春節(jié)的來(lái)歷

春節(jié)的來(lái)歷1

　　壓歲錢(qián)，又稱“押歲錢(qián)”、“守歲錢(qián)”等，是年俗的節(jié)物之一。

　　壓歲錢(qián)最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。人們認(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢(qián)壓勝驅(qū)邪，幫助小孩平安過(guò)年，祝愿小兒在新的一年健康吉利。

　　不過(guò)最早的壓歲錢(qián)的“錢(qián)”不是市面上流通的貨幣，而是專(zhuān)門(mén)鑄成錢(qián)幣的吉利品或避邪品，是小兒身上帶的護(hù)身符。因?yàn)椤八睢迸c歲諧音，所以壓歲錢(qián)有“厭勝鬼祟”的巫術(shù)作用。

　　宋代以來(lái)，人們用現(xiàn)實(shí)流通錢(qián)幣作為壓歲錢(qián)，明清時(shí)代廣泛流行。明清時(shí)代的壓歲錢(qián)，由長(zhǎng)輩用紅線將銅錢(qián)串起來(lái)，吃過(guò)年夜飯后直接給予晚輩，或者在晚輩睡下后放置在床腳或枕邊。

　　如果貪睡的小孩已入夢(mèng)鄉(xiāng)，長(zhǎng)輩則要留一份，壓在其枕邊底下。第二天早上，孩子起床后從枕下翻出，一番驚喜。使用鈔票后，家長(zhǎng)們則喜歡選用號(hào)碼相連（相聯(lián)）的新鈔票，因?yàn)椤奥?lián)”與“連”諧音，預(yù)兆后代“連連發(fā)財(cái)”、“連連高生”。而紅紙包鈔票，這種壓歲錢(qián)稱為“吉利紅包”壓歲不僅用錢(qián)，跟壓歲有關(guān)的還有壓歲盤(pán)，壓歲果子等。

　　壓歲錢(qián)數(shù)多少不一，但能給小兒帶來(lái)自主消費(fèi)的喜悅。近年來(lái)隨著生活水平的提高，壓歲錢(qián)的數(shù)量與日俱增，通常視家庭經(jīng)濟(jì)情況而論，少則幾十多則幾百幾千。這一方面給兒童帶來(lái)了年節(jié)的歡喜，但同時(shí)也有很大的消極影響，壓歲錢(qián)越來(lái)越多，兒童本身不能理性支配如此大數(shù)目的錢(qián)財(cái)，應(yīng)該怎樣合理的利用呢？

　　有的年輕人一味追求錢(qián)的多少，互相攀比。如果對(duì)壓歲錢(qián)管理不當(dāng)，可能造成不良的社會(huì)后果。

　　總之，不論壓歲錢(qián)采用何種形式，壓歲錢(qián)都是喜慶的賀歲之禮，也是長(zhǎng)輩給予晚輩以保護(hù)的力量。直到今天人們?nèi)员３种�給壓歲錢(qián)這一傳統(tǒng)。

　　過(guò)年發(fā)紅包的發(fā)展

　　到了明清時(shí)，壓歲錢(qián)大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國(guó)以后，則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元，其寓義為“長(zhǎng)命百歲”，給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢(qián)，紅紙里包的是一枚大洋，象征著“財(cái)源茂盛”、“一本萬(wàn)利。

　　原因派”紅包“是華人新年的一種習(xí)俗，華人喜愛(ài)紅色，因?yàn)榧t色象征活力、愉快與好運(yùn)。

　　派發(fā)紅包給未成年的晚輩(根據(jù)華人的觀念，已婚者就算成年)，是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們。紅包里的錢(qián)，只是要讓孩子們開(kāi)心，其主要意義是在紅紙，因?yàn)樗�象征好運(yùn)。因此，在分派紅包的長(zhǎng)輩面前打開(kāi)紅包，是不禮貌的'做法。

　　春節(jié)拜年時(shí)，長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因?yàn)椤睔q“與”祟“諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的，即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)愉偷地放在孩子的枕頭底下。

　　民間認(rèn)為分壓歲錢(qián)給孩子，當(dāng)惡鬼妖魔或”年“去傷害孩子時(shí)，孩子可以用這些錢(qián)賄賂它們而化兇為吉。清人吳曼云《壓歲錢(qián)》的詩(shī)中云：”百十錢(qián)穿彩線長(zhǎng)，分來(lái)再枕自收藏，商量爆竹談簫價(jià)，添得嬌兒一夜忙“。由此看來(lái)，壓歲錢(qián)牽系著一顆顆童心，而孩子的壓歲錢(qián)主要用來(lái)買(mǎi)鞭炮、玩具和糖果等節(jié)日所需的東西。

春節(jié)的來(lái)歷2

　　春節(jié)的來(lái)歷

　　春節(jié)又叫陰歷(農(nóng)歷)年，俗稱“過(guò)年”。起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)，是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日喜慶氣氛要持續(xù)一個(gè)月。

　　正月初一前有祭灶、祭祖等儀式;節(jié)中有給兒童壓歲前、親朋好友拜年等典禮;節(jié)后半月又是元宵節(jié)，其時(shí)花燈滿城，游人滿街，盛況空前，元宵節(jié)過(guò)后，春節(jié)才算結(jié)束了。

　　習(xí)俗：祭灶掃塵貼春聯(lián)、門(mén)神年畫(huà)倒貼“福”字除夕夜年夜飯(團(tuán)年飯)祭祖守歲迎春紅包(壓歲錢(qián))新年贈(zèng)橘新年放爆竹拜年接財(cái)神回娘家初六送窮。

　　春節(jié)的故事

　　相傳，中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長(zhǎng)觸角，兇猛異常�！澳辍遍L(zhǎng)年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。

　　這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難，從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人，只見(jiàn)他手拄拐杖，臂搭袋囊，銀須飄逸，目若朗星。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門(mén)，有的收拾行裝，有的牽牛趕羊，到處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。這時(shí)，誰(shuí)還有心關(guān)照這位乞討的老人。

　　只有村頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋須笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把“年”獸攆走。

　　老婆婆驚目細(xì)看，見(jiàn)他鶴發(fā)童顏、精神矍鑠，氣宇不凡。可她仍然繼續(xù)勸說(shuō)，乞討老人笑而不語(yǔ)。婆婆無(wú)耐，只好撇下家，上山避難去了。

　　半夜時(shí)分，“年”獸闖進(jìn)村。

　　它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門(mén)貼大紅紙，屋內(nèi)燈火通明。“年”獸渾身一抖，怪叫了一聲�！澳辍鲍F朝婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過(guò)去。將近門(mén)口時(shí)，院內(nèi)突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”獸渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。

　　原來(lái)，“年”獸最怕紅色、火光和炸響。這時(shí)，婆婆的家門(mén)大開(kāi)，只見(jiàn)院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑�！澳辍鲍F大驚失色，狼狽逃躥了。

　　第二天是 正月初一，避難回來(lái)的人們見(jiàn)村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí)，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家，只見(jiàn)婆婆家門(mén)上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在“啪啪”炸響，屋內(nèi)幾根紅蠟燭還發(fā)著余光……

　　欣喜若狂的'鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來(lái)臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問(wèn)好。這件事很快在周?chē)�村里傳開(kāi)了，人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。

　　從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。

春節(jié)的來(lái)歷3

　　我利用這個(gè)假期調(diào)查了春節(jié)的習(xí)俗，報(bào)告如下：

　　貼春聯(lián)

　　貼春聯(lián)的習(xí)俗歷史悠久，從戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有了最早的春聯(lián)——桃符，也就是在桃板上刻一些乞求降福的咒語(yǔ)，寓意著新的一年里會(huì)有福。后來(lái)，用紅紙代替木板，寫(xiě)上對(duì)仗的吉慶語(yǔ)句，貼在門(mén)的兩邊，就成了現(xiàn)在的.春聯(lián)了。

　　守歲

　　守歲就是從前一年的最后一天——大年三十，一直到新年的第一天初一早上不睡覺(jué)，意味著辭舊歲迎新年，這對(duì)許多年輕人來(lái)說(shuō)是一年中最高興的一夜，這一夜里，可以看春晚，可以玩，可以放鞭炮……

　　壓歲錢(qián)

　　孩子們最喜歡的春節(jié)習(xí)俗就是壓歲錢(qián)了。孩子給老人拜年時(shí)，老人就會(huì)給孩子壓歲錢(qián)，這些錢(qián)寄托著老人對(duì)孩子的祝福，祝福孩子無(wú)病無(wú)憂，平平安安。在以前，因?yàn)楦骷腋鲬舻纳�活條件都不太好，壓歲錢(qián)是不能真給孩子自由支配的，往往交給了孩子之后，讓孩子壓在枕頭底下喜愛(ài)一個(gè)晚上，然后第二天就會(huì)還給大人。

春節(jié)的來(lái)歷4

　　春節(jié)的來(lái)歷

　　春節(jié)過(guò)年，是中華民族最隆重、最熱鬧的節(jié)日。湘潭人過(guò)年，隆重而熱烈。過(guò)去，年前一兩個(gè)月就開(kāi)始“忙年”，年后一兩個(gè)月幾乎都在拜年待客中度過(guò)。

　　大年三十守歲到初一，年尾接年頭，表示喜慶、祥和、團(tuán)圓。俗話說(shuō)“麻雀也有個(gè)三十初一”，就是說(shuō)，這兩天，做工的要歇業(yè)，討債的不上門(mén)，盜搶的要停手。

　　過(guò)年習(xí)俗的形成，既有悠久歷史的傳承，也有許多美好的民間傳說(shuō)。

　　早在殷商時(shí)期，先人們就開(kāi)始了年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。古時(shí)人們把谷的生長(zhǎng)周期稱為“年”。一年劃分為十二個(gè)月，每月以不見(jiàn)月亮的那天為朔，正月朔日的子時(shí)稱為歲首，即一年的開(kāi)始，就叫年。到了西漢，年的名稱正式固定下來(lái)，一直延續(xù)到今天。

　　還有一種傳說(shuō)，說(shuō)“年”是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的兇猛的怪獸。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱作“年關(guān)”。人們?cè)诩议T(mén)口貼紅紙，院子里燒柴禾、攏旺火，用菜刀剁菜、肉，燃放鞭炮，發(fā)出雷鳴般的聲音，把"年"嚇走，逐漸形成了守歲、放鞭炮的習(xí)慣。

　　另有一種傳說(shuō)也與過(guò)年有關(guān)。相傳古時(shí)有個(gè)名叫萬(wàn)年的青年，看到當(dāng)時(shí)節(jié)令很亂，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的'研究測(cè)算，設(shè)計(jì)出了測(cè)日影計(jì)天時(shí)的晷儀和五層漏壺來(lái)計(jì)算時(shí)間。當(dāng)時(shí)的國(guó)君叫祖乙，也常為天氣風(fēng)云的不測(cè)感到苦惱。萬(wàn)年知道后，就帶著日晷和漏壺去見(jiàn)皇上，對(duì)祖乙講清了日月運(yùn)行的道理。祖乙聽(tīng)后龍顏大悅，感到有道理。于是把萬(wàn)年留下，在天壇前修建日月閣，筑起日晷臺(tái)和漏壺亭，測(cè)算日月規(guī)律，創(chuàng)建歷法。年復(fù)一年，萬(wàn)年經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察，精心推算，制定出了準(zhǔn)確的太陽(yáng)歷。當(dāng)他把太陽(yáng)歷呈奉給繼任的國(guó)君時(shí)，已是滿面銀須。國(guó)君深為感動(dòng)，為紀(jì)念萬(wàn)年的功績(jī)，便將太陽(yáng)歷命名為“萬(wàn)年歷”，封萬(wàn)年為日月壽星。以后，人們?cè)谶^(guò)年時(shí)掛上壽星圖，據(jù)說(shuō)就是為了紀(jì)念德高望重的萬(wàn)年。

春節(jié)的來(lái)歷5

　　立春節(jié)氣的由來(lái)

　　立春是二十四節(jié)氣之中的頭一個(gè)節(jié)氣，反映的是季節(jié)的變化。當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315°時(shí)為立春節(jié)點(diǎn)。

　　我國(guó)自古為農(nóng)業(yè)國(guó)，春種秋收，關(guān)鍵在春。民諺有“一年之計(jì)在于春”的說(shuō)法。舊俗立春，既是一個(gè)古老的節(jié)氣，也是一個(gè)重大的節(jié)日。天子要在立春日，親率諸侯、大夫迎春于東郊，行布德施惠之令�！妒挛镉浽�》記載：“周公始制立春土牛，蓋出土牛以示農(nóng)耕早晚�！焙笫罋v代封建統(tǒng)治者這一天都要舉行鞭春之禮，意在鼓勵(lì)農(nóng)耕，發(fā)展生產(chǎn)。

　　立春是24節(jié)氣之首，二十四節(jié)氣是我國(guó)勞動(dòng)人民獨(dú)創(chuàng)的。它反映季節(jié)的變化，指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)，影響著千家萬(wàn)戶的衣食住行，是我們先輩了解自然的結(jié)晶。二十四節(jié)氣是根據(jù)太陽(yáng)在黃道上的位置來(lái)劃分的，當(dāng)太陽(yáng)黃經(jīng)為315度時(shí)就到了立春。立春這天“陽(yáng)和起蟄，品物皆春”，過(guò)了立春，萬(wàn)物復(fù)蘇生機(jī)勃勃，一年四季從此開(kāi)始了。

　　古代有這樣一個(gè)傳說(shuō)：立春快到來(lái)的時(shí)候，縣官會(huì)帶著本地的知名人士去土地里挖一個(gè)坑，然后把羽毛、雞毛等輕物質(zhì)放在坑里，等到了某個(gè)時(shí)辰，坑里的羽毛和雞毛會(huì)從坑里飄上來(lái)，這個(gè)時(shí)刻就是立春時(shí)辰，開(kāi)始放鞭炮慶祝，預(yù)祝明年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

　　《月令七十二候集解》：“正月節(jié)，立，建始也……立夏秋冬同。”古代“四立”，指春、夏、秋、冬四季開(kāi)始，其農(nóng)業(yè)意義為“春種、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”，概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過(guò)程。中國(guó)幅員遼闊，地理?xiàng)l件復(fù)雜，各地氣候相差懸殊，四季長(zhǎng)短不一，因此，“四立”雖能反映黃河中下游四季分明的氣候特點(diǎn)，但“立”的具體氣候意義卻不顯著，不能適用全國(guó)各地。黃河中下游土壤解凍日期從立春開(kāi)始;立春的第一候?yàn)椤皷|風(fēng)解凍”，兩者基本一致，但將立春作為春季開(kāi)始的標(biāo)志，卻有些過(guò)早。

　　立春養(yǎng)生原則

　　早起早睡以養(yǎng)肝

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝……”。意思是說(shuō)立春開(kāi)始后自然界生機(jī)勃勃，萬(wàn)物欣欣向榮，這時(shí)人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形體，使情志隨著春天生發(fā)之氣而不可違背它，這就是適應(yīng)春天的養(yǎng)生方法。違背了這種方法，就會(huì)損傷肝，這是因?yàn)榇禾焐�養(yǎng)的基礎(chǔ)。因此，春季以舒暢身體，調(diào)達(dá)情志為養(yǎng)生方法。

　　防止舊病復(fù)發(fā)

　　古諺語(yǔ)：“百草回芽，舊病萌發(fā)�！笨梢�(jiàn)立春后是疾病多發(fā)的季節(jié)。春天的多發(fā)病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過(guò)敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對(duì)于有肝炎、過(guò)敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調(diào)養(yǎng)預(yù)防。

　　不要過(guò)早減衣

　　“春不減衣，秋不戴帽”。立春氣溫還未轉(zhuǎn)暖，不要過(guò)早減掉冬衣。冬季穿了幾個(gè)月的棉衣，身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬季的環(huán)境溫度處于相對(duì)平衡的狀態(tài)。由冬季轉(zhuǎn)入初春，乍暖還寒，氣溫變化又大，過(guò)早減掉冬衣，一旦氣溫下降，就難以適應(yīng)，會(huì)使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機(jī)體，容易引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)疾病及冬春季傳染病。

　　每天梳頭百下

　　《養(yǎng)生論》說(shuō)：“春三月，每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法。因?yàn)榇禾焓亲匀魂?yáng)氣萌生升發(fā)的季節(jié)，這時(shí)人體的陽(yáng)氣也順應(yīng)自然，有向上向外升發(fā)的特點(diǎn)，表現(xiàn)為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速。故春天梳頭，正符合這一春季養(yǎng)生的要求，有宣行郁滯，疏利氣血，通達(dá)陽(yáng)氣的重要作用。

　　少吃補(bǔ)品和鹽

　　很多人崇尚冬季進(jìn)補(bǔ)，但是立春后進(jìn)補(bǔ)要適度。一年四季有“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的特點(diǎn)。人生于自然，應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律。冬季根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量進(jìn)補(bǔ)，符合冬藏的養(yǎng)生原則。但立春之后的這段時(shí)間里，不論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)量都要逐漸減少，以便逐漸適應(yīng)即將到來(lái)的春季舒暢、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點(diǎn)。與此同時(shí)，減少食鹽攝入量也很關(guān)鍵，因?yàn)橄涛度肽I，吃鹽過(guò)量易傷腎氣，不利于保養(yǎng)陽(yáng)氣。

　　多吃韭菜香菜

　　春季陽(yáng)氣初生，飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意升發(fā)陽(yáng)氣，還要投臟腑所好，應(yīng)適當(dāng)吃些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫�，具有收斂之性，不利于�?yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等，少食辛辣之物。

　　立春女人吃什么養(yǎng)生食物

　　(1)紅棗等養(yǎng)脾甜食

　　我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的'熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

　　(2)蜂蜜

　　中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。

　　(3)春芽

　　春日食春芽。孔子說(shuō)“不時(shí)，不食”，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說(shuō)要“食歲谷”，就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。

　　(4)韭菜

　　韭菜在民間又叫“起陽(yáng)草”，韭菜中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它屬于性溫的食物，而韭菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有補(bǔ)腎補(bǔ)陽(yáng)的作用。春天氣候冷暖不一，所以這時(shí)候不妨多吃一些春韭，可以有效的祛陰散寒。

　　(5)春筍

　　被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。不過(guò)，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是弗爾瑪林里泡過(guò)的就算了吧。

　　(6)櫻桃

　　素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。

　　(7)菠菜

　　季節(jié)交替的時(shí)候人們會(huì)出現(xiàn)肝火旺的現(xiàn)象，那這時(shí)候比較適宜養(yǎng)肝護(hù)肝的就有菠菜。菠菜中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有滋陰潤(rùn)燥、疏肝養(yǎng)血等作用。小編建議春季養(yǎng)生可用菠菜來(lái)煮粥。

　　(8)蔥、姜、蒜

　　現(xiàn)如今我們告別大寒,進(jìn)入立春,季節(jié)交替的時(shí)候是應(yīng)適當(dāng)減少進(jìn)補(bǔ)的,可順應(yīng)季節(jié)的變化多吃些溫性的食物,比如大蔥、生姜、大蒜糯米、胡蘿卜等,能起到很好的祛陰散寒的功效。

春節(jié)的來(lái)歷6

　　辛亥革命推翻了清朝統(tǒng)治，為了“行夏歷，所以順農(nóng)時(shí);從西歷，所以便統(tǒng)計(jì)”，各省都督府代表在南京召開(kāi)會(huì)議，決定使用公歷，同時(shí)把農(nóng)歷正月初一定為春節(jié)，但當(dāng)時(shí)并未正式命名和執(zhí)行。1949年9月27日，中國(guó)共產(chǎn)黨主持召開(kāi)的中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議上，決定我國(guó)采用世界通行的公歷紀(jì)年，公歷(陽(yáng)歷)1月1日稱為“元旦”，夏歷(農(nóng)歷)正月初一定為“春節(jié)”。從此，“春節(jié)”成為我國(guó)人民法定的節(jié)日和隆重的年節(jié)，這就是春節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

　　春節(jié)源于農(nóng)業(yè)的記時(shí)

　　我國(guó)古代是一個(gè)農(nóng)業(yè)著稱于世的國(guó)家。在舊石器和新石器時(shí)代，先民們?yōu)榱苏莆崭�作的季�?jié)，不誤農(nóng)時(shí)，在生產(chǎn)實(shí)踐中根據(jù)早象循環(huán)的規(guī)律，發(fā)現(xiàn)了春夏秋冬四季交替的周期，這對(duì)于農(nóng)作物的種植、管理、收獲起了很大的作用。

　　“年”的稱謂始于周代。西漢《爾雅·釋天》也載：“夏曰歲，商曰祀，周曰年�！毕氖褂媒ㄒ�的夏歷，以月亮圓缺周期為月，一年劃分為十二個(gè)月。每月以不見(jiàn)月亮的那天為朔(初一)，月亮圓的那天為望(十五)。月的開(kāi)始以朔日子夜算起，正月初一為“年”，即一年的開(kāi)始。商代使用殷歷，殷歷建丑，以農(nóng)歷十二月初一為“年”。周代使用周歷，周歷建子，以農(nóng)歷十一月初一為“年”。

　　秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，改用顓頊歷，以建亥孟冬之月(農(nóng)歷十月)的初一為“年”。漢高祖劉邦?yuàn)Z取天下后，沿用秦代顓頊歷，以農(nóng)歷十月初一為“年”。

　　源于巫術(shù)儀式

　　春節(jié)源于古代巫術(shù)儀式的說(shuō)法不免過(guò)于寬泛籠統(tǒng)。遠(yuǎn)古時(shí)期的人但凡舉行重要活動(dòng)時(shí)幾乎都有巫術(shù)儀式，所以巫術(shù)儀式說(shuō)并沒(méi)有切實(shí)解決問(wèn)題。

　　鬼節(jié)說(shuō)

　　鬼節(jié)說(shuō)將人與自然的矛盾斗爭(zhēng)作為春節(jié)形成的根源，可以解釋一些習(xí)俗的由來(lái)，像放爆竹、貼門(mén)神、飲屠蘇酒等，無(wú)疑都是旨在驅(qū)邪求吉。但若將春節(jié)放到人類(lèi)文化的大背景中加以觀照，就會(huì)認(rèn)識(shí)到驅(qū)邪還算不上是春節(jié)發(fā)生的動(dòng)因。世界上凡是有“年”的時(shí)間概念的民族無(wú)不具有過(guò)新年的習(xí)俗。塔吉克族在農(nóng)歷三月過(guò)新年，土家族在農(nóng)歷七月初一過(guò)新年，畬族在農(nóng)歷十月底過(guò)新年，四川涼山彝族在農(nóng)歷十月和十一月之間過(guò)新年，普米族在農(nóng)歷十二月初六過(guò)新年，伊朗人的年節(jié)一般在公歷3月21日，柬埔寨人的年節(jié)在公歷4月13日，尼泊爾人的年節(jié)在公歷4月份，埃塞俄比亞人的年節(jié)在公歷9月11日，印度的年節(jié)在公歷10月底，可見(jiàn)無(wú)論哪個(gè)季節(jié)，只要是新年，人們都有送舊迎新的慶�；顒�(dòng)。

　　迎接新年說(shuō)

　　《簡(jiǎn)明不列顛百科全書(shū))(中國(guó)大百科全書(shū)出版社1986)“新年”條中說(shuō)：慶祝新年是古老而普遍的傳統(tǒng)，慶�；顒�(dòng)中往往包括齋戒、滌罪、振奮以及迎新送舊等儀式。復(fù)始更新是新年節(jié)日的本質(zhì)，借創(chuàng)世周年紀(jì)念之機(jī)，重溫創(chuàng)世的故事，祝福神靈，振興宇宙，鼓舞人群，這種含義在世界各民族的習(xí)俗中都可發(fā)現(xiàn)，僅有較明顯或較隱晦之區(qū)別而已。

　　年作為時(shí)序循環(huán)的.一個(gè)周期，在新的周期開(kāi)始之際，人們祭祀善神，祈求風(fēng)調(diào)雨順，驅(qū)避惡神，預(yù)防災(zāi)害發(fā)生，這是人的生存本能的自然要求，并不需要什么特殊背景的觸發(fā)才會(huì)形成過(guò)新年的習(xí)俗。公歷的元旦在世界各國(guó)都被定為節(jié)日，它的根據(jù)僅僅就是新的一年的開(kāi)始而已。21世紀(jì)即將到來(lái)，世界各國(guó)都在積極籌劃著世紀(jì)慶典，何以故?無(wú)他，新的世紀(jì)開(kāi)始而已。春節(jié)的出現(xiàn)與此同理。

春節(jié)的來(lái)歷7

　　春節(jié)的來(lái)歷

　　春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱“過(guò)年”。這是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久，它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。按照我國(guó)農(nóng)歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，到了民國(guó)時(shí)期，改用公歷，公歷的一月一日稱為元旦，把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。

　　春節(jié)到了，意味著春天將要來(lái)臨，萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始。人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開(kāi)的日子，當(dāng)新春到來(lái)之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。

　　千百年來(lái)，人們使年俗慶�；顒�(dòng)變得異常豐富多彩，每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到年三十，民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生，是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。

　　然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨，節(jié)前十天左右，人們就開(kāi)始忙于采購(gòu)物品，年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買(mǎi)充足，還要準(zhǔn)備一些過(guò)年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)穿。

　　在節(jié)前要在住宅的大門(mén)上粘貼紅紙黃字的新年寄語(yǔ)，也就是用紅紙寫(xiě)成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫(huà)，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上，門(mén)前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門(mén)神像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。

　　春節(jié)的另一名稱叫過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)中，年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來(lái)。樹(shù)木凋蔽，百草不生;年一過(guò)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需用鞭炮轟 ，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。

　　春節(jié)是個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子，離家在外的孩子在過(guò)春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過(guò)年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團(tuán)圓夜，在這新舊交替的時(shí)候，守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè)，北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗，餃子的作法是先和面，和字就是合;餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過(guò)年吃年糕的習(xí)慣，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。

　　待第一聲雞啼響起，或是新年的鐘聲敲過(guò)，街上鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，家家喜氣洋洋，新的一年開(kāi)始了，男女老少都穿著節(jié)日盛裝，先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽，節(jié)中還有給兒童壓歲錢(qián)，吃團(tuán)年飯，初二、三就開(kāi)始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過(guò)年好等話，祭祖等活動(dòng)。

　　節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷，一些地方的街市上還有舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城，游人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節(jié)過(guò)后，春節(jié)才算真正結(jié)束了。

　　春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日，但是滿、蒙古，瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達(dá)斡爾、侗、黎等十幾個(gè)少數(shù)民族也有過(guò)春節(jié)的習(xí)俗，只是過(guò)節(jié)的形式更有自己的民族特色，更蘊(yùn)味無(wú)窮。

　　關(guān)于春節(jié)的食俗

　　在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的'時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

　　蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌Ｄ旮獾目谖兑虻囟�異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

　　餃子，北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國(guó)古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)�！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子，過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。

　　真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門(mén)，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙�，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂(lè)融融。

　　元宵，元宵節(jié)，道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女+郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見(jiàn)，自稱為嫦娥之使，說(shuō)：“夫人知君懷思，無(wú)從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團(tuán)團(tuán)如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降臨�？梢�(jiàn)元宵節(jié)吃元宵，是取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意。

　　明代時(shí)，元宵在北京已很常見(jiàn)，做法也與今天無(wú)異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠(yuǎn)元宵。民國(guó)初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。元宵用面除江米面外，還有粘高梁面、黃米面等。餡則有桂花白糖、山渣白糖、什錦、豆沙、棗泥等。形制上，或大若核桃，也有小如黃豆的“百子湯元”，還有實(shí)心圓子和薄皮的“碌皮湯園”

春節(jié)的來(lái)歷8

　　春節(jié)的來(lái)歷

　　春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一名稱叫過(guò)年，是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日，是中華文明最集中的表現(xiàn)。

　　自西漢以來(lái)，春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。

　　在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶祝活動(dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容�；顒�(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。2006年5月20日，“春節(jié)”民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗

　　掃塵

　　“臘月二十四，撣塵掃房子”，據(jù)《呂氏春秋》記載，中國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。

　　到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。

　　守歲

　　除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。

　　自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。

　　拜年

　　現(xiàn)代社會(huì)通行的賀年卡在中國(guó)古代已經(jīng)實(shí)行。早在宋代，皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專(zhuān)門(mén)拜年的賀年片，叫做“名刺”或“名貼”。它是把梅花箋紙裁成約二寸寬、三寸長(zhǎng)的卡片，上面寫(xiě)上自己的姓名、地址。各家門(mén)上粘一紅紙袋，稱為“門(mén)簿”，其上寫(xiě)著主人姓名，用以接收名刺(名貼)。拜者投名刺(名貼)于門(mén)簿，即表示拜年，其意義與現(xiàn)代賀年卡一樣。

　　貼春聯(lián)

　　貼春聯(lián)的習(xí)俗，大約始于一千多年前的后蜀時(shí)期，是有史為證的。春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類(lèi)比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門(mén)心、框?qū)�、橫披、春條、斗方等�！伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。

　　窗花與“福”字

　　在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谥袊?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“�！弊帧４汗�(jié)貼“�！弊�，是中國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗�！案！弊种父�氣、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“�！弊值惯^(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”、“福氣已到”。民間還有將“�！弊志�描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

　　貼年畫(huà)

　　春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà)，也和春聯(lián)一樣，起源于“門(mén)神”。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜�！贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接�！返染�典的彩色年畫(huà)、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。中國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派，各具特色。

　　中國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà)，畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà)，以后發(fā)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國(guó)。

　　燃爆竹

　　中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。

　　放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移，爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，品種花色也日見(jiàn)繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利。湖南瀏陽(yáng)，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是中國(guó)的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的.爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)，而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界。

　　辦年貨

　　中國(guó)的家庭過(guò)年前要購(gòu)買(mǎi)大量的“年貨”，春聯(lián)，福字，新衣服，過(guò)年期間的食品(過(guò)年市場(chǎng)多不開(kāi)門(mén))。辦年貨是中國(guó)人過(guò)春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。與過(guò)去相比，中國(guó)人辦年貨的方式變得更加現(xiàn)代，不拘泥于傳統(tǒng)。

　　山西地方有個(gè)特別的年貨：刷子和筷子每年必買(mǎi)，諧音‘快發(fā)’之意。

　　過(guò)年期間的飲食注意

　　規(guī)律飲食，不要“暴飲暴食”

　　春節(jié)期間走親訪友，家家戶戶的茶幾上、餐桌上、零食、菜肴都很豐富，很多人在春節(jié)那是控制不住自己的嘴的，飲食極其不規(guī)律，且很容易暴飲暴食。不規(guī)律的進(jìn)食和暴飲暴食，都極大的加重了胃腸道的負(fù)擔(dān)，因而容易造成消化不良、腹脹、口苦，甚至惡心、嘔吐、腹瀉等。

　　多食蔬菜，主食也不要忘記

　　節(jié)日期間葷腥吃的多，也要注意多吃蔬菜。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持腸胃正常蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體的平衡。

　　飲酒適量

　　過(guò)量的飲酒會(huì)造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷，節(jié)假日也必須注意限量飲酒，不要因?yàn)楦吲d或“面子”而來(lái)者不拒，醉酒、酗酒后容易傷己，喝醉耍酒瘋，還會(huì)破壞春節(jié)和氣的氛圍，尤其應(yīng)避免酒后開(kāi)車(chē)，不是為了交警和罰單，而是為了自己及家人的生命安全。

春節(jié)的來(lái)歷9

　　貼春聯(lián)和除夕守歲

　　從臘月廿三“小年”開(kāi)始，就等于到了春節(jié)的“沖刺期”，市民們都抓緊時(shí)間忙年，準(zhǔn)備雞鴨魚(yú)肉等各種年貨。而臘月廿三就要準(zhǔn)備糖瓜、大米等，相傳就是用糖瓜黏住灶王爺?shù)淖欤�“上天言好事。下界保平安”，此后的幾天里要蒸饅頭、做豬頭等等。

　　到了除夕或者臘月廿九的時(shí)候，還要再把家里家外徹底清掃一遍，打掃得干干凈凈。就開(kāi)始貼春聯(lián)、福字。除夕中午的時(shí)候就開(kāi)始做“隔年飯”，把小米、大米、大黃米等放在一起，蒸好了米飯，再把做好的菜放到米飯上，并放上油菜等供奉起來(lái)，象征著來(lái)年發(fā)大財(cái)。

　　唐太宗李世民曾賦詩(shī)一首，“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)�！敝v的就是除夕守歲的典故，吃過(guò)“隔年飯”，就該準(zhǔn)備除夕之夜的守歲了。到了除夕晚上一家人圍在一起一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊包著餃子，其樂(lè)融融地等待著新年的到來(lái)。而餃子一般都要除夕晚上的12點(diǎn)以前包好，并要做好各項(xiàng)“迎年”的準(zhǔn)備。

　　等到了凌晨時(shí)分就開(kāi)始放鞭炮，迎接新年的到來(lái)。接著就下餃子吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

　　新春佳節(jié)每家每戶餐桌上必不可少的，就是餃子了。再配合上大魚(yú)大肉，飯菜極其豐盛。從三國(guó)時(shí)的《廣雅》記載開(kāi)始，就出現(xiàn)了形如月牙似的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類(lèi)似。市民在包春節(jié)的餃子時(shí)，要放上錢(qián) 、棗、糖、年糕等等，象征著各種吉祥，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。有著“發(fā)財(cái)”、“步步高升”、“生活甜蜜”等好兆頭寓意的這些餃子餡，也成為廣大市民對(duì)新的一年的美好期盼。而每每吃到這樣餡的餃子，都會(huì)大聲叫出來(lái)，特別是吃到“錢(qián)”餡的餃子，更是象征著新的一年財(cái)源廣進(jìn)。新年第一件事就是燃放爆竹，以除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造一種喜慶氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，它可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。

　　大年初一拜年

　　古時(shí)“拜年”一詞原有的含義是為長(zhǎng)者拜賀新年。初一早晨，晚輩要先向長(zhǎng)輩拜年。長(zhǎng)輩受拜以后，將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。人們外出相遇時(shí)也要互道“恭喜發(fā)財(cái)”、“新年快樂(lè)”等吉祥的話語(yǔ)。隨著時(shí)代的發(fā)展，拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。現(xiàn)在人們除了沿襲以往的拜年方式外，隨著科技的發(fā)展又興起了電話拜年和短信拜年、QQ及飛信拜年等。

　　到了大年初二傍晚時(shí)分，市民就開(kāi)始忙碌著“送年”了。做好了雞、鴨、魚(yú)、肉等供奉品后，就開(kāi)始了送年的儀式，也要放鞭炮、吃餃子。從正月初三早晨開(kāi)始就要到親戚家串門(mén)，一直到正月十五之前都是春節(jié)走親訪友的時(shí)間，親戚朋友圍坐一桌，互相恭賀著“新年快樂(lè)”，述說(shuō)新的一年打算。

　　正月十五鬧花燈

　　正月里再一個(gè)重要節(jié)日就是“元宵節(jié)”了，每到正月十五的“元宵節(jié)”。市民們又開(kāi)始忙碌起來(lái)，準(zhǔn)備過(guò)節(jié)的元宵、花燈等，孩子們則忙著購(gòu)買(mǎi)禮花、鞭炮等。到了晚上家人們圍坐在一起吃著元宵，還有的市民則帶著孩子在外面放煙花、禮炮。到處充斥著歡聲笑語(yǔ)，看著窗外燦爛的煙花，還有孩子們璀璨的笑臉，一家人臉上都綻放出了美好的笑容。從這一天開(kāi)始就有不少商家開(kāi)始陸續(xù)營(yíng)業(yè)，也正式開(kāi)始了新的一年各種活動(dòng)。

　　過(guò)完了元宵節(jié)，接下來(lái)市民們就開(kāi)始準(zhǔn)備“二月二”，在這個(gè)龍?zhí)ь^的日子里，也有不少習(xí)俗，到時(shí)候讓記者再帶著您一起回味一番。

　　立秋老風(fēng)俗是否合時(shí)宜 現(xiàn)在還有幾個(gè)人“貼秋膘”？

　　“立了秋，把扇丟”，今天上午10:30，正是立秋之時(shí)，消去暑意，秋風(fēng)送爽，成了不少市民最盼望的時(shí)節(jié)。但是8月6日記者了解到，在今年這個(gè)夏秋交替的節(jié)氣中，諸如立秋過(guò)后不吃西瓜、不再下河游泳、忙著貼秋膘等風(fēng)俗都在發(fā)生悄悄改變。

　　西瓜照售，一直啃到10月底

　　馬上就要立秋了，可門(mén)口西瓜攤上的西瓜照樣價(jià)格賣(mài)得很高，達(dá)到每斤2.2元左右。這幾天，周阿姨一直關(guān)注西瓜的行情，這個(gè)夏天她家買(mǎi)的瓜沒(méi)有低于1.5元/斤的售價(jià)。周阿姨表示，按照無(wú)錫民間的說(shuō)法，立秋之日要買(mǎi)個(gè)瓜，全家人一起分享，之后就要少買(mǎi)西瓜吃，否則容易腹瀉。另一種說(shuō)法是，立秋基本上已是最后一茬西瓜，無(wú)錫人叫“揪藤瓜”，立了秋后的瓜甜度不夠，所以吃瓜的人很少。

　　不過(guò)，黃土塘的種瓜大王蔣健康表示，立秋之后不食瓜或瓜不甜的說(shuō)法早已改變�，F(xiàn)在的西瓜大多種植在大棚里，一直能吃到10月底。他透露，實(shí)際上，立秋之后的西瓜還比盛夏時(shí)的瓜更甜。他解釋說(shuō)，西瓜在五六月份時(shí)口感最好，因?yàn)槌墒炱谳^長(zhǎng)，要40-50天才能長(zhǎng)成，而盛夏時(shí)的西瓜只要30天就長(zhǎng)好了。而到了立秋后，溫度略降，西瓜的成熟周期要35-40天，甜度比夏天會(huì)高一些。

　　據(jù)介紹，今年地產(chǎn)西瓜因?yàn)槌缘娜硕啵瑑r(jià)格比去年上漲了30%以上，往年批發(fā)價(jià)每斤1元多的西瓜，今年一直在1.9元至2元之間。這幾天，種瓜大戶們也在關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，據(jù)說(shuō)如果持續(xù)陰雨的話，西瓜價(jià)格會(huì)降下來(lái)，但如果天氣好，將保持2元以上的堅(jiān)挺價(jià)格。按照現(xiàn)在的銷(xiāo)售趨勢(shì)，西瓜的銷(xiāo)量也不會(huì)發(fā)愁，增長(zhǎng)40%左右是鐵定的。而既然西瓜不急著在立秋這天吃，一些賣(mài)瓜的小販們表示，當(dāng)天的西瓜不會(huì)出現(xiàn)搶購(gòu)。

　　立秋之后泳客估計(jì)不會(huì)少

　　立了秋，就不能再光著腳丫到處跑，會(huì)受寒氣，小孩子睡覺(jué)一定要加個(gè)肚兜之類(lèi)，防止小肚皮著涼。在民間，立秋的“秋”字，即“揪也，物于此而揪斂也�！绷⑶镆话泐A(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去，秋天即將來(lái)臨，再也不能像夏天那樣放肆，隨意喝涼水，光膀子。對(duì)于江南水鄉(xiāng)的人而言，立秋之后最大的禁忌是，不能下水游泳了。

　　不過(guò)，對(duì)于這個(gè)禁忌，無(wú)錫市新體中心游泳館的負(fù)責(zé)人李女士表示，現(xiàn)在的游泳更多是和天氣有關(guān)，而非節(jié)氣。像去年秋天來(lái)得特別早，下水的人就較少，而今年高溫時(shí)間長(zhǎng)，熱得比較晚，最近一段時(shí)間每天都有四五千人下水，幾乎是滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。她估計(jì)，如果立秋過(guò)后，氣溫還保持在32攝氏度以上，人就不會(huì)少。

　　“今年3月份，天還挺冷的，每天都有1000多人游泳，往年根本沒(méi)這么多人�！崩钆�士表示，他們游泳場(chǎng)館室溫一般在28-30攝氏度之間，水溫恒定在30攝氏度，所以一年四季都適合游泳。更重要的是，好多無(wú)錫人并不單純因?yàn)樘鞖鉄岬接斡緢?chǎng)館避暑，現(xiàn)在出于鍛煉目的人多了起來(lái)，所以節(jié)氣影響也就沒(méi)那么大了。

　　體重不減反增，秋膘不能貼

　　立秋日以晨秤稱人，和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比后，可知夏天自身的肥瘦。如果體重變輕了，那就是“苦夏”，好多人要貼秋膘來(lái)補(bǔ)回流失的營(yíng)養(yǎng)。市民劉阿婆表示，以前夏天有“雙搶”，在地里忙活，再加上天氣炎熱，一夏天要瘦掉一身肉。到了立秋之時(shí)，就要慢慢開(kāi)始進(jìn)補(bǔ)，大塊的紅燒肉、燉雞、燉鴨都會(huì)擺上桌，為人體過(guò)冬儲(chǔ)藏脂肪�，F(xiàn)在的生活可沒(méi)當(dāng)年那么清苦了，沒(méi)有繁重的勞力活，雞、鴨、魚(yú)、肉常可吃到，用不著貼秋膘了。

　　“一夏天整整長(zhǎng)了5斤肉，去年的衣服都穿不上了”，市民吳女士表示，20年前上大學(xué)，宿舍連電風(fēng)扇都沒(méi)有，每年夏天睡眠時(shí)間不超過(guò)3小時(shí)，再加胃口不好，就吃點(diǎn)涼皮之類(lèi)度夏，一夏天都會(huì)瘦好多。現(xiàn)在則完全相反，晚上空調(diào)開(kāi)得足，睡眠絲毫不少，再加上懶得燒飯，經(jīng)常到飯店吃油膩的食物，體重蹭蹭直往上升。所以，她根本不再想貼秋膘，最近趁著天氣涼快下來(lái)，正準(zhǔn)備報(bào)個(gè)瑜伽之類(lèi)的減肥班，同時(shí)還要?jiǎng)邮肿鲂┣宓�的食物�?/p>

　　中國(guó)人過(guò)年為何要迎接財(cái)神

　　民俗學(xué)家、華東師范大學(xué)教授田兆元說(shuō)，自宋元以來(lái)，中國(guó)人的財(cái)神信仰已有數(shù)百年歷史，不過(guò)，古今有所變化。這是為什么？

　　“迎財(cái)神”風(fēng)俗從哪里來(lái)

　　過(guò)春節(jié)迎財(cái)神的風(fēng)俗來(lái)自哪里？

　　田兆元教授說(shuō)，中國(guó)財(cái)神信仰是在宋元以后興起的一種民俗活動(dòng)，這個(gè)時(shí)期正是中國(guó)商品經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的時(shí)期，財(cái)神信仰一方面滿足人們對(duì)財(cái)富的愿望，同時(shí)表達(dá)對(duì)財(cái)富追求規(guī)則的渴望。

　　“由于商品經(jīng)濟(jì)活動(dòng)帶來(lái)的人員流動(dòng)，各地會(huì)出現(xiàn)地方會(huì)館，以及各種行業(yè)會(huì)館，在那里大都供奉財(cái)神。那里的財(cái)神往往是裁決商業(yè)事務(wù)的監(jiān)督者，財(cái)神被視為公正的化身。違規(guī)商戶往往要罰款為財(cái)神演戲一場(chǎng)，因?yàn)樗�違背了財(cái)富的規(guī)則。”田兆元說(shuō)。因此，過(guò)去的財(cái)神大多不是本身賺錢(qián)的人物，而是關(guān)公這樣的捧著《春秋》閱讀的崇尚信義的形象，或是比干那樣的公正、無(wú)私心的人物。

　　“財(cái)神信仰”成民俗

　　據(jù)有關(guān)調(diào)查，個(gè)體商戶，尤其是飯店，不少會(huì)供奉財(cái)神。

　　中國(guó)人的文化傳統(tǒng)充滿了對(duì)財(cái)富的追求的意愿，如拜年的第一句話往往是“恭喜發(fā)財(cái)”�！霸�有一度，財(cái)神民俗橫遭批評(píng)，這是沒(méi)有道理的。而近年財(cái)神信仰大興，不予疏導(dǎo)，也是不妥的�！碧镎自�說(shuō)。

　　“千千萬(wàn)萬(wàn)的普通民眾、創(chuàng)業(yè)者、企業(yè)老板是財(cái)神民俗的積極參與者，他們的樂(lè)觀情緒，對(duì)我們走出經(jīng)濟(jì)低谷，有正面意義”。

　　田兆元說(shuō)：“隆隆的鞭炮聲，不就是民眾經(jīng)濟(jì)發(fā)展的自我動(dòng)員令嗎？老百姓養(yǎng)老，撫育兒童讀書(shū)，都是需要財(cái)富的。所以，對(duì)宏大的財(cái)神民俗的場(chǎng)面，應(yīng)該可以理解為一種積極的民俗活動(dòng)。”

　　財(cái)神“變臉”

　　有學(xué)者說(shuō)：現(xiàn)在人們供奉的財(cái)神已“變臉”。

　　學(xué)者指出，財(cái)神形像本來(lái)是多元存在，過(guò)去是關(guān)公為主，崇尚信義。而比干財(cái)神也是“把元寶踩在腳下”，表示出人是財(cái)富的主人。然而隨著時(shí)間推移，現(xiàn)在的財(cái)神多為趙公，抱著大元寶。

　　財(cái)神有文財(cái)神和武財(cái)神之區(qū)分。當(dāng)今道教宮觀中的財(cái)神神像，多為黑面濃須，騎黑虎，持元寶，是趙公元帥。明代小說(shuō)《封神演義》有姜子牙封神一節(jié)，封趙公明統(tǒng)管人世間一切金銀財(cái)寶。其實(shí)，家喻戶曉的、以忠義正直著稱的關(guān)公，是中國(guó)人古代供奉的武財(cái)神之一。

　　文財(cái)神又稱“財(cái)帛星君”，文官模樣富貴相，白凈面色，五綹長(zhǎng)髯，頭戴烏紗帽，身著大紅袍，手執(zhí)玉如意，腳蹬金元寶，前置聚寶盆，書(shū)“招財(cái)進(jìn)寶”。文財(cái)神一說(shuō)是商朝忠烈之臣比干，他不避生死，屢屢勸諫商紂王勿聽(tīng)妲己妖言，結(jié)果被紂王剖腹挖心。由于比干品節(jié)高尚，人們相信他手據(jù)財(cái)權(quán)不會(huì)肥私，愿意他當(dāng)財(cái)神。

　　田兆元說(shuō)，“當(dāng)前的財(cái)神民俗由于沒(méi)有過(guò)去那樣的行會(huì)組織、會(huì)館組織的管理，有些唯利是圖的傾向，需要引導(dǎo)”。

　　專(zhuān)家認(rèn)為，全社會(huì)應(yīng)該積極正面地傳達(dá)財(cái)神民俗的動(dòng)機(jī)，建立救助財(cái)富基金，建立創(chuàng)業(yè)財(cái)富基金，甚至可以開(kāi)展財(cái)神民俗與財(cái)富論壇，把財(cái)神民俗提高到新境界。

　　城市，習(xí)俗的葬禮

　　從前講究一鄉(xiāng)一俗，但在共冶一爐的大都市浪潮里面，俗不可耐，俗也不可復(fù)得。

　　風(fēng)俗從具體的層面來(lái)講，無(wú)非就是婚喪嫁娶和飲食起居的行為特點(diǎn)，古代由于交通條件的`制約，以及文化交流的族群界限，不同的地域根據(jù)自然環(huán)境的差異和宗教政治的影響便形成了千差萬(wàn)別的風(fēng)俗習(xí)慣，對(duì)于中國(guó)這么大疆域的國(guó)家而言，風(fēng)俗的多樣性簡(jiǎn)直就是社會(huì)學(xué)者做研究的豐富寶藏。

　　但是工業(yè)文明的浪潮席卷世界之后，沒(méi)有一寸土地可以在更為強(qiáng)勢(shì)的文明前幸免，甚至于這成為了甄別進(jìn)步與落后的標(biāo)準(zhǔn)，而工業(yè)時(shí)代的一大變遷就是城市化，隨著科技進(jìn)步全球化的的到來(lái)，城市化更進(jìn)一步向著都市化邁進(jìn)，年輕的有雄心壯志的人們紛紛離鄉(xiāng)背井?dāng)D進(jìn)大都市的舞臺(tái)，在新的生活容器里，當(dāng)然有著完全不同的生活方式。

　　現(xiàn)代的城市無(wú)疑是一座大熔爐，這里不像鄉(xiāng)村一樣通過(guò)血緣關(guān)系和習(xí)俗傳統(tǒng)來(lái)劃分族群，在高速的信息交換中完成溝通需要的新一代人必須學(xué)會(huì)彼此遷就，只有在、如此才能保障人與人之間的無(wú)障礙交流，所謂的流行文化有時(shí)便是彼此間的最大共識(shí)，于是，每個(gè)人都自覺(jué)不自覺(jué)地抹去自己身上太多“不合時(shí)宜”的東西，然后共同進(jìn)入一種無(wú)差別的狀態(tài)。

　　所以除了說(shuō)話的口音，你可以很容易區(qū)分老北京老上海和老廣州，卻很難把三地的新人類(lèi)甄別出來(lái)，在相互遷就和適應(yīng)的過(guò)程中，大家都發(fā)現(xiàn)祖上的一些風(fēng)俗習(xí)慣漸漸在自己身上消失，在這個(gè)風(fēng)俗消亡的過(guò)程中，即使是資源優(yōu)勢(shì)明顯的本地土著，也和千里之外的異鄉(xiāng)人一樣，都是弱勢(shì)群體，于是，城市成了消弭我們差別的廠房，每一天的生活都有對(duì)過(guò)去的淡忘，慢慢構(gòu)成了習(xí)俗的葬禮。

　　可能有功利的提問(wèn)，這些民風(fēng)舊俗有什么用？這除了構(gòu)成我們的身份認(rèn)同以外，也同時(shí)使得我們的生活不那么單調(diào)乏味。

　　閆濤

　　老風(fēng)俗里的中國(guó)年

　　本報(bào)記者 劉 英

　　1月19日是中國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)，過(guò)年的“滋味”從這一天開(kāi)始。

　　上午9:30，濟(jì)南趵突泉公園內(nèi)已經(jīng)排起幾十米的長(zhǎng)隊(duì)，不到半小時(shí)，200多碗泉水熬制的臘八粥分發(fā)一空。品嘗到臘八粥的游客吳先生說(shuō)，景區(qū)送出了一份喜悅，仿佛在提醒大家:“年到了”。同一時(shí)間，芙蓉街關(guān)帝廟前也排起領(lǐng)粥的長(zhǎng)隊(duì)，兩年前，“臘八施粥”的傳統(tǒng)開(kāi)始在這里“復(fù)活”。70歲的市民張大爺說(shuō)，舊社會(huì)臘八施粥是富人給窮人的施舍，現(xiàn)在不存在那種情況了，倒是有點(diǎn)祈福來(lái)年安康幸福的意味。重現(xiàn)傳統(tǒng)民俗文化，正成為各地發(fā)掘冬季旅游的新亮點(diǎn)。

　　率先挖掘民俗文化的景區(qū)受益匪淺。3年前，淄博周村古商城嘗試性地組織“老外來(lái)周村過(guò)大年”活動(dòng)，邀請(qǐng)住魯留學(xué)生到周村體驗(yàn)中國(guó)年，參與寫(xiě)春聯(lián)、貼春聯(lián)、包餃子、吃年夜飯、放焰火、撞吉祥鐘、祈福、看夜景、賞花燈。連續(xù)3個(gè)春節(jié)，吸引了來(lái)自柬埔寨、加拿大、印度、美國(guó)等30多個(gè)國(guó)家的70多名留學(xué)生。身穿明清古裝的留學(xué)生們，徜徉于古色古香的周村大街，見(jiàn)到吹吹打打的抬花轎、拋繡球、劃旱船、騎毛驢、舞獅子等民俗活動(dòng)，都忍不住親身體驗(yàn)一把。如今，這一活動(dòng)已經(jīng)成為周村古商城春節(jié)保留節(jié)目，景區(qū)也越來(lái)越重視對(duì)春節(jié)年俗文化的研究和挖掘，再現(xiàn)傳統(tǒng)民俗為景區(qū)添色，年味越做越足。據(jù)周村旅游局統(tǒng)計(jì)，今年春節(jié)前，已有300多人的臺(tái)灣旅游團(tuán)隊(duì)預(yù)訂到周村過(guò)大年，另外還有馬來(lái)西亞、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)的海外游客以及來(lái)自北京、天津等地的2000多人到周村體驗(yàn)民俗過(guò)大年。

　　除了周村，沂蒙鄉(xiāng)村過(guò)大年的氣氛也贏得了市場(chǎng)口碑。沂南縣旅游局局長(zhǎng)黃樹(shù)田介紹說(shuō)，得益于賀年會(huì)對(duì)年節(jié)氣氛的營(yíng)造，沂南開(kāi)始叫響“沂蒙鄉(xiāng)村過(guò)大年”品牌。在竹泉村過(guò)大年，游客可以用富有沂蒙民居特色的農(nóng)家小院裝點(diǎn)喜慶佳節(jié)，體驗(yàn)一家人“圍著火爐慶團(tuán)圓”的樂(lè)趣，從臘八到小年、大年再到元宵節(jié)，還原鄉(xiāng)村年俗中吃臘八粥、祭灶王、吃團(tuán)圓飯、貼對(duì)子(春聯(lián))、放鞭炮、掛燈籠、請(qǐng)仙客、拜大年、祭財(cái)神、逛廟會(huì)等傳統(tǒng)習(xí)俗，讓游客在“家里”體驗(yàn)原汁原味的鄉(xiāng)村大年。過(guò)大年之余，還可以在福壽廣場(chǎng)上酣暢地扭秧歌、劃旱船、敲鑼鼓，體驗(yàn)紡紗織布、編竹筐、納鞋底、擊鼓射箭等傳統(tǒng)民俗。從1月15日開(kāi)始，沂南當(dāng)?shù)負(fù)屖址吭匆驯煌獾赜慰秃吐眯猩纭澳孟隆�。初一到初八，智圣湯泉普通客房預(yù)訂率達(dá)到50%，溫泉?jiǎng)e墅預(yù)訂超過(guò)20%，客源主要來(lái)自濟(jì)南、青島、濟(jì)寧、徐州等地。

　　“民俗文化是民間的智慧，是社會(huì)的流動(dòng)歷史，而這種歷史是我們可以看得見(jiàn)、摸得著的真實(shí)歷史，最容易打動(dòng)游客�！鄙綎|省旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院院長(zhǎng)陳國(guó)忠說(shuō)，除了滑雪和溫泉，山東的冬天還有民俗。民俗與旅游相融合，找到了一個(gè)非常好的“活化”載體。在旅游景區(qū)里，民俗文化不僅可以得到盡情展示，而且能夠吸引游客的參與互動(dòng)，讓游客在玩樂(lè)中受到傳統(tǒng)文化的熏陶，比生硬的教化更容易為大眾接受。另外，很多傳統(tǒng)景區(qū)容易在冬季陷入“無(wú)米下鍋”的困境，皆因內(nèi)涵不足。如果具備挖潛民俗文化的條件，不妨善用民俗節(jié)日、民俗禮儀、民俗飲食、民居民宅來(lái)開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品，彌補(bǔ)冬季短腿。

　　立春節(jié)氣與風(fēng)俗活動(dòng)

　　立春有“咬春”之俗，即吃春餅。除此之外，還有吃“春卷”、“春盤(pán)”等習(xí)俗。

　　仲富蘭

　　“莫道浮云終蔽日，嚴(yán)冬過(guò)后綻春雷”，這是自然界永恒的規(guī)律。昨天是二十四節(jié)氣的“立春”。立春不僅是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，而且還是一個(gè)民俗節(jié)日。

　　在古代社會(huì)，立春是一個(gè)非常重要的日子�！傲⒋河晁�到，早起晚睡覺(jué)”，預(yù)示著春耕大忙季節(jié)在即。

　　“立春”風(fēng)俗活動(dòng)有：

　　打春：《燕京歲時(shí)記》中有所記載：“打春即立春，在正月者居多，立春先一日，順天府官員在東直門(mén)外一里春場(chǎng)迎春。立春日，禮部呈進(jìn)春山寶座，順天府呈進(jìn)春牛圖，禮畢回署，引春牛而擊之，曰打春。是日，富家多食春餅，婦女多買(mǎi)蘿卜食之，曰咬春。謂可以卻春困也�！�

　　祭神：據(jù)《禮記·月令篇》記載：周代，立春日天子率三公九卿、諸侯大夫至東郊迎春，并祭太皓、芒神，祈求農(nóng)業(yè)豐收。當(dāng)時(shí)祭祀的句芒神即是春神。句芒亦稱芒神，是主管農(nóng)事之神。在遠(yuǎn)古時(shí)期，最早在立春日祭祀者除禮官外，均為農(nóng)人。

　　鞭打春牛：《周禮·月令》中的“出土牛以送寒意”可能是最早的記述。此俗在以農(nóng)耕為主的地區(qū)普遍流傳，唐宋時(shí)代已成為了定式，《東京夢(mèng)華錄》中就有了很詳細(xì)的記載。因鞭打春牛有祭祀含義，在山東等地曾有把土牛打碎，人們爭(zhēng)搶土牛土的習(xí)俗，謂之搶春。

　　吃“春盤(pán)”：立春日的風(fēng)味食品也體現(xiàn)著春天的含義，有春餅、春卷和春盤(pán)。民眾用蘿卜、芹菜裝盤(pán)，互相贈(zèng)送，還有以菜制春餅裝盆互饋，叫做送春盤(pán)。蘇東坡詩(shī)云“青蒿黃韭試春盤(pán)”，說(shuō)明北宋仍有這習(xí)俗�！按罕P(pán)”也叫“五辛盤(pán)”，是古人在立春之日以蔬菜、水果、餅餌盛于盤(pán)中饋贈(zèng)親友的習(xí)俗。晉代《風(fēng)土記》中說(shuō)：“元日造五辛盤(pán)”，“五辛所以發(fā)五臟氣，即蒜、小蒜、韭菜、蕓苔、胡荽是也”。

　　“宜春”帖： 有些人家，立春這天，用紅紙大字書(shū)“宜春”二字，貼在門(mén)楣上，叫宜春帖。唐王維詩(shī)句云：“寶字貼宜春”。也可以寫(xiě)兩句吉語(yǔ)，如今年立春我以紅紙濃墨書(shū)：“壬午宜春，春色宜人，人壽年豐”十二言宜春帖子。

春節(jié)的來(lái)歷10

　　每年我們都要過(guò)很多的節(jié)日，春節(jié)、清明節(jié)、元宵節(jié)……但我最喜歡的是春節(jié)。小朋友你們知道春節(jié)的來(lái)歷嗎?

　　傳說(shuō)有一個(gè)叫“年”的大怪獸，每到除夕，“年”就會(huì)從海底爬上岸來(lái)吞食牲畜，傷害人命。

　　因此，每當(dāng)除夕，老人、青年都躲往深山，躲避“年”的傷害。這年除夕，人們上山逃難，村外來(lái)了一個(gè)乞討的老人，他手拄著拐棍。鄉(xiāng)親們有的封鎖門(mén)窗，有的收拾東西，有的趕牛趕羊誰(shuí)有心關(guān)照這位乞討的老人?只有村東的老婆婆給老人一些吃的'，并勸他上山躲避“年”那老人笑著說(shuō)：“若讓我在你家呆一夜，我一定把“年”嚇走�！�

　　半夜時(shí)分，“年”闖進(jìn)村里。與往年不一樣，村東頭老婆婆家門(mén)上貼大紅紙，屋內(nèi)燈火通明�！澳辍惫纸幸宦�，朝婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過(guò)去。當(dāng)它踩到門(mén)口時(shí)，傳來(lái)“噼噼啪啪”的炸響，“年”不敢往前走。這時(shí)屋里的老人打開(kāi)門(mén)穿著紅袍哈哈大笑。“年”大驚失色狼狽的逃了。

　　第二天，鄉(xiāng)親們回來(lái)發(fā)現(xiàn)門(mén)上貼的大紅紙，屋里燈火通明還聽(tīng)到“噼噼啪啪”的炸響，這時(shí)老婆婆恍然大悟趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。

　　欣喜若狂的鄉(xiāng)親們換新衣、到親友家道喜問(wèn)好。這件事很快就傳開(kāi)了。從此以后，每到這一天人們就放鞭炮，在門(mén)上貼福字，迎接新的一年。

春節(jié)的來(lái)歷11

　　傳說(shuō)中國(guó)古時(shí)候有一種怪獸，叫“年”頭脹觸角，兇猛異常。“年”長(zhǎng)年深居海底，每到除夕才爬上岸。新春快來(lái)的時(shí)候，年便上岸，進(jìn)村吃人。因此，人類(lèi)也非常害怕它，小孩子哭了，只要媽媽說(shuō)一聲“年來(lái)了”，孩子就嚇得不敢哭出聲了。天上的神仙看在眼里，急在心里，便派了一位大仙下凡，殺妖降魔，去幫助百姓們。一年離除夕還差一天，家家戶戶都扶老攜幼逃入山上避難。有一位老婆婆年紀(jì)大了，跑得很慢，在逃跑中，不小心碰倒一位老人，老婆婆上氣不接下氣地說(shuō)“對(duì)……對(duì)不起，我急著趕路，一一不小心……實(shí)在對(duì)不起!”老人不緊不慢的說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，可我有些不明白為什么這里的老老少少，男男女女都急著往山上跑呢?老婆婆聽(tīng)了，深深的嘆了一口氣，說(shuō)：“你可不知道，我們這有一頭怪獸叫“年”，它一上岸，百姓們都會(huì)成為它的囊中之物了!”老人聽(tīng)了，哈哈大笑：“我天不怕，地不怕，干嘛還怕一頭怪獸呢?”老人又說(shuō)：“婆婆若讓我在家呆一夜，我就把“年”轟走�？衫掀牌湃匀焕^續(xù)勸說(shuō)，以為他在吹牛。但老人仍然笑而不語(yǔ)。婆婆實(shí)在沒(méi)有辦法，就撇下家，上山避難去了。

　　到了深更半夜，“年”闖進(jìn)村，這次，“年”發(fā)現(xiàn)了不同之處，唯獨(dú)只有老婆婆家有燈，便仔細(xì)看，燈是紅色的�！澳辍笔紫仁菄樍艘惶�，之后，“年”猛烈奔向老婆婆家，這時(shí)門(mén)開(kāi)了，老人從屋里面走出來(lái)，披著紅袍，手拿鞭炮，鞭炮發(fā)出噼里啪啦的響聲，沖著她張開(kāi)口大笑�！澳辍币豢矗�狂奔跳下大海，再也不敢出來(lái)了。原來(lái)“年”最怕紅色和噼里啪啦的聲音。

　　三天后，村民們回到村莊，發(fā)現(xiàn)房屋并沒(méi)有被“年”推翻。老婆婆恍然大悟，趕緊對(duì)村民們說(shuō)起老人這件事，村民們一聽(tīng)，都跑到老婆婆家去看，原來(lái)，老人就是天上的神仙變的'。老人治“年”有三個(gè)法寶：紅對(duì)聯(lián)、鞭炮、紅袍。第二年人們?cè)囍�用這三個(gè)法寶，“年”果然沒(méi)有來(lái)。后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念這位老神仙，就把農(nóng)歷12月30日，定位過(guò)年，又叫春節(jié)。直到現(xiàn)在，每逢過(guò)年，春節(jié)時(shí)，人們照樣是穿新衣或紅袍，放鞭炮，買(mǎi)紅對(duì)聯(lián)......!

　　你看，春節(jié)的傳說(shuō)神奇吧!讀完了這個(gè)故事你們應(yīng)該知道過(guò)年的來(lái)歷了吧!

春節(jié)的來(lái)歷12

　　每逢春節(jié)快到時(shí)，大家都手忙腳亂地做準(zhǔn)備，有的買(mǎi)鞭炮，有的買(mǎi)新衣服或紅袍，有的買(mǎi)紅對(duì)聯(lián)。

　　在我腦海中，一個(gè)問(wèn)號(hào)在問(wèn)我：為什么人們總是這樣忙？我把想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屝�咪咪地說(shuō)：“這里面還有個(gè)傳說(shuō)呢！

　　”我很感興趣，就纏住媽媽給我講講，媽媽講起了傳說(shuō)：“很久很久以前，有一頭叫“年”的怪獸，它一來(lái)百姓們就會(huì)措手無(wú)知的被它吃掉。它常年隱居于深海，每逢農(nóng)歷12月30日，“年”就爬上岸殺人滅口。天上的神仙看在眼里，急在心里，派出了一位大仙下凡，殺妖降魔，去幫助百姓們。一年離12月30日還差一天時(shí)人們收拾東西，逃去了深山之中。有一位老婆婆年紀(jì)大了，跑得很慢，在逃跑中，碰倒了一位老人，老婆婆累得上氣不接下氣地說(shuō)：“對(duì)……。對(duì)不起，我急著趕路一一不小心…實(shí)在是對(duì)不起了！

　　”老人不緊不慢地說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我有些不明白為什么這里的男男女女，老老少少都急著往山上跑呢？”老婆婆聽(tīng)后，深深地嘆了一口氣，說(shuō)道：“你可不知道，我們這兒，有個(gè)“年”的怪獸，它只要一上岸，百姓們都會(huì)被它吃掉的，我還是勸你快走吧，不然你也會(huì)變成“年”的口中之物了！

　　”老人聽(tīng)后，捧腹大笑：“我天不怕，地不怕，干嘛怕一頭怪獸呢？”說(shuō)著拍了拍胸脯。老人住進(jìn)了老婆婆家。傍晚，大地崩裂，原來(lái)是“年”來(lái)了。這次，“年”發(fā)現(xiàn)了不同之處：唯獨(dú)只有老婆婆家有燈，便仔細(xì)看，燈是紅色的，“年”首先是嚇了一跳，之后，猛烈奔向老婆婆家，這時(shí)門(mén)開(kāi)了，老人從屋里走出來(lái)披著紅袍，拿著鞭炮，鞭炮發(fā)出了霹靂啪啦的響聲，沖著它張開(kāi)大笑�！澳辍币豢�，狂奔跳下大海，再也不敢出來(lái)了。原來(lái)“年”最害怕紅色，和霹靂啪啦的'聲音。三天后，村民回到村莊，發(fā)現(xiàn)房屋并沒(méi)有被“年”推翻。老婆婆恍然大悟，趕緊對(duì)村民說(shuō)了這件事，村民們一聽(tīng)，去到老婆婆家，原來(lái)，老人就是天上的神仙變的。老人治“年”有三個(gè)法寶：紅對(duì)聯(lián)，鞭炮，紅袍。第二年人們?cè)囍�用這三個(gè)法寶，“年”果然沒(méi)有再來(lái)了。

　　后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念這位老神仙，并把農(nóng)歷的12月30日，定為過(guò)“年”，又叫春節(jié)。直到現(xiàn)在，每逢過(guò)“年”，春節(jié)時(shí)，人們照樣是穿新衣或紅袍，放鞭炮，買(mǎi)紅對(duì)聯(lián)......

春節(jié)的來(lái)歷13

　　立春節(jié)氣的來(lái)歷

　　立春，二十四節(jié)氣之一，“立”是“開(kāi)始”的意思，立春就是春季的開(kāi)始，每年2月4日或5日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)為立春�！对铝钇呤�二候集解》：“正月節(jié)，立，建始也……立夏秋冬同。”

　　古代“四立”，指春、夏、秋、冬四季開(kāi)始，其農(nóng)業(yè)意義為“春種、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”，概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過(guò)程。

　　中國(guó)幅員遼闊，地理?xiàng)l件復(fù)雜，各地氣候相差懸殊，四季長(zhǎng)短不一，因此，“四立”雖能反映黃河中下游四季分明的氣候特點(diǎn)，“立”的具體氣候意義卻不顯著，不能適用全國(guó)各地。

　　黃河中下游土壤解凍日期從立春開(kāi)始;立春第一候應(yīng)為“東風(fēng)解凍”，兩者基本一致，但作為春季開(kāi)始的標(biāo)志，失之過(guò)早。中國(guó)氣候?qū)W上，常以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上的始日劃分為春季開(kāi)始，它與黃河中下游立春含義不符。

　　2月下旬，真正進(jìn)入春季的只有華南。但這種劃分方法比較符合實(shí)際。立春后氣溫回升，春耕大忙季節(jié)在全國(guó)大部分地區(qū)陸續(xù)開(kāi)始。

　　中國(guó)古代將立春的十五天分為三候：“一候東風(fēng)解凍，二候蜇蟲(chóng)始振，三候魚(yú)陟負(fù)冰”，說(shuō)的是東風(fēng)送暖，大地開(kāi)始解凍。立春五日后，蜇居的蟲(chóng)類(lèi)慢慢在洞中蘇醒，再過(guò)五日，河里的冰開(kāi)始溶化，魚(yú)開(kāi)始到水面上游動(dòng)，此時(shí)水面上還有沒(méi)完全溶解的碎冰片，如同被魚(yú)負(fù)著一般浮在水面。

　　自秦代以來(lái)，中國(guó)就一直以立春作為春季的開(kāi)始。立春是從天文上來(lái)劃分的，而在自然界、在人們的心目中，春是溫暖，鳥(niǎo)語(yǔ)花香;春是生長(zhǎng)，耕耘播種。在氣候?qū)W中，春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時(shí)段。

　　時(shí)至立春，人們明顯地感覺(jué)到白晝長(zhǎng)了，太陽(yáng)暖了。氣溫、日照、降雨，這時(shí)常處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，趨于上升或增多。小春作物長(zhǎng)勢(shì)加快，油菜抽苔和小麥拔節(jié)時(shí)耗水量增加，應(yīng)該及時(shí)澆灌追肥，促進(jìn)生長(zhǎng)。

　　農(nóng)諺提醒人們“立春雨水到，早起晚睡覺(jué)”大春備耕也開(kāi)始了。雖然立了春，但是華南大部分地區(qū)仍是很冷“白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹(shù)作飛花”的景象。這些氣候特點(diǎn)，在安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)都是應(yīng)該考慮到的。

　　人們常愛(ài)尋覓春的信息：那柳條上探出頭來(lái)的芽苞，“嫩于金色軟于絲”;那泥土中躍躍欲出的小草，等待“春風(fēng)吹又生”;而為著奪取新豐收在田野中辛勤勞動(dòng)的人們，正在用雙手創(chuàng)造真正的春天。

　　立春養(yǎng)生要點(diǎn)

　　民間諺語(yǔ)說(shuō)：“立春雨水到，早起晚睡覺(jué)”，這種養(yǎng)生方法有一定的科學(xué)依據(jù)。早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就載:“春三月，此謂發(fā)陳，大地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也�！币簿褪钦f(shuō)，立春以后的睡眠，應(yīng)遵循“晚睡早起，與日俱興”的原則。但晚睡也要有個(gè)度一般不能超過(guò)23點(diǎn)，起床時(shí)間可比冬季稍晚些。

　　立春一到，有些人便急著脫去厚厚的冬衣，這也是不可取的。因?yàn)樵诹⒋汉蟮囊欢螘r(shí)間里，大氣乍暖還寒，氣溫忽高忽低，防風(fēng)保暖仍是此時(shí)養(yǎng)生的重點(diǎn)。

　　諺語(yǔ)說(shuō)：“春捂秋凍，百病難碰”。“春捂”要恰到好處。一般日平均氣溫未達(dá)到10℃時(shí)就需要“捂”，捂的重點(diǎn)部位應(yīng)是背、腹、足底�！拔妗北巢靠深A(yù)防感冒的發(fā)生;“捂”腹部可以保護(hù)脾胃，預(yù)防消化不良和腹瀉;“捂”腳可預(yù)防“寒從腳卜起”，保護(hù)人體陽(yáng)氣。防止腳冷除了要加強(qiáng)腳部的保暖以外，還可多采用泡腳的方法。足為腎之根，泡腳可溫腎陽(yáng)。

　　另外，立春養(yǎng)生還應(yīng)注意保健防病。因?yàn)榇髿鈩倓傓D(zhuǎn)暖，各種致病細(xì)菌、病毒的生長(zhǎng)繁殖加快，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說(shuō)的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行，為了避免春季疾病的`發(fā)生，應(yīng)盡量保持室內(nèi)空氣清新，要勤開(kāi)窗、常通風(fēng)。

　　立春養(yǎng)生適合吃什么食物

　　吃紅棗：有助養(yǎng)脾

　　我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣�！币馑际钦f(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。

　　而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

　　吃蜂蜜：清肺解毒

　　中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。

　　韭菜

　　韭菜性溫，具有補(bǔ)陽(yáng)的作用。冬春之交，氣溫還偏低，吃點(diǎn)韭菜可以幫助我們祛陰散寒。

　　“一月蔥，二月韭”，韭菜是非常適合春季食用的蔬菜。春季人肝氣盛，脾胃功能受到影響，韭菜中含有一種特殊的氣味，可以增進(jìn)人的食欲。

　　韭菜雖好，但在食用時(shí)也要注意幾下幾點(diǎn)：不要過(guò)熟或過(guò)生，不要與酒或蜂蜜同食。

　　春筍

　　春筍被譽(yù)為春天的“菜王”，有著“嘗鮮無(wú)不道春筍”的說(shuō)法。春筍含有豐富的植物蛋白、維生素及多種微量元素。春筍的纖維素含量也十分豐富，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。

　　春筍具有健脾補(bǔ)氣，化痰止咳的作用，春季吃春筍可以做成油燜春筍，如果想吃的清淡還可以做成春筍豆腐湯。

春節(jié)的來(lái)歷14

　　春節(jié)簡(jiǎn)介：

　　春節(jié)到了，意味著春天將要來(lái)臨，萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始。人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開(kāi)的日子，當(dāng)新春到來(lái)之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。

　　千百年來(lái)，人們使年俗慶�；顒�(dòng)變得異常豐富多彩，每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到年三十，民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生，是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。

　　然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨，節(jié)前十天左右，人們就開(kāi)始忙于采購(gòu)物品，年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買(mǎi)充足，還要準(zhǔn)備一些過(guò)年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)穿。

　　在節(jié)前要在住宅的大門(mén)上粘貼紅紙黃字的新年寄語(yǔ)，也就是用紅紙寫(xiě)成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫(huà)，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上，門(mén)前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門(mén)神像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。

　　春節(jié)的另一名稱叫過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)中，年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來(lái)。樹(shù)木凋蔽，百草不生;年一過(guò)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需用鞭炮轟 ，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。

　　春節(jié)是個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子，離家在外的孩子在過(guò)春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過(guò)年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團(tuán)圓夜，在這新舊交替的時(shí)候，守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè)，北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗，餃子的作法是先和面，和字就是合;餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過(guò)年吃年糕的習(xí)慣，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。

　　待第一聲雞啼響起，或是新年的鐘聲敲過(guò)，街上鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，家家喜氣洋洋，新的一年開(kāi)始了，男女老少都穿著節(jié)日盛裝，先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽，節(jié)中還有給兒童壓歲錢(qián)，吃團(tuán)年飯，初二、三就開(kāi)始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過(guò)年好等話，祭祖等活動(dòng)。

　　節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷，一些地方的街市上還有舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城，游人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節(jié)過(guò)后，春節(jié)才算真正結(jié)束了。

　　春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日，但是滿、蒙古，瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達(dá)斡爾、侗、黎等十幾個(gè)少數(shù)民族也有過(guò)春節(jié)的習(xí)俗，只是過(guò)節(jié)的形式更有自己的民族特色，更蘊(yùn)味無(wú)窮。

　　春節(jié)民間傳統(tǒng)傳說(shuō)

　　春節(jié)傳說(shuō)之一：熬年守歲

　　守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺(jué)，熬夜迎接新一年的到來(lái)的習(xí)俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個(gè)習(xí)俗的來(lái)歷，在民間流傳著一個(gè)有趣的故事：

　　太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專(zhuān)食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸，一天換一種口味，從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。

　　算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門(mén)都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜，吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。

　　守歲習(xí)俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩(shī)文�！耙灰惯B雙歲，五更分二年�！比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟 病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。

　　春節(jié)傳說(shuō)之二：萬(wàn)年創(chuàng)建歷法說(shuō)

　　相傳，在古時(shí)候，有個(gè)名叫萬(wàn)年的青年，看到當(dāng)時(shí)節(jié)令很亂，就有了想把節(jié)令定準(zhǔn)的打算。但是苦于找不到計(jì)算時(shí)間的方法，一天，他上山砍柴累了，坐在樹(shù)陰下休息，樹(shù)影的移動(dòng)啟發(fā)了他，他設(shè)計(jì)了一個(gè)測(cè)日影計(jì)天時(shí)的晷儀，測(cè)定一天的時(shí)間，后來(lái)，山崖上的`滴泉啟發(fā)了他的靈感，他又動(dòng)手做了一個(gè)五層漏壺，來(lái)計(jì)算時(shí)間。天長(zhǎng)日久，他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天，四季就輪回一次，天時(shí)的長(zhǎng)短就重復(fù)一遍。

　　當(dāng)時(shí)的國(guó)君叫祖乙，也常為天氣風(fēng)云的不測(cè)感到苦惱。萬(wàn)年知道后，就帶著日晷和漏壺去見(jiàn)皇上，對(duì)祖乙講清了日月運(yùn)行的道理。祖乙聽(tīng)后龍顏大悅，感到有道理。于是把萬(wàn)年留下，在天壇前修建日月閣，筑起日晷臺(tái)和漏壺亭。并希望能測(cè)準(zhǔn)日月規(guī)律，推算出準(zhǔn)確的晨夕時(shí)間，創(chuàng)建歷法，為天下的黎民百姓造福。

　　有一次，祖乙去了解萬(wàn)年測(cè)試歷法的進(jìn)展情況。當(dāng)他登上日月壇時(shí)，看見(jiàn)天壇邊的石壁上刻著一首詩(shī)：

　　日出日落三百六，周而復(fù)始從頭來(lái)。

　　草木枯榮分四時(shí)，一歲月有十二圓。

　　知道萬(wàn)年創(chuàng)建歷法已成，親自登上日月閣看望萬(wàn)年。萬(wàn)年指著天象，對(duì)祖乙說(shuō)：“現(xiàn)在正是十二個(gè)月滿，舊歲已完，新春復(fù)始，祈請(qǐng)國(guó)君定個(gè)節(jié)吧”。祖乙說(shuō)：“春為歲首，就叫春節(jié)吧”。據(jù)說(shuō)這就是春節(jié)的來(lái)歷。冬去春來(lái)，年復(fù)一年，萬(wàn)年經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察，精心推算，制定出了準(zhǔn)確的太陽(yáng)歷，當(dāng)他把太陽(yáng)歷呈奉給繼任的國(guó)君時(shí)，已是滿面銀須。國(guó)君深為感動(dòng)，為紀(jì)念萬(wàn)年的功績(jī)，便將太陽(yáng)歷命名為“萬(wàn)年歷”，封萬(wàn)年為日月壽星。以后，人們?cè)谶^(guò)年時(shí)掛上壽星圖，據(jù)說(shuō)就是為了紀(jì)念德高望重的萬(wàn)年。

　　春節(jié)傳說(shuō)之三：貼春聯(lián)和門(mén)神

　　據(jù)說(shuō)貼春聯(lián)的習(xí)俗，大約始于一千多年前的后蜀時(shí)期，這是有史為證的。此外根據(jù)《玉燭寶典》，《燕京歲時(shí)記》等著作記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。

　　在中國(guó)古代神話中，相傳有一個(gè)鬼域的世界，當(dāng)中有座山，山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹(shù)，樹(shù)梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長(zhǎng)鳴的時(shí)候，夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門(mén)坐落在桃樹(shù)的東北，門(mén)邊站著兩個(gè)神人，名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情，神荼、郁壘就會(huì)立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來(lái)，送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門(mén)口，以避邪防害。后來(lái)，人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來(lái)就被叫做“桃符”。

　　到了宋代，人們便開(kāi)始在桃木板上寫(xiě)對(duì)聯(lián)，一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義，二則表達(dá)自己美好心愿，三則裝飾門(mén)戶，以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫(xiě)對(duì)聯(lián)，新春之際貼在門(mén)窗兩邊，用以表達(dá)人們祈求來(lái)年福運(yùn)的美好心愿。

　　為了祈求一家的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門(mén)神的習(xí)慣。據(jù)說(shuō)，大門(mén)上貼上兩位門(mén)神，一切妖魔鬼怪都會(huì)望而生畏。在民間，門(mén)神是正氣和武力的象征，古人認(rèn)為，相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領(lǐng)。他們心地正直善良，捉鬼擒魔是他們的天性和責(zé)任，人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗，即是此種奇形怪相。所以民間的門(mén)神永遠(yuǎn)都怒目圓睜，相貌猙獰，手里拿著各種傳統(tǒng)的武器，隨時(shí)準(zhǔn)備同敢于上門(mén)來(lái)的鬼魅戰(zhàn)斗。由于我國(guó)民居的大門(mén)，通常都是兩扇對(duì)開(kāi)，所以門(mén)神總是成雙成對(duì)。

　　唐朝以后，除了以往的神荼、郁壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門(mén)神。相傳，唐太宗生病，聽(tīng)見(jiàn)門(mén)外鬼魅呼號(hào)，徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門(mén)旁鎮(zhèn)守，第二天夜里就再也沒(méi)有鬼魅搔擾了。其后，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫(huà)下來(lái)貼在門(mén)上，這一習(xí)俗開(kāi)始在民間廣為流傳。

　　春節(jié)的起源

　　春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，也是我國(guó)古老的傳統(tǒng)節(jié)日。古代過(guò)“年”不是在臘月二十九日或三十日，而是在“蠟日”，即后來(lái)的“臘八”。南北朝以后，把“蠟祭”移至歲末。到了民國(guó)時(shí) ，改用陽(yáng)歷，才把陰歷年叫“春節(jié)”，因?yàn)榇汗?jié)一般都在“立春”前后。

　　春節(jié)是我國(guó)最盛大、最熱鬧的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。俗稱“過(guò)年”。按照我國(guó)農(nóng)歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，還有上日、正朝、三朔、三朝、三始、三元等別稱，意即正月初一是年、月、日三者的開(kāi)始。

　　春節(jié)，顧名思義就是春天的節(jié)日。春天來(lái)臨，萬(wàn)象更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始。 人們有足夠的理由載歌載舞來(lái)迎接這個(gè)節(jié)日。于是，節(jié)前就在門(mén)臉上貼上紅紙黃字的新年寄語(yǔ)。當(dāng)春姑娘來(lái)到門(mén)口時(shí)，會(huì)念一遍寄托新一年美好愿望的句 子，這一念，好運(yùn)真的來(lái)了。同樣寓意的事情還有掛大紅燈籠和貼“�！弊旨柏�(cái)神像 等，“�！弊诌�必須倒貼，路人一念“福倒了”，也就是“福到了”。

　　春節(jié)的另一名稱叫過(guò)年�！澳辍笔鞘裁茨�？是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物�！澳辍币粊�(lái)。樹(shù)木凋蔽，百草不生；“年”一“過(guò)”，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地。“年”如何才能過(guò)去呢？需用鞭炮轟 ，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗。1993年，北京市人民政府頒布了禁放煙花爆竹的法律，使這一沿續(xù)了幾百年的習(xí)俗成為歷史。

　　春節(jié)是個(gè)親人團(tuán)聚的節(jié)日，這一點(diǎn)和西方的圣誕節(jié)很相似。離家的孩子這時(shí)要不遠(yuǎn)千里回到父母家里。真正過(guò)年的前一夜叫“除夕”，又叫“團(tuán)圓夜”，“團(tuán)年”。團(tuán)圓夜，家家戶戶闔家歡聚，敘舊話新，互相祝賀鼓勵(lì)。我國(guó)北方地區(qū)在此時(shí)有吃餃子的習(xí)俗，餃子的作法是先和面，“和”字就是“合”；餃子的餃和“交”諧音，“合”和“交”有相聚之意，又取“更歲交子”之意。所以用餃子象征團(tuán)聚了。而南方有吃年糕的習(xí)慣，象征生活步步高。守歲達(dá)旦，喜貼春聯(lián)，敲鑼打鼓，張燈結(jié)彩，送舊迎新的活動(dòng)熱鬧非凡。

　　傳統(tǒng)的慶祝活動(dòng)則從除夕一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié)。喜慶氣氛要持續(xù)一個(gè)月。 正月初一前有祭灶、祭祖、 掃除污穢。三十日要貼門(mén)神、對(duì)聯(lián)、掛旗、吃餃子、放鞭炮，除夕“守歲”等 儀 式；正月初一晚輩向長(zhǎng)輩拜年，然后至親友家賀年。親友第一次見(jiàn)面時(shí)，說(shuō)些“恭賀新喜”、“恭喜發(fā)財(cái)”、“恭喜”、“過(guò)年好”等話，互相祝賀。新女婿要到岳父母家中拜年，一般選在年初三。老人自年滿60虛歲開(kāi)始，每十年在春節(jié)期間設(shè)宴慶，另外，各地除互相登門(mén)拜年，節(jié) 中還 有 給 兒 童 壓 歲 錢(qián)、舞獅子，耍龍燈，演社火，逛花市，賞燈會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城，游人滿街，盛況空前......直到元宵節(jié)（正月十五）過(guò)后，春節(jié)才算結(jié)束了。

　　1949年12月23日，中華人民共和國(guó)中央人民政府規(guī)定每年春節(jié)放假3天．春節(jié)------我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。

春節(jié)的來(lái)歷15

　　每年正月初一，家家戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，歡天喜地，到處洋溢著熱鬧的氣氛，這是個(gè)歡樂(lè)的日子，也是家人團(tuán)聚的日子，這就是中國(guó)古老而又傳統(tǒng)的節(jié)日——春節(jié)，俗稱過(guò)年。

　　關(guān)于春節(jié)，民間習(xí)俗有很多，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都貼大紅對(duì)聯(lián)，為節(jié)日增加喜慶氛圍，家家戶戶包餃子作為年夜飯，燃放煙花爆竹，除舊迎新，鞭炮聲給人們帶來(lái)了喜慶繁華的氛圍，大年初一，人們?cè)缭缙饋?lái)穿著嶄新的衣服，出門(mén)走親訪友，互相拜年，恭祝來(lái)年大吉大利，拜完了年，小朋友都會(huì)拿到紅包，逛廟會(huì)、舞龍獅等等，一些豐富多彩的中國(guó)傳統(tǒng)文化。

　　關(guān)于春季的來(lái)歷有一種傳說(shuō)，古時(shí)候有一種叫“年”的兇猛怪獸，每到臘月三十都?xì)埡ι�靈，臘月三十半夜時(shí)分，“年”闖進(jìn)村，見(jiàn)家門(mén)上貼著大紅對(duì)聯(lián)，屋內(nèi)燈火通明，院內(nèi)傳來(lái)噼噼啪啪的.鞭炮聲，“年”被這種情景嚇得全身發(fā)抖，狼狽地逃竄了。從此每年臘月三十家家戶戶貼紅對(duì)聯(lián)，燈火通明，燃放炮竹成了民間習(xí)俗，第二天成了中國(guó)民間節(jié)日——春節(jié)。

　　春節(jié)是親人團(tuán)聚的日子，豐富多彩的民俗，展示著民眾的生命律動(dòng)與精神渴求。

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