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制止餐飲浪費(fèi)獎(jiǎng)懲制度
在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，接觸到制度的地方越來越多，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編整理的制止餐飲浪費(fèi)獎(jiǎng)懲制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
制止餐飲浪費(fèi)獎(jiǎng)懲制度 1
一、員工在食堂就餐以餐票結(jié)算，就餐人員應(yīng)提前購換餐票，食堂拒收現(xiàn)金，不賒不欠。
二、晚餐就餐人員應(yīng)提前登記預(yù)約，一旦登記不得以任何理由退餐，以杜絕浪費(fèi)。
三、員工就餐需自備餐具，或自費(fèi)購置公司餐盤，所有餐具需妥善保管，不得隨意放置。
四、外來人員就餐，需由關(guān)系人提前到企管部辦理客飯手續(xù)并通知食堂，憑客飯條就餐。由食堂配備餐具，餐后進(jìn)行消毒、清洗并保存。
五、食堂設(shè)有通知板，食堂管理人員每日公布當(dāng)天菜譜，就餐人員進(jìn)行晚餐登記，公司發(fā)布有關(guān)通知，全體員工應(yīng)予以關(guān)注和愛護(hù)。
六、員工應(yīng)按公司規(guī)定的時(shí)間順序排隊(duì)就餐，提倡文明禮讓，對(duì)不遵守公司就餐規(guī)定擾亂秩序者，食堂工作人員有權(quán)予以制止，不聽勸阻性質(zhì)惡劣的交由公司對(duì)其進(jìn)行相關(guān)處罰。
七、就餐員工對(duì)食堂膳食的意見建議可向食堂主管或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映，不得與食堂工作人員糾纏，以免影響其他員工正常就餐。
八、就餐人員應(yīng)厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，嚴(yán)禁亂倒剩飯和洗餐具水，養(yǎng)成良好的'衛(wèi)生習(xí)慣，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生。
九、愛護(hù)食堂一切設(shè)施，個(gè)人原因造成損壞需視情況賠償。
制止餐飲浪費(fèi)獎(jiǎng)懲制度 2
為加強(qiáng)對(duì)各公司司機(jī)及押運(yùn)員的就餐管理，同時(shí)為更好地服務(wù)于司機(jī)及押運(yùn)員，及時(shí)準(zhǔn)確地掌握司機(jī)及押運(yùn)員的就餐人數(shù)，避免食堂飯菜的`過剩和不足現(xiàn)象，特制定本管理辦法：
一、報(bào)餐相關(guān)事宜：
1、自本制度下發(fā)執(zhí)行之日起，凡要在我母站食堂就餐的司機(jī)及押運(yùn)員必須按照本管理辦法提前將就餐信息報(bào)至母站調(diào)度處；
2、報(bào)餐時(shí)間：每日上午10：30前報(bào)午餐；每日下午16：30前報(bào)晚餐；
3、就餐信息包括：牽引車牌照號(hào)碼及就餐人員的姓名；
4、母站調(diào)度電話：
5、母站調(diào)度每日上午11：00及下午17：00將司機(jī)及押運(yùn)員的報(bào)餐信息統(tǒng)計(jì)填表后送至食堂廚師處；
二、關(guān)于就餐費(fèi)用的收取
若司機(jī)或押運(yùn)員報(bào)餐后未就餐而給母站造成浪費(fèi)的，我母站將采取如下措施：
①報(bào)餐即收取費(fèi)用，無論是否就餐；若報(bào)餐后未就餐并拒絕支付費(fèi)用的，我母站將通過與司機(jī)或押運(yùn)員所在公司進(jìn)行協(xié)商解決；
�、谌羯鲜龃胧o法解決的，我母站將拒絕為該司機(jī)或押運(yùn)員提供就餐并同時(shí)拒絕為該車輛的司機(jī)及押運(yùn)員提供就餐。
三、本管理辦法自20xx年5月1日生效執(zhí)行，若有未完善處另行修改。
制止餐飲浪費(fèi)獎(jiǎng)懲制度 3
為了加強(qiáng)公司食堂就餐管理，保證員工就餐質(zhì)量，特制定本管理辦法；
一、就餐時(shí)間
1、中餐：12：00——12：30晚餐：17：30——18：00
2、就餐人員必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到食堂就餐，超過時(shí)間自行負(fù)責(zé)解決。
3、如因工作需要推遲就餐時(shí)間，應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知辦公室，以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
二、伙食費(fèi)用
1、伙食費(fèi)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，暫定為公司員工每人4元/餐（員工承擔(dān)2元/餐，公司補(bǔ)貼2元/餐），開壹餐，每人扣生活費(fèi)50元/月，開全兩餐，每人扣生活費(fèi)100元/月。開壹餐，每人每月扣生活費(fèi)50元，開全兩餐，每人每月扣生活費(fèi)100元開壹餐，每人每月扣生活費(fèi)50元，開全兩餐，每人每月扣生活費(fèi)100元
2、各部門因業(yè)務(wù)需要臨時(shí)有客戶在公司食堂就餐的，由部門負(fù)責(zé)人到辦公室登記。
三、用餐管理
1、在食堂就餐人員一律服務(wù)食堂管理和監(jiān)督，愛護(hù)公物、講究道德。
2、就餐餐具公司統(tǒng)一發(fā)放，就餐員工每人一套（鋼盤2個(gè)，鋼飯叉1個(gè)），自行保管，餐具如有遺失需交10元/個(gè)餐具費(fèi)。
3、就餐人員要做到文明就餐，自覺排隊(duì)打飯菜，不準(zhǔn)幫忙代打、擁擠、插隊(duì)，如發(fā)現(xiàn)有違者給予處罰10元/次。
4、飯?zhí)镁筒筒粶?zhǔn)赤臂，必須穿著整齊，不準(zhǔn)大聲喧嘩，不準(zhǔn)隨地吐痰，違者罰款10元/次。
5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里，必須倒入指定地點(diǎn)，違者罰款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的飯菜，請(qǐng)自覺倒入指定的桶內(nèi)。如有違者罰款10元/次。
7、所有就餐人員一律不準(zhǔn)在食堂以外的.地方就餐，如有違反罰款10元/次。
對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者，可向辦公室協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭(zhēng)吵、打架。否則視情節(jié)嚴(yán)重予以處罰和開除處理。
制止餐飲浪費(fèi)獎(jiǎng)懲制度 4
一、總則
�。ㄒ唬槎酱俨惋嬈髽I(yè)積極開展制止餐飲浪費(fèi)工作，加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)管力度，根據(jù)《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》規(guī)定，特制定本辦法。
（二）市及縣（市）、區(qū)、開發(fā)區(qū)商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)督管理、文化和旅游等部門按照工作職能，對(duì)合肥市餐飲企業(yè)制止餐飲浪費(fèi)工作實(shí)施監(jiān)督檢查。市指導(dǎo)委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)部門提供的、具有典型意義的案例進(jìn)行宣傳報(bào)道。
�。ㄈ┎惋嬈髽I(yè)應(yīng)強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格遵守《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)服務(wù)規(guī)范》（合商商貿(mào)〔20-〕39號(hào)）等有關(guān)規(guī)定，自覺主動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)。
二、監(jiān)督檢查
�。ㄒ唬┲浦共惋嬂速M(fèi)監(jiān)督檢查包括以下內(nèi)容：
餐飲企業(yè)是否執(zhí)行餐飲業(yè)節(jié)約型標(biāo)準(zhǔn)，建立制止餐飲浪費(fèi)制度；
餐飲企業(yè)是否在就餐顯著位置張貼或者擺放節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)的宣傳畫或者提示牌；
餐飲企業(yè)是否存在設(shè)置最低消費(fèi)，或者以包間費(fèi)、開瓶費(fèi)等方式變相設(shè)置最低消費(fèi)；
餐飲企業(yè)是否設(shè)計(jì)滿足不同消費(fèi)需求的標(biāo)準(zhǔn)化菜肴或者套餐，提供半份菜、小份菜、位菜等，便于消費(fèi)者選擇；
餐飲企業(yè)是否實(shí)行公筷公勺制、雙筷制，倡導(dǎo)分餐制；
餐飲企業(yè)是否標(biāo)明菜品份量和價(jià)格，在套餐上注明建議消費(fèi)人數(shù)，引導(dǎo)消費(fèi)者適度合理點(diǎn)餐；
餐飲企業(yè)是否提示消費(fèi)者將剩余菜品打包，并提供打包服務(wù)；
提供外賣服務(wù)的餐飲企業(yè)，是否按照消費(fèi)者的'訂單和食品安全的要求送餐，并使用環(huán)保、可降解包裝；
《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)服務(wù)規(guī)范》（合商商貿(mào)〔20-〕39號(hào)）執(zhí)行情況；
其他應(yīng)監(jiān)督檢查的內(nèi)容。
�。ǘ┦屑翱h（市）、區(qū)、開發(fā)區(qū)商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)督管理、文化和旅游等部門應(yīng)依據(jù)各自職責(zé)，開展制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)督檢查，可采用重點(diǎn)檢查、隨機(jī)抽查、暗訪等多種方式，定期或不定期進(jìn)行。商務(wù)部門牽頭組織市場(chǎng)監(jiān)督管理、文化和旅游等單位聯(lián)合檢查，其中每半年聯(lián)合監(jiān)督檢查不少于一次。各部門專項(xiàng)檢查每季度不少于一次。
�。ㄈ┍O(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題，能及時(shí)糾正的應(yīng)督促餐飲企業(yè)立即糾正；對(duì)違反有關(guān)法律法規(guī)的餐飲企業(yè)，依法進(jìn)行處理。
三、投訴舉報(bào)受理
�。ㄒ唬┎惋嬂速M(fèi)投訴、舉報(bào)電話為：市長熱線。
（二）市及縣（市）、區(qū)、開發(fā)區(qū)商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)督管理、文化和旅游等部門接到餐飲浪費(fèi)等方面的投訴、舉報(bào)，應(yīng)根據(jù)各自職責(zé)，及時(shí)受理、調(diào)查處置，并反饋處理結(jié)果。
四、獎(jiǎng)懲
（一）市及縣（市）、區(qū)、開發(fā)區(qū)商務(wù)部門牽頭，會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)督管理、文化和旅游等部門依據(jù)《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)服務(wù)規(guī)范》（合商商貿(mào)〔2023〕39號(hào)）等有關(guān)規(guī)定，根據(jù)餐飲企業(yè)制止餐飲浪費(fèi)工作情況作出獎(jiǎng)懲決定。獎(jiǎng)勵(lì)措施為通報(bào)表揚(yáng)等；懲戒措施分別為約談、處罰等。
�。ǘ┎惋嬈髽I(yè)能夠認(rèn)真執(zhí)行《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)服務(wù)規(guī)范》
（合商商貿(mào)〔2023〕39號(hào)）等有關(guān)規(guī)定，檢查中沒有發(fā)現(xiàn)違反有關(guān)規(guī)定的，予以通報(bào)表揚(yáng)等獎(jiǎng)勵(lì)。
（三）餐飲企業(yè)沒有認(rèn)真執(zhí)行《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)服務(wù)規(guī)范》（合商商貿(mào)〔2023〕39號(hào)）有關(guān)規(guī)定，檢查中發(fā)現(xiàn)一次違反有關(guān)規(guī)定的，應(yīng)立即改正或限期改正；檢查中發(fā)現(xiàn)二次違反有關(guān)規(guī)定的，約談企業(yè)負(fù)責(zé)人；檢查中發(fā)現(xiàn)違反《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》第十五條、第十七條規(guī)定情形的，依法予以處罰。
五、本辦法由市商務(wù)局、市文旅局、市市場(chǎng)監(jiān)管局和市文明辦負(fù)責(zé)解釋，自20xx年7月18日起試行，有效期為2年。
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