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冬至吃餃子的順口溜

時(shí)間：2023-06-18 16:16:42 冬至節(jié) 我要投稿

冬至吃餃子的順口溜(集合5篇)

　　在發(fā)展不斷提速的社會中，大家或多或少都接觸過一些經(jīng)典的順口溜吧，順口溜來源于民間，在民間文學(xué)中叫歌謠，在曲藝界叫快板或數(shù)來寶，老百姓就叫它順口溜。那什么樣的順口溜才是大家都稱贊的呢？下面是小編精心整理的冬至吃餃子的順口溜，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

冬至吃餃子的順口溜(集合5篇)

冬至吃餃子的順口溜1

　　各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣，而蘇北人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。冬至吃餃子還有說是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

　　每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到家戶戶吃水餃�！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

　　張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)�！睎|漢時(shí)他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

　　河南人在冬至有吃餃子的風(fēng)俗，稱為吃“捏凍耳朵”。這也有傳說:相傳南陽醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官，告老還鄉(xiāng)時(shí)適是大雪紛飛的冬天。他看見南陽的.鄉(xiāng)親受凍餓之苦，有不少人的耳朵被凍爛了。于是他就叫弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包捏成耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成“驅(qū)寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親吃。鄉(xiāng)親們服食后，凍爛的耳朵治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃，說是冬至吃了餃子不凍人。

冬至吃餃子的順口溜2

　　一）、冬至不冷，夏至不熱！【湘】

　　二）、冬至晴，明年陰雨多！【桂】

　　三）、冬至暖，烤火到小滿！【桂】

　　四）、冬至有雪，九九有雪！【陜】

　　五）、冬至有霜，臘雪有望！【浙】

　　六）、冬至陰天，來年春旱！【魯】

　　七）、冬至無雨，來年夏至旱！【桂】

　　八）、冬至下場雪，夏至水滿江！

　　九）、冬至無雨一冬晴！【皖）、魯）、川】

　　一零）、冬至晴一天，春節(jié)雨雪連！【皖】

　　一一）、冬至有霜年有雪！【蘇）、鄂）、川】

　　一二）、冬至毛毛雨，夏至漲大水！【湘】

　　一三）、冬至沒打霜，夏至干長江！

　　一四）、冬至西北風(fēng)，來年干一春！【晉】

　　一五）、冬至雨，小寒見霜凍！【湘）、桂】

　　一六）、不要人夸味道好，只要餃子吃的香！

　　一七）、冬令進(jìn)補(bǔ)是時(shí)尚，別忘祖宗燒點(diǎn)香；

　　一八）、動凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎；

　　一九）、北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯；

　　二零）、山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞，

　　二一）、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！

　　二二）、冬至大雪紛紛下，燒鍋開水煮餃子！

　　二三）、巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾！

　　二四）、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡！

　　二五）、溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠(yuǎn)，再蘸陳醋不一般！

　　二六）、紀(jì)念醫(yī)圣張仲景，千年習(xí)俗又流傳！

　　二七）、若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方！

　　二八）、陰陽調(diào)和很重要，闔家幸福都無恙！

　　二九）、面團(tuán)圓圓杖下扁，筷子取餡面中填！

　　三零）、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴！【浙】

　　三一）、冬至強(qiáng)北風(fēng)，注意防霜凍！【湘）、桂）、云】

　　三二）、冬至無雨過年雨，冬至下雨過年晴！【贛】

　　三三）、冬至無雪刮大風(fēng)，來年六月雨水多！【藏】

　　三四）、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴！【黑】

　　三五）、冬至有雨雨水多，冬至無雨雨水少！【粵】

　　三六）、冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行！【蘇】

　　三七）、冬至冷，春節(jié)暖；冬至暖，春節(jié)冷！【湘）、粵】

　　三八）、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴！【魯）、湘】

　　三九）、冬至有雪來年旱，冬至有風(fēng)冷半冬！【晉）、魯】

　　四零）、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早！【桂】

冬至吃餃子的順口溜3

　　順口溜或歌謠一：

　　冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。紀(jì)念醫(yī)圣張仲景，千年習(xí)俗又流傳。

　　順口溜或歌謠二：

　　棉鞋棉褲新棉襖;手套圍巾大棉帽;千家萬戶吃餃子;原是冬至它來到;

　　一年一度冬至到;寒意濃濃使人俏;日月消失人增歲;但愿我們都不老。

　　順口溜或歌謠三：

　　案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。面團(tuán)圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。

　　巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞?

　　順口溜或歌謠四：

　　北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方。

　　冬令進(jìn)補(bǔ)是時(shí)尚，別忘祖宗燒點(diǎn)香。陰陽調(diào)和很重要，闔家幸福都無恙。

　　為什么說冬至不吃餃子凍耳朵?

冬至吃餃子的順口溜4

　　1、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。紀(jì)念醫(yī)圣張仲景，千年習(xí)俗又流傳。

　　2、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。面團(tuán)圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞？

　　3、北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方。冬令進(jìn)補(bǔ)是時(shí)尚，別忘祖宗燒點(diǎn)香。陰陽調(diào)和很重要，闔家幸福都無恙。

　　4、冬至大學(xué)紛紛下，燒鍋開水煮餃子。不要人夸味道好，只要餃子吃的香！

　　5、動凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎。溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠(yuǎn)，再蘸陳醋不一般。

　　冬至吃餃子的寓意

　　按照中國古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思�！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時(shí)刻。

　　餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。

　　冬至吃餃子的由來的故事

　　餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。

　　相傳張仲景任長沙太守時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿�，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的'人很多。他心里非常難受，決心救治他們。

　　張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。