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披薩皮的做法
第一步
披薩皮是做披薩最重要的部分,可以說把披薩皮做好,披薩就成功了一大半,來看一下披薩皮的做法吧。
把面粉、酵母、水、鹽、黃油、糖倒入面包機(jī)一起攪拌30分鐘后,發(fā)酵1小時(shí)
第二步
將發(fā)酵好的面揉5分鐘,當(dāng)然久一點(diǎn)效果更好,醒15分鐘然后分成3份,這是10寸的量
第三步
將面弄成一個(gè)圓餅,放入到披薩盤中,然后在面餅上用叉子叉些小孔,用來排氣。
第四步
這樣披薩皮就做好了,是不是很簡(jiǎn)單,最后在披薩皮上撒上各種蔬菜、水果、食材等,再撒上芝士碎,放入烤箱中烤熟就成披薩了。
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