服務行業(yè)心得體會(范例15篇)
當我們經(jīng)過反思,對生活有了新的看法時,寫一篇心得體會,記錄下來,這樣就可以通過不斷總結(jié),豐富我們的思想。那么問題來了,應該如何寫心得體會呢?以下是小編收集整理的服務行業(yè)心得體會,希望能夠幫助到大家。
服務行業(yè)心得體會1
我從事服務行業(yè)主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執(zhí)著與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷,公仆式領導是我崇尚的作風。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們?nèi)跒橐惑w,讓企業(yè)所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實的。下面我就談一談我在服務行業(yè)管理方面心得。
服務意識:賓客是我們的服務對象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母?腿擞肋h是對的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠遠不夠,我們要做的是一種先知先覺的服務,不用客人去說,他的一個眼神,一個動作就是我們的服務目標,只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的服務。優(yōu)質(zhì)的服務是管理的基礎,只有把基礎作好,我們才能越走越遠。
管理體系:完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責要在員工的心理扎根,建立健全各部門、各崗位的規(guī)章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點,細微的管理不僅是體現(xiàn)在管理人員身上,同時管理制度也是如此,細化管理制度,讓員工清楚知道,工作時那些是對的,那些是錯的,有獎有罰體現(xiàn)了制度的合理性,認真細致的執(zhí)行體現(xiàn)了制度的真實化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點。
培訓:培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專業(yè)知識、高質(zhì)量服務素質(zhì)的隊伍,培訓工作尤為重要,是一項常抓常新的工作,培訓主要從企業(yè)概況、員工手冊著手,然后就是同工的儀容儀表,禮節(jié)、禮貌、崗位職責、服務流程、服務標準、消費指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務項目、安全防火、衛(wèi)生標準、推銷的技巧等。
制度與職責:常講沒有規(guī)矩不成方圓,國有國法,店有店規(guī),設想沒有一支紀律嚴明的服務隊伍,怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務,嚴格執(zhí)行員工手冊,做到獎罰分明,我們的隊伍必須要有鐵的紀律,提倡軍人的風格,做到有令必行,紀律嚴明,沒有特例,一視同仁。制定出詳細的員工手冊,并嚴格檢查執(zhí)行,養(yǎng)成良好的習慣,真正為企業(yè)樹立良好的'企業(yè)形象,從而帶來良好的聲譽,最終贏得可觀的效益。
衛(wèi)生:環(huán)境衛(wèi)生對于服務行業(yè)極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個具有良好的衛(wèi)生環(huán)境,會給客人以踏實、安心、愉悅的享受,衛(wèi)生要達標,每一個細微的環(huán)節(jié)都不容忽視,員工要有健康證,平時要做到四勤,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。環(huán)境設施要制定出詳細周密的衛(wèi)生清掃計劃,包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛(wèi)生工作,針對不合格的衛(wèi)生一定要馬上整改,做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按規(guī)定執(zhí)行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損,盡量減低損耗。
團隊意識:團隊意識對于一個企業(yè)來講是至關重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團,這就是團結(jié)的力量,一個企業(yè)沒有凝聚力,沒有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團結(jié)是我們隊伍的核心,要致力于建設一支強有力、團結(jié)一致的服務隊伍,以上層領導為核心,實現(xiàn)的企業(yè)目標。
節(jié)能降耗:節(jié)能是我們一直的傳統(tǒng)美德,一個企業(yè)更要注意節(jié)能,包括水、電、氣及低制易耗品等,讓員工無時無刻都關注著被浪費的能源,同時可以推出獎勵機制,獎罰分明,樹立員工的節(jié)能意識。杜絕常流水現(xiàn)象,做到人走燈滅,合理安排燈火管制時間,低制易耗品更應勤查勤看,杜絕浪費及挪做私用現(xiàn)象,盡量減低一切可變和固定成本的支出,合理安排人員,避免浪費。企業(yè)少支出一點就等于我們多賺些。
推銷:推銷工作表上看市場銷人員的工作,與服務人員關系不大,實則不然,任何一個員工既是服務員又是銷售員,畢竟他們才是與客人接觸的每一個點,只有把他們的積極性調(diào)動起來,企業(yè)的服務項目才會更廣泛的被客人所知,若想推銷工作有成效,首先就應該有一套科學合理的推銷獎勵方案,確實讓員工感覺到受益,推銷工作要注意技巧,語言不可讓客人反感,要因人而異,不可強行推銷,首先要熟悉清楚產(chǎn)品的相關事宜,這樣才能對答如流,從而達到推銷的目的。服務工作能順利進行各部工作的協(xié)調(diào)不容忽視。一個企業(yè)的生存需要很多外在部門的大力支持與合作,我們決不能忽視他們的存在。
安全防火:安全操作經(jīng)營是企業(yè)不可忽視的前提,企業(yè)內(nèi)部要設置科學合理的安全防火裝置,萬不可偷工減料,應付了事,滅火器、噴淋裝置、消防栓要制定檢查計劃,定期演習,確保正常使用,切不可視為裝飾品。教育員工提高安全防火意識,從自身做起,制定嚴格的檢查制度,違者必究,決不姑息。預防勝于救災,培訓員工如何應付火警,如何使用滅火器具,如何防止火警發(fā)生,安全防火工作永遠都不可松懈。
防盜:防盜工作更是管理中的重點,普通的盜竊案分為內(nèi)盜和外盜,我們的員工來自五湖四海,很有可能在他們之中有人因為某些情況偷客人或同事的財物,管理人員平時要加強思想教育,發(fā)現(xiàn)此類事件堅決追察到底,決不姑息。社會上一些閑散人員,來店消費時用盡各種方法偷盜客人財物,比如餐廳包房,多功能廳,客房偷盜客人財物,管理人員要灌輸員工防盜意識,不要給盜竊者可乘之機。
服務口號
儀容、儀表是精神風貌的標志
微笑、問候是優(yōu)質(zhì)服務的開始
服務行業(yè)心得體會2
我從事服務行業(yè)主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執(zhí)著與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷,公仆式領導是我崇尚的作風。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們?nèi)跒橐惑w,讓企業(yè)所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實的。下面我就談一談我在服務行業(yè)管理方面心得。
服務意識:
賓客是我們的服務對象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母。客人永遠是對的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠遠不夠,我們要做的是一種先知先覺的服務,不用客人去說,他的一個眼神,一個動作就是我們的服務目標,只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的服務。優(yōu)質(zhì)的服務是管理的基礎,只有把基礎作好,我們才能越走越遠。
管理體系:
完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責要在員工的心理扎根,建立健全各部門、各崗位的規(guī)章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點,細微的管理不僅是體現(xiàn)在管理人員身上,同時管理制度也是如此,細化管理制度,讓員工清楚知道,工作時那些是對的,那些是錯的,有獎有罰體現(xiàn)了制度的合理性,認真細致的執(zhí)行體現(xiàn)了制度的真實化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點。
培訓:
培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專業(yè)知識、高質(zhì)量服務素質(zhì)的隊伍,培訓工作尤為重要,是一項常抓常新的工作,培訓主要從企業(yè)概況、員工手冊著手,然后就是同工的儀容儀表,禮節(jié)、禮貌、崗位職責、服務流程、服務標準、消費指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務項目、安全防火、衛(wèi)生標準、推銷的技巧等。
制度與職責:常講沒有規(guī)矩不成方圓,國有國法,店有店規(guī),設想沒有一支紀律嚴明的服務隊伍,怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務,嚴格執(zhí)行員工手冊,做到獎罰分明,我們的'隊伍必須要有鐵的紀律,提倡軍人的風格,做到有令必行,紀律嚴明,沒有特例,一視同仁。制定出詳細的員工手冊,并嚴格檢查執(zhí)行,養(yǎng)成良好的習慣,真正為企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象,從而帶來良好的聲譽,最終贏得可觀的效益。
衛(wèi)生:
環(huán)境衛(wèi)生對于服務行業(yè)極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個具有良好的衛(wèi)生環(huán)境,會給客人以踏實、安心、愉悅的享受,衛(wèi)生要達標,每一個細微的環(huán)節(jié)都不容忽視,員工要有健康證,平時要做到四勤,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。環(huán)境設施要制定出詳細周密的衛(wèi)生清掃計劃,包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛(wèi)生工作,針對不合格的衛(wèi)生一定要馬上整改,做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按規(guī)定執(zhí)行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損,盡量減低損耗。
團隊意識:
團隊意識對于一個企業(yè)來講是至關重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團,這就是團結(jié)的力量,一個企業(yè)沒有凝聚力,沒有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團結(jié)是我們隊伍的核心,要致力于建設一支強有力、團結(jié)一致的服務隊伍,以上層領導為核心,實現(xiàn)的企業(yè)目標。
服務行業(yè)心得體會3
時間如梭,轉(zhuǎn)眼間我們一齊伴隨著_走過了_年,即將走向20_年。成功的開始源于總結(jié)與計劃,相信_在新的一年里能夠在創(chuàng)輝煌。
回首_年,確實有許多值得我們?nèi)W習和思考的,這一年在曹經(jīng)理的正確領導下,在雷經(jīng)理的大力執(zhí)行下,我獲得了認真細致的培訓和改善,也起到了十分好的效果,并在努力為_創(chuàng)造效益。
一個餐飲的好壞,首先要看它的本質(zhì),有沒有吸引力,僅有具有切實的設施,我們才能更好的為客人服務,而并不是做一些表面的工作,但有些必要的禮貌還是應當注意的,作為服務行業(yè)的實質(zhì)是讓客人來的開心,吃的開心,走的開心,為他們供給更好的服務方式。
來到_不算很久,但在這短短的.一段時間里,我也學到了很多東西,為作為_里的一名普通服務員,為我能在那里工作而深感榮辛,并十分感激雷經(jīng)理的關心與照顧,在我這個普通崗位上,我也有了很深的感悟,一個企業(yè)發(fā)展的方向和目標是要復合這個企業(yè)的切身實際,并要在發(fā)展的過程中逐步總結(jié)和創(chuàng)新。
服務行業(yè)心得體會4
有以下幾個關鍵點一、
崗前培訓的理由:
不管是剛從學習畢業(yè)的應屆畢業(yè)生還是即將轉(zhuǎn)入新行的社會人事,在接受一份新工作之前就像一張白紙,等待著開發(fā)與引導。
而他們也比較容易接受企業(yè)的文化、觀念,形成較普遍的價值認同,作為企業(yè)如果有比較好的培育平臺,有機會給他們提供正規(guī)化的崗前培訓,這會為后期的學習立下一個好的開始。
崗前培訓的重點:
1、崗前培訓的實質(zhì)不僅僅是讓新員工熟悉工作環(huán)境、工作流程,教會他們一天怎么上班下班,如何把一天的工作任務完成,更重要的是讓他們快速的走進公司的企業(yè)文化,能自學遵守公司各項規(guī)章制度,從一個社會人事轉(zhuǎn)入職場人事的思想轉(zhuǎn)變和行為轉(zhuǎn)變。
2、明白企業(yè)內(nèi)部的核心內(nèi)容,清楚與競爭對手之間的差異和優(yōu)勢,應該怎么去占領市常作為新員工應該怎么制定未來的發(fā)展方向。
3、基本的技巧和,跨進一扇新的大門之前。我們應該如何與上級,同事和朋友進行有禮貌的溝通,在細節(jié)上應該注意哪些禮節(jié)規(guī)范。
4、建設向新員工灌輸一種團隊融入觀念,有助于他們在工作和生活中互利合作,投入激情不搞群體孤立,遇到問題后知道如何分析與解決,早一點接觸到公司高層們的決心與規(guī)劃能夠很大程度上地堅定他們的信念。
5、職業(yè)心態(tài)的素養(yǎng),新員入職之初可能考慮較多的就是試用期心得感受與薪資待遇,很多人剛剛接受一份新工作,往往還不能馬上適應,徘徊在我是繼續(xù)做下去,還是另選其它職業(yè)的十字路口等作為公司應該盡可能的做到,無論員工遇到多少困難都要讓他們感受到只要能在這里堅持到底的做下去,就一定會有可喜的成果。工作起來即便大家都很辛苦,但是心情卻很快樂,再者公司對試用期員工有明確的薪資規(guī)定,不可以根據(jù)對象的不同來做大的調(diào)整,所以對他們的使用還應當是一個循序漸進的過程,因此職業(yè)心態(tài)素養(yǎng)就顯得尤為重要。
崗前培訓的后續(xù)追蹤:
員工的職業(yè)生涯規(guī)劃經(jīng)過試用期后。
他們的性格、能力、素質(zhì)都能夠得到一定程度上的.體現(xiàn),這時他們就需要根據(jù)自己表現(xiàn)出來的各種特點尋找到切入點,設計一個符合個性發(fā)展的職業(yè)規(guī)劃未來我應該要向哪個方面發(fā)展更有利于自身能力的提升,也有助于為公司創(chuàng)造更大的價值激發(fā)他們在工作中投入更多的激情,總之新員工的培育工作應該建立一種長效機制,深入持久地開展下去,設計這種規(guī)劃的目的還是希望公司能夠留住人才,能夠培育出適合公司發(fā)展的可用人才。
服務行業(yè)心得體會5
回首過去,展望未來!覺得應該留下的東西來紀念這段時光,把值得有意義的東西分享給那些剛加入或者準備辭去的同事,以此共勉。所以,只好用文字的形式來闡述下,這兩年來我在飛遠工作的心得和感受!
經(jīng)過家人的介紹,我來到了陜西飛遠,簡略的填寫了應聘表格,第2天就通知我開始上班。就在來之前,我也大概的問了下這個公司是做什么的,聽了后一知半解,畢竟也是初次接觸這個行業(yè),到底能不能勝任這份工作還不一定?傊,還是先干著再說吧,就這樣我被分到了分揀組工作。起初,往往都是很難做的,什么也不會,只能干干所謂的苦力活,跟車,搬搬箱子,卸卸貨。然而也就在這期間,才知道什么是網(wǎng)購,我們公司做的都是那幾個網(wǎng)站的,才知道我們公司主要就是做上門配送服務。那時候,大家分揀貨物都是在一起的,不管是那個網(wǎng)站的貨,只要到貨就開始分揀,分完就開始裝箱整理,最后就是到物流發(fā)貨,那時候,西安市還沒有分站,那時候,公司也就大小兩輛車,那時候,分揀員加起來也就不到10個人,那時候貨量一天也就2千多單把,經(jīng)過了兩個星期的適應和學習,我也掌握了基本的分揀流程操作。
2月的第3個禮拜,一天中午領導跟我說,退貨組有人要辭職,找不到人頂替,不如你去學做退貨吧,當時,對于剛進公司不久的我來說,剛在分揀組學習和熟悉,又要被調(diào)到別的崗位去,肯定心里不好受,但是,即便是這樣,我還是答應了,呵呵!我又開始了新的學習,當天下午我就上去了,因為那時候退貨組就在2樓洗手間對面,經(jīng)過為期不到5天的學習和摸索,我就開始親手做了第一批當當退貨,從整理到打包封箱,在電腦上操作,制表,這些我都基本會了,帶我的人也調(diào)侃的說我的悟性真高,其實,做退貨也沒多復雜,只要認真學,也用不了多長時間,電腦的操作呢,因為我之前學過點基礎,所以很快我就正式接手了當當退貨,當時呢,公司也只做的是當當和卓越!
半年后,貨量一天一天的增長,退貨也相對多了起來!這時公司也談了新業(yè)務,凡客!當然,肯定也要退貨的,誰做呢,由于退貨組也就兩個人,那時侯,我相對來說做的熟練了,凡客呢也剛開始,也沒多少退貨,所以我就又接手了凡客退貨!對于這種根本就沒地放能學到的東西,我能怎么辦,這下也沒人教了!一番思靠之后!我依葫蘆畫瓢,把從當當那學來的退貨流程經(jīng)過稍微的改變后用到了凡客退貨,慢慢的凡客的貨量開始漲了,退貨也多了起來!而我還在堅持一個人做兩種,同時,也因為貨量的增長速度之快,公司開會成立了各事業(yè)部,從而進一步明確了各自的職責,把工作細則化,而我每天的兢兢業(yè)業(yè)也都看在眼里。
領導對我的工作也給予了表揚!
貨量的暴增真是不敢想象,眼看著1樓分揀地方越來越緊張,有時多的就只留下人行走的過道,公司開會磋商了要在市內(nèi)籌建分站,因為之前由于長安區(qū)的貨量較多和集中,所以也就有專人在負責,所以長安分站是最早成立的西安分站!接下來,米秦路分站也確定了位置,然而,公司由于人員問題緊張,再加上剛好我的關系,所以說,讓我學習這方面的東西,然后在去給交,就這樣,我又開始摸索學習關于分站日常都要做那些工作!從貨物到達后如何收貨,下來怎么分揀,系統(tǒng)怎么用,做異常,做上交,做退貨,做表格,層層面面我又學了遍!白天公司做完,晚上下班還要給分站交,半個月過去,基本上分站已經(jīng)掌握了相關操作和流程,而我呢,也由于只身一人,退貨量的猛增,顧了這頭顧不上那頭,退貨出現(xiàn)了問題,量太大,加上網(wǎng)站出了新的退貨規(guī)定,從而導出退貨出現(xiàn)了堆積。思想也出現(xiàn)了壓力,公司也看到了這個問題,立即給我調(diào)了人過來,才把損失降到最低,既然當時我已經(jīng)意識到了退貨量的猛漲,為何不早早向領導反映呢,事后我反思了很多,也有所認識!
之后,我把當當退貨交了出去,帶了新人,緊隨凡客退貨也帶了新人,半個月后,我申請去了分揀組,領導也批準了,退貨事宜交接完之后就可以去分揀上班了,就這樣我又回到了分揀,貨量的大漲,也由于配送員的不足,有很多遠點的區(qū)域就沒人愿意送,而這些地方的貨只能我們分揀組人員自己去送,而我就是其中之一,早上把貨分揀完畢,中午我就出去送貨,記得那時候已經(jīng)進入了冬季,就是站那都覺得冷的刺骨,還別說騎著電動車去送貨,呵呵,但是畢竟這個工作就是這樣的,所以也必須風雨無阻,再冷也得去把貨送到客戶手里,日復一日,漸漸的我也熟悉了那段區(qū)域,從原來的一天的幾單,到后面一天也送60多單,我從中也感受到了很多,雖然這段時間是艱辛的,但是更能體會到我們這些配送員每天在外面不分黑白的.送貨的心情!更能理解他們的付出,當然,也有相應的回報!
在分揀組兩個月過去了,由于凡客退貨出現(xiàn)了新的退貨流程,而當時的在職人員無法很好的處理這個,而導致退貨出現(xiàn)了很多差異,這時,領導果斷說讓我去把他換下來!因為畢竟我就是開始做的凡客退貨,我說,只要工作需要我就去!和他交接完相關工作后我就回到了退貨組工作,很快進入了工作狀態(tài),把新的退貨流程熟悉完開始了新的工作!
公司的人員明顯有了增長,這一年里連續(xù)在市內(nèi)建了10多個分站,為了更及時,準確的把貨送到客戶手里,提高投遞率,公司也新購了幾輛車,專門每天給分站送貨,其他COD分站都走的是物流公司,而市內(nèi)分站只能公司自己送,也提高效率,節(jié)約成本,新的業(yè)務也接二連三,后面公司接了夢芭莎,退貨當然又落在了我身上,也同時給我招了個幫手!原本那個1樓分揀地方已經(jīng)明顯不夠用了,公司也著手在找地方,就在20xx年6月份公司租到了一個比較大的庫房,就這樣,分揀組,退貨組全部搬了過去,原來的分揀組成了分站!我們也發(fā)生重大的改革,新的章程將從此開始!
單量不斷的增長,都可以看出這個行業(yè)的發(fā)展速度之快!很快,種類的增加,公司的送貨車輛不斷增加,人員不斷招聘,分揀組日益強大起來,而我們退貨組人員也已有8人,也成立了車隊,專職司機10多人~此時的日單量已經(jīng)接近萬單!
我就整整來飛遠兩年了,這兩年中,我看到飛遠的成長,同時飛遠也讓我有所成長,我從分揀組到退貨組,再到分揀組,最后又回到退貨組,這期間真的學到了很多東西,從一個什么都不懂變成對工作各個方面的了解與掌握!還學到了關于分站工作所需要做的,也感受了配送員的辛苦,更加熟練操作退貨和不斷摸索創(chuàng)新,
這兩年里我的工資也有了明顯的變化,從剛來的1200元,第3月漲到1500元,半年后1800元,20xx年初2100元,再到6月份2400元,到現(xiàn)在2800元,這個工資就充分說明了一切。
公司各個部門也都逐漸進入正規(guī)化,然而,我們退貨組卻一直處于游歷狀態(tài),雖說每天都能按時完成工作,但是,很多細節(jié)性的問題根本遇到就沒法解決,之所以會出現(xiàn)這類情況,還是一點,沒有良好的規(guī)章制度,沒有具體的工作規(guī)范流程,而這些東西,也無規(guī)可循,沒處借鑒。以前,我只是做好自己的本職工作,各司其職,即便心里有很多想法,也沒說出來,滿足于現(xiàn)狀。然后,領導讓我負責了退貨組,我也看到了公司別的部門的日新月異,更加激勵了我,不能再這樣下去,畢竟在飛遠我學到了很多東西,飛遠讓我成長了,當然,我得學會感恩!
我要用我的實際行動來證明我真的成長了,之所以我有這個自信,也是因為我學到了東西,也堅信這一點我能把退貨組做出個樣子來!心有多大,在飛遠的舞臺就有多大!相信付出也會有回報!也希望有更多的人加入我們這個大集體,因為天生我材必有用,只要你有閃光點,就一定會在飛遠中得到人生價值的成就感。最后以此文來感謝和紀念我這兩年在飛遠的點點滴滴,以此共勉!祝飛遠越飛越遠!
服務行業(yè)心得體會6
作為一名未從大學校門正式走出的學生,我決定找一個工作做著準備考試。在招聘會上,在看某公司文員職位招聘的時候,有人叫著了我,回頭看是兩位漂亮的姐姐,是一家美食山莊在招聘服務員。在我的潛意識里,服務員是一個辛苦又不被尊重的職業(yè),一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動了我,她說,這個行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和很多人接觸,你作為一名未走上社會的學生,可以快速的鍛煉你多方面的能力,于是決定去試試。
經(jīng)?匆妶蠹堧娨暽蠄蟮啦蛷d有不安全不文明行為,確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員打扮干凈得體,地面衛(wèi)生干凈,桌面干凈,餐具擺放規(guī)范整齊,客人看起來都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。
萬事開頭難!第一天,在領班短暫的交代式培訓后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領班分配工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的,并告訴上菜的服務員。第一天,因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時候看了一下餐廳點菜單,所以對我來說最難的是,我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過,因為是上菜的服務員報菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號桌的,再告訴上菜的服務員。
終于做完了第一天,第二天照樣去上班,經(jīng)理特別來慰問了我。她說,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說,決定了的事就得做下去呀。她說,像個大學生樣!
然后,慢慢的,我學習擺臺,開始學習上菜,感覺是,越做越學越輕松。
半個月后,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺。相對大廳服務,這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。
我又開始學習包房的擺臺,桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開始的時候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學越輕松,到最后我能在二十分鐘內(nèi)擦干凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,準備茶水,準備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時間也就過去了。
包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。慢慢的學,一天改正一點,每天都是進步。
餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的'作用。對客人的服務,我的體會是:做為服務員要注意語氣的自然流暢、和藹可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應該時時掛在嘴邊,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。并且,我認為,微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。在運用語言表達時,需要恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透,是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領。這就需要具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。比如說,客人喝酒到結(jié)尾的時候,主動詢問是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類事件時,我覺得應該應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。是服務員的確做得很不好的時候,該誠懇的道歉,如果有時候是一些小錯誤,用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你,并融造出一個客人與服務員間輕松融洽的氛圍。比如說,有一次我站在開關旁邊不小心就把開關碰關了,我馬上說,不好意思,并微笑著說,沒關系,黑暗是暫時的,光明是永遠的。一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當狀況發(fā)生時,服務員首先不應當考慮的是錯誤是不是在自己一方,而是說對不起。
我認為,向客人推銷,這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也體現(xiàn)了服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要,善于抓住機會向客人推銷餐廳的各種服務產(chǎn)品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
做服務員雖然很苦,認真去發(fā)現(xiàn)問題,便能獲得很多寶貴的財富,這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力和營銷能力都在服務員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。
服務行業(yè)心得體會7
首先,我非常感謝有限公司給我們?nèi)w員工的集體培訓,也很榮幸參加了這次培訓,這說明公司對我們員工培訓的重視,反映了公司“重視人才,培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針,對于服務行業(yè)的我,也非常珍惜這次機會。
經(jīng)過這次培訓,完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法,讓原本對中介服務行業(yè)不感興趣的我,漸漸對服務行業(yè)充滿濃厚的'興趣,服務作為一個大眾化消費群體,我認為最主要的是,它是一個具有挑戰(zhàn)性、完善自我的行業(yè),而且與生活緊密相連。
在次培訓中我還學到了許多關于公司的知識,公司的核心價值觀、公司的經(jīng)營模式、企業(yè)發(fā)展歷程、各項管理規(guī)定等等。讓我更加的了解作為國有房地產(chǎn)企業(yè)中介服務單位最重要的理念,學習能讓人進步,工作能讓人自信,相信我們在不斷地學習和工作當中服務于人,以人為本,服務為您創(chuàng)造價值,我們的生活會變得更加美好。
服務行業(yè)心得體會8
我是巾幗家政的一名家政服務員,來自廣西,20xx年在江西一家工廠上班,我覺的工廠的工作已經(jīng)不宜我的年紀了,20xx年開始我從事家政服務工作,三年多的家政服務工作經(jīng)驗,使我開闊了眼界,增長了不少知識,從事家政的點滴體會與感受讓我悟出來許多道理。
三年多的家政工作,使我積累了一定的工作經(jīng)驗,回首往事,我的最大感受就是我們的工作看起來普普通通,說起來簡簡單單,可實際上關系著雇主的和諧與快樂。要真正做好這份工作,一定要按雇主的意愿行事,主觀意識不能太強,要盡快熟悉了解雇主的生活習慣,飲食口味,愛好起居,作息時間,生活用品的擺放等。我們不但要擺正自己的位置,更要注意禮節(jié),雇主的吩咐和交待的事要記清,不能不懂裝懂,做事有有條有理,不丟三落四,時刻注意安全問題。對老人和孩子做到無微不至的關懷和照顧。做家務時開動腦筋,眼里有活,發(fā)揮自己的智慧,不斷提高家政技能。時刻保持著良好的心態(tài),只有愛崗敬業(yè),把雇主的`事當自己的事,才能真正的把家政工作做的讓你服務的對象滿意。
記得第一次進雇主家,心里緊張又擔心,雖然培訓時的成績還不錯,真正走入別人家庭,心里還是七上八下的。當時只有1個念頭,用自己的愛心,把雇主家當做自己的家?蛻羰堑氐赖哪戏饺,而我是1個廣西農(nóng)村人,生活習慣有很大差異。雇主吃不慣我做的飯菜,每次做飯老人就搬張登子座在廚房門口給我指導。在用戶的指導下,我的廚藝大有提高,有時在飯桌上開玩笑說,“周姐可以與大廚媲美了。”現(xiàn)每年回家
過節(jié),家里來親戚,我都能做1大桌子菜了招待,親戚朋友贊不絕口,我聽了心里美滋滋的。
由于我工作認真,三年多來,無一例雇主投訴,而且得到了雇主的一致好評,我有今天的成績,得感謝我的公司-----巾幗家政服務有限公司,給我這樣1個發(fā)展平臺,讓我和我的姐妹在這個平臺上發(fā)揮自己的特長,給更多的家庭帶來便捷和溫馨,也給自己的生活帶來和諧好幸福。
服務行業(yè)心得體會9
說實話,四天時間不可能對一個崗位進行徹底的觀察,更別提服務是一個新興出現(xiàn)的名詞,是一個很多學者研究的新方向,要學的東西實在太多。所以,以下只是我個人笨拙的見解和感想。
首先,我覺得服務必須要有它針對的人群,服務需要隨著針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業(yè),因為我們要服務的人不僅數(shù)量多,而且各方面都參差不齊,所以,服務必須有重點,團購必須針對購買力強且有這方面需求的事業(yè)單位、團體及個人,給他們提供特殊的服務。平時促銷活動要有相關的主題,要了解這個主題對服務提出的要求。
其次,服務要有他自身的規(guī)范,要有一個可實際操作的流程。如服務臺的打包、存包、開發(fā)票、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨、促銷支持等,這些都需要用一個規(guī)范的流程把他具體化。只有把一個任務具體化,所有人接受的服務才是對等的,也才能避免遇到問題服務臺人員不知道如何處理的情況,同時消除員工心情對工作的影響。
再次,服務提供者必須要有勝任她自身任務的技能。這就需要公司給自己的員工不定時地提供培訓,以應對消費者對服務要求越來越高的需求。
最后,服務必須是能給消費者帶來切實好處的。如能使消費者心情愉快、或者能使消費者感覺溫馨、甚至讓消費者感覺我們公司值得他信賴。因為,說到底,服務就是為了提高顧客的.忠誠度,是以追求公司的長遠利益為出發(fā)點的。
那么,下面我開始說一下我在服務部看到的我們自身的不足及應對策略:
一、服務沒有明確的規(guī)范和流程
1、只要顧客要求,服務臺人員就可以拿著鑰匙去打開電子柜。這容易引起顧客東西的丟失或者某些顧客對電子柜存放物品的擔心
應對策略:打開電子柜必須要有第三方監(jiān)督,如防損員對開電子柜進行監(jiān)督。并且,在打開電子柜前,必須要顧客描述出他/她存在電子柜里東西的規(guī)格、顏色,數(shù)量等相關信息,只有信息正確,方可把物品拿走,拿走前還要做好相應的登記,如顧客身份證、電話號碼的登記,最后讓顧客簽字確認。
2、服務臺人員有時候遇到問題不知道如何處理,導致顧客在服務臺前久等,甚至造成有些顧客不耐煩
應對策略:對開發(fā)票、退換貨、打包、存包、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、促銷支持等這些服務臺經(jīng)常性、簡單的工作進行一個流程化的管理。也就是說,把這些工作具體化,一項工作一個流程,如辦理會員卡及會員卡管理你只要按照流程去做就可以了。流程制定后,分發(fā)到每個人手里學習,所有人都必須遵守,不得擅自違反。
3、服務臺工作人員多的時候,有些人不知道自己該干嘛,于是站在服務臺里面望著工作的人手忙腳亂
應對策略:不論是新手或者老手,都必須要有自己的職責,要有明確的分工,今天你做什么,在人多的時候就必須做什么,不得這個工作做一下,那個工作做一下,最后導致工作效率低下,而讓顧客在服務臺前活受罪。當然,人少的時候可以讓員工去學習那些自己不太熟悉的工作。
二、新手較多,且都不太了解自己的工作
應對策略:每項工作在新員工進來之時就必須先制定好一個完整的工作流程手冊,并分發(fā)給他們。在她們上任之初,需要給他們提供一次簡單的培訓,培訓完畢,再給他們一個固定的崗位。以后,慢慢再對他們輪崗,直至他們熟悉服務臺工作的所有流程。(ps:要用人所長,新手同樣也有他們自己的長處,如有些人打字較快,可以先分配到開發(fā)票的崗位,有些人善于溝通,可以先放到處理顧客糾紛的崗位,這樣不僅可以增進他們對工作的信心,同樣也可以起到更快投入工作的作用)
三、服務沒有針對性
我看到服務臺對所有的顧客都只是做了一個簡單的登記,沒有挖掘一些有效信息進而對一些有特殊需求的人提供有針對性的增值服務
應對策略:對于大宗購買或者一些有購買實力的顧客,要做好跟蹤工作,并從數(shù)據(jù)中挖掘他們的喜好,針對他們的喜好提供一些公司具有特色性的服務
四、服務質(zhì)量問題
我覺得作為零售行業(yè)與顧客對話窗口的服務臺,要做的不僅是滿足顧客需求,還要看到顧客潛在的需求,不只是要達到顧客期望,還要超出顧客的預期。
應對策略:可以在網(wǎng)上開辟一個新百園地bbs,顧客在論壇里可以暢所欲言——可以交流購物心得,也可以談自己對新百的期望,還可以談公司需要改進的缺點,公司要做的只是引導他們說真心話;不時進行一次問卷調(diào)查,對自己的服務隨時進行監(jiān)督、改進;讓員工隔段時間當一回顧客,去體驗一下自己服務存在的缺點。
服務行業(yè)心得體會10
首先,我非常感謝XXXX有限公司給我們?nèi)w員工的集體培訓,也很榮幸參加了這次培訓,這說明公司對我們員工培訓的重視,反映了公司“重視人才,培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針,對于服務行業(yè)的我,也非常珍惜這次機會。(www.t262.com)
經(jīng)過這次培訓,完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法,讓原本對服務行業(yè)不感興趣的我,漸漸對服務行業(yè)充滿濃厚的`興趣,服務作為一個大眾化消費群體,我認為最主要的是,它是一個具有挑戰(zhàn)性、完善自我的行業(yè),而且與生活緊密相連。
首先,我覺得服務必須要有它針對的人群,服務需要隨著針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業(yè),因為我們要服務的人不僅數(shù)量多,而且各方面都參差不齊,所以,服務必須有重點,團購必須針對購買力強且有這方面需求的事業(yè)單位、團體及個人,給他們提供特殊的服務。平時促銷活動要有相關的主題,要了解這個主題對服務提出的要求。
其次,服務要有他自身的規(guī)范,要有一個可實際操作的流程。如服務臺的打包、存包、開發(fā)票、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨、促銷支持等,這些都需要用一個規(guī)范的流程把他具體化。只有把一個任務具體化,所有人接受的服務才是對等的,也才能避免遇到問題服務臺人員不知道如何處理的情況,同時消除員工心情對工作的影響。
再次,服務提供者必須要有勝任她自身任務的技能。這就需要公司給自己的員工不定時地提供培訓,以應對消費者對服務要求越來越高的需求。
最后,服務必須是能給消費者帶來切實好處的。如能使消費者心情愉快、或者能使消費者感覺溫馨、甚至讓消費者感覺我們公司值得他信賴。因為,說到底,服務就是為了提高顧客的忠誠度,是以追求公司的長遠利益為出發(fā)點的。
在次培訓中我還學到了許多關于公司的知識,公司的核心價值觀、公司的經(jīng)營模式、企業(yè)發(fā)展歷程、各項管理規(guī)定等等。讓我更加的了解作為國有房地產(chǎn)企業(yè)中介服務單位最重要的理念,學習能讓人進步,工作能讓人自信,相信我們在不斷地學習和工作當中服務于人,以人為本,服務為您創(chuàng)造價值,我們的生活會變得更加美好。
服務行業(yè)心得體會11
當過了一年多的時間后,我再次看我寫過的文章《導游的服務標準是什么》的時候,這次看后的感想,和我一年以前寫文章的時候的心夢想的一點都不一樣了,為什么呢我在分析我的思想,是我成熟了是我麻木了是我升華了是我領悟了可能都有吧,在看我的文章里的那些個事情,此刻重新看起來簡直不值一提,小事一樁。并且那些挑剔的客人其實也不是挑剔,那時的我還沒有真正的理解什么是服務,服務的真正的含義是什么只是想當然的按照自我的思法去認為,覺得這些客人為一些雞毛蒜皮的事情在找事小題大做罷了。
這又過了一年多了,我又帶了幾十個團隊,在帶團的過程中,一個團隊一個團隊的總結(jié)著自我和別人的經(jīng)驗教訓,帶團的一次次磨練之中,也讓我慢慢的去體會客人的心,真心的服務是會得到客人的認可的。在導游圈里,大家都認為上海的人很難帶,確實是這樣的,好多導游認為帶上海人是一種痛苦,因為他們對細節(jié)的服務要求很高,更何況北方的人和南方人的生活習慣有諸多的不一樣,他們來到河南以后,覺得自我是大上海的人,來到這小城市后,不自覺的就會做個比較,在以前,老覺得外地人看河南的人眼光都是帶著有色眼鏡的,對我們河南人做出一種不公平的評價,看著他們對我們的評價就是氣不打一處來,總是想和他們理論一番,來為河南人爭口氣?墒谴丝滔胍幌,何必和他們當面鑼對面鼓的進行辯論,我們要是靠我們自我的行為,讓客人從我們身上看到真正的河南人的形象,這樣就是最好的解釋和說明
今年也帶了好些的南方團,在帶團的過程中,總結(jié)出的就是第一;是南北方的思想差異,第二;是生活習慣的不一樣,第三;是對中原文化的不了解,就像是外國人對中國人的誤解。第四;就是對細節(jié)的要求不一樣。當我明白這個道理后,在以后的工作中我也一向在努力的把心放平,對待來自任何一個地方的游客,都把他們當成自我的朋友去看待,去服務。不管他們是有錢人,還是平常的人,是公務員、是高官、是老板、是教師、是醫(yī)生、還是農(nóng)民_x。對我來說就是我的衣食父母,這是一位導游朋友說的,他說:“把客人看成是你的衣食父母,因為你穿的衣、用的東西、吃的食物,所有的一切都是這些客人所給與的,所以我們要對他們好,人都是有感情的,你的付出是會得到回報的!蔽野凑者@樣想法去做了。每一個團都這樣去做了,不管這個團能給我?guī)矶嗌俚氖找,我都真心的去工作,真心的去對待每一個人,不再有以前那些的思想:這個團不好了,沒錢可掙了,沒有心境去帶了等等其它想法。也正是因為思想的改變,這一年的帶團中倒也很順利,遇事不驚,遇事不急,平和對待,這樣下來和客人相處的也很好,當然也帶來了我需要的收益。
所以當我再次看到自我以前寫的.文章后,當時也是為了發(fā)發(fā)牢騷而已,此刻為自我當時的幼稚的想法感到羞愧,作為一個導游服務工作者,應當對自我的工作提出更高的要求,不要說客人的要求高,而是因為我們對自我的要求低,當自我明白這個道理之后,好像明白了很多,在工作中就能很好的要求自我了,也就盡心盡意的為每一位客人去服務,為客人去著想。站在客人的角度去研究問題。我們都很說外國的服務工作做得多么多么好,而我們國內(nèi)的服務業(yè)是這樣的不到位,使我們能得到的服務是那樣的欠缺。這就是每個人的思想達不到為客人著想的境界,只是為了工作而工作,覺得我這樣做就很好了,對的起我的工資了還要怎麼樣。其實當我們自我作為消費者的時候,也同樣對為我們服務的人提出很多的要求,那個時候我們?yōu)槭裁床缓煤孟胂胱晕以诠ぷ髦械淖龇?/p>
我們多很喜歡去吃火鍋,異常是喜歡去海底撈火鍋店吃飯,為什么很多人都異口同聲的說:那里的服務好,雖然價錢貴點,可是吃的舒服。想想確實是這樣的,火鍋店的口味其實都差不多,可是海底撈就贏在很好的服務上,從客人進門以后就開始在享受細致入微的服務,小到每一個細節(jié),讓你正真的感受到上帝的待遇,并且每一位服務人員的微笑都是發(fā)自內(nèi)心的,讓人看著是那樣舒服,這就是他們的異常之處,吸引著很多的回頭客。
所以,服務,服務,沒有止境,僅有更好的服務,沒有最好的服務,服務的標準是什么沒有標準,把客人裝在自我的心中。當成自我來對待。這就是標準。
服務行業(yè)心得體會12
從入職到今天近兩個月了,很榮幸能通過公司層層篩選招聘程序,成為公司一員。很高興能有現(xiàn)在的工作環(huán)境,包括領導,同事還有讓我欣慰的職位。 在這段時間,對公司的文化有初步的了解,對公司的整體業(yè)務發(fā)展有了基本的認識。這些認識遠遠不夠的,自己還需要持續(xù)的學習和體會公司的經(jīng)營理念和企業(yè)精神,便于更快的運用到工作上,為賽科的發(fā)展做奉獻。
公司經(jīng)營理念“開拓創(chuàng)新追求卓越”。它應該是員工對自己工作行為衡量的標準。經(jīng)營理念不僅僅是對公司和部門,更應該是對每一位員工的要求。 “理念,精神”不僅僅用于印刷到華麗的銅版宣傳冊上,或是張貼到會議室墻壁上做裝飾。當一天的工作結(jié)束的時候,我會勇敢的問自己“今天我的工作開拓創(chuàng)新了嗎?超越昨天了嗎?”。這就是我來到賽科公司,坐到這個工作崗位上最自豪的。并不是任何一家公司都有這樣可以讓員工感到愉快的工作空間。
對工作認真和謹慎的態(tài)度是永遠要培養(yǎng)和加強的。在開始新的工作前期,隨著時間的推移,工作完成質(zhì)量與修改(批評)次數(shù)成反比的。工作態(tài)度在這個過程中起到了催化的作用,良好的工作態(tài)度會有效的縮短適應新工作的過渡時間,從而可以更快的進入良好的工作狀態(tài)。
成也“態(tài)度”,敗也“態(tài)度”
先說受到領導認可,并得到嘉獎的工作吧。
成也“態(tài)度”——盡職盡責,勇于創(chuàng)新
在完成物流數(shù)據(jù)表和分析報告工作中,領導對它做了極少的修改建議,由于是第一次做,所以這樣的結(jié)果是很難得的。當然不排除領導對新員工的管理能力非常非常的出眾,所以才有現(xiàn)在的炫耀。不過我也確實認為自己很用心的去做了,小小的鼓勵自己也是應該的。
其次是在對北京***公司沖貨來源調(diào)查工作中,適當?shù)睦昧艘郧暗娜穗H關系,出色的完成了信息搜集工作。前提也是在對其公司沒有大的利益沖突的情況下,迅速且準確的獲取相關沖貨情況,及時為公司提供有力于減少和挽回經(jīng)濟損失的價值信息。對培育了我近三年的***和準備長期協(xié)作共進的賽科,我做到了忠孝兩全。我為自己能堅持原則感到自豪,為公司支持我的堅持原則表示感謝。 對武漢地區(qū)某個商業(yè)的流向?qū)嵉卣{(diào)查工作中,比較出色的完成了既定任務,并且達到了預期的調(diào)查效果。在調(diào)查過程中時間的安排和人員的拜訪上,我調(diào)動了一切有利資源,在調(diào)查過程中,我善于發(fā)現(xiàn)潛在問題,注意各個環(huán)節(jié)中微妙的現(xiàn)象,從而可判斷出接近于事實的真相。善于觀察,思維活躍,閱歷豐富,對武漢調(diào)查工作取得的成績功不可沒。
受到嘉獎的工作是敢于對部門工作提出合理化建議,并被領導認可和借鑒。提出了商務工作中應加強培養(yǎng)和扶持代理商工作方面,具體有流向分析工作支持代理商管理,以及代理商市場營銷的支持和指導工作。還有協(xié)助領導完成對辦事處流向分析工作的計劃,其中提出了自己的認識和建議,為計劃實施的決定提供了有力的正面支持。
虛心接受,耐心學習,誠心待人,恒心做事。美麗動聽的詞語不會僅停留于紙上,我會讓它付之行動,用成績證明。
敗也“態(tài)度”——掉以輕心,過于自信
兩個月中,有一半以上的工作時間是做流向報表工作,也是第一次做這樣大的工作量的數(shù)據(jù)處理和分析工作。在這類的工作中,初期也暴露了自己一些不足。比如在出現(xiàn)較大的負數(shù)數(shù)據(jù)中,沒有及時的做全面的分析和調(diào)查工作。原因是自己在繁重的數(shù)據(jù)制表工作中,沒有糾正自己對此工作目的的認識,錯誤的認為首要任務是機械化的完成表格,忽略了分析數(shù)據(jù)表格工作的意義。
其間調(diào)查武漢地區(qū)物流事件時,由于按照常規(guī)思路進行核查拜訪,所以在辦事處解釋屬于非常規(guī)進藥時,使得部分調(diào)查結(jié)論不能完全定性。這件事也使我深刻意識到,物流核查工作是難度非常高、非常需要技巧和縝密安排的,只有不斷地嘗試和總結(jié)經(jīng)驗教訓,物流工作才能越做越好。我在對工作中的曲折和錯誤做反省的同時,也端正了面對缺點的態(tài)度。失誤只有犯一次或不犯,絕對不允許有第二次出現(xiàn),且不給自己找任何的理由。
物流管理工作——路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索
對于公司的物流管理工作,大的方向和框架已經(jīng)有較深的認識。每一項工作都是需要有較強邏輯性和創(chuàng)造性的,物流管理工作更是如此。在繁瑣的數(shù)據(jù)和復雜的市場物流秩序面前,保持清醒的思維頭腦是非常重要的。
在分析流向數(shù)據(jù)防范沖貨事件時,根據(jù)商業(yè)發(fā)貨的時間間隔,平均發(fā)貨數(shù)量等方面,注重結(jié)合實際業(yè)務規(guī)律去分析這個市場,商業(yè)以及終端客戶的情況。例如商業(yè)公司在非特殊時期(節(jié)假備貨)都應是采購時間有規(guī)律,采購量波動范圍較小的情況。現(xiàn)實中表現(xiàn)的規(guī)律是市場預測和評估的基礎。
但在物流監(jiān)管中,遇到的問題可能會更加的復雜。若物流沖貨事件一旦被有意識的、有預謀的、有計劃的操作,那么我們的管控工作將會遇到無法估計的困難。對此,我們還有很多的工作要做。
對于物流管理工作應進一步的深化分解和有效執(zhí)行。今后的工作內(nèi)容將嘗試兩個方面,一是逐漸完善物流監(jiān)管體系,二是及時處理市場沖貨事件。
一 完善物流監(jiān)管體系應雙管齊下。
在完善嚴密的監(jiān)管體系的同時,加強相關責任人的物流監(jiān)管意識。學習同行先進的物流管理經(jīng)驗,研究其他快速消費品的物流管理模式,逐步完善適合賽科的科學的物流監(jiān)管制度體系。將物流監(jiān)控工作面進一步合理化的推廣和輻射到辦事處日常工作中去。公司所開設的眾多的'辦事處和代理商,在眾多市場因素的影響下,存在不同的物流秩序和市場情況,應量體裁衣。
通過有針對性的可量化的物流監(jiān)控工作的開展和常規(guī)性的物流監(jiān)控意識的熏陶與構建,促使辦事處以及代理商對物流監(jiān)管工作的態(tài)度從被動變主動,逐步建設成良好的物流秩序環(huán)境。具體的工作可以:物流管理工作問卷調(diào)查,商業(yè)流
向定期隨機抽查,實地拜訪商業(yè)客戶,物流秩序事件月或季度通報等形式開展。
二 及時處理沖貨事件。
公司對沖貨事件的強力反擊和迅速處理,在提高物流監(jiān)控的影響力方面,能起到事半功倍的效果。公司強勢打擊沖貨的態(tài)度應體現(xiàn)在市場反映迅速,懲罰處理果決,沖貨后果嚴重等方面,要讓流通渠道中的各個環(huán)節(jié)都深刻的認識到得
不償失,后果嚴重。在具體工作細節(jié)中,既要學習以往處理事件中的經(jīng)驗,又要自己根據(jù)實際情況去設想和創(chuàng)新,不斷的做總結(jié),不斷的去論證。
在保證現(xiàn)有工作質(zhì)量的前提下,集思廣益,刻苦鉆研,力爭流向管理工作,每天進步一點點。
細節(jié)決定成敗,態(tài)度成就人生
個人的職業(yè)發(fā)展計劃是人生的階梯目標,是努力的方向,是奮斗的動力。上次辦公出差時同一個辦事處經(jīng)理聊天時,談到全國各辦事處所在城市的風景,同時提到了半年會議開辦選擇城市,在不了解的情況下的說出了自己的想法“希望在美麗的上海或者青島召開”。得到對方的回答是:“只有經(jīng)理或主管級才能參加”。我一定要盡快的參加半年業(yè)務會議,要不然連談論各地風光的資格都沒有。這就是我職業(yè)發(fā)展階梯目標中的第一站目標。我給自己加油,打氣,必勝!
對工作盡職盡責,開拓創(chuàng)新,追求卓越。為工作轉(zhuǎn)正特此做心得簡述,望領導批準。
服務行業(yè)心得體會13
各位同志你們好
自15年7月―12月接管服務餐廳以來,在領導的正確領導及各位同事的幫助支持下,圓滿的完成了20xx年的保障任務。
工作中我一直本著食品衛(wèi)生安全大于天的工作理念,努力以提高就餐人員身體基本素質(zhì)為觀點,遵照餐廳衛(wèi)生工作的要求,認真貫徹食品衛(wèi)生法,進一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作,保障就餐人員食品衛(wèi)生安全,今年共接待就餐人員216000人次,無食品安全事故;具體做了以下幾個方面工作
一、強化員工服務理念,樹立全心全意為機關服務的思想,提高員工素質(zhì)及技能培訓。
首先對員工進行上崗前的健康體檢及培訓,始終把服務貫穿于餐廳工作的各個環(huán)節(jié),教育員工全心全意為機關服務的思想,提高員工愛崗敬業(yè),踏實工作的自覺性。
為了保障好機關干部職工及軍人病號健康膳食,我組織廚師間相互交流、相互學習、取長補短、讓廚師、面點師到外面餐飲單位品嘗不同口味的菜肴及早點,通過學習餐廳大多員工形成一種奮發(fā)向上的工作熱情,使工作責任心、工作態(tài)度得到改進,形成了良好的工作氛圍。
二、時刻重視飲食衛(wèi)生及安全工作:
為確保用餐人員的飲食安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕食品衛(wèi)生隱患,在食品衛(wèi)生環(huán)節(jié)中做到五個嚴:
1、嚴把進貨渠道
2、嚴抓食品進庫
3、嚴管食品存儲
4、嚴抓操作衛(wèi)生
5、嚴查安全隱患
三、努力提高飲食質(zhì)量
為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心、我們用心制定每日食譜,對菜譜不斷改進,對每日三餐從顏色、味道和營養(yǎng)搭配上下功夫,在主食與副食和西點中,盡量多增花樣,讓就餐人員有選擇的余地。
四、認真對待投訴,虛心接受建議:
小問題不解決看似小事實為安全隱患的重大苗頭,為了了解工作的不足及就餐人員的.需求,在大廳及各病室設置了意見簿:每日翻閱就餐人員的意見和建議,共收到投訴3條,建議1條。針對他們提出的問題一一做出回應并及時給予解決,如:
1、投訴菜的味道不香,當時組織骨干一一品嘗,并給予點評,讓廚師了解這到菜品的缺點在哪,及時改正;
2、蒸土豆不愛吃,我們就用蒸地瓜代替土豆。
3、不喜歡吃酸,在選擇水果的時候盡可能的選擇甜口水果;
4、椅子涼立馬鋪上了坐墊,盡可能滿足食客的需求。
理清20xx年的不足并結(jié)合實際對餐廳工作計劃如下:
1、進一步從用餐人員的需求出發(fā),不斷改進就餐食譜,搞好營養(yǎng)搭配,推出新品種,力爭讓每位就餐人員高興而來,滿意而去。
2、強化管理,解決遺留問題、提出新要求,找出問題想辦法提高服務水平和食品質(zhì)量,營造一種力爭上游的管理氛圍;在服務上加強文明服務培訓,打造有集體意識的、團結(jié)的、健康的服務團隊,在技能上請專業(yè)人員實地傳教,各環(huán)節(jié)制度上進一步完善,嚴格執(zhí)行。加強程序管理,從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費,加強采購管理,從源頭上降低直接生產(chǎn)程序。
3、強化基礎建設,建立員工績效銜接制度,建立健全班組學習和工作制度,會議制度,建立環(huán)節(jié)管理骨干隊伍,明確職責和分工,發(fā)揮員工特長,加強各環(huán)節(jié)管理,達到管理由點到面責任到人工作的有序開展。
4、積極開發(fā)新品,在不流失傳統(tǒng)品種的基礎上,督促員工不時進行新品開發(fā),既要有當家的飯菜品種,也要有獨特風味的面食及點心。
5、設備的維護及更換:食堂設備已經(jīng)使用多年,由于沒有保養(yǎng)和及時維護,設備老化情況嚴重,須分批分次分重點進行維修、保養(yǎng)、更換。
服務行業(yè)心得體會14
首先感謝酒店領導給予我們這次學習培訓的機會。通過這次學習培訓,我受益匪淺,學到很多。
作為一名酒店服務人員,首先想到的就是顧客。顧客的需求就是我們的工作,滿足并超越顧客的需求就是我們的工作,在我們這行中“客人永遠是對的”這句話應時常掛在我們心中,只有位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務,才能有更多的回頭客,才能為酒店創(chuàng)造更好的效益。再就是我們自己要有積極地心態(tài),把要我做變?yōu)槲乙,凡事都想在客人前面,這樣我們的工作才不會被動,才會讓客人得到滿意。
作為一名服務人員,要時刻擁護自己的企業(yè),要時刻知道是企業(yè)給予了我們發(fā)展的平臺,給了我們工作的機會,我們的一舉一動都代表了企業(yè)的形象,也就是企業(yè)如同我們的一張臉,我們只有共同微笑、時刻充滿笑容,我們的企業(yè)才能生機勃勃,才能夠得到更多的笑容。
再就是作為一名服務人員,要有責任心。我們的工作意味著責任,崗位意味著義務。我們一定要擔當起自己的責任,不管發(fā)生什么事情,一定要先從自身找原因,而不是一味的推卸,一味的埋怨。有一家企業(yè)的工作標語是:職位成功想辦法,不為失敗找理由,我覺得這句話說得很對。失敗了,不需要任何借口,只有找到好的辦法,才有可能成功。
我覺得只有對自己充滿信心,調(diào)整自己的心態(tài),拿出自己真心熱情的服務給客人,不管發(fā)生什么事情,要先從自身找原因,而不是一味的推諉。只有這樣,我們才能成為一名優(yōu)秀的服務人員,才能成為服務明星。
服務行業(yè)培訓心得體會 6
明珠商廈組織的入職培訓就要結(jié)束了,雖然時間很短,但是,卻讓我們受益匪淺。利用這次機會,我們互相溝通了工作進展情況,并就一些問題進行了交流、討論。尤其是老員工的現(xiàn)身說法,更讓我們充分了解了明珠大廈的發(fā)展史、明晰了明珠集團的發(fā)展前景,并深刻體會到了公司上層對普通售貨員崗位的殷切期望。使我們對工作充滿信心,并且自己也有了努力的方向、奮斗的目標。
通過這次培訓,我認識到作為售貨員,在工作中的熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為售貨員至少要具備以下幾方面的能力。
一、語言能力
語言是售貨員與顧客建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)售貨員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。顧客能夠感受到的最重要的兩個方面就是售貨員的言和行。
售貨員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,售貨員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和顧客不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。售貨員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓顧客易于接受和滿意的表達氛圍。
二、溝通能力
商店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的顧客進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與顧客產(chǎn)生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。顧客這一感受的獲得將會為經(jīng)營工作的持續(xù)以及廠家品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的溝通能力則是售貨員實現(xiàn)銷售目標的重要基礎。
三、觀察能力
售貨員為顧客提供的服務有三種,第一種是顧客講得非常明確的購物需求,但不知道物品哪里有賣,只要有嫻熟的記憶能力,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的銷售服務,即應當為顧客提供的、不需客人提醒的銷售活動。例如,顧客到售貨柜臺前直接取走貨物,售貨員只是例行的問候,做出歡迎下次光臨的標準問候狀,就算完成了銷售活動。第三種則是顧客沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在購物需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是售貨員最值得肯定的銷售本領。這就需要售貨員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在購買欲望。而這種銷售服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第二種服務是被動性的,第一和第三種銷售服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調(diào)售貨員的'主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想顧客之所想,在顧客開口言明之前將購物需求及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在銷售過程中,客人常常會向售貨員提出一些物品使用常識、注意事項之類的問題,售貨員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為顧客的“生活百科全書”,使顧客能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的營銷服務。
售貨員還會經(jīng)常性地碰到顧客所需要的咨詢服務。即客人會有一些購物咨詢事宜,或在購物時需要咨詢售貨員的意見,這時就需要售貨員能牢牢地記住顧客所需購物要項,耐心的逐一進行講解,并適時的拋出購物建議,有利于最大限度的擴大銷售業(yè)績,同時也有利于提高明珠的信譽。
六、應變能力
銷售服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,售貨員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在顧客的立場上,設身處地為顧客著想,可以作適當?shù)淖尣。特別是責任多在售貨員一方的就更要敢于承認錯誤,給顧客以即時的道歉和補償。在一般情況下,顧客的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,售貨員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
七、營銷能力
一名售貨員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向顧客介紹其他相關的經(jīng)營項目,向客人推銷。這既是充分挖掘銷售服務空間利用潛力的重要方法,也體現(xiàn)了售貨員的主人翁意識。
雖然明珠各廠商都設有各自的營銷區(qū)域,其工作的目的和核心都是為了銷售,只有全員都關心明珠大廈的經(jīng)營和營銷,提升員工的市場意識,才能抓住每一個時機做好對顧客的營銷工作。這就要求售貨員不能坐等顧客的要求提供服務,而應當善于抓住機會向顧客提供各類商品介紹,充分挖掘顧客的購物潛力。為此,售貨員應當對各種商品有一個通盤的了解,并善于觀察、分析顧客的消費需求、消費心理,在顧客感興趣的情況下,使商品得到充分的知悉和銷售。
服務行業(yè)心得體會15
在這學期職業(yè)生涯規(guī)劃課的最后一堂接到老師的通知后,我開始一臉的茫然,現(xiàn)在叫我去進行職業(yè)體驗,以我現(xiàn)在的情況,又沒有什么扎實的職業(yè)技能和工作經(jīng)驗,我該何去何從?
因為我家離學校較遠吧,而且學校也就在佛山,所以就在佛山這里找了份家教。本來打算在這里再找找有沒有其他的工作可以當做職業(yè)體驗的,到最后如果沒有的話,就把家教當做職業(yè)體驗。因為我覺得家教實在算是比較簡單的,也算不上職業(yè)體驗。整個學期過來,家教結(jié)束也沒找到,發(fā)覺找工作也是比較不容易的。面臨即將到了交作業(yè)的時候,同學們陸陸續(xù)續(xù)的到學校了,2號晚上,旁邊寢室的一個同學跑過來問我們明天做不做兼職,是聯(lián)誠地產(chǎn)的一個宣傳活動,當時想想自己的職業(yè)體驗總算也是有著落了。第二天6點多,我們懷著興奮的心情做上公交車離開了學校,經(jīng)過了一個半小時的車程到達了我們的目的地——季華三路聯(lián)誠地產(chǎn)智博E區(qū)。由于負責人還沒到,所以我們無所事事的等了會。
最后,一位年紀比我們大三四歲的小伙子走了出來,交代了一下我們今天的'任務,以及相關的注意事項。大概9點多我們坐上他的小面包車出發(fā),前往工作地點。
10點多了,負責人和各個職員做好交涉,然后要求我們搭建好充氣拱門,由于拱門太大,有些銷售廳前面搭建不下,只好向外移動,基本到街道上了。發(fā)覺這工作真的很不容易,前前后后搭了6個充氣拱門,時間都快到1點了。早飯還沒有著落。搭建結(jié)束后,負責人叫我們自己找飯館吃飯去,我們?nèi)松夭皇欤覀飯館又花了20幾分鐘。大概是10:50負責人給了我們一個鑼,5個小喇叭,5個智博E區(qū)的宣傳板,便開始分配我們下午的下午的工作———游街宣傳。要求我們排成一列縱隊,然后敲鑼,對著喇叭喊:買房子,選智博E區(qū)!剛開始時真的很難喊出口,感覺自己一個大學生現(xiàn)在卻像個街頭小販一樣,特別是當街上的人群投來那異樣的目光的時候,感覺特別的丟臉,所以一趟下來也沒怎么喊。第二趟時負責人一直在旁邊督促著,要求我們扯開嗓子喊,想想豁出去了,反正別人又不認得我。突破了這層心理障礙,之后就開始一幫人繼續(xù)開始宣傳去了。
中午1點多,我們吃完飯回到智博E區(qū)休息,可憐我們只能在那坐一下,聊天。我和其中一個職員在閑聊,我說,你在房地產(chǎn)工作一段時間了吧?那個哥哥說,他在智博E區(qū)工作有一年多了!澳愕墓ぷ髡婧茫叶剂w慕死了,工作輕松,工資又高!薄伴_玩笑,我工作好?我一個月才3000多而已,都不夠我自己用,況且我還要補貼家里頭。你今早也看到我被老板罵了一頓,我老是受他的氣,哎!誰叫我當年沒聽老師的教誨,沒有好好地讀書,現(xiàn)在想找份好工作都不行?”聽了那位哥哥的話,我開始思考自己的大學生活了,四年是那么的短啊,佛山科學技術學院——我的大學將從這里開始,我一定要好好珍惜大學生活。
那天的天氣晴雨交加,各個身上衣服淋濕了又曬干了,到最后都很落魄。到了4點多,一群城管來了,要求我們拆了那個充氣拱門,說是未經(jīng)允許,妨礙了交通。然后一幫人又收拾好充氣拱門,負責人還被罰了1000多,然后他把火氣發(fā)到我們頭上,說我們沒有看到城管通知他。發(fā)泄完之后,要求我們各自找車回去,到了最后回到學校將近9點,去吃了晚飯,拖著疲憊的身軀結(jié)束了第一天的職業(yè)體驗。
雖然感覺很累人,但是之后幾天幾個人還是堅持下去了。我們收獲了很多日常的生活中學不到的東西。
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