炒菜的作文（精選42篇）

　　在日常生活或是工作學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編精心整理的炒菜的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　炒菜的作文 1

　　今天下午放學后，我的肚子餓的咕咕叫，急忙往家跑。我一回家門就問媽媽：“媽媽，我餓了，今天吃什么菜呀！”媽媽說：“我給你做西紅柿炒雞蛋吧。”我說：“好的'！”媽媽先把雞蛋放進碗里攪拌，然后把洗過的西紅柿切成一塊一塊的，接著給鍋里放了些油，等油熱后把雞蛋倒進去翻超幾下，盛出放進盤子里備用。接著再倒一些油，等油熱后放入蔥花、西紅柿翻炒，最后把備好的雞蛋、豆角放進去翻炒，美味的西紅柿炒雞蛋就做成了。

　　媽媽炒的菜色香味美十分好吃，我吃了好多好多。

　　炒菜的作文 2

　　放學回家，一放下書包，我就迫不及待地奔向廚房，媽媽正在做我最喜歡吃的炒胡蘿卜絲。

　　媽媽首先把胡蘿卜刮了皮，用清水洗干凈。接著，媽媽拿出了神奇的工具——擦絲板。只見她把胡蘿卜放到擦絲板上面迅速摩擦，擦絲板下面就源源不斷地掉出胡蘿卜絲。然后，媽媽就像廚師一樣熟練地切好了蔥和蒜。

　　做完這些，媽媽倒了少許油在鍋里。很快，油熱了。只聽“刺啦”一聲，媽媽先把蔥和蒜倒進油鍋里，然后，迅速地把胡蘿卜絲也倒進了熱乎乎的鍋里。接下來，媽媽就拿著鏟子在鍋里上下來回，反復地翻炒。媽媽一邊炒，一邊灑上調(diào)料，讓每一根胡蘿卜絲都有味道。最后，出鍋前，媽媽均勻地灑上了鹽，這樣，一盤熱氣騰騰的炒胡蘿卜絲就做好了。

　　我吃了大大的一口，真是太香了！因為我愛吃，所以媽媽用心做給我，我想，這就是幸福的.味道吧！媽媽，我愛你！

　　炒菜的作文 3

　　下午，我在家寫作業(yè)。突然聞到廚房里里傳來陣陣香氣，還發(fā)出“沙沙沙”的聲音。身為食客的我怎能抗拒這香氣兒的誘惑？“啪啪啪”地一溜煙兒沖進了廚房。

　　只見外婆正在燒紅燒魚。她將鍋放在爐灶上，“滋滋”瞬間金燦燦的油加入到歡樂的盛宴中來，“刺刺刺”幾聲，鮮魚被拋入鍋內(nèi)，“沙沙”“刺刺”頓時，鍋里聲音雜亂起來，不好，油和鮮魚吵架了！外婆可不管，只鏟了幾下，便“砰”地一聲將鍋蓋蓋了上去，就這點時間，油和鮮魚又恢復了往日的和平了。時間一分一秒地過去了，鍋中的魚兒也好了。

　　外婆在碗柜中翻出一只盤子，發(fā)出“砰砰”的聲音。又隨著一陣“砰砰”聲響，魚兒被告鏟了起來，放入盤內(nèi)。又撒上點佐料，哈！大功告成了！

　　我用筷子叼了一小塊魚肉放進口中，“嘖嘖”可真香，我嘖嘖稱贊。

　　�。】烧媸且皇鬃層憛挸床说腵人恢復精神，讓正在做飯的人心曠神怡的神曲�。《嗪玫囊皇讋勇牭膹N房交響曲�。�

　　炒菜的作文 4

　　快吃晚飯了，我對大舅說：“你教我炒菜，好嗎？”“好啊，那我們就從最基礎(chǔ)的開始，炒蛋�！贝缶苏f。

　　于是，我拿了四個鵝蛋，一個雞蛋。我拿著一只筷子，在裝著蛋的碗里轉(zhuǎn)，五個蛋在筷子的.攪動下，轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，就變成稠稠的黃色的蛋汁了。我打開煤氣開關(guān)，大舅把油往鍋里一倒，馬上飄出熱熱的煙。我將蛋倒到鍋里，加上蔥花，大舅用鍋鏟翻來覆去，我也學著他的樣子，可就是翻不過來，大舅又認真地告訴我方法。我便照著做，小心地翻過來，小心地翻過去，炒蛋終于做好了。

　　我把蛋放到桌子上，對家人們說：“你們要多吃點我和大舅做的‘混蛋’（四個鵝蛋和一個雞蛋）喲！”

　　家人們吃后，都紛紛夸獎，我心里喜滋滋的。

　　雖然我是第一次學炒菜，但是我感到非常有趣。

　　炒菜的作文 5

　　今天中午，我來到奶奶家。一進門就聽見“莎莎”的響聲，奶奶又在炒菜了，我跑進廚房一看，只見奶奶拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會奶奶提著一籃洗凈蘑菇，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇把它切成兩半，那董卓多么熟練啊！

　　我悄悄走到鍋邊，想仔細看一看奶奶怎樣燒菜。只見奶奶點著火，從櫥柜里拿了瓶菜油打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢的彎了下去，油從瓶里出來了，滴到了鍋的'中心。頓時油泛起了一個個小泡泡。奶奶拿來了一把鹽放在灶前，等了好一會，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中“怕怕”地直響，還沒等我醒悟過來，奶奶早已把切好的蘑菇倒進鍋里。她往鍋里灑了些水然后蓋上鍋蓋，又從籃子里拿出雞塊，把鍋蓋打開，又把雞塊倒了下去。接著一股香噴噴的氣味跑進了我的鼻子里。過了一會，奶奶放了味精、蔥和生姜，一道美味佳肴做好了，香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來炒菜也有學問呀！

　　炒菜的作文 6

　　媽媽生病了，我非常擔心。于是我打算給她做一桌菜，讓她快點好起來。

　　這是我第一次做菜，我又緊張又害怕地走進了廚房。開始炒菜了，首先我把油倒進了鍋中，油在鍋里“啪啪”的響。我心想：要是放入菜后，油會不會濺出來呢？我好害怕呀。算了，為了媽媽的康復放進去吧。我把菜一扔，呀！油滿鍋亂濺，我的`臉上、手上都是一粒粒的小斑點。奶奶看見了哈哈大笑，她對我說：“你這是怎么了？是不是被油濺的？沒關(guān)系，我來教你吧！”“真的嗎？”“當然。”

　　我又鼓起勇氣走進了廚房。奶奶說只要開小火，把菜中的水分按掉，再輕輕放就不會濺出來了。我照著奶奶的方法，果然一點也沒有濺出來。隨后我又開了大火，火苗躥的老高了，可是我一點也不害怕了。不久，一桌豐盛的菜就完成了。

　　媽媽吃了以后，說她病都好了一大半，我心里甜蜜蜜的。炒菜可真累呀！我終于體會到了父母的辛苦，我以后一定要做一些自己力所能及的事，讓父母不要那么辛苦了。

　　炒菜的作文 7

　　寒假里我跟媽媽學做了一道菜--蒜苔炒肉。

　　我學著老媽的樣子，先將蒜苔放入盆中，接點水洗干凈，然后切成段，看看切好的蒜苔，媽媽切的非常均勻，而我切的是，長短不一。真難看，但我不放棄，因為這是第一次嗎！

　　接下來就是炒菜。我把鍋放在灶臺上，開氣打火，在往鍋里放一些花生油，等油熱了，先把肉放到鍋里，然后放入鹽、醬油等調(diào)味料，翻炒兩分鐘，再把蒜苔放入鍋中，再翻炒四分鐘，這樣蒜苔炒肉就出鍋了。

　　我吃著自己做的.菜，覺得非常好吃，大家都夸我做的好吃，我想這只是開頭，以后我會多做些家務(wù)，來鍛煉自己。

　　炒菜的作文 8

　　早晨，奶奶說要教我炒菜，我高興極了。

　　到了中午，我嚷著奶奶快點教我。奶奶說：菜要先洗后切，這樣菜里的營養(yǎng)成份才不容易丟失。我把鍋放在爐灶上，準備炒菜。奶奶又說："等到鍋里沒有水時再放油，因為水珠在溫度過100度時會變成水蒸氣，要上升躍過油面，就會發(fā)出噼噼啪啪的爆炸聲。"鍋干后，我倒了一些食油。油熱了，我把調(diào)料倒 進去，翻炒了幾下，等到熟的時候，加上適當?shù)柠}，奶奶告訴我："菜不要炒的太過了，以免破壞營養(yǎng)成份。"

　　菜炒好了，弟弟嘗了我做的`菜，說很好吃，今天我學會炒菜啦！

　　炒菜的作文 9

　　今天媽媽說晚飯要炒青菜吃，我說：“我可以學著做！”媽媽答應了。

　　我是這樣炒青菜的。

　　先點火，在鍋里放油，然后把鍋子晃兩下讓油更均勻些。第二步，把理好洗干凈的青菜倒進鍋里，青菜在鍋里發(fā)出“滋滋滋”的.聲音。這時候，我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下，防止下面的菜燒焦。緊接著，我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋里，又炒了幾下。第三步，在我蓋上鍋蓋之前，我往鍋里倒了半杯清水。等到水在鍋里沸騰冒泡之后，我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會兒讓它變酥。

　　兩分鐘后，我打開鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫，發(fā)現(xiàn)還是有點硬，于是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之后，我檢查了一下，發(fā)現(xiàn)這次青菜已經(jīng)縮水了，翻炒的時候也覺得它很軟。這時候，媽媽告訴我青菜差不多要好了，放點味精就可以出鍋了。于是我放了半勺味精，翻炒幾下就馬上關(guān)火了。

　　吃晚飯的時候，我覺得自己炒的青菜特別好吃，對自己的勞動成果感到特別珍惜。

　　炒菜的作文 10

　　我平生第一次下廚，做的是最簡單的西紅柿炒蛋，可是對于是我這個不會做飯的人來說；那可就難上加難了。

　　剛開始一好順利，洗西紅柿、打雞蛋，對我來說小菜一碟�？墒呛镁安婚L，該切西紅柿了，我有些害怕，顫顫微微、哆哆嗦嗦地下去了這第一刀，嗨！這也不是很難嘛！接著我又小心翼翼地切起來......準備工作做好了下面該炒了。我在媽媽的指導下，在鍋內(nèi)倒了大約兩平勺油。等油熱后，將打好的雞蛋放入鍋內(nèi)翻抄，然后把西紅柿也放進去。最后加入適量的鹽和醬油。經(jīng)過一場尖叫聲和炒菜聲的交響曲后，終于做好了一盤西紅柿炒蛋，這就是我第一次下廚的成績，還算不錯。

　　當然嘍！從色香味上還遠遠比不上媽媽，可是吃著自己做的.飯香極了、棒極了，畢竟是自己付出過的嘛。

　　炒菜的作文 11

　　回到家，我早早做完作業(yè)，走進廚房看媽媽炒菜。

　　進了廚房，一直看著媽媽怎樣炒菜。我看呀看，直到媽媽對我說：“看你那么有興趣，下一道菜就給你做吧”。聽到后我既驚喜又興奮，第一次自己炒菜呢！于是我懷著緊張的心情開始了第一次炒菜。

　　我先把火打開，再小心翼翼地往鍋里倒油。媽媽說油不能倒多也不能太少，一定要把握好。接下來就是放青菜了。我“刷”一下把青菜全扔了進去，結(jié)果油不停地濺了出來。差點把我嚇壞了，下一次一定要吸取教訓。放完菜后，就開始翻動青菜，把菜翻到半熟后，就放一小碗水。然后再把鍋蓋蓋緊燜一下，最后再打開鍋蓋放點鹽，再炒一下就大功告成了！做完后，當然自己要先嘗一下，“啊”很好吃。于是我充滿自信地拿給爸爸媽媽吃。爸爸媽媽嘗了之后都說很好，媽媽高興地說：“看來嘉嘉也能自己做菜了”！我非常高興。也非常有成就感。

　　我的第一次炒菜就大獲成功，很興奮。不過下次還要繼續(xù)做更多更好吃的菜！

　　炒菜的.作文 12

　　周末的中午，我覺得餓了，我問媽媽：“今天中午吃什么？”媽媽說：“今天午餐吃西紅柿雞蛋面�！�

　　先準備好西紅柿、雞蛋、蒜和蔥，然后在西紅柿上用刀切一個十字，用熱水泡一會兒就可以剝火紅火紅的西紅柿皮了，再把雞蛋打開，從雞蛋殼里流出金黃金黃的蛋黃攪拌均勻。媽媽熟練地把西紅柿、蒜和蔥切成小塊，把蒜放進一個鍋里，放入西紅柿和雞蛋翻炒，過了一會兒，鍋里就出現(xiàn)了紅色海洋。黃色的`雞蛋飄在紅色的海洋上就像一座小島。

　　在準備一個鍋煮面，面煮好了放入紅黃相間的海洋中，白花花的面條就像一朵朵浪花。最后撒一把蔥花，完工！

　　我吃了一口色香味俱全的西紅柿雞蛋面感嘆道：“真好吃！”

　　炒菜的作文 13

　　“寶貝，你燒的菜好好吃哦！”這句話已經(jīng)是家常便飯。凡是吃過我的菜的朋友，無一不說好吃的！練就了一身好手藝的我，我第一次燒菜又會是怎樣的呢？

　　記得那天媽媽打電話來，說晚上要遲點回來，這可引起了我的不滿�？偛荒茏屛茵I肚子吧！于是我決定自己燒飯做菜。首先，我把青菜從冰箱里拿出，學著媽媽的樣子，先將青菜擇去根，然后放在盆子里洗凈。好不容易擇洗完了，我已經(jīng)大汗淋漓了。接著，要切菜。我將菜刀拿在手里，大喊一聲：“小李飛刀嘩嘩嘩！”一邊喊，一邊切。不知怎么的，青菜被我切得大小不等。不管了，接著炒菜吧！我在鍋里倒入一些油，開到中火，倒入奇形怪狀的.青菜，然后不停地翻炒，我又開始唱了：“左炒炒，右炒炒，前翻翻，后翻翻，放點鹽，放點雞精，再翻炒……”我唱得正在勁頭時，菜燒好了。出鍋，裝盤了！

　　吃著自己第一次炒的菜，如同吃著山珍海味，滿漢全席，咳，我突然卡殼了，原來，我放太多鹽了，咸死啦！

　　炒菜的作文 14

　　我自己切了胡蘆瓜。剛開始，我不會，差點切到了手。后來越來越熟練，直到切得很好了。接下來，我就開始炒了蘆瓜了。我先倒了一點油，把胡蘆瓜倒下去。只聽"滋"的`一聲，下面冒出了一大"群"大水泡。像珍珠泉一樣，水泡從很小到很大，然后"炸"開。我把胡蘆瓜翻面，又倒了點水。我不停地翻面，油"飛"到了手上，但我還是繼續(xù)炒�？纯旌昧�，就放了點鹽。終于，胡蘆瓜出鍋了。

　　我吃著自己的勞動果實，心里比吃了蜜還甜！

　　炒菜的作文 15

　　早上，我和媽媽去市場買菜就回家，買的菜是青瓜和土豆，我們買完菜就回家，回到家。

　　我就叫媽媽教我炒菜，媽媽叫我把土豆和青瓜洗干凈，把皮削了，將土豆切成條形，把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一點在鍋里，把土豆倒進鍋里炒，炒了一會兒，把蠔油倒下去，在炒幾下就行了。

　　炒完土豆就洗鍋炒青瓜，把爐子點著了，我就要把青瓜倒下去，媽媽連忙攔著我，并且跟我說：“鍋里的水沒干現(xiàn)在放下去跟水混合在一起會濺起來，容易把手燙傷，所以要等水干了以后才可以放油�！边^了一會兒，鍋干了下了油，把青瓜倒下去炒了幾下，接著還放了幾片豬肉，媽媽說放肉跟青瓜一起煮吃起來更香，煮了一陣加了調(diào)味料后，一盤香味撲鼻的青瓜肉片就做成了，吃飯的時候爸爸說今天的菜真好吃，我和媽媽相視了一下，開心的`笑了。

　　炒菜的作文 16

　　一個周六的早上，媽媽對我說：“你爸爸和我今天早上要加班。中午去姥姥家吃飯�！蔽艺f：“媽，我今天中午怎么不做飯？下班后可以等現(xiàn)成的�！蹦赣H一臉狐疑：“你會做飯嗎？”我理直氣壯地說：“放心吧，回來一定能吃到好吃的�！�

　　爸爸媽媽走后，我開始了廚師的'活動。我首先武裝自己，系上圍裙，戴上帽子。然后開始選油菜，洗油菜，然后把油菜放在菜板上用刀切開。每一步都不小心。然后點上火，把油倒進鍋里。過了一會兒，油熱了，但是蔥花和姜末還沒有切好。快點動手，但是鍋已經(jīng)冒煙了，蔥花都要燒了。我趕緊把小油菜放進去翻炒，然后就想起把甜醬放進去一起翻炒，煮好了放在盤子里。

　　這時，爸爸媽媽來了，我把米飯和蔬菜拿來給爸爸媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次做飯不容易。只是糊了，有點苦�！�

　　這一次，我太高興學會做飯了！

　　炒菜的作文 17

　　這幾天媽媽老說累。于是我就想：媽媽每天都這么累，回來還要給我弄飯吃，今天不如我大顯身手給媽媽做一次吧！

　　冰箱里有西紅柿、青椒、雞蛋。有了，不如來一個西紅柿炒蛋，紫菜加蛋湯吧。我先把西紅柿和蔥拿出來洗干凈。還差什么呢？哦！雞蛋還沒打！說干就干，我拿起雞蛋打在碗里攪拌好，對了還得加幾勺鹽。開始炒了。我先把鍋洗一洗，打開煤氣，把油到進去。哎喲！鍋里的油差一點濺到我。我把雞蛋倒下炒了幾下，把切好的西紅柿倒下去，再把鹽蔥醬油黃酒倒下去，差不多了，這一盤西紅柿炒蛋完美收工了。

　　我接著做紫菜蛋湯。先放一大鍋水，再把油倒下去然后開大火，先把蛋打一下，煮一下，看到差不多熟了就把紫菜扔下去。這兩道菜“完美”收工。

　　媽媽回來吃過后說：“挺好吃的，鹽的量也控制的挺好的`，再接再厲！”我聽了媽媽表揚的話后高興地一蹦三尺高，這是頭一次有人說我做的菜好吃呢！

　　炒菜的作文 18

　　一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說做菜很難，可是我想我必須會認真學好做菜。

　　上午八點，媽媽教我在家里做菜。因為我還小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最終撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽說就像一件美麗的藝術(shù)品，我心里美滋滋的。因為我是第一次做菜，切的`速度有點慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后，都覺得很好吃。媽媽說不管我做得什么樣，她都會覺得很好吃，因為有我的愛心在里面。

　　我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次必須要好好做給爸爸品嘗。經(jīng)過這次做菜，我體會到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我必須不會挑食的。

　　炒菜的作文 19

　　每天看到媽媽做飯，我總是很好奇，想試一試。機會終于來了。

　　周五晚上，我在電腦上玩游戲。電話響了，我趕緊跑到客廳拿起電話。媽媽說：“我和你爸一起加班，你自己做飯吧！”放下電話心里想：哈哈，今天輪到我大廚親自下廚了。首先，我選擇芹菜的葉子和根，把它們放在水槽里，打開水龍頭，把芹菜洗干凈。我又拿起菜刀，轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，然后切菜。剪的，有大有小，長短不一。爐子一開，鍋里就放油，辣椒、洋蔥、水、切好的芹菜都放進去，就聽到‘啪啪’的聲音。我趕緊拿起鏟子，把菜翻過來炒。過了一會兒，就炸了。我開始吃蔬菜。我拿起筷子，夾在一起，嘗了嘗。我忘記放鹽了。

　　這是我第一次做飯，沒有經(jīng)驗。以后我會向我爸媽學習，盡量把菜炒好，讓我爸媽一直知道我的`技術(shù)。

　　炒菜的作文 20

　　這是一個無聊的下午。閑來無事，才體會到做飯的辛苦。

　　我看了看鬧鐘，不知不覺已經(jīng)五點多了。為什么媽媽還沒回來？唉，算了。我會自己做飯。首先，我跑到廚房。打開冰箱門，里面只有雞蛋和白菜。就一個炒雞蛋加水煮白菜！我找了個碗，輕輕敲了敲雞蛋，然后一手拿了半個蛋殼，輕輕往兩邊拉，雞蛋就被打了。然后把雞蛋調(diào)好，用筷子一遍一遍的把雞蛋舉起來，這樣大概6分鐘左右雞蛋就調(diào)好了。然后把雞蛋放進鍋里，點火！我又去洗白菜了。洗完白菜回來關(guān)火，唉！雞蛋怎么了！唉，算了。讓我們把雞蛋鏟進碗里！我把水倒進鍋里，把火關(guān)到1400，把白菜撕成碎片扔進鍋里。然后去泡飯做飯！嘻嘻，可以把米泡好后“請”進電飯煲！現(xiàn)在我們來看看白菜！嗯，夠了。就把白菜倒進大碗里。現(xiàn)在等米飯熟了。雖然飯煮完很累，但還是值得吃自己做的。

　　做飯多好玩啊！通過這次做飯，我知道了媽媽的.辛苦！

　　炒菜的作文 21

　　我總是喜歡吃媽媽做的菜，尤其是煎蛋韭菜�？戳藡寢寧状位�，我也躍躍欲試。這個星期天，我終于如愿以償了。我當了廚師，做了一盤雞蛋炒韭菜。

　　星期天早上，我向媽媽提了個要求：“媽媽，讓我做一盤雞蛋和炸韭菜！”我很高興我媽媽同意了。終于到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從柜子里拿出兩個雞蛋，小心翼翼地放進碗里。然后我加了點醬油和鹽，攪拌了大概半分鐘。然后，我打開液化器爐，把植物油倒進鍋里，讓油熱一會兒，最后把雞蛋倒進鍋里。只見雞蛋變成了煎餅狀，原本微黃的顏色變成了金黃色，散發(fā)出香味。我趕緊把雞蛋翻一面，用小火烤了一會兒，然后把韭菜倒進里面，放上調(diào)料，放到盤子里。一盤韭菜炒的香噴噴的雞蛋做好了！

　　這道菜我炒的這么好，是因為我以前觀察的`很仔細，媽媽在旁邊指導。是的，只要你是一個奉獻一生的人，你就可以學到更多的技能！

　　炒菜的作文 22

　　那天中午看到媽媽做飯，就讓媽媽教我做飯。起初我母親拒絕了，但她無法忍受我的一再請求，最后她同意了。我跳了三英尺高。

　　我媽開始教我怎么做西紅柿炒雞蛋。我先洗了西紅柿，然后在鍋里放了一些油。我切剛剛洗好的西紅柿，一邊等油熱起來。我切完西紅柿后，鍋里的油變熱了。我正要把西紅柿放進鍋里的`時候，我媽過來攔住我說：“先別放西紅柿，先放雞蛋，煎完雞蛋再放西紅柿。”聽了媽媽的話，我放下西紅柿，拿了兩個雞蛋放進鍋里。過了一會，雞蛋被我煎好了，然后我馬上把切好的西紅柿放進鍋里。

　　我想再放一點，但是想不起來了，就找媽媽幫忙。我媽說我會在里面放一點味精。我馬上找味精，菜都快糊了。我隨便抓了一袋白色的東西放進鍋里。過了一會兒，我的食物準備好了。讓媽媽嘗嘗。媽媽說太甜了。我說不可能。我嘗了嘗，真的很甜。我用糖當味精。

　　它告訴我，無論做什么，都要專一認真。

　　炒菜的作文 23

　　昨天傍晚，我放學回家，一進門就聽見“沙沙”的炒菜聲。我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會兒，媽媽提著一籃洗凈的蘑菇進來了，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇把它切成兩段，那動作多么嫻熟��！

　　我悄悄走到鍋邊，想仔細看看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽點著火，從櫥柜里拿了一些油。打開瓶蓋，拿油瓶的`手慢慢彎下去，油滴倒了鍋中心。頓時，油泛起一個個小泡泡。媽媽拿了一把鹽放在灶前。一會兒鹽入鍋里“啪啪”直響。媽媽把蘑菇倒進鍋里，又往鍋里撒了一些水。又從籃子里拿出一只烏賊，把它切成片放進鍋里。頓時，一股香噴噴的氣味跑進我的鼻子里。我饞得直流口水，恨不得馬上抓起一把來吃，可惜沒抄好。媽媽往鍋里放了味精，然后嘗了嘗味道，又放上蔥和生姜。

　　一碗美味佳肴就做好了，香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學問呀！

　　炒菜的作文 24

　　假期里的一天，天氣十分晴朗。爸爸和媽媽都不在家，我突發(fā)奇想要做頓飯，心想：平時，爸爸媽媽上班那么累，給他們炒一個香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的.回報�。】墒�，做什么菜呢？對，炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱里找了幾個雞蛋打在碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了。我用筷子把它攪碎，攪了幾下，然后把鍋里倒上油，再把雞蛋澆在鍋里，油花濺得到處都是。我小心地翻炒著，不一會兒，我看到雞蛋成型了，就把火關(guān)了，把雞蛋盛到盤子里，等著爸爸媽媽回來夸獎我�？砂职謰寢尰貋砗笈�評了我一頓，說太危險了，爸爸媽媽不在家，不允許小孩子自己做。后來，他們一嘗，夸我做得好吃，我心里又像吃了蜜一樣甜，雖然我后來知道沒放鹽，但我依然很快樂。

　　炒菜的作文 25

　　今天早上，我和媽媽在家看了一本食譜《精美家常菜》。有一道菜叫“川椒炒黃瓜”。我想自己做這道菜，讓爺爺奶奶和父母分享我的工作成果。我看到書上說：黃瓜500g，干紅辣椒10g，辣椒1/2茶匙。

　　拿了五塊錢去小區(qū)門口買了一斤黃瓜。結(jié)果花了1。7塊錢買了兩根黃瓜。它又大又粗糙，上面長滿了小刺。

　　我先把黃瓜洗干凈，然后小心翼翼地用刀把黃瓜切成兩半，一寸一寸。先往鍋里倒點油，再把鍋里的黃瓜炒一下，最后加點鹽和味精。不一會兒，這道菜就炸了。

　　爺爺嘗了嘗我做的菜，說：“菜真好吃。我想多吃點�！卑职终f：“嗯，挺好的'。”大家都夸我是小廚子，我很開心。我也知道父母在做飯方面的辛苦。

　　啊！做飯真的很有意思！下次有時間我會多嘗幾道菜。

　　炒菜的作文 26

　　星期天上午，我跟媽媽學炒菜，第一步是將做菜用的主料準備好。我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準備好了。第二步是準備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片、蒜片、油、鹽和味精準備好。

　　第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。

　　開飯了，媽媽品嘗著自我親手做的香噴噴的土豆，高興地笑了，豎起大拇指夸我：“兒子，你真棒！”聽了媽媽的夸獎，我心里樂開了花。

　　第一次學炒菜，我不但體會到了成功的'歡樂，還明白了一個道理：做什么事情只要用心去做，就能成功。

　　炒菜的作文 27

　　今天，我自高奮勇要求來做一盤菜——炒土豆絲。

　　我的方法非常簡單，先把土豆切成絲，再把蔥切成小顆粒。啊！我的切工終于完成了，讓我來想想，現(xiàn)在該干嗎？對了，放油，不一會兒，油就放完了，現(xiàn)在我把土豆絲和蔥放入油鍋，“CI……”聲音從旁邊傳來，仿佛告訴我：你可以放鹽了。我立刻倒入了許多鹽，怕會淡，隨后，我放了一點雞精和麻油，嗯，我吸吸鼻子，好香，味道一定不錯。

　　嗯？怎么鍋里這么干，是不是該放水了。5分鐘后，我怕土豆會太淡，所以又放了鹽�？鞜�好時，我放了點味精，隨后就端了出去，媽媽嘗了一大口，說：“哎呀，好咸啊！”我即緊張，又不好意思。

　　我想，這次不要緊，下次重新來過。原來，燒菜也要靠平時積累經(jīng)驗，學習也一樣要靠平時知道的積累，這樣考慮時，才能考出好成績。

　　炒菜的.作文 28

　　今天放學回家，我感到餓極了。一進門就問媽媽，飯做好了沒？做的什么好吃的？媽媽說：“米飯炒菜！都是你最愛吃的，也是我最拿手的菜�！蔽乙宦牼椭�道是什么菜了，那就是我的最愛——西紅柿炒雞蛋。

　　媽媽開始做菜了。媽媽拿了一個雞蛋在碗邊磕了兩下雞蛋就裂成了兩半她一連磕了三個雞蛋打在碗里，用筷子快速的'攪拌均勻，還撒了一勺鹽和兩勺糖在鍋里，緊接著把碗里的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液剛到如果就發(fā)出“咕咚咕咚的聲音，雞蛋液不停地在鍋中翻滾就像是在跳舞�！卑盐骷t柿切成粉末放在碗里，接著媽媽把蔥和蒜洗凈，然后把洗好的蔥和蒜切碎，倒入鍋中，然后把西紅柿倒入鍋中，翻炒五到十分鐘。

　　西紅柿炒雞蛋做好了，一股撲鼻而來的香味從廚房里飄了出來，我迫不及待地把西紅柿炒雞蛋端到桌上，給自己成了兩勺，蓋在米飯上，西紅柿、雞蛋、米飯混合起來的感覺真不錯，我邊吃邊想我長大了也要給媽媽做好吃的飯菜，媽媽您做的飯真是色香味俱全啊。

　　炒菜的作文 29

　　時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間就快到中午了，我覺得肚子有點餓，想到廚房找點東西吃，進了廚房，外婆正忙著做午飯。

　　我看到外婆先把白菜一片片洗干凈，放在籃子里，有一片片摞起來，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切著，把白菜切成一個個小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。開始炒菜了，我目不轉(zhuǎn)睛地看著外婆炒菜，她先把鍋坐在火上，等鍋燒熱后，再把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里騰起了油煙，發(fā)出了滋滋的聲響。外婆先把切好的蔥花扔進了鍋里，等蔥花變變黃，騰起一股香味，又把菜倒進鍋里，拿起鍋鏟，不停的翻動著。等慢慢由白變黃，由硬變軟，外婆再倒入醬油、醋，撒上鹽，接著用鏟子又翻動幾下，然后又放點白糖、味精，迅速把鍋端下來，再翻炒幾下，就出鍋了。

　　外婆炒的糖醋白菜甜滋滋的.，酸溜溜的，香噴噴的，吃起來特別爽口，別有風味。這是外婆的拿手菜，也是我最喜歡的菜。

　　炒菜的作文 30

　　以前我特別想做一次飯，現(xiàn)在，我終于能做一次飯了，老師布置了一項作業(yè)，是回家做一道菜。然后拍照發(fā)在微信群里。

　　我不會做飯，但是我很想做飯，我想要去廚房炒菜，媽媽就會說你還太小了，不能做飯，不然油會濺到身上，會燙傷皮膚的。后來我跟媽媽說是老師布置了一項作業(yè)，說讓我們做一道菜，媽媽知道了就在旁邊指導我怎么炒菜。媽媽說：“該放鹽了”。我聽完之后就放了一點鹽，可是手一抖我就放多了。當我放完鹽的時候我覺得，這道菜可能會很咸。媽媽又說：“該放一些生抽和十三香”。我照媽媽的話去做，這次我倒的`十三香和生抽沒有倒很多，媽媽說：“這倒的很好。”過了一會兒，這道菜終于做好了，樣子很難看，我嘗了一下，果然很咸。然后我就拍了一張照，這道菜是我和媽媽一起完成的，這是我們一起勞動的成果。？

　　炒菜的作文 31

　　星期五我在家里看電視，媽媽說你今天給我炒個菜，我一想做什么呢？對了我要做一個蘿卜絲和豆腐，我讓媽媽去買蘿卜和豆腐。

　　媽媽買回來了，媽媽說先把蘿卜洗一洗，我洗了一會兒，媽媽說再把蘿卜切成片，再把蘿卜切成絲，我不會用刀，我讓媽媽教我怎么用的，我學了一會才會用刀，我把蘿卜切成片，又把蘿卜切成絲，切了后，媽媽又說把豆腐切成塊，我用刀慢慢的把豆腐切塊。切好后我開始準備炒，媽媽讓我準備辣椒蔥蒜等，媽媽說，把火點開起鍋燒油，我先放了一些油，然后又放入辣椒蔥蒜等，把那些食物炒好，放進蘿卜，把蘿卜絲炒好后，又炒豆腐，最后把豆腐和籮卜絲放在一起炒，然后再放入調(diào)料和鹽，香噴噴的蘿卜絲豆腐做好了。

　　爸爸回來都向我伸出了大拇指，我開心極了，從中我感受到媽媽的辛苦以后，我要幫助媽媽做我能做的'事情。

　　炒菜的作文 32

　　今天是媽媽的生日,小馬想炒一次菜給媽媽吃。

　　小馬剛想炒菜的時候奶奶來了說：“小馬你不要炒菜，你還不會切菜，你還小，不會切菜，有可能會把手切傷。炒菜煙霧很大，有可能煙會把你嗆著，打火的時候不注意火會把你燙傷！”奶奶剛走了，小馬就開始炒菜。

　　這時爸爸來了，看見小馬把灶火開到最大，爸爸焦急地說：“小馬你不要把火開到最大，前幾天鄰居老劉的兒子炒菜把火開到最大，一下子燙傷了，到現(xiàn)在還躺在醫(yī)院你呢！”小馬就當沒聽見一樣。

　　然后，爺爺也來了。聽見小馬說:“我要把鹽放多點這樣才好吃!”爺爺連忙說：“你把鹽放少點�！毙●R說：“上次你說把鹽放少點，聽了你的，結(jié)果會淡死了，這次我才不聽你的'呢！”

　　小馬堅持做菜，可是炒菜差點把自己眉毛燒著，切菜也差點把自己手切到。最后菜炒好了，競?cè)环浅Ｏ�。小馬非常后悔，心想：“做事還是要善于聽取別人的意見！”

　　炒菜的作文 33

　　今天是我最期待一天，你們知道為什么嗎？讓我來告訴你們吧，因為昨天晚上媽媽答應我，今天要教給我怎么炒菜。 一大清早，我早早的便從睡夢中清醒了過來，等待著中午的到來。等啊……等啊，終于等到了中午的到來，我滿心歡喜的來到廚房，開始跟媽媽學習炒菜。

　　首先，媽媽先讓我把蔬菜用清水沖洗干凈，我認真的把青菜的`每一片葉子洗干凈；然后，我小心翼翼的把菜葉用刀切成小段，一切準備好，接下來就可以炒菜了。我緊張的打開了旋轉(zhuǎn)了煤氣灶的開關(guān)，接著憑著我的記憶，回想著以前媽媽炒菜的步驟，先放油，油熱后把青菜放進去翻炒，加調(diào)料，炒熟就可以出鍋了，最后把炒好的菜放入盤子里面。雖然第一次炒菜，緊張又不熟練，但吃在嘴里確覺得很美味。

　　炒菜的作文 34

　　今天，媽媽對我說：“教你學學炒菜。”

　　真是太好了，我早就想動手了。我開心地照著媽媽說的開始做。

　　我炒的是西蘭花。我先把西蘭花洗了洗，爸爸不放心，他過來陪著我一起，我先用小刀，把西蘭花切成一小塊一小塊的，又切了點蔥。切完了，我就拿到廚房。

　　我脫掉外套，開始炒了！我先把油倒進洗干凈的鍋里，打開火等油熱之后，再把蔥放進去，然后把西蘭花倒到鍋里，放點水，不停地用鏟子不斷地翻炒。

　　炒了一會兒的時候，媽媽忽然跑進來，急忙地說：“快放鹽和雞精�！�

　　我先放的是鹽，后面再放點雞精。我又炒了兩分鐘，菜熟透了，我拿著鏟子把西蘭花盛了出來。

　　我說：“香噴噴的西蘭花來了。”

　　我第一個嘗了我做的菜，感覺有點辣，我的上嘴唇都有點疼了起來。我想，下次可要少放點辣醬。

　　我的爸爸媽媽也跑到桌前，坐在椅子上吃著我炒的'西蘭花，他們都笑嘻嘻的。

　　今天，我學會了炒西蘭花，看著爸爸媽媽吃我炒的菜，我好開心呀！

　　炒菜的作文 35

　　一天，媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。于是，我打算讓爺爺教我炒菜。

　　我和爺爺先買來番茄、雞蛋。準備燒番茄炒蛋。

　　爺爺對我說：”要先倒一點油，再放蛋進去，再翻炒一下，放進去一點細鹽和一點味精，就可以啦！“我點了點頭：”明白啦！“

　　于是我仿照爺爺說的去做，點好火，放上鍋，在鍋里倒進一點點油，等油熱了再把蛋放進去，不能放太多，炒一會兒，最后走放進切成塊的'番茄，翻炒幾下，突然翻炒時油一下子像在蹦蹦床上活蹦亂跳的孩子，往外跳。我怕燙到，連連后退。

　　爺爺連忙對我說：”拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下�。�

　　我聽了爺爺?shù)脑�，連忙壓了幾下，果然好多了！油再也不活蹦亂跳了！

　　接著我放入細鹽和一點味精翻炒幾下，番茄炒蛋就新鮮出爐了！我和爺爺品嘗了以下，哇，好吃極了！我從心里樂開了花！

　　從這次學炒菜中，我知道了做事情要肯學，還要動腦子，才能學到真本領(lǐng)。

　　炒菜的作文 36

　　清明節(jié)到了，爸爸要回老家，家里就剩我、媽媽和姐姐。

　　我去店里幫媽媽的忙，中午到了，媽媽因為要看店，讓我去買菜。買好菜后，媽媽讓我把菜洗了再切。我洗好菜后，就開始切菜啦。可是好像不是很順利：切兩刀，又去幫忙拿袋子，切兩刀，又去稱東西。進度特別慢。好在我是11點半開始切菜的，就算切半個鐘也有時間炒菜。

　　好不容易把菜切好，該炒菜啦，往鍋里一放油，嘩啦一聲響，油響了一聲，嚇死我了，我還以為油要炸了。把菜往鍋里一倒，又是一聲響。不過這次可沒嚇到我，我熟練地用鏟子把青菜一翻，放些鹽，繼續(xù)翻炒。

　　好不容易把那青菜炒好了，媽媽就說我動作太慢了，自己炒其它菜去了�？粗鴭寢屖炀毜腵動作，我感到有一點羞愧。

　　吃飯時，我問媽媽：媽媽，我炒不好青菜，你不會怪我吧？媽媽笑著說：當然不會啦，誰也不是一出生就會的，要慢慢學，我以前也是慢慢學就會了呀。

　　媽媽說得對，我也要好好學習怎樣炒菜，以后做給媽媽吃！

　　炒菜的作文 37

　　今天放學回家，我的肚子咕嚕咕嚕叫著，我像小饞貓一樣跑到廚房里問媽媽，媽媽今天我們吃什么東西呀��！媽媽說“我們今天吃土豆絲吧！”

　　媽媽先從冰箱里取出一個新鮮的土豆，把它洗干凈，用一種特別的刀把皮削掉，再把它放在案板上切成薄片，然后再切成絲，在旁邊備用。然后媽媽又在冰箱里拿出新鮮的蔥和姜切成絲，跟已經(jīng)切好的土豆絲放在一起。接著媽媽把炒菜鍋放在爐灶上，打開火調(diào)到最大，然后在鍋里倒了一些油，先把蔥姜絲倒入鍋里翻炒，緊接著再把土豆絲倒入鍋里翻炒，快熟的時候媽媽拿勺子放入一些醬油和鹽，又翻炒了一下，在臨出鍋的時候又掉了一些醋，香氣一下子就出來了。媽媽炒好后把土豆絲盛入盤子，我小心意意的`端上桌子。

　　我拿起筷子放在嘴里吃了一口，真是色、香、味齊全，我長大了以后，也要做出美味的飯菜。

　　炒菜的作文 38

　　期中考試后，老師給我們布置了一項有趣的任務(wù)，就是炒菜。我決定今天早上來完成這項艱巨而又有趣的任務(wù)。

　　今天早上我和媽媽早早的就起床了，由于是第一次炒菜，我就選一個簡單易做的菜，就來一個香腸炒雞蛋吧，這個菜既有營養(yǎng)又好做。第一步：準備食材：我先從冰箱里拿出了4個雞蛋和兩根香腸，為了增加菜的色澤和香味，我又拿出了一根小香蔥。我先把雞蛋打入碗中，再把香腸切成丁狀，小香蔥切成蔥花，然后把切好的香腸和蔥花倒進了雞蛋液里，放入適量的鹽，用筷子把雞蛋液攪拌均勻。第二步：炒菜。首先把炒鍋里放入適量的`油，打開電磁爐的炒菜鍵，調(diào)到1600瓦，油熱以后倒入攪好的雞蛋液，開始翻炒，由于我的炒菜技術(shù)不夠熟練，翻炒速度比較慢，雞蛋被我炒的稍微有點糊了，最后撈出裝盤。

　　炒菜的作文 39

　　這個星期老師布置一項特別有趣的任務(wù)，跟上次一樣，但這次是做一道菜。

　　想了半天我才想到我最喜歡吃的菜之一，麻婆豆腐，準備做麻婆豆腐，我需要先切豆腐，切成一片一片的用刀把豆腐切成一個井字，然后倒進盤子里。

　　然后是切蔥花，蔥花有點硬，只能一小片一小片的割開，接著就是開火炒，先打火，爸爸教我按住按鈕，逆時針一轉(zhuǎn)，聽到嘭的一聲，火就開了，我掂起油，往鍋里倒適量的油，用鍋鏟把它撥開，倒入蔥花先炒一炒。

　　接著把豆腐放進去，小心讓每個豆腐上面沾一部分的油。再放一些適量的鹽和適量的雞精，再放比較多一點的豆瓣醬，放入蒜苗，再放適量的水，蓋上鍋等三分鐘即可出鍋，等的過程中，用鏟子翻了兩次。出鍋時，需要用鍋鏟把色香味俱全的菜，從鍋里慢慢的.倒進盤子里。

　　看著我做的菜，好香��！中午一家人吃我做的菜，都夸我真棒！老師讓我們做的這道菜，我收獲了快樂，并學會了炒菜，得到了爸爸媽媽的夸獎，真好！

　　炒菜的作文 40

　　又是一個有趣的雙休日，在這個假期中，我在家里成了一個"五星級廚師"。

　　星期六那天，媽媽教我做煎蛋炒菜。我開始煎荷包蛋了，剛把蛋放進大鍋，油就向四面炸開，幸好我跑得塊，不然就要被油炸起一個超大泡。開始翻蛋了，我拿住鏟子，想方設(shè)法翻蛋，可我怎么也沒法把蛋翻過來，心想：這可惡的蛋是不是粘了萬能膠了，怎么一點也不聽使喚？��！多虧有媽媽的幫忙，不然蛋都焦了。

　　現(xiàn)在開始炒菜了，我把切好的菜放進大鍋，和蛋一起炒，再加上水，用火煮一段時間，一碗荷包蛋炒菜就出爐了。我迫不及待地品嘗了我炒的菜，真好吃��！沒想到我也能燒出這么好吃的菜。爸爸媽媽，爺爺奶奶都夸獎我，我就有了這個稱號"五星級小廚師"。那時，我的.心里甜滋滋的，像吃了蜜一樣。

　　燒菜可真熱，奶奶每天都得給我們?nèi)�家人燒菜做飯，可真辛苦�?/p>

　　炒菜的作文 41

　　今天做完作業(yè)，看到媽媽在做飯，準備炒菜。我就想，我媽天天給全家做飯多辛苦啊！突然有了幫我媽媽做飯的想法。

　　于是，我對媽媽說：“媽媽，你每天做飯都很辛苦。我來炒一下今天的菜�！薄班牛�今天的菜就由你來做。有什么事嗎？”媽媽說：“做你旁邊的參謀就好，”我說。

　　照我說的做。在媽媽的.幫助下，我學會了媽媽平時做飯時做什么，開始了我的做飯嘗試。第一步，我拿出兩個土豆，先洗干凈，去皮，然后切成片。第二步，準備調(diào)料。我準備了一個接一個的蔥花和姜片。哦，忘了提了，還有油，鹽，糖。第三步，正式開始做飯。我先把油放進鍋里，一兩分鐘后，油就會熱起來。我把調(diào)味用的蔥和姜分別放進鍋里，炒到香味的時候把薯片倒進鍋里炸一會兒。等它們快熟的時候，我把鹽和味精放進鍋里，然后炒一兩分鐘，一盤土豆就好了。

　　晚飯后，我嘗了嘗自己做的美味土豆，津津有味地吃了起來。

　　炒菜的作文 42

　　星期天老師給我們布置了一個任務(wù)，就是炒菜星期六的晚上我在媽媽旁邊看著媽媽炒菜。星期天的晚上，我對媽媽說，老師給我們布置了一個任務(wù)，讓我們每一個人炒一個自己喜歡的菜。媽媽，他手把手的教我切菜媽媽叫我去菜鳥的媽媽說，讓我洗一下菜我洗完菜了，我先倒上了油，然后我又把蔥姜也放上去了，媽媽說先連續(xù)翻滾一下，有香味來就把菜放進去，我我把菜翻滾了幾次，然后又倒上了鹽，我專心致志的.炒了起來，媽媽說有點太單了，然后又切了幾個年糕，把年糕也放進去炒了幾下，然后又倒上了醬油生抽炒完菜以后，媽媽讓我又倒上了醋。

　　我讓姐姐、爸爸、媽媽、弟弟他/她們說：＂你炒的菜真好吃呀＂，別夸我了，我驕傲了起來。

　　這真是一次有趣的作業(yè)呀，我太喜歡這個作業(yè)了，希望老師下次還布置這樣的作業(yè)。

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