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【熱門(mén)】冬至吃餃子順口溜
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,說(shuō)到順口溜,大家肯定都不陌生吧,順口溜來(lái)源于民間,在民間文學(xué)中叫歌謠,在曲藝界叫快板或數(shù)來(lái)寶,老百姓就叫它順口溜。那什么樣的順口溜才是經(jīng)典的呢?下面是小編收集整理的冬至吃餃子順口溜,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
冬至吃餃子順口溜1
案板方方刀光寒,或菜或肉剁成餡。
面團(tuán)圓圓杖下扁,筷子取餡面中填。
巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡大鍋不沾。
山西陳醋山東蒜,餃子浮沉幾人饞?
動(dòng)凍纖指玲瓏褶,或蒸或煮誘人涎;
溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠(yuǎn),再蘸陳醋不一般。
北方冬至包餃忙,冬至南方熬高湯;
若要一年不生病,快找名醫(yī)下膏方。
冬令進(jìn)補(bǔ)是時(shí)尚,別忘祖宗燒點(diǎn)香;
陰陽(yáng)調(diào)和很重要,闔家幸福都無(wú)恙。
冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管。
紀(jì)念醫(yī)圣張仲景,千年習(xí)俗又流傳。
冬至大雪紛紛下,燒鍋開(kāi)水煮餃子。
不要人夸味道好,只要餃子吃的香!
冬至吃餃子順口溜2
順口溜或歌謠一:
冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管。紀(jì)念醫(yī)圣張仲景,千年習(xí)俗又流傳。
順口溜或歌謠二:
棉鞋棉褲新棉襖;手套圍巾大棉帽;千家萬(wàn)戶(hù)吃餃子;原是冬至它來(lái)到;
一年一度冬至到;寒意濃濃使人俏;日月消失人增歲;但愿我們都不老。
順口溜或歌謠三:
案板方方刀光寒,或菜或肉剁成餡。面團(tuán)圓圓杖下扁,筷子取餡面中填。
巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜,餃子浮沉幾人饞?
順口溜或歌謠四:
北方冬至包餃忙,冬至南方熬高湯。若要一年不生病,快找名醫(yī)下膏方。
冬令進(jìn)補(bǔ)是時(shí)尚,別忘祖宗燒點(diǎn)香。陰陽(yáng)調(diào)和很重要,闔家幸福都無(wú)恙。
為什么說(shuō)冬至不吃餃子凍耳朵?
冬至吃餃子順口溜3
1、冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管。紀(jì)念醫(yī)圣張仲景,千年習(xí)俗又流傳。
2、案板方方刀光寒,或菜或肉剁成餡。面團(tuán)圓圓杖下扁,筷子取餡面中填。巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜,餃子浮沉幾人饞?
3、北方冬至包餃忙,冬至南方熬高湯。若要一年不生病,快找名醫(yī)下膏方。冬令進(jìn)補(bǔ)是時(shí)尚,別忘祖宗燒點(diǎn)香。陰陽(yáng)調(diào)和很重要,闔家幸福都無(wú)恙。
4、冬至大學(xué)紛紛下,燒鍋開(kāi)水煮餃子。不要人夸味道好,只要餃子吃的香!
5、動(dòng)凍纖指玲瓏褶,或蒸或煮誘人涎。溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠(yuǎn),再蘸陳醋不一般。
冬至吃餃子的寓意
按照中國(guó)古代記時(shí)法,晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)!白印睘椤白訒r(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思!敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時(shí)刻。
餃子就意味著更歲交子,過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕。
冬至吃餃子的由來(lái)的故事
餃子原名“嬌耳”,相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适略诿耖g流傳至今。
相傳張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí),常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿校谘瞄T(mén)口壘起大鍋,舍藥救人,深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后,正好趕上冬至這一天,走到家鄉(xiāng)白河岸邊,見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。原來(lái)當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的人很多。他心里非常難受,決心救治他們。
張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾,是總結(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的.,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。人們稱(chēng)這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”,在冬至和年初一吃,以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。
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