酒店?duì)I銷方案15篇[合集]
為保障事情或工作順利開(kāi)展,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案,方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?以下是小編精心整理的酒店?duì)I銷方案,歡迎大家分享。
酒店?duì)I銷方案1
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按度假酒店的功能性分:觀光度假型酒店,這類酒店要求的地理位置比較獨(dú)特:多位于海濱、草原,海島,森林,雪山等擁有獨(dú)特旅游資源的地方,并且能夠提供多種旅游活動(dòng)和健身活動(dòng)如游泳等。
休閑娛樂(lè)度假型酒店,這類不需要有良好的旅游資源,但一定要安靜,舒適,綠化的自然環(huán)境。溫泉、游艇(輪)、高爾夫等這類酒店的顧客都是前來(lái)放松身心,釋放壓力的,逃離城市的喧囂。
根據(jù)不同的環(huán)境和娛樂(lè)項(xiàng)目的疊加和組吅,度假酒店可以細(xì)分:
度假酒店按環(huán)境內(nèi)容可以分為:海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、濕地、山野、沙漠、田園和酒莊等。
度假酒店按度假活動(dòng)內(nèi)容可分為:溫泉、游艇(輪)、高爾夫、滑雪、主題公園游樂(lè)、地方文化體驗(yàn)等。
每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環(huán)境、氛圍的角度來(lái)理解,它應(yīng)和整個(gè)酒店風(fēng)格相輔相成,環(huán)境景觀的設(shè)計(jì)是其外在體現(xiàn)。不能象過(guò)去人們對(duì)室外休閑娛樂(lè)的理解往往只停留在具體項(xiàng)目上,比如各類運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地、游樂(lè)設(shè)施的疊加。
(二)度假酒店策劃
根據(jù)依托的旅游資源,度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等類別,資源不同,其休閑娛樂(lè)功能和環(huán)境景觀表現(xiàn)也不同。以下選擇幾類加以探討。
完整的空間和絕對(duì)的舒適;海水浴場(chǎng)、游泳池、海上游樂(lè)和沙灘運(yùn)動(dòng)等室外休閑娛樂(lè)項(xiàng)目可建設(shè)海文化主題廣場(chǎng),周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂(lè)臺(tái)等娛樂(lè)休憩場(chǎng)所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。廣闊的視野和絕對(duì)的私密:充分考慮觀景的通透性與游客活動(dòng)的.私密性,客房和公共空間應(yīng)面對(duì)海景或其他核心景觀,提供開(kāi)闊的視野,別墅花園、會(huì)議場(chǎng)所則要營(yíng)造私密、安靜的環(huán)境,同時(shí)可利用植物的多樣性來(lái)創(chuàng)造豐富的景觀層次,燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境。
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這類酒店的室外休閑娛樂(lè)的項(xiàng)目主要以海為主題,如海水浴場(chǎng)、游泳池、海上游樂(lè)和沙灘運(yùn)動(dòng)等,其景觀設(shè)計(jì)主要考慮:
1、完整的空間形象海水浴場(chǎng)與沙灘娛樂(lè)、海上游樂(lè)以及相應(yīng)的餐飲、商業(yè)區(qū)既緊密結(jié)吅、相互呼應(yīng),又各有分區(qū),各分區(qū)內(nèi)不同的休閑娛樂(lè)項(xiàng)目和服務(wù)功能也是如此。在室外休閑區(qū)的中心,可建造與海文化或酒店主題相呼應(yīng)的主題廣場(chǎng),周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂(lè)臺(tái)等娛樂(lè)休憩場(chǎng)所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。
2、私密性與舒適性
濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離,與海灘景觀設(shè)計(jì)不同,酒店設(shè)計(jì)更注重私密性與舒適性。應(yīng)須充分利用周圍的起伏地形,通過(guò)園林減少視覺(jué)沖擊和房間之間的對(duì)視。這就要求在景觀設(shè)計(jì)中充分考慮觀景的通透性與游客活動(dòng)的私密性,客房和公共空間應(yīng)面對(duì)海景或其他核心景觀,提供開(kāi)闊的視野,別墅花園、會(huì)議場(chǎng)所則要營(yíng)造私密、安靜的環(huán)境,同時(shí)可利用植物的多樣性來(lái)創(chuàng)造豐富的景觀層次,燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境。用濱海植物營(yíng)造濱海度假的氛圍,充分考慮植物的多樣性。利用高大植物制造適宜的遮陽(yáng)效果;利用喬、灌、花草結(jié)吅創(chuàng)造豐富的景觀層次。同時(shí)要?jiǎng)?chuàng)造由不同燈光制造的優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境。
酒店?duì)I銷方案2
供應(yīng)商是我們供應(yīng)鏈中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
我們購(gòu)買的所有材料和服務(wù)既是機(jī)會(huì)也是風(fēng)險(xiǎn)。
在采購(gòu)時(shí)可貨比三家時(shí),機(jī)會(huì)出現(xiàn)。
在無(wú)法了解或掌控供應(yīng)商規(guī)避瑕疵(功能性和相關(guān)安全性)的能力導(dǎo)致在最糟情況下要進(jìn)行產(chǎn)品召回時(shí),風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)。
因而,我們需要仔細(xì)選擇和管理我們的供應(yīng)商。
我們還需讓供應(yīng)商從財(cái)務(wù)上負(fù)責(zé)其不合格產(chǎn)品(供應(yīng)商承擔(dān)產(chǎn)品缺陷的財(cái)務(wù)后果)我們旨在通過(guò)這種方式推動(dòng)我們的供應(yīng)商不斷改進(jìn)所交貨物的'質(zhì)量。
2.流程
通則:
采購(gòu)部負(fù)責(zé)研究和預(yù)選可能的供應(yīng)商,并通知供應(yīng)商評(píng)估小組開(kāi)始質(zhì)量評(píng)估和批準(zhǔn)程序。
供應(yīng)商評(píng)估小組對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行追蹤,以及新的潛在供應(yīng)商的正式的質(zhì)量評(píng)估。
與生產(chǎn)有關(guān)的新的物品只能向董事長(zhǎng)核準(zhǔn)的供應(yīng)商購(gòu)買。
解釋流程:
2.1.由于瑕疵風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題通常難以預(yù)測(cè),因此,作為一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),我們的公司政策是旨在向可靠的供應(yīng)商購(gòu)買可靠的材料。按照本流程中的解釋(參見(jiàn)附錄),實(shí)現(xiàn)這一目的的途徑被解釋為一個(gè)循環(huán)。
2.2.《材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》和GB18581/GB18582/GB18583是評(píng)估“可靠的供應(yīng)商購(gòu)買可靠的材料”的重要文件,是采購(gòu)合同附件的重要組成部分。
2.3.與我們產(chǎn)品有關(guān)的各材料種類必須都有材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
2.4.采購(gòu)合同附件由下列要素組成:
材料種類上普遍適用的法律要求,尤其是遵守國(guó)家重要的質(zhì)量安全立法。
一般條件:所需性能和功能的明顯要素,批次、可追溯性、衛(wèi)生條件、運(yùn)輸條件(如防火、防爆運(yùn)輸?shù)龋?/p>
《材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》
參考分析方法
包裝的瑕疵種類說(shuō)明和合格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(如標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期)。
包裝的規(guī)格說(shuō)明(如槽車運(yùn)輸)。
出現(xiàn)不合格情況時(shí)所執(zhí)行的規(guī)程。
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以上這篇關(guān)于酒店餐飲營(yíng)銷方案為您介紹到這里,希望它對(duì)您有幫助。更多內(nèi)容請(qǐng)下載后查看。如果您對(duì)我們的資料感到滿意,請(qǐng)關(guān)注,謝謝支持!
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酒店?duì)I銷方案3
一、活動(dòng)背景
5月20日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日,是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)創(chuàng)意營(yíng)銷方案。
二、活動(dòng)主題
xx酒店情人節(jié)(天賜良緣,情定天元)。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月20日。
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn):xx西餐廳(酒店x樓)。
次要地點(diǎn):客房。
五、活動(dòng)方法
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛(ài)的.殿堂;
2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛(ài)的誓言;
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玫瑰花,巧克力,香檳酒。
六、氣氛營(yíng)造
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告;
2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容;
3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架;
4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái),一只玫瑰花;
5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳;
6、吧臺(tái)擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮);
7、西餐廳門口搭個(gè)拱門花柱;
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴;
9、現(xiàn)場(chǎng)拍照(拍立得xx元/張);
10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔;
11、專門設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上。
七、廣告方法
1、宣傳單:xxx份(客房,各營(yíng)業(yè)口)
2、短信發(fā)布:xxx元(x萬(wàn)條)
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻,含噴繪)
4、廣告文字:
A、天賜良緣,情定天元。(廣告詞)
B、春信綻放,玫瑰花開(kāi),愛(ài)情來(lái)了,你的故事開(kāi)始了;情人節(jié)到了,在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)
八、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷部:x月x日前推出活動(dòng)廣告。
2、其他部門x月x前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則。
3、餐廳客房在x月x日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。
酒店?duì)I銷方案4
一、活動(dòng)背景
春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的,從臘月二十三至正月十五,這段時(shí)間稱為過(guò)年。除夕前,所有人都在為過(guò)年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚,和朋友聚會(huì)。在家過(guò)團(tuán)圓年是因?yàn)閭鹘y(tǒng)觀念,所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?
我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂(lè)活動(dòng)——“家庭對(duì)對(duì)碰”。大家忙碌了一年,好不容易有幾天空閑的時(shí)間,都會(huì)想與朋友們?cè)谝黄鹁劬。而組織家庭對(duì)對(duì)碰的活動(dòng),向其家庭發(fā)出邀請(qǐng),以休閑娛樂(lè)的方式刺激消費(fèi)。
二、活動(dòng)目的
為了讓人們過(guò)一個(gè)特別的年,組織一場(chǎng)家庭式娛樂(lè)活動(dòng),邀請(qǐng)社會(huì)各界人士及家庭參加,從而提高酒店客房的入住率,和其他項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入。
三、活動(dòng)介紹
1、活動(dòng)媒體介紹:
這次活動(dòng)寄發(fā)的邀請(qǐng)函是以郵政有獎(jiǎng)賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡,主卡設(shè)計(jì)為酒店的形象,以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對(duì)對(duì)碰”的邀請(qǐng)函及門票。
2、活動(dòng)內(nèi)容介紹:
活動(dòng)主題:家庭對(duì)對(duì)碰
活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間:20xx年2月1日
開(kāi)始時(shí)間:19:30
結(jié)束時(shí)間:9:30
活動(dòng)內(nèi)容:以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動(dòng),根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組。
活動(dòng)要求:
(1)必須是以家庭的方式參加,3個(gè)一組
。2)按孩子的年齡大小分組
。3)孩子年齡不超過(guò)15歲
活動(dòng)規(guī)則:(1)過(guò)關(guān)多少升級(jí)。過(guò)關(guān)多的勝出,進(jìn)行一下個(gè)項(xiàng)目。少的淘汰。
(2)活動(dòng)期間住宿就餐者,消費(fèi)超過(guò)800元,均有豪華大紅包贈(zèng)送。
3、活動(dòng)意義:
。1)邀請(qǐng)高消費(fèi)群體齊聚康恩參加“家庭對(duì)對(duì)碰”,以?shī)蕵?lè)的方式邀請(qǐng)其家庭共同參與,可以
。2)聚集人氣,活動(dòng)舉行的檔期是春節(jié)期間,這次活動(dòng)的參與對(duì)象都是高消費(fèi)群體,他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量,還能增加其他項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入。
(3)借助這次活動(dòng),提高酒店客房的入住率。
。4)通過(guò)“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng),讓更多的人了解康恩的服務(wù),從而在社會(huì)上樹(shù)立美譽(yù)度。
三、活動(dòng)具體實(shí)施
主辦:康恩國(guó)際商務(wù)酒店
承辦:高陽(yáng)縣郵政局
1、活動(dòng)形式:為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率,舉辦“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng),向社會(huì)各界人士發(fā)出邀請(qǐng),邀其屆時(shí)光臨。
2、活動(dòng)對(duì)象:
。1)私企老板:注冊(cè)資金在100萬(wàn)以上的私企業(yè)老板
(2)機(jī)動(dòng)車主:機(jī)動(dòng)車在30萬(wàn)以上的機(jī)動(dòng)車主
。4)所有行政單位的科局干部
。5)180個(gè)行政村的村委會(huì)主任、村支書
4、活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間:20xx年2月1日19:30開(kāi)始
5、發(fā)行量:6000份
四、合作方式
郵政局提供:
1.6000條高消費(fèi)名址的挑選及免費(fèi)提供使用
2、邀請(qǐng)函的設(shè)計(jì)
3、免費(fèi)打印、郵寄。
五、效果分析
1、“賭王大賽”在康恩舉行,就是對(duì)酒店自身的宣傳,提高社會(huì)知名度。
2、邀請(qǐng)函式的賀卡,視覺(jué)沖擊力強(qiáng),效果明顯。賀卡本身有兌獎(jiǎng)號(hào)碼,可以兌獎(jiǎng),無(wú)論誰(shuí)都愿意收到,而且拿著附卡就可以參加“賭王大賽”,也是一種趣致。
3、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷高效、高端個(gè)人數(shù)據(jù)庫(kù)免費(fèi)提供使用,針對(duì)性強(qiáng),可以直接促進(jìn)人們的消費(fèi)欲望,形成消費(fèi)。
4、高消費(fèi)群體的參與還能增加其他項(xiàng)目的收入。
一、整體策略
1、公司簡(jiǎn)介
公司是由外商巨資打造的集住宿、餐飲、超市于一體的'產(chǎn)權(quán)式酒店。酒店座落于新余市繁華地段--團(tuán)結(jié)西路6號(hào),周邊商業(yè)氛圍濃厚、交通便利,建有各式客房、室、會(huì)議室近200間,擁有能同時(shí)容納近800人就餐的中餐廳,并設(shè)有1800平米的超級(jí)購(gòu)物市場(chǎng),方便酒店賓客及附近居民。
公司重金聘請(qǐng)星河營(yíng)銷策劃公司全程策劃管理,著力打造專業(yè)超值、簡(jiǎn)約安全、舒適宜人的時(shí)尚型酒店,為社會(huì)各界人士提供彰顯尊貴品質(zhì)與精致生活的平臺(tái)。
2、整體策略
為了帶動(dòng)整個(gè)項(xiàng)目產(chǎn)權(quán)房的持續(xù)熱銷,成功銷售是整個(gè)項(xiàng)目營(yíng)銷成功的重要開(kāi)端。因此,恒基廣場(chǎng)為產(chǎn)權(quán)房制定的營(yíng)銷目標(biāo)是:充分發(fā)掘產(chǎn)權(quán)式酒店的經(jīng)營(yíng)潛力和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,結(jié)合后期經(jīng)營(yíng)的良好前景實(shí)現(xiàn)最大可能的銷售額,完成3-6層所有產(chǎn)權(quán)房的銷售。
立足新余市中心商業(yè)區(qū)及產(chǎn)權(quán)式酒店概念,結(jié)合區(qū)域的特色設(shè)計(jì),吸引人氣的主力商業(yè)設(shè)置和新余是仙來(lái)區(qū)建設(shè)后的美好前景,運(yùn)用多種營(yíng)銷推廣手段,分期分批逐步推出。
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析與商業(yè)定位
1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
通過(guò)前期市場(chǎng)調(diào)查分析可以發(fā)現(xiàn),新余市產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展的非常有限,市場(chǎng)運(yùn)作也沒(méi)有成功的案例,本項(xiàng)目基本上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。只是城北有幾家酒店式公寓,由于消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)權(quán)房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆,對(duì)本項(xiàng)目有潛在的威脅,因此需要在商業(yè)定位上有所區(qū)別并把握時(shí)間盡快實(shí)現(xiàn)銷售。
2、商業(yè)定位
恒基廣場(chǎng)的商業(yè)定位主要為:超市、餐飲、賓館等。
三、銷售方案
1、方案
根據(jù)恒基地產(chǎn)的前期運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和新余的市場(chǎng)情況,特推出二個(gè)銷售方案供公司領(lǐng)導(dǎo)比較參考。
方案一:
在市場(chǎng)情況好的情況下,先推出位置稍差、較難銷售的部分,此方案的優(yōu)缺點(diǎn)如下:
優(yōu)點(diǎn)
1)位置較差,適合在開(kāi)盤時(shí)以低價(jià)進(jìn)入市場(chǎng)銷售;
2)前期完成70----80%時(shí)可開(kāi)始較好位置的銷售,前期的熱銷可以聚集人氣,提供后期的銷售價(jià)格。
缺點(diǎn)
1)可能會(huì)出現(xiàn)客戶信心不足的情況而影響銷售,有一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn);
2)如前期市場(chǎng)銷售情況不理想,將極大影響整個(gè)項(xiàng)目的銷售。
方案二:
先銷售位置較好的產(chǎn)權(quán)房,預(yù)計(jì)可以保留部分產(chǎn)權(quán)房分期銷售外,其他產(chǎn)權(quán)房可以在短期內(nèi)銷售完畢,此方案的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)如下:
優(yōu)點(diǎn):
1)產(chǎn)權(quán)房位置好,雖然單價(jià)高但市場(chǎng)接受程度高,能盡快銷售回收資金;
2)延續(xù)產(chǎn)權(quán)房項(xiàng)目的熱銷,直接以高價(jià)樹(shù)立恒基地產(chǎn)的形象和品味;
3)帶動(dòng)后期的銷售。
缺點(diǎn):
產(chǎn)權(quán)房銷售單價(jià)略低,總銷售金額可能也略低。
作為新余商業(yè)中心先期產(chǎn)權(quán)房銷售,恒基地產(chǎn)在確保經(jīng)濟(jì)利益的情況下將盡快實(shí)現(xiàn)銷售為主要目標(biāo),以避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),快速回籠資金,聚集人氣為后期銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此,在正常情況下,公司可采取銷售方案二,實(shí)際操作方案還需要根據(jù)開(kāi)盤前一個(gè)月的預(yù)售VIP貴賓卡認(rèn)購(gòu)情況做相應(yīng)的調(diào)整。
2、售樓開(kāi)放期優(yōu)惠活動(dòng)方案------VIP貴賓卡認(rèn)購(gòu)方案。
售樓預(yù)售期采取VIP貴賓卡認(rèn)購(gòu)方案,可以順勢(shì)摸一下市場(chǎng)行情,能更加準(zhǔn)確的制定合理的價(jià)格。
四、銷售策略
1、銷售準(zhǔn)備
在銷售準(zhǔn)備期,將商業(yè)中心的其他部門結(jié)合進(jìn)行整體宣傳,在產(chǎn)權(quán)房熱銷時(shí)設(shè)立來(lái)訪登記,提供長(zhǎng)時(shí)間的登記和內(nèi)部認(rèn)購(gòu),爭(zhēng)取形成開(kāi)盤就清盤的形式。
2、銷售進(jìn)度計(jì)劃
1)準(zhǔn)備期
a.制定銷售策略和優(yōu)惠措施
b.制定詳細(xì)價(jià)目表及優(yōu)惠尺度
c.公司命名和標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)
d.銷售道具的準(zhǔn)備(包括樓書、折頁(yè)、海報(bào)、請(qǐng)柬、展板、戶型模型、紙袋、小禮品、燈箱等)
e.按揭銀行的確定
f.買房流程、客戶來(lái)訪登記管理檔案系列表的制作
g.銷售隊(duì)伍的組織和獎(jiǎng)金制度的擬定
2)引導(dǎo)期
a.客戶預(yù)約登記
b.詳細(xì)價(jià)目表調(diào)整
c.編制完成講習(xí)資料
d.培訓(xùn)銷售人員
e.意向客戶聯(lián)絡(luò)與拜訪
f.售樓場(chǎng)所的模型、衛(wèi)生等設(shè)施的調(diào)試
g.內(nèi)部認(rèn)購(gòu)活動(dòng)和VIP貴賓卡認(rèn)購(gòu)
以上方案供領(lǐng)導(dǎo)審閱參考。但方案再好,如果沒(méi)有一支優(yōu)秀的銷售隊(duì)伍和良好的執(zhí)行力,我們也只能是紙上談兵,所以,萬(wàn)事人為先,我們只有先把銷售團(tuán)隊(duì)建立起來(lái),再加上領(lǐng)導(dǎo)的智慧和部門的努力,我們的目標(biāo)就一定能夠?qū)崿F(xiàn)。
酒店?duì)I銷方案5
主題文化營(yíng)銷
主題文化是指導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買行為深層次的東西,它自覺(jué)或不自覺(jué)地
影響著人們?cè)诓蛷d中的消費(fèi)行為和內(nèi)容。主題文化以主題產(chǎn)品為載體,并通過(guò)禮儀、制度、行為方式、消費(fèi)程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現(xiàn)出來(lái)。作為更高層次的主題營(yíng)銷方式,主題文化營(yíng)銷的重點(diǎn)不再是具體的產(chǎn)品或某一個(gè)品牌,而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對(duì)顧客消費(fèi)行為的影響的基礎(chǔ)上,通過(guò)精心設(shè)計(jì)的主題產(chǎn)品和適當(dāng)?shù)闹黝}促銷活動(dòng)去滿足人們內(nèi)心的愿望和需要,使顧客與餐廳經(jīng)營(yíng)者達(dá)到一種心靈上的共鳴,顧客在消費(fèi)過(guò)程中獲得的不僅是一種物質(zhì)利益的獲取,更有一種文化的交流和精神的愉悅。
主題文化營(yíng)銷面臨的核心問(wèn)題是餐廳如何與顧客達(dá)成文化和諧從而走進(jìn)顧客的心,這實(shí)際上是文化親和力問(wèn)題。餐廳大致可通過(guò)以下三條途徑提高文化親和力:
(l)主題文化內(nèi)涵的深度挖掘
主題本身就是一種文化,選擇了某項(xiàng)主題,就是選擇了經(jīng)營(yíng)某種文
化。文化營(yíng)銷策略的'實(shí)施要求這種文化不僅僅體現(xiàn)于產(chǎn)品本身,更應(yīng)體現(xiàn)在餐廳價(jià)值鏈的全過(guò)程。因此,餐廳應(yīng)在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化的基礎(chǔ)上,注重更深層次的文化內(nèi)涵的培養(yǎng),科學(xué)和藝術(shù)地挖掘文化,在市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)、市場(chǎng)定位、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、定價(jià)、渠道選擇、促銷、提供服務(wù)等各
個(gè)流程中均主動(dòng)進(jìn)行文化滲透,提高文化含量,以文化為媒構(gòu)建餐廳與顧客及社會(huì)公眾之間全新的利益共同體關(guān)系。
(2)主題品牌文化造勢(shì)
在成功塑造主題品牌的基礎(chǔ)上,餐廳還必須善于借用文化的力量滲
透造勢(shì),如通過(guò)熱心公益事業(yè)、發(fā)布公益廣告、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護(hù)、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品、推崇綠色服務(wù)等措施樹(shù)立起良好的社會(huì)形象,用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,進(jìn)而獲得認(rèn)同。
(3)內(nèi)部營(yíng)銷文化創(chuàng)新
文化是依賴餐廳員工的服務(wù)活動(dòng)來(lái)引渡和傳播的,從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō),員工是主題文化的重要載體之一。因此,餐廳只有做好為內(nèi)部員工服務(wù)的工作,運(yùn)用文化力量,影響和感化員工,建立全員文化營(yíng)銷意識(shí),才能為餐廳有效地開(kāi)拓外部市場(chǎng)提供可靠的后盾。主題餐廳是時(shí)代的產(chǎn)物,作為,一種新型的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),主題餐廳在未來(lái)將會(huì)得到進(jìn)一步的發(fā)展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內(nèi)涵將是主題餐廳永恒的追求,主題餐廳應(yīng)理性地運(yùn)用主題產(chǎn)品營(yíng)銷、主題品牌營(yíng)銷和主題文化營(yíng)銷的市場(chǎng)策略,創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。
酒店?duì)I銷方案6
本策劃的思路成本低廉,執(zhí)行力較強(qiáng),您今天了解了,明天就可以使用。若有不妥之處,還望海涵,需要修改的部分,本人愿意效勞。下面,正文開(kāi)始:客源方面的策劃思路:
客源的選擇:
一,江蘇省外的旅游者:這里包括了散客,自駕游,俱樂(lè)部團(tuán)體,旅行團(tuán)等組成形式。一般意義上,省外旅游團(tuán)屬于我們酒店周一——周四的潛在客戶群體。原因如下:江蘇省外前往昆山的旅游者的形成較遠(yuǎn),雙休的時(shí)間對(duì)于旅程來(lái)說(shuō)明顯不夠,旅游者在江蘇省的旅游目的地絕不是昆山一個(gè)地方,因此,昆山作為一個(gè)旅游中轉(zhuǎn)地,在游客時(shí)間方面不存在什么固定的安排。
二,江蘇省內(nèi)前往昆山召開(kāi)各種商業(yè),學(xué)術(shù)會(huì)議的公司,社會(huì)團(tuán)體,政府機(jī)構(gòu)。陽(yáng)澄湖的大閘蟹全國(guó)聞名,這些團(tuán)體占據(jù)了有利的地理優(yōu)勢(shì),自然不容易放過(guò)。現(xiàn)在的.機(jī)構(gòu)都喜歡去旅游景區(qū)召開(kāi)會(huì)議,諸如,現(xiàn)在的高校工作會(huì)議居然不在所在城市召開(kāi),硬要跑到海南召開(kāi),可憐了我們這些納稅人的血汗錢。
三,周邊城市的旅游者。這是構(gòu)成我們酒店客戶的重要組成部分,需要培養(yǎng)這些群體的忠誠(chéng)度。只有這樣,才能夠保證我們有著很好的客流。
宣傳推廣:
一,與城市營(yíng)銷良好結(jié)合起來(lái)。
城市營(yíng)銷的主管是當(dāng)?shù)氐睦ド秸虼,要想獲得客源的提升,首先必須與當(dāng)?shù)卣⒘己玫年P(guān)系。我相信,大閘蟹如果沒(méi)有當(dāng)?shù)卣男麄髋c推廣,是不會(huì)有著那么響的名氣的。
昆山市政府與全國(guó)近20個(gè)城市連接成了友好兄弟城市,而我們南昌市就是您們市的友好城市,這些兄弟城市領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常互訪,如果您能搞定與政府的相關(guān)關(guān)系,客源就不用擔(dān)心了。
二,與昆山市以及周邊城市的企業(yè)家協(xié)會(huì)以及各地的商會(huì)聯(lián)系,給予這些商會(huì)的會(huì)員單位最低的折扣,因?yàn),一般有?shí)力的企業(yè)都會(huì)加入商會(huì),因此,商會(huì)的作用是巨大的。
三,與當(dāng)?shù)氐穆眯袌F(tuán)合作,聯(lián)合開(kāi)發(fā)客源,實(shí)現(xiàn)利益互補(bǔ),旅行團(tuán)帶團(tuán)前往酒店,可以享受一定的回扣。四,運(yùn)用城市營(yíng)銷原理,在周邊城市開(kāi)展宣傳活動(dòng)。原來(lái)的南昌市民很少有人知道浙江橫店影視城的,后來(lái)該公司通過(guò)公交媒體的宣傳,現(xiàn)在每到節(jié)假日乘動(dòng)車組前往浙江,去過(guò)浙江的人們基本不會(huì)忽略該景點(diǎn)。
酒店?duì)I銷方案7
市場(chǎng)營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)得職能部,是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好公眾形象得一個(gè)重要窗口,它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策,制訂營(yíng)銷方案起到參謀和助手得作用,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。
針對(duì)營(yíng)銷部得工作職能,我們制訂啦市場(chǎng)營(yíng)銷部××年工作思路,現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào):
一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善得客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系,為啦鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除啦日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日,通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們得祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶得感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng)新,建立靈活得激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新得營(yíng)銷體制,重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷代表得工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員得積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)啦解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表得工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極得工作團(tuán)體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見(jiàn),啦解客戶得需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,啦解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)得信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活得推銷方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客得需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作得支持和合作。
×年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營(yíng)銷部得新形象、新境界。
酒店?duì)I銷方案8
值此端午節(jié)來(lái)臨之際,為刺激親情消費(fèi),提升酒店知名度,讓顧客更加了解長(zhǎng)興新紫金酒店,調(diào)動(dòng)各檔次消費(fèi)者潛力;增進(jìn)顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度,信任度,我部特?cái)M定端午節(jié)系列活動(dòng),具體細(xì)節(jié)如下:
一、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年6月5日—6月13日
二、活動(dòng)地點(diǎn):
長(zhǎng)興新紫金大酒店(中餐為重點(diǎn)推廣對(duì)象);
三、活動(dòng)主題:
紫金親情傳,棕香千萬(wàn)家。
四、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:
1、讓顧客了解新紫金酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
3、開(kāi)發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
五、促銷對(duì)象:主要為端午節(jié)期間前來(lái)酒店消費(fèi)的散客、家庭和親朋好友;
六、活動(dòng)內(nèi)容:
1、隆重推出三種不同風(fēng)味組合禮盒品牌粽子:紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團(tuán)圓風(fēng)情粽;品牌粽包裝及價(jià)格:(注意:紅酒和紅酒開(kāi)瓶器可跟供應(yīng)商協(xié)商由其贊助):
。1)、紫金親情粽:108元/盒(4個(gè)粽子+紅酒1瓶+紅酒開(kāi)瓶器1個(gè));
(2)、和諧鳳凰粽:168元/盒(6個(gè)粽子+紅酒1瓶+紅酒開(kāi)瓶器1個(gè)+棋牌券1張);
。3)、團(tuán)圓風(fēng)情粽:208元/盒(8個(gè)粽子+紅酒1瓶+紅酒開(kāi)瓶器1個(gè)+洗衣券1張+凈桑券1張);
2、促銷活動(dòng)組合(以酒店中餐為重點(diǎn),帶動(dòng)其它營(yíng)業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)):
1)、中餐啤酒買一送一(指定品牌);
2)、推出多款有端午節(jié)文化特色適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠“端午團(tuán)圓宴”,預(yù)定“端午團(tuán)圓宴”送KTV下午場(chǎng)(下午14:00--19:00),(含茶水10杯);
3)、凡在KTV消費(fèi)超過(guò)1000元者送品牌粽(紫金親情粽)1盒,驅(qū)邪用品4套;
4)活動(dòng)期間,購(gòu)買紫金酒店辦理金卡會(huì)員均可獲贈(zèng)(威尼斯風(fēng)情粽)2盒,驅(qū)邪用品4套;原金卡會(huì)員購(gòu)買本酒店粽子一律8折優(yōu)惠。
3、購(gòu)買品牌粽
凡現(xiàn)金購(gòu)買三大品牌粽(任意組合)達(dá)到2500元者,可獲贈(zèng)免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)房一間一晚,加送驅(qū)邪用品2套;
4、凡在活動(dòng)期間在本酒店現(xiàn)金開(kāi)房3間以上者,可獲贈(zèng)品牌粽(和諧鳳凰粽1盒+端午節(jié)驅(qū)邪用品3套(驅(qū)邪用品為:菖蒲、艾草,佩香囊、加糖黃瓜)
注意事項(xiàng):
。1)、客人另有需要須購(gòu)買。請(qǐng)服務(wù)員根據(jù)客人需要在開(kāi)餐的時(shí)間段內(nèi)幫客人去中餐廳領(lǐng)取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會(huì)這類客人的需求,口味要求清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。
。2)、凡在6月9日—13日期間各餐廳每桌免費(fèi)贈(zèng)送散粽子每人1個(gè)、紅棗1碟、皮蛋1碟。
(3)、凡在6月9日—13日期間入住客房每間房贈(zèng)送散粽子每人2個(gè)、紅棗1碟,采取“開(kāi)房送品牌粽子”。
。4)、凡在6月9日—13日期間桑拿、足浴消費(fèi)均可贈(zèng)送散粽子每人2個(gè)。
。5)、凡在6月9日—13日期間來(lái)中餐廳用餐的顧客,每個(gè)包廂免費(fèi)獲贈(zèng)五子登科一份,請(qǐng)餐飲部備份(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)
七、宣傳推廣
。ㄒ唬M幅一條,酒店大門口,內(nèi)容為:新紫金祝全國(guó)人民端午節(jié)節(jié)日快樂(lè);
(二)、水牌:大堂粽子亭邊放1個(gè),中餐廳、桑拿部、娛樂(lè)部進(jìn)門處各1個(gè)。
。ㄈ、酒店電梯廣告:按實(shí)際尺寸,內(nèi)容為:端午節(jié)各部門優(yōu)惠和價(jià)格;
(四)、宣傳單張,規(guī)格:A4大小,張;各部門房間及前臺(tái)、收銀臺(tái)都擺放有宣傳單張,供客人參閱及夾報(bào)派送;
(五)、票券,規(guī)格:5CM寬,13CM長(zhǎng),名為:紫金親情粽消費(fèi)券、和諧鳳凰粽消費(fèi)券、團(tuán)圓風(fēng)情粽消費(fèi)券,各券首次印刷各為500張,如需增加,內(nèi)部打印制作;
票券使用說(shuō)明:
此券僅限購(gòu)買XX品牌粽1盒(籃);
此券不設(shè)找贖、現(xiàn)金兌換、不得與其它券混合使用;
此券須蓋本酒店財(cái)務(wù)專用章方可用效;
此券最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
。⒕薹簝(nèi)容為本酒店三大品牌粽子價(jià)格和各部門優(yōu)惠措施;
。ㄆ撸、短信:
1)新紫金酒店會(huì)員、留有聯(lián)系方式的老顧客以及長(zhǎng)興縣所有的手機(jī)尾數(shù)四位、三位連號(hào)和帶
6、
7、
8、9用戶地毯式短信覆蓋,預(yù)計(jì)發(fā)條;短信內(nèi)容:紫金親情傳,棕香千萬(wàn)家。長(zhǎng)興新紫金酒店隆重推出禮盒品牌粽:紫金親情粽:108元/籃;和諧鳳凰粽:168元/籃;團(tuán)圓風(fēng)情粽:208元/籃;各類品牌粽內(nèi)帶一瓶紅酒和紅酒開(kāi)瓶器一個(gè)。歡迎預(yù)訂,端午節(jié)期間(6月5日——6月13日)優(yōu)惠多多,驚喜連連。新紫金酒店電話:0572—
八、氛圍布置:
。1)、6月5日--6月13日期間,在酒店大堂設(shè)置一個(gè)龍舟裝飾臺(tái),龍舟兩邊掛滿船槳,龍舟內(nèi)陳列擺放各式粽子,龍舟后面立一塊KT板,(文案為端午的由來(lái)),用于營(yíng)造端午節(jié)的文化氛圍,用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的`外圍裝飾;設(shè)粽子銷售亭一個(gè),名日“紫金粽情亭”,餐廳專人跟進(jìn)粽子亭銷售粽子情況;
(2)、粽子亭主營(yíng):三大品牌粽(紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團(tuán)圓風(fēng)情粽)兼營(yíng):A、雄黃酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝,30元/袋)B、五子登科(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝,48元/袋);(注:此價(jià)格作為參考,具體應(yīng)跟采購(gòu)成本核算定價(jià))
。3)、6月5日--6月13日期間,在中餐廳選一空地設(shè)置一個(gè)形似龍舟的堆頭,前為龍頭,后為龍尾,龍身堆滿各式粽子,龍身貼上一條橫幅,橫幅文字內(nèi)容即為本次促銷主題:“紫金親情傳,棕香千萬(wàn)家”。
九、工作安排:
【餐飲部】:
1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
2、請(qǐng)抓緊時(shí)間聯(lián)系購(gòu)買各品種粽子并制定外賣價(jià)格;
3、請(qǐng)負(fù)責(zé)擺放在大堂、中餐廳的龍舟及船槳等氛圍營(yíng)造;龍舟形狀的堆頭預(yù)備2個(gè);
4、針對(duì)本次促銷給部門員工培訓(xùn),準(zhǔn)確傳達(dá)促銷政策。
5、負(fù)責(zé)團(tuán)拜食品的準(zhǔn)備150份(竹籃:粽子、皮蛋、紅糖、咸蛋、紅棗、點(diǎn)心、桂圓)
【房務(wù)部】:
1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
2、做好促銷配合準(zhǔn)備;給前臺(tái)工作人員針對(duì)本次活動(dòng)發(fā)卡規(guī)則進(jìn)行培訓(xùn)。
【財(cái)務(wù)部】:
1、負(fù)責(zé)將贈(zèng)送給協(xié)議客戶的粽子數(shù)量名單的審核。
2、配合餐飲部完成粽子和紙制龍頭、龍身、龍尾的購(gòu)買;購(gòu)買“五子登科”原料。
3、負(fù)責(zé)采購(gòu)竹籃150個(gè)。
4、負(fù)責(zé)團(tuán)拜禮品皮蛋、咸蛋的提供。(贊助商供應(yīng))
5、負(fù)責(zé)團(tuán)拜禮品擬定所有物品的領(lǐng)取程序。
6、負(fù)責(zé)團(tuán)拜禮品150份。
【康樂(lè)部】:
1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
2、做好促銷配合準(zhǔn)備;針對(duì)本次促銷給部門員工培訓(xùn),準(zhǔn)確傳達(dá)促銷政策。
【人力資源部】:
1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
【工程部】:
將贈(zèng)送給協(xié)議客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。協(xié)助餐飲部制作龍舟及船槳等氛圍營(yíng)造。
【保安部】:
1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
【市場(chǎng)營(yíng)銷部】
1、將酒店贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量及名單統(tǒng)計(jì)列表上報(bào)到財(cái)務(wù)部。并依據(jù)名單牽頭對(duì)客戶進(jìn)行拜訪。
2、配合各部門執(zhí)行本次策劃活動(dòng);制作本次活動(dòng)對(duì)外宣傳所需宣傳品(如:大堂水牌、酒店電梯廣告、酒店宣傳單、外墻巨幅、DM宣傳單等),及端午節(jié)文化氛圍的營(yíng)造等。
十、廣告費(fèi)用預(yù)算:
項(xiàng)目金額(元)短信800橫幅100水牌80外墻巨幅500酒店宣傳單1200酒店電梯廣告80票700裝飾費(fèi)用500共計(jì)3960
端午節(jié)酒店?duì)I銷活動(dòng)方案5
活動(dòng)目的
中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對(duì)該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動(dòng),并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴(kuò)大市場(chǎng)知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動(dòng),現(xiàn)特誠(chéng)邀您共襄盛舉!
促銷期間,貴酒店將在攜程線上、線下平臺(tái)等多渠道獲得充分的品牌展示!
活動(dòng)主題:“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?
活動(dòng)要求:
活動(dòng)期間預(yù)訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:
1)連住優(yōu)惠/房?jī)r(jià)優(yōu)惠
2)贈(zèng)送免費(fèi)加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費(fèi))
3)免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐
4)贈(zèng)送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)
以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內(nèi)容不同,促銷力度不同。
活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)時(shí)間:20xx年5月20日-20xx年6月12日
上線時(shí)間:20xx年5月20日
推廣渠道:
1)網(wǎng)絡(luò)廣告(價(jià)值40-50萬(wàn)元):酒店頻道主頁(yè)寬屏、促銷特惠,時(shí)令特惠等
2)EDM(價(jià)值20-30萬(wàn)元):主推/輔推共計(jì)20萬(wàn)封
3)線下銷售及SEM等其他渠道推廣
4)使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持
5)公關(guān)新聞發(fā)稿
為了使此次的促銷取得更好的效果,我們會(huì)根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。
酒店?duì)I銷方案9
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅,為本店特色月餅。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、如果酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的'最新活動(dòng)。
4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
酒店?duì)I銷方案10
一:春節(jié)酒店的布置及裝飾;
1、主景點(diǎn)布置:
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算xx00元).
大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元).
二樓樓梯口:放一顆精美的春樹(shù)。(費(fèi)用預(yù)算200元)
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)
大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)
2、其他:
四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區(qū)盡量用去年的.存品,估計(jì)仍須采購(gòu)物品9000元.
3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房常客,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用xx00元.
以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用xx000元.
二:春節(jié)主題活動(dòng)安排:
1、狂歡夜自助大餐
時(shí)間:20xx年2月18日、29日18:00――20:00
地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳
規(guī)模:四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)
內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快
票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則.
二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無(wú)套票)
四樓:------元/張兒童票半價(jià)
套票:------元/張(兩大一小)
節(jié)目安排:由娛樂(lè)部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效.
2、燭光晚宴:
時(shí)間:20xx年12月28日、29日19:00――22:00
地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳
規(guī)模:80――100人
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂(lè),強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價(jià):XXXXXXXXXXXX元/張兒童票半價(jià)XXXXXXXXXXXXXX元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂(lè)部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
三:KTV狂歡春晚晚場(chǎng)
時(shí)間:20xx年2月28日、29日19:00――24:0024:00――凌晨7:00
地點(diǎn):四樓歌舞廳
規(guī)模:所有包房
內(nèi)容:1、包房?jī)r(jià)格上漲
小包房:晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,.清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
中包房:晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
大包房:晚場(chǎng)xx80元/場(chǎng)(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費(fèi))晚晚場(chǎng)880元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
四:客房禮品放送:春節(jié)當(dāng)晚給常客,重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。
五:酒店整體氣氛布置
1、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
2、安排兩名春天使迎賓.
3、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
4、酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)
六、廣告宣傳
1、在電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)
2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
七、春節(jié)各項(xiàng)工作安排
1.1月10日――12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
2.1月xx日大堂及電梯廣告到位.
3.2月1日具體布置方案制出,物品采購(gòu)到位,開(kāi)始裝飾。
4.2月2日春票、賀卡、宣傳單。
5、各部門2月2日開(kāi)始賣春票,并各媒體上廣告。
6.2月6日景點(diǎn)布置完畢。
7.2月8日送賀卡。
8.2月12日核定娛樂(lè)部節(jié)目。
9.2月xx日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
10.2月16日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位.
11.2月14、xx日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。
酒店?duì)I銷方案11
一、活動(dòng)背景
金陵飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的.成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進(jìn)、快捷的商務(wù)會(huì)議設(shè)施,以及功能齊備的康樂(lè)服務(wù),吸引了無(wú)數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來(lái),飯店決定回饋消費(fèi)者,舉行促銷活動(dòng)
二、活動(dòng)主題
慶圣誕,金陵飯店真情回饋
三、活動(dòng)目標(biāo)
提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營(yíng)業(yè)額。
四、活動(dòng)時(shí)間
宣傳時(shí)間:20xx.12.15――20xx.12.23
活動(dòng)時(shí)間:20xx.12.24――20xx.12.29
五、活動(dòng)安排
第一階段準(zhǔn)備階段
時(shí)間安排表
第二階段活動(dòng)宣傳推廣階段
第三階段促銷方案實(shí)施階段
六、促銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)
活動(dòng)方案一
。1)活動(dòng)主題:幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)
。2)活動(dòng)時(shí)間:12月15日---12月29日正常營(yíng)業(yè)時(shí)間
(3)活動(dòng)地點(diǎn):飯店8個(gè)餐廳――“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部
。4)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
一等獎(jiǎng)1名價(jià)值3000元旅游代金券一張
二等獎(jiǎng)1名價(jià)值2000元旅游代金券一張
三等獎(jiǎng)1名價(jià)值900元旅游代金券一張
陽(yáng)光普照獎(jiǎng)其余未中獎(jiǎng)客戶均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張,可與下次來(lái)本店消費(fèi)時(shí)使。
。6)活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元,可至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張,超過(guò)1000
元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券,不足1000元部分不計(jì)入。
。7)開(kāi)獎(jiǎng)時(shí)間:抽獎(jiǎng)箱中集齊699份抽獎(jiǎng)券,即短信通知箱中客戶具體抽獎(jiǎng)時(shí)間及安排,屆時(shí)請(qǐng)廣大客戶見(jiàn)證。
。8)兌獎(jiǎng)?wù)f明:中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品
。9)注意事項(xiàng):本活動(dòng)不計(jì)算累積消費(fèi);活動(dòng)期間請(qǐng)關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎(jiǎng)箱號(hào)碼積累情況;若開(kāi)
獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無(wú)法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù),將以獲獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個(gè)稅,中獎(jiǎng)?wù)咦岳;本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。
活動(dòng)方案二
20xx年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,感恩金陵貴賓會(huì)員及住店賓客。
金陵貴賓會(huì)員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8.5折優(yōu)惠,金陵貴賓會(huì)員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行,一人免單”。活動(dòng)方案三
連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會(huì)員入住享受100元會(huì)員優(yōu)惠。此包價(jià)包含:
。赓M(fèi)享用一份價(jià)值147元豐盛的中西式自助早餐;
。赓M(fèi)歡迎水果;
。赓M(fèi)房?jī)?nèi)有線/無(wú)線寬帶上網(wǎng);
*延遲離店至下午二時(shí)(視房間狀況而定)。
金陵貴賓會(huì)員通過(guò)金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價(jià)預(yù)訂客房,還可獲贈(zèng)20xx金陵新年臺(tái)歷一本。
備注:
以上所有價(jià)格為凈價(jià),已包含政府稅和服務(wù)費(fèi);
本包價(jià)自20xx年12月15日起;敬請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)訂。
酒店?duì)I銷方案5
酒店?duì)I銷方案12
一、活動(dòng)背景:
目前餐飲進(jìn)入淡季,來(lái)酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。
二、活動(dòng)目的':
1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力,刺激消費(fèi),增加酒店?duì)I業(yè)額;
2、拉動(dòng)散客消費(fèi)群;
3、宣傳謝師宴,為7.8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。
三、活動(dòng)目標(biāo):
酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到60萬(wàn)元/月
四、活動(dòng)時(shí)間6月1日----6月30日
五、活動(dòng)內(nèi)容:
(1)、六一兒童節(jié)(6月1日—6月8日):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;
。2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。
。3)、整月活動(dòng)(6月1日—30日):
A.吃100送50券,消費(fèi)滿100元?jiǎng)t贈(zèng)送50元消費(fèi)券;贈(zèng)券可抵消費(fèi),消費(fèi)時(shí)間為一個(gè)月內(nèi),每桌僅限消費(fèi)200元;
B、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費(fèi)顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)
C、宴席達(dá)三桌,每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種,則贈(zèng)送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)
D、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈(zèng)送1瓶。
。4)、針對(duì)謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學(xué)生的承受能力,建議價(jià)格不應(yīng)太高)
299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
。5)、活動(dòng)推廣宣傳方案:
A、X展架3個(gè)(店門口、電影院、永輝超市)
B、店內(nèi)投影循環(huán)播放
C、宣傳單頁(yè)(20xx份):小區(qū)、超市門口發(fā)放。
D、橫幅(4條)
酒店?duì)I銷方案13
一、會(huì)員卡分倆種辦理方式:
1、充值型會(huì)員卡辦理,最低門檻500元。
2、購(gòu)買型會(huì)員卡辦理,交卡費(fèi)200元(購(gòu)買卡無(wú)積分)。
二、會(huì)員卡銷售:(試行)
凡公司職員均可向客戶推薦會(huì)員卡業(yè)務(wù),但主要以服務(wù)顧問(wèn)和銷售顧問(wèn)推薦為主。每辦理一張普通卡提成20元,銀卡提成25元,金卡提成35元,至尊卡提成50元。
三、會(huì)員卡會(huì)員權(quán)益
凡會(huì)員卡客戶均可參加每年6次的俱樂(lè)部活動(dòng)。人員每參加一次活動(dòng)均有機(jī)會(huì)獲得100元油卡。每次活動(dòng)至多20人。
四、會(huì)員卡宣傳
在各服務(wù)顧問(wèn)辦公桌制作會(huì)員卡卡片和會(huì)員卡畫報(bào),供客戶知曉。
附:會(huì)員卡畫報(bào)內(nèi)容
尊貴禮遇,至尊榮耀,溫馨貼切的`會(huì)員服務(wù)從現(xiàn)在開(kāi)始。
會(huì)員按積分辦理
優(yōu)惠服務(wù)項(xiàng)目:
積分使用:
100元油卡。每次活動(dòng)至多20人。持卡消費(fèi)每一元積一分。
會(huì)員卡背面內(nèi)容:
1、此卡為儲(chǔ)值卡,請(qǐng)客戶妥善保管此卡,切勿折疊磨損接近磁性物體
2、如有遺失,請(qǐng)盡快到本店辦理掛失補(bǔ)辦手續(xù)
3、他人拾獲此卡,請(qǐng)送還本店
4、此卡最終解釋權(quán)歸本店所有
5、此卡是您在本店的尊貴象征
6、請(qǐng)?jiān)诮Y(jié)賬時(shí)主動(dòng)出示此卡,可享有本店積分待遇和工時(shí)折扣優(yōu)惠
7、持本卡購(gòu)物一元積一分,根據(jù)累計(jì)積分檔次贈(zèng)送本店物品,積分越多贈(zèng)送價(jià)值越高的物品,多積多送。
8、此卡只能本人使用,不得轉(zhuǎn)借他人,請(qǐng)妥善保管。
9、最終解釋權(quán)歸本店所有
酒店?duì)I銷方案14
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)迅猛發(fā)展的今天,酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,酒店不僅要重視對(duì)軟件的管理工作的提升,對(duì)硬件設(shè)施設(shè)備配套完善外,更要重視現(xiàn)代酒店的營(yíng)銷工作。
一、酒店?duì)I銷
是為了滿足客戶的合理要求,為使酒店盈利而進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)銷售活動(dòng)。營(yíng)銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求,最終目的是為了盈利,其功能是負(fù)責(zé)了解調(diào)研賓客的合理需求和消費(fèi)欲望。確定目標(biāo)市場(chǎng),設(shè)計(jì)組合適合酒店的產(chǎn)品,以滿足其市場(chǎng)的需求。酒店?duì)I銷是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的龍頭,也是酒店經(jīng)營(yíng)最重要的環(huán)節(jié)。它是酒店各部門每一個(gè)員工的事業(yè),是通過(guò)一系列的營(yíng)銷手段。以合適的產(chǎn)品,定價(jià)銷售促銷等服務(wù)手段滿足賓客的需求,從而獲得酒店長(zhǎng)期利潤(rùn)。這就需要與顧客建立長(zhǎng)期的良好關(guān)系,培育顧客的忠誠(chéng),為顧客提供特色的個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研了解顧客需求,各種期望,使他們來(lái)酒店如同到家一樣的感覺(jué)。感受到賓客至上賓至如歸的服務(wù),使他們享受到物有所值,物超所值的服務(wù),使賓客的需求得到滿足和尊重。同時(shí)也為酒店贏得更多的回頭客,從而獲得好的口碑。
二、加強(qiáng)酒店的營(yíng)銷工作
就要對(duì)市場(chǎng)做深入細(xì)致的調(diào)研,捕捉市場(chǎng)信息細(xì)分市場(chǎng),找準(zhǔn)定位,確定目標(biāo)市場(chǎng),從而占有顧客市場(chǎng)份額的驅(qū)動(dòng)因素。目標(biāo)市場(chǎng)的選擇;是有效的分配酒店資源的戰(zhàn)略,使酒店有限的資源與所選擇的.目標(biāo)相適合,使酒店的利益最大化。以顧客為中心適時(shí)對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格、促銷、公關(guān)宣傳組合優(yōu)組,實(shí)行差異化銷售及創(chuàng)造營(yíng)銷價(jià)值,品牌服務(wù)流程。最大限度的滿足顧客需求、用標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化、個(gè)性化的服務(wù)使顧客在酒店住得舒心,吃得放心,玩得開(kāi)心。為酒店贏得更多的回頭客。
三、加強(qiáng)酒店?duì)I銷工作
使酒店獲得更多的客源,就要培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。忠誠(chéng)的顧客是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要來(lái)源。顧客忠誠(chéng)度:是指顧客忠誠(chéng)的程度,是一個(gè)量化的概念,指由于質(zhì)量?jī)r(jià)格服務(wù)等諸多因素的影響,使顧客對(duì)某一企業(yè)產(chǎn)生感情,形成偏愛(ài)并長(zhǎng)期重復(fù)購(gòu)買該企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的態(tài)度。美國(guó)哈佛商業(yè)研究報(bào)告表明;老顧客比初次消費(fèi)者可為企業(yè)多帶來(lái)20一80%利潤(rùn),老顧客每增加5%,企業(yè)利潤(rùn)則相應(yīng)增加25%左右,對(duì)于強(qiáng)烈依賴顧客消費(fèi)的酒店業(yè),穩(wěn)定而忠誠(chéng)的顧客對(duì)價(jià)格的變動(dòng)承受力強(qiáng),對(duì)服務(wù)失誤持寬容態(tài)度,無(wú)疑是酒店的寶貴財(cái)富。培育忠誠(chéng)的顧客,建設(shè)良好經(jīng)營(yíng)的社會(huì)環(huán)境,使酒店傳統(tǒng)服務(wù)內(nèi)涵加以延伸。為顧客細(xì)微周到的個(gè)性化服務(wù),對(duì)會(huì)議,團(tuán)體,散客的接待要提供完善的售前,售后,售中計(jì)劃和一條龍跟蹤服務(wù),做到計(jì)劃落實(shí),監(jiān)督到位,信息反饋。建立客戶聯(lián)系管理制度,建立顧客組織,培養(yǎng)顧客精神,建立顧客教育和引導(dǎo)顧客消費(fèi)行為制度,加強(qiáng)營(yíng)銷力度,不斷提升顧客的忠誠(chéng)度,建立客史檔案,加強(qiáng)酒店系統(tǒng)化社會(huì)網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)化品牌忠誠(chéng),有利于人際關(guān)系傳播,使酒店?duì)I銷工作卓有成效。
四、在酒店自身發(fā)展的同時(shí)
善于分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,運(yùn)用swot分析,做到知彼知己,百戰(zhàn)不殆。加強(qiáng)營(yíng)銷工作力度,既要有周密的戰(zhàn)略部署,又要有嚴(yán)密的計(jì)劃和措施以及預(yù)見(jiàn)性的應(yīng)急方案,。真正做到服務(wù)管理內(nèi)外一致,營(yíng)銷工作一條龍,上下服務(wù)一盤棋的理念,使賓客真正感受到真情和物超所值的服務(wù),不斷加強(qiáng)顧客消費(fèi)心理的研究和認(rèn)知,加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的掌控,提高酒店品牌的知名度和美譽(yù)度,是酒店獲得經(jīng)濟(jì)效益社會(huì)效益的雙豐收。
酒店?duì)I銷方案15
前言:酒店?duì)I銷是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高知名度,樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。針對(duì)麗都商務(wù)酒店實(shí)際情況,我制訂了以下幾條營(yíng)銷方案:
一、酒店對(duì)外形象宣傳
作為酒店市場(chǎng)營(yíng)銷工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷手段,更是要一切以
顧客為中心,從市場(chǎng)出發(fā),在專業(yè)細(xì)化的市場(chǎng)的前提下制定科學(xué)的營(yíng)銷策略,以便有針對(duì)性的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。我們酒店自從開(kāi)業(yè)三個(gè)月以來(lái)應(yīng)圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行工作。
1、創(chuàng)新產(chǎn)品(或服務(wù))創(chuàng)新是每個(gè)企業(yè)營(yíng)銷的出發(fā)點(diǎn)我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求,推出適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品,是酒店產(chǎn)品能滿足顧客多元化的需求。
2、整合媒體宣傳
人們無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著媒體的影響,如報(bào)紙、電視、廣播、雜志、出租車LED、DM雜志、息群發(fā)等。首先要做的是加入各個(gè)電話查詢臺(tái)。顧客在入住前可能不了解酒店的具置、房間類型和價(jià)格體系等,有了電話查詢和轉(zhuǎn)接更能提高顧客咨詢了解酒店的更好途(有了電話查詢臺(tái),例如:114,能更全面的為顧客提供酒店服務(wù),及時(shí)回復(fù)咨詢者的`回答),在有可能做宣傳的KTV等場(chǎng)所做酒店的活動(dòng)宣傳。
二、方案細(xì)則
1、團(tuán)體協(xié)議銷售
主要針對(duì)旅游團(tuán)體和單位協(xié)議。根據(jù)淡旺季制定合理的房間價(jià)格,具體各單位協(xié)議價(jià)根據(jù)實(shí)際情況而定。
2、促銷活動(dòng)
根據(jù)本酒店的實(shí)際情況制定合理的促銷手段(例如住兩天送一天,)或者根據(jù)實(shí)際情況贈(zèng)送禮品。
3、建立酒店?duì)I銷通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,主要協(xié)議客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商務(wù)知名人士,企業(yè)家等重要客戶的聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外,在節(jié)假日及客戶的生日,通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
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