傳統(tǒng)文化作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過(guò)作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編整理的傳統(tǒng)文化作文10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
傳統(tǒng)文化作文 篇1
春節(jié)的時(shí)候,母親說(shuō)要包餃子,于是,我和表妹也就加入了,雖然很想包餃子,可是我包的餃子也太爛了一點(diǎn)吧!不好意思獻(xiàn)丑,不過(guò),最后我還是加入了。
看著表妹和母親包的'餃子那么好,我也學(xué)著她們的樣子,包了起來(lái),包好以后,原本自我感覺還可以的我,嚇了一跳,這還是餃子嗎?太慚愧了,竟然比表妹包的還差好多。
母親看了我的餃子以后,就開始教我包餃子,為了不再比表妹包的差,我就認(rèn)真的開始學(xué)了起來(lái)。
母親教我先:取餃皮一張于掌心,放入適量餡,將餃皮對(duì)折立起,兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏,中間自然留一個(gè)口,把左右兩邊合攏,留口部分折起捏牢,兩邊各形成一條褶折。
聽母親講好以后,我學(xué)著母親說(shuō)的,做了起來(lái),做了一會(huì)兒,總算做好,雖然還是不怎么好看,不過(guò)比剛才那個(gè)好了一點(diǎn)點(diǎn)。
表妹也爭(zhēng)著要教我包餃子,沒(méi)辦法只好學(xué)了,她要教我包波波餃:取餃皮一張于掌心,放入適量餡將餃皮對(duì)折封口成半圓形,食指稍過(guò)拇指前捏,住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折,重復(fù)褶折直推至右端頂處放手,這樣一只波波餃就完成了。
沒(méi)想到表妹會(huì)這么多的包法,她還教了我元寶餃的包法:取餃皮一張于掌心,放入適量餡對(duì)折成半圓形,捏牢中間將右半邊餃皮封口,同樣將左半邊餃皮也封口,將餃皮封牢,然后把餃子兩端向中間彎攏,將兩端餃邊相互捏牢,使半圓形的邊微微向上翹。
包餃子真好玩呀。
傳統(tǒng)文化作文 篇2
這是一個(gè)以電腦為書寫工具,印刷體隨處可見的時(shí)代,書法真的OUT了嗎?
當(dāng)我在書法興趣班鑒賞了筆畫圓潤(rùn)、挺遒流暢的篆書;用筆有方有圓、字體扁密的隸書;平正而不呆、齊整而不拘的楷書;輕轉(zhuǎn)重按、如行云流水的行書;結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)省、筆畫連綿的草書……中國(guó)傳統(tǒng)文化——書法的奇?zhèn)ス妍愖屛殷@嘆,它吸引我也拿起毛筆,開始了我的學(xué)習(xí)書法之路。
一開始,毛筆在我手中一點(diǎn)兒也“不聽話”。下筆重了,筆畫就糊在了一起,像黑臉的包公;下筆輕了,寫出來(lái)的字又活像扭來(lái)扭去的蚯蚓。看著寫出來(lái)的字一個(gè)個(gè)像喝醉了酒一樣?xùn)|倒西歪的,剛看到名家書法時(shí)的興奮勁頓時(shí)拋到了九霄云外。
書法班的徐老師是個(gè)樂(lè)呵呵的老頭兒,他仿佛看穿了我的心思,慢悠悠地告訴我:“書法最能磨礪人的心性,要想寫一手好字可不容易,那絕不是一朝一夕就能練成的.!”在他的提點(diǎn)下,我耐住性子,從握筆姿勢(shì)開始學(xué)起,像初學(xué)寫字的一年級(jí)新生那樣從點(diǎn)畫結(jié)構(gòu)開始練起。漸漸地,我寫的字也有了進(jìn)步,從最初的一星級(jí)升到了四星級(jí),連徐老師也夸我寫的字很有氣勢(shì)呢!
書法是世界上唯一一種由文字演變而成的藝術(shù),它凝聚著中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。作為一個(gè)中國(guó)人,我熱愛書法,祝愿它源遠(yuǎn)流長(zhǎng)!
傳統(tǒng)文化作文 篇3
烽火連三月,家書抵萬(wàn)金,一場(chǎng)圍繞家書興替的討論就此展開。學(xué)生甲認(rèn)為家書這種交流方式是不可替代的,學(xué)生乙認(rèn)為信息技術(shù)這么發(fā)達(dá),打電話,發(fā)短信,寫郵件更便捷,當(dāng)然不用寫信……說(shuō)到底,這是一場(chǎng)有關(guān)科技與傳統(tǒng)爭(zhēng)論的問(wèn)題。
其實(shí),現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)文化是可以完美融合的。
日本的京都就是一個(gè)極好的證明。京都已有1200多年的歷史,它最初的設(shè)計(jì)是模仿中國(guó)隋唐的長(zhǎng)安和洛陽(yáng)而建的。其中,洛中最顯京都街道棋盤式的布局,這里是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交織,既有千年古剎,也有西式建筑。城中心大多店面和住宅,仍是低矮的兩層樓木層,充滿古香古色的古都風(fēng)味。在京都市區(qū),6公尺以上的建筑甚至都被為破壞景觀,極易引起市民反對(duì),所以沒(méi)有高層建筑,也沒(méi)有高架橋。走在京都的街道,你還會(huì)真正領(lǐng)略到“吃在大阪,穿在京都”的古訓(xùn)。你會(huì)看到很多的手工紡織的展示,正宗的日本茶道表演等充滿傳統(tǒng)味道表演。
同樣,你也能在這里領(lǐng)略到現(xiàn)代氣息。京都最新的車站,你能感受到21世紀(jì)的“高速”,它結(jié)合了五大特點(diǎn):交通,停車場(chǎng),文化,飯店,百貨公司等全球數(shù)一數(shù)二的各類設(shè)施,尤其是車站內(nèi)高11層的手扶梯,可直通百貨公司商場(chǎng)及科技游樂(lè)中心,更有空中走廊和咖啡座,是一座多元化的建筑。站在這個(gè)多元化車站的頂樓眺望,看到高臺(tái)寺周邊的庭院,低矮的兩層樓木屋,你才會(huì)真正驚詫于京都的魅力,絕不是精彩絕倫的現(xiàn)代建筑,更多的是千年傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技的融合。
上海世博會(huì)的成功舉辦又是另外一個(gè)很好的例子。比如,中國(guó)館內(nèi)用高科技投影技術(shù)制作的《清明河上圖》;上海館中由聲光電影演繹的多媒體影片《永遠(yuǎn)的新天地》;日本館內(nèi)會(huì)用小提琴拉《茉莉花》的智能機(jī)器人,等等,都是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代高科技完美結(jié)合的展點(diǎn)。
京都的燦爛和世博的成功證明:傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技并不矛盾,我們既不能以傳統(tǒng)文化消亡的代價(jià)來(lái)推進(jìn)現(xiàn)代科技的發(fā)展,也不能無(wú)視現(xiàn)代科技的發(fā)展來(lái)保護(hù)傳統(tǒng)文化。我們唯有堅(jiān)持現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)文化兩翼齊飛,整個(gè)人類的發(fā)展才能有更加燦爛的未來(lái)。
但是今天,它卻遭受著一種嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
在二十一世紀(jì)信息高度發(fā)達(dá)的時(shí)代,聯(lián)系方式也日趨多樣化。手機(jī)聊天,電子郵件,漂流瓶……可以說(shuō)是五花八門,無(wú)論那個(gè)階層的人,都在頻繁地使用。當(dāng)然這種方式是好的,給我們的學(xué)習(xí)和生活帶來(lái)了極大的便利,我們對(duì)其是抱著一種認(rèn)可的態(tài)度。而且,每天都在大量地使用,這已經(jīng)融入了我們的日常生活,成為我們生活的必需品。
如果讓我選擇,我無(wú)法說(shuō)出那一種方式更好,因?yàn)樗鼈兌荚o我們的生活帶來(lái)了巨大的改變。也許,你認(rèn)為,郵件省錢,效率高;寫信貴,速度慢。但是,面對(duì)著整齊劃一的電腦打印的文字,我們已經(jīng)有一種視覺上的疲勞。而,書信,可以很好地抒發(fā)我們的情感,它給我們的意義早已超出了字面的范疇!
當(dāng)投身軍營(yíng)的士兵,每一次收到家里的來(lái)信,都會(huì)壓在枕下,反反復(fù)復(fù)地閱讀,也許,你認(rèn)為這只是一封信,但你可曾想過(guò),這里面包含了多少的期盼與等候;
當(dāng)留守在家的孤寡老人,他無(wú)法使用現(xiàn)代先進(jìn)的'溝通工具,收到遠(yuǎn)方子女的來(lái)信時(shí),內(nèi)心是怎樣的一種激動(dòng);
當(dāng)身處逆境之時(shí),收到朋友的一封來(lái)信,縱然是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的關(guān)心的話語(yǔ),也足以讓你感動(dòng)得淚流滿面。
我們?cè)陔娨暽,也看見過(guò)許多貧困山區(qū)的兒童,他們和許多城市的孩子交朋友,都是靠書信來(lái)往。就是這小小的書信,讓愛心之路得以延續(xù)。當(dāng)鏡頭給到那群可愛的孩子,坐在綠油油的草坪上,帶著笑容,認(rèn)真地閱讀著來(lái)信的場(chǎng)景時(shí),我想,在那一刻,他們一定是幸?鞓(lè)的!
而如今,這種文明已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn),很難再去尋覓它的蹤跡,但是它并不會(huì)退出我們的生活!不管現(xiàn)代文明如何發(fā)達(dá),作為一種古老的傳統(tǒng),它不會(huì)消失!在我們的腦海深處,它已是一行不滅的印記!我想說(shuō):朋友,當(dāng)你面對(duì)電腦、手機(jī)的印刷體,出現(xiàn)審美疲勞時(shí),不妨拿起紙和筆,寫一封信,給親人,給朋友……
傳統(tǒng)文化作文 篇4
我最喜歡的傳統(tǒng)文化是剪紙。我國(guó)的剪紙起源于西漢,唐代已處于大發(fā)展時(shí)期,宋代造紙成熟,為剪紙的普及提供了條件。明、清時(shí)期剪紙手工藝術(shù)走向成熟,并達(dá)到鼎盛時(shí)期。現(xiàn)在剪紙更多的是用于裝飾,可用于點(diǎn)綴墻壁、門窗、鏡子等,本身也可以作為禮物贈(zèng)送他人。
今天,我看到了幾幅精美的剪紙:一幅是“福壽雙全”,中心是一個(gè)“壽”字,代表著長(zhǎng)命百歲。邊上一圈蝙蝠,寓意著福氣和幸福,他表達(dá)了人們對(duì)美好生活的祝福和向往;一幅是猛虎圖。猛虎是叢林之王,它們有的坐著,有的趴著,有的.在尋找獵物,還有的在長(zhǎng)嘯,每一只都很兇猛,個(gè)個(gè)都虎虎生威;我最喜歡的一幅是“喜鵲登枝”。你看,那兩只歡快的小喜鵲,嘰嘰喳喳的叫著,在比賽往樹的高處怕呢!那是希望我們好好學(xué)習(xí),天天向上。
我覺得剪紙很精美,是我國(guó)的傳統(tǒng)文化,是傳統(tǒng)文化大花園中美麗的一朵。我喜歡中國(guó)的傳統(tǒng)文化,我喜歡剪紙。
傳統(tǒng)文化作文 篇5
中國(guó)的傳統(tǒng)文化很多很多,如:中藥、春節(jié)、古典樂(lè)、四大名著、神話故事、糖葫蘆、毽子、古代名人、皇澤寺、明月峽……
在漢族節(jié)氣中,最熱鬧的要數(shù)春節(jié)了。每到春節(jié)不管老老少少晚上都要聚在一起吃團(tuán)圓飯。晚上八點(diǎn)看春節(jié)晚會(huì),零點(diǎn)左右家家戶戶開始放煙花爆竹。這些來(lái)歷是:在很久以前有個(gè)叫“年”怪獸每這天就要出來(lái)傷害人。有一位神仙說(shuō)“年怕放炮,怕紅色的東西。”當(dāng)年看到家家戶戶掛紅,放炮就嚇得不敢來(lái)了。到了后來(lái)就演變成了今天的貼春聯(lián),放鞭炮。人們也把這天定為過(guò)年,于是這就成了風(fēng)俗。
我最喜歡過(guò)年了,因?yàn)檫^(guò)年可以和爸爸媽媽一起去走親訪友;想吃什么就吃什么;想玩什么就玩什么;也不用做作業(yè);只要玩的`不過(guò)分大人們一般都由著我們,爽快的很!隨便在長(zhǎng)輩面前發(fā)揮一下,就能獲得一個(gè)大紅包。
我真喜歡過(guò)年,希望天天都過(guò)年,大人們會(huì)丟下一切陪著小孩四處玩耍,這真幸福!
傳統(tǒng)文化作文 篇6
那日讀書,讀到人燕同居,喃語(yǔ)繞梁,不免想起被取締了的院落平舍,一陣心悸。燕子已無(wú)梁可依,無(wú)檐可入,隨之一起消亡的,是千年的傳統(tǒng)文化。
“今人不見古時(shí)月,今月曾照古時(shí)人”,然而,多少古人篤行的傳統(tǒng),今天卻杳無(wú)了。
在音樂(lè)未誕生前,蟲鳴文化是古人生活的重要構(gòu)件?梢韵胂,十月蟋蟀入床底,秋風(fēng)蕭颯,曠野清朗,只聽得沉沉蟲鳴,何其歡樂(lè)!但伴著汽車?yán)群腿碎g爭(zhēng)吵,蟲鳴文化只留下絕唱和挽歌。
消逝的文化又何止蟲鳴?我們身處一個(gè)極其悲哀的時(shí)代,先輩留給現(xiàn)代人的人文資源,精神功課,在一代代傳承中被修篡,甚至摧毀!奥湎寂c孤鶩齊飛,秋水共長(zhǎng)天一色”,這是青年才俊王勃的不羈心境,如今的少年,誰(shuí)又能在旱地拔蔥般豎起的建筑后尋找出地平線上的落霞?
更為甚者,是傳統(tǒng)佳節(jié)。前幾日正是重陽(yáng),古人稱之“登高”。登高眺遠(yuǎn),抒懷酬志,放牧視野,文人們爭(zhēng)相潑/墨,百姓們邀友約醉。王勃,陳子昂,李白,崔顥,從滕王閣吟到幽州臺(tái),從天姥山念及黃鶴樓,傳統(tǒng)的登高節(jié),真是個(gè)懷遠(yuǎn)的好主題!恍然醒之,我們?nèi)缃,何處適于登高游目?百米高塔?直聳云霄的觀光梯?——充斥著冰冷的金屬味,散發(fā)著人人浮躁的氣息……
我們睥睨天下,肆意規(guī)劃任何欲望的海拔;我們走了很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),卻忘了為何出發(fā)。那些值得我們虔誠(chéng)的傳統(tǒng),只剩下一個(gè)遙遠(yuǎn)的背影。
一個(gè)民族傲然屹立的底氣,是需要?dú)v史的積淀和文化的`底蘊(yùn)的,但現(xiàn)代人太過(guò)冒犯,實(shí)在不仁不義。古老的傳統(tǒng)文化,天然的邏輯,被破壞;那個(gè)天光明澈、風(fēng)物燦爛的世界,漸行漸遠(yuǎn)……無(wú)數(shù)傳統(tǒng)文化消逝了,消逝中,似乎只剩下強(qiáng)大的人類!
我們要回首駐留,向消逝的傳統(tǒng)致敬,并盈淚挽留。
我們已損失慘重,就請(qǐng)喚醒我們的感官心靈,贖回我們的傳統(tǒng),重建我們的原配世界。
衷心致敬于消逝的傳統(tǒng)文化!
傳統(tǒng)文化作文 篇7
看了這個(gè)文章標(biāo)題, 你是不是覺得好奇怪:面條怎么能做人呢? 難道面條能扭曲做小人?嘿, 別著急, 我這就講講這奇怪的:面人“
要想弄清面人是怎樣子的,我就得帶你咬文嚼字一下。 面,不是你吃的那種面, 這里指的是面粉, 是面條未成條狀以前的東西,。人, 那也不是會(huì)走會(huì)跳會(huì)跑的人, 是假人, 只是樣子像人而已。 現(xiàn)在該明白了吧? 面人, 就是面粉做的假人。
面人小巧可愛, 瞧那面人師手中的面人栩栩如生, 有的像孫悟空。 那”孫悟空“穿著虎皮圍裙, 還穿了一家現(xiàn)代化的t恤, 那模樣, 準(zhǔn)能把一群人笑倒。還有的`想張飛, 瞧啊, 那面人渾身炭黑, 包著包頭, 手里揮舞著青龍偃月刀, 雙腳離地, 好像要向敵軍砍去, 嚇得我魂兒都沒(méi)了。
”快來(lái)看。 師傅亞奧做蝴蝶樣的面人了! 呀, 現(xiàn)場(chǎng)制作面人。 只見那師傅熟練的從抽屜里取出一團(tuán)棕色的面團(tuán), 三下五除二, 那面團(tuán)眨眼分離出一團(tuán)錐子形的面團(tuán), 師傅不知從哪兒變出一把雕刻刀, 瞬間把面團(tuán)刻上了紋路,然后放在了一個(gè)高溫玻璃匣里待用, 師傅又取出了白色的面團(tuán), 那雕刻刀把它裁成了一對(duì)大半圓, 剩下的面團(tuán)被師傅捏成了小半圓, 粘在大半圓上, 啊 , 原來(lái)這是蝴蝶的翅膀, 師傅吧棕色錐形的面團(tuán)取出, 吧翅膀粘在面團(tuán)上, 蝴蝶就初步成型了 , 師傅有手腳麻利的點(diǎn)綻了一下蝴蝶, 啊 , 多么=美麗的蝴蝶啊!
面人真好玩,下次異地要自己學(xué)習(xí)做面人。
傳統(tǒng)文化作文 篇8
聽,我們的傳統(tǒng)文化在哭泣!
如今的我們,似乎過(guò)端午節(jié)只是為了吃一次粽子;過(guò)中秋節(jié)只是為了吃一次月餅;就連我們最重要的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié),它的年味兒也變淡啦。如今的我們,又有誰(shuí)會(huì)在端午節(jié)的時(shí)候想過(guò)屈原留給我們后人的精神文化遺產(chǎn)呢?又有誰(shuí)會(huì)在中秋節(jié)時(shí)去欣賞那一輪孤獨(dú)的明月呢?又有誰(shuí)在春節(jié)的'時(shí)候想起我們那些具有傳統(tǒng)文化氣息的習(xí)俗呢?這些重要的傳統(tǒng)節(jié)日尚且都被如此冷落,那些其他的傳統(tǒng)文化豈不更慘。這是我聽到我們的傳統(tǒng)文化在哭泣,這哭泣中有著它對(duì)我們這些華夏兒女的失望之情,但更有的是對(duì)我們的期望之情。
前一段時(shí)間,我聽到一個(gè)令我為之震驚的一件事,韓國(guó)人如今已將端午節(jié)成功申請(qǐng)為它們大韓民族的文化遺產(chǎn)。這令我們也產(chǎn)生疑惑,為什么原本屬于我們的傳統(tǒng)文化節(jié)卻變成了其他國(guó)家的文化遺產(chǎn)。這令我們反思,我們作為一個(gè)中國(guó)人又有什么時(shí)候真正重視過(guò)我們的傳統(tǒng)文化呢?只有到了失去的時(shí)候我們才知道珍惜,才知道保護(hù),才知道醒悟。
面對(duì)傳統(tǒng)文化遭到國(guó)人的冷落時(shí),我們的國(guó)家對(duì)此頒布了法律法規(guī),20xx年新頒布的假日條例,將清明、中秋節(jié)、端午節(jié)等列入其中。在在這一天的假期中,我們應(yīng)該好好感受一下中國(guó)的傳統(tǒng)文化,不要讓它只變成了一天的純粹假期,供我們娛樂(lè)的日子。
我們的傳統(tǒng)文化只受到國(guó)家的保護(hù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,這并不能從根本上傳承傳統(tǒng)文化,我們要改變對(duì)傳統(tǒng)文化的態(tài)度,怎樣讓傳統(tǒng)文化得到發(fā)展,它才能永垂不朽,才能成為常青樹。要想傳承我們的傳統(tǒng)文化,需要我們每一個(gè)中華兒女的共同努力。
真的希望人們?cè)诙宋绻?jié)的時(shí)候可以靜靜地聆聽屈原的心聲;在中秋節(jié)的時(shí)候,家人歡聚一堂,共享一輪明月,感受濃濃的親情;在春節(jié)的時(shí)候,人們能親手包包餃子,讓年味兒蕩漾起來(lái)。
真的希望我們?nèi)A夏兒女多過(guò)七夕節(jié),而少過(guò)西方的情人節(jié);多過(guò)春節(jié),少過(guò)圣誕節(jié)。
不要讓傳統(tǒng)文化再哭泣啦,讓它在我們現(xiàn)代的社會(huì)中再次展開它的笑容把,讓它再次綻放自己最美的微笑吧!
傳統(tǒng)文化作文 篇9
從古至今都流傳著這樣一句話:民以食為天。飲食也成為一道獨(dú)特的文化風(fēng)景,中國(guó)幅員遼闊,是一個(gè)多民族的國(guó)家,由于地域和文化的差異,各地各民族的美食文化也各不相同。因此傳統(tǒng)的美食文化也是博大精深。
例如中國(guó)的八大菜系。菜系也稱“幫菜”,是指在選料、切配、烹飪等技藝方面,經(jīng)長(zhǎng)期演變而自成體系,具有鮮明的地方風(fēng)味特色,并為社會(huì)所公認(rèn)的中國(guó)飲食的菜肴流派。中國(guó)漢族飲食文化的菜系,是指在一定區(qū)域內(nèi),由于氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食風(fēng)俗的不同,經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風(fēng)味,并被全國(guó)各地所承認(rèn)的地方菜肴。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,中國(guó)漢族飲食文化中南北菜肴風(fēng)味就表現(xiàn)出差異。到唐宋時(shí),南食、北食各自形成體系。發(fā)展到清代初期時(shí),魯菜、蘇菜、粵菜、川菜成為當(dāng)時(shí)最有影響的地方菜,被稱作“四大菜系”。到清末時(shí),浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同構(gòu)成中國(guó)漢族飲食的“八大菜系”。除“八大菜系”外還有一些在中國(guó)較有影響的菜系,如:東北菜、京菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、贛菜、客家菜、清真菜等等。
但現(xiàn)如今隨著全球化步伐的不斷加快,我們不出國(guó)門就能吃到很多其他國(guó)家的美食,這無(wú)疑是他國(guó)在發(fā)揚(yáng)他們國(guó)家的美食文化,而我們的傳統(tǒng)美食文化卻受到了外來(lái)快餐業(yè)的瘋狂掠奪。
外來(lái)快餐業(yè)為了在中國(guó)能夠長(zhǎng)期的生存下去,光推出他們本國(guó)的傳統(tǒng)美食是不夠的,因?yàn)樗麄兊膫鹘y(tǒng)美食是不符合中國(guó)人口味的`食品,中國(guó)人吃了幾千幾百年的傳統(tǒng)美食自然成了首選。
就以肯德基為例。我們?nèi)缃竦娇系禄坏艹缘綆в忻绹?guó)本土特色的炸雞漢堡,還能吃到我們中國(guó)傳統(tǒng)的油條。細(xì)心觀察后不難發(fā)現(xiàn),肯德基對(duì)我們的傳統(tǒng)美食是進(jìn)行改進(jìn)后才進(jìn)入市場(chǎng)的。傳統(tǒng)的中國(guó)油條是長(zhǎng)而粗大的,肯德基就把它改成短而細(xì)小的,這樣就更符合現(xiàn)代人的審美觀。為了持續(xù)生存發(fā)展下去,肯德基不斷的掠奪中國(guó)傳統(tǒng)的美食文化,然后加以改進(jìn),肯德基推出另一款美食“嫩牛五方”當(dāng)中也不難看出中國(guó)傳統(tǒng)美食的影子。不知道肯德基下一個(gè)盯住的又是哪一種中國(guó)傳統(tǒng)美食。
怎么吃,吃什么,這個(gè)也全憑人們的愛好。可是長(zhǎng)期照此下去,我們的傳統(tǒng)美食都被外來(lái)的快餐業(yè)加以改進(jìn),然后我們又去消費(fèi)。那么說(shuō)不定若干年之后我們?cè)谥袊?guó)就吃不到帶有中國(guó)傳統(tǒng)物色的美食了。那樣的話我們還能說(shuō)自己是中國(guó)人嗎?身為中國(guó)人卻每天吃著帶有外國(guó)特色的食物,使傳統(tǒng)的美食文化變得黯然失色,失去了原有的光彩。
一些富商招待客人時(shí)的宴會(huì)都采用西式宴會(huì)來(lái)招待客人,這樣略顯得有些崇洋媚外了,既然我們是中國(guó)人,就有義務(wù)讓傳統(tǒng)的美食文化綻放出原有的光彩。那為何不選用我們的中式宴席——“滿漢全席”來(lái)招待客人呢?
滿漢全席起興于清代,是集滿族與漢族菜點(diǎn)之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。
滿漢全席是我國(guó)一種具有濃郁民族特色的巨型宴會(huì)。既有宮廷菜肴之特色又有地方風(fēng)味之精華,菜點(diǎn)精美,禮儀講究,形成了引人注目的獨(dú)特風(fēng)格。滿漢全席全席取材廣泛,用料精細(xì),山珍海味無(wú)所不包。烹飪技藝精湛,富有地方特色。突出滿族菜點(diǎn)的特殊風(fēng)味,燒烤、火鍋幾乎不可缺少的菜點(diǎn);同時(shí)又展示了漢族烹調(diào)的特色:扒、炸、炒、熘、燒等兼?zhèn),?shí)乃中華菜系文化的瑰寶。
耀眼的光芒不能讓外來(lái)的美食文化給掩蓋給掠奪,要把傳統(tǒng)的美食文化保護(hù)起來(lái),發(fā)揚(yáng)起來(lái)。當(dāng)然,我們的傳統(tǒng)美食也應(yīng)思考如何改進(jìn)才更能符合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣。讓傳統(tǒng)的美食文化綻放光彩!