【合集】端午節(jié)包粽子的作文15篇
在我們平凡的日常里,大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編整理的端午節(jié)包粽子的作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
端午節(jié)包粽子的作文1
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說它是為保護(hù)投江的屈原發(fā)明的。屈原是戰(zhàn)國時(shí)期楚懷王的大臣,他忠君愛國,卻因遭受奸臣陷害而被流放。后來秦軍攻破楚國國都,屈原抱著石頭跳進(jìn)汨羅江,與楚國共亡。楚國百姓哀痛異常,紛紛去汨羅江邊憑吊屈原。因?yàn)榇驌撇坏角纳眢w,大家就紛紛把飯團(tuán)投到江中,說是讓魚蝦吃了,就不會(huì)去咬屈大夫了。人們怕引來貪吃的蛟龍,就用蛟龍害怕的楝樹葉包飯,彩色絲線捆扎,這樣逐漸演變成今天我們看到的粽子了。
今天是端午節(jié),在一片熱鬧和陣陣粽香中,我們?nèi)揖墼谝黄鹫勑︼L(fēng)生。外婆和媽媽包起了粽子,我好奇地湊過去看看,只見外婆麻利地拿起幾張墨綠的蘆葉疊起來,捏住蘆葉的一頭往里一卷,形成一個(gè)圓錐體。外婆緊接著將事先準(zhǔn)備好的糯米與肉調(diào)和的餡添進(jìn)圓錐體中,牢固的錐體將餡封得滴水不漏,她再利落地封上口,接著拿起根線把粽子綁了起來,放到鍋里煮。就這樣,一個(gè)個(gè)玲瓏小巧的粽子出鍋了。
吃著口味濃郁的粽子,聞著粽子的陣陣飄香,眼前似乎浮現(xiàn)千年之前,一位滿懷愛國情,憂愁的.詩人站在寬闊的大江前,向著天地傾訴著苦悶,大浪不斷拍擊著礁石,仿佛震天的鑼鼓作響著,伴隨著他跳入江中,為他譜寫著一曲壯烈的愛國樂曲。
小小的粽子中,蘊(yùn)含著深厚的文化,也包含著一位偉大詩人的愛國情,讓我們記住每一個(gè)端午節(jié)吧!童年的粽子作文
端午節(jié)包粽子的作文2
傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),想必大家都知道,可是每個(gè)地方的端午習(xí)俗可能大相徑庭。我的故鄉(xiāng)蕪湖在端午節(jié)有一種美食是必不可少的,那就是粽子。從我記憶起,每個(gè)端午節(jié)奶奶都會(huì)包許多各種各樣美味的粽子。
那么,粽子是如何制作的.呢?一般可以分為以下幾個(gè)步驟:
首先,準(zhǔn)備一些新鮮的粽葉(各地不盡相同,有的地方是香草葉,蕪湖大多是蘆葦葉),將粽葉先用清水洗凈,然后將粽葉放在鍋中煮十分鐘撈起。
然后,將適量的糯米和紅豆等必要食材加水浸泡約二十四小時(shí)。根據(jù)口味愛好,也可以準(zhǔn)備諸如蜜棗、火腿、鮮豬肉等輔助食材。
通過上面兩個(gè)準(zhǔn)備環(huán)節(jié),下面就是包粽子了。將浸泡好的糯米放入粽葉中包好,用香草繩或細(xì)線系好,一個(gè)美味的粽子就算制作完成了。粽子竟然被奶奶可以制作成菱角形狀、斧頭形狀、三角形狀等各種形狀各異的樣子!一般一個(gè)粽子重約二百克。若放入火腿、蜜棗、紅豆、鮮豬肉,就包成火腿粽子、蜜棗粽子、紅豆粽子、鮮肉粽子了,那就更加美味了。
到此大家可別以為粽子大功告成了,可以吃了。還需要最后環(huán)節(jié),將包好的粽子五個(gè)或十個(gè)一提的系在一起(以便計(jì)數(shù))放入鍋中,加水煮約一小時(shí),當(dāng)可以聞到粽葉和食材濃郁香味時(shí),粽子就可以出鍋了。這時(shí)一般奶奶都會(huì)讓我先盡情享用這美味的粽子。
端午節(jié)包粽子的作文3
端午節(jié)即將來臨了,粽子也隨著端午節(jié)來臨的腳步進(jìn)入各家各戶,粽子是美味的,尤其是那種清純的味道,我就非常喜歡吃,但媽媽不會(huì)包,往年都是少買幾個(gè)嘗嘗鮮,不過那根本不足于解我的饞,今年媽媽見我像個(gè)饞蟲一樣于是就提議我們自己也試著包一回。而且這要比買便宜得多,于是這個(gè)建議于是就馬上被采納了,幾天前媽媽便買來了材料。
今天下午我們便準(zhǔn)備開工了,但畢竟是第一次包我們心里還是直發(fā)慌的,我們先照著買的粽子的樣子觀察了一遍,然后便開始動(dòng)工了,首先我們將粽子葉一片一片的排好,還要讓它有一點(diǎn)重疊,這樣就可以保證不會(huì)漏米了,然后再將排好的葉子卷折一下使其底部象一個(gè)圓錐形來盛放米,但是決不能有縫隙,否則米會(huì)露出來的,接下來將米放進(jìn)去再包起來,放米雖不難,但包米就不那么容易了,本來放好的葉子再一換手就散了,而且底部就會(huì)漏出一個(gè)大洞,于是我們就兩人一起對(duì)付一個(gè)粽子,媽媽拿著,我就慢慢的.一點(diǎn)一點(diǎn)的用葉子把米包起來,看著馬上就包好的粽子也許是因?yàn)樘吲d啦,我和媽媽一不小心“嘩啦”一聲,然后低頭一看,米撒了一地……終于第一個(gè)粽子在我和媽媽的努力下“安全”的誕生了,這才發(fā)現(xiàn)外行的媽媽竟然忘了買系粽子的那種葉子,只得用細(xì)細(xì)的線來代替了,唉,吃個(gè)粽子真難!足足一下午的時(shí)間我們就包了一小盆了。
最后一項(xiàng)也是比較輕松的一項(xiàng)就是煮了……不一會(huì)兒香噴噴、黏糊糊、冒著熱氣的粽子就出鍋了
嘗著自己做的粽子就是不一樣,比買的好吃多了!
端午節(jié)包粽子的作文4
在端午節(jié)的這一天里,我學(xué)習(xí)了如何去包一個(gè)粽子,雖然對(duì)我而言有一點(diǎn)的難度,但是我還是克服了這些困難,并且包出粽子來了,粽子熟了,味道真是美味。
中國的節(jié)日博大精深,有喜氣洋洋的春節(jié),有明月高照的中秋節(jié),可我最喜歡的是可以包粽子的端午節(jié)。
端午節(jié)的由來是為了紀(jì)念大詩人屈原,這一天人們要吃粽子,用雄黃酒在頭上寫一個(gè),“王”字,把艾葉掛在門上。可我最喜歡的是包粽子。
今年的`端午節(jié),我在家里美滋滋地看電視,此時(shí),掃興的媽媽推門而入,興沖沖地對(duì)我說:“兒子,來不來包粽子?”“不來”我率直地回答,然后又津津有味地看著電視。殊不知,暴風(fēng)雨正悄悄來臨,電視關(guān)閉了,只見媽媽拿著電視搖控器,兇巴巴地對(duì)我說:“如果你不來包粽子,你就別想看電視!”我只好去包了。
我到了桌子旁,看見桌子上有粽葉、糯米和肉。我對(duì)媽媽說:“怎么包?”只見媽媽先把粽葉圍成一個(gè)漏斗形,再把糯米和肉放到粽葉里去,糯米聽話地躲在粽葉圍成的“小房子”里,媽媽再用繩子把包扎起來,一個(gè)三角形的、漂亮的粽子呈現(xiàn)在我眼前。
我照著媽媽的方法做,可糯米不聽話,把它放進(jìn)粽葉里它偏要跑出來,粽葉也不聽話把糯米放進(jìn)去它偏要把糯米踢出來。
之后我又做了一個(gè),可這次繩子又不聽話了,每次打完結(jié)它偏要把一個(gè)活生生的活結(jié)轉(zhuǎn)化成死結(jié)。
我又做了一個(gè)粽子,這次它們很聽話,讓我完整的包了一個(gè)粽子,雖然粽子非常丑,但我差不多用盡了我全身力氣。
過了幾小時(shí),我們把粽子晾干,然后去煮。又過了半小時(shí),粽子終于熟了。我嘗了一口!巴,太美味了!
做什么事都要堅(jiān)持。
端午節(jié)包粽子的作文5
要過端午節(jié)了,家家戶戶都要包粽子吃。今天,我就和我媽媽學(xué)起了包粽子。
看,已經(jīng)開始了。我媽媽先倒好江米,用水泡上,又把粽葉和花生也泡上了。大約過了半小時(shí),我們就開始包粽子了。
只見我媽媽先把一個(gè)粽葉卷成圓錐形,一會(huì)放江米,一會(huì)放蜜棗和花生,有的還放香腸呢,(想想都好吃*^__^*嘻嘻……)最后再把剩下的葉子翻過來,蓋在上面,然后用繩子一捆,一個(gè)漂亮的粽子就做好了。
我看得眼花繚亂了,只好憑著印象學(xué)著我媽媽的.樣子做了。當(dāng)我卷好粽葉放江米時(shí),江米卻“跑”了。我一看,原來粽葉底下沒封好口,結(jié)果成了漏斗,江米就順著口漏了。請教我媽媽后,我又重新卷,這次讓粽葉重疊著,你看,江米就老老實(shí)實(shí)地待在粽子里了。
可是沒過多久,新問題就又出來了:我的粽葉怎么也蓋不住了,成不了型。這時(shí)我媽媽似乎看透了我的心思,說:“你放米太多了,少一點(diǎn)就蓋住了!蔽衣犃酥,半信半疑,但還是剝走了一些米,果然一下子就蓋上了。(我高興啊~)趕緊著,用繩子系牢,一個(gè)粽子就在我的手中誕生了。
等我媽媽和我全部做好后,就放到鍋里煮,那個(gè)時(shí)間長啊,饞得我口水都流出來……
終于出鍋了,聞著粽葉散發(fā)出的清香,品嘗著自己親手做的粽子,我的心中香甜無比!
端午節(jié)包粽子的作文6
說到端午節(jié),我就會(huì)想到香噴噴的粽子,每年的端午節(jié)我都要吃很多的粽子,不過幾年,我不僅要吃粽子,還要親手學(xué)一下包粽子。
端午節(jié)前一天,當(dāng)我們回到老家時(shí),爺爺早已準(zhǔn)備好包粽子的原料:有糯米、箬葉、方塊肉、板栗……想著它們馬上就要變成噴香的粽子,我口水都要流出來了。
開始包了,只見媽媽捏起兩片箬葉輕輕一卷,便成了一個(gè)空心的`圓錐形,可我卷來卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見了,在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊箬葉一角,右手將另一角往里卷,下面拉緊,上面放松一些。”在媽媽的指點(diǎn)下,我卷好了角筒。接著往角筒里放入一些糯米,塞上豬肉和板栗,再用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),可是糯米就像調(diào)皮的孩子似的接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好媽媽幫我解了圍——倒掉多余的糯米,然后按實(shí),我才舒了一口氣。
經(jīng)過小挫折,總算到了最簡單的步驟——扎棕繩。喜歡吃粽子的人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過棕繩,把粽子五花大綁后,別出心裁的打上一個(gè)可愛的蝴蝶結(jié)。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入桶中,可是不小心扯到了線頭,只聽得“嘩啦”一聲,糯米們像飛珠滾玉一般散落在地上。我又得從頭做起,費(fèi)了九牛二虎之力,我終于學(xué)會(huì)包粽子了。
煮粽子最需要耐心。我們把粽子放進(jìn)大鍋煮開后用小火燜上一個(gè)晚上。端午節(jié)一大早,香噴噴的粽子才起鍋。我迫不及待地品嘗起自己包的粽子,心里有說不出的喜悅。
這次端午節(jié)我過得非常的開心,我不僅學(xué)會(huì)了包粽子,還通過這次學(xué)包粽子,知道不管做什么事情都要都恒心毅力,只有這樣才能做好一件事情。
端午節(jié)包粽子的作文7
農(nóng)歷五月五日是端午佳節(jié),有首兒歌是:“五月五,是端陽。插艾葉,做菖劍,戴香囊,吃粽子,撒白酒,龍船下水喜洋洋!痹诙宋缜跋Γ液桶职治覌寢屘氐氐晋Q浦過端午佳節(jié),體驗(yàn)端午佳節(jié)生活。
一到奶奶家,就吃到奶奶精心準(zhǔn)備的麥餅筒,粽子等豐富的食物,我迫不及待得拿起粽子,解開藤繩,剝開粽子葉,咸粽子里藏著紅紅的粽肉,甜粽子里白白的粽肉和蜜棗都升騰著蒸汽,散發(fā)著一種特有的蒸棕香,把粽子放在盤子里,糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香,我最愛吃肉粽子了,沒等大家動(dòng)筷子,我已把肉粽子夾到了嘴里。
我媽媽說,端午又稱重五。許多習(xí)俗都與“五”這個(gè)數(shù)字聯(lián)系在一起。有紅、黃、藍(lán)、白、黑,五色絲綢系在兒童的脖頸、手腕或足踝上,稱為長命縷。
各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。我們南方過端午佳節(jié)要吃“五黃”:黃魚、黃瓜、蛋黃、黃豆辬包的粽子,喝銀黃酒。無論南方北方,這一天還要用銀黃在兒童額頭上畫個(gè)“王”字,還要佩帶五顏六色的香囊。奶奶把房子打掃干凈,在廚房及各角落里灑上銀黃水,用來殺死毒蟲或防止毒蟲孳生。
每逢端午佳節(jié),流露出的是地道故鄉(xiāng)情,是一種古老的文化傳統(tǒng),吃著正宗的`家鄉(xiāng)粽子,親自做上精致的菖蒲劍,袋著美麗的香囊,看著家家戶戶門上插著的艾葉和菖蒲劍,心里頭別有一番滋味。
端午節(jié)包粽子的作文8
時(shí)光匆匆,端午節(jié)說到就到了,今年我們有機(jī)會(huì)在專業(yè)人士的指導(dǎo)下學(xué)包粽子,真幸運(yùn)呀!
我們來到食堂,每個(gè)人都按耐不住激動(dòng)和好奇。有的人說:“怎么辦,我不會(huì)做粽子,我只會(huì)吃粽子啊?”有的人說:“包粽子很復(fù)雜的喲!”
我們先看著指導(dǎo)員奶奶從籃子里拿出兩片葉子,右手拿著粽葉的頭,左手拿著粽葉的中間部分,左手和右手靈活地一配合,粽葉底下霎時(shí)間變得尖尖的,然后她微笑著指導(dǎo)我們:“粽子的角一定要尖,不然的'話就會(huì)從里面漏米!闭f罷,一只手就緊握粽子的角,另一只手拿起勺子往粽葉里舀米,等到粽葉被裝到一半時(shí),再放下一枚紅棗,再繼續(xù)舀滿米。之后把粽葉剩余的部分裹在米上面,最后,再用繩子綁在上面。這樣一個(gè)粽子就完工了!
我拿起粽子看了看,感覺做粽子沒有什么難處,可一開始做,我就被難住了。我拿起粽葉開始卷,可粽葉仿佛存心和我作對(duì)一樣,就是卷不出我想要的效果。這時(shí)奶奶拍了拍我的肩對(duì)我說:“不要急,慢慢來,肯定能成功的!”我靜下心來,慢慢地回顧奶奶包粽子的情景,慢慢地包了起來。果然,靜下心的我馬上就卷好了粽葉。一會(huì)兒,我的杰作終于完成了!
今天,我學(xué)會(huì)了包粽子,更重要的是,我懂得了一個(gè)道理:無論在什么時(shí)候,我們都得保持冷靜,冷靜才能使我們一步步走向成功。
端午節(jié)包粽子的作文9
“插艾葉,喝雄黃,五月初五是端陽”。端午節(jié)又稱端陽、五月節(jié)。在這一天,地地道道的寶雞人從天邊泛起魚肚白的時(shí)候,就開始他們的端午之旅了。
天蒙蒙亮?xí)r,勤勞的婦女們早早地開始勞作。先取出去年端午采集的粽葉,放在水盆里泡開,之后再把水盆放在暖暖的陽光下讓粽葉曬一次“日光浴”。同時(shí)取出糯米在水中泡軟,還要取來豬肉、臘腸、咸蛋黃、鹵牛肉等咸粽子的餡料,又找來紅糖、赤小豆、紅棗、蜂蜜等甜粽子的`餡料,一一擺在盤中,為待會(huì)兒包粽子作準(zhǔn)備。這天,男人們還要上山去采集明年端午要用的粽葉。
待準(zhǔn)備工作完成后,就到了端午節(jié)的高潮—包粽子了。
全家男女老少?zèng)]有一個(gè)人閑著,人人都在為包粽子而忙碌著。瞧:充滿著暖暖陽光味兒的粽葉在心靈手巧的婦女手中上下翻飛,如同一只只飛舞的墨綠色蝴蝶一般。不出三十秒,一個(gè)小巧玲瓏的粽子就完成了。具體是這樣的:將兩片棕葉疊在一起,折成一個(gè)無蓋的圓錐,先放入三分之一的糯米,放上餡料,這餡料還有不同的寓意呢:紅棗寓意早生貴子,白糖寓意生活甜甜蜜蜜;臘腸寓意友誼天長地久……放入餡料后,再倒入一層糯米,封上口,用五彩的花繩綁的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的就可以上鍋蒸了。一個(gè)個(gè)“五花大綁”的、胖嘟嘟的粽子排好隊(duì)上了蒸籠,享受四十分鐘的“桑拿”后,就可以大飽口福了。
晚飯后,桌上橫七豎八的躺著粽葉,裹粽子用的花繩跑到了孩子們的手腕、腳腕上,青花瓷碗內(nèi)的一大碗調(diào)涼粉,一家老小也都奈何它不來了。
晚上,婦女們刷洗好鍋碗瓢盆,人們上床睡覺,寶雞人的端午之旅才算結(jié)束。
端午節(jié)包粽子的作文10
我媽媽一直不會(huì)包粽子,所以以前的那些年里,我們都是去超市買粽子回家煮著吃。
今天,媽媽買了做粽子的材料,買了兩捆煮過的棕黃色竹葉,還有江米和結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的白細(xì)繩。我和媽媽看著手機(jī)一部一部的開始進(jìn)行。我們做的是江米粽子,她比較簡單,畢竟是新手,學(xué)太難的“貪多嚼不爛!笔紫饶弥黄袢~,卷成像錐子一樣的形狀。得把葉子卷緊,保證不漏米,開始往里面灌江米,我要灌太多,也不要灌太少。然后,用另一半葉子蓋住江米,用繩子繞一圈兒。一定要緊緊的.綁住粽子。就這樣一個(gè)粽子便包好了,這時(shí)你便覺得你好棒,因?yàn)槟愠搅耍郧暗淖约。又?huì)了一樣絕活。
我和媽媽一起包.,雖然包的外表沒有媽媽好看,但我自己覺得也不那么丑陋。我包的粽子個(gè)頭大,卻總是漏米。“沒關(guān)系,慢慢來,熟能生巧嗎!”聽了媽媽的鼓勵(lì),我更用心地包起粽子。
我一會(huì)兒,第一波粽子便出鍋了,我一看,有好幾個(gè)粽子漏了米,而且都是我包的。爸爸媽媽都不開,我包的漏米粽子。蘸著白糖吃起來。一邊吃還一邊說兒子包的粽子真好吃。我也不開了一個(gè)漏米粽子,蘸著白糖咬了一大口,真好吃!我覺得自己包的粽子比超市里賣的還好吃。
在以后的端午節(jié),我們家都要自己包粽子,下回我們要試著蜜棗粽或豆沙粽。
端午節(jié)包粽子的作文11
五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。聽到這首兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五,是我國傳統(tǒng)的節(jié)日端午節(jié)。端午節(jié)要吃粽子。早晨,家家吃粽子紀(jì)念屈原。
又是一年端午節(jié)到了,我很想學(xué)會(huì)包粽子,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的杰作發(fā)笑:這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方?我不好意思的笑了起來。
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里解放出來的'時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的粽肉了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。
端午節(jié)包粽子的作文12
端午節(jié)大家應(yīng)該都不陌生,香糯的粽子,帶有“仙氣”的艾葉,激烈的龍舟比賽……都是端午節(jié)特有的風(fēng)俗。而我最愛的端午習(xí)俗莫過于包粽子了。
去年端午節(jié)那一天,我們一家人回老家了,一進(jìn)入房間,小粽葉那綠綠的身影就映入了我眼簾。原來奶奶要包粽子呀!妹妹拉拉我的.衣角,抬起頭問我:姐姐,為什么在端午節(jié)要吃粽子呢?”我便笑著向妹妹講述起粽子的來歷!
春秋戰(zhàn)國時(shí)期,有個(gè)愛國詩人叫作屈原,他是個(gè)不折不扣的大才子。因?yàn)槌⒌母,屈原投江自盡。平民百姓為了不讓魚吃屈原的肉體,便包些用粽米、棗合成的食物,投到了水中。而那些食物就是現(xiàn)在的粽子!
給妹妹講完粽子來歷之后,我便洗好雙手,準(zhǔn)備開始自己親手制作粽子了!兩手拎著粽葉的兩端,左邊的尖角向右旋一下,右手中的粽葉包往左邊的一角,再輕輕旋轉(zhuǎn)一下,就可以往里面加入洗好的糯米了。我加入了少許的糯米,又放上了一顆又大又甜的蜜棗,又鋪了一層糯米之后,我又突發(fā)奇想,加入了一些紅豆沙餡,最后用糯米給填平粽子。用同樣的方法將粽葉包起來,最后一步至關(guān)重要:用細(xì)繩將粽子包捆好。如果一不小心,粽葉就會(huì)散開,那么就前功盡棄!不知道為什么,我包的粽子有些圓潤,不像大人包的那么四方四正!也許是餡放多了的緣故!
煮好的粽子當(dāng)中,只有我包的最引人注目,因?yàn)樗执笥謭A,糯米都露出來了一些!不過味道卻十分美味!果然還是自己包的最甜蜜了!
包粽子,品端午。這粽子不僅是甜蜜的代表,更是老百姓對(duì)屈原的一份紀(jì)念,一份懷念,一份敬意!做為新時(shí)代的我們,更要將這種文化、習(xí)俗代代相傳!
端午節(jié)包粽子的作文13
“重五山村好,榴花忽已繁。粽包分兩鬢,艾束著危冠。舊俗方儲(chǔ)藥,羸軀亦點(diǎn)丹。日斜吾事畢,一笑向杯盤。”這是宋代詩人陸游為端午節(jié)所作的詩。
端午節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,有包粽子、賽龍舟等習(xí)俗。
到了端午節(jié),家家戶戶都在包粽子,到處是各種粽子的香味。到了這天,奶奶將糯米淘冼干凈,再灑上適量的醬油,浸泡幾個(gè)小時(shí),那糯米便成了金黃色,單看那糯米樣兒,就夠我咽三口以上的`唾沫了。
糯米泡好后,拿出清洗干凈的粽葉,把它卷成一個(gè)斗形,這樣米就不會(huì)漏。用勺子裝一勺糯米,倒入那“斗”中,再將用醬油腌過的豬肉放入其中,再用勺子裝一勺糯米覆蓋在肉的上面,最后再用幾張粽葉包裹好,用線把粽子緊緊地綁牢,一個(gè)可愛的肉粽寶寶就包好了……
接下來煮粽子,將胖乎乎的肉粽寶寶放入蒸籠中,里面加入適量的水,以免溫度太高鍋底會(huì)破裂。肉粽蒸一個(gè)小時(shí)后,濃濃的粽香就飄到空氣中,再燜一會(huì)兒,便可以將粽子取出來吃了。
我們幾個(gè)孩子圍在灶邊,迫不及待地催著:“什么時(shí)候可以吃?”取出粽子,將粽葉剝開,一股熱氣撲鼻而來,咬一口,那糯米已蒸得十分軟糯,吃起來讓人回味無窮。
端午包粽子之所以可以流傳下來,不僅是因?yàn)樗兜老忝溃與它的傳說有關(guān)。因?yàn)槿藗優(yōu)榱瞬蛔岒札埑郧氖w,所以將粽子投入江中喂蛟龍。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,獨(dú)特吧,快來我家鄉(xiāng)一游吧!
端午節(jié)包粽子的作文14
每年的五月初五是端午節(jié),每當(dāng)這時(shí),奶奶便會(huì)給我包香甜的粽子吃。
“淼淼啊,今天跟奶奶學(xué)包粽子怎么樣。俊蹦棠绦Σ[瞇地對(duì)我說,我興奮的說:“好啊!包完我給奶奶吃!睜敔敇泛呛堑匦α耍骸熬筒唤o我們吃啦?”“都有都有!蔽彝铝送律囝^,鉆進(jìn)了廚房。奶奶正在淘米,我等著用淘完米、洗過粽葉的水澆花。奶奶淘完了米,洗干凈粽葉后,我端著水去澆紅豆杉和虎皮蘭,等我回去時(shí),奶奶已經(jīng)包完一個(gè)了。我急的像熱鍋上的螞蟻一樣,盯著奶奶的每一個(gè)動(dòng)作,生怕漏掉一個(gè)小細(xì)節(jié)。奶奶在粽子里放甜棗、果脯等,還有的不放。我也嘗試著包了一個(gè),我在潔白的`大米里放入一顆灌了蜜的甜棗,將粽葉包上,又用五彩繩綁了一個(gè)蝴蝶結(jié)。
我和奶奶包了好多個(gè)粽子,奶奶一直夸我心靈手巧。后來我們把粽子放在鍋里煮,開水咕嚕嚕地冒著泡,我仿佛聞到了那誘人的粽香。粽子被撈出后我迫不及待地扒開一個(gè)送到嘴里。好燙!我這樣想,手上卻在不停的翻找!昂Y(jié)蝴蝶結(jié)蝴蝶結(jié)……”我嘀咕著。功夫不負(fù)有心人,我找到了它,親手剝給奶奶吃。奶奶吃了粽子,剩下一個(gè)蜜棗塞進(jìn)我嘴里。我們邊吃邊聽奶奶講屈原投江的故事,我也知道了賽龍舟的來歷。
這個(gè)端午節(jié)我們過得其樂融融,屋子里滿是歡聲笑語。這是包粽子的節(jié)日!
端午節(jié)包粽子的作文15
端午節(jié)到了,我學(xué)著外婆來包粽子啦!
材料有粽葉,還有包粽子的馬蓮草、大米、糯米。粽葉還分為很多種:有蘆葦葉、箬葉、芭蕉葉原來粽葉還有那么多學(xué)問呢。
做包粽子的準(zhǔn)備工作更是有許多學(xué)問呢!第一步泡米,加水,記得是熱水,之后拿出油、加上少許醬油,少許油,這樣就能做出我喜歡吃的咸味肉粽;第二步,做餡料,先把肉的皮切掉,再切成丁狀,把醬油、鹽、糖、五香粉放到肉上,再給它“馬殺雞”;第三步包粽子,這是技術(shù)活,我太緊張啦!外婆早已在桌面上擺開了糯米、大米、五花肉,外婆說:“如果你想吃彩色的粽子,就用八寶米摻和大米!蓖馄攀痉读艘淮魏螅揖烷_始自己包了。我拿出粽葉,找到毛面,再拿多一片粽葉放上去,還要剪掉老梗,用食指把粽葉微微弄上去,然后放一勺泡好的米,之后放肉進(jìn)去,接著續(xù)米,然后把短的`那邊粽葉稍微壓一下,左右邊向里面折一下,再把最長的角拉下來,準(zhǔn)備繩,就把粽子五花大綁,這樣就包好了一個(gè)肉粽啦!
看到我包的粽子,外婆直夸我包得好,我好不得意!
開始煮粽子,把粽子小心翼翼地放下鍋,燜一個(gè)小時(shí)
時(shí)間慢慢地過去了,我迫不及待地掀開鍋蓋了!粽子的咸香味撲鼻而來。我當(dāng)然要試試味道啦!,我把似長蛇般的繩子解掉,剝開粽葉,一咬糯米,軟軟的,糯米伴著粽葉的清香,緊接著吃到肉,肉肥而不膩,還充分吸收到了五香粉的精華,“哧”的一聲,大白肥肉直接滑下肚子里了,回味無窮,真好吃!
端午包粽子樂趣無窮!