(優(yōu))有關(guān)冬至的作文6篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心整理的有關(guān)冬至的作文，歡迎大家分享。
有關(guān)冬至的作文1
12月21日就是冬至了，冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天；中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗，諺語(yǔ)：冬至到，吃水餃！但其實(shí)，冬至吃餃子也有一段古老的歷史！
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
相傳河南人張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿�，他在衙門(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來(lái)當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開(kāi)交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的`一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾�，是總結(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他“祛寒?huà)啥鷾钡墓适乱恢痹诿耖g廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳來(lái)治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見(jiàn)、最愛(ài)吃的食。雖然常常吃餃子，但莫過(guò)于冬至和除夕這兩頓餃子吃得最愜意和溫馨，一方面是傳統(tǒng)節(jié)日別有意味，另一方面是家人團(tuán)聚，格外親切熱鬧。
現(xiàn)如今，餃子的做法也很多，雖不為治病吃餃子，但仍然要健康吃餃子，專家講，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，制作餃子皮時(shí)不妨在精粉中適量加入高粱面、燕麥面等雜面，營(yíng)養(yǎng)更豐富，口感也更好，尤其適合糖尿病患者食用。如今很多飯店在餃子皮中加入菠菜汁、胡蘿卜汁或者西紅柿汁，色澤鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富。
冬至，是中國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的一個(gè)，也是中國(guó)人的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
有關(guān)冬至的作文2
清晨，沾著新鮮雨水的幾聲?shū)B(niǎo)啼將我喚醒。我拿手揉開(kāi)惺忪睡眼，卻見(jiàn)淺藍(lán)色窗簾縫隙間并無(wú)晨曦投入，慢慢啟動(dòng)大腦，這才算到如今已是冬至，夜長(zhǎng)而晝短。
倚著欄桿，緩緩地挪下樓去，卻見(jiàn)廚房已是一片溫煦。母親細(xì)碎的鬃發(fā)從耳后垂下，低頭在細(xì)細(xì)切著什么，麻布的天青色圍裙在身前隨著節(jié)奏搖晃，母親見(jiàn)我進(jìn)來(lái)，滿臉帶笑又不失得意地說(shuō)：“給你做了你愛(ài)吃的卷餅，你可別高興地合不攏嘴。”我“嘻”地一笑：“哪就這么饞了�！北鶝龅挠晁陲L(fēng)中一斜，順著玻璃緩緩地滑下來(lái)，屋內(nèi)的暖氣使得窗上泛起紗一般的薄霧。我倚在門(mén)框上，絮絮與母親說(shuō)話：“今兒是冬至了呢�！蹦赣H歪著腦袋想了想：“可不是么。時(shí)間過(guò)得真快，我都忘了，可巧我剛煮了幾個(gè)餃子�！彼值拖骂^去，小心地將肉末和剛切好的細(xì)菜拌在一起做了餡兒，忽然笑著嘆口氣：“時(shí)間過(guò)得真快哩，又是一年過(guò)去了�！�
我望著她操勞的背影，忽然也陷入了無(wú)限的對(duì)于時(shí)間飛逝的擔(dān)憂中，我忽然就想到如今這樣的平常情景有朝一日將會(huì)彌足珍貴。在未來(lái)的某一天，我會(huì)這樣站在廚房門(mén)口，自責(zé)自己的久久不歸，對(duì)這一室煙火淚流滿面。我想起自己一位長(zhǎng)期留學(xué)他國(guó)的朋友，平日里經(jīng)常曬出自己的激動(dòng)與喜悅，可他卻告訴我，自己曾在一個(gè)春節(jié)的夜晚?yè)芡ǹ缪箅娫�，向手機(jī)那頭的父母聲嘶力竭地大喊：“你們知不知道我有多想家！”我?guī)缀蹩梢郧逦乜吹剑诓痪靡院�，我們這些同輩人也必將體驗(yàn)這樣的傷痛與入骨的思念。數(shù)年光陰不過(guò)彈指一揮間，在時(shí)間激流的裹挾之下，我們不能回頭，只得一路匆匆前行，離開(kāi)家，離開(kāi)故土，在其他城市的霓虹燈下，忽然情感爆發(fā)，獨(dú)自一人拭去眼淚，接著毅然前行。
時(shí)間的'腳步啊，從來(lái)不會(huì)等待任何人。
母親見(jiàn)我沉默已久，詫異地回頭，讀出了我表情中的五味雜陳。她默默放下菜刀，洗好手，把水在圍裙上吸干，又走過(guò)來(lái)溫柔地把我攏在懷里，像攏住一個(gè)無(wú)助的小獸。她輕輕摩挲著我的頭發(fā)，指了指窗外已打出骨朵兒的蠟梅：“你瞧，這一年一年地過(guò)去，又快到蠟梅盛開(kāi)的時(shí)候了。從前你小的時(shí)候，你看到蠟梅，只能拍手稱笑，如今一歲歲長(zhǎng)大，有一日你可以對(duì)著一縷梅香吟誦曹植的《洛神賦》。你知道嗎？媽媽也舍不得你長(zhǎng)大，但看到你的成長(zhǎng)，我心中只有說(shuō)不出的喜悅。”她又笑著看著我：“這是你人生的必經(jīng)之路，你好好地走下去吧。你要勇敢地踏向未來(lái)，懷惴著心中的愛(ài)。有了這份愛(ài)，你就有了倚靠，也能望見(jiàn)身后的歸途�！�
我抬頭望著母親的眼。那雙眼忽然給了我許多前進(jìn)的勇氣，讓我有了坦然接受未來(lái)的信心。誰(shuí)不會(huì)經(jīng)歷成長(zhǎng)呢？與其自擾于無(wú)法改變的現(xiàn)實(shí)，不如學(xué)會(huì)在成長(zhǎng)中一層層打破自己的桎梏，振開(kāi)羽翼漸豐的翅膀，去尋找屬于自己的天空。沒(méi)有父母會(huì)為一直呆在巢中的小鳥(niǎo)而自豪的。
活好當(dāng)下，善待未來(lái)，才能在回味自己的初心與過(guò)往時(shí)，璨然而笑。
煤氣灶上打起了噴氣，催著母親去完成那道菜肴。母親松開(kāi)環(huán)抱著我的手。兩人相視而笑。
有關(guān)冬至的作文3
【冬至作文】難忘的冬至
冬至是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在冬至的時(shí)候，家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我要說(shuō)的是我做湯圓的事。
記得前年冬至，我看見(jiàn)奶奶和媽媽在廚房做湯圓，就心血來(lái)潮。我想做湯圓，媽媽看出我的心思，說(shuō)：“想來(lái)試試吧!”我點(diǎn)點(diǎn)頭，走了過(guò)去，準(zhǔn)備大顯身手。
媽媽和奶奶因?yàn)樽鲞^(guò)很多次，所以這對(duì)她們來(lái)說(shuō)小菜一碟。我本以為做湯圓很容易，可做起來(lái)很難：我那出一點(diǎn)面團(tuán)，放在手心，我搓、我磨，湯圓在我手心轉(zhuǎn)動(dòng)。我感覺(jué)差不多了，我把手抬起來(lái)，這湯圓圓不圓的，像個(gè)鬼，媽媽和奶奶看了，哈哈大笑起來(lái)。
媽媽手把手教我，我左耳聽(tīng)，右耳出，總是做不好。最后費(fèi)了我九牛二虎之力，才做出了一個(gè)比剛才好一點(diǎn)點(diǎn)的湯圓，可我還是覺(jué)得它不像湯圓，憑著感覺(jué)繼續(xù)做，可湯圓好像不情愿待在我的“五指山”下，越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調(diào)。我就不信治不了它。它一破，我就補(bǔ)。這樣一來(lái)，湯圓變得跟碟子一樣大了。這時(shí)老妹經(jīng)過(guò)廚房，看到了這個(gè)湯圓，捂著肚子大笑：“這哪是湯圓，這簡(jiǎn)直就是飛碟，哈哈······”老妹笑得眼淚都流了出來(lái)，等一下整個(gè)人都笑倒在地上了。我看都不看，仍繼續(xù)做我的湯圓。哎!瞧，別人做的都出鍋了，而我的“四不像”還在手里呢!
啊!冬至，這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，讓我感受到家庭的和諧，也明白了做事樣樣都有門(mén)道，要摸著規(guī)律，才能做好事情。這真是一個(gè)讓我難忘的冬至啊!
【冬至作文】冬至趣事
明天就是冬至了，媽媽說(shuō)今天讓我過(guò)把搓湯圓的癮，我喜出望外地說(shuō)：“好呀!好呀!”媽媽把糯米粉加上水，又是揉又是搓的.，松松干干的糯米粉被媽媽這么一搓一揉變成粘粘濕濕的一團(tuán)。我好奇極了，就伸手揪了一小塊，捏了捏，咦!米粉團(tuán)怎么像橡皮泥呀?
開(kāi)始搓啦，媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來(lái)，我也學(xué)著她的樣掰了一點(diǎn)放在手掌上，雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團(tuán)會(huì)碎成一塊一塊地呢?你瞧，媽媽搓的小湯圓又圓又光滑，別提有多可愛(ài)了，看得我直著急。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“你用力要均勻，慢慢來(lái)，心急吃不了熱豆腐�！蔽覍W(xué)著媽媽輕柔地搓起來(lái)，嘿!這下成功啦!看來(lái)搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣，繼續(xù)搓著。不一會(huì)兒就搓了兩盤(pán)。我看著那珍珠似的湯圓，饞得垂涎三尺。問(wèn)媽媽能不能煮一盤(pán)給我吃，媽媽說(shuō)：“好啊!”媽媽把水燒開(kāi)，再把湯圓放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)小湯圓一齊貼在鍋低，不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上，一會(huì)兒直冒熱氣，媽媽忙掀開(kāi)鍋蓋，呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進(jìn)碗里，泡上花生磨成的粉，軟滑細(xì)膩，可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤(pán)湯圓給吃完了，就像秋風(fēng)掃落葉。
有關(guān)冬至的作文4
冬至已至，在這個(gè)最冷的時(shí)節(jié)，兒子還會(huì)記得他六歲時(shí)那場(chǎng)雪嗎？
——小引
一
我靜靜的看著被歲月斑駁已是不堪的木門(mén)，想著懷里剛摔傷胳膊的兒子，還有沒(méi)有長(zhǎng)出稻穗的秧苗，心中甚是擔(dān)憂。妻子撫摸著兒子疼得發(fā)抖的兒子對(duì)我說(shuō)，不管前面的路有多么的泥濘，這里始終是你的家。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，用衣服更加裹緊兒子。我不想兒妻承受太多，但他們依然承受著。我沒(méi)有選擇生活的能力，只能這樣默默的被生活選擇著。
列車一路北上，肆意的在隧道里穿梭，帶著時(shí)光和黑暗的蕭瑟吹進(jìn)人的腦海，家鄉(xiāng)的風(fēng)景一次次被拉長(zhǎng)的光影覆蓋。我抱著兒子靜靜的靠著窗口，時(shí)而還能看
見(jiàn)自己的影像出現(xiàn)在玻璃上，我看著玻璃中頹廢的自己，用著已長(zhǎng)出很長(zhǎng)的胡須輕輕的蹭著兒子的臉。這個(gè)只有六歲的孩子承受的太多，我現(xiàn)在還記得扶起兒子時(shí)那根從他胳膊穿出的白骨，上面的血絲刺傷了我已經(jīng)被淚抹殺的瞳孔。
二
醫(yī)生告訴我兒子的胳膊骨折兩個(gè)地方，斷裂的骨頭直接穿過(guò)了肌膚，情況緊急，必須要盡快做完手術(shù)。在兒子躺在手術(shù)臺(tái)的時(shí)候，已是夏末時(shí)節(jié)，醫(yī)院的白色墻壁讓我想起家里快要變黃的.稻穗，家里的一切是否安好，妻子還那么年輕，那些農(nóng)活不是她一個(gè)人可以承擔(dān)的。
恍惚中我從窗口看到六歲的兒子安靜的睡在手術(shù)臺(tái)上，小手還沒(méi)有從麻醉劑中輕松下來(lái)，依然緊緊的攥著。我的心猛地被抽了一下，窗口已被一張藍(lán)色的簾子所覆蓋，我靜靜的蹲在墻角，看著外面漸次灰暗的天空，突然就覺(jué)得兒子要與世隔絕。我撕扯這自己的頭發(fā)，是呀，我沒(méi)有做好一個(gè)當(dāng)父親的職責(zé)，也沒(méi)有讓兒妻過(guò)上好日子的能力，命運(yùn)賦予我的我會(huì)去承受，我希望上輩子或這輩子所犯下的錯(cuò)誤我自己去償還，不要加在兒子身上。
我不知道那四個(gè)小時(shí)是怎樣渡過(guò)的，當(dāng)兒子被醫(yī)生推出來(lái)時(shí)，我看到兒子那蒼白的臉和一個(gè)護(hù)士拿著一個(gè)裝滿我兒子的血和肉的盤(pán)子時(shí)，我失色痛苦，他才六歲呀，為什么要承受這些？
三
手術(shù)完成后，在最后調(diào)養(yǎng)的半年中，我一直靜靜的坐在兒子旁邊，由于我沒(méi)有足夠的錢(qián)讓兒子在手術(shù)后有很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，兒子的身體很虛弱，但也只能這樣帶兒子回家，回家至少有兒子想要吃的米飯吧。我小心的抱起兒子，在回家之前決定帶兒子出去走走。轉(zhuǎn)眼外面的景色好像步入垂暮之年，馬路旁邊的燈光照著兒子幼小的臉，發(fā)覺(jué)兒子瘦了好多，我把兒子背在背上，對(duì)兒子說(shuō)，手還疼不？?jī)鹤記](méi)有回答，他已爬在我的肩頭安靜的睡著了。夜幕中突然飄起了雪花，才發(fā)覺(jué)已經(jīng)到了冬至。
我記得兒子六歲時(shí)的那場(chǎng)雪淹沒(méi)了我的腳印，兒子的胳膊的繃帶和雪一樣蒼白。街邊的霓虹燈透過(guò)飄落的雪依稀反射在已在我肩頭熟睡的兒子嫩稚的臉上，我突然想起了家里的小桔燈，想著兒子在燈光下認(rèn)真寫(xiě)字的樣子，像斑斕的煙火劃破了年關(guān)寂寥的天空……
有關(guān)冬至的作文5
“冬至大如年”。按通常習(xí)俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來(lái)的數(shù)九寒天。
小時(shí)候的那個(gè)年代，物質(zhì)條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風(fēng)凌冽，家里的老人早早起來(lái)去菜市場(chǎng)，捏著肉票排隊(duì)買肉。即便低聲下氣，營(yíng)業(yè)員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見(jiàn)不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準(zhǔn)備好了，大人們又開(kāi)始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿意。
一切準(zhǔn)備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開(kāi)始包餃子。根據(jù)年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負(fù)責(zé)下餃子。一家人忙得不亦樂(lè)乎。當(dāng)時(shí)，看著外婆拿過(guò)一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉(zhuǎn)眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前，感覺(jué)像變魔法一般。
餃子包到一定數(shù)量時(shí)，便燒開(kāi)水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛(ài)。水開(kāi)三遍之后，餃子熟了。揭開(kāi)鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤(pán)，一盤(pán)送給沒(méi)空包餃子的.左鄰右舍，一盤(pán)自家老老小小共同分享。吃著，說(shuō)著，笑著，繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子“小乖乖，你知到我們?yōu)槭裁磹?ài)吃餃子嗎？這里還有故事呢！”
相傳，在東漢時(shí)期有一名醫(yī)，他的醫(yī)術(shù)很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫(yī)回來(lái)，一路上看見(jiàn)很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖，于是，決定用自己的醫(yī)術(shù)幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進(jìn)鍋里熬好后，又把它們撈出來(lái)切碎，用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒?huà)啥鷾�，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩只嬌耳，大家吃了以后，覺(jué)得兩耳發(fā)熱，凍爛的耳朵不出半個(gè)月就好了。
后來(lái)，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說(shuō)，到了冬至吃餃子，就不會(huì)凍爛耳朵了。
聽(tīng)了奶奶的故事，我心里敬佩著張仲景助人的事跡。我們這個(gè)大國(guó)家，有許多古人流傳至今的傳統(tǒng)文化，我為我們偉大的祖國(guó)有這么多的傳統(tǒng)文化感到驕傲，自豪。
有關(guān)冬至的作文6
很小的時(shí)候每逢冬至這一天奶奶都會(huì)告訴我冬至要吃餃子，不吃餃子耳朵就會(huì)凍掉。為了我的耳朵我都會(huì)大口大口吃餃子。隨著年齡的增長(zhǎng)我從書(shū)中得知冬至不吃餃子耳朵也不會(huì)凍掉。
其實(shí)冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。冬至可是一個(gè)大節(jié)氣，倍受人們的重視。冬至要吃美食是人們過(guò)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)慣，中國(guó)大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地區(qū)在這一天吃餃子、南方盛行吃湯圓。不論吃什么都是人們以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
每年農(nóng)歷冬至這天，餃子是我們家必不可少的節(jié)日飯。我們?nèi)揖墼谝粔K，吃著熱氣騰騰的餃子心里都美滋滋的。每到這時(shí)奶奶總會(huì)對(duì)我說(shuō)：“多吃點(diǎn)，吃的肚子滾溜溜的，吃飽了晚上才會(huì)做個(gè)好夢(mèng)哦!”雖然冬至夜三九嚴(yán)寒外面寒氣徹骨，但是我家里卻溫暖如春洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛�？上Ы衲臧职謪s獨(dú)自一人在外地出差，冬至夜不能回來(lái)。我更想念他了。
36、西北老家過(guò)冬至
聽(tīng)奶奶說(shuō)：冬至是傳統(tǒng)四大節(jié)之一，冬至開(kāi)始數(shù)九，是個(gè)嚴(yán)寒的節(jié)氣;“冬至—陽(yáng)生”，從此陽(yáng)氣上升，又是個(gè)帶來(lái)希望的節(jié)日。在我們老家西北一個(gè)小山村，過(guò)冬至，人們要吃包子。因?yàn)槟抢镉芯淅显挘憾凉?jié)，禿子頭上凍出血。人們吃了包子，就“包”住了“頭”，也“包”住了來(lái)年的希望。奶奶至今還保留著這個(gè)習(xí)俗。
去年冬至，奶奶一大早就發(fā)好面，準(zhǔn)備好羊肉胡蘿卜餡。一聽(tīng)說(shuō)包包子，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過(guò)奶奶壓好的面皮，開(kāi)始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我：“左手心放面皮，右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿著邊兒往回拉，邊拉邊捏，最后捏到一起擰個(gè)小辮就行”。我一聽(tīng)，難，得有點(diǎn)技術(shù)。奶奶說(shuō)：“不怕，一學(xué)就會(huì)�！彼兆∥业挠沂郑珠_(kāi)手指，在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”，看著面皮的圓邊在我手下一點(diǎn)點(diǎn)收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個(gè)，第三個(gè)我堅(jiān)持要自己來(lái)，開(kāi)頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心里高興，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點(diǎn)發(fā)急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看說(shuō)：“不要急，最困難的時(shí)候就是快成功的時(shí)候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了�！蔽议L(zhǎng)吸一口氣，擦干手，重新拿過(guò)一面皮，按部就班操作，終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣的小娃娃!我大喊：“耶，我捏了個(gè)胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的`包子，我心里美滋滋的，這包子也有我一份功勞啊!
今年的冬至又到了，想起第一次包包子的經(jīng)歷。我就想起了奶奶的話：最困難的時(shí)候就是快成功的時(shí)候。就像冬至最寒冷的時(shí)候過(guò)去了，那溫暖的日子也就開(kāi)始了。
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