- 相關(guān)推薦
酒店餐飲雙十一活動方案
為了確保事情或工作有序有力開展，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計劃。方案要怎么制定呢？下面是小編收集整理的酒店餐飲雙十一活動方案，歡迎閱讀與收藏。
酒店餐飲雙十一活動方案1
一、前言
1、單身禮品
過節(jié)送禮!這樣的炒作方式很符合民意，尤其在這百年一遇的神棍節(jié)呢，是不是幸運的神棍，都想送自己一樣特殊的禮品來紀(jì)念或者祭奠一下這個很特別的時刻。自己送自己禮物，當(dāng)然也要有好友送自己禮物的刺激嘍，光棍節(jié)本來就是個寂寞的節(jié)日，好友借此機(jī)會送禮，是不是會讓人感受到一點點溫暖呢?
2、11元搶購
11元搶購?這可是京東商城最近正熱搞的吶。是不是很有創(chuàng)意?當(dāng)然了，想搞好棍棍促銷，首先要算好成本，要做到薄利多銷，還要借此良機(jī)打好名氣，為以后的生意做鋪墊!11元，真的不是很貴嘍，每一個人都會舍得在這樣的日子里話費不大的價錢，買到一件心儀已久的東東，所以你的產(chǎn)品還要有吸引人又實惠的優(yōu)點哦!
3、降價促銷
降價促銷，永遠(yuǎn)都是節(jié)日促銷不變的主題!降價，要巧妙地降價，要讓消費者感受到真真正正的實惠，你才有銷路，才能大賺一筆的哦!降價若不當(dāng)?shù)脑�，很容易給消費者造成負(fù)面的影響，這可是事關(guān)你以后生意能不能成功的關(guān)鍵呢!
4、送光棍節(jié)吉祥物，祝福光棍們早日脫光
每一個光棍都是不想就此光棍下去的吧!所以吉祥物會被奉為上品哦，當(dāng)然也可以“進(jìn)店有禮”，送個性的光棍節(jié)吉祥物，這樣能吸引大批的消費者進(jìn)店的，進(jìn)得人多了，生意自然就旺旺了。當(dāng)然，您也可以在消費者購物滿多少元的時候送什么級別的光棍節(jié)吉祥物的。
二、活動背景
在活動前夕，商家可以參加淘金幣、聚劃算、等活動以增加其的品牌曝光率，提高品牌知名度，從而在活動中的銷售做鋪墊�！啊奔粗该磕甑�11月11日，由于日期特殊，因此又被稱為光棍節(jié)。淘寶商城利用這一天來進(jìn)行一些大規(guī)模的打折促銷活動，以提高銷售額度。20xx年11月11日前后，在淘寶上，眾多商家推出5折優(yōu)惠促銷活動，許多人的集體瘋搶，以及多家知名品牌參與。單日成交額達(dá)上好幾億。
三、活動時間與活動商品
活動時間：11月7日到11月13日活動方式：
1、淘金幣：挑選10款產(chǎn)品(顧家支持)上淘金幣活動聚劃算：挑選3款產(chǎn)品(顧家支持)上聚劃算活動。
顧家商品A，原價xx，淘金幣價xx+100淘金幣，數(shù)量500份，折扣5-7折，附送一些小禮品等，例如禮品杯，環(huán)保袋，鼠標(biāo)墊。
2、活動時間：20xx.11.11凌晨一點至24點。
宣傳語：全場五折還包郵哦!
四、活動目的
由于“”活動主會場分會場的展示位有限，我們旗艦店開業(yè)才1個多月，還無法得到淘寶商城展示位支持。但是我們可以利用這次高流量高成交的機(jī)會，在店鋪內(nèi)推出相應(yīng)活動，在這次瘋狂網(wǎng)購中分一杯羹。
五、店鋪活動
1、好評送消費券
2、收藏拿紅包或者是淘金幣
3、關(guān)注有好禮
六、活動規(guī)則
(1)消費券只限購買原價商品。
(2)聚劃算商品不參加活動。
七、活動推廣
1、直通車引流
2、店鋪活動通告
3、寶貝描述通告
4、幫派社區(qū)宣傳
5、旺旺簽名活動預(yù)告
6、淘客聯(lián)盟
八、活動跟進(jìn)(團(tuán)隊配合)
美工：做好退款辦理時間、訂單信息修改、發(fā)貨快遞和時間等聲明放置在首頁及商品詳情頁，設(shè)計以“”為主題的首頁，以及活動廣告圖片。
客服：售前__名+售后__名+客審__名(負(fù)責(zé)訂單審核和打印)確保電腦配置;做好活動內(nèi)容細(xì)節(jié)解釋的快捷回復(fù)語。修改部分商品價格。
網(wǎng)絡(luò)：檢查促銷軟件設(shè)置�？旖荻陶Z和自動回復(fù)(提前準(zhǔn)備、包含促銷、盡量少用)倉庫：發(fā)貨員備貨以及快遞公司提前聯(lián)系準(zhǔn)備!確保庫存準(zhǔn)確，避免缺貨。準(zhǔn)備好打印機(jī)及相關(guān)材料和打包用的材料。
準(zhǔn)備適當(dāng)比例的貨品提前包裝并分開堆放在活動中，保證客服端、制單員、倉庫的溝通暢通，以保證售中過程中修改訂單信息等情況的順利解決。文案：提煉活動廣告宣傳語。推廣：刪除搭配減價以及刪除第三方打折軟件設(shè)置的折扣，互聯(lián)網(wǎng)上關(guān)于泰豐家紡的網(wǎng)頁做好回帖和店鋪活動宣傳。
九、庫存準(zhǔn)備
(1)確定活動上線產(chǎn)品，所有主推產(chǎn)品要占整體備貨的50%-60%所有產(chǎn)品在11.11之前一周內(nèi)必須全部入庫完成，店鋪庫存按實際的90%-95%去完成，如果需要贈送環(huán)保袋、鼠標(biāo)墊等禮品也需進(jìn)行備貨。
(2)根據(jù)預(yù)期銷售規(guī)模，做好雙11大促活動主要銷售商品庫存的`提前備貨。務(wù)必于活動前和相應(yīng)的供貨渠道確定應(yīng)急補貨機(jī)制，確定供貨渠道的供貨能力，建立緊急溝通聯(lián)系方式，保障在庫存不足的情況下可以快速做到貨品補充或及時下架。
(3)檢查貨品條碼管理體系，確保所有發(fā)貨貨品都有條碼，便于出庫檢查配貨準(zhǔn)確時使用掃描槍掃條碼的方式做校驗，提高速度和效率。
(4)務(wù)必于雙11活動前的2~3天做一次全倉盤點或相關(guān)大促活動商品的盤點，清晰庫存規(guī)模，并將真實庫存數(shù)據(jù)100%錄入到ops中。
十、人員準(zhǔn)備
(1)對可能出現(xiàn)的雙11訂單暴漲而需要招聘臨時兼職員工的，提前做好兼職員工工作安排計劃，并做好相應(yīng)的培訓(xùn)工作，做好打包環(huán)節(jié)，提前培訓(xùn)好相關(guān)的打包貼面單工作細(xì)節(jié)，提前做好員工培訓(xùn)工作。
(2)對所有員工，尤其是訂單處理相關(guān)部門的員工，做完善的網(wǎng)店管家系統(tǒng)操作的培訓(xùn)及其他培訓(xùn)。
(3)制定好部門間員工臨時調(diào)度、培訓(xùn)和工作的應(yīng)急方案，以及大促活動持續(xù)期間的員工值班、休假等相關(guān)安排按照流量的高低去計算各個崗位的人員數(shù)量。
(4)物料要針對可能出現(xiàn)的流量和包裹數(shù)去計算。
十一、物料準(zhǔn)備
(1)包裝材料準(zhǔn)備，對大促活動銷售的商品牽涉到的各類包裝袋、包裝盒做好庫存保障，并可提前對一些特定包裝進(jìn)行初步整理，到時候只要放入商品就可以。也可以提前將商品直接打包好，只等打好快遞單后就直接張貼單據(jù)并發(fā)貨。
(2)快遞面單、發(fā)貨單紙張貯備，打印機(jī)調(diào)試、打印耗材(色帶、墨盒)準(zhǔn)備，為提升打單環(huán)節(jié)的速度，不建議雙11大促活動期間使用普通針式打印機(jī)打印發(fā)貨單，而是建議采用激光打印機(jī)或熱敏標(biāo)簽打印機(jī)打印發(fā)貨單。對需要打印配貨匯總單或分單匯總單配貨的商家，務(wù)必準(zhǔn)備高速噴墨或激光打印機(jī)及其耗材。
(3)本次活動提出的要求更多的是對商家的服務(wù)方面的要求，特別是發(fā)貨環(huán)節(jié)的要求，要求在2天內(nèi)將所有北、上、廣、深、杭的客戶優(yōu)先發(fā)貨。所以建議在包裝或面單上有明顯的文字標(biāo)示或顏色標(biāo)示等方式。以便快速分揀。
酒店餐飲雙十一活動方案2
一、活動目的
11月11日是現(xiàn)代人戲稱的“男人節(jié)”，為了體現(xiàn)平臺聊天交友的特色，緊扣“男人節(jié)”的活動契機(jī)，為廣大男女單身客戶牽線搭橋，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節(jié)，獻(xiàn)桃花禮”的活動方案!
二、活動整體安排
活動時間：20xx年11月11日
活動目標(biāo)用戶群：會員客戶、高端客戶、中端客戶與DJ管家、公關(guān)模特互動。
活動介紹：情歌對唱、劈酒大賽
內(nèi)容一：凡是在“男人節(jié)當(dāng)晚”加入“情歌對唱”的客戶可您可邀請DJ管家、模特與你比賽
內(nèi)容二：凡是在“男人節(jié)當(dāng)晚”加入“劈酒大賽、”的客戶可您可邀請DJ管家、模特與你比賽
三、宣傳方式
短信發(fā)送日期：20xx年11月10日短信文案：
為迎接“男人節(jié)”的到來，真情推出“桃花大餐”，不想寂寞的人撥2xxxx8逃離寂寞牢籠，跳進(jìn)戀愛城堡，另有萬元大獎等著你!
四、比賽規(guī)則
注：每個房間必須有3組人員或3組人員以上，才可舉行此活動，否則視為無效。
情歌對唱比賽規(guī)則
1)當(dāng)晚必須開房消費的客人才可參與此活動(只限于歌朝區(qū)，會所不參加)2)情歌對唱比賽：(選擇2首情歌進(jìn)行比賽，歌曲由客人和DJ管家或公關(guān)模特供商選歌曲)
�、倜總�包房：情歌對唱比賽由3組或3組以上才可參與比賽，1組2人(由一名客人與一名DJ管家或公關(guān)模特組成)，在客人自訂房人結(jié)合，并在客人自訂房內(nèi)進(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;
�、谇楦鑼Τ荣愑稍u委評出名次，評委(當(dāng)班服務(wù)員、樓面主管、各部門總監(jiān)共3人)，從而搬發(fā)獎品(啤酒一打);
�、勖總�包房的`獎品只有一名
劈酒比賽規(guī)則
�、倜總�包房：劈酒比賽由3由3組或3組以上才可參與比賽，1組2人，(由一名客人與一名DJ管家或公關(guān)模特組成)，在客人自訂房人結(jié)合，并在客人自訂房內(nèi)進(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;
②劈酒比賽由評委評出名次，評委(當(dāng)班服務(wù)員、樓面主管、部門總監(jiān)共3人)，從而搬發(fā)獎品(啤酒一打);
③劈酒輸贏評定：一局3個回合，共三局定輸贏;
④每個包房的獎品只有一名
五、比賽獎品：
啤酒一打(價值480元)
六、其它注意事項
1、此次活動內(nèi)部員工參與客人互動;
2、此次活動在公開，公平，公正的原則下進(jìn)行;
3、活動解釋權(quán)歸盛世歌朝所有。
七、部門配合
部門跟進(jìn)事項一覽表
八、評估活動的效果
1)從客戶口中取知玩的是否開心來評估(由DJ、營銷人員來取證相關(guān)信息)
2)從促銷的酒水的多少來評估(財務(wù)報表)
3)從客人玩的總過氛圍來評估(由現(xiàn)場管理人員來評估)
酒店餐飲雙十一活動方案3
一、活動目的
此次活動目的在于促進(jìn)大家購物，讓更過多的人購物不光是在實體店，在虛擬的網(wǎng)絡(luò)世界，通過電子平臺進(jìn)行消費可以很便宜，很便利�？梢允∪ズ枚喾爆嵉氖�，比如去逛街比較勞累，逛街還得看天氣呀。讓更多的人了解電子商務(wù)，認(rèn)識網(wǎng)購。
二、活動時間和地址
時間：20xx年11月11日00：00—24：00
地址：xx淘寶店所在的網(wǎng)上店鋪。
三、活動的準(zhǔn)備
(一)車輛：準(zhǔn)備要求
1、根據(jù)出貨量來計算下不停的來回周轉(zhuǎn)，需要多少車輛，多大的車?
2、去車輛部門提前告知，要求準(zhǔn)備車輛;
3、運作時間：早上8點開始提貨，到晚上10點;
4、可以臨時全部算加班，特別事件特別對待。
(二)操作
1、根據(jù)上述的數(shù)據(jù)，要更改流程了，請馬上做出一個提貨方案來;
2、簡化操作流程：
A、提前印制5個城市的圖章，避免寫大字。
B、不分揀，拿回分撥中心，由整個公司的人員白天就開始分揀;晚上直接進(jìn)流水線;
C、操作部提前溝通，陳向陽會安排落實，操作部員工提前上班，上流水線操作;具體請作出方案來。
(三)人員安排
活動是臨時的，所以在雙十一期間，全部門的員工全體加班，上午8點到晚上10點，大家辛苦下，全部算加班;操作人員提前分配好，要求所有人員加班;客服人員盡量充實到一線去;不過即使做了提前做了充分準(zhǔn)備，但他們依然擔(dān)心在某些環(huán)節(jié)會有所不足�！叭ツ晡覀兊腅RP系統(tǒng)出現(xiàn)問題，導(dǎo)致一些單品出現(xiàn)了超賣的情況，這也影響了用戶體驗。今年我們雖然我們已經(jīng)更新了自己的'IT系統(tǒng)，但依然對這種情況所擔(dān)心�！�
據(jù)了解，為了更好的解決客服和售后問題，今年xx淘寶店還專門為11.11開通了可24小時拔打的400免費電話。在雙十一期間，將有150人通過400電話幫助用戶確認(rèn)、審核訂單，并負(fù)責(zé)購物后的客戶服務(wù)，幫助用戶辦理退款、退件及查件跟蹤等服務(wù)。同時，今年xx淘寶店還專門開通了微信、旺信等新媒體售后服務(wù)渠道。
“今年雙十一我們推出了200多款11.11專供商品，以深秋和冬季新品為主，還包含部分20xx(10%)年春裝新款�！眡x淘寶店品牌公關(guān)總監(jiān)xx表示，今年11.11全部商品都是最受消費者喜歡的熱款或新款商品，同時除了用好的產(chǎn)品回饋消費者以外，xx淘寶店還將推出各種滿就減、滿就贈、一些專項大獎活動讓消費者在11.11期間玩得更High。
【酒店餐飲雙十一活動方案】相關(guān)文章：
酒店餐飲雙十一活動方案11-18
雙十一餐飲活動方案12-27
2016雙十一活動策劃方案07-05
十一酒店活動方案范文07-04
酒店餐飲促銷活動方案07-02
酒店雙11活動策劃方案07-03
雙11酒店活動策劃方案03-17
2016雙十一淘寶活動策劃方案07-06
十一國慶酒店活動方案范文12-13