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烹飪專業(yè)實(shí)習(xí)方案

時(shí)間:2024-02-03 09:12:08 職業(yè)/專業(yè)/職能 我要投稿

烹飪專業(yè)實(shí)習(xí)方案

  為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,就需要我們事先制定方案,方案是解決一個(gè)問題或者一項(xiàng)工程,一個(gè)課題的詳細(xì)過程。我們應(yīng)該怎么制定方案呢?下面是小編精心整理的烹飪專業(yè)實(shí)習(xí)方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

烹飪專業(yè)實(shí)習(xí)方案

  市場對烹飪專業(yè)人才的需求日趨增長,學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)的方向得到擴(kuò)展,實(shí)習(xí)就業(yè)的崗位更加豐富,隨之帶來的實(shí)習(xí)就業(yè)管理問題越加復(fù)雜,我校烹飪專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)有哪些需要改進(jìn)的方向以下是我個(gè)人的建議:

  一、實(shí)習(xí)的目的和意義:

  學(xué)以致用,人盡其才。實(shí)習(xí)是專業(yè)教學(xué)的一部分,也是鍛煉學(xué)生適應(yīng)能力,強(qiáng)化技能,完善品德修養(yǎng)的最佳途徑,為學(xué)生走向社會(huì)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ),意義重大。

  職業(yè)教育是面向人人、面向整個(gè)社會(huì)的教育,根本目的是讓人學(xué)會(huì)技能和本領(lǐng),能夠就業(yè),成為有用之才;發(fā)展職業(yè)教育,使人們能夠掌握一定的專業(yè)技術(shù),順利實(shí)現(xiàn)就業(yè)。因此,實(shí)習(xí)就業(yè)是檢驗(yàn)職業(yè)教育的最終標(biāo)準(zhǔn);實(shí)習(xí)就業(yè)是職業(yè)教育的最終目的。嚴(yán)謹(jǐn)、高效的實(shí)習(xí)就業(yè)管理更是學(xué)校管理中的重要環(huán)節(jié)。

  二、加強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo),做好實(shí)習(xí)動(dòng)員工作:

  對學(xué)生進(jìn)行就業(yè)形勢教育,使學(xué)生逐步確立自己畢業(yè)后的定位,調(diào)整從學(xué)生轉(zhuǎn)變成社會(huì)人的心態(tài)。幫助學(xué)生樹立正確的就業(yè)觀念,是教育工作者的義務(wù)和責(zé)任,學(xué)校行政人員及三年級全體任課教師的責(zé)任尤為重要,力爭在平時(shí)的教育教學(xué)中加強(qiáng)吃苦精神教育、創(chuàng)業(yè)意識(shí)教育、人生觀教育。

  三、實(shí)習(xí)生去向:

  1.大型餐飲集團(tuán)、三星級以上酒店。

  2.以中山地區(qū)為主,同時(shí)向廣州,深圳,東莞,北京,上海等發(fā)達(dá)地區(qū)輻射。

  3.向各大酒店輸送更多的合格學(xué)生。

  四、準(zhǔn)備工作階段:

  1.就業(yè)處:搜集用工信息,錄入學(xué)生資料,了解學(xué)生去向,不

  失時(shí)機(jī)的進(jìn)行就業(yè)意識(shí)及職業(yè)道德教育。

  2.學(xué)生處:增強(qiáng)職業(yè)道德教育,就業(yè)意識(shí)教育,提供學(xué)生個(gè)人信息,對學(xué)生進(jìn)行綜合評價(jià),填寫表格(思想品德,敬業(yè)精神,日常行為,誠信度,吃苦精神),學(xué)生處蓋章后匯集到就業(yè)處。

  3.教務(wù)處:對學(xué)生進(jìn)行就業(yè)意識(shí)及職業(yè)道德教育,強(qiáng)化技能,進(jìn)行各項(xiàng)技能考核,并填寫技能考核表格,教務(wù)處蓋章后匯集到就業(yè)處。

  五、學(xué)生被推薦實(shí)習(xí)的原則:

  推薦實(shí)習(xí)工作實(shí)行政策公開,用人單位公開,錄用名單公開等原則。

  1.經(jīng)教務(wù)處認(rèn)可其專業(yè)技能,學(xué)生處認(rèn)可其儀容儀表,且操評達(dá)到其要求者,方可被就業(yè)培訓(xùn)處接受,進(jìn)行實(shí)習(xí)前教育。

  2.綜合操評等級符合標(biāo)準(zhǔn),專業(yè)技能考核成績符合行業(yè)要求著,方可推薦到星級飯店。

  3.有嚴(yán)重紀(jì)律處分的學(xué)生不得赴外地實(shí)習(xí)。

  4.未進(jìn)行實(shí)習(xí)前教育或者在實(shí)習(xí)前教育期間嚴(yán)重違紀(jì)者,不予推薦。

  六、推薦方法:

  1.以學(xué)校推薦為主,結(jié)合學(xué)生的專業(yè)技能,道德素質(zhì),將學(xué)生

  推薦到適合的單位進(jìn)行面試。

  2.符合推薦條件的學(xué)生可按自己的愿望選擇一所單位,經(jīng)面試合格被錄取者,即視為推薦成功,學(xué)生不可隨意更變,也不得與第二家單位見面。若有發(fā)生,視為違反實(shí)習(xí)紀(jì)律。

  3.無實(shí)習(xí)單位,無繼續(xù)深造學(xué)校,無自謀單位者(三無),視為自動(dòng)離校,終止學(xué)籍。

  七、實(shí)習(xí)前教育:

  所有參加實(shí)習(xí)的學(xué)生,均需接受學(xué)校安排的實(shí)習(xí)前教育。

  實(shí)習(xí)前教育的內(nèi)容包括:理想教育,做人教育,創(chuàng)于教育,挫折教育,適應(yīng)能力教育。

  實(shí)習(xí)前教育結(jié)束時(shí),由講授人留復(fù)習(xí)題,學(xué)校安排對學(xué)校進(jìn)行測試,測試成績作為推薦時(shí)的參考依據(jù)。

  八、實(shí)習(xí)管理工作:

  力行協(xié)議,信守諾言,嚴(yán)格管理,遵守紀(jì)律,講究道德。

  1.面試合格的學(xué)生名單留存,并與用人工人單位簽定實(shí)習(xí)合同。

  2.組織好學(xué)生上崗的準(zhǔn)備工作,體檢表,交通,交接手續(xù)等,并落實(shí)到位,直至學(xué)生到崗為止。

  3.建立實(shí)習(xí)檔案登記表。

  4.落實(shí)實(shí)習(xí)生跟蹤管理的責(zé)任人,并明確管理的范圍及責(zé)任,以及管理的細(xì)則。

  5.采用月報(bào)表制。實(shí)習(xí)點(diǎn)負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)學(xué)生的情況,上通下達(dá),對學(xué)生的工作態(tài)度、能力和效果等,以表格形式及時(shí)報(bào)外聯(lián)處,以便有的放失地與單位溝通解決問題,并及時(shí)教育學(xué)生,督促其完成實(shí)習(xí)任務(wù)。

 。1)學(xué)校就業(yè)辦及教師提前介入實(shí)習(xí)教育,幫助學(xué)生樹立“先做人、后做事”、“磨練意志”的實(shí)習(xí)就業(yè)觀念。

  學(xué)生的實(shí)習(xí)就業(yè),是對學(xué)生在校兩年學(xué)習(xí)的綜合檢驗(yàn),一名優(yōu)秀的實(shí)習(xí)生,未來企業(yè)的優(yōu)秀預(yù)備員工所具備的,不僅僅要擁有較強(qiáng)的專業(yè)技能,更需要的是良好的職業(yè)道德和企業(yè)使命感,一改“師傅罵就逃避、工作忙就休息、薪水低就走人“的不良現(xiàn)象,樹立“先做人、后做事”的實(shí)習(xí)觀念,以磨練勞動(dòng)意志、夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)為目標(biāo),最終獲得企業(yè)和師傅的認(rèn)可。

  首先,每一所職業(yè)學(xué)校應(yīng)結(jié)合學(xué)校自身的專業(yè)特點(diǎn),編寫相關(guān)的就業(yè)指導(dǎo)校本教材。從行業(yè)狀態(tài)、人才需求、職場包裝、實(shí)習(xí)心得、就業(yè)案例、創(chuàng)業(yè)明星、就業(yè)制度、創(chuàng)業(yè)政策、職業(yè)生涯規(guī)劃、擇業(yè)心理咨詢等諸多方面入手編寫,貼近學(xué)生、貼近市場、貼近專業(yè),提高針對性和有效性。從入校起,聘任長期擔(dān)任實(shí)習(xí)班主任或?qū)I(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師擔(dān)任就業(yè)指導(dǎo)課程教師,在國家教育部門統(tǒng)一教材的基礎(chǔ)上,以校本實(shí)習(xí)教材做為教學(xué)藍(lán)本,結(jié)合大量的實(shí)習(xí)案例,幫助學(xué)生明確中職學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)、就業(yè)目標(biāo),從而達(dá)到“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為目標(biāo)”的辦學(xué)理念。

  第二,在即將踏上實(shí)習(xí)單位的第四學(xué)期,實(shí)習(xí)班主任每周在班級開設(shè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)課程。在實(shí)習(xí)前采用信息登記、問卷調(diào)查、學(xué)生座談、班級教育的方式入手,了解學(xué)生的真實(shí)想法,面對面的與學(xué)生交流,拉近學(xué)生與就業(yè)辦老師的心理距離,充分考慮學(xué)生的個(gè)性化特點(diǎn),將學(xué)生的想法和立場充分融入學(xué)校的實(shí)習(xí)安排思路和方案中去,充分考慮學(xué)生的個(gè)性化和想法給實(shí)習(xí)分配工作奠定廣泛的學(xué)生基礎(chǔ)。并通過校本教材將就業(yè)及創(chuàng)業(yè)的相關(guān)政策、制度給予解說,幫助學(xué)生及時(shí)獲取勞動(dòng)權(quán)益保障的知識(shí),減少學(xué)生在就業(yè)的過程中走彎路,并根據(jù)學(xué)校的技術(shù)力量結(jié)合市場實(shí)際,給予學(xué)生相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)技術(shù)支持。

  只有在實(shí)習(xí)班主任、就業(yè)辦這種反復(fù)梳理、耐心疏導(dǎo)、多次輔導(dǎo)、全程跟蹤的方法下,學(xué)生的實(shí)習(xí)就業(yè)才能得到穩(wěn)妥的保障,家長、學(xué)生才能雙雙滿意。

 。2)將學(xué)生與教師的頂崗實(shí)習(xí)有效結(jié)合,力爭做到“企業(yè)、學(xué)生、教師、學(xué)!彼内A局面。

  現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì),企業(yè)是人的集合體,企業(yè)創(chuàng)立的基礎(chǔ)在于人,存在的關(guān)鍵在于人,發(fā)展的根本也在于人,一個(gè)企業(yè)達(dá)到“人企合一”才能立于不敗之地。企業(yè)對實(shí)習(xí)生的重視程度持續(xù)提高。烹飪專業(yè)學(xué)生進(jìn)入企業(yè)不再是為了降低勞動(dòng)力成本,節(jié)約人力資源,而是做為人才儲(chǔ)備,及時(shí)補(bǔ)充崗位不足,高素質(zhì)、高能力的人才往往產(chǎn)生于實(shí)習(xí)生當(dāng)中。

  學(xué)生第三學(xué)年到企業(yè)實(shí)習(xí)的模式,對學(xué)校前兩年的教學(xué)來說無疑是閉門造車,學(xué)校設(shè)備設(shè)施再好也沒有到企業(yè)中的“身臨其境”、“耳熏目染”強(qiáng),學(xué)生第三年一步到位的踏入企業(yè)實(shí)習(xí)從心理上和技術(shù)上都會(huì)存在準(zhǔn)備不足的現(xiàn)象。建議從一年級起分三個(gè)實(shí)習(xí)階段,“入學(xué)教育階段”、“角色扮演階段”、“崗位練兵階段”。

  “入學(xué)教育階段”以一年級學(xué)生為主,剛剛接觸烹飪這個(gè)行業(yè),到了企業(yè)后以熟悉廚房場地、設(shè)備、原料,整個(gè)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)為主,此階段初次沐浴企業(yè)文化,參觀企業(yè)環(huán)境,回到學(xué)校對書本的理論知識(shí)有一定的感性認(rèn)知,便于學(xué)校教師的教學(xué)。

  “角色扮演階段”以二年級學(xué)生為主,有一定的操作技能基礎(chǔ),到了企業(yè)后通過在爐、案、碟、點(diǎn)等諸多崗位輪訓(xùn),首先檢驗(yàn)自己在校學(xué)習(xí)的狀況,再結(jié)合自己的喜好和技術(shù)專長,找到適合自己的工種崗位,以此為突破口,回校勤學(xué)苦練,夯實(shí)烹飪技術(shù)。

  “崗位練兵階段”以三年級學(xué)生為主,操作技能整體提高,企業(yè)可以為學(xué)生結(jié)合前兩年的見習(xí)量體裁衣,安排合理的崗位提供實(shí)習(xí)。通過交流,企業(yè)更希望學(xué)生能夠在每年的4-5月到企業(yè)實(shí)習(xí),這一時(shí)間段企業(yè)普遍較忙,人手普遍缺少。在實(shí)習(xí)中再通過獨(dú)特的企業(yè)文化,深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃、規(guī)范的管理體制,科學(xué)的人才培養(yǎng)體系,讓實(shí)習(xí)學(xué)生有著企業(yè)員工一樣的榮辱感,迅速融入企業(yè)、認(rèn)同企業(yè),保證高水平、高素質(zhì)的實(shí)習(xí),順利與企業(yè)簽訂勞動(dòng)合同。

  教師的頂崗實(shí)習(xí)可以貫穿于上述三個(gè)階段,與學(xué)生實(shí)習(xí)配套進(jìn)行。烹飪專業(yè)教師到企業(yè)可以掌握新原料、新工藝、新設(shè)備,了解烹飪產(chǎn)品的發(fā)展趨勢,繼而結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際和員工工作標(biāo)準(zhǔn),不斷完善教學(xué)方案,改進(jìn)教學(xué)方法,積極開發(fā)校本教材,切實(shí)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),提高烹飪技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量,真正做到烹飪內(nèi)容具有市場性、前瞻性、拓展性,與當(dāng)前餐飲市場完全接軌,促進(jìn)學(xué)生走上實(shí)習(xí)崗位后,迅速融入企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)之中,快速上手,在較短時(shí)間內(nèi)勝任實(shí)習(xí)崗位的工作,確保優(yōu)質(zhì)實(shí)習(xí)、順利就業(yè)。

  另一方面,學(xué)校高水平的專業(yè)教師,對于菜品的開發(fā)研究有著很大的文化、理論優(yōu)勢,而企業(yè)一線員工有著較好的技術(shù)功底,如“民國菜”的開發(fā)研究,對老南京菜及京蘇大菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與挖掘等諸多項(xiàng)目,只有將企業(yè)的技術(shù)力量與學(xué)校研究力量兩者結(jié)合統(tǒng)一,才能將菜品創(chuàng)新邁上新的臺(tái)階,有助于南京菜的開發(fā)與傳承,不斷發(fā)現(xiàn)新的創(chuàng)新點(diǎn)。同樣,教師頂崗實(shí)習(xí)在整個(gè)廚房運(yùn)作管理有著“鯰魚效應(yīng)”,對促進(jìn)其他員工的發(fā)展起到很大功效。

  尤其是通過頂崗實(shí)踐,是對實(shí)習(xí)見習(xí)管理起到了的督導(dǎo)作用。有自己熟悉的教師相伴,一同上下班,學(xué)生在企業(yè)就不再有陌生感,通過實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師這一角色起到“穩(wěn)定軍心”、“校園團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)”的作用。

  (3)企業(yè)全程介入實(shí)習(xí)就業(yè)管理,倡導(dǎo)“以人為本”的企業(yè)信念,幫助學(xué)生樹立“為企業(yè)服務(wù)、為社會(huì)服務(wù)”、“從零做起,邁好關(guān)鍵的第一步”的思想觀念。

  企業(yè)應(yīng)將校企合作朝著內(nèi)涵化、前沿化、全程化發(fā)展。全面加入學(xué)校的招生、教學(xué)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)的每一環(huán)節(jié),對學(xué)生實(shí)施“訂單式”、“冠名式”培養(yǎng)。因?yàn)椋F蠛献髯龅綗o縫對接的最佳方式就是“訂單式”培養(yǎng),企業(yè)從一開始就介入招生階段,參與宣傳、面試、錄取,一方面通過招生宣傳自己的企業(yè),提高企業(yè)知名度,另一方面對在身高、體型、肢體、智力等方面不符合烹飪崗位要求的進(jìn)行勸退,大大有助于未來企業(yè)人力資源的優(yōu)化配置。同時(shí)從新學(xué)期開始,就舉辦《企業(yè)進(jìn)課堂活動(dòng)》,由企業(yè)的資深專業(yè)人士定期回校傳授企業(yè)文化和就業(yè)形勢技巧分析,并將這一模式常態(tài)化,邀請企業(yè)圍繞員工入職、崗位培訓(xùn)、技能鍛煉、職業(yè)成長等諸多方面展開培訓(xùn),讓學(xué)生更深的了解了企業(yè)對于員工的要求及工作任務(wù)與目標(biāo),讓學(xué)生知道了實(shí)習(xí)是什么,實(shí)習(xí)做什么,實(shí)習(xí)為什么,學(xué)生從高山流云中腳落實(shí)地,有了明確的認(rèn)識(shí)和人生目標(biāo),減少與企業(yè)的“磨合期”,提高學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)的穩(wěn)定率與質(zhì)量。

  現(xiàn)代企業(yè)中,出現(xiàn)了“70年代經(jīng)理、80年代領(lǐng)班、90年代員工”的團(tuán)隊(duì),個(gè)體間也存在文化背景、年齡、學(xué)歷、觀念的差異,造成了整個(gè)團(tuán)隊(duì)代溝非常嚴(yán)重,加之部分學(xué)生心理素質(zhì)差,不能承受壓力,工作的目標(biāo)不明確,性格缺陷造成的消極職業(yè)觀,對實(shí)習(xí)的穩(wěn)定率造成了很大影響,企業(yè)應(yīng)會(huì)同學(xué)校實(shí)習(xí)班主任一起通過座談、交流去了解每個(gè)學(xué)生的心理、技能、悟性、人生觀、喜好、適應(yīng)能力、滿意度等,聯(lián)絡(luò)感情,明白其真正的需求,獲取真實(shí)的信息反饋,從而對癥下藥,向?qū)W生灌輸“騎驢找馬”的原則,要學(xué)會(huì)適應(yīng)各種不同人群,學(xué)會(huì)與不同人群打交道,團(tuán)結(jié)同事,學(xué)會(huì)面對挫折、面對困難,立足現(xiàn)在,把工作做好,把技術(shù)學(xué)好,為將來更高的發(fā)展打下基礎(chǔ)。

 。4)學(xué)校、家長、企業(yè)、社會(huì)全方位介入實(shí)習(xí)就業(yè)管理,確保學(xué)生不流離于學(xué)校、企業(yè)的管理制度之外。

  一方面,實(shí)習(xí)生一踏上社會(huì),往往會(huì)忘卻自己學(xué)生這一身份,一方面渴望早日成為社會(huì)人,一方面面對各種社會(huì)誘惑不能把握自己,是比較容易出問題的階段。

  學(xué)校應(yīng)在此背景下,建立和完善相應(yīng)的《實(shí)習(xí)管理規(guī)定》制度,做到精細(xì)化管理,以教育部《中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理意見》為基礎(chǔ),對實(shí)習(xí)中易出現(xiàn)的問題和處理方式方法做出相應(yīng)規(guī)定,在實(shí)習(xí)前就下發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí),并要求家長配合簽字,并在實(shí)習(xí)前動(dòng)員會(huì)和家長會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),做到實(shí)習(xí)管理中實(shí)習(xí)制度有保障。

  第二方面,每一屆學(xué)生在三年級實(shí)習(xí)階段,均應(yīng)由學(xué)校出費(fèi)用強(qiáng)制性參加相關(guān)保險(xiǎn)公司的學(xué)生人生意外傷害保險(xiǎn),有這一保險(xiǎn)為實(shí)習(xí)學(xué)生保駕護(hù)航,解決了很多問題,以往烹飪專業(yè)學(xué)生因工作中操作不當(dāng)造成傷害,就通過保險(xiǎn)獲得了賠償,學(xué)生和家長對學(xué)校的處理非常滿意。《人生意外傷害保險(xiǎn)》為學(xué)校和企業(yè)的實(shí)習(xí)解決了很大的后顧之憂,加之一定的安全教育與制度的建立,做到實(shí)習(xí)管理中人身安全有保障。

  第三方面,就業(yè)辦應(yīng)通過早期信息登記和問卷調(diào)查,將學(xué)生的聯(lián)系方式、父母工作單位、聯(lián)系方式以及家庭住址,包括是否住校等相關(guān)信息登記在冊。并針對各專業(yè)特色,運(yùn)用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù),并結(jié)合各班早期自行建立的各種群,創(chuàng)建相應(yīng)的實(shí)習(xí)管理QQ群和微博,要求每個(gè)學(xué)生都要加入,每逢重要的信息和通知均可以在群和微博中發(fā)布,學(xué)生也可在群中進(jìn)行交流與溝通。同時(shí)公布每一個(gè)實(shí)習(xí)班主任的電話號碼,招就辦常年24小時(shí)開設(shè)一部手機(jī),以便處理突發(fā)事件,做到實(shí)習(xí)管理中信息溝通有保障。

  第四方面,一個(gè)管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力高低,決定了整個(gè)團(tuán)隊(duì)的管理水平,實(shí)習(xí)管理過程中往往要做到防范于未然,將問題解決在萌芽狀態(tài),否則將失控,造成嚴(yán)重后果。這就要求實(shí)習(xí)管理的班主任隊(duì)伍戰(zhàn)斗力強(qiáng)、洞察力強(qiáng),嗅覺靈敏,我們應(yīng)該選用經(jīng)驗(yàn)豐富,工作能力強(qiáng)的教師,以一顆責(zé)任心去面對學(xué)生,尤其在實(shí)習(xí)管理關(guān)鍵時(shí)期―――進(jìn)入實(shí)習(xí)單位的前1-3個(gè)月,包括實(shí)習(xí)前教育階段,在這一時(shí)期,學(xué)生剛剛踏入社會(huì),一下子參與到企業(yè)的運(yùn)作,勞動(dòng)量變大,工作壓力也較大,因此造成學(xué)生的思想波動(dòng)也很大,部分學(xué)生還會(huì)出現(xiàn)較大的心理問題。在這樣一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期,實(shí)習(xí)班主任應(yīng)及時(shí)、較高頻率的到企業(yè)一線,與學(xué)生溝通,了解困難,給予心理疏導(dǎo),鼓鼓勁,做好企業(yè)、學(xué)生之間的調(diào)解員,發(fā)生問題能夠與實(shí)習(xí)就業(yè)辦、企業(yè)共同與學(xué)生溝通,及時(shí)與用人單位、家長保持聯(lián)系,讓學(xué)生逐步熟悉新的工作環(huán)境和崗位,勝任實(shí)習(xí)中的崗位要求。雖然隨著生源素質(zhì)的多樣化,管理難度越來越大,但只有選用盡心盡責(zé)的老師擔(dān)任實(shí)習(xí)班主任,采用積極溝通的方法,才能做到實(shí)習(xí)管理中管理團(tuán)隊(duì)有保障。

  在當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潮流中,職業(yè)學(xué)校的學(xué)生對于企業(yè)無疑是后備力量,而企業(yè)對于學(xué)生來說,更是未來發(fā)展的方向。人才的培養(yǎng)、錄用、升遷需要學(xué)校、企業(yè)多方位的合作,充分揉合上述要點(diǎn),輔之以企業(yè)內(nèi)部通過建立與學(xué)校相結(jié)合的人性化實(shí)習(xí)管理制度、公平化的薪酬待遇、完善的員工培訓(xùn)成長計(jì)劃,全面提高學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量,使學(xué)校的專業(yè)建設(shè)、企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、學(xué)生的成長發(fā)展得到全面提升。

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