炒雞蛋作文[優(yōu)選]

　　在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的炒雞蛋作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

炒雞蛋作文1

　　今天，在爸爸媽媽的鼓勵下，我終于成功的做出了我的'第一道菜——香腸炒雞蛋。別看這道菜聽起來容易，但其實(shí)是炒菜做飯的基本菜式。

　　來到廚房，打開冰箱，我在里面選了兩個樣子好一些的雞蛋和兩個優(yōu)質(zhì)上等的黑椒香腸，就來到了按板上。我拿出碗，媽媽先給我看怎樣打雞蛋，看完之后，我拿起了其中一個雞蛋，在鍋上敲了敲，蛋清全部都流出來了。

　　我眼疾手快，迅速把剛才的那個碗接住了蛋清。把蛋清攪均之后，我將香腸切成片。當(dāng)然，切成片可不是什么容易的事，我切的香腸又大又粗，逗得媽媽大笑起來。我把油倒入鍋之后，就把香腸用刀從按板上倒了下去。

　　突然，“轟”的一聲響了起來，緊接著，那些油從鍋里跳到我手上，燙得我流出眼淚。我也把蛋清倒入鍋里之后，等雞蛋和香腸雞蛋凝起來時，我按照媽媽說的不停地翻香腸雞蛋，不久后，“香腸炒雞蛋”就熱騰騰的上桌啦。

　　原來我也會做香噴噴的一道菜了，爸爸媽媽都夸我做的好吃。

炒雞蛋作文2

　　今天我做了一道西紅柿炒雞蛋，下面我給大家講一下做菜的過程。

　　首先，準(zhǔn)備好兩個雞蛋，一個西紅柿。然后把雞蛋打在碗里攪勻，西紅柿切成塊兒放在碗里。接著把火打開等鍋熱了倒入適量的油。油熱了就倒入雞蛋，炒到雞蛋成了塊就倒入西紅柿，炒2—3分鐘后放入少許鹽，煸炒幾下后就可以關(guān)火了。

　　最后，把炒好的菜盛入盤中，就這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。

　　當(dāng)時我很緊張，生怕切菜切到手，害怕炒不好。誰知道媽媽說我炒得很好吃，我真得很開心，我和弟弟幾乎是搶著把它吃完的.。我明白了只要認(rèn)真、用心，沒有干不好的事。

炒雞蛋作文3

　　放學(xué)我就讓媽媽教我炒雞蛋，媽媽說：“你為什么要學(xué)呢？”“因?yàn)槔蠋熥屛覀儗懸黄�炒雞蛋的作文，還必須自己做。”

　　“哦，教你吧！”媽媽說：“先把蔥姜切好，打雞蛋并把它攪碎，放油入鍋，把雞蛋翻炒。”

　　我按媽媽的教的開始做。先切蔥，只聽清脆的`咔嚓一聲，一片小圓蔥就下來了，它像密宮一樣，一圈一圈的，咔嚓咔嚓。我瀟灑的一會切完了，卻發(fā)現(xiàn)蔥沒有洗，只好盛了洗了一遍，媽媽在旁邊哈哈大笑。

　　開始打雞蛋了，在桌棱上一碰，并沒有碎，又一碰，聽到清脆的破碎聲，我把雞蛋往兩邊一扯，放入碗中，又開始順時針攪拌，嗒嗒。

　　油熱了，我把所有的東西放入鍋里，翻炒，又放了一些鹽，還有調(diào)料、味精，又翻幾下就出鍋了，我嘗了嘗，美味極了，自己做得飯就是不一樣！

炒雞蛋作文4

　　前些日子，老師帶領(lǐng)我們進(jìn)行水培蒜苗的實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)成功了。昨天，老師還讓我們把蒜苗拿回家做一道菜，完成后把自己的勞動成果在班級微信群里分享。

　　今天早晨，我迫不及待的.準(zhǔn)備好了調(diào)料，做炒蒜苗。我把4個雞蛋打在一個碗里，用筷子把雞蛋攪散。又把洗干凈的蒜苗和玉米腸切好。準(zhǔn)備炒蒜苗了，可是我不會點(diǎn)火，只好請媽媽幫忙。媽媽幫我點(diǎn)火，我把油倒進(jìn)鍋里。油熱了，我先把雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋一下子變成了一個圓形，像小車輪子一樣可愛。接著倒進(jìn)切好的玉米腸�？焖俚爻磶紫�，最后放入蒜苗，添加調(diào)料，又翻炒了幾下，蒜苗炒好了，我把它盛出裝入盤子里，我聞了聞，香噴噴的。媽媽笑瞇瞇地給炒蒜苗拍了照，發(fā)到了班級群里。

　　我吃著自己做的炒蒜苗開心極了。媽媽夸獎我是做菜的小能手。我想，媽媽做飯很辛苦，我以后要多幫助她。

炒雞蛋作文5

　　早上，因?yàn)閶寢屓ド习啵瑳]有給我們做早飯，所以我起了個大早，自己做早餐。我上網(wǎng)搜了許多教程，可是都太難了！
　　突然……我發(fā)現(xiàn)了一個懶人早餐——炒雞蛋。上面的.教程是：雞蛋三個、鹽3克、油6克、蔥一小撮。我跟著教程準(zhǔn)備好了食材。步驟一：打三個雞蛋備用。說的簡單可是實(shí)際操作起來可難了。
　　我把雞蛋從桌子上拿了起來，嗑了嗑桌沿，把它掰開。蛋黃順利地掉入了碗里，可蛋白液體的情況可不大好，它一點(diǎn)一點(diǎn)滑到了桌子上。我打第一個雞蛋失敗告終。
　　第二次，我吸取了教訓(xùn)，快準(zhǔn)狠地成功打蛋放入碗里，終于成功啦。
　　接著，我把蔥放入雞蛋里攪拌均勻。然后放入一勺油，用小火燒熱，讓油均勻分布在各個地方。
　　最后我把雞蛋倒入鍋里，翻炒幾下，出鍋！
　　我吃著嫩嫩的雞蛋心里美滋滋的。
　　今天我學(xué)會了炒雞蛋，又增添了一種生活技能。

炒雞蛋作文6

　　周末，老師布置了一個特別的作業(yè)——炒雞蛋。

　　雖然平時沒少吃爸媽做的炒雞蛋，可是不知道是怎么做的。

　　回到家，我迫不及待地想嘗試一下，就邀請了爸爸做我的廚藝咨詢師。爸爸先給我演示了一遍，然后，我就照著爸爸的樣子自己做了起來。我首先把雞蛋打到碗里，放點(diǎn)鹽、放點(diǎn)水，攪拌均勻。爸爸說：“雞蛋放點(diǎn)水會就更軟更嫩�！�

　　我小心翼翼地打開火，燒熱油鍋，等油熱后倒入攪拌好的雞蛋，用鏟子不停翻炒，直到雞蛋變成金黃色，我慢慢關(guān)火盛盤。這時，媽媽聞見了一股香味，過來嘗了一下我的.廚藝，驚訝地說：“你的炒雞蛋還挺好吃呢！”

　　我聽了，心里樂開了花，我會炒雞蛋啦！

炒雞蛋作文7

　　我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了，把它澆在米飯上，味道簡直好極了！媽媽見我這么喜歡吃，便教我學(xué)做這道菜。

　　我學(xué)著媽媽的樣子來剝西紅柿皮，將西紅柿放在熱水里浸泡，剝西紅柿皮就容易多了。

　　接下來就要開始打雞蛋了，先像我們平時吃雞蛋一樣把雞蛋打碎，再將蛋黃倒進(jìn)碗里，然后將它攪勻，就可以開始炒雞蛋了。

　　先將油燒熱，再將雞蛋汁倒進(jìn)鍋里翻炒，讓它變成雞蛋餅，再把西紅柿切成小塊倒進(jìn)鍋里，再放些配料和調(diào)料就可以出鍋開吃了。

　　這次學(xué)會后，我以后一定要單獨(dú)做一次。

炒雞蛋作文8

　　西紅柿炒蛋是我百吃不厭的一道菜。今天中午，我又纏著媽媽給我做西紅柿炒雞蛋。媽媽說：“要想吃，你就自己學(xué)著做吧！”我一聽就來勁了，自己做就自己做。

　　我和媽媽買來了雞蛋和兩個圓溜溜的，像小紅燈籠的西紅柿。我先把西紅柿放在水池里面洗干凈，再左手扶著西紅柿，右手拿菜刀切起來，誰知刀一歪，滑向我的左手，我迅速地把手收了回來，才免過一劫。媽媽教我：“切東西的候，左手的手指要向內(nèi)收，按著要切的.東西，右手的刀要向外傾斜一點(diǎn)，這樣才不至于切到左手指�！眿寢屵呎f邊給我示范。我學(xué)著媽媽的樣子切，這下西柿乖多了，我很快就把西紅柿切好了，可是大一塊、小一塊的。

　　我又拿出幾個雞蛋和一個碗，我先把雞蛋在灶臺上磕出裂縫，兩個大拇指在裂縫旁對著碗用力一掰，蛋清和蛋黃就掉到碗里了。蛋打好以后，我又用筷子攪拌，發(fā)出了“當(dāng)當(dāng)”的聲音，直到攪拌勻了為止。

　　準(zhǔn)備工作就緒，接下來就是我“大廚獻(xiàn)藝”的時候了。我將煤氣灶打著火，先把鍋里的水烘干，再往鍋里倒油，我把油在鍋里搖勻了，將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，發(fā)出了“哧哧”的聲音，漸漸地，鍋里的蛋液開始凝固了，蛋鼓起來了，像熱得受不了似的。燒好一邊，再燒另一邊。我又把西紅柿倒進(jìn)鍋里，用鏟子炒起來，看差不多了，再放些鹽、生姜、小蔥、醬油等調(diào)料，燒了一小會兒，發(fā)出了一陣陣香氣。我把西紅柿炒雞蛋盛到了盤子里，讓媽媽品嘗。媽媽看著色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，嘗了一口，連聲說“好吃，味道真不錯”。我聽了，心里喜滋滋的，也趕緊嘗一口，真香！

　　今天我學(xué)會了西紅柿炒雞蛋，更體會到了媽媽做飯的辛苦，我以后要幫媽媽做些力所能及的家務(wù)。

炒雞蛋作文9

　　星期六，爸爸媽媽都不在家。我一個人在家里帶弟弟小馬。中午到了，小馬看著電視，時不時地問我：“姐姐，什么時候吃飯啊？我肚子餓了。”我摸摸他的頭說：“小馬兒，你在這里看電視，姐姐去廚房做飯，好不好？”小馬高興地拍著手說：“好啊好��！”

　　我走進(jìn)廚房，把米洗好了，放到電飯鍋里，按下“煮飯”鍵，飯就輕松搞定了。我打開冰箱看了看，也沒什么菜，只有幾個西紅柿和一些雞蛋。我問道：“小馬，我給你做西紅柿炒雞蛋好不好？”“好的，姐姐，你快點(diǎn)做吧，我都快餓死了�！�

　　我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。我把兩個雞蛋打入碗中，“啪——啪——”地攪拌起來，這聲音可真好聽。過了一會兒，我忽然想起了，得放鹽，于是放了一小勺鹽在雞蛋里然后又?jǐn)嚵藥紫�。我把油倒下了熱鍋中，油開始“滋滋”作響，我趕緊把打好的雞蛋倒下去，只聽“嘶啦”一聲，天，噴火了！火焰像一位位舞者一個比一個跳得高，嚇得我后退了幾步。這火可真頑皮，不過我也有辦法對付，我拿來鍋蓋蓋上，它們就乖乖地收斂了。一會兒，我打開鍋蓋，呀，雞蛋可真漂亮，它們已經(jīng)凝固了，上面還冒著幾個泡泡，我拿起鏟子翻炒了幾下，又倒入了切好的西紅柿一起炒。幾分鐘過后，西紅柿炒雞蛋大功告成。

　　我和弟弟吃得津津有味，味道還真不錯，雞蛋里有酸酸的'西紅柿味，西紅柿里有雞蛋的香味。小馬大口大口地往嘴里塞著飯菜，還一個勁兒地夸道：“姐姐做得太好吃了！”我的心里美滋滋的。朋友們，如果你們來我家做客，我一定要做這道拿手菜給你們嘗嘗！

炒雞蛋作文10

　　今天是星期五，爸爸、媽媽還在加班，我想：爸爸、媽媽加班回來，又要給我做菜，太辛苦了，不如我給媽媽一個驚喜，做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我拿出兩個雞蛋，再拿出兩個西紅柿，用水把西紅柿洗干凈，洗完后我想：要不要刮皮呢？這可是一個考腦子的問題，我想給媽媽打電話，可是又怕媽媽發(fā)現(xiàn)秘密。算了，還是不刮皮吧！接著我小心翼翼地把雞蛋殼敲開，把蛋液倒入盤子里，然后把煤氣灶打開，倒點(diǎn)油到鍋里，油燒熱后，把雞蛋放進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟翻炒，炒熟后，接著把雞蛋鏟進(jìn)碗里。

　　到準(zhǔn)備西紅柿的時候，我先把西紅柿切成一片一片，裝在盤子里，再往鍋里倒點(diǎn)油，把西紅柿倒進(jìn)去，用鍋鏟翻炒，再加點(diǎn)水，把鍋蓋蓋上。過了一會兒，把蓋子拿起來倒入雞蛋，翻炒幾下。再把蓋子蓋上，過了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋做成了，一陣香味撲面而來，我的口水都快流出來了。

　　爸爸和媽媽下班回來看見了，豎起大拇指說：“你真是一個能干的'好孩子。”

炒雞蛋作文11

　　今天，我第一次學(xué)炒菜。我對爺爺說：“老師布置的作業(yè)，要我們炒一道菜�！睜敔斝χ�說：“那就學(xué)炒雞蛋吧。”

　　爺爺詳細(xì)地講了炒雞蛋的過程，我牢牢地記在了心里。我找了一個大碗，拿了三個雞蛋，先把雞蛋殼打破，讓蛋黃和蛋清流入碗里，再放一點(diǎn)鹽，然后拿一雙筷子，順著一個方向不停地攪拌，攪了一會兒，我覺得手有點(diǎn)累，甩了甩手，又接著把雞蛋攪拌得看不見蛋清為止。

　　開始炒雞蛋了，我打開火，在鐵鍋里，放了不少油，等油加熱，再把打散的雞蛋倒入鍋里，“嘖嘖嘖”的響聲把我嚇了一跳，我壯著膽子對自己說：“不要怕！”我拿起鍋鏟，左右來回翻炒著，香噴噴的雞蛋味和油煙味充滿了廚房的'每個角落，很快，雞蛋液變成了金黃色的固體，雞蛋炒好了，裝進(jìn)盤里。望著黃燦燦、香噴噴的雞蛋，我急忙嘗了嘗，覺得十分好吃。

　　這是我第一次學(xué)炒菜，我很開心。

炒雞蛋作文12

　　這個寒假很長，但是我不能去旅行。呆在家里真的很無聊。我忍不住學(xué)做飯。照你說的做，從最簡單的炒雞蛋開始。我媽整天跟我說我十歲了連個雞蛋都不會煎。

　　我從冰箱里拿出一個胖乎乎的、冰涼的雞蛋，像媽媽平時做的那樣，在碗邊輕輕敲了一下，但雞蛋沒有碎。我又敲了一下，還是完好無損。我不禁感到有點(diǎn)氣急。哼，你這個小蛋敢和我作對。我的手很強(qiáng)，很棒。隨著“啪”的一聲，蛋殼上半部分被打碎，蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里，但蛋殼也進(jìn)去了，手指上沾滿了粘稠的蛋液，我想哭。蛋液滑滑的，撈了好幾次，還是沒撈出幾塊。我用筷子攪拌雞蛋。在看我媽打雞蛋之前，不要太圓滑，但是筷子就像是我手里的兩根大木棍。我只會用筷子在碗里畫圈。我媽攪的雞蛋是黃色的，但是我碗里的蛋黃和蛋清就像一對絕世仇人，永遠(yuǎn)合不來。

　　我打開煤氣，放在鍋里，倒了油。誰知道鍋一直在噼噼啪啪響，有幾滴跳到我胳膊上，很疼。我慌慌張張地倒了蛋液�，F(xiàn)在，鍋更熱鬧了，就像打仗一樣�；呕艔垙埧吹脚赃叺腵鍋蓋，趕緊撿起來蓋上。過了一會兒，鍋終于靜了下來。我打開鍋蓋，拿起鍋鏟，翻炒了幾下，突然看到一些焦糖雞蛋。我迅速關(guān)了火，把雞蛋填好。

　　這時，爸爸媽媽剛剛回來。我趕緊招呼他們欣賞我的炒雞蛋。我媽夸我“真能干，寶寶長大了會自己煎蛋�！卑职终f：“孩子現(xiàn)在真幸福。以前我跟你一樣大的時候，都是全家人做飯�！薄盀槭裁矗繝敔斈棠滩唤o你做飯嗎？”我好奇地問�！澳菚r候，你家很窮。你爺爺奶奶從早忙到晚，干了好幾份活。他們勉強(qiáng)把食物和衣服留在家里。就像現(xiàn)在，國家富強(qiáng)了，家里生活好了，就可以安心學(xué)習(xí)，專心學(xué)習(xí)，不用擔(dān)心別的�！薄！翱斐噪u蛋，一會兒就涼了�！蔽覌屨f，我自己吃雞蛋，想著我爸說的話，覺得嘴里的雞蛋好甜，心里暖暖的，好開心，好驕傲。

炒雞蛋作文13

　　看別人炒菜都是輕而易舉，一會兒就一盤菜滾瓜爛熟炒好了，可炒菜，實(shí)際是炒雞蛋對我來說卻是一場奮斗。

　　我第一次炒雞蛋是因?yàn)闆]人做早餐而迫不得已炒的。那天休息天，我自覺地早起，準(zhǔn)備吃早餐，可是父母還在睡覺，什么吃的食物也沒有，我立刻決定自己做早餐。

　　于是，想起爸爸炒菜的樣子，好象很簡單，我如法炮制，就從冰箱里拿出一個雞蛋，順手在碗上敲了一下，正想扒開殼，結(jié)果一用力，蛋碎了，蛋黃、蛋青掉到了桌上。但我并沒有泄氣，又拿出一個雞蛋，這一次雖然手碰破了蛋黃，但勉強(qiáng)蛋是完整地掉到了碗里，還是能吃的。我拿出兩根筷子，把蛋黃拌勻來，加一些鹽，可又怕鹽太多，手一抖，鹽都灑在桌上、地上了。算了，炒熟再說吧。

　　我打開煤氣，在大鍋里加上油，等油在鍋里翻騰著，好象動物掉進(jìn)了陷阱，在陷阱里掙扎的時候，升起的熱氣里還參雜著噼里啪啦的響聲，我伸長胳膊，把已拌均勻的`雞蛋遠(yuǎn)遠(yuǎn)地倒入了鍋里，鍋里的聲音更響了。我拿了把鏟子在鍋里鏟來鏟去，雞蛋就在我的亂鏟之下，熟了。

　　雞蛋已經(jīng)熟了，可我還沒反應(yīng)過來，還在得意洋洋地想著雞蛋的味道好不好。突然，一股焦味把我的視線引到了鍋?zhàn)永�，啊，雞蛋熟得離譜了，我不管三七二十一，趕緊把雞蛋給“搶救”出來。

　　我吃了一口，味道還不錯，就是淡了點(diǎn)，于是我加了點(diǎn)醬油，真鮮！沒兩口我就吃完了，還沒過癮哪，再一看廚房，一塌糊涂，唉，還得收拾，真麻煩。

　　那是我有史以來第一次炒雞蛋，這事已經(jīng)過了一年多了，從那以后，我再也沒有炒過一次雞蛋，因?yàn)椋�那�?shí)在是太麻煩啦！

炒雞蛋作文14

　　炒雞蛋山西省河曲縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)619班侯抒町今天是三八婦女節(jié)。我準(zhǔn)備給媽媽炒一個雞蛋作為禮物。同時也讓我鍛煉一下我的做飯能力。中午到了，我看到媽媽要做飯了。我連忙拿了三個雞蛋，準(zhǔn)備把它們打到一個碗里。我小心翼翼地拿起一個雞蛋，輕輕的在碗沿上磕了幾下，拿起來一看，蛋皮沒有破。媽媽過來了，說：“是你用力太小了。”說完抓住我拿雞蛋的手在灶臺邊上磕了一下。蛋殼總算破了。下一步怎么辦呢？媽媽拿起我的手教我怎樣把雞蛋掰開。第一個雞蛋總算打到碗里了，可是我手一松，半個蛋殼掉到碗里。哎呦！真糟糕！打第二個雞蛋時，我一掰開，蛋殼沒有掉到碗里，蛋黃被我捏癟了。第三次，我總結(jié)前兩次的.經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，總算把雞蛋完整的打到了碗里。雞蛋打好了。我正要拿著去炒，媽媽說：“別急，還要加上蔥花和鹽才可以炒呢�！蔽壹由狭耸[花和鹽，再用筷子把他們攪拌均勻，媽媽告訴我一定要順著一個方向快速攪拌，才能把蛋黃和蛋青攪拌均勻。開始炒雞蛋了，我先往鍋里倒了點(diǎn)油，打開煤氣，等油冒出白煙后，我卻嚇壞了，拿著碗不敢動。媽媽只好來幫忙，只聽“哧啦”一聲，我趕緊跳到媽媽背后。媽媽遞給我鏟子說：“別怕，一邊熟了，翻到另一邊，”在媽媽的指導(dǎo)下，雞蛋炒好了。我端著炒好的雞蛋，迫不及待的先嘗了一口，還不錯。媽媽嘗了一口說：“有點(diǎn)咸，還有個地方?jīng)]熟�！卑职只貋砗�，知道是我炒得雞蛋，連忙嘗了一口，說：“真好吃�！蔽衣犃诵睦锩雷套痰�。心想：下次我一定要比這次更好。

炒雞蛋作文15

　　一股熱氣潮我迎面撲來，那濃濃的香氣，像是能把人的魂勾走一般。

　　瞧，一盤熱氣騰騰的西紅柿出鍋了，那紅紅的西紅柿皮散發(fā)著誘人的光澤，輕輕地撕開，暗紅的西紅柿果肉就像一顆破土地嫩芽，用筷子輕輕波動，彈性十足，再配上那嫩黃的雞蛋，簡直就是美女在配帥哥天生一對兒，雞蛋像一位美麗的公主，滴落在雞蛋上紅色的湯汁，做像是繡在黃禮服上的小紅花，紅紅的去西紅柿像一位帥氣的紳士，牽著美麗的`公主去走在紅毯上……鮮紅的湯汁。

　　想想都覺得興奮。＂開動＂我激動地喊著。首先，夾起一塊西紅柿，輕輕甩動，湯汁往下滴著，西紅柿就像活了一般，在筷間舞動，咬一口，湯汁瞬間溢滿了整個口腔，果肉在牙縫間跳舞，湯汁在舌尖上滾動著，這味道，這感覺，就一個字：爽！

　　聽完我的介紹，你們?nèi)ハ氩幌雵L一嘗這色香味俱全的西紅柿炒蛋？那么就回家讓自己的父母幫你們做一道吧！

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