三明治的做法

三明治的做法1

　　材料：吐司片4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、自制菠蘿果醬1大匙

　　制作方法：

　　1、將獼猴桃去皮，切成片。

　　2、將吐司片切去四邊的硬邊。

　　3、取1片吐司片涂上草莓醬。

　　4、蓋上1片吐司片。

　　5、在吐司片上放上獼猴桃片。

　　6、再蓋上1片吐司片。

　　7、在吐司片上涂上菠蘿醬。

　　8、再取最后1片吐司片蓋在最上面。

　　9、將吐司對切成三角形。

　　10、再對切成小三角形。

　　11、取4根牙簽插入4塊小吐司固定即可。

三明治的做法2

　　雞蛋雜蔬三明治食材介紹

　　吐司2片，雞蛋1個，胡蘿卜適量，豌豆適量，甜玉米粒適量，番茄醬適量，油適量，料酒適量，

　　雞蛋雜蔬三明治的做法步驟

　　1、準備好蔬菜

　　2、鍋中放水，下入胡蘿卜、豌豆、玉米燒熟

　　3、雞蛋打在碗中，加鹽、料酒打散

　　4、蔬菜丁放到雞蛋中

　　5、鍋中放少許油，下入蔬菜蛋液小火煎

　　6、吐司切去四周的`邊

　　7、抹上番茄醬

　　8、翻面再煎一下

　　9、放水蛋餅

　　10、蓋上另一片吐司

　　11、切成兩半

　　12、早餐OK了。

三明治的做法3

　　海綿寶寶三明治

　　1、將雞蛋和蛋黃放盤內打散，加入鹽調味

　　2、用篩網(wǎng)過篩一遍

　　3、平底鍋加熱后，簿簿的涂上一層植物油，稍加熱后，轉最小火，將蛋液全倒在平底鍋內，均勻的鋪滿整個鍋底，直到蛋液表面凝固不粘手即可。（我用的是20厘米的平底鍋，用方型的平底鍋更好）

　　4、煎好的蛋皮取出，平鋪晾涼即可隨意剪切做造型了

　　迷你小花三明治

　　食譜原料：吐司、火腿腸。

　　工藝做法：烘焙。

　　制作方法：

　　1、吐司切片，用餅干切在吐司上壓出小花形狀;

　　2、火腿腸切成和吐司差不多厚的片，同樣用餅干切壓出花形;

　　3、準備一小碟番茄醬，將吐司和火腿上刷上醬汁，只刷一面，反面不用刷;

　　4、最后用水果叉將刷好醬汁的小花吐司片和火腿片交錯的穿起來即可。

　　適合人群：10個月以上的寶寶

　　健康提示：火腿健脾開胃;滋腎益精;補氣養(yǎng)血。主虛勞;怔忡;虛痢;泄瀉;腰腳軟弱;漏瘡。

　　金槍魚三明治

　　原料：金槍魚罐頭2大勺、雞蛋醬、純酸乳半勺、面包2塊。

　　做法：用過濾杯濾掉金槍魚的油，然后將魚肉粉碎;再把粉碎的.魚肉和雞蛋醬、純酸乳放在一塊調勻;把調勻的醬料夾在兩片面包中間，切成適合寶寶吃的塊狀（不要過大，能一次吃完為好）。

　　特點：綿軟醇厚，鮮嫩香濃，美味可口，營養(yǎng)全面。

　　銀魚蛋餅三明治

　　主料：刀切面包2 片、生菜1 片、雞蛋1 個、西紅柿1 片、銀魚適量

　　輔料：鹽少許

　　制作步驟：

　　1、雞蛋打入碗內，把洗凈的銀魚濾水一并放入，加少量鹽打勻。

　　2、平底鍋放少量油燒熱，倒入蛋液，小火煎熟即可。

　　3、取出煎熟的銀魚蛋餅放在一片面包上，然后加上生菜、西紅柿，最后再蓋上另一片面包，用刀切去邊即可。

　　小貼士：銀魚肉密無刺、滋味鮮美，而且蛋白質和鈣的含量也較高，素有“魚參”之稱，對孩子們的生長發(fā)育會有所幫助。而且，這道菜制作起來也非常簡單，非常適合夏季食用。

　　適合年齡：3 歲以上

三明治的做法4

　　簡易三明治

　　材料

　　白煮蛋1個，火腿腸1根，黃瓜1根，沙拉醬適量，白土司3片。

　　做法

　　1、把火腿腸切丁(因為我做的是一個人的.份量，所以火腿腸只切了一半)。

　　2、黃瓜切丁(我也只切了三分之一的黃瓜)。

　　3、白煮蛋切丁。

　　4、把火腿丁、黃瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。

　　5、放入沙拉醬(我放了3大勺，具體放多少根據(jù)個人喜好來)，拌勻。

　　6、拿出一片的白土司，放上拌好的沙拉。

　　7、再放一片白土司，放上拌好的沙拉。

　　8、再后再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在對角線處切開，成兩個三角形。白土司注意切邊，影響美觀。

三明治的做法5

　　火腿奶酪三明治

　　主料：法棍面包，不光外形粗獷豪放，吃起來也很有質感，與蔬菜配合相得益彰。

　　配料：火腿片、生菜、西紅柿、奶酪片。

　　做法

　　準備新鮮的生菜，生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。面包橫切兩半。

　　在面包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜即可。

　　特點：原料簡單，制作時間很短，富于營養(yǎng)。

　　小香腸棍子三明治

　　原料：法式長棍面包，香腸兩根，5-6片油炸洋蔥圈，甜椒片適量，濃番茄汁。

　　做法

　　1.用三分之一的長棍面包或一只手工做的普通面包， 將其切開。

　　2.在底部放一些番茄濃汁，隨后放小香腸、油炸洋蔥圈、甜椒片。

　　3.再澆上一層番 茄濃汁.蓋上上層面包即可食用。

　　番茄火腿起司三文治

　　材料∶英式吐司6片，番茄1個，火腿2片，起司(乳酪)2片，牛油適量。

　　做法

　　1.番茄切片用紙巾吸去水份。

　　2.吐司把皮切掉。

　　3.把吐司拿去烘。

　　4.在烘好的`吐司上抹牛油，夾進番茄、起司和火腿即可。

　　金槍魚三明治

　　主料：吐司面包。

　　配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。

　　做法

　　1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。

　　2.取適量金槍魚塊和蛋黃醬鋪在一層吐司面包上。

　　3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。

　　4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。

　　特點：口感鮮美，營養(yǎng)豐富。

　　印度咖哩魚排三明治

　　原料：雞蛋土司3片，洋蔥1/2顆，茄子1條，蕃茄，鯛魚片70公克2片，低筋面粉適量，雞蛋1個，面包粉適量，鹽適量，胡椒粉適量，印度咖哩塊3塊，高湯200cc。

　　做法

　　(1)準備適量的小番茄，蕃茄切成半圓形的薄片備用，在洋蔥上先插上數(shù)根牙簽以固定切好的圓形，切成圓形薄片;茄子先剖成兩半，再橫切成數(shù)段。

　　(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋面粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟后即可撈起。

　　(3)雞蛋打散成蛋汁;鯛魚片洗凈各切成兩半后瀝干水分，先撒上少許鹽及胡椒粉。

　　再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。

　　(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。

　　(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司。

　　鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

　　醬牛肉番茄三明治

　　將買回來的五香牛肉，醬牛肉兩薄片(或火腿等)對折起來(吃起來不死，面包切出來橫斷面漂亮)。

　　番茄1-2片，生菜兩葉(任何種類都可以)，紅色或白色生洋蔥兩片(黃色的辣)，將法國式長發(fā)面包(Roll)從中間切開，放一點點酶奶汁。

　　也可以放一點黃色芥末在面包上，將生菜鋪底，上放肉，洋蔥，番茄，或加點酸/甜黃瓜片/橄欖片/奶油果少許。

　　將另外一片面包合上，用利刀將面包豎向切成一段段或三角形+一杯蔬菜汁/番茄汁(或牛奶)即可食用。

　　肉松三明治

　　主料：牛角面包。

　　配料：肉松、雞蛋、沙拉醬。

　　做法

　　1.雞蛋煮熟切片。

　　2.牛角面包在烤面包機中略烤一下后橫切兩半。

　　3.每片面包先涂一層沙拉，然后鋪上一層肉松，最后加入雞蛋即可。

　　金槍魚三明治

　　主料：吐司面包

　　配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。

　　做法

　　1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。

　　2.取適量金槍魚、蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。

　　3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。

　　4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。

　　特點：口感鮮美，營養(yǎng)豐富。

三明治的做法6

　　蒜香黃油三明治

　　用料

　　吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片(熟)少許、白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許

　　做法

　　1.取兩片吐司片，切去邊緣成正方形。

　　2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。

　　3.把調好的黃油抹在吐司片上。

　　4.放入預熱好的烤箱180度烤約6分鐘，至吐司表皮酥脆、四周金黃。

　　5.烤吐司的時候準備配料，先把雞蛋在不粘鍋里攤成蛋皮。

　　6.把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲，然后用筷子稍微拌一拌混合。

　　7.鋪上適量配菜在烤好的吐司片上。

　　8.擠上適量適合自己口味的沙拉醬。

　　9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。

　　10.蓋上另外一片吐司片即可。

　　烤肉松三明治

　　材料：

　　吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、肉松適量。

　　輔料：沙拉醬適量

　　做法：

　　1.準備所需材料。

　　2.吐司切去四周的邊。

　　3.在吐司上鋪上一層肉松。

　　4.再擠上沙拉醬，放上吐司。

　　5.然后放上火腿片，再擠上沙拉醬。

　　6.再蓋上一片吐司。

　　7.再把吐司的對折切開。

　　8.烤盤放上錫紙，然后將做好三明治放在烤盤上。

　　9.刷上一層雞蛋液。

　　10.邊上周圍也要刷上。

　　11.烤箱預熱160度放中層。

　　12.烤15分鐘左右，表面金黃即可出爐。

　　香火腿三明治

　　食材：

　　全麥面包片4片、火腿3片、芝士片2片、雞蛋2個、西紅柿1個、油鹽適量

　　做法

　　1.準備好原材料;

　　2.雞蛋加入適量的鹽打散備用;

　　3. 燒熱鍋， 放入適量的油， 倒入雞蛋液;

　　4.雞蛋凝固后倒出備用;

　　5.下入火腿片煎一下;

　　6.用全麥面包片墊底，依次疊放好西紅柿片和芝士片;

　　7.再放上火腿片和雞蛋片;

　　8.最后蓋上一片全麥面包;

　　9.切去四邊硬邊;

　　10.對角切開;

　　11.擺放在盤中。

　　蔬菜水果串串三明治

　　材料：

　　蝦，面包糠，紅辣椒，雞蛋。

　　調料：

　　鹽，胡椒粉，料酒，雞粉，生粉。

　　做法：

　　1.將蝦剪去須、腳，沖洗干凈;辣椒切末備用。

　　2.在處理好的蝦中加入鹽，料酒，雞粉，胡椒粉腌漬片刻，加入蛋清拌勻，拍上生粉。

　　3.炒鍋倒入適量油(油可以稍微多放一些)，燒至七成熱，放入腌漬好的'鮮蝦，炸至變色成熟，撈出。

　　4.留少許油燒熱，放入紅辣椒末炒香(辣椒的量隨個人喜好增減)，加面包糠小火略煎至金黃色，倒入蝦快速翻炒均勻即可。

　　肉松三明治

　　食材：

　　吐司片適量、奶酪適量、肉松適量、沙拉醬適量

　　做法：

　　1.取兩片紫米吐司，切去邊緣成正方形。(白吐司也可以)

　　2.取一片吐司，鋪上一片奶酪。

　　3.蓋上另外一片吐司。

　　4.對角一切為二，然后抹上一層適合自己口味的沙拉醬。

　　5. 在裝有肉松的盤子里均勻的裹上一層肉松即可。

三明治的做法7

　　三明治的用料：吐司2片、雞蛋生菜黃瓜番茄烤腸適量、醬料少許。

　　步驟1

　　先做下準備工作�？灸c切段，不用放油稍微煎一下。不僅風味更濃郁，而且嚼起來有點焦焦的更好吃。這個時候可以去切切黃瓜絲，切切蕃茄片，剝個水煮蛋。

　　步驟2

　　然后開始做三明治。先扯一大片保鮮膜，然后把一片三明治放在上面。如果現(xiàn)做現(xiàn)吃呢可以稍微煎一下，如果放過夜明早吃建議就這樣啦！

　　步驟3

　　放上一片菜葉子。泥萌用生菜啊、紫甘藍啊、圓白菜絲啊什么都行。

　　步驟4

　　放上蕃茄片。番茄切塊也行啊。我把番茄燙了下剝皮切片的哦，連角落都要鋪滿！

　　步驟5

　　放上烤腸段。泥萌放培根、火腿什么都行！

　　步驟6

　　放上一顆圓滾滾的水煮蛋！泥萌把水煮蛋切片了再放也行��！

　　步驟7

　　周圍的落差用黃瓜絲來填滿。水水脆脆的`可好吃啦！泥萌用胡蘿卜絲或者牛油果啥的都行啊！

　　步驟8

　　蓋上另一片吐司。對了，對口味有要求的可以放黑胡椒啊、番茄醬啊、色拉醬啊、蛋黃醬啊、芥末醬啊、花生醬啊、芝麻醬啊，隨意好嘛！

　　步驟9

　　然后用保鮮膜緊緊的包裹起來。記住要緊一點比較好，不然切的時候容易散開�，F(xiàn)吃就現(xiàn)切，第二天吃就第二天切。

　　步驟10

　　Tada！我就問你們美不美！因為裹著保鮮膜，所以吃起來也不會零零碎碎掉下來。配上一杯暖暖的咖啡，這份早餐能讓工作日也吃出幸福感！

三明治的做法8

　　培根雞蛋三明治食材介紹

　　熱狗面包2個，雞蛋2個，番茄1個，生菜葉2片，培根2片，橄欖油適量，沙拉醬適量，

　　培根雞蛋三明治的做法步驟

　　1、準備熱狗面包.

　　2、熱鍋下油

　　3、放入培根片

　　4、煎至兩面焦黃

　　5、再煎蛋備用

　　6、番茄切薄片

　　7、熱狗從中間切開不切斷，擠入沙拉醬

　　8、放上生菜葉

　　9、放上煎蛋

　　10、放上培根

　　11、最后放番茄片

　　12、蓋上面包片即可。

三明治的做法9

　　用料

　　香蕉2根

　　雞蛋2個

　　面包3片

　　香蕉三明治的做法

　　第①步：當然是先準備香蕉啦

　　首先將香蕉切塊，然后做成香蕉泥備用。

　　小貼士【做之前也參考了許多別人家的香蕉三明治，大多都是將香蕉切塊，然后搭配其他醬泥一起涂抹，我們這里將香蕉本身做成醬泥，就避免了與其他醬泥搭配的必要，也是我們想吃到健康早餐的初衷】

　　第②步：將雞蛋煮熟，去皮。

　　蛋清與蛋黃最好分開處理，這樣更方便一些，先將蛋黃放置容器內壓散，然后將蛋清切碎，看個人口感吧，我個人喜歡玉米粒大小的，然后再將他們匯合。

　　小貼士【喜歡西藍花的小朋友們也可以加入一點，將一小朵西藍花過水去根，只留下花的部分切碎，切好了以后是粉碎的小顆粒狀，一起匯合顏值會大漲哦，我個人不喜歡，這里就不做演示了，請見諒�！�

　　第③步：此時我們可以將幾樣寶貝全部加入到一起啦，看到?jīng)]有，顏值也是不要不要的，拌勻后就變成了萬能的香蕉雞蛋醬啦。

　　【小貼士】香蕉本身就是甜香的口味，我們也就不需要添加什么輔料了，整個制作早餐的.時間大部分花在醬料上，早上時間緊迫的小伙伴也可以提前做好，放到冰箱的冷藏室備用，一次過夜不會影響食用的，一切都是渾然天成，完美？

　　第④步：將吐司取出，切邊，抹醬，對它進行一番行云流水的操作后

　　中間下刀，對邊切開？

　　再加入一杯早餐奶，是早餐奶，不是酸奶哦，還記得以上不能同食的幾樣食物嗎？好啦，美好的一天就這樣開始了～

　　嗯，味道不錯哦，哈哈

三明治的做法10

　　主料：牛肉餡150克、吐司4片

　　輔料：西紅柿1個、生菜50克、洋蔥20克、小麥面粉15克、面包糠30克、雞蛋1個

　　調料：食鹽1茶匙、橄欖油2.5湯匙、黃油15克、黑胡椒粉少許、朗姆酒1茶匙、白糖1/2茶匙、沙拉醬10克

　　煎牛肉餅三明治的做法：

　　1.牛肉餡加適量水攪勻，洋蔥洗凈，切碎

　　2.將洋蔥放入裝有肉餡的碗中，加入鹽、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖，攪勻，放入1/2湯匙橄欖油攪勻;肉餡分成兩份，摔打數(shù)十次，揉勻成餅狀

　　3.雞蛋打破，攪勻成蛋液，面包片抹上軟化的黃油，送入預熱至220度的.烤箱，烤1分鐘上色后取出

　　4.將肉餅兩面都沾些面粉，沾得勻些，放入蛋液中，使之均勻地沾滿蛋液

　　5.再均勻地沾上面包糠，煎鍋中倒入2湯匙橄欖油，油溫升高后轉小火，放入肉餅煎，煎至一面金黃后翻面再煎，煎至兩面金黃肉餅熟透后夾出晾在盤中備用

　　6.西紅柿洗凈，切片，生菜洗凈，瀝去水

　　7.取適量生菜葉放在一片面包片上，放入西紅柿片，抹上沙拉醬

　　8.放上煎好的肉餅，再放上一片面包即可

　　烹飪技巧

　　1、放入肉餡中的白糖是為了提鮮，放的量少許即可;

　　2、烤面包1分鐘后即要取出，留在烤箱中會尚有余溫繼續(xù)加熱顏色就過于深了;

　　3、煎牛肉餅時小火慢煎，一定要煎至里面的餡熟透;

　　4、菜譜中的量可制成兩份三明治，根據(jù)自己一次想做多少適當調整用量。

三明治的做法11

　　材料：番茄、生菜、熟雞蛋、番茄醬、白面包。

　　制作方法：

　　1、將生菜、番茄清洗干凈，用廚房紙擦去多余水份。

　　2、生菜切絲的方法：將其卷起來后再用刀切成絲。

　　3、鍋內加冷水，放進雞蛋煮15分鐘。煮雞蛋一定要用冷水，這樣可以避免蛋殼破裂。

　　4、將新鮮番茄切成塊，雞蛋切成片。

　　5、土司可在面包房購買成品。

　　6、將土司對折，鋪上生菜絲，再放上雞蛋片，隨后夾進番茄片，淋上番茄醬或沙拉醬即可。

三明治的做法12

　　一、黃瓜火腿三明治的做法

　　三明治的材料

　　白土司9片，水煮蛋3個，即食薄片火腿3片，西紅柿2個，小黃瓜1條，cheese3片，甜味沙拉適量

　　黃瓜火腿三明治

　　三明治的做法

　　1.白土司半條(剛好9片)、水煮蛋切片3個、即食薄片火腿3片西紅柿2個切片瀝干、小黃瓜1條切薄片撒鹽出水去澀.10分種后沖水下糖腌(百用)、cheese3片、甜味沙拉少許。

　　2.每片土司抹少許甜味沙拉，依序擺上，土司、cheese、蛋、土司、火腿、黃瓜片、西紅柿、土司.就ok啦!

　　二、番茄培根三明治的做法

　　菜譜簡介 簡單的土司片,這么一折騰,搖身成了三明治.味道也變得豐富了.9 4喜歡這樣省事味美的早點.

　　三明治的材料

　　土司3片，黃瓜4-6片，番茄4片，雞蛋1個，培根2-4片，沙拉醬適量，生菜適適量

　　番茄培根三明治

　　三明治的做法

　　1.雞蛋，培根分別煎熟備用

　　2.取一片土司，抹上適量沙拉醬

　　3.在土司片上碼上生菜葉，煎蛋，還有番茄 (根據(jù)喜好，也可以加一些番茄醬)

　　4.另取一片土司，兩面均抹上沙拉醬，蓋到碼好的材料上

　　5.再把生菜，培根還有黃瓜碼在第二片土司上，將第三片土司其中一面抹上沙拉醬，并將這一面朝下蓋到材料上

　　6.三層土司都碼完畢，用手稍微壓一下，讓其緊實一些，用刀從中間沿對角線一分為二即可

　　三、番茄蔬菜三明治的'做法

　　菜譜簡介 品種多，營養(yǎng)多，顏色也好看，小塊吃起來也淑女!

　　三明治的材料

　　面包3片，生菜1片，大番茄半個，土豆半個，火腿腸1根，水煮蛋1個，鹽，色拉醬少許，櫻桃2個

　　番茄蔬菜三明治

　　三明治的做法

　　1、土豆去皮煮爛后搗成土豆泥。

　　2、火腿腸和水煮蛋切丁(蛋黃碾碎)加人土豆泥中。

　　3、混入少許色拉醬和鹽，拌勻，待用。

　　4、切除面包硬邊(也可以選擇不去掉)，取一片面包涂上土豆泥，鋪上一片番茄，再放上一片面包涂上土豆泥后，放一片生菜，最后蓋上面包片。

　　5、將面包切成4份，放上半個櫻桃或者番茄小塊，穿上牙簽定型。

　　三明治的制作訣竅

　　面包最好選硬一點，切邊比較容易，切小塊也不會變形

　　土豆泥還可以混入其他的食材，比如黃瓜，有紅有綠更好看也更營養(yǎng)。

三明治的做法13

　　香料雞排總匯三明治

　　材料：雞胸肉2大塊，俄立岡香料1大匙，蒜泥1小匙，橄欖油1大匙，黑胡椒少許，鹽少許，全麥土司3片，美乃滋少許，美生菜1片，蕃茄片3片，起司片1片

　　做法：

　　1、將雞胸肉均勻抹上所有材料B，冷藏12小時以上腌漬入味備用。

　　2、用平底鍋(不放油)將腌好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。

　　3、取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序鋪上材料D，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。

　　4、在三明治的四邊各插上牙簽固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

　　薯泥三明治

　　材料：吐司面包，紫薯，紅薯，火腿，雞蛋，生菜

　　做法：

　　1、生菜洗干凈，空水，備用。雞蛋煎好待用。火腿切成片。

　　2、紅薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷卻待用。

　　3、切片吐司去除面包的四邊，用勺子均勻的涂上紫薯泥(或紅薯泥)

　　4、用涂好紫薯泥的面包片上放上雞蛋和生菜，然后再放上一層涂滿紅薯泥的面包片，放上火腿切片，再蓋上一層生菜，鋪上一層白面包片，就可以了。

　　5、將面包沿著對角線切成兩份就可以了。

　　火腿蔬菜三明治

　　材料：面白片3片、生菜1片、雞蛋1個、火腿1片、千島沙拉醬或番茄醬、西紅柿1個。

　　做法：

　　1、將雞蛋打撒，開火，鍋倒入適量油燒5-6分熟，將雞蛋倒入，平鋪在鍋底，轉中小火，將過輕微晃動，使雞蛋不粘鍋底，等雞蛋底熟了，將雞蛋翻一下，煎熟，關火，裝盤被用

　　2、生菜，西紅柿洗好，西紅柿橫切

　　3、拿一片面白片，涂上沙拉醬放一片生菜，再涂沙拉醬，放雞蛋，再涂沙拉醬，再放一片面包片，再涂沙拉醬，再放西紅柿，在涂沙拉醬，在放火腿，再涂沙拉醬，在放面包片

　　4、將三明治四邊切掉，用牙簽固定，再斜對角切2下，擺盤就可以吃了哦。

　　法式三明治

　　材料：法棍半根、乳酪2片、火腿2片、雞蛋一個、西紅柿半個、生菜3片、蛋黃醬少許。

　　做法：

　　1、雞蛋煮熟。將法棍切成一半，再從側邊將法棍切開3/4。

　　2、將生菜和西紅柿洗凈。西紅柿，雞蛋，火腿和乳酪切片。

　　3、將生菜，西紅柿片，雞蛋片，火腿片，乳酪片加入法棍中，擠上一些蛋黃醬即可

　　越式三明治

　　材料：無骨豬肉排4塊，切成0.6厘米厚的片，18厘米長的法國長棍面包4個，縱向切開，蛋黃醬20毫升或適量，帶蒜的辣醬30克，清檸汁60毫升，小的紅洋蔥1個，切成細圈，青瓜1個，200克，去皮，縱向切開，切好的新鮮香菜6克，鹽和胡椒適量

　　做法：

　　1、將烤箱預熱。將豬肉排放到烤盤上，放到烤架上。烤大約5分鐘，然后再翻個面，直到每邊都烤黃為止。

　　2、將法國長棍切開后將蛋黃醬刷到里面，然后每個面包里放一塊豬排，澆些青檸汁，再放

　　些洋蔥片，青瓜，香菜，鹽和胡椒。最后再快速的澆些青檸汁收尾。

　　香蕉花生醬三明治

　　簡單快捷，健康好吃的三明治，再配一杯牛奶，是很不錯的早餐。

　　材料：4片多種谷物切片面包(白面包也可以)、花生醬適量、1根香蕉

　　做法：

　　1、預熱烤箱385度F(190度C)

　　2、將面包放入烤箱 ，烤6-7分鐘，直到面包成金黃色。

　　3、在每片面包上抹一層花生醬。

　　4、把香蕉切成片，放在其中的'一塊涂好花生醬的面包上。

　　5、把另一塊面包(有醬的一面)放到香蕉上面即可。

三明治的做法14

　　原料:巧克力肉桂吐司兩片,黑巧克力一塊,肉桂糖或紅糖少許,香蕉一塊,黃油少許，白巧克力少許，核桃碎少許

　　做法:

　　1.預熱烤箱200攝氏度。

　　2.吐司切掉四邊.

　　3.在一片吐司上放上切碎的`巧克力,在另一片吐司上撒上肉桂糖或紅糖,放上香蕉片.

　　4.兩片上下疊起,在香蕉片上放上黃油（可以在底部和側面涂上溶化的黃油，味道更棒）。

　　5.入烤箱200攝氏度10分鐘左右。

　　6.烤至吐司四周上色，黃油溶化到吐司四周。

　　7.稍冷卻后在表面擠上白巧克力，撒上少許核桃碎。

三明治的做法15

　　精致的西餐只能去昂貴的西餐廳吃嗎？其實不然，美味的西式美食同樣可以在家DIY。說到簡單易學，那一定是三明治啦這里就教給你幾款三明治的做法，讓你在家一樣可以吃出精致生活的小情調。

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　　一、沙拉三明治。

　　原料：切片面包、火腿腸、黃瓜、酸黃瓜、肉松、雞蛋、沙拉醬。

　　制作方法：

　　1、將一個雞蛋煎好切成碎沫。

　　2、將所有原料切成碎沫，加上雞蛋沫和肉松一大勺沙拉醬攪勻。

　　3、取一片面包，抹上拌好的醬料，蓋上另一片面包，再抹醬，再蓋第三片面包。

　　4、把做好的'三層三明治在對角切開即可。

　　二、培根三明治。

　　原料：高粉270g，低粉30g，酵母5g，奶粉15g，糖40g，鹽4。5g，雞蛋30g，牛奶120g，奶油由75g。

　　制作方法：

　　1、基礎揉面。

　　2、蓋上濕布，發(fā)酵至兩倍大。

　　3、分割三等份，滾圓后松弛15分鐘。

　　4、將面團搟成橄欖型后，兩邊對折，翻面搟長。

　　5、卷成圓柱形，收口朝下放入吐司模。

　　6、用濕布蓋住發(fā)酵至8分滿，直接把面團丟到在烤箱里，加碗熱水發(fā)酵。

　　7、170度，35分鐘即可。

　　三、蘋果花生醬三明治。

　　雞蛋三明治的做法。

　　主料：雞蛋、面包、鹽、白胡椒。

　　制作方法：

　　1、白煮蛋5個，剝殼切碎。

　　2、放入鹽和白胡椒拌勻。

　　3、倒入蛋黃醬或者色拉醬拌勻，取一片面包，將雞蛋放在上面，再蓋上一片面包。

　　4、切掉四邊，再對角切下分成四個三角形，用牙簽固定即可。

　　四、肉松三明治。

　　材料：肉松少許、火腿三片、面包片3-4片、紅豆少許、奶酪醬適量、生菜2片、番茄沙司適量。

　　制作方法：

　　1、在第一片面包片上均勻的涂上奶酪醬，然后加少許生菜片，再抹一些奶酪醬，放上一些肉松后把第二片面包片壓在上面。

　　2、第二層也是涂抹奶酪醬，然后鋪放一片火腿，再火腿上面撒一些肉松，還有紅豆。第三片壓上。

　　3、第三片放入一片火腿，再火腿上涂抹適量的番茄沙司，一些生菜，第四片壓上即可。

　　五、吐司三明治。

　　材料：吐司、沙拉醬、火腿片、蔬菜片（番茄黃瓜等）乳酪片（芝士片）蛋汁（將蛋加入適量鹽后打散）。

　　工具：面包刀煎鍋。

　　制作方法：

　　1、將吐司切片，沙拉醬等材料準備妥當。

　　2、先在最底部放吐司片，擠上一些沙拉醬。

　　3、放上芝士片再擠上一些沙拉醬。

　　4、接下來放火腿再擠上一層沙拉醬，以此類推，如果放青菜片也依照此順序來就可以，最上一層放吐司片輕輕壓一下讓他們更好的貼緊。

　　5、準備好蛋汁，然后將兩面都蘸裹蛋汁后立即取出。

　　6、入已預熱的平底鍋中煎至兩面金黃色出鍋（用不粘鍋不用放油哦）。

　　7、將三明治邊緣面包皮切下。

　　8、再從中間對角斜切一刀成兩個三角形三明治即可。

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