電大調(diào)查報告
隨著人們自身素質(zhì)提升，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。寫起報告來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的電大調(diào)查報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
一、企業(yè)概括：
肯德基是百勝餐飲系列產(chǎn)品旗下的個中端品牌，其中必勝客、塔可鐘、東方既白等都是百勝餐飲企業(yè)的，而我就曾在肯德基就職過，相對比較了解些。
肯德基中國餐廳，成立于1987年，目前在中國各地?fù)碛幸恢Ъs1100家餐廳，1987年北京正陽門餐廳正式開始營運，肯德基進(jìn)入中國已經(jīng)一連十八年。十八年以來，肯德基餐廳幾乎遍及中國的城市每個為廣大中國顧客提供品質(zhì)優(yōu)良、口味適合的膳食美食。
二、調(diào)查目的：
必勝客德東西百勝真的有營養(yǎng)嗎？沒錯，肯德基系列產(chǎn)品為了迎合廣大的中國顧客制作了系列的各口味產(chǎn)品，油條：說是說沒有加和明礬，我們可以吃的更植物性，但是它是冷凍的，放了幾個月不等，然后再解凍，再賣。
豆?jié){：廣告說是春豆?jié){，其實也不過是豆?jié){粉沖過來出來的而已。
川辣嫩牛肉五方：制做為了吃到辣的中國人而制作的。
系列產(chǎn)品都是在取悅中國消費本人，我只所以調(diào)查是想清楚知道肯德基的消費人群是哪些。
三、調(diào)查過程：
我進(jìn)行調(diào)查的是三家肯德基，因為我已曾在三家肯德基都工作過。
1.肯德基梅華餐廳（梅林）：餐廳內(nèi)并有兒童娛樂設(shè)施
周圍環(huán)境：藝術(shù)基地、銀行、娛樂、住宅區(qū)。資料在12年時顯示梅林片區(qū)總?cè)丝诮咏?0萬，是市內(nèi)最大的“白領(lǐng)聚居區(qū)” 。
四、調(diào)查分析：
由此可見，出去肯德基消費的人群均是11-30左右的年輕人，肯德基究竟有沒有營養(yǎng)我們暫不說，從有名的方面上講肯德基有它特有的親和力除了“歡迎光臨”這樣的問候語每個服務(wù)行業(yè)必是有的外，其中“請”“您”“是否”等禮貌用語更是無從談起。還有最重要的點，非典期間肯德基的營業(yè)額雖然也受到了定的影響，可是縱觀整條時期內(nèi)，肯德基的營業(yè)額是上升的。其安全衛(wèi)生程度是大家認(rèn)的。咱暫不管是否碳水化合物，做做這個是中國餐飲業(yè)各級餐飲企業(yè)做不到的。
肯德基每個時期都有其主導(dǎo)產(chǎn)品如國慶的“繽紛假日桶”“10元組合本人吃”以及各種特色早餐，可見快餐店豐富正式的豐富了中國人的口味需求。
五、思考與建議
對于速食店的營養(yǎng)，90%四至都是垃圾食品。其主要就原因是因為90%以上的產(chǎn)品都是油炸產(chǎn)品，這導(dǎo)致了其營養(yǎng)的缺失和不足。但是肯德基正在一天天慢慢變化中，如馬
上就要新上市的米飯，中國人的米飯情節(jié)固然大，但是雞肉也還是有油炸食品，如果米飯是10分的話那外面分的配菜只能拿3分了
產(chǎn)品雖然做了大量營養(yǎng)、口味上的改良，但仍然很難扭轉(zhuǎn)大多扭轉(zhuǎn)中國人對“肯德基就是西餐”的觀念，中老年消費群體沒有得到充分的拓展。當(dāng)今社會的生活節(jié)奏越來越快，西方人對飲食的快速、方便快捷更為顯得重要，什么時候里面的配菜也像真功夫那樣做全蒸的，我相信會有更多的中國人去接受這“洋快餐” 。
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