家鄉(xiāng)的味道作文集合15篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的味道作文1
每當(dāng)裊裊炊煙從奶奶屋上的煙囪冒出,我就知道——奶奶又在做小麥餅了。瞧!那只是一張普普通通的面皮子,卻在奶奶手中成了寶貝。只見奶奶熟練地挑起了餡兒,不偏不歪,剛好落入面皮中。奶奶手指靈活一躍,就見她手指碰了水,銀光閃閃,抹在面皮兒上,輕輕一捏,完美貼合。你可別小瞧它只是個放大版的餃子,貼近看看,那面皮兒的外沿像海浪一樣起伏,一波一折。誰看見都會覺得是出自機(jī)器之手。
這些小麥餅的配料非常樸實(shí)——只不過是蘿卜、豆腐、鮮肉組成的罷了,如果你嘗到它出鍋時的味道,肯定會豎起大拇指嘖嘖稱贊。我的老家有兩種做法——蒸、煎。今天就單獨(dú)談?wù)劶暹@個做法。把少許油順著鍋邊倒入鍋中,再把小麥餅錯落有致地放置鍋中,也不用過于翻炒。煎熟時,那叫一個香!那是一種沁人心脾的香,誰聞到這么香的味道,肯定垂涎三尺,忍不住要嘗嘗。瞧!它出鍋了!原本白白的面皮已被煎得金黃金黃,一股獨(dú)特的香味登時從里面流露而出。嘗一口,嘎嘣脆!咬下去,蘿卜、豆腐、鮮肉獨(dú)特的`味道,激到味蕾,咬了第一口還想咬第二口。吃完了,滿嘴流油,還想吃第二個。這種小麥餅一般在過年時才有,想象一下,張燈結(jié)彩,燈紅灑綠,我們一家人圍在桌旁,喜氣洋洋地吃著年夜飯,是多么歡喜!
我懷念那味道獨(dú)特的小麥餅,更懷念我的家鄉(xiāng)!
家鄉(xiāng)的味道作文2
真正擁有的時候,反而還會覺得沒什么,可一旦失去——要知道,世上,可沒有后悔藥賣啊。
家鄉(xiāng)的味道,究竟是什么呢?載我度過十二年春秋的它,卻突然不辭而別,只剩下腦海中還保留著清晰而又明澈的記憶,散發(fā)著一股說不清、道不明的味道。
雖說現(xiàn)在睡的床比原來好太多,可永遠(yuǎn)沒有安心的理由。比起現(xiàn)在這個寬敞而又明亮“家”,我更喜歡原來那小小的、擁擠的、熱鬧的家。大人們沒事兒就到一塊兒坐坐:看看電視、聊聊天,打打麻將、散散心。而我們小孩子就玩耍嬉戲,不亦樂乎。那時候,好像老有干不完的事兒、看不完的電視、談不完的話、玩兒不玩的游戲。那時候,被子上總有一股濃濃的陽光味兒,暖暖的,帶給我無窮無盡的力量。
雖說現(xiàn)在的學(xué)習(xí)環(huán)境比原來的好太多,可永遠(yuǎn)沒有專注的理由。比起一個人安安靜靜的學(xué)習(xí),我更喜歡大家互相監(jiān)督、促進(jìn)。咬著筆頭,思緒便飄向遠(yuǎn)方:金龍?jiān)鯓恿?小陳不會還是個小胖子吧?哲住的地方好點(diǎn)了嗎?怡晨仍舊是個淑女,軒軒還愛哭鼻子吧!趙依然在玩大魚吃小魚?偉偉的`球技退步了沒?那時候,即使是在學(xué)習(xí),快樂也是我們的專屬!我們寫字的桌子上總有一股濃濃的咸菜味兒,刺鼻的,但卻又是舒適的,讓我從小時的一無所知成長到現(xiàn)在。
味道還有很多很多:春天時鞭炮的味道、旺旺大禮包的味道;夏天時冰淇淋的味道、房間里充斥著的殺蟲劑的味道;秋天時紅薯的味道、瘋玩兒完了的汗水的味道;冬天時堆雪人的味道,房間里的爐子的溫暖的味道。
——它們伴我度過十二年春夏秋冬,如今纏繞在腦海的記憶中的家鄉(xiāng)上,散發(fā)著一股說不盡、道不完的味道。
——童年的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文3
家住陜西。
家鄉(xiāng)用它的聲音蕩滌著家鄉(xiāng)人純凈而又淳樸的靈魂。
難以忘懷的陜西話。
“嗨,弄啥呢!薄澳丁!毙r候,在老家。他們這樣對我說話,F(xiàn)在住進(jìn)了城市,那關(guān)中漢字豪邁粗獷的聲音早已被正規(guī)的普通話取代,孔夫子的話,越來越國際化。但是,和爺爺奶奶在一起時,這種聲音就會又在我心中響起,繚繞。
它在召喚,他在呼喊,它在指引我、告訴我:在我的靈魂深處有著陜西人的氣魄,一個來自于陜西人真正的內(nèi)心獨(dú)白!
永遠(yuǎn)不會被磨滅。
難以忘懷的秦腔。
“你不救我誰救我,二老爹娘無下落……”臉上涂著厚重油彩的白衣女子跪倒哭訴;這是否能夠喚起對家鄉(xiāng)陜西的回憶?我記得在兒時,總有些個老頭老太太在高聲的吼著秦腔,而他們,早已在秦腔中醉了,醉在他們的戲曲中辭世了。而現(xiàn)在,我們早已戴上耳機(jī)聽起了流行樂。在我們順應(yīng)時代的改變時又有誰能始終懷想起那份壯懷激烈呢?難以忘記那紅袍女郎女扮男裝,嬌弱的身軀竟能唱出男人所沒有的力量;難以忘記那留著長須的花甲老人,那消化著紅豆角角老南瓜的軀體,顫抖著唱出失子之痛;難以忘記那苦心教子的婆婆,動情之處,不知她淌下的是汗水還是絕望的淚水……
鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。
我們在變,家鄉(xiāng)也在改變。聽說他們挖走了家鄉(xiāng)的`紅磚砌上了水泥墻,家鄉(xiāng)的人們都在變,但是,無論在什么時候,家鄉(xiāng)的人總歸不會忘記,我們的靈魂被那澄澈的鄉(xiāng)音所蕩滌,我們的心被那高亢悲涼的秦腔所凈化。
請讓我自豪的用家鄉(xiāng)的聲音高聲地說:
我家住陜西!
家鄉(xiāng)的味道作文4
朝如青絲,縷縷飯香環(huán)繞在身旁。對我來說,家鄉(xiāng)并不是一個美麗動人的地方,而是一個值得你去想的特別的地方。那兒的美食,那兒的習(xí)俗,那兒的風(fēng)景。
我啊!最喜歡我家鄉(xiāng)的雙鳳羊肉面了。小時候總會到小區(qū)門口的羊肉面館吃面。那兒只有冬天才開。春天了,就租給別人燒龍蝦了。那時候我不愛吃飯,一碗面總得吃一個小時,冷了,再讓他們幫我熱一下。羊肉松軟多汁,味道濃厚無比。那一碗紅湯,已經(jīng)成了我心中羊肉面應(yīng)有的味道,咸咸的,甜甜的,油而不膩。總之,我年年都去那兒吃,“滋溜”面細(xì)長柔滑,以至于入口即化的感覺。在我心中烙下了深深的記憶。
我記得的最深的地方便是太倉公園。小時候,我就在那里玩,碰碰車、摩天輪、小飛機(jī)……都是我兒時最愛玩的東西。那時,金倉湖還沒有建造出來,每個星期都得到哪兒去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),玩一玩,那兒的路,我記得比我小區(qū)都深。
每到大年初五,我們太倉鞭炮總是放得最多最響的,為什么呢?因?yàn)樵谶@一天,財神乘著他的豪華大橋從天宮到這兒來上班了,從十一點(diǎn)開始,外面便熱鬧非凡。
從小開始,親公,親婆就對我說土話。所以,最初我練了一口流利的`太倉土話。因?yàn)槲亦l(xiāng)下在板橋,所以說的是板橋土的不能再土的土話了,雖然現(xiàn)在說不溜了,但聽見那土話,頓時覺得回到了小時候,回到了親公親婆身邊。
晚霞如夢,家鄉(xiāng)太倉承載著我美好的回憶。
家鄉(xiāng)的味道作文5
縱使外邊的風(fēng)景再好,再繁華,都不及家鄉(xiāng)的一點(diǎn)一滴。沒有了煩躁的汽車?yán)嚷,沒有了“勾心斗角的戰(zhàn)爭”。家鄉(xiāng)對于我就是個神圣的寶地,連空氣都令人心曠神怡,不允許任何塵埃落入此境。
家鄉(xiāng)的味道是飄香的鳥蛋。家鄉(xiāng)中有一片竹林,十分茂盛。放眼望去,一大片綠令人賞心悅目。平常很少人到里邊走動,樹干上呀,隨便翻開幾片葉子都有鳥蛋!幾個淘氣包沖進(jìn)林子找鳥蛋,趁鳥兒覓食,興致來了。小心翼翼掏出鳥蛋捧在手心,小小的,冰涼冰涼,舒服著呢!
家鄉(xiāng)是“勤勞”的味道。周邊長著好幾棵高大茂盛的桑樹。一到夏天,童心未泯的孩子提著大桶去摘,撿。堆中啊總少不了貪吃鬼。若要覓到幾顆好的,又大又發(fā)黑的桑葚,就塞進(jìn)嘴中,享受那甜美的滋味。烈日炎炎,伴隨歡笑和汗臭,捧著滿桶的桑葚,無比滿足。比起那捧著ipad的孩子,多幸福!
家鄉(xiāng)總少不了熱情的味道。每戶人家都留著幾片土地,種植水果蔬菜。美好的豐收季節(jié)來臨,大片的黃色綠色也是一番別具一格的美景。這時候相親總少不了串門。黝黑的手中攥著大把滴著水的新鮮蔬菜,扯著大嗓門叫喚。接過蔬菜,十分感激。進(jìn)了房門也拿出另一樣,塞進(jìn)掌心。帶著淳樸的笑聲,最健康,最動聽的音樂。
走過陡峭的.小路,望著溪邊婦女用棒子捶打衣物,一邊說笑;孩子在小巷里玩著,鬧著,雖然不像城中孩子捧著ipad,手機(jī),都是最幸福的;樹蔭下,老人手握扇子,躺在老藤椅上,伴隨蟬的鳴叫……
我喜歡家鄉(xiāng),這里的山水,鄉(xiāng)親都是美麗的。這里的一切,都是令人神往的仙境!
家鄉(xiāng)的味道作文6
家鄉(xiāng)離我很遙遠(yuǎn),但一想起來很親切。遙遠(yuǎn)的是,很小的時候,我在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的家鄉(xiāng)待過一段時間,然后每年清明節(jié)都回到家鄉(xiāng)。親切的是,爸爸常常同我提起,家鄉(xiāng)是我們的根,我們都從家鄉(xiāng)走出來每當(dāng)我想起家鄉(xiāng),家鄉(xiāng)別樣的味道就撲面而來。
家鄉(xiāng)的空氣是清新的、甜甜的。開車下高速公路走半個小時,就到了家鄉(xiāng)門口。眼前浮現(xiàn)的.是一幅秀美的畫面:一條小溪像白色的玉帶環(huán)繞村莊,一排排新房錯落有致,村莊周邊盛開金黃黃的油菜花,更遠(yuǎn)處,群山懷抱,天空蔚藍(lán)。
家鄉(xiāng)的小庭院別有風(fēng)味。沿石頭小路徐徐行走,就到了家鄉(xiāng)庭院,一棟磚木混合的老房子,還保留著老式雕花窗戶,顯得古色古香。院內(nèi)最引人注目的是左前方那顆大桂花樹,枝繁葉茂。據(jù)奶奶說桂同貴諧音,喻意著出門遇貴人。
家鄉(xiāng)的生活充滿趣味。大清早,公雞鳴叫,早早將我喚醒。雞、鴨、鵝已經(jīng)在屋后成群結(jié)隊(duì)大踏步地走來走去。一只大黃狗,瞪著黑溜溜的大眼睛,蹲在大門口,一見陌生人,就汪汪直叫,我走過去,摸摸它的毛發(fā),它便溫馴地?fù)u著尾巴跟著我走。大人們都忙著干活了,我卻趕著一大群鴨子去溪邊戲水。小鴨子嘎嘎地歡叫著,場景十分壯觀,我覺得我成了一位威武的鴨司令
家鄉(xiāng)清新的空氣、別樣的風(fēng)味、無窮的趣味讓我流連忘返,讓我在今后的成長道路上時常回味!
家鄉(xiāng)的味道作文7
在成長的過程中,我們嘗過無數(shù)種味道,但有一種什么也代替不了,那就是家鄉(xiāng)的味道。
今天下午,學(xué)校舉行了尋訪老味道的活動,由班上的幾個同學(xué)媽媽到學(xué)校食堂帶領(lǐng)我們一起制作一道家鄉(xiāng)美食,我們很期待。
中午,我們呆呆地望著窗外,心都飛到食堂了,就是沒有看到媽媽們的身影,直到老師一聲令下:“排好隊(duì),去食堂,媽媽們已經(jīng)在食堂做準(zhǔn)備工作了。”我們大步流星朝食堂奔去。到了食堂,桌子上擺著桌布,上面有毛豆、菱角、絲瓜、螃蟹……我恍然大悟,原來我們要做的`是絲瓜疙瘩螃蟹湯啊!
為了提高效率,我們分工合作,我們被分成了毛豆組、菱角組、疙瘩組。我們組的任務(wù)是做疙瘩,我卷起袖子,不停地揉著面團(tuán),記得媽媽以前說過,只有反反復(fù)復(fù)地揉捏面團(tuán),做出來的疙瘩才有嚼勁,我加大馬力,雙手不停地捏著,直到把面團(tuán)揉得發(fā)亮,我把面團(tuán)分成若干個小面團(tuán),取一個小面團(tuán)放在手掌中央,雙手合實(shí),不停地來回搓,搓成一個個細(xì)細(xì)的長條,再看看其他同學(xué)臉上都被面粉弄成了大花貓。與此同時,毛豆組和菱角組也完成了任務(wù)。媽媽們也把絲瓜和百葉切好了,萬事俱備,現(xiàn)在開始制作螃蟹湯了,不一會兒,整個食堂彌漫著香味,把我們饞得口水直流,終于一大鍋熱氣騰騰的湯在我們歡呼聲中端上來了,我們一人一碗湯和一碗菜飯,狼吞虎咽地吃了起來,果真自己參與做的美食,味道格外鮮美。
其他班的同學(xué)也在津津有味地吃著他們制作的餃子、圓子、菜粥……家鄉(xiāng)的美食真多呀!真讓我大開眼界。
家鄉(xiāng)的味道作文8
過年了!這個春節(jié),我終于回到了老家,也終于回到了親人的懷抱之中。我是多么想念親人們交談的聲音,親人們熱烈的懷抱!
回到老家的第一天,我就看見了在家里一片紅火的顏色中,獨(dú)特的一份紫?粗胰藗冑澆唤^口的表情,我悄悄地想,那是什么東西,真那么好吃?
這是我們湖北的特產(chǎn),叫菜苔。杭州可是沒有的哦!”見我露出疑惑,外婆笑瞇地為我解答。我回過神來,看著它,想。我也要嘗嘗,到底是什么山珍海味?我盯著菜苔,仔細(xì)地看著它的`模樣。它的莖,是穩(wěn)重的紫,鮮艷又靜謐,葉,是鮮艷的綠,成熟又清新。我輕輕嘗了一口,!莖看起來很老很硬,但在口中卻變得絲滑而有嚼勁;葉中混了汁水,不甜不膩,還有一分獨(dú)特的成味,可在吞下后,卻在舌根處隱約品到了一絲甜味。真是美味!那獨(dú)特的味道,我總感覺在哪兒見過似的。我使勁動地想,卻總也想不起來。到底在哪兒呢?
大年初二,我回了老家的祖宅。那兒還有一片菜地,里面紅的紅綠的綠,形成了一道艷麗的風(fēng)景。當(dāng)然,其中不乏菜苔的那份紫。我好奇地走到菜苔前,這里看看,那里瞅,想把它拔出來看個究竟。我一只手用力抓住一株菜苔,另一只手努力抜開下面的泥土,把它清理出來。我再用力搖晃著這株菜苔。好像過了很久以后,我終于拔出了菜若!看著它,我的笑綻放在臉上。我緊緊地抓住它,就好像抓住的是我的回憶,我的思念一樣。
大年初五,我回到了杭州。吃著飯桌上的萊苔,我想,味道怎么不一樣了呢?原來,這就是屬于家鄉(xiāng)的味道吧!看著它,我又不禁想起老家的生活來。我怔怔的看著它,模樣沒變,我的眼神卻變了。里面包含的,不僅僅是菜昔,而是對家鄉(xiāng),對親人的思念!
家鄉(xiāng)的味道作文9
一踏上這片土地,就有一股令人熟悉的味道。因?yàn)楹芡聿诺降木壒剩蠼稚显缇惋h著辣油混合各種肉和青菜的香味。街上人來人往,口中全是我所熟悉的鄉(xiāng)音。
端一碗在哪兒也吃不到的正宗牛肉粉,品一口爺爺奶奶親自栽種的瓜果,夾一筷子這兒的特色菜,這些都在告訴我,我回到了家鄉(xiāng)。
談起家鄉(xiāng),我總有說不完的話,也許是因?yàn)榇蠼稚吓鲆娛烊藭r的高聲談笑使人親切,也或許是這種鄉(xiāng)音就帶著股親切的味兒,總之,我永遠(yuǎn)也忘不了家鄉(xiāng)特有的味道。
那也許是聞著的味道。比如人們翻曬麥子時,陽光與之混合的味道,比如美食街上,令人垂涎千尺的味道。亦或許是嘗的味道。到底是一片辣咸的牛肉干,一只色澤誘人的小龍蝦,還是發(fā)糕獨(dú)特的軟糯,我描述不清。
“味道”也是看得見的。對于別人的熱情好客,對于處于病痛中的親人的痛惜與傷感。對顧客的笑臉與溫柔交談,對每個辛苦工作的人的感激。這也是味道,這種味道,可以深深根植在心中。
家鄉(xiāng)一排排新舊交織的樓房,總是在提醒我,這兒要建設(shè)起來了,可是那種獨(dú)特的`,根植入我心中的味道,是永遠(yuǎn)不會改變的。
經(jīng)歷了不長不短的十五天,我搭上了從湖南到浙江的高鐵。恍惚間又看見一排新舊交織的房子,鼻腔又充滿著辣味兒,仿佛置身于湖南的街道。無論離家多遠(yuǎn),家鄉(xiāng)的味道總是在我心中默默流淌。
家鄉(xiāng)的味道作文10
夢中,家鄉(xiāng)的味道愈發(fā)顯得清新、醇香、濃厚……我的每一個細(xì)胞似乎都陶醉在這難以言表的美中,無法自拔。
我的家鄉(xiāng)溧水,是個令我魂?duì)繅衾@的地方。大街上,小販炒板栗的香味;田野里,風(fēng)吹稻谷飄出的香味;草地上,各種鮮花與青草混合的香味;夜市中,一碗碗麻辣燙、一串串烤魷魚、一根根冰糖葫蘆的香味……混合在一起,就是令我陶醉的家鄉(xiāng)的味道。
還記得,小時候住在奶奶家,那是溧水一個不起眼的小村子,但村民們都是那么熱情,那么親切。村里到處都有茶樹,因此,每到春天,村子里就會彌漫著一絲絲茶香。
谷雨是采摘茶葉的最好時節(jié)。一株株茶樹也迫不及待地伸出幾片嫩葉。過不了幾天,嫩葉多了,翠綠翠綠的一片,散發(fā)出一縷縷清新的茶香,真叫人神清氣爽。奶奶總會說:“這茶香咋這么好聞呢。”
家家戶戶都忙著采茶葉,人人臉上都洋溢著無盡的喜悅。看著大人們嫻熟的采茶動作,孩子們也躍躍欲試。
茶葉采過后,還要放在院子里曬幾天。幾天過后,大家又開始忙活起來,忙著炒茶葉。站在大鍋前,看著大人們熟練的翻炒動作和跑前跑后的身影,聞著那沁人心脾的茶香,一種名叫“感動”的滋味頓時涌上心頭。不一會兒,茶香就飄滿了整個屋子,滲入到人體的每一個細(xì)胞。泡一杯茶,忙碌了一天的`人們又打起了精神,感到特別幸福與滿足。
夜深了,人們伴著茶香進(jìn)入了甜甜的夢鄉(xiāng)……
啊!家鄉(xiāng)的味道是幸福的味道,是感動的味道!我一定會把它珍藏在心中,永遠(yuǎn),永遠(yuǎn)。
家鄉(xiāng)的味道作文11
閉上眼睛,輕嗅一下,家鄉(xiāng)的味道是多么純!
家鄉(xiāng)猶如一位大廚做出的一道色、香、味俱全的佳肴。
她擁有美麗的景色。東荊河、南門河游園、曹禺公園、章華臺、水杉公園、興隆大壩……都是她美麗的代表。瞧!東荊河大堤上,牛兒和羊兒在遍地的草地上嬉鬧;小樹在風(fēng)的吹拂下翩翩起舞;鳥兒在樹上盡情的歌唱;河水在孩子們臉上歡樂笑容的映襯下顯得格外清澈。南門河游園里,兩艘小船在靜靜的河面上輕輕地劃過,船上年輕的女子正在嬉笑,膽大的男子捧一手河水潑向另一艘船上的同伴,好不快樂!老人們在寬闊的場地上跳著健身操,孩子們則在一旁打打鬧鬧,自由自在,無憂無慮。曹禺公園里,一起去感悟大師曹禺先生的戲劇人生。旁邊的戲樓里傳來咿咿呀呀的花鼓戲聲。章華臺上,碩大的.宮殿記錄著悠久的歷史,漫步在貝殼路上,仿佛看到了一群細(xì)腰美女婀娜的舞姿,聞到了那醉人的酒香……
家鄉(xiāng)還是一座綠色的城市,這里有“活化石”之稱的水杉樹,一棵棵高大如云、清秀挺拔的水杉像忠誠的哨兵一樣,挺立在那兒,世世代代守衛(wèi)著漢江的人民。
美麗的花兒開了,傳來陣陣香味,花兒在藍(lán)天、白云、綠地的映襯下顯得格外美麗,那樣的花香,不張揚(yáng),靜靜地彌漫,光影浮動,時間飛逝,或許,一時的味道早已消散,但在我們的世界里,只要心中有永遠(yuǎn)盛開的花兒,花兒就在那里,芳香四溢。
落日余暉,灑在蝦街上。微風(fēng)送來了陣陣蝦香。呀,又到了吃蝦的季節(jié)了!蝦的香味彌漫著整個小城,引來無數(shù)蝦迷前來品蝦。油燜大蝦、蒜茸蝦、蒸蝦,煮蝦……工作之余,攜家人或朋友或客人或同學(xué)前來品品蝦,這真是人生一大樂趣!
家鄉(xiāng)這座美麗的小城,正以她那獨(dú)特的味道吸引著五湖四海的賓朋。
家鄉(xiāng)的味道作文12
我的家鄉(xiāng)在隨州。那里的特產(chǎn)風(fēng)味獨(dú)特;那里的人民熱情好客;那里的風(fēng)景美如仙境。更重要的是,那里的味道。
隨州是香的。
到了過年,外婆按照家家戶戶的習(xí)俗,開始與外公一起忙活起置辦年貨來?墒牵馄抛龅募炔皇窍隳c,也不是臘肉,而是她的獨(dú)門絕技——三鮮。三鮮是我的最愛,過年的時候,一頓見不到它我就吃不下飯。三鮮名如其物,分三鮮:鮮豆油皮,上等鮮豬肉,新鮮油條。我和外婆一起親手做過三鮮。首先,用豬肉和油條等其他調(diào)味料活在一起做成餡兒,再用豆油皮將餡兒裹起來做成圓形,方形或三角形,最后將成品放入油鍋炸熟。三鮮可擺涼盤,也可以炒菜,煮湯的時候放上幾片,味道別提多香了。
隨州是甜的。
隨州盛產(chǎn)蜜棗。三至四月份,站在山坡上放眼望去,漫山遍野都是雪白的小棗花,猛一看,還以為下雪了呢。再等到八 九月份,山上都是一片片被壓彎了的樹枝,那又大又甜的棗兒顏色可美了!有微紅色的,像姑娘害羞的臉頰;有青綠的,像亮晶晶的寶石;有淺黃色的,像一粒粒濕潤的珍珠……,新鮮的棗兒裝載壇子里,兌上蜂蜜,酒,桂花,密封好,在壇子里腌上幾個月,蜜棗就制作成了,深紅的.顏色,晶瑩欲滴的光澤,吃上一口,松軟綿甜,心兒也醉了。
隨州是辣的,是酸的,是苦的,在這里就不給大家一一介紹了,有機(jī)會,我會攜你一起去品嘗家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文13
每個人都有對家鄉(xiāng)味道的理解,我認(rèn)為家鄉(xiāng)的味道就是家鄉(xiāng)的美食給我?guī)淼纳嗉馍蠠o與倫比的享受。
我的家鄉(xiāng)坐落在六朝古都——南京。這里英才輩出,歷史悠久,民風(fēng)淳樸。當(dāng)然美食也是必不可少的。
鹽水鴨在我們這里可謂家喻戶曉,故“鴨都”的名頭是名副其實(shí)的。它皮白肉嫩,肥而不膩,鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后,鹽水鴨味,因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_時制作,故美名曰“桂花鴨”。不管逢年過節(jié)還是平日家中來客,南京人總是喜歡上街去斬一碗鹽水鴨,這似乎已成了南京人的禮節(jié)。
當(dāng)然,南京還有一種味道讓我垂涎三尺,那就是小籠包。小籠包的制作方法比較講究。要先把揉好的面搟成大小、厚薄均等的皮,再將用刀剁好的肉餡和肉凍一起調(diào)成餡包在一起,這樣就做成了。
吃起來更是別有一番風(fēng)味。當(dāng)一籠蒸好的香氣撲鼻的小籠包端上來時,頓時一股香味撲面而來,直往鼻子里鉆。這一個個白白胖胖的`小籠包中蘊(yùn)含著多少鮮美的味道,讓你迫不及待地就想去吃它。小籠包不僅味道好,吃的方法也極其有趣。
首先用筷子將小籠包提到醋碟里,接著在皮上輕輕地咬開一個小口子,然后對準(zhǔn)口子用力猛地一吸,誘人的湯汁就流入口中。如果你狼吞虎咽地去吃就可能會被燙著,最后一步將皮內(nèi)的肉一口吃個光,如此美味對于食客來說當(dāng)然是妙不可言!所以聰明的南京人編出了這樣一句歌謠:輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。
家鄉(xiāng)的味道遠(yuǎn)不止這些……它們都在舌尖上跳動,演繹著優(yōu)美的舞蹈。這些味道帶給我更多的是滿滿的喜愛與回憶。家鄉(xiāng)的味道就像一顆種子,埋在我的心田。無論將來我身在何方,我都不會忘記這家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文14
一方水土養(yǎng)一方人,中國人一直懂得,如何獲取大自然的饋贈,靠山吃山靠水吃水道理亙古不變,不僅是美食還有風(fēng)景。
楠溪江是浙江省溫州永嘉小有名氣的一條江,溪流自北往南,先流入甌江后歸東海。這一帶都是風(fēng)景秀麗,挺拔參天的大樹,嶙峋的山脈,清澈的江水,無不讓人心曠神怡,伴隨著太陽的光芒和清涼的微風(fēng),使江水變得波光粼粼,山上茂密的樹林給人們締造了良好的生態(tài)環(huán)境。這里不只是景色美,食物更美。
麥餅是浙江省特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,溫州的'麥餅最為知名,爽脆的餅皮包裹著濃醇的餡料,使其非常飽滿,無不讓人垂涎三尺。
一個麥餅最主要的就是餡,令人爽囗的酸菜可不是隨隨便便就能腌出來的,其一是菜要用楠溪江的水和土種植的,其二為了保證口感絲滑,所以白菜、油菜都不行,只有雪菜最為講究,然后再經(jīng)過幾十次的鋪墊、腌制和反復(fù)的擠壓、加工,通常的材料還有肥瘦相間的五花肉、雞蛋、蝦米,將這些材料安排4:3:1的比例分配,這樣可以使麥餅更加飽滿,味道更加鮮美。在包裹的時候要不停抖動面團(tuán)讓餡到達(dá)面的每一個部分,在烤的時候需要將每一面扎一個小孔,讓里面的香氣包裹住整個麥餅,這樣就色香味俱全了。
面對熱騰騰的麥餅一口咬下去,剎那間餅皮遇到舌尖入口即化,里面的餡料又“蜂擁而至”闖了出來,讓香氣回蕩在口腔,最后再咽到肚子中,可這香味卻久久不能消散。
每一個來過溫州旅游的人嘗到麥餅后總是令人流連忘返,忘不掉那沁人心脾的香味,和入口即化的口感。
這就是我的家鄉(xiāng),我愛這片土地,愛這青山綠水,愛這美味佳肴,我的家鄉(xiāng)雖然算不上“高端霸氣上檔次”,起碼也是“低調(diào)奢華有內(nèi)涵。”
家鄉(xiāng)的味道作文15
家鄉(xiāng)的味道,不是山珍海味,但有著讓我一生都忘不掉的美味。
陜西有一個大名鼎鼎的美食,那就是——羊肉泡饃。進(jìn)了店門,看見了一個戴著白色高頂帽的廚師,手拿湯勺,從旁邊的鐵鍋里舀一勺湯放進(jìn)了盛有羊肉的碗里,由服務(wù)員把湯端到面前。你以為能吃了嗎?不,要掰饃!把饃掰成自己想要的大小,將饃泡入湯里,再拿一盤糖蒜,這下才可以吃。吃羊肉泡饃不能細(xì)嚼慢咽,必須要大口吃饃,大口吃肉,大口喝湯,這樣才能體現(xiàn)出陜西人的豪爽性格。
豆?jié){大家應(yīng)該都喝過吧,喝過的人都知道豆?jié){有黑米的、紅棗的.、五谷的、綠豆的……我今天來說一說五谷豆?jié){。五谷豆?jié){要先泡洗黃豆和一些水打成豆?jié){,如果還有小顆粒那沒事,因?yàn)辄S豆不能完全碎掉。豆?jié){完成后,可以根據(jù)自己的口味放入適量的白糖,當(dāng)然也可以不放。
深秋時節(jié),柿子熟了,這種時候奶奶總會給我做甜甜的柿子餅吃。把柿子肉弄出來和面,再把和好的面弄成一些圓圓的小餅,打開煤氣,放上平底鍋,將剛弄好的小餅放進(jìn)去,按時翻餅,完了以后柿子餅就熟了;我拿著奶奶給我做的柿子餅,手上熱乎乎的,心里暖洋洋的。雖然,這只是簡簡單單的柿子餅,但是里面有著濃濃的愛。
我們家鄉(xiāng)的味道有很多,如果讓你來品嘗,我相信你一定會愛上這里的。家鄉(xiāng)的味道真是讓人永生難忘!
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