清明節(jié)的風(fēng)俗(精選15篇)
清明節(jié)的風(fēng)俗1
清明節(jié)的風(fēng)俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因?yàn)榍迕鞴?jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng)，以鍛煉身體。因此，這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個(gè)富有特色的'節(jié)日。
掃墓：清明掃墓，謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。按長(zhǎng)期形成的風(fēng)俗習(xí)慣，舊時(shí)，北京人多在清明掃墓，但祭掃儀式并不在清明的當(dāng)天，而是在臨近清明的“單”日舉行。據(jù)說(shuō)，只有僧人才在清明當(dāng)天祭掃墳塋。
插柳：據(jù)說(shuō)，插柳的風(fēng)俗，也是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預(yù)報(bào)天氣，古諺有“柳條青，雨蒙蒙；柳條干，晴了天”的說(shuō)法。黃巢起義時(shí)規(guī)定，以“清明為期，戴柳為號(hào)”。起義失敗后，戴柳的風(fēng)俗漸被淘汰，只有插柳盛行不衰。楊柳有強(qiáng)大的生命力，俗話(huà)說(shuō)：“有心栽花花不發(fā)，無(wú)心插柳柳成蔭�！绷鴹l插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，處處成陰。
清明插柳戴柳還有一種說(shuō)法：原來(lái)中國(guó)人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節(jié)，是百鬼出沒(méi)討索之時(shí)。人們?yōu)榉乐构淼那謹(jǐn)_迫害，而插柳戴柳。柳在人們的心目中有辟邪的功用。受佛教的影響，人們認(rèn)為柳可去鬼，而稱(chēng)之為“鬼怖木”。
清明節(jié)的風(fēng)俗2
放風(fēng)箏。清明放風(fēng)箏是普遍流行的習(xí)俗。清人潘榮陛所著《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記載：“清明掃墓，傾城男女，紛出四郊，提酌挈盒，輪轂相望。各攜紙鳶線(xiàn)軸，祭掃畢，即于墳前施放較勝�！惫湃诉�認(rèn)為清明的風(fēng)非常適合放風(fēng)箏。《清嘉錄》中說(shuō)：“春之風(fēng)自下而上，紙鳶因之而起，故有‘清明放斷鷂’之諺�！痹诠湃四抢铮棚L(fēng)箏不僅是一種游藝活動(dòng)，而且是一種巫術(shù)行為：他們認(rèn)為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以許多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時(shí)，將自己知道的'所有災(zāi)病都寫(xiě)在紙鳶上，等風(fēng)箏放高時(shí)，就剪斷風(fēng)箏線(xiàn)，讓紙鳶隨風(fēng)飄逝，象征著自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
清明節(jié)的風(fēng)俗3
清明是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第五個(gè)節(jié)氣，表示季春時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)15度時(shí)交清明節(jié)氣。清明節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是最重要的祭祀節(jié)日之一，是祭祖和掃墓的日子。
清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的`，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因?yàn)榍迕鞴?jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng)，以鍛煉身體。因此，這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個(gè)富有特色的節(jié)日。
清明美食古來(lái)有之。古人為適應(yīng)寒食禁火冷食的需要，創(chuàng)造了一些食品。比如用麥草搗汁和糯米做青粉團(tuán)，烏桕汁染烏飯做糕，或者用香椿芽拌面筋、嫩柳葉拌豆腐作寒食食品。清明節(jié)在古代是祭祀性的節(jié)日，一般人家要用四碟六碗時(shí)饈清酒祭奠祖先。祭完之后，家人和應(yīng)邀來(lái)的親戚共享酒食，叫“吃清明”。
古代在江南，人們要挑薺菜做餛飩過(guò)節(jié)，清明掃墓時(shí)要做黃花青果糕作供物，采用一種菊科野草的嫩葉搗爛去汁和粉做成，非常好吃。而且，清明美食的傳統(tǒng)還來(lái)自于古代清明踏青之后的野餐。
清明節(jié)的風(fēng)俗4
大家好！
清明，是一年中的第五個(gè)節(jié)氣，按公歷來(lái)說(shuō)是在每年4月5日和6日，按農(nóng)歷在三月的上半月。古人算節(jié)氣，都從冬至起，從冬至到清明，中間整整隔了七個(gè)節(jié)氣。每個(gè)節(jié)氣按15天計(jì)算，整整105天，交清明節(jié)則是106天。所以古人說(shuō)：“冬至百六日為清明〞，又說(shuō)：“春分加十五日則清明風(fēng)至。〞
清明，在遙遠(yuǎn)的周代已經(jīng)流行。古人很重視這個(gè)節(jié)日，歷代的詩(shī)人詞家都有關(guān)于清明盛況的描寫(xiě)，自古以來(lái)人們?cè)谇迕鞴?jié)留下了很多風(fēng)俗。
清明掃墓，追祀祖先，由來(lái)已久，相沿成習(xí)。掃墓，又叫墓祭、祭掃、上墳。清明掃墓是因?yàn)轶@蟄、春分已過(guò)，冰消雪化，草木萌生，人們想到了自己的祖先墳瑩，有沒(méi)有狐兔穿穴打洞，會(huì)不會(huì)因雨季來(lái)臨而塌陷，所以到墳上一方面去除雜草，整修樹(shù)枝，給墳上添幾锨土；另一方面準(zhǔn)備一些祭品，燒幾張紙錢(qián)，給樹(shù)枝上掛些紙條，實(shí)行個(gè)簡(jiǎn)潔的祭掃儀式，以表示對(duì)死者的懷念。
古代二月，三月三有春游之俗�！岸露战闲�，東風(fēng)日肝聞吹笙〞、“三月三日天氣新，長(zhǎng)安水邊多麗人〞，記述的就是唐人春游盛景。古代每逢這一天，人們聚親約友，扶老攜幼，乘大好春光到郊外春游，然后圍坐野宴，抵暮而歸。
清明前后還流傳著很多傳統(tǒng)的'豐富多彩的文體活動(dòng)，如拔河、蕩秋千、放風(fēng)箏、打馬球、斗雞等活動(dòng)。清明節(jié)的風(fēng)俗豐富多彩，歷代的記載特別浩繁。詩(shī)人懷清明之作更是爭(zhēng)艷奪彩，不行勝記。從這些意義上講，清明既是節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日。是寄予哀思的一個(gè)契機(jī)。各地青少們成群結(jié)隊(duì)向烈士陵園獻(xiàn)花致敬，或邀請(qǐng)革命先輩作報(bào)告，講革命故事，或組織參觀(guān)、旅行、訪(fǎng)名勝、采標(biāo)本，豐富了節(jié)日內(nèi)容。
清明節(jié)的風(fēng)俗5
清明節(jié)終于來(lái)到了，我聽(tīng)媽媽說(shuō)：“清明節(jié)開(kāi)始于周代，清明節(jié)不但是一個(gè)好的節(jié)日，也是一個(gè)很好的節(jié)氣，人們可以種瓜種豆。清明一到氣溫就升高了，這是春耕春種的大好時(shí)機(jī)。固有清明前后可以種瓜種豆的農(nóng)諺。后來(lái)由于清明和寒食的日子非常接近，而寒食是民間掃墓的日子，因此，漸漸地寒食和清明就合二為一了�！�
除了媽媽說(shuō)的呀，我還知道一個(gè)習(xí)俗。那就是清明時(shí)節(jié)雨紛紛，可是，這個(gè)清明節(jié)真特殊�。〗裉爝B一滴雨也沒(méi)下，是個(gè)大晴天！不過(guò)我觀(guān)察了一下，清明節(jié)快要來(lái)到的前幾天，下了毛毛細(xì)雨。雖然清明是個(gè)小長(zhǎng)假，但是在這個(gè)小長(zhǎng)假里面我沒(méi)出去玩。但是我還是有收獲的，我的爸爸媽媽專(zhuān)門(mén)湊時(shí)間，他們今天剛好都沒(méi)有事因此就陪我去買(mǎi)衣服了！買(mǎi)了一件亮亮的'底色是藍(lán)色的外衣呢！
我希望讓更多的農(nóng)民叔叔們都記住這個(gè)節(jié)日，讓我們的糧食越來(lái)越充足。
清明節(jié)的風(fēng)俗6
清明最開(kāi)始是一個(gè)很重那個(gè)要的節(jié)氣，由于清明與寒食的日子接近，后來(lái)寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為了清明節(jié)的別稱(chēng)，也變成了清明節(jié)的一個(gè)習(xí)俗。
由于，清明節(jié)是在鄉(xiāng)下不能在家里過(guò)。在家里，吃上那平時(shí)吃不到的的清明果，那可真是佳肴啊！而且和家人一起去鄉(xiāng)下掃墓（踏青），給死去的故人請(qǐng)安，給他們拜年，送上家中做出來(lái)的`佳肴——清明果讓他們保佑我的學(xué)習(xí)更好，學(xué)業(yè)成功。
清明節(jié)這一天，我們?nèi)胰嗽谝黄饹Q定回鄉(xiāng)下去給奶奶掃墓。我立即拿來(lái)自己家里做出來(lái)的清明果，拿來(lái)一個(gè)籃子在下面鋪了一張干凈的報(bào)紙，然后小心翼翼的把清明果平鋪在里面，以免發(fā)生一想不到的“事故”。最后，我把籃子放在車(chē)子的后備箱中。一切準(zhǔn)備就緒，我們?nèi)揖妥狭塑?chē)子。在坑坑洼洼的山路上車(chē)子不停的顛簸，這時(shí)我想起了后備箱中的佳肴非常擔(dān)心，心急如焚。我叫爸爸開(kāi)慢些特別是有坑的地方。我們就慢慢悠悠的坐車(chē)，就像老牛拖慢腿。
經(jīng)過(guò)，半個(gè)小時(shí)的顛簸，我們終于到了奶奶的墳前，我拿出清明果放好，拿香深深的鞠了一個(gè)躬，拜了幾拜。給奶奶請(qǐng)了安，對(duì)她行完了中華民族的禮儀以后，就拿出鞭炮“劈劈啪啪”的響了起來(lái)。那聲音震耳欲聾，就像天上打雷一樣。把弟弟?chē)樀膯鑶璐罂奁饋?lái)，后來(lái)我又默默的在墳?zāi)骨霸S愿“希望奶奶能保佑我學(xué)習(xí)快些進(jìn)步，全家生活快樂(lè)，身體健康”。
現(xiàn)在，每逢清明節(jié)的時(shí)候，我們這里的老百姓依然保持著這里的民風(fēng)民俗，掃墓，踏青這些活動(dòng)還在繼續(xù)。清明節(jié)是個(gè)獨(dú)具特色的節(jié)日。它將永遠(yuǎn)流傳于世。
清明節(jié)的風(fēng)俗7
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
1、人們?yōu)槭裁匆^(guò)清明節(jié)？
2、人們是怎樣過(guò)清明節(jié)的？
3、過(guò)清明節(jié)時(shí)一般家庭花費(fèi)多少錢(qián)？
制定方案
小組分工
查資料、記錄、攝影、錄音等。
訪(fǎng)談對(duì)象
爺爺奶奶、外公外婆、爸爸媽媽、叔叔阿姨等。
訪(fǎng)談?dòng)?jì)劃
利用星期天訪(fǎng)談。
資料整理
1、清明節(jié)是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，它源起于漢代，前身是失傳已久的“寒食節(jié)”。而清明節(jié)的習(xí)俗在上千年的歷史演變中，也經(jīng)歷了從禁火到祭掃、從踏青到狂歡的變化。
2、清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。清明節(jié)又叫踏青節(jié)，按陽(yáng)歷來(lái)說(shuō)，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時(shí)節(jié)，自唐宋成為民俗節(jié)日之后，清明踏青的活動(dòng)非常豐富，常見(jiàn)的活動(dòng)有蕩秋千、拔河、撲蝶、采百草、放風(fēng)箏、插柳、植樹(shù)等習(xí)俗。
3、有許多人去祭拜先烈和為國(guó)家作出突出貢獻(xiàn)的前輩。
4、有少數(shù)家庭為祭祖花費(fèi)比較大，有浪費(fèi)現(xiàn)象，也有信迷信的現(xiàn)象。
活動(dòng)感受
1、清明休假制度，為人們祭祖掃墓、親近自然帶來(lái)了便利，從更深遠(yuǎn)的意義看，將是對(duì)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵的.保護(hù)，對(duì)恢復(fù)中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，建立民族認(rèn)同感、文化認(rèn)同感，促進(jìn)人與自然之間的和諧關(guān)系，無(wú)疑都有直接的益處。
2、清明節(jié)讓我體會(huì)到家庭的溫暖，感受到濃濃的人情味。
3、祭奠先烈和前輩，讓我們知道了我們今天的幸福生活來(lái)之不易，要倍加珍惜，好好學(xué)習(xí)，樹(shù)立長(zhǎng)大報(bào)效祖國(guó)的理想。
4、清明節(jié)節(jié)我們要注意環(huán)保和節(jié)約。
缺憾與不足
由于知識(shí)能力的限制，部分同學(xué)的訪(fǎng)談水平有待提高；對(duì)于清明節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣和豐富的文化內(nèi)涵有待進(jìn)一步體會(huì)挖掘。
清明節(jié)的風(fēng)俗8
“佳節(jié)清明桃李笑，野田荒冢只生愁�！泵康角迕鞴�(jié)，人們都要回家祭祖、掃墓，表達(dá)對(duì)逝去親人的思念之情。而踏青、做青團(tuán)等都是清明節(jié)的風(fēng)俗。
每年清明節(jié)前夕，奶奶都會(huì)去買(mǎi)艾草，清水洗凈后打漿，然后放入糯米粉和成粉團(tuán)，之后就開(kāi)始包青團(tuán)了。我學(xué)著媽媽的樣子，先把粉團(tuán)搓圓，中間按出一個(gè)小坑，放上一大勺餡，再將口子封住，這樣，一個(gè)青團(tuán)就大功告成了。一開(kāi)始我還挺自豪的.，可是和大人一比，我就不高興了，他們包的像一顆大“珍珠”，我的呢，像一個(gè)“肉包子”。青團(tuán)包好后，我們就把青團(tuán)放蒸籠里蒸一蒸。三十分鐘后，青團(tuán)出鍋，聞一聞，哇！好香�。∥移炔患按啬昧艘粋�(gè)，結(jié)果被燙得急忙把青團(tuán)扔回到了籠里。媽媽笑著說(shuō)：“小饞貓，別急！”
我們做的青團(tuán)，有許多口味，如：紅棗、豆沙、咸菜、鮮肉。紅棗，甜香四溢；豆沙，軟糯可口；咸菜，脆爽無(wú)比；鮮肉，鮮美異常。
等清明那天，我們就會(huì)帶上一部分青團(tuán)去掃墓。小小的青團(tuán)，寄托了我們對(duì)祖輩的緬懷之情。
清明節(jié)的風(fēng)俗9
1、福建清明節(jié)吃什么之福州清明粿
福州的“菠菠粿”,也叫“清明粿”。原料中有一種草,福州人管它叫菠菠草,又名鼠耳草,中藥稱(chēng)白頭翁,野生植物,長(zhǎng)于冬季農(nóng)田及荒埔中,芯末開(kāi)白色小花,花蕾及枝葉有棉絮狀的白色纖維。從田間采集后,選摘芯葉入鍋熬煮,瀝去澀水之后,放入石臼舂爛。再以糯米粉摻和揉制成團(tuán)塊,作為粿皮。再將團(tuán)塊分成小塊,壓捏成圓餅,墊在蕉葉上入蒸籠蒸熟或入鍋油煎熟即可。
2、福建清明節(jié)吃什么之莆田清明龜
在福建莆仙各地一到清明節(jié),凡在異鄉(xiāng)者,都要盡量回鄉(xiāng)祭祖掃墓。祭品除素葷菜、果盒、酒及點(diǎn)香燭燒紙錢(qián)外,家家戶(hù)戶(hù)要用糯米和“鼠麯草”(清明草)磨成粉蒸制“清明龜”,因?yàn)橥庑慰崴讫敔?所以叫做清明龜。
“清明龜”是蒲仙一帶最具特色的節(jié)果,皮是用糯米和清明草磨粉拌和溫水制成,以紅綠豆或地瓜干加糖煮熟為團(tuán)餡,用龜形木質(zhì)模印制做成龜狀,放入蒸籠蒸熟。成品色淡黑、質(zhì)韌、味香、可口健胃,是莆仙很有特色的品。
3、福建清明節(jié)吃什么之閩南潤(rùn)餅菜
每到清明時(shí)節(jié),泉州、漳州等地有吃“潤(rùn)餅菜”的食俗�！皾�(rùn)餅菜”的正名應(yīng)該是春餅�！皾�(rùn)餅菜”是以面粉為原料擦制烘成薄皮,俗稱(chēng)“潤(rùn)餅”或“擦餅”,食時(shí)鋪開(kāi)餅皮,再卷胡蘿卜絲、肉絲、蚵煎、蕪荽等混鍋菜肴,制作皆簡(jiǎn)單。
手握一卷潤(rùn)餅菜,輕輕咬一口,首先迎接味蕾的是海苔的香氣,還沒(méi)享受完香脆的米粉海苔末,主餡料錯(cuò)綜復(fù)雜地在味蕾上散開(kāi),一下子,脆的、甜的、咸的、滑的、酥的都來(lái)了,讓人胃口大開(kāi)。
福建清明節(jié)的習(xí)俗
1、龍巖上杭:上杭大部分是客家人,一整村有時(shí)就一個(gè)姓,源于同一個(gè)祖宗,這讓客家人的清明節(jié)非常熱鬧。每逢農(nóng)歷三月三前后,鄉(xiāng)里祠堂的`管事就會(huì)組織全村人去掃祖墳,多的時(shí)候有上千人,來(lái)回的路上都是敲鑼打鼓,場(chǎng)面十分壯觀(guān)。當(dāng)天掃完墓后,鄉(xiāng)里還會(huì)進(jìn)行文藝匯演。掃墓也有講究,通常孕婦和年齡小的孩子不能去,壓墓紙必須由男孩子做,家鄉(xiāng)人稱(chēng)“跟龍”(音譯)意味著龍的子孫,希望子孫滿(mǎn)堂的意思。
2、泉州晉江:孩子掃墓埋紙錢(qián)。和各地吃的清明食物不一樣,泉州地區(qū)清明節(jié)吃的是潤(rùn)菜餅(閩南語(yǔ)),面粉皮里裹著各種蔬菜,類(lèi)似于福州的春卷。
晉江上山掃墓的時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)都得帶上鋤頭和鏟子,方便清理墓地的雜草。年幼的孩子別的事情也做不了,能做的只有在墓地的四周埋上紙錢(qián),紙錢(qián)的中間用泥土蓋住,留出兩邊。
清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
1、蹴鞠:鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用 足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目 的是用來(lái)訓(xùn)練武士。
2、踏青:又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。我國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。
3、蕩秋千:這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老, 最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
4、植樹(shù):清明前后,春陽(yáng)照臨,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(zhǎng)快。因此,自古以來(lái),我國(guó)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹(shù)節(jié)”。
清明節(jié)的風(fēng)俗3
1、清明節(jié)要掃墓祭祖
中國(guó)歷史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后,寒食節(jié)逐漸式微,于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩(shī)人白居易《寒食野望吟》詩(shī)云:“烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰(shuí)家哭?風(fēng)吹曠野紙錢(qián)飛,古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹(shù),盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞,蕭蕭暮雨人歸去�！彼纬�(shī)人高菊卿也曾于一詩(shī)中描寫(xiě)道:“南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上,一滴何曾到九泉!”
2、清明節(jié)要踏青
清明之時(shí),正是春回大地,人們乃因利乘便,掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂(lè)一番,回家時(shí)順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上,怡樂(lè)融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機(jī)勃勃的春日景象,郊外遠(yuǎn)足,一抒在嚴(yán)冬以來(lái)的郁結(jié)心胸,這種踏青也叫春游,古代叫探春、尋春。其含義,就是腳踏青草,在郊野游玩,觀(guān)賞春色。
3、清明節(jié)的飲食
3.1、青團(tuán)子:顧名思義是青色的團(tuán)子。用麥葉或青菜葉、艾葉、南瓜葉均可,先擠出汁,然后加入少許石灰和水拌勻,用此水與播米粉相拌搓揉成皮面(此時(shí)皮面已成育綠色),再以豆沙、玫瑰、芝麻等餡芯包入(以豆沙豬油餡為多),上籠蒸至熟即成。
3.2、薺菜團(tuán):清明節(jié)上墳所帶的糕點(diǎn)中,必有家庭自制的薺菜團(tuán)。早春三月,農(nóng)村田埂邊薺菜甚盛,且此時(shí)的薺菜鮮嫩無(wú)比。薺菜,性涼,味甘,有明目降血壓的功能。農(nóng)村姑娘多在此時(shí)手提竹籃、小刀,到田埂挑挖薺菜,或自己食用,或上街叫賣(mài)。薺菜團(tuán),便是用薺菜作餡、以播米粉為皮面傲成的粉團(tuán),由于薺菜有明目的功能,故又稱(chēng)眼亮團(tuán),薺菜團(tuán)多以薺菜拌肉糜為餡(咸味),或以薺菜拌箱豬油作餡(甜味),另用糯米粉加沸水搓揉成皮面,做成團(tuán)子狀。
3.3、薺菜糕:又稱(chēng)眼亮糕。以孺米粉揉入薺菜做成糕,再加入生板豬油,上籠蒸熟,待糕冷卻,切成片,再油煎食之,其味確不一般。
清明節(jié)的由來(lái)
談到清明節(jié),有點(diǎn)歷史知識(shí)的人,都會(huì)聯(lián)想到歷史人物介子推。據(jù)歷史記載,在兩千多年以前的春秋時(shí)代,晉國(guó)公子重耳逃亡在外,生活艱苦,跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。后來(lái),重耳回到晉國(guó),做了國(guó)君(即晉文公,春秋五霸之一〕,大事封賞所有跟隨他流亡在外的隨從,惟獨(dú)介子推拒絕接受封賞,他帶了母親隱居綿山,不肯出來(lái)。
晉文公無(wú)計(jì)可施,只好放火燒山,他想,介子推孝順母親,一定會(huì)帶著老母出來(lái)。誰(shuí)知這場(chǎng)大火卻把介子推母子燒死了。為了紀(jì)念介子推,晉文公下令每年的這一天,禁止生火,家家戶(hù)戶(hù)只能吃生冷的食物,這就是寒食節(jié)的來(lái)源,也是清明節(jié)的由來(lái)。
清明節(jié)吃什么水果
1、甜橙:不僅可以有效補(bǔ)充水分,還富含維生素C及花青素,踏青路上能量滿(mǎn)滿(mǎn)。
2、香蕉:香蕉不僅富含膳食纖維和碳水化合物,還有鈣、磷、鋅以及胡蘿卜素,被稱(chēng)為“能量水果”。
3、青棗:古人有“日食三棗、長(zhǎng)生不老”之說(shuō)。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,有凈化血液,助消化,養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁,甜度高,因而有“熱帶小蘋(píng)果”“維生素丸”之美稱(chēng)。
清明節(jié)的風(fēng)俗10
我與奶奶一起長(zhǎng)大，奶奶的菜園里種了很多蔬菜，包括生菜，菠菜，大白菜，菊花……我最喜歡的菜是清明。
在清明節(jié)前后，叔叔農(nóng)民種了綠色油菜籽。如果他每隔一天澆水，他將能夠在五天內(nèi)吃蔬菜。如果他每三天澆一次水，他就能在十天內(nèi)吃蔬菜。清明菜長(zhǎng)到20厘米左右，是最新鮮，最美味的菜。在下雨天，新鮮種植的清明菜貪婪地吸吮“春油如雨后春筍”，并且生長(zhǎng)很快，就像“雨后春筍”一樣。
吃清明菜的方法有很多，讓我列舉兩個(gè)。
摘幾把清明蔬菜清洗干凈。當(dāng)鍋?zhàn)儫釙r(shí)，將蔬菜倒入鍋中，然后用抹刀炒。加入鹽，味精和糖，不要放在蓋子上。一兩分鐘后，您可以將其放在盤(pán)子上并品嘗：脆，香，新鮮，細(xì)嫩而美味！
清明菜也可以用湯煮。首先將一鍋熱水燒開(kāi)，然后將洗凈并晾干的.清明菜放入鍋中，蓋上鍋蓋，等待水燒開(kāi)后，立即打一些雞蛋，攪拌均勻后倒入鍋中。過(guò)一會(huì)兒，水會(huì)沸騰。加入鹽，香油和味精。這也很好！
如果您來(lái)我的家鄉(xiāng)，我奶奶一定會(huì)炒一盤(pán)超級(jí)美味的清明菜來(lái)招待您。
清明節(jié)的風(fēng)俗11
客家人是漢民族南遷的一個(gè)民系，從中原遷徙到嶺南嶺北，甚至遷移到世界各地，一直都祈求祖先的蔭庇保護(hù)，所以厚葬和祭掃是客家人每個(gè)家庭里的一項(xiàng)重要活動(dòng)。
厚葬表現(xiàn)為“背祖骨”和“二次葬”�！氨匙婀恰本褪强图胰嗽谳氜D(zhuǎn)逃亡過(guò)程中背上祖先的骸骨，以免拋離祖上遺骨一任異族他人蹂躪，一旦找到了新的安居處，尋覓得風(fēng)水寶地，將骸骨擦拭干凈，置于“金斗罌”，重新安葬。
客家人的這種習(xí)俗沿襲下來(lái)，即使不再遷徙了，也會(huì)在下葬先人三至十年間，重啟墳?zāi)�，打開(kāi)棺材，擦拭干凈骸骨，貯于“金斗罌”，再擇風(fēng)水寶地及良辰吉時(shí)，再來(lái)“二次葬”。葬禮也是重要而神圣的祭拜活動(dòng)。
客家人過(guò)清明必門(mén)插柳，頭戴柳，以示不忘祖先，南方柳樹(shù)稀少，即使改用插草也不能無(wú)此內(nèi)容�？图胰硕紩�(huì)在掃墓時(shí)將黃色紙壓在墳頭上，因此掃墓又叫掛紙，表示子孫已回來(lái)祭拜過(guò)祖先。
客家人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的清明掃墓這一習(xí)俗進(jìn)行了改革，改為“春秋”祭掃�！按杭馈本褪谴禾斓�.正月，較為富裕的家庭在正月初九開(kāi)始祭掃，有時(shí)間且有財(cái)物，在正月里去掃墓，該添土的添土，該拔草的拔草，總之，該維修的維修。另外在祭辭中亦可以向祖先稟報(bào)新一年有哪些計(jì)劃，如何實(shí)施，祈求祖先靈佑!“秋祭”是在夏收夏種大忙過(guò)后的農(nóng)閑季節(jié)，一來(lái)有時(shí)間，二來(lái)有今年上半年的勞動(dòng)成果可奉獻(xiàn)于祖宗的靈前，并祈請(qǐng)祖宗靈賜下半年同樣有好的收成�？图胰说倪@一改革是非常明智的，更是從實(shí)際出發(fā)的。
清明節(jié)一大早，客家人邊帶著祭祀用品，鋤頭、鐮刀等工具出發(fā)了。按照當(dāng)?shù)亓?xí)俗，親人去世后都喜歡依山而葬。到達(dá)后，大家便動(dòng)手清除親人墓地上的雜草，墓地周?chē)碾s草也要清除干凈。客家人認(rèn)為，雜草清除得比較干凈，不僅是為了更好看，主要是為了表達(dá)對(duì)已故親人的尊重和思念之情。雜草清除干凈后，將貢品擺上，便可以進(jìn)行燒香祭拜了。每個(gè)人手持香火三鞠躬，然后將香火插在親人的墓前。如果是比較德高望重的男性長(zhǎng)輩，晚輩除了鞠躬之外，還需要行跪拜禮。
客家人過(guò)清明節(jié)的另外一個(gè)重要風(fēng)俗就是制作艾粄。各家各戶(hù)將大米和糯米磨成粉面，用碎青艾葉與之混合，做成青色的米粄，或蒸或炸，味道十分清香可口。原本清苦的艾葉，在這時(shí)味道也變得十分溫婉，只剩下淡淡的清香。一家人圍坐在一起吃艾粄，吃的不僅是美味，更是享受一家人團(tuán)聚的歡樂(lè)。不少在外地的客家人走的時(shí)候，都要帶一些艾粄。
清明節(jié)的風(fēng)俗12
清明節(jié)，是春季祭祖最隆重的節(jié)日，習(xí)慣稱(chēng)為“鬼節(jié)”。
山西舊有“清明細(xì)雨催人哀，漠漠（土番）頭野花開(kāi)，手端祭品肩扛鍬，都為先墳上土來(lái)”的民謠，生動(dòng)地概括了時(shí)人的心情與掃墓的特點(diǎn)。
春天，民間多修補(bǔ)房舍，以防夏季雨漏。由活人聯(lián)想到死人，田間墳頭經(jīng)過(guò)風(fēng)吹雨淋，往往塌陷低落。清明時(shí)節(jié)上墳，最大的特點(diǎn)就是鏟除墳頭雜草，用新土將墳堆加高加固，習(xí)慣稱(chēng)為整修陰宅，表現(xiàn)了兒孫對(duì)先人的哀思。
山西南部地區(qū)，人家不論貴賤貧富，上墳時(shí)男女都到，表示所有后代都在懷念祖先。北部地區(qū)上墳多是男子的事情，婦女一般不到墳瑩。大同、平遙等地，是日傍晚，舊俗婦女們要在大門(mén)外放聲大哭，“闔村哀聲連一片，傳入耳中都是悲”。
清明節(jié)上墳，山西南部多數(shù)地方不燃香、不化紙，要將冥錢(qián)等物懸掛墳頭，有“清明墳頭一片白”的說(shuō)法。原因是寒食節(jié)習(xí)慣禁火，而清明節(jié)又在寒食節(jié)期間。山西北部多數(shù)地方卻要將冥錢(qián)等物全部燒盡，理由是不燒盡就轉(zhuǎn)不到先人手里。大同等地又習(xí)慣白日上墳，晚上在家中焚燒冥錢(qián)冥帛。
晉西北的河曲等地，舊俗上墳要帶酒肴，祭畢祖先，便在墳地里飲食，意寓與先人共飲共食。晉南的聞喜等地，上墳時(shí)要用嵌棗糕在墳堆上滾來(lái)滾去，傳說(shuō)是為死去的老人抓癢癢。晉中的介休等地，上墳時(shí)供品為面餅，形如盤(pán)蛇�；丶液髮⒚骘灧旁谠豪�，吹曬干以后再吃。老人們講究可治病，其源蓋出于寒食禁火的.緣故。
晉南地區(qū)上墳后，回家時(shí)要拔些麥苗，并在門(mén)上插松枝柏葉或柳條以辟邪。晉北地區(qū)多插柳條。還有的地方，在墳上也插一些柳條。
清明節(jié)，晉南地區(qū)民間要蒸大饃，中夾核桃、紅棗、豆子之類(lèi)，稱(chēng)為子福。取意子孫多福，全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉，切薄塊灌湯而食。鏟萎蕤草，在炕席上搓拉，名曰驅(qū)蝎。晉東南地區(qū)，人人頭上插柳枝枯葉。婦女要用描金彩勝（頭飾）貼在兩鬢。晉北地區(qū)，習(xí)慣生黑豆芽，并用玉米面包黑豆芽餡食用。晉西北地區(qū)講究用黍米磨面作餅，俗稱(chēng)“攤黃兒”，呂梁地區(qū)在清明后一天，要接女邀婿，俗稱(chēng)“清新火”。
清明節(jié)，全省盛行“打秋千”。時(shí)間講究前三天、后四天。太陽(yáng)出山后開(kāi)始，姑娘、媳婦們都要一展風(fēng)姿。太陽(yáng)落山后，必須停止活動(dòng)。傳說(shuō)清明前后，所有的鬼魂都要在夜間出來(lái)玩秋千，人是不敢與鬼爭(zhēng)的。雖然荒唐，卻也反映了對(duì)亡者的尊重，希望已故親人能夠與生者同樂(lè)的傳統(tǒng)心理。
清明節(jié)，全省還盛行放風(fēng)箏。田間街頭，到處可以看到歡樂(lè)的孩童，手牽長(zhǎng)線(xiàn)奔跑競(jìng)比。
清明節(jié)，民間忌使針，忌洗衣，大部分地區(qū)婦女忌行路。傍晚以前，要在大門(mén)前灑一條灰線(xiàn)，據(jù)說(shuō)可以阻止鬼魂進(jìn)宅。哀與樂(lè)并存、敬與畏同在，是清明節(jié)民俗活動(dòng)的最大特點(diǎn)。
清明節(jié)前后，還要過(guò)“三月三”。三月三，古稱(chēng)上巳節(jié)。古代以三月上旬的巳日為“上巳”，亦稱(chēng)為“三巳”。三國(guó)魏以后，把節(jié)日固定在三月初三，一直沿襲至今。
《后漢書(shū)·禮儀志上》記載，“是月上巳、官民皆潔于東流水上，日洗濯祓除，去宿垢痰，為大潔”。后來(lái)則變成了每到三月三，人皆到水邊游玩飲宴的習(xí)俗。山西舊有“三月三日天氣新，汾河兩岸皆麗人”的說(shuō)法。
三月三日，民間多進(jìn)行踏青活動(dòng)。晉南地區(qū)婦女用柳條鞭打臥室墻壁，稱(chēng)為“摔蝎子”。打完后，再貼一張“觀(guān)音楊柳符”，用以禁蝎。晉北地區(qū)禁蝎，習(xí)慣在谷雨節(jié)。家家墻上都要貼“谷雨禁蝎貼”，灶神位貼公雞吃蝎子的畫(huà)，名為“谷雨雞”。貼與畫(huà)上還配以禁蝎諺語(yǔ)（亦稱(chēng)咒）：“我是天上神，下界保萬(wàn)民，每逢谷雨日，定拿蝎子精。南斗六郎，北斗七星，太上老君急急律令！”等等。
三月三日，民間也演變成祀神活動(dòng)。北部地區(qū)有祀“真武神”與“西王母”兩種，祀王母稱(chēng)作“蟠桃會(huì)”。南部地區(qū)大多為祭祀“華佗”。襄汾習(xí)俗到華佗廟焚香，每人要敬獻(xiàn)一只雄雞，并用針刺雞冠淌血以祭祀，俗稱(chēng)“千雞會(huì)”。
三月三日，晉東南地區(qū)婦女習(xí)慣到野外挖取野菜，加工而食，稱(chēng)為斬百病。晉西北地區(qū)則在谷雨節(jié)前后挑野菜吃。也用榆菜和米粉作餌，蒸面成塊，稱(chēng)為“榆錢(qián)傀儡”。吃起來(lái)軟美可口。
三月三日，晉北地區(qū)民間習(xí)慣做醋。
清明節(jié)的風(fēng)俗13
海南清明節(jié)習(xí)俗
在海南東部地區(qū)如文昌、瓊海等地一些村莊，部分人并不在清明節(jié)掃墓，而是在冬至那天掃墓。在給先輩燒香時(shí)，最為講究的還要屬海口府城地區(qū)，先長(zhǎng)輩后晚輩，輩分順序是不能搞亂的。海南西部地區(qū)如儋州等地，過(guò)清明時(shí)以人多為榮，不分男女老少，只要能到，人越多越好。那些終日生活在船上的漁民，在清明時(shí)節(jié)，往往會(huì)在船頭燃放鞭炮，祈求先人保護(hù)風(fēng)調(diào)雨順，后輩平安。
一般來(lái)說(shuō)，海南人清明祭祖分兩種
先為祭“己祖”，以一戶(hù)或幾戶(hù)為單位，在家中祖先牌位前擺放好“三牲”、干飯等祭品，人人跪拜。
后為祭“眾祖”，以幾十戶(hù)或幾百戶(hù)為單位，同姓氏的宗族均參加。將備好的祭品帶到先人墳?zāi)辜腊�，清除雜草，添上新土。
祭“己祖”
在掃墓前先在墓碑前點(diǎn)燃一柱香，通知先人說(shuō)子孫們掃墓來(lái)了，以免九泉之下長(zhǎng)眠的.先人無(wú)故受驚擾。
然后開(kāi)始將墳?zāi)怪車(chē)碾s草全部清除干凈，往墓上多培些泥土。
爾后在墓頂端橫放一條紅紙，給墳安放“清明頂”，“清明頂”是兩塊底部相接觸的梯形草皮，相當(dāng)于給墳上“帽子”，具體的寓意肯定不是給祖先御寒咯，而是來(lái)年不會(huì)認(rèn)錯(cuò)自家的祖先大人。
清明節(jié)的風(fēng)俗14
清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂；借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村。
大家都知道這是一首杜牧寫(xiě)的清明古詩(shī)。
今天是星期五，我爸爸一大早說(shuō)：“清明節(jié)到了，祭祖墳了，這是大家中華的風(fēng)俗�！蔽业靡獾卣f(shuō)：“誰(shuí)不知道�。『孟窬湍阒酪粯�。”媽媽和我一唱一合害得爸爸一個(gè)字都不敢說(shuō)了。
大家一家三口人來(lái)到祖墳前面，大家先拿出打火機(jī)，然后拿了幾串小鞭炮放放，剛開(kāi)始放，我就躲到了爸爸媽媽的懷里，連頭都不敢升到外面看一下，爸爸說(shuō)：“孩子別怕，放鞭炮沒(méi)什么好怕的�！眿寢屨f(shuō)：“是啊，放鞭炮.不要怕。”我說(shuō)：“我就怕，我害怕得很啊!”我原本是個(gè)喜歡放鞭炮的`人，可現(xiàn)在為什么這么怕了呢？這都怪一個(gè)小鞭炮若的禍，那是我六歲的時(shí)候，我再玩的時(shí)候檢到一個(gè)小鞭炮，我把它給放了，可是它爆炸的速度太快了，只聽(tīng)啪的一聲，我的手被炸出了血，當(dāng)時(shí)我痛的哇哇大哭……
清明節(jié)的風(fēng)俗15
有關(guān)于清明節(jié)的風(fēng)俗
1、踏青
清明之時(shí)，正值春回大地，人們乃因利趁便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂(lè)一番，回家時(shí)順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上，怡樂(lè)融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機(jī)勃勃的春日景象，郊外遠(yuǎn)足，一抒在嚴(yán)冬以來(lái)的郁結(jié)心胸，這種踏青也叫春游，古代叫探春、尋春。其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀(guān)賞春色。
清明前后正是踏青的好時(shí)光，所以成為清明節(jié)俗的一項(xiàng)重要內(nèi)容。古時(shí)婦女平日不能隨便出游，清明掃墓是難得的踏青的機(jī)會(huì)，故婦女們?cè)谇迕鞴?jié)比男人玩得更開(kāi)心，民間有“女人的清明男人的年”之說(shuō)。
2、掃墓祭祖
中國(guó)歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后，寒食節(jié)逐漸式微，于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩(shī)人白居易《寒食野望吟》詩(shī)云："烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰(shuí)家哭?風(fēng)吹曠野紙錢(qián)飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹(shù)，盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩(shī)人高菊卿也曾于一詩(shī)中描寫(xiě)道："南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上，一滴何曾到九泉!"就是到了今天的社會(huì)，人們?cè)谇迕鞴?jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢(qián)金錠，或簡(jiǎn)單地獻(xiàn)上一束鮮花，以寄托對(duì)先人的懷念。
3、插柳
清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時(shí)間，民間有折柳、戴柳、插柳的習(xí)俗。人們踏青時(shí)順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門(mén)楣、屋檐上。諺語(yǔ)有“清明不戴柳，紅顏成皓首”“清明不戴柳，死后變黃狗”的說(shuō)法，說(shuō)明清明折柳在舊時(shí)是很普遍的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)柳枝具有辟邪的功用，那么插柳戴柳不僅是時(shí)尚的裝飾，而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟過(guò)去寒食節(jié)以柳枝乞取新火的的習(xí)俗有關(guān)。今天看來(lái)，隨意折取柳枝是對(duì)樹(shù)木的一種損害，是不宜提倡的。
清明節(jié)插柳植樹(shù)的風(fēng)習(xí)，據(jù)說(shuō)是紀(jì)念發(fā)明各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具并曾"嘗百草"的'神農(nóng)氏;另一說(shuō)是介子推死時(shí)所抱的柳樹(shù)后來(lái)復(fù)活，晉文公賜名為清明柳，并折柳成圈戴在頭上，此習(xí)俗后傳入民間。雖然有著不同的典故源流，但這些風(fēng)俗仍不離人們對(duì)春回大地的喜悅。
4、清明游樂(lè)
清明節(jié)除了上述掃墓祭祖、踏青插柳的習(xí)俗之外，還有大量純屬游樂(lè)的風(fēng)習(xí)，千百年來(lái)，倍受人們的喜愛(ài)，如延續(xù)至今的牽鉤、放風(fēng)箏和蕩秋千等，也還有曾盛行一時(shí)，惟今已不復(fù)見(jiàn)的射柳和蹴鞠(音：促谷)。
5、牽鉤
“牽鉤”是古稱(chēng)，其實(shí)就是現(xiàn)代的拔河運(yùn)動(dòng)。據(jù)說(shuō)春秋時(shí)，楚國(guó)為了進(jìn)攻吳國(guó)，以牽鉤這種運(yùn)動(dòng)來(lái)增強(qiáng)人民的體質(zhì)。它主要是以一根麻繩，兩頭分為許多小繩，比賽時(shí)，以一面大旗為界，一聲令下，雙方各自用力拉繩，鼓樂(lè)齊鳴，雙方助威吶喊，熱鬧非常。
6、放風(fēng)箏
放風(fēng)箏是清明節(jié)人們最喜愛(ài)的活動(dòng)之一。古人相信若某人生病可將其病況寫(xiě)或畫(huà)于扎制的風(fēng)箏上，用線(xiàn)系著風(fēng)箏在空中放飛，讓它飛至高空就拉線(xiàn)剪斷，疾病災(zāi)難便會(huì)隨著風(fēng)箏一起飛走。后來(lái)，風(fēng)箏亦逐漸發(fā)展成廣為流行的郊游娛樂(lè)活動(dòng)。
清人潘榮陛所著《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記載：“清明掃墓，傾城男女，紛出四郊，提酌挈盒，輪轂相望。各攜紙鳶線(xiàn)軸，祭掃畢，即于墳前施放較勝�！惫湃诉�認(rèn)為清明的風(fēng)很適合放風(fēng)箏�！肚寮武洝分姓f(shuō)：“春之風(fēng)自下而上，紙鳶因之而起，故有‘清明放斷鷂’之諺。”在古人那里，放風(fēng)箏不但是一種游藝活動(dòng)，而且是一種巫術(shù)行為：他們認(rèn)為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時(shí)，將自己知道的所有災(zāi)病都寫(xiě)在紙鳶上，等風(fēng)箏放高時(shí)，就剪斷風(fēng)箏線(xiàn)，讓紙鳶隨風(fēng)飄逝，象征著自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
7、蕩秋千
秋千最早叫"千秋"，相傳秋千為春秋時(shí)齊桓公從北方民族山戎所傳入，漢以后成為清明及其它如端午節(jié)、寒食節(jié)等節(jié)日的民間游戲。秋千最初是用一根繩子，以手抓繩而蕩，后發(fā)展成于木架上懸掛兩繩，下拴橫板而成。
秋千之戲在南北朝時(shí)已經(jīng)流行�！肚G楚歲時(shí)記》記載：“春時(shí)懸長(zhǎng)繩于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千�！碧拼幥锴б呀�(jīng)是很普遍的游戲，并且成為清明節(jié)習(xí)俗的重要內(nèi)容。由于清明蕩秋千隨處可見(jiàn)，元明清三代定清明節(jié)為秋千節(jié)，皇宮里也安設(shè)秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。
今日的公園和游樂(lè)場(chǎng)仍然有秋千，供兒童玩耍。
8、吃青團(tuán)
青團(tuán)，又叫艾團(tuán)，是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)。青團(tuán)碧青油綠，糯韌綿軟，甘甜細(xì)膩，清香爽口。青團(tuán)是流行于江浙一帶的清明節(jié)節(jié)日食品，用青艾的汁與糯米粉一起調(diào)和，將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入，做成一個(gè)個(gè)如小孩子拳頭大小的綠色的團(tuán)子。
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