馬蘇里拉 奶 酪 ,再放上披薩火腿片,餅皮邊緣刷上雞蛋液.
5最后放到烤箱里烤好就行了
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