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《胡同文化》優(yōu)秀教案設(shè)計(jì)通用
作為一名老師，總歸要編寫教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。那么你有了解過教案嗎？下面是小編幫大家整理的《胡同文化》優(yōu)秀教案設(shè)計(jì)通用，歡迎閱讀與收藏。
《胡同文化》優(yōu)秀教案設(shè)計(jì)通用1
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、應(yīng)用前面所學(xué)的概括要點(diǎn)的方法，概括胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵
2、感受京都文化氣息，領(lǐng)略作者散淡情趣，咀嚼語言韻味，體味復(fù)雜情感。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
1、品味胡同文化的內(nèi)涵。
2、揣摩本文自然閑適的語言特點(diǎn)。
三、教學(xué)設(shè)計(jì)：
1、從題中和文中讀出問題，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
2、由“胡同文化”聯(lián)想到“高樓文化”，作發(fā)散思維訓(xùn)練。
四、教學(xué)內(nèi)容與步驟
(課間：屏幕上出示課題、作者、背景胡同圖片、背景音樂(前門情思大碗茶))
一、導(dǎo)入新課
猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建筑）
從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時(shí)代的烙��；用藝術(shù)的眼光來看，民居是凝固于時(shí)間長(zhǎng)河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。
中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長(zhǎng)城、莊嚴(yán)的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨(dú)特鮮活的生命。同學(xué)們，大家對(duì)“文化”的了解有多少？從時(shí)間上看，古代有古代文化，現(xiàn)代有現(xiàn)代文化；從空間地域看，有中國(guó)文化、西方文化，南方文化（海派）、北方文化（京派），海峽兩岸有閩臺(tái)文化，每個(gè)地方都有它獨(dú)特的文化；日常生活中，吃有吃的文化，穿有穿的文化，居住有居住文化，像永定土樓文化�？梢�，“文化”一詞的內(nèi)涵是多么的豐富。（課件一）
《辭�！罚骸皬膹V義來說，指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從狹義來說，指社會(huì)的意識(shí)形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)，文化是一種歷史現(xiàn)象，每一社會(huì)都有與其相適應(yīng)的文化，并隨著社會(huì)物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展�！�
今天我們要學(xué)習(xí)的《胡同文化》，（課件二）就是一篇詮釋北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系的文章。作者汪曾祺，江蘇高郵人，長(zhǎng)期生活在北京，對(duì)北京的生活有深刻的理解，感悟很多，他寫的文章京味十足。本文放在第三單元“概括要點(diǎn)”之下，我們將通過它來進(jìn)行概括要點(diǎn)的學(xué)習(xí)。同時(shí)感受一下京都文化氣息，揣摩本文自然閑適的語言，領(lǐng)略作者散淡的情趣。
課前布置大家自讀課文，從文中讀出問題來，要求每人至少得提出一個(gè)問題，那么現(xiàn)在我們集中來展示一下，看看同學(xué)們提的是哪些問題。（投影）這些問題，有的可以通過概括要點(diǎn)來尋求解決，有的需要細(xì)細(xì)地品味鑒賞。下面我們就帶著這些問題來再讀課文。（不確定因素）
二、概括要點(diǎn)，揣摩語言，體味作者在文中表達(dá)的思想感情
1、復(fù)習(xí)：
前面我們學(xué)習(xí)歸納出概括要點(diǎn)的一些方法，請(qǐng)同學(xué)們回顧一下概括要點(diǎn)的主要依據(jù)有哪些？（學(xué)生回答，老師演示課件三）
注意題目傳達(dá)的信息
注意上下文的聯(lián)系（理清思路）
尋找關(guān)鍵語句（段首句、過渡句、修辭句、情態(tài)語等）
把握材料的作用
2、應(yīng)用：
本文題為“胡同文化”，那么，題目傳達(dá)了什么樣的信息呢？（學(xué)生可能會(huì)提出這樣一些問題：胡同有什么特點(diǎn)？胡同文化有什么內(nèi)涵？胡同與文化之間又有什么關(guān)系？）題目中傳達(dá)的這些信息，正是需要我們?nèi)ジ爬ǖ膬?nèi)容。
讓學(xué)生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落，從中發(fā)現(xiàn)這一段在文章思路上的作用。（明確：第五段是將胡同的城建特點(diǎn)與其文化特點(diǎn)掛起鉤來的段落）
�。�1）自讀1-5段，概括北京胡同的特點(diǎn)：要求學(xué)生應(yīng)用所學(xué)的概括要點(diǎn)的方法，邊讀邊畫出要點(diǎn)。（演示課件四）看北京平面圖，加深對(duì)文章內(nèi)容的理解。學(xué)生概括北京胡同的特點(diǎn)（演示課件五）。
胡同：方正——影響生活，影響思想
取名，多種來源
數(shù)量多
形成網(wǎng)絡(luò)
與四合院一體
�。�2）、聽配樂朗讀6-12段，概括胡同文化的特點(diǎn)，同時(shí)品味本文語言的京味特色：（演示課件六）同學(xué)們聽了這段錄音，是不是有所感悟，確實(shí)京味十足。請(qǐng)幾位同學(xué)范讀“蝦米皮熬白菜，嘿！”一句，體味句中所傳達(dá)的復(fù)雜情感（滿足、欣賞，也有幾分感慨）。那么下面再請(qǐng)同學(xué)們來概括一下胡同文化的`特點(diǎn)。（演示課件七）
文化：封閉----安土重遷
自掃門前雪
易滿足
愛看熱鬧，不愛管閑事
忍
（3）、讀課文后三段，體味作者的思想感情。（留戀、懷舊、傷感；知道它必將衰敗、沒落，帶有一定的批判意識(shí)）
三、討論
同學(xué)們今天學(xué)了這篇文章，對(duì)北京胡同的特點(diǎn)，對(duì)胡同文化的內(nèi)涵，對(duì)北京胡同與北京市民文化的關(guān)系已有了一定的感受、認(rèn)識(shí)。你看，那方方正正的居住環(huán)境，它是那么深刻地影響北京市民的生活和思想�？梢姡幕男纬膳c居住環(huán)境的聯(lián)系多么緊。我們要學(xué)會(huì)像作者汪曾祺這樣善于感悟生活，思考生活。下面，我們由此再引申開去。大家想一想，今天我們生活在怎樣一種居住環(huán)境中，這其中又是怎樣一種文化？（老師相機(jī)誘導(dǎo)，學(xué)生各抒己見，演示課件八）
問題：“胡同文化”與“高樓文化”比，哪一個(gè)更封閉？（演示課件九）
參考：“大雜院中最讓人信服的是相互信任。一家外出，鑰匙放心地放在鄰居處，以備家人和至親的突然到來。至于日常用的油鹽醬醋，做飯時(shí)沒有了，不要緊，直接到鄰居家櫥柜里去拿。
社會(huì)在進(jìn)步，住了四十多年大雜院的我，搬進(jìn)樓房后真不適應(yīng)‘雞犬之聲相聞，老死不相往來’的環(huán)境。當(dāng)然，這還算是好的，更有甚者，如果您開門時(shí)忘記把鑰匙取下來，那您可就留神吧，須知現(xiàn)在的兔子也吃窩邊草了�！保ㄗ骷倚斐潜闭Z）
四、布置作業(yè)：
1、課后練筆：（演示課件十）
學(xué)習(xí)《胡同文化》的寫法，以“××文化”為題，寫一篇不少于600字的作文。
2、課外閱讀：
在課文以外找和“胡同文化”有關(guān)的素材，和同學(xué)說一說，借以印證或補(bǔ)充作者的觀點(diǎn)。可在看過的影視作品中或讀過的文學(xué)作品中找。
課外閱讀參考篇目：
《汪曾祺文集（散文卷）》（江蘇文藝出版社）
《汪曾祺傳》（江蘇文藝出版社）
《中國(guó)居住文化》（同濟(jì)大學(xué)出版社）
《城市季風(fēng)》（東方出版社）
《文化苦旅》（知識(shí)出版社）
《胡同文化》優(yōu)秀教案設(shè)計(jì)通用2
一、教學(xué)目的
1、 培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)、理清思路的能力。
2、 讓學(xué)生體會(huì)作者流露在字里行間的細(xì)膩感情。
3、 培養(yǎng)學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的能力。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1、 概括要點(diǎn)的方法。
2、 對(duì)北京胡同文化內(nèi)涵的品讀。
三、教學(xué)設(shè)想
實(shí)施“探究”式教學(xué)；運(yùn)用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考；進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)。
四、課時(shí)安排
本文的教學(xué)為1課時(shí)。
五、教學(xué)過程
猜一個(gè)謎語
謎面：“石刻的史書、凝固的音樂”
謎底：建筑
有人說過：“建筑是凝固的音樂”、“一方水土養(yǎng)一方人”，各個(gè)地方不同的自然環(huán)境和人文環(huán)境，滋養(yǎng)了一代又一代的.鄉(xiāng)人，蘊(yùn)育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當(dāng)?shù)氐拿窬酉⑾⑾嚓P(guān)，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的胡同文化等。今天我們所學(xué)的課文涉及到的是一種相對(duì)古老的建筑——胡同。這是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序文——《胡同文化》。今天，我們就來穿越北京的胡同，領(lǐng)略汪曾祺先生筆下獨(dú)具情味的“胡同文化”吧。
《胡同文化》優(yōu)秀教案設(shè)計(jì)通用3
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過對(duì)課文的學(xué)習(xí)了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。
2、體味作者對(duì)胡同文化的復(fù)雜情感。
能力目標(biāo)：
通過對(duì)課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)、提取精義的能力。
教學(xué)重點(diǎn)：
理解作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。
教學(xué)難點(diǎn)：
作者對(duì)胡同文化所持的態(tài)度。
教學(xué)方法：
1、教法：點(diǎn)撥法
2、學(xué)法：朗讀法、討論法
輔助教具：
多媒體課件
課時(shí)安排：
一課時(shí)
教學(xué)過程 ：
一、導(dǎo)入新課
1. 談?wù)勛约簩?duì)于北京的印象.
（莊嚴(yán)，古老，現(xiàn)代……）
2. 學(xué)生發(fā)言，談?wù)剬?duì)與北京的印象
3. 用多媒體觀看幾張有關(guān)北京的圖片
4. 自己總結(jié)：北京不僅是帝王之都，也不僅是現(xiàn)代化大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們一樣也是北京文化發(fā)展和歷史變遷的見證。今天我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)北京胡同的文章。
二、作者簡(jiǎn)介
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國(guó)文學(xué)系。他當(dāng)過教師、編輯。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對(duì)社會(huì)、對(duì)人生有深刻獨(dú)到的見解，尤其給人深刻印象的'是
三、整體感知，明確學(xué)習(xí)內(nèi)容
1． 提問：你們覺得胡同是什么樣的？
接著用多媒體觀看幾張胡同的圖片。
2． 提問：什么是文化呢？
利用多媒體總結(jié)明確：文化是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富。文化具有階級(jí)性、地域性、民族性。
3． 提問：什么是胡同文化呢？請(qǐng)同學(xué)翻看文章找出有關(guān)語句。
然后用多媒體呈現(xiàn)有關(guān)語句：
“胡同文化是一種封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是忍，安分守己，逆來順受”，等等( 學(xué)生分組討論)，談?wù)劚热纭昂幕且环N封閉的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的優(yōu)缺點(diǎn)，有意識(shí)得培養(yǎng)學(xué)生辨證思考問題的意識(shí)和習(xí)慣。
四、理清思路，理解胡同文化的內(nèi)涵。
齊讀1—4段，談?wù)劚本┑暮心男┨攸c(diǎn)。
方法：抓關(guān)鍵句子和關(guān)鍵詞
�。ㄔ趯W(xué)生讀課文的同時(shí)自己板書：布局，名字，數(shù)目，環(huán)境）
（讓學(xué)生走上來在黑板上填寫有關(guān)特點(diǎn)的字詞）
《胡同文化》優(yōu)秀教案設(shè)計(jì)通用4
教學(xué)設(shè)想
以《胡同文化》為教學(xué)內(nèi)容，營(yíng)造人文化的課堂氣氛，讓學(xué)生陶醉其中，設(shè)身體驗(yàn)，接受人類文化的濡染和熏陶，在輕松愉快的氛圍中進(jìn)行人文教化。
教學(xué)目的
1、引導(dǎo)學(xué)生廣泛關(guān)注日常生活中的文化現(xiàn)象。從感性上認(rèn)識(shí)文化，獲得一些有關(guān)文化的初步印象。
2、引導(dǎo)學(xué)生重點(diǎn)觀察十四中這一文化實(shí)體，獲得關(guān)于文化的一些直觀認(rèn)識(shí)。
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)步驟
一、引入新課
1、大家知道我們學(xué)校所處的街道文化街的來由嗎？
�。ㄌ崾荆河捎谶@里有一座承載和記錄了中國(guó)文化深厚底蘊(yùn)的文廟而得名。文廟又稱孔廟。1644年建。）
2、事實(shí)上，在我們的生活中也有很多的文化現(xiàn)象，只要我們認(rèn)真觀察自己的周圍，一定會(huì)有很多收獲，想一想，你所知道的文化有哪些？這些文化有什么特征？
（提示：大致有三類：①精神型。如小說、詩歌、戲劇；②物質(zhì)型。如服裝、風(fēng)箏；③心理型。吃文化、酒文化；）
3、胡同能不能成為一種文化？它屬于哪種文化？
讓我們來看看汪曾祺先生的《胡同文化》，胡同到底屬于哪種文化？
二、講讀課文
1、讀1、5段，討論問題。
�、俸降讓儆谀姆N文化？用書中原話回答。
（提示：胡同影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。胡同、四合院是北京人的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。北京的市民文化就是指胡同文化。也就是說，在作者筆下，胡同就是胡同文化，就是北京人的生活，就是北京人的思想。）
②作者寫到哪些胡同？觀察到了哪些文化現(xiàn)象？有何特征？讀2---4段中有，大家邊讀邊找。
�。ㄌ崾荆�
多：北京的胡同真多�。∮忻暮Я�，沒名的胡同數(shù)不清。
奇：北京的胡同真奇啊！什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同
靜：北京的胡同真靜��！剃頭挑子的喚頭、磨刀師傅的驚閨、算命先生的短笛聽得清清楚楚。）
2、胡同如此，胡同內(nèi)的生活怎樣？讓我們走進(jìn)胡同感受一下。請(qǐng)一位同學(xué)朗讀6---7段。
討論問題：
�、匍喿x課文應(yīng)從語言入手，要抓中心句關(guān)鍵詞。這兩段的中心句是哪句？
�。ㄌ崾荆罕本┪幕且环N封閉文化。）
②想一想，北京市民的的哪些生活可以反映他們過著一種封閉生活。
（提示：舍不得挪窩；住家是獨(dú)門獨(dú)院；）
3、用以上方法自讀第8段。
�、俦径蔚�'中心句關(guān)鍵詞對(duì)應(yīng)的生活現(xiàn)象
�。ㄖ行木浔本┤艘子跐M足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高。關(guān)鍵詞滿足）
�、谖闹杏幸欢蜗嚓P(guān)生活的精彩描摹，請(qǐng)一位同學(xué)表演。
�、从孟嗤拈喿x方法自讀912段，看看北京胡同有什么文化內(nèi)涵。
（提示：不愛管閑事、忍耐、安分守己、逆來順受）
�、到巧硌萑宋飳�(duì)話：
6、文章寫得很精彩，但我們不難看出北京胡同也有它的落后的一面，隨著現(xiàn)代化建設(shè)的加快，尤其是2008年奧運(yùn)會(huì)在北京的舉辦，北京的胡同必然解體。本文正是作者在北京胡同被大量拆除時(shí)為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序。但文中作者為什么有一種西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣的懷舊，傷感情緒？
三、小結(jié)：
主旨：舊事物的消失，新事物的產(chǎn)生是不可抗拒的歷史必然。
四、作業(yè)
學(xué)習(xí)了汪先生的《胡同文化》，我們能不能像汪先生那樣實(shí)地考察一下我們十四中，寫一寫十四中文化。大家在十四中學(xué)習(xí)有一段時(shí)間了，對(duì)十四中的老師、十四中的學(xué)習(xí)生活、十四中的學(xué)校管理、十四中的風(fēng)格有了獨(dú)特的感受，就在這個(gè)基礎(chǔ)上作文。
附：板書設(shè)計(jì)
胡同文化
汪曾祺
文化：
三類：
�、倬裥汀Ｈ缧≌f、詩歌、戲��；
②物質(zhì)型。如服裝、風(fēng)箏；
�、坌睦硇�。吃文化、酒文化；
北京胡同文化的特點(diǎn)：
多：多
有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清。
奇：奇
什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同
靜：靜
剃頭挑子的喚頭、磨刀師傅的驚閨、算命先生的短笛聽得清清楚楚。
北京人的生活： 封閉 自足 忍耐
十四中文化 學(xué)習(xí) 生活 老師 管理 風(fēng)格
《胡同文化》優(yōu)秀教案設(shè)計(jì)通用5
[教學(xué)目標(biāo)]
1、概括內(nèi)容要點(diǎn)
2、體會(huì)作者的感情
[重點(diǎn)難點(diǎn)]
概括內(nèi)容要點(diǎn)
[授課思路]
1、詞語積累
安土重(zhòng)遷
熬(āo)白菜
沒(mò)落(há)蝦蟆陵
低佪(huái)
2、要點(diǎn)概括
方法指導(dǎo)：
�、僬谊P(guān)鍵語句；
�、跓o關(guān)鍵語句的找出共同的規(guī)律性的東西進(jìn)行概括；
�、鄯智鍖哟�。
段落關(guān)鍵句要點(diǎn)概括備注
建筑特點(diǎn)
(1)大街、胡同都是正南、正北、正東、正西方正
(2)生活化是通過總結(jié)下文中列舉的胡同名字來源的共同性得來的，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息和人情味。
(3)正是因?yàn)樾《?才形成一種文化
(4)距鬧市很近是從空間距離上說，但又似很遠(yuǎn)是從生活方式上說。
(2)胡同取名，有各種來源取名生活化
(3)有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清。通常提起胡同，多指小胡同。小而多
(4)這里沒有車水馬龍，總是安安靜靜的。安靜
文化特點(diǎn)
(6)-(7)胡同文化是一種封閉的文化。封閉(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內(nèi)容。從一些關(guān)鍵詞句中可以看出。如安土重遷，獨(dú)門獨(dú)院，但是平常日子，過往不多，各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜等，都是說封閉。
(8)北京人易于滿足易滿足
(9)北京人不愛管閑事冷漠
(10)北京胡同文化的精義是忍安分守已，逆來順受。
感情(13)-(15)
懷舊、傷感無可奈何幾分留戀，幾分清醒。
3、北京胡同的建筑特點(diǎn)與文化特點(diǎn)有何關(guān)系？
北京胡同的建筑特點(diǎn)，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閑塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日的小農(nóng)意識(shí)；而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識(shí)，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
4、作者在文中對(duì)胡同文化流露出一種復(fù)雜的感情，這種感情在
文中是如何體現(xiàn)的？
作者對(duì)胡同文化在否定的同時(shí)又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時(shí)，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結(jié)；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究處街坊，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習(xí)慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風(fēng)俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟(jì)大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，是可貴的。最后一句再見吧，胡同，末尾用句號(hào)而非感嘆號(hào)，表現(xiàn)了一種無可奈何的情緒。
5、補(bǔ)充材料
①北京人的生活習(xí)慣：
北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的`生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對(duì)比。
�、诒本┤说亩Y數(shù)
北京人特別講禮數(shù)，這是一種文化教養(yǎng)。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
A、對(duì)外地人的態(tài)度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。
C、生活方式上。北京人生活簡(jiǎn)樸，但決不會(huì)因?yàn)楦F而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會(huì)慢喝細(xì)品，那情態(tài)，那氣度，那派頭，簡(jiǎn)直像面對(duì)一桌滿漢全席。
這體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風(fēng)。
③北京人的安分守己。
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險(xiǎn)惡，天威難測(cè)，官運(yùn)無常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長(zhǎng)安花，明兒個(gè)，菜市場(chǎng)人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會(huì)了忍耐，也學(xué)會(huì)了世故通達(dá)。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了明哲保身，學(xué)會(huì)了得過且過。
�、芮伴T情思大碗茶
我爺爺小時(shí)候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節(jié)。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價(jià)/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。
如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢(mèng)里想著它。/歲月風(fēng)雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我?guī)е膸е寄钤賮硪豢谀谴笸氩琛?世上的飲料有千百種也許這最廉價(jià)，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？
《胡同文化》優(yōu)秀教案設(shè)計(jì)通用6
一、教學(xué)目的：
1、培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)的能力
2、讓學(xué)生體會(huì)作者流露在字里行間的細(xì)膩感情
3、品位文化的內(nèi)涵
二、教學(xué)重難點(diǎn)：
1、對(duì)北京胡同文化內(nèi)涵的品讀
2、概括要點(diǎn)的方法
三、課時(shí)安排：
一課時(shí)
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課：
《論語》里面有這么一句話：仁者樂山，智者樂水。這句話的意思就是仁智的人喜歡山水。其實(shí)，不僅僅是仁智的人喜歡山水，在旅游逐漸風(fēng)靡的今天，越來越多的人把山水圣地作為他們旅游的首選。我們旅游看的是什么？
請(qǐng)學(xué)生回答后，明確旅游看的是當(dāng)?shù)氐奈幕�，出示幻燈片�?/p>
1、江南水鄉(xiāng)圖片
2、張家界山的圖片
明確：不同的風(fēng)景給人的感覺是不一樣的（所代表的文化不是同一內(nèi)型）再出示兩張同樣是亭子的照片（一張是蘇州園林的照片，一張是頤和園里的照片）
明確：兩座亭子給人的感覺也是不一樣的，皇家園林中亭子給人的感覺是“雄”，而蘇州園林給人的感覺是“秀”。將內(nèi)容引進(jìn)課文：
北京，大家并不陌生，請(qǐng)說說北京有代表性的建筑（學(xué)生大多都會(huì)說天壇、地壇、故宮、天安門、長(zhǎng)城），今天我們就隨著文化老人汪曾祺一同走進(jìn)北京，走進(jìn)北京胡同，感受胡同文化。
打出課件主頁，顯示課文標(biāo)題，作者等。本文是為攝影集《胡同之沒》寫的序，介紹有關(guān)序的知識(shí)。（這部分請(qǐng)學(xué)生朗讀）
序是一種文體，是附加于著作或書畫等并與它們有一定關(guān)聯(lián)的評(píng)述性的文字。序，在古代分為書序和贈(zèng)序（寫出來送人的文章），多放在書后，后來一般放在書前，所以也叫前言，在專業(yè)著作里還叫導(dǎo)言；而把放在書后的叫做“跋”，或叫“后序”或“后記”。序和跋的體例大致相同，因而合成序跋文。
序跋文既可以由作者自己寫，也可以請(qǐng)別人寫。這種文體從內(nèi)容上可以分為介紹式、評(píng)價(jià)式、闡發(fā)式和隨感式等幾種。
本文的標(biāo)題為《胡同文化》，我們剛才也說了那么長(zhǎng)時(shí)間的文化，那什么是文化呢？（接著介紹有關(guān)文化的概念、分類）
文化人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。他可以分為：
(1)精神型的。容易理解，我們平時(shí)所接觸的小說、詩歌、散文、戲劇等精神文化產(chǎn)品就是。
�。�2）物質(zhì)型的。主要指凝聚著人類文化的物質(zhì)產(chǎn)品。
（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就較為復(fù)雜，主要指人們通過某物某事所表現(xiàn)出來的一種心理定式。
我們首先來看看胡同文化它屬于哪一種文化：齊讀課文第五段，思考什么是胡同文化？請(qǐng)學(xué)生回答。
胡同文化就是北京的市民文化，因此，他就應(yīng)該是一種心理型的文化。
那么它的內(nèi)涵是什么，指導(dǎo)學(xué)生找出概括胡同文化的特點(diǎn)的詞語——封閉。
這種封閉性的表現(xiàn)是什么（老師示范朗讀第6段，指導(dǎo)學(xué)生概括其內(nèi)容，其余部分由學(xué)生自己默讀概括）板書如下：
安土重遷，不愿搬家
獨(dú)門獨(dú)院，過往不多
易于滿足，要求不高
愛瞧熱鬧，不管閑事
安分守己，逆來順受
那么，作者為什么會(huì)對(duì)北京的市民文化有如此深刻地理解了，我們還是來看看作者簡(jiǎn)介：汪曾祺（1920——1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。他長(zhǎng)期生活在北京的胡同里，有機(jī)會(huì)經(jīng)常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現(xiàn)出來的文化心態(tài)。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風(fēng)俗小說。他自稱是一個(gè)中國(guó)式的柔情的人道主義者。
正因如此，在作者筆下的散文都具有一種濃濃的“京味”，在本文當(dāng)中，在描摹北京人易于滿足時(shí)有一段對(duì)話（“有窩頭……嘿”），以及《八月驕陽》中的對(duì)話，就極其富有京味，首先讓學(xué)生醞釀，再由他們推薦代表朗讀，最后聽有關(guān)音頻朗讀。
導(dǎo)入到對(duì)胡同特點(diǎn)的學(xué)習(xí)當(dāng)中：一方水土養(yǎng)育一方人，作者筆下的胡同文化之所以稱之為胡同文化，而沒有叫做草原文化，湖泊文化，是因?yàn)檫@種文化與北京的胡同有著千絲萬縷的聯(lián)系，接下來我們看看北京的胡同有什么特點(diǎn)（閱讀課文1~5自然段，概括胡同的'特點(diǎn)）：正、多、名稱俗、靜
多媒體展示胡同的圖片，引導(dǎo)學(xué)生從直觀視覺去印證胡同的特點(diǎn)，同時(shí)，我們還可以根據(jù)圖片看出北京胡同的另一特點(diǎn)，那就是破舊，作為長(zhǎng)期生活在胡同里的居民，面對(duì)著胡同的衰敗，作者心中有何感想？聽課文最后部分的朗讀，說說作者所流露出的感情。
存在于一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當(dāng)復(fù)雜：有對(duì)胡同往日輝煌的懷念，有對(duì)胡同衰敗的無可奈何，有對(duì)胡同文化總有一天會(huì)消失的傷感，有對(duì)沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟(jì)大潮不可抗拒之勢(shì)的贊嘆，有對(duì)胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……但是總的來說，作者顯得還是比較灑脫的，正如他在《日子就這么過來了》中所說的“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事”“在無可奈何中，便有新的希望在增長(zhǎng)”
我們也要說，再見吧，胡同文化！
課后作業(yè)（研究性學(xué)習(xí)內(nèi)容）
讀下面一段文字，請(qǐng)你概括蘇州吳文化的特點(diǎn)，并談?wù)勀銓?duì)吳文化的看法。
蘇州缺少金陵王氣。這里沒有森然殿闕，只有園林。這里擺不開戰(zhàn)場(chǎng)，徒造了幾座城門。這里的曲巷通不過堂皇的官轎，這里的民風(fēng)不崇拜肅殺的禁令。這里的流水太清，這里的桃花太艷，這里的彈唱有點(diǎn)撩人。這里的小食太甜，這里的女人太俏，這里的茶館太多，這里的書肆太密，這里的書法過于流麗，這里的繪畫不夠蒼涼遒勁，這里的詩歌缺少易水壯士低啞的喉音。
——余秋雨《文化苦旅·白發(fā)蘇州》
《胡同文化》優(yōu)秀教案設(shè)計(jì)通用7
一、教學(xué)目的
1、培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)的能力
2、讓學(xué)生體會(huì)作者流露在字里行間的細(xì)膩感情
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1、對(duì)北京胡同文化內(nèi)涵的品讀
2、概括要點(diǎn)方法的概括
三、教學(xué)設(shè)想
實(shí)施發(fā)現(xiàn)引導(dǎo)式教學(xué)；運(yùn)用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考；
本文的教學(xué)時(shí)數(shù)為一課時(shí)。
四、教學(xué)步驟
1、導(dǎo)入
有人說過：建筑是凝固的音樂。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種相對(duì)古老的建筑胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序文《胡同文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內(nèi)在的文化氣息吧！
2、解題
讀題，要求學(xué)生調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些什么內(nèi)容？
明確：胡同：小弄(long)堂
(點(diǎn)出了寫作對(duì)象)
北京胡同多有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛
文化：比較下面兩個(gè)句子中文化的含義
*現(xiàn)在這社會(huì)，沒文化是不行的。(知識(shí))
*北京大學(xué)有很濃的文化氛圍。(人類在社會(huì)發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，特指精神財(cái)富，如文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)等)
屏示胡同與文化的關(guān)系：
當(dāng)一種特殊的生活方式被時(shí)代淘汰、消失了，它的精神便轉(zhuǎn)移到曾經(jīng)共存的物品和環(huán)境中。過一段時(shí)間人們就從這器物和環(huán)境中了解感受與認(rèn)識(shí)昔日生活形態(tài)和精神了。這樣，器物與環(huán)境更發(fā)生了質(zhì)變。
馮驥才《文化眼光》
3、速讀課文，概括段落要點(diǎn)
圈點(diǎn)每段要點(diǎn)（運(yùn)用跳讀方法，找到所需信息即可）
師生總結(jié)概況要點(diǎn)方法（見板書）
根據(jù)要點(diǎn)理總體思路（運(yùn)用已學(xué)過的第二單元閱讀方法
理清思路）
*（第5段）過渡段
*（15）北京胡同的一些特點(diǎn)
*（612）北京胡同文化的內(nèi)涵
前后兩部分符合由具體到抽象的認(rèn)識(shí)過程，胡同文化在胡同這種特定環(huán)境中形成的。
概括北京胡同及胡同文化的特點(diǎn)（方正封閉）
對(duì)文中幾個(gè)極富表現(xiàn)力的詞進(jìn)行揣摩：
*寫北京人易于滿足的六句話，尤其一個(gè)嘿字
*睡不著瞇著
師生概括語言特點(diǎn)（見板書）
4、思考：
根據(jù)課文倒數(shù)第二段的在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì)消失的這句話，思考作者對(duì)胡同文化的態(tài)度。
明確：
態(tài)度很復(fù)雜既喜歡又否定，結(jié)合文章第二部分內(nèi)容分析。作者畢竟在北京胡同里生活了很長(zhǎng)一段時(shí)間，對(duì)胡同及胡同文化有著深厚的感情，但也認(rèn)識(shí)到了這是歷史的必然。
屏示作者對(duì)胡同文化的.態(tài)度
過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。
在無可奈何之中，總有新的希望在生長(zhǎng)。
汪曾祺《日子就這么過來了》
5、推薦好書：
為擴(kuò)大學(xué)生閱讀量，了解中國(guó)的居住文化，了解汪曾祺，了解其樸素語言里包含的豐富內(nèi)涵，介紹下列好書。
屏示：
《中國(guó)居住文化》（丁俊清著同濟(jì)大學(xué)出版社）
《汪曾祺文集散文卷》（江蘇文藝出版社）
《老頭汪曾祺》（江彬等著人民大學(xué)出版社）
《悠閑的生活藝術(shù)》（汪曾祺等著貴州人民出版社）
6、布置作業(yè)：
汪曾祺在北京胡同居住了些時(shí)間，寫下了內(nèi)涵豐富的《胡同文化》。從你居住的環(huán)境入手，自擬題目，寫一篇短文，但要寫出你對(duì)環(huán)境的思考，如《農(nóng)居文化》、《高樓文化》等。
《胡同文化》優(yōu)秀教案設(shè)計(jì)通用8
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)：
�。�1）了解胡同的特點(diǎn)和胡同文化的特點(diǎn)。
�。�2）品味語言, 體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化的感情
2、能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生在閱讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力。
3、德育目標(biāo)：積累民居文化，豐富自己的文化內(nèi)涵。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
品味語言, 體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化的感情
三、教學(xué)難點(diǎn)：
培養(yǎng)學(xué)生在閱讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力
四、教學(xué)方法：
互動(dòng)討論法
五、教學(xué)手段：
多媒體教學(xué)
六、教學(xué)過程：
導(dǎo)入：如果到北京旅游，你會(huì)游玩那些景點(diǎn)？
長(zhǎng)城。不到長(zhǎng)城非好漢。
故宮�；噬献〉�'地方，不到故宮很遺憾。
前些年新興旅游的熱點(diǎn)：胡同。坐上一個(gè)老實(shí)黃包車，到胡同里面逛逛，感受一下原汁原味得北京市民文化。
�。ㄎ覀兊膶�(dǎo)游）作者介紹：汪曾祺（1920—1998），江蘇高郵人，作家。代表作有《受戒》 、《大淖記事》等。雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過，對(duì)北京文化有深厚感情。其寫作風(fēng)格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥蟲魚、四方食事。其作品以營(yíng)造氣氛為手段來抒發(fā)情感，語言平實(shí)自然，較多使用口語，很有表現(xiàn)力。
下面請(qǐng)大家默讀課文，然后梳理文章思路。
1. 北京胡同的特點(diǎn)(1----4)
2. 北京胡同文化的特征(5----12)
3. 胡同文化發(fā)展的趨勢(shì)(13----15)
我做一個(gè)示范：讀文章第一段。然后找到中心句：“北京城象一塊大豆腐，四方四正。這種反正不當(dāng)影響了北京人得生活，也影響了北京人的思想。
下面大家按照這個(gè)方法，快速默讀文章2------4段。
提問，然后歸納。
胡同特點(diǎn):
胡同特點(diǎn)——正
名字來源——廣
胡同數(shù)目——多
胡同環(huán)境——靜
第五段是一個(gè)過渡段落。
胡同居民的日常生活市民生活體現(xiàn)一定的文化特征。
居住習(xí)慣——安土重遷
鄰里關(guān)系——過往不多
物質(zhì)生活——要求不高
處事態(tài)度——置身事外
先讓學(xué)生欣賞電影片段，提示注意北京的方言。然后在此過程注意品味語言。
1.有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！
2.“還有個(gè)章法沒有？我可是當(dāng)了一輩子安善良民，從來奉公守法。這會(huì)兒，全亂了。我這眼面前就跟‘下黃土’似的，簡(jiǎn)直的，分不清東西南北了。”
“您多余操這份兒心。糧店還賣不賣棒子面？”
“賣！”
“還是的。有棒子面就行。……”
市民生活體現(xiàn)一定的文化特征
市民生活 胡同文化
安土重遷
封閉
過往不多忍
要求不高 易于滿足
置身事外 安分守己
13―――15自然段，重點(diǎn)品味作者的感情。
品味語言：
1.西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。
2.再見吧，胡同
討論作者的感情：
1. 喜愛與批判
2.傷感與留戀
3.理智與豁達(dá)
七、作業(yè)
課本84頁。研究性學(xué)習(xí)
《胡同文化》優(yōu)秀教案設(shè)計(jì)通用9
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
一、知識(shí)目標(biāo)：
了解北京胡同的特點(diǎn)及胡同文化的內(nèi)涵。
二、能力目標(biāo)：
體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化流露的感情，訓(xùn)練學(xué)生抓關(guān)鍵詞概括要點(diǎn)的能力，三、德育目標(biāo)：
體會(huì)作者對(duì)傳統(tǒng)文化的深厚感情，培養(yǎng)學(xué)生的批判意識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、 對(duì)文章深層思想的理解，概括整體內(nèi)容要點(diǎn)。
2、 理清作者思路，體味作者的情感。
教學(xué)難點(diǎn)：
品味語言及作者在文中流露出的對(duì)傳統(tǒng)文化的感情
教學(xué)設(shè)想：
1課時(shí)
一導(dǎo)入講課
設(shè)計(jì)1在座的很多同學(xué)可能都去過很多地方旅游，有沒有去過北京的同學(xué)？（若有可以請(qǐng)他講一下在北京都參觀了哪些景點(diǎn)，然后引出胡同）
設(shè)計(jì)2：如果準(zhǔn)備去北京旅游，大家會(huì)打算去看什么呢？
（可能出現(xiàn)的說法：萬里長(zhǎng)城！天安門！故宮！圓明園！頤和園等）
這些都是大家很熟悉的景物，故宮！圓明園！頤和園這些地方，以前都是那些皇宮貴族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）
放音樂及畫面或電影(或投影歌詞)
那我們就來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點(diǎn)？胡同里的文化又有什么特點(diǎn)？（投影《胡同文化》）
二、理解課文
�。ㄒ唬┳髡呒跋嚓P(guān)知識(shí)介紹：
一提到“文化”，也許有的同學(xué)就覺得深?yuàn)W很難把握。其實(shí)文化可以體現(xiàn)的很具體，可以在很小很細(xì)微的方面表現(xiàn)出來。比如，喝茶是種文化，飲酒是種文化，穿著是種文化，同樣，老北京的胡同里也存在著文化。
這篇文章是誰寫的呢？接下來就讓我們來了解一下作者——汪曾祺（多媒體出現(xiàn)作者的照片和文字介紹）同學(xué)們請(qǐng)看，汪曾祺，現(xiàn)代著名小說家，師從沈從文。大家知不知道沈從文是誰��？他的代表作是什么？（《邊城》）沈從文的創(chuàng)造風(fēng)格恬淡自然，而作為沈從文學(xué)生的汪曾祺也是這樣，他的文字質(zhì)樸、自然，給人以親切自然的感覺。本文即體現(xiàn)了他的這一語言特點(diǎn)，這篇文章又比較口語化，也就是京味很濃重。同學(xué)們，你們所知道的作家中，還有誰是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京話創(chuàng)作，他的作品也大都以北京為背景，比如戲劇《茶館》、《龍須溝》，小說《駱駝祥子》、《我這一輩子》；還有戲劇大師曹禺，他的京味代表作品《北京人》，當(dāng)代作家劉心武，他的作品《鐘鼓樓》，還有女作家霍達(dá)；尤其是霍達(dá)的小說《穆斯林的葬禮》，全書都以北京的語言風(fēng)格創(chuàng)作的，是本很好讀的書，同學(xué)們有機(jī)會(huì)可以讀一下）
俗話說：一方水土養(yǎng)一方人，而北京這方土地也滋養(yǎng)出了一大批優(yōu)秀的作家，在南方也存在另一個(gè)創(chuàng)作派別，那就是海派作家，也就是以上海為創(chuàng)作背景的作家群體，比如我們熟知的張愛玲、王安憶等等。
（二）閱讀課文
1、介紹過了作者，讓我們跟隨作者一起走進(jìn)這篇文章。請(qǐng)同學(xué)們看書下注釋一，說這篇文章是作者為攝影集《胡同之沒》寫的序，但這篇小文，即使單獨(dú)拿出來，也是很有韻味的，所以我們還可以稱它為小品文或藝術(shù)散文。我們先來熟悉一下課文內(nèi)容，在大家快速閱讀課文之前，我們先來訓(xùn)練一下快速閱讀能力。（投影課文第一段）
給學(xué)生一分鐘時(shí)間閱讀。然后問：你能記起什么內(nèi)容來？一個(gè)字、一個(gè)詞、一句話都行。把它們寫下來，能寫多少寫多少�；蚴菃枺哼@一段里說北京城像什么？有什么特點(diǎn)？這個(gè)特點(diǎn)影響了北京人的什么方面？
“北京城像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正東正西，北京人的方位意識(shí)極強(qiáng)。過去拉洋車的，逢轉(zhuǎn)變處都高叫一聲‘東去！’‘西去！’以防碰著行人。老兩口睡覺，老太太嫌老頭子擠著她了，說‘你往南邊去一點(diǎn)’。這在外地是少有的。街道如是斜的，就特別標(biāo)明是斜街，如煙袋斜街、楊梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想�！�
2、學(xué)生快速閱讀課文1——5段，然后提問幾個(gè)問題考考學(xué)生的閱讀質(zhì)量。
A什么是胡同文化？引用作者的一句話回答。（訓(xùn)練篩選信息）
�。ㄎ覀兺ǔＵf北京的市民文化，就是指的胡同文化）
B那作者為什么說是胡同文化，而不說是沙漠文化、草原文化、或是京劇文化？請(qǐng)?jiān)僖脮系脑捇卮稹?/p>
（因?yàn)椤昂�、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心態(tài)�！�
C那么北京的胡同又是怎樣的呢？
�。�1——4段內(nèi)容：四方四正、取名和日常生活有關(guān)、胡同數(shù)量多、接近鬧市卻也安靜）
3、一般來說，有什么樣的文化，就有什么樣的建筑。反過來也可以說：有什么樣的建筑，就可以看出他是什么樣的文化。那北京胡同這樣的建筑又反映出北京胡同怎樣的文化特點(diǎn)呢？
請(qǐng)幾位同學(xué)朗讀課文（可以是自愿讀），——配上音樂。
讀的時(shí)候注意語速不要過快，要盡量讀出韻味來。別的同學(xué)讀的時(shí)候，其他的同學(xué)要注意聽，整體感知課文�？纯蠢媳本┖幕心男┨攸c(diǎn)？胡同文化的內(nèi)涵是什么？作者以怎樣的感情來描繪胡同文化的。
4、從他那深邃的洞察力，從北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的關(guān)鍵句，提取文章要點(diǎn)，說說胡同文化的內(nèi)涵有哪些。
如：胡同文化是一種封閉的文化；北京人也很講究“處街坊”；北京人易于滿足；北京人愛瞧熱鬧；但是不愛管閑事；北京胡同文化的精義是忍。
（三）進(jìn)一步理解課文，評(píng)味文章語言
北京文化有那么多內(nèi)涵，你印象最深刻的是哪個(gè)？（自由發(fā)言）
提示：如封閉性，封建社會(huì)傳了幾千年，一直處于閉關(guān)鎖國(guó)的狀態(tài)，作為幾朝古都的'北京成了其中的代表。而美國(guó)，一輩子起碼要搬三四次家，而我們卻仍在“安土重遷”，不太愿意搬家。這種封閉的思想必將帶來觀念上的保守與落后，我們現(xiàn)在雖然已經(jīng)“入世”了，國(guó)門打開了，不再閉關(guān)封國(guó)了，但我們的思想觀念基本上還是封閉的，所以要跟上世界步伐，首先要解決的就是思想觀念的問題。
如：“處街坊”為一節(jié)。他們表面上是有來有往，禮尚往來，可是“平常日子”“過往不多”�？梢娝麄兊膩硗鶅H僅是一種禮節(jié)上的應(yīng)酬，他們的內(nèi)心還是封閉的。
如：“他們的愛睢熱鬧不愛管閑事。北京是民主運(yùn)動(dòng)的發(fā)源地，但因?yàn)樗麄兩钤诨食歉拢ň褪腔实鄣难燮ぷ拥紫�，所以他們不敢輕舉妄動(dòng)，否則隨時(shí)會(huì)有殺頭的的危險(xiǎn)。所以他們只能忍。（讓大家發(fā)表一下對(duì)“忍”的看法。）
如北京人也有一個(gè)很大的優(yōu)點(diǎn)（你們發(fā)現(xiàn)了嗎？）北京人易滿足作者有幾句非常典型的細(xì)節(jié)描寫。（請(qǐng)學(xué)生讀讀這幾句話，要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁。（在閱讀中品味語言，比分析的效果好很多。）（有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜。嘿！
然后比較閱讀：（大家齊讀或指名讀）
“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好�！�
比較閱讀完之后，為加深對(duì)胡同文化內(nèi)涵的理解，全體再朗讀有關(guān)胡同文化特點(diǎn)的段落�？梢允亲约浩肺叮部梢允峭缹�(duì)同桌讀。
�。ㄋ模├斫庾髡咚枷敫星椤�
作者對(duì)北京胡同、北京胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？（最后三段）
�。▽W(xué)生齊讀第十三段，注意要能進(jìn)入作者的感情世界，讀出韻味。）
�。R讀完后再讓學(xué)生齊讀最后幾個(gè)短語：“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣�！奔�(xì)細(xì)品味這幾句語言。）
1、這幾句語言有什么特點(diǎn)？和前面寫北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語言風(fēng)格嗎？
不同：前面幾句是北京市民的口頭語言，而這幾句是書面語。前者較輕快，后者較深沉。
2、如果把它換成和前面一樣的語言，該如何換？效果如何？試試看。
如：“那種衰落的樣子，還有什么說的�！薄澳腔臎龅木跋�，真沒得說。”“那種衰敗，確實(shí)很慘�！�
效果完全不同�？陬^語沒有書面語的回味無窮，意韻悠長(zhǎng)，而用了書面語之后，感傷惆悵之情撲面而來。
3、面對(duì)如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達(dá)他的心情？從下一段找。
懷舊，傷感，無可奈何。
4、作者是不是只有傷感、憂傷而沒有其他的想法了？
也有他理智、超脫的一面。如……
5、請(qǐng)大家用快、中、慢三種語速齊讀結(jié)尾句，體味一下三種語速表現(xiàn)出的三種不同感情�？梢宰x得夸張一點(diǎn)，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易體會(huì)、比較。
�。ɡ首x：略）
快速的表示什么感情？（歡快、輕松）
中速呢？（認(rèn)真、鄭重其事，有悲和喜，復(fù)雜多樣）
慢速呢？（深沉、悲涼）
本文該用哪一種語速讀才得體呢？（中速）
學(xué)生再齊讀一遍。
三、小結(jié)擴(kuò)展。
這節(jié)課，我們了解了北京胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵，感受到了汪老先生京味語言的醇厚魅力，也體會(huì)到了北京市民的散淡平和自足及作者的懷舊傷感與超脫理智。作者的眼光非常敏銳，從北京的胡同就可看出北京市民文化的特點(diǎn)。我們能不能也做點(diǎn)事情呢？看大家能不能從自己當(dāng)?shù)氐慕ㄖ邪l(fā)現(xiàn)出什么東西來。（見“單元知識(shí)”）（介紹一處的民俗和建筑，如：客家圍龍屋）
如果你想了解的話，你會(huì)哪些方面去著手研究呢？（思考、討論后讓學(xué)生自由發(fā)言，然后當(dāng)作課外作業(yè)，讓學(xué)生在課后去閱讀或去調(diào)查研究。）
四、拓展閱讀，認(rèn)識(shí)居住環(huán)境與市民文化之間的關(guān)系
1、閱讀補(bǔ)充材料《夾縫中的上海人》，質(zhì)疑討論：材料中上海的市民文化有什么特點(diǎn)？在作者看來上海為什么會(huì)形成這樣的市民文化？上海市民文化的形成與北京市民文化的形成有何共通之處？這說明了什么？
明確：上海市民文化的特征：“精明、實(shí)惠、小家子氣、自私自利”。因?yàn)樗麄兙幼∩钤讵M小、擁擠的“羊腸小弄”和狹窄陰暗的“鴿子籠”里。兩地共通之處：市民文化的形成都深受人們的居住環(huán)境與居住方式的影響。這說明一個(gè)城市中人們的居住環(huán)境和方式會(huì)對(duì)其市民文化的形成產(chǎn)生重要影響甚至是決定性的作用。
2、仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的語言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達(dá)一種鮮明的情感。
例：院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。
小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。
五、研究性作業(yè)
對(duì)佛山舊城區(qū)（或你自己所居住的地方）進(jìn)行考察，分析它們的居住環(huán)境、居住方式對(duì)當(dāng)?shù)厥忻裎幕a(chǎn)生的影響，并探討當(dāng)?shù)厥忻裎幕械膬?yōu)點(diǎn)與缺陷。仿照《胡同文化》的寫法，介紹這類建筑表及其表現(xiàn)的人們的生活習(xí)俗和心理特點(diǎn)。
補(bǔ)充：
一、作者一生對(duì)傳統(tǒng)文化懷有深情，但作者對(duì)這種封閉的小市民文化，并沒有沉醉其中，是懷有一份清醒的。正因?yàn)楹幕且环N封閉的文化，是下層平民的文化，是跟不上時(shí)代步伐的文化，是無力與現(xiàn)代文明抗?fàn)幍奈幕髡咴诶碇巧现涝谏唐方?jīng)濟(jì)地大潮下，這種文化一定會(huì)衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是懷有一種傷感的情緒的，對(duì)胡同及胡同文化還是有一種留戀的。
二、提供下面材料，再次印證作者對(duì)胡同文化的感情：
“我是寫過一些談風(fēng)俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動(dòng)感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價(jià)錢什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國(guó)人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時(shí)候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭�，F(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請(qǐng)看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116頁)
思考：以上材料中哪些詞最能反映作者的態(tài)度？
《胡同文化》優(yōu)秀教案設(shè)計(jì)通用10
教學(xué)重點(diǎn)：用簡(jiǎn)要的語言從不同方面概括北京胡同文化的特點(diǎn)及內(nèi)涵
教學(xué)難點(diǎn)：體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化所流露出感情和個(gè)性化語言的品味
教學(xué)手段：課件輔助
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入：運(yùn)用聲像，直觀渲染
師：大家喜歡不喜歡旅游��？
生：喜歡！
師：現(xiàn)在我?guī)Т蠹胰ケ本┕涔�，�?qǐng)看大屏幕（出示課件1，展示長(zhǎng)城、故宮等名勝的圖片），下面，我再帶大家到北京的小胡同去看一看（出示課件2，循環(huán)放映“到胡同去”一組圖片，并播放胡同歌曲）。聽完剛才播放的歌曲，一股濃厚的北京韻味撲面而來，這種感覺我們同樣可以到文學(xué)作品中去尋找，讓我們跟著他（屏幕出現(xiàn)“汪曾祺簡(jiǎn)介”幻燈片），一起走進(jìn)北京胡同，就像欣賞美妙歌曲一樣去領(lǐng)略古老胡同建筑的風(fēng)格，了解其獨(dú)特的文化底蘊(yùn)。
二、示標(biāo)：出示課件3（教學(xué)目標(biāo)）
三、朗讀課文，理清思路，概括要點(diǎn)。
請(qǐng)同學(xué)們快速閱讀1—4節(jié)，概括胡同的`特點(diǎn)，并思考胡同的特點(diǎn)和胡同文化的特點(diǎn)之間的聯(lián)系。
四、研讀6—12節(jié)，了解胡同文化的內(nèi)涵。
俗話說“一方山水，養(yǎng)育一方人”，這些被外化在胡同上的北京人的生活方式、興趣習(xí)慣、思想狀況等，就是所謂的“胡同文化”，那么這一文化有怎樣的內(nèi)涵呢？
�。�1）胡同文化是一種怎樣的文化？
是一種封閉的文化。
�。�2）它有哪些具體的表現(xiàn)？
安土重遷、講究處街坊（平時(shí)各人自掃門前雪）、易于滿足、愛瞧熱鬧不愛管閑事、逆來順受，安分守己
�。�3）為什么會(huì)有這樣的表現(xiàn)？
北京市民有忍的精神，怕事，有什么不順心的，忍一忍也就算了。
�。�4）作者用那些事例說明胡同中的人善于“忍”的？
《八月驕陽》中的對(duì)話和“電梯事件”。
�。�5）胡同文化產(chǎn)生的原因是什么？
“北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史、政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險(xiǎn)惡，天威難測(cè)，官運(yùn)無常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長(zhǎng)安花”，明兒個(gè)，菜市場(chǎng)人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會(huì)了世故通達(dá)。作為封建專制制度下的小市民，他們太微不足道了，統(tǒng)治子者要消滅他們，猶如碾死一只螞蟻般容易，所以他們也就學(xué)會(huì)了忍耐。”
�。�6）作者在對(duì)胡同文化的描寫中，包含了怎樣的感情？
喜愛推崇：知足長(zhǎng)樂、隨遇而安、安分守己。有所批判：封閉、逆來順受、冷眼旁觀、忍
�。�7）對(duì)傳統(tǒng)文化我們應(yīng)持什么樣的態(tài)度？
取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展。
五、研讀13—15節(jié)，了解胡同文化的前景及作者的感情。
六、品味語言
胡同文化這種內(nèi)涵除了表現(xiàn)在北京市民的處世方式上以外，作者還通過北京人的語言生動(dòng)地來表現(xiàn)。小組討論，找出最有味的語言分別品味，朗讀，推薦代表發(fā)言。
四、小結(jié)
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為“文化散文”。胡同是一種建筑文化，一地的建筑，一地的民風(fēng)民俗。
五、作業(yè)
汪曾祺更擅長(zhǎng)寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，請(qǐng)同學(xué)們課后可以搜集一些資料，寫寫書沭陽的飲食文化。
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