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可樂雞翅作文(精選2篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編為大家整理的可樂雞翅作文,希望能夠幫助到大家。
可樂雞翅作文1
可樂雞翅,是一道美味可口的家常菜。
今天,爸爸就要教我做這道菜。首先要準(zhǔn)備好8個(gè)雞翅,還有可樂、蔥、姜、鹽、油、醬油、料酒等佐料。把雞翅用清水洗凈,平攤在砧板上,左手輕摁,右手握刀,在翅身上輕劃三刀,翻轉(zhuǎn)翅身,再劃三刀,便于入味。把雞翅放入盤中,依次灑上青蔥,淋上醬油,搓上適量食鹽,澆上料酒,攪拌均勻,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏,腌制2小時(shí)。
終于要開始做了!爸爸把雞翅從腌料中依次夾出,放入碗中備用。首先逆時(shí)針開火,爸爸右手拿勺,舀了一勺油,在鍋的邊緣澆了一圈,等油到鍋的中心的時(shí)候,再放上提前腌好的雞翅,煎至兩面金黃。然后倒入腌料,不停地翻炒,以防雞翅粘鍋。爸爸輕擰瓶蓋,快速倒入約350毫升的可樂,大概沒過雞翅就可以了。然后關(guān)小火,慢慢地?zé)。爸爸說:“還要小火燉10分鐘,你看一下火哦!”趁爸爸走出廚房后,我靈機(jī)一動(dòng),就偷偷地在鍋里加了點(diǎn)可樂,剛把蓋子擰好,放回原位,爸爸就進(jìn)來了,差點(diǎn)就看到我詭計(jì)。
鍋邊不時(shí)飄出縷縷香味,我咽了下口水急切地問道:“爸爸,可樂雞翅好了沒有?”“慢著火,不著水,火候足時(shí)肉自美!”爸爸慢條斯理地說道,“火候和時(shí)機(jī)是做出的可樂雞翅好吃是否的重要因素!”好不容易熬過了20分鐘,要開大火收汁了,可樂雞翅即將閃亮登場!爸爸掀開鍋蓋,一股蒸汽涌了上來。騰騰的霧氣夾雜著雞翅的肉香,可樂的`甜香,不禁讓我垂涎三尺。爸爸把火關(guān)上,左手端盤,右手持鏟,把雞翅盛出。接著用筷子把雞翅在盤子里整整齊齊碼勻,在白色的磁盤中如同一朵盛開的太陽花。爸爸把剩余湯汁慢慢地澆在雞翅上,小心翼翼地把盤子周圍的湯汁擦干凈,最后,在雞翅上灑上切好的香菜。
褐色的可樂的浸潤,為雞翅增添了一抹色彩。黃棕色的雞翅閃著亮光,濃郁的濃油赤醬,配上綠油油的香菜,飄著一股股熱氣,色香味俱全,簡直完美!
我迫不及待地咬上一口,雞皮的香韌,雞肉的鮮嫩,咸中帶甜,夾雜著可樂特殊趣味。我把整個(gè)雞翅塞入嘴里,貪婪地嘴一閉,用牙咬住雞翅上的肉,然后用手拉住另一邊的骨頭,一拉,雞翅上的肉幾乎都脫落下來了,落入我的口中。
我愛上了可樂雞翅,這道簡單而又不平凡的家常菜!
可樂雞翅作文2
周六的一天,爸爸媽媽都外出工作了,我只好一個(gè)人在家用電子產(chǎn)品消磨時(shí)光。到了中午,爸爸媽媽都沒有回來,我覺得太餓了,已經(jīng)到了饑腸轆轆的地步。忽然,從我腦海里蹦出一道美味——可樂雞翅。因?yàn)槲铱磱寢屪鲞^可樂雞翅,方法很簡單,我決定試一試。
我從冰箱里拿出可樂、雞翅、生姜、蔥、老抽等,然后拿著菜譜準(zhǔn)備一步一步照著做。第一步:焯水。以前我看媽媽燒可樂雞翅不洗,而是生的倒進(jìn)沸水里煮,F(xiàn)在看了菜譜,終于知道這一步原來叫焯水。依照書上說的先放半鍋水,我打開水龍頭,水龍頭唱起了歌,發(fā)出了“嘩嘩”的聲音,將水燒開,看到鍋里“咕嘟咕嘟”地冒泡了,再把雞翅放入水中,頓時(shí),雞翅們一起發(fā)出了“撲通撲通”的聲響,等著水煮沸后,我把水倒掉,把雞翅撈了起來,然后把雞翅瀝干。第二步:煎。菜譜上說要把雞翅兩面炸黃,我照著它做,把油倒了進(jìn)去,油在熱鍋里燒,沒有聲音,可我一直擔(dān)心油在鍋里會炸起來,可是又不能不倒油。∮谑俏议]著眼睛把油倒了進(jìn)去,奇怪的是油在鍋中并沒有“砰砰”炸起來,看起來是那么溫順,我滿懷歡喜的把雞翅放進(jìn)了鍋里,雞翅剛放到鍋里,只聽“啪”!地跳出一尺高的油花,嚇得我趕緊往后躲,又不敢不管鍋里的雞翅,生怕它糊了,只好小心翼翼地拿著鏟子,在鍋里翻來翻去,雞翅像一只行動(dòng)敏捷的.小魚,怎么翻也翻不到它,最后我瞄準(zhǔn)它們,一鏟下去,把那狡猾的雞翅制服,花了很長時(shí)間才把雞翅煎成金黃色。第三步:煮。我把雞翅、可樂、姜片、蔥花、老抽倒了進(jìn)去,放在鍋里煮了十幾分鐘,香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成,我嘗了一口,真好吃啊!
爸爸媽媽回來,看到我做的可樂雞翅,連嘗都沒有來得及嘗,就夸個(gè)不停。爸爸還給我的可樂雞翅拍了照片,發(fā)到班級的QQ群里,引來贊聲一片,爸爸媽媽開心得合不攏嘴,我感覺他們比我還高興。
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