中秋節(jié)知識
中秋節(jié)知識1
中秋的傳說
1.嫦娥奔月
傳說嫦娥本是后羿之妻，后羿射下9個太陽后西王母賜其不老仙藥。嫦娥知道此事后，成仙心切，有一天趁著后羿不注意，偷來吃下了不死藥，變化為仙人，然后就飛到月宮。這就是人們傳說中的月仙。
2.吳剛伐桂
傳說西河人吳剛曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他發(fā)配到月亮，命令他砍伐不死之樹——月桂。月桂高達五百丈，隨砍即合，因此他始終砍不倒這棵樹。炎帝用這種永無休止的.勞動作為對吳剛的懲罰。
3.玉兔搗藥
相傳月亮之中有一只兔子，渾身潔白如玉，所以稱作“玉兔”。這種白兔拿著玉杵，跪地搗藥，成青蛙丸，服用此等藥丸可以長生成仙。
中秋節(jié)知識2
中秋節(jié)為什么要吃月餅
相傳據(jù)說，中秋吃月餅最早可以上溯到周代，源自我們民族祭月拜月的一種儀式，可以說是自然的一種表現(xiàn)。嫦娥奔月，吳剛折桂，玉兔搗藥，嫦娥應(yīng)悔偷靈藥，碧海青天夜夜心，多么美好的詩句�！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。
月餅，原本是祭月時供品的一種，以后成為民間互相饋贈的禮品�！段骱斡[志》稱：“民間以月餅相饋，取團圓之義。”東坡以“小餅如嚼月，中有酥和飴”來贊譽月餅。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗�！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
月餅，在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。月餅還可稱宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。
月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當時有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。南宋吳自牧的《夢梁錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。
中秋節(jié)月餅的種類
蘇式月餅
蘇式月餅為蘇式糕點，皮層酥松，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經(jīng)制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。值得注意的是，蘇式月餅制作技藝已被列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄”了。
晉式月餅
是以山西地區(qū)制作工藝和漢族風(fēng)味中秋節(jié)食品為代表的月餅種類，配料上以油、糖、蛋為主，經(jīng)包餡、成型、烘烤等工藝加工而成的`。具有悠久而深厚的文化價值，是北方食品文化傳統(tǒng)技藝的活化石。其性質(zhì)古樸，口味淳厚，酥綿爽口，甜而不膩，以“酥綿、利口、甜香、醇和”的口感特征著稱于世。
滇式月餅
滇式月餅屬于滇菜系，是漢族傳統(tǒng)糕點，其中的云腿月餅和鮮花餅是滇式月餅代表，滇式月餅主要起源并流行于云南及周邊地區(qū)，有別于其他地區(qū)的各式月餅，其主要特點是餡料采用了滇式火腿，餅皮疏松，餡料咸甜適口，有獨特的滇式火腿香味。
潮式月餅
潮式月餅又稱朥餅，是廣東省潮汕地區(qū)漢族糕類名點，屬酥皮類餅食，是中國四大月餅流派之一。潮式月餅與其他月餅相比，從外形上很好區(qū)分，是圓形的，并且有的月餅可以無餡兒。
徽式月餅
是徽州漢族特色的月餅。主要特點是小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。徽式月餅的皮還是油酥皮，餡十分有特色，用的是菜和油、糖，這款月餅的膳食纖維和維生素含量無疑會稍多些。
廣式月餅
這是目前在祖國大江南北流傳最廣的一種月餅，以皮薄、餡足、松軟、香甜，上檔次的特點，贏得老少男女們的一致喜愛。威震四方的五仁月餅即是出自此派系。
秦式月餅
秦式月餅主要出自陜西的節(jié)日食品，其代表為西安的水晶月餅，特點以冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。陜西月餅是以鮑魚月餅、茶月餅、玉米月餅、無糖月餅等為主要特點，葷素兼?zhèn)洌运貫橹�，糖、油、胎料比較突出，餡心多放青紅絲、玫瑰、桔餅等果脯。
中秋節(jié)知識3
中秋節(jié)花燈的來歷
中國花燈是多種技法、多種工藝、多種裝飾技巧、多種材料制作的綜合藝術(shù)，花燈種類繁多，有龍燈、宮燈、紗燈、花藍燈、龍鳳燈、棱角燈、樹地?zé)簟⒍Y花燈、蘑菇燈等，形狀有圓形、正方形、圓柱形、多角形等。龍燈，亦稱“龍舞”，是中國民間燈飾和舞蹈形式之一，流行于中國的很多地方。龍燈前有龍首，身體中間節(jié)數(shù)不等，但一般為單數(shù)，每節(jié)下面有一根棍子以便撐舉。每節(jié)內(nèi)燃蠟燭的就稱為“龍燈”，不燃蠟燭的稱為“布龍”。舞時，由一人持彩珠戲龍，龍頭隨珠轉(zhuǎn)動，其他許多人各舉一節(jié)相隨，上下掀動，左右翻舞，并以鑼鼓相配合，甚為壯觀。
宮燈，是中國馳名世界的特種手工花燈藝品。宮燈因多為皇宮和官府制作和使用，故有此名�，F(xiàn)存最早的宮燈是故宮博物院收藏的明朝宮燈。宮燈的制作十分復(fù)雜，主要用雕木、雕竹、鏤銅作骨架，然后鑲上紗絹、玻璃或牛角片，上面彩繪山水、花鳥、魚蟲、人物等各種吉祥喜慶的題材。上品宮燈還嵌有翠玉或白玉。宮燈的造型十分豐富，有四方、六方、八角、圓珠、花籃、方勝、雙魚、葫蘆、盤長、艾葉、眼鏡、套環(huán)等許多品種，尤以六方宮燈為代表。1915年，北京宮燈首次被送到巴拿馬萬國博覽會展出，榮獲金獎，受到國際好評。其后，宮燈逐漸向?qū)嵱梅较虬l(fā)展，出現(xiàn)各種吊燈、壁燈、臺燈和戳燈等。中國的宮燈制作以北京最為著名。
走馬燈是花燈藝術(shù)中一類獨特的觀賞燈種，其聲譽傳遍海內(nèi)外，以廣東走馬燈為最佳。走馬燈通常是在燈中置一轉(zhuǎn)輪，在其上貼好用彩紙剪成的各式人物、花鳥等形象，輪下點燃蠟燭，熱空氣上升，引起空氣對流，使輪子轉(zhuǎn)動，紙像也就隨之轉(zhuǎn)動，畫面連續(xù)不斷，動感很強，引人入勝。紗燈是用麻紗或葛麻織物作燈面制作而成，多為圓形或橢圓形。紅紗燈亦稱紅慶燈，通體大紅色，在花燈的上部和下部分別貼有金色的云紋裝飾，底部配金色的穗邊和流蘇，美觀大方，喜慶吉祥，多在節(jié)日期間懸掛。影紗燈則以各色麻紗蒙制，上面多繪花鳥蟲魚、山水樓閣等，并配上金色云紋裝飾及各色流蘇，更是五彩繽紛，爭奇斗艷，為佳節(jié)喜日增光添彩。
北宋時，有個叫賈似道的人鎮(zhèn)守淮陰(今揚州)時，有一年上元燈節(jié)張燈，門客中有人摘唐詩詩句作門燈聯(lián)牶“天下三分明月夜，揚州十里小紅樓�！睋�(jù)說，此聯(lián)為我國最早的燈聯(lián)。此后歷代都有人爭相效仿，在大門或顯眼的柱子鑲掛壁燈聯(lián)、門燈聯(lián)，不僅為元宵佳節(jié)增添了節(jié)日情趣，也為賞燈的人們增加了欣賞的內(nèi)容。
被稱為“父子雙學(xué)士，老小二宰相”的清代安徽桐城人張英、張廷玉，皆能詩善對。有一年元宵佳節(jié)，張府照例張燈掛彩，燃放鞭炮。老宰相出聯(lián)試子牶“高燒紅燭映長天，亮，光鋪滿地�！毙⊥⒂袼妓鲿r聽到門外一聲花炮響，頓時領(lǐng)悟，對曰牶“低點花炮震大地，響，氣吐沖天。”對仗工整，天衣無縫，堪稱妙對。
最為人津津樂道的恐怕是北宋王安石妙聯(lián)為媒的故事了。王安石20歲時赴京趕考，元宵節(jié)路過某地，邊走邊賞燈，見一大戶人家高懸走馬燈，燈下懸一上聯(lián)，征對招親。聯(lián)曰牶“走馬燈，燈走馬，燈熄馬停步。”王安石見了，一時對答不出，便默記心中。到了京城，主考官以隨風(fēng)飄動的飛虎旗出對牶“飛虎旗，旗飛虎，旗卷虎藏身�！蓖醢彩匆哉杏H聯(lián)應(yīng)對出，被取為進士。歸鄉(xiāng)路過那戶人家，聞知指親聯(lián)仍無人對出，便以主考官的'出聯(lián)回對，被招為快婿。一副巧合對聯(lián)，竟成就了王安石兩大喜事。
傳說明成祖朱棣于某年元宵節(jié)微服出游，遇一秀才，談得頗投機。朱棣出上聯(lián)試他才情，聯(lián)云：“燈明月明，燈月長明，大明一統(tǒng)。”那秀才立即對出下聯(lián)牶“君樂民樂，君民同樂，永樂萬年。”“永樂”是明成祖年號，朱棣大喜，遂賜他為狀元。
傳說，有一年元宵節(jié)，乾隆皇帝帶著一群文武大臣，興致勃勃前去觀看燈會。左看各種燈籠五顏六色，美不勝收;右瞧各種燈籠別致風(fēng)趣，耐人尋味�？吹礁吲d時，乾隆皇帝陪他的大臣們也出了一謎聯(lián)，讓大家猜一猜。隨同的學(xué)士紀曉嵐稍思片刻，就揮筆在宮燈上寫了一副對聯(lián):
黑不是，白不是，紅黃更不是。和狐狼貓狗仿佛，既非家畜，又非野獸。
詩不是，詞不是，論語也不是。對東西南北模糊，雖為短品，也是妙文。
乾隆皇帝看了冥思苦想，文武大臣一個個抓耳撓腮，怎么也猜不出來，最后還是紀曉嵐自己揭了謎底：猜謎。
中秋節(jié)花燈的傳說故事
北宋時，有個叫賈似道的人鎮(zhèn)守淮陰(今揚州)時，有一年上元燈節(jié)張燈，門客中有人摘唐詩詩句作門燈聯(lián)牶“天下三分明月夜，揚州十里小紅樓�！睋�(jù)說，此聯(lián)為我國最早的燈聯(lián)。此后歷代都有人爭相效仿，在大門或顯眼的柱子鑲掛壁燈聯(lián)、門燈聯(lián)，不僅為元宵佳節(jié)增添了節(jié)日情趣，也為賞燈的人們增加了欣賞的內(nèi)容。
被稱為“父子雙學(xué)士，老小二宰相”的清代安徽桐城人張英、張廷玉，皆能詩善對。有一年元宵佳節(jié)，張府照例張燈掛彩，燃放鞭炮。老宰相出聯(lián)試子牶“高燒紅燭映長天，亮，光鋪滿地�！毙⊥⒂袼妓鲿r聽到門外一聲花炮響，頓時領(lǐng)悟，對曰牶“低點花炮震大地，響，氣吐沖天�！睂φ坦ふ�，天衣無縫，堪稱妙對。
最為人津津樂道的恐怕是北宋王安石妙聯(lián)為媒的故事了。王安石20歲時赴京趕考，元宵節(jié)路過某地，邊走邊賞燈，見一大戶人家高懸走馬燈，燈下懸一上聯(lián)，征對招親。聯(lián)曰牶“走馬燈，燈走馬，燈熄馬停步�！蓖醢彩娏耍粫r對答不出，便默記心中。到了京城，主考官以隨風(fēng)飄動的飛虎旗出對牶“飛虎旗，旗飛虎，旗卷虎藏身。”王安石即以招親聯(lián)應(yīng)對出，被取為進士。歸鄉(xiāng)路過那戶人家，聞知指親聯(lián)仍無人對出，便以主考官的出聯(lián)回對，被招為快婿。一副巧合對聯(lián)，竟成就了王安石兩大喜事。
中秋節(jié)傳說二：
傳說明成祖朱棣于某年元宵節(jié)微服出游，遇一秀才，談得頗投機。朱棣出上聯(lián)試他才情，聯(lián)云：“燈明月明，燈月長明，大明一統(tǒng)�！蹦切悴帕⒓磳Τ鱿侣�(lián)牶“君樂民樂，君民同樂，永樂萬年�！薄坝罉贰笔敲鞒勺婺晏枺扉Υ笙�，遂賜他為狀元。
中秋節(jié)知識4
冷知識1
中秋節(jié)的命名來源于中國的農(nóng)歷，農(nóng)歷中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節(jié)有許多別稱：因為它的節(jié)期在八月十五，所以稱為“八月節(jié)”“八月半”;又因圓月是“女主角”，所以又叫做“月夕”“秋節(jié)”“仲秋節(jié)”“八月會”“追月節(jié)”“玩月節(jié)”“拜月節(jié)”“女兒節(jié)”或“團圓節(jié)”等至少十幾個名字。
中秋佳節(jié)咱都干嘛?當然是賞花賞月賞秋香........不對......咳咳......應(yīng)該是闔家團圓，把酒賞月。
冷知識2
根據(jù)神話記載，嫦娥的故鄉(xiāng)是在江西省宜春市明月山，而嫦娥奔月也是在明月山的溫湯溫泉沐浴后才飛仙而去的，所以宜春市也被譽為月亮之都。20_年的央視中秋晚會更是將舞臺搬到了明月山腳下。
尋到了嫦娥的故鄉(xiāng)及奔月的地點，中秋佳節(jié)郵迷們不妨到此地去賞玩一番。當夜幕漸合，蟬鳴漸息，伴著小溪潺潺的流水聲，看著月光傾瀉而下，和隨行的同伴邊賞月邊聊天，享受著城市中難得的安靜，并遙想著嫦娥奔月的美麗神話.......
冷知識3
吃月餅有記載是從北宋時期開始的，但也只是零星的出現(xiàn)在文人們的詩句中：“小餅如嚼月，中有酥與飴”(蘇軾);并沒有太多的官方和民間的記載。在中秋節(jié)吃月餅這一習(xí)俗正式普及到千家萬戶是在明朝，自從明朝時候就開始出現(xiàn)大量的關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的記載。
這是有典故的：中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的.殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。到了起義的那天，各路義軍一齊響應(yīng)。很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細，品種更多。之后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。
中秋節(jié)的習(xí)俗中，人們最熟悉的莫過于賞月吃月餅，其實還有一項中秋節(jié)的習(xí)俗，堪稱是一項雅事，卻容易被人忽略……
冷知識4
中秋佳節(jié)飲桂花酒。
那么中秋節(jié)又怎么會和桂花酒搭上邊呢?
解釋一：農(nóng)歷八月，正是桂花成熟開放的時節(jié)，值此中秋佳節(jié)之際，又有桂花助興，豈不是美事一件?
解釋二：神話傳說中，吳剛和嫦娥共處在月宮之上，嫦娥天天與月兔為伴，吳剛則天天砍樹，這個大家都知道，其實吳剛砍的那棵樹，就是桂花樹。更有傳說就是吳剛把桂花子灑落人間，人間才有桂花樹的。所以民間就有了在中秋節(jié)喝桂花酒助興的習(xí)俗。
中秋節(jié)的歷史簡介
中秋節(jié)有悠久的歷史，和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書中，已有“中秋”一詞的記載。中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)。根據(jù)史籍的記載，“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時，有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日�！短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為中國的主要節(jié)日之一。這也是中國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
根據(jù)中國的歷法，農(nóng)歷八月在秋季中間，為秋季的第二個月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。中秋節(jié)有許多別稱：因節(jié)期在八月十五，所以稱“八月節(jié)”、“八月半”;因中秋節(jié)的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”;中秋節(jié)月亮圓滿，象征團圓，因而又叫“團圓節(jié)”。在唐朝，中秋節(jié)還被稱為“端正月”。關(guān)于“團圓節(jié)”的記載最早見于明代�！段骱斡[志余》中說：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意”。《帝京景物略》中也說：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節(jié)”中秋晚上，中國大部分地區(qū)還有烙“團圓”的習(xí)俗，即烙一種象征團圓、類似月餅的小餅子，餅內(nèi)包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之后，由家中長者將餅按人數(shù)分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下一份，示團圓。
中秋節(jié)的由來
中秋節(jié)八月節(jié)的起源與興盛都和南京有關(guān)：八月十五中秋節(jié)，江南又稱八月節(jié)，八月節(jié)的起源與興盛都和南京有關(guān)。作為歲時節(jié)令，中秋節(jié)形成較晚，但玩月這舉卻由來已中秋節(jié)久，東晉時，在南京“牛渚玩月”，即是流傳至今影響最廣的賞月佳話，以至演化為千百年來廣大人民群眾樂以歡度的中秋節(jié)佳節(jié)。牛渚(今采石磯)，漢時即屬丹陽郡秣陵(今南京)。《續(xù)漢書·郡國志》說，秣陵縣“南有牛渚”。早在一千六百年前，東晉于南京(當時叫建業(yè))建都，鎮(zhèn)守牛渚的謝尚月夜泛舟牛渚江上，聽到有在運租船上諷詠自己的《詠史》詩，大為贊賞，于是邀請過船，此人即是袁宏。他們一見如故，吟詩暢敘直達天明。當時謝尚身為鎮(zhèn)西將軍，而袁宏只是個靠運租為業(yè)的窮書生，由于對才能的尊重，他們之間打破了身份的地位壁障。袁宏因受到謝尚的贊譽，從此名聲大振。謝尚玩月聞袁宏詠史于前，文人雅士亦趨之于后，于是泛舟、登樓玩月者連綿不絕。唐朝大詩人李白游抵金陵聞知此事，即賦詩曰：“昔聞牛渚泳五章，今來何謝袁家郎?”感慨系之，登城西孫楚酒樓“玩月達曙”。唐歐陽詹作《玩月詩序》也說：“玩月古也，謝賦、鮑詩，眺之亭前，亮之樓中，皆玩月也”。唐明皇是夜游月宮，這些都是流傳至今的玩月佳話。八月十五，時屆三秋之中，故謂中秋。中秋時節(jié)，氣溫已涼未寒，天高氣爽，月朗中天，為玩月最佳時令，人們多愛此時玩月，自唐以下漸演為節(jié)令，這就是中秋節(jié)的由來。
中秋節(jié)知識5
中秋節(jié)的由來
中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時，已成為與春節(jié)齊名的中國主要節(jié)日之一。關(guān)于中秋節(jié)的起源大致有三種：
1.起源于古代對月的.崇拜，月下歌舞覓偶的習(xí)俗，是古代秋報拜土地神的遺俗。
2.中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象征，把八月十五作為親人團聚的日子。
3.中秋節(jié)成為一年之中的重大節(jié)日，又與科舉考試有著極其微妙的關(guān)系，三年一次的秋闈大比恰好安排在八月里舉行，人們便將應(yīng)試高中者，譽為月中折桂之人。
中秋節(jié)知識6
中秋又叫仲秋、月夕，應(yīng)該說，是華夏民族歲時節(jié)日系統(tǒng)中僅次于春節(jié)的第二大民俗節(jié)日。中秋節(jié)最核心的起源要素，是從上古時代就有的月神信仰衍變而來的敬月習(xí)俗，以及流傳幾千年的祭月之風(fēng)，它實際上是華夏民族的“祭月之節(jié)”，這個節(jié)日保存著先民古老的天地人和的哲學(xué)思考，蘊含著華夏子孫生生不息的敬月信仰�！吨芏Y》中即有“中秋獻良裘”、“中秋夜迎寒”的說法，但那時的“中秋”只是單純的月令時間，并無節(jié)日之意。中秋成為節(jié)日，是唐宋以后的事。嫦娥奔月、金蟾玉兔、吳剛折桂的美好傳說，還有月餅起源與元末起義之事等等，無一不是附著在中秋節(jié)上面的美麗傳說，這些美好傳說與故事，又進一步豐富了中秋節(jié)的'文化內(nèi)涵。
中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些
家人團聚，團圓是中秋節(jié)俗的中心意義。因為家族生活的關(guān)系，中國人有很強的家族倫理觀念，重視親族情誼與血親聯(lián)系，從而較早形成了和睦團圓的民俗心理。家庭成員的團聚成為家族生活中的大事，民俗節(jié)日就為民眾的定期會聚提供了時機。在傳統(tǒng)年節(jié)中都不同程度地滿足著人們團圓的要求，如除夕的“團年”、重陽的聚飲等。
祭月拜月，慶祝豐收。唐宋時期的中秋是一般的社交娛樂性節(jié)日，中秋節(jié)的主要活動是賞月、玩月。明清時期節(jié)日性質(zhì)發(fā)生變化，人們同樣賞月，但似乎更關(guān)注月神的神性意義，以及現(xiàn)實社會人們之間的倫理關(guān)系與經(jīng)濟關(guān)系。中秋是豐收的時節(jié)，人們利用中秋節(jié)俗表達人們對豐收的慶祝。
分享、饋送“團圓餅”。中秋節(jié)令食品是月餅，月餅在民間稱為“團圓餅”。中秋時節(jié)正是收獲的季節(jié)，人們?yōu)榱思訌娂易�、社會成員之間的聯(lián)系，互相饋贈禮物，月餅就成為人們相互交流的信物與吉祥的象征。
中秋節(jié)有哪些傳統(tǒng)民俗活動
1、拜月
中秋賞月的風(fēng)俗在唐代十分流行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。
到宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，每逢這一日，“貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動更具規(guī)模，中國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。
2、祭月
《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時則要舉行迎寒和祭月，設(shè)香案。
到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。
3、賞月
文人士大夫?qū)p月更是情有獨鐘，他們或登樓攬月或泛舟邀月，飲酒賦詩，留下不少膾炙人口的千古絕唱。
如杜甫《八月十五夜月》用象征團圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思；宋代文豪蘇軾，中秋歡飲達旦，大醉而作《水調(diào)歌頭》，借月之圓缺喻人之離合。直到今天，一家人圍坐在一起，欣賞皓月當空的美景仍是中秋佳節(jié)必不可少的活動之一。
4、吃月餅
中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。
月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
5、賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。
中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
6、燃燈
中秋之夜，有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。
近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節(jié)事》一文說：“廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。
7、觀潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。
漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
8、燒塔
南方廣泛流傳著燒瓦子燈（或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔）的游戲。
如《中華全國風(fēng)俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時四野火紅，照耀如晝。
9、猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數(shù)年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
10、玩花燈
中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。
早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有‘將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈，多集中在南方。如佛山秋色會上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等。
中秋節(jié)知識7
中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團圓節(jié)，是流行于中國眾多民族與東亞諸國中的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。
中秋節(jié)是中國三大燈節(jié)之一，過節(jié)要玩燈。但中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。
根據(jù)中國的'歷法，農(nóng)歷八月在秋季中間，為秋季的第二個月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。
中秋節(jié)有許多別稱：因節(jié)期在八月十五，所以稱“八月節(jié)”、“八月半”;因中秋節(jié)的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”;中秋節(jié)月亮圓滿，象征團圓，因而又叫“團圓節(jié)”。
在唐朝，中秋節(jié)還被稱為“端正月”。
關(guān)于“團圓節(jié)”的記載最早見于明代�！段骱斡[志余》中說：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意”�！兜劬┚拔锫浴分幸舱f：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花�！溆袐D歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節(jié)也”。
中秋節(jié)知識8
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗：觀潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗：燃燈
中秋之夜，有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節(jié)事》一文說：“廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。”看來從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗：猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數(shù)年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗：賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。
中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗：燒塔
南方廣泛流傳著燒瓦子燈（或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔）的游戲。如《中華全國風(fēng)俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時四野火紅，照耀如晝。
直至夜深，無人觀看，始行潑息，是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹枝燒起火來。同時還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔，亦類似這種活動，但民間傳說是為了紀念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼（法國侵略者）燒死的英勇戰(zhàn)斗。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動。
起源
中秋節(jié)美食首推月餅，其起源說法多種。一說元代末年，江蘇泰州的反元起義領(lǐng)袖張士誠（或說是朱元璋的'謀士劉伯溫）利用中秋民眾互贈圓餅之際，在餅中夾帶“八月十五夜殺韃子”的字條，大家見了餅中字條，一傳十，十傳百，如約于這天夜里一起手刃無惡不作的“韃子”（元兵），過后家家吃餅慶祝起義勝利，并正式稱中秋節(jié)的圓餅為月餅。在后來很長歷史時期，甚至在上世紀末，許多月餅上還貼有一方小紙片！只可惜，近年所產(chǎn)月餅已不見小紙片蹤影，月餅所含代代相傳的“文化密碼”蕩然無存。另有一說為，明洪武初年，大將徐達攻下元朝殘余勢力盤踞的元大都北京，捷報傳到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即傳諭中秋節(jié)普天同慶，并將當初反元大起義時傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節(jié)“法定”的食品，非食不可了。
月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話得勝，八月十五凱旋而歸，此后，吃月餅成為每年的習(xí)俗。當時有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。
中秋節(jié)的名稱有哪些
仲秋節(jié)
根據(jù)中國的農(nóng)歷紀年法，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，所以我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
女兒節(jié)
中秋節(jié)又叫“女兒節(jié)”，不過只在南京地區(qū)流行。因為每逢中秋節(jié)晚上，各家在庭院中迎著月光陳設(shè)香案，按照習(xí)俗多為全家婦女拜祭，就算是回娘家暫住的媳婦，也要返回婆家過中秋節(jié)。
八月節(jié)
仡佬族是中國的一個古老民族，仡佬族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日莫過于八月節(jié)，又叫“迎新谷節(jié)”，在每年的農(nóng)歷八月十五日舉行，仡佬族非常重視這個節(jié)日，因為這是仡佬族族人迎接豐收的節(jié)日。
拜月節(jié)
拜月節(jié)的叫法和一個傳說有關(guān)：相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
祭月節(jié)
在古時候，每逢中秋節(jié)夜晚，都要舉行祭月活動。在月下設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、葡萄等等祭品。紅燭高燃。全家人依次拜祭月亮，然后由當家人切開團圓月餅。
團圓節(jié)
中秋節(jié)又叫“團圓節(jié)”，因為人們把月圓當作團圓的象征，而且把八月十五作為親人團聚的日子。因此，中秋節(jié)又被稱為“團圓節(jié)”。
兔爺節(jié)
在老北京地區(qū)，中秋節(jié)又被稱為“兔爺節(jié)”，因為兔爺是北京獨有的民間神，家家戶戶會在過中秋節(jié)的時候請兔兒爺，請回的兔兒爺要擺在顯眼的桌上，并且會用瓜果菜豆供奉玉兔，酬謝它帶給人間的福祉。
八月會
每年農(nóng)歷八月十五，是中國的中秋節(jié)，但是在海南地區(qū)，這個節(jié)日被稱為“八月會”，也被稱為“調(diào)聲節(jié)”。這一天晚上，單身的青年男女會匯集鎮(zhèn)上，然后互贈香糕、月餅、花巾、彩扇、背心等等。最后男女之間成群結(jié)隊，到預(yù)定集合場地，進行規(guī)模盛大的調(diào)聲對歌活動。
中秋節(jié)知識9
中秋節(jié)送長輩的水果
1、哈密瓜
中秋，哈密瓜也很適合一家人齊分享，甜甜的哈密瓜，吃起來更美味，讓中秋甜上加甜。
哈蜜瓜也是一種營養(yǎng)極為豐富的水果，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右。形態(tài)各異，風(fēng)味獨特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人，飲譽國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃，而且營養(yǎng)豐富，藥用價值高。
2、狝猴桃
狝猴桃是一種深受消費者喜愛的水果，其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養(yǎng)極為豐富。它的維生素C含量高達100-420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質(zhì)。據(jù)美國Rutgers大學(xué)食品研究中心測試，狝猴桃是各種水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。
中秋一家人團團圓圓，配上月餅、水果和各種其它的美味休閑食品，也就圓圓滿滿了。
3、柚子
中秋時節(jié)，正是柚子成熟的季節(jié)，也正是吃柚子的時候，柚子屬于中秋的應(yīng)景水果，所以，在挑選水果的時候，可不要少了它。
柚子俗稱“天然水果罐頭”，柚子的營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。中秋，吃多了美味的月餅后，吃些柚子，不僅能夠消除油膩，還能讓我的腸胃清清爽爽的。
中秋節(jié)做的蔬菜
避免消化不良：韭菜和香菜
韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進食欲的作用。
香菜香味獨特，具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫(yī)認為，香菜有溫中健胃的作用，適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。
防止上火：菠菜和番茄
菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養(yǎng)素。
番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。
深綠色、棕紅色蔬菜，天天吃一斤
秋天干燥，所以要多吃綠色葉菜，因為維生素含量高，多吃有好處。一個成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜，它們和棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿卜素含量更高。而胡蘿卜素是人體一寶，中醫(yī)認為它可補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，可提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
中秋節(jié)送長輩的祝福語
一、一個月亮一個你，二個影子我和你，三生有幸認識你，四個月來好想你，五湖四海尋找你，六神無主迷戀你，七星伴月圍繞你，八月十五我等你。
二、天下共樂，中秋月圓;品著月餅，傾訴心愿，沐浴月輝，幸福美滿，喜慶收獲，滋潤心田，笑容洋溢，團團圓圓;短信互發(fā)，祝福滿滿，愿你中秋快樂!
三、一心一意的支持陪伴，接二連三的合作美滿，四書五經(jīng)的學(xué)習(xí)不斷，六出奇計的輝煌呈現(xiàn)，七竅玲瓏的`謀略高瞻，八拜之交的情誼康健，九九(久久)依偎的相互扶攙，十全十美的真誠不變。親愛的客戶一生的緣，祝中秋節(jié)快樂，幸福連連。
四、中秋節(jié)，我以心為弦，思念為譜，祝福為歌，為你奏響月圓交響曲，祝你日子紅紅火火，事業(yè)圓圓滿滿，親人團團圓圓，心事花好月圓，幸福美滿永在前，中秋節(jié)快樂!
五、天上的月亮多像你的臉龐，月光如水的夜晚把你念想，月餅在飄香，夢兒在飛翔，月亮在天上，你在我心上，心兒插上翅膀，飛過時空穿越那迷茫。中秋節(jié)，祝福幸福像月光花兒一樣，永遠圍繞在你身旁。
六、清風(fēng)送去了我的祝福，明月帶來了我的問候，流星記載了往日的故事，玉兔留下了永恒的吉祥。祝你中秋佳節(jié)快樂，月圓人圓事事圓滿!
七、想念你的微笑，回味你的味道，脫掉你的外套，露出你的美妙，控制我的心跳，壓抑我的狂燥，想想我的需要，還是把你干掉……啊!月餅!中秋快樂!
八、月光融融，在八月十五這天最美。月，灑一地的清輝，思鄉(xiāng)的游子，或歌亦吟。中秋之夜，他們的思想是歌海漫天的精靈。中秋月圓，花好情郁之際，古代中國文人們的情懷更是詩意飄逸盡染，詞風(fēng)橫蕩天涯。
九、月已圓，人歡聚，同舉杯，共歡慶!家鄉(xiāng)明月愛無限，它鄉(xiāng)皓月也多情!齊歡唱，同頌今宵明月!歌傳萬里，祝福彼此頻傳!待到來年中秋日，在歡聚，同豐收，各訴衷腸……!
十、親愛的，中秋節(jié)我送你一百個祝福。我已經(jīng)收到了99朵玫瑰。還有一個。是嗎?那一個祝福就是月亮代表我的心。
十一、產(chǎn)品質(zhì)量不好，大家叫次品;服務(wù)態(tài)度不好，客戶讓關(guān)門;市場開拓不好，老板很氣憤;客戶走訪不好，等于遠離了財神。都說過節(jié)不收禮，只好送短信，要送就在中秋送：祝各財神財源滾滾，喜氣盈門。
十二、一樣的月光，在你我的身上;送上香甜的月餅，連同一顆祝福的心，希望你過得每一天都像十五的月亮一樣圓滿成功。
十三、八月中秋不送禮，發(fā)條短信祝福你，健康快樂長伴你，好運和你不分離，還有讓我告訴你，財神已經(jīng)跟隨你。
十四、中秋前夕，親朋好友都以月餅為禮互相贈送，因為月餅象征團圓。月餅的款式也是琳瑯滿目：有鳳梨味的、紅棗的、香橙的，還有我最喜歡的冰皮月餅。
十五、如鉤般的月牙兒，不知道經(jīng)歷了多少的滄桑巨變，在秋夜里成為人們心中的永恒，為紀念它的圓滿，人們都會在這一天吃月餅，也是為了能記住那些陰晴與圓缺的日子。今天你吃月餅了嗎?祝中秋快樂!
中秋節(jié)知識10
從時令的角度來說，中秋是“秋收節(jié)”，春播夏種的谷物到了秋天就該收獲了，自古以來，人們便在這個季節(jié)飲酒舞蹈，喜氣洋洋地慶祝豐收，這在我國最早的詩歌總集《詩經(jīng)》中就有描繪。
從淵源的角度來說，中秋又是“祭月節(jié)”，它源于遠古人類對自然的崇拜。古代帝王的禮制中有春秋二祭：春祭日，秋祭月。最初祭月的日子在“秋分”這一天，“秋分”這個季節(jié)在八月內(nèi)每年不同，所以秋分這一天不一定有月亮，祭月無月是大煞風(fēng)景的，逐漸約定俗成，祭月的.日子固定在八月十五日。
從科學(xué)觀察的角度來看，秋季地球與太陽的傾斜度加大，華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退，而此時，西北風(fēng)還很微弱。如此，濕氣已去，沙塵未起，空氣即顯得格外清新，天空特別潔凈，月亮看上去既圓又大，是賞月的最佳時節(jié)。
中秋節(jié)知識11
秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團圓節(jié)，是流行于中國眾多民族與東亞諸國中的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。[1-2]
中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時，已與元旦齊名而成為中國的主要節(jié)日之一。受中華文化的影響，中秋節(jié)也是東亞和東南亞一些國家尤其是當?shù)氐娜A人華僑的'傳統(tǒng)節(jié)日。自XX年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。XX年5月20日，該節(jié)日經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
中秋節(jié)是中國三大燈節(jié)之一，過節(jié)要玩燈。但中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。
起源
關(guān)于中秋節(jié)的起源，說法較多。中秋一詞，最早見于《周禮》，《禮記·月令》上說：“仲秋之月養(yǎng)衰老，行糜粥飲食。”
一說它起源于古代帝王的祭祀活動。《禮記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說明早在春秋時代，帝王就已開始祭月、拜月了。后來貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效，逐步傳到民間。
二是中秋節(jié)的起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節(jié)。“秋”字的解釋是：“莊稼成熟曰秋”。八月中秋，農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟，農(nóng)民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節(jié)日�！爸星铩本褪乔锾熘虚g的意思，農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個月，十五日又是這個月中間的一天，所以中秋節(jié)可能是古人“秋報”遺傳下來的習(xí)俗。
中秋節(jié)知識12
中秋節(jié)的由來
“中秋”一詞，最早見于《周禮》。根據(jù)我國古代歷法，農(nóng)歷八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故稱“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，三秋中第二月叫仲秋，故中秋也稱為“仲秋”。到魏晉時，有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日�！短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節(jié)日之一。這也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
中秋節(jié)寓意什么
(一)團圓
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象征，因此，又稱八月十五為“團圓節(jié)”。古往今來，人們常用“月圓”、“月缺”來形容“悲歡離合”，客居他鄉(xiāng)的游子，更是以月來寄托深情。唐代詩人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”，杜甫的“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”，宋代王安石的“春風(fēng)又綠江南岸，明月何時照我還”等詩句，都是千古絕唱。吃月餅是節(jié)日的另一習(xí)俗，月餅象征著團圓。
(二)和諧
中秋慶賀著期待著豐收，因此也期待著和諧�！昂汀笔俏覈鴤鹘y(tǒng)文化的核心價值追求。中秋佳節(jié)闔家團圓、鄰里和睦、階層和合、社區(qū)安定、民族團圓、家國和諧、世界大同，其樂融融。正如蘇東坡說的“但愿人長久，千里共嬋娟”，張九齡說的“海上生明月，天涯共此時。”
(三)感恩
中秋節(jié)從其最早的'含義來看，就是一套禮儀，它體現(xiàn)了當時的人們對于自然界的崇敬，但就更深層次而言，它也表明了人們對于人與人之間關(guān)系的一種認識，體現(xiàn)了一種對于家庭的重視。
中秋節(jié)知識13
中秋節(jié)的發(fā)展歷程
盡管中秋節(jié)在我國流傳時間甚遠嗎，可追溯到先秦時期，在先秦時期已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻良裘”、“秋分夕月（拜月）”的活動。不過其實中秋節(jié)普及于漢代，在漢代“中秋”一詞現(xiàn)存文字記載最早見于漢代文獻，成書于兩漢之間的《周禮》（世傳為周公旦所著，實際上成書于兩漢之間）中說。
而中秋節(jié)被官方認定的全國性節(jié)日，則是在唐代。唐代時中秋風(fēng)俗在我國北方已流行�！短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋賞月風(fēng)俗在唐代的長安一帶極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。
比如唐朝時期的大詩仙李白的“舉杯邀明月，對飲成三人�！薄坝耠A生白露，bai夜久侵羅襪。卻下水晶簾，玲瓏望秋月�！薄懊髟鲁鎏焐剑n茫云海間。長風(fēng)幾萬里，吹度玉門關(guān)。”等等。
當然，越接近于現(xiàn)代，對于中秋節(jié)這個節(jié)日也就越看重，北宋時期，中秋節(jié)已經(jīng)成為普遍的民俗節(jié)日，并正式定陰歷八月十五為中秋節(jié)。文學(xué)作品中出現(xiàn)了“小餅如嚼月，中有酥和飴”的`節(jié)令食品。如孟元老《東京夢華錄》說：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。蘇軾的“但愿人長久千里共嬋娟”的詩句，也是借月亮抒情。
在明清時期則是將中秋節(jié)定位全國性的重要節(jié)日之一，此時中秋節(jié)在世俗的情趣愈益濃厚，功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。明清兩朝的賞月活動，“其祭果餅必圓”，各家都要設(shè)“月光位”，在月出方向“向月供而拜”等等。
中秋節(jié)知識14
八月十五的來歷
農(nóng)歷八月十五,我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。關(guān)于節(jié)日起源有很多種說法,也有很多關(guān)于這天的傳說和傳統(tǒng)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護,2006年5月20日,該節(jié)日經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
1、關(guān)于中秋節(jié)的來歷,大致有三種:起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗,古代秋報拜土地神的遺俗。
2、“中秋”一詞,最早見于《周禮》。根據(jù)我國古代歷法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農(nóng)歷八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”。到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日�！缎绿茣ぞ硎� 志第五·禮樂五》載“其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王”,及“開元十九年,始置太公尚父廟,以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之,牲、樂之制如文”。
3、據(jù)史籍記載,古代帝王祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五,時日恰逢三秋之半,故名“中秋節(jié)”;又因為這個節(jié)日在秋季八月,故又稱“秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會”、“中秋節(jié)”;又有祈求團圓的信仰和相關(guān)習(xí)俗活動,故亦稱“團圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。
4、因中秋節(jié)的主要活動都是圍繞“月”進行的,所以又俗稱“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”;在唐朝,中秋節(jié)還被稱為“端正月”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節(jié)日之一。
八月十五吃什么
吃月餅
中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源于南宋吳自牧的《夢梁錄》,那時僅是一種點心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓,寄托思念。同時,月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
喝桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
吃藕盒子
中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種,即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質(zhì)地優(yōu)良,肉質(zhì)細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕。中醫(yī)認為,藕經(jīng)過煮熟以后,性由涼變溫,對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰,益血的功效。
吃田螺
至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺�！泵耖g認為,中秋吃田螺,可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內(nèi)無小螺,肉質(zhì)特別肥美,因此是食田螺的最佳時節(jié)。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習(xí)慣。
廣東吃芋頭
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺。當?shù)剡�有中秋吃芋頭的習(xí)慣,潮汕有俗諺:“河溪對嘴,芋仔食到”。八月間,正是芋的收成時節(jié),農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān),但民間還有一則流傳廣泛的.傳說:1279年,蒙古貴族滅了南宋,建立元朝,對漢人進行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元,城破后,百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦,后人就取芋頭與“胡頭”諧音,且形似人頭,以此來祭奠祖先,歷代相傳,至今猶存。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。
外國中秋節(jié)習(xí)俗
南韓
中秋節(jié)和過春節(jié)一樣重要,從農(nóng)歷八月十四日開始全國上下就要接連放假3天,慶祝中秋佳節(jié)。
日本
以前的日本人有一邊觀賞月色一邊聚會慶祝的習(xí)俗,因為秋季是農(nóng)作物豐收的季節(jié),也有向大自然表示感謝的意義。
泰國
八月十五,泰國男女老少都要參拜月亮。
越南
孩子鯉魚燈唱主角,越南的中秋節(jié)也是農(nóng)歷八月十五,節(jié)日期間,越南各地都要舉行花燈節(jié),然后評出花燈的設(shè)計優(yōu)勝獎。當晚,街上還會有舞獅表演,各家各戶在一起,吃月餅、水果,欣賞月色。孩子們這時候可以提著節(jié)日燈籠,盡情嬉鬧。
馬來西亞
據(jù)了解,馬來西亞的華人在中秋節(jié)時必定要做的三件事情是賞月、吃月餅、提燈籠游行。和北京一樣,中秋節(jié)前馬來西亞各地的老字號商家紛紛推出各色月餅。首都吉隆坡市內(nèi)各大商場都設(shè)有月餅專柜,報紙、電視臺的月餅廣告也鋪天蓋地。
新加坡
新加坡的人口以華人居多,當然中秋節(jié)在新加坡也是一個重要節(jié)日。每年中秋,各個住宅小區(qū)都會舉行由一些商家組織的中秋晚會,在那里,可以免費品嘗各種式樣的月餅和參加有趣的游園活動。另外,在一些華人聚居地還會組織舞龍舞獅表演及放河燈、踩高蹺、彩燈展示等活動。
中秋節(jié)知識15
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)慣
中秋節(jié)這個節(jié)日起源于上古天象崇拜——也就是祭月。古時候，在二十四節(jié)氣“秋分”這一天，是古老的“祭月節(jié)”，中秋節(jié)就是由傳統(tǒng)的“祭月”而來。既然是中秋節(jié)，適合月亮有關(guān)的節(jié)日，所以中秋節(jié)的賞月是必不可少的活動，很多地方邊賞月邊吃月餅儼然成為了一種習(xí)俗。而賞月的風(fēng)俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說此中秋節(jié)一般在這個時候月球距地球最近，月亮最圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗；回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意，因此中秋節(jié)也有團圓節(jié)的別稱。
另外中秋節(jié)也有賞燈的習(xí)俗，但是一般都是小規(guī)模的，家庭內(nèi)部的`小燈會，和元宵節(jié)的賞燈會自是沒法比。當然，元宵節(jié)中的猜謎等活動在中秋節(jié)中也比較常見。
另外，還有追月、扎燈籠等活動，很多都是我國人民在中秋節(jié)形成的風(fēng)俗。
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