農產品調查報告集錦[15篇]

　　隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，報告與我們愈發(fā)關系密切，不同種類的報告具有不同的用途。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編精心整理的農產品調查報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

農產品調查報告1

　　4月23日，州農業(yè)局副局長唐力率州監(jiān)管科、檢測中心、永順縣農業(yè)局等監(jiān)管人員一行8人，采取看、聽、議等方式對xx縣農產品質量安全監(jiān)管工作開展了為期一天調研。調研組先后查看了xx縣復興鎮(zhèn)與碗米坡鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)管服務站建設與運行情況、押馬蔬菜與碗米坡黃金茶標準化生產基地、縣農產品質量安全監(jiān)督管理所、縣農產品質量檢驗檢測中心，聽取了xx縣農產品質量安全監(jiān)管情況匯報，調研組與xx縣農業(yè)局就監(jiān)管工作進行了交流與探討，現將相關情況報告如下。

　　一、xx縣農產品質量安全監(jiān)管工作現狀

　　（一）農產品質量安全監(jiān)管體系初步建立。全縣已基本建成了縣級有農產品質量安全監(jiān)管所（高配副科級）、農產品質量檢驗檢測中心、農業(yè)環(huán)境監(jiān)測管理站、農藥監(jiān)督管理站、農業(yè)綜合執(zhí)法大隊，鄉(xiāng)鎮(zhèn)有農產品質量安全監(jiān)管站，村有監(jiān)管員，組有協管員的縣鄉(xiāng)村組四級農產品質量安全監(jiān)管服務體系，且初步達到了有機構、有人員、有制度、有責任、有設備的五有標準。

　�。ǘ�)農業(yè)標準化建設穩(wěn)步推進。

　　1、加強標準技術制定。近年來，xx縣根據現代農業(yè)發(fā)展方向，結合本地農業(yè)產業(yè)特色，先后編制修訂了xx黃金茶--綠茶毛尖、xx黃金茶--工藝紅茶毛尖、柑橘品改等標準化生產技術規(guī)程3個。

　　2、加大標準基地建設。先后建成了葫蘆鎮(zhèn)黃金茶、復興鎮(zhèn)富硒椪柑、碗米坡蔬菜等三個無公害農產品標準化生產基地近18萬畝。

　　3、加快標準品牌認證。目前，全縣無公害農產品認證保有量為11個，綠色食品認證保有量為1個，地理標志登記為xx黃金茶1個。

　�。ㄈ�)農產品質量安全監(jiān)管日常工作有序開展。

　　1、開展農產品產地環(huán)境監(jiān)管。主要開展產地認證、水稻重金屬普查、農業(yè)污染源普查。

　　2、開展農業(yè)投入品監(jiān)管。規(guī)范了19家高毒農藥定點經營行為，督促建立健全了臺帳；嚴格對農業(yè)投入品的使用管理和指導，嚴禁銷售、使用國家明令禁止的農業(yè)投入品。

　　3、開展農產品質量檢測�？h檢測中心擁有檢驗檢測室10平方米，配備了蔬菜農殘速測儀、分光光度計、電熱恒溫箱、光照培養(yǎng)箱等儀器，主要開展定性檢測；所察看鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備了檢測室，采購了蔬菜快速檢測儀；20xx年抽樣檢測1320個，合格率為99.56 %，對發(fā)現農殘超標的農產品責令下架，并做無害化處理；對賓館、學校等重點監(jiān)控對象消費農產品進行檢測。

　　4、強化專項行動整治。配合農業(yè)部、省農業(yè)廳、州農業(yè)局三級農產品質量安全檢測單位對xx縣農產品質量進行監(jiān)督抽查；農業(yè)局組織執(zhí)法人員，在重大節(jié)假日（春節(jié)、元旦、五一、國慶、中秋）開展農產品質量安全監(jiān)督抽查；20xx年，組織執(zhí)法人員119人次，出動車輛34臺次，檢查農資經營門店213個次，審核農藥產品1132個，登記肥料產品16個，責令不符合規(guī)定的7個農藥產品退出市場，抽取274個雙雜良種，對不合格的種子進行了及時處理。

　　5、強化宣傳培訓。參加省專業(yè)培訓達19人次，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管人員培訓達87人次，加大對合作社、企業(yè)、大戶等生產人員的培訓；印發(fā)執(zhí)法宣傳資料20xx多份，懸掛橫幅20余幅，張貼標語300多張，開展街頭宣傳9期次等。

　　二、存在問題

　�。ㄒ唬┺r產品質量安全意識不高。主要表現為學法、知法、信法、守法不多，以利益為重存僥幸心里的違法行為時有發(fā)生。

　�。ǘ�）農產品質量安全監(jiān)管能力不強。一是缺人才。縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、基地、超市、農貿市場均缺專業(yè)監(jiān)管人才，現從事農產品質量安全監(jiān)管、檢測的工作人員沒有一個是正規(guī)專業(yè)畢業(yè)，均是半路出家，邊工作邊學，缺乏相應的專業(yè)知識，不利于工作有力開展；監(jiān)管手段和監(jiān)管能力有限，監(jiān)測人員要兼顧鄉(xiāng)鎮(zhèn)的其它工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組三級監(jiān)管隊伍人員不足，存在斷層和缺位現象。二是缺設備。縣農產品質量安全監(jiān)督管理所配置的辦公設備只有電腦、打字機、公示電話，沒有配備保留證據的照相機、攝影機、車輛等辦公設施；縣檢測中心的儀器設備很少，檢測力量薄弱，只有10平方米的簡易檢測室，只能進行簡單的農殘定性檢測，機構沒有經過計量認證，鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站的儀器設備更是奇缺。三是缺技術。鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站監(jiān)管和檢測人員都還沒有得到很好的專業(yè)技術培訓，檢驗檢測都還沒有開展。四是缺實行實效。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)管站雖然已掛牌成立，但是具體工作開展還相當滯后，大多數處于制度墻面化、工作掛靠化、監(jiān)管表面化的現狀，成為農產品質量安全監(jiān)管的“最后一公里”。還沒有建立農產品市場準入機制，農產品既無標識，經營者又未建立臺賬，使超標樣品無力追溯，沒有定量檢測儀器，超標樣品得不到進一步確認，使檢測純粹是為了檢測而檢測，缺乏實效、可信、權威。

　�。ㄈ�）農產品質量安全監(jiān)管保障不力。xx縣目前只開展定性檢測，按費用50元一個算，年開展定性檢測任務3000個，共需經費15萬元，而縣財政年只拔付監(jiān)管、檢測經費共5萬元，遠遠不能滿足工作需要，呈現出“有錢養(yǎng)兵，無錢打仗”的窘迫境地；所到鄉(xiāng)鎮(zhèn)更是沒有安排專項工作經費。監(jiān)管執(zhí)法依據不全不新不力，客觀上缺少執(zhí)法依據；執(zhí)法環(huán)境不優(yōu)，難以做到有法必依、執(zhí)法必嚴、違法必究，難以實現公平公正。

　�。ㄋ模┺r產品質量安全監(jiān)管任務艱巨。全縣農業(yè)標準化、規(guī)�；�、產業(yè)化、組織化整體水平不高；生產者農產品質量安全意識不強，在生產環(huán)節(jié)使用高毒農藥、不嚴格按照農藥間隔期施藥與采收時有發(fā)生，農產品質量安全控制措施難以完全落實到位；對土壤重金屬超標等潛在危害污染因子還缺乏有效的監(jiān)管措施，不少新農藥與添加劑物質的出現，并應用于農產品生產處理過程，給農產品質量安全帶來新的隱患。

　　三、對xx縣農產品質量安全監(jiān)管工作幾點建議

　　（一）強力推進監(jiān)管體系建設。要建立健全縣鄉(xiāng)并延伸到基地村組的農產品質量安全監(jiān)管體系，結合農技推廣體系建設項目，重點推進農產品質量安全監(jiān)管示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設，做到有機構、有人員、有場所、有設備、有經費、有工作手段，通過辦點示范、督查督辦、加強培訓、完善機制、嚴格考核等措施狠抓工作落實。要建成以縣級檢測站為中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測站為骨干，村級檢測站為基礎，基地和市場為補充的質量安全檢測網絡，監(jiān)測品種擴展到蔬菜、水果、茶葉、大米等大宗農產品，范圍實現批發(fā)市場、農貿市場、超市和基地的全覆蓋。

　�。ǘ�）大力推進農業(yè)標準化。以保障消費安全和提高農產品競爭力為重點，按照建設“一個產業(yè)、一個規(guī)劃、一個項目、一個實施計劃、一套標準、一個品牌載體、一個工作體系、一個責任體系”的工作機制及實現農業(yè)產業(yè)“統一品種、統一投入品、統一標準、統一品牌、統一包裝、統一銷售”的要求，大力推進農業(yè)標準化；以標志管理為重點，加強無公害農產品、綠色食品、有機食品認證和產品標識使用管理。

　�。ㄈ�）扎實開展農業(yè)投入品監(jiān)管。全面實施農藥銷售產品審查、經營條件審查和高毒農藥定點經營三項制度；推行統防統治，采取全程承包服務方式，積極發(fā)展并依托各類專業(yè)化統防統治服務組織，嚴格按照農藥安全間隔期施藥，優(yōu)先采用綠色防控技術，建立防治用藥可追溯檔案，嚴格執(zhí)行“四無”標準用藥（即：無國家明令禁止的違規(guī)產品、無添加隱性成份或假冒偽劣產品、無無證分裝大包農藥產品、無企業(yè)直接混配生產產品），著力提高防治水平和防治效果，加強宣傳培訓與指導，結合項目工程實施，普及法律法規(guī)和標準化知識，指導和督促生產者科學、合理使用農業(yè)投入品；加大專項整治與執(zhí)法，以種子、農藥、肥料等農業(yè)投入品為重點，開展農資質量監(jiān)督抽查，深入開展農資打假專項治理行動，加大禁限用農業(yè)投入品清繳力度，加大大案要案查處力度。

　�。ㄋ模┨剿骰�地準出、市場準入、質量安全追溯制度。積極推進基地準出，強化基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府農產品質量安全監(jiān)管責任，強化生產者質量安全責任，督促基地開展自律性檢測；探索實行市場準入，開展入市檢測，做好產銷對接，協助市場建立各項制度；探索建立質量安全追溯體系，完善技術手段，將所有與農產品質量安全有關的農產品、農業(yè)投入品實行備案登記。逐步實現“生產有記錄、流向可追蹤、質量可追溯、責任可界定”的可追溯管理制度。

　�。ㄎ澹┘訌娊M織領導。按照“屬地管理，分級負責”的原則，實行政府主要領導負責制，將農產品質量安全工作列入對鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和部門年度工作考核內容，強化地方政府屬地監(jiān)管職責，做到機構、人員、責任、經費、措施“五到位”；要加強監(jiān)管工作匯報與宣傳，使領導既要“打雷”更要“下雨”，使社會各界既要關注，更要關心，又要關愛。加強引進監(jiān)管、檢測隊伍中缺乏的`、急需的高學歷、高素質專業(yè)技術人員；加大培訓力度，深入開展技能培訓和崗位練兵活動，不斷提高基層執(zhí)法人員、農產品質量檢測與安全監(jiān)督的能力和水平。

　�。�六）加大經費投入。將農產品質量安全工作列入國民經濟和社會發(fā)展整體規(guī)劃，自上而下將經費納入財政預算，并隨著經濟發(fā)展不斷上漲；上級要逐步加大對農產品質量安全監(jiān)管工作的項目投入力度，確保各級農產品質量安全監(jiān)管工作持續(xù)、高效開展；要加大對從事監(jiān)管工作人員的關心，在政治與經濟待遇上要高看一等、厚愛一層，使其在一票否決的考核高風險、與有毒有害物質接解的身體與生命高危險、從零開始向零奮斗的安全工作高壓力、默默無聞的公益事業(yè)清貧崗位上能愿進來、留得住、不思遷。

農產品調查報告2

　　一、農貿市場的基本情況

　　全市現有規(guī)模較大的農貿市場x家（糧貿市場不在此列），分屬x個建設和管理主體：波月市場占地x平米，共有各類攤位近x個（含固定和零擔攤位），主營蔬菜、肉食品、禽類、水產品、干貨等農副產品，歸屬農業(yè)局，由波月市場管理處管理；禾青市場占地x平米，有各類攤位x多個，主營蔬菜、肉食品、禽類、干貨等農副產品，歸屬禾青鎮(zhèn)，由禾青市場管理所管理；冷江市場、禾青三角坪市場、陶塘市場、株木山市場、桃園市場、集中市場、東站市場、布溪和諧市場、同興市場、楓樹坳市場、鐵廠家屬區(qū)市場等11個市場歸屬市場服務中心并由其管理，其中冷江市場有各類攤位x多個，是全市最大的綜合性農貿市場，主營蔬菜、肉食品、禽類、水產品、冷凍食品、熟食、蛋類、干貨等農副產品，承擔了市區(qū)x%以上農產品的供給，是全市家禽、蔬菜、水產品等的主要集散地；桃園市場經營面積x平米，有各類攤位x來個，劃分蔬菜、肉類、水產、家禽、綜合類五大功能區(qū)；禾青三角坪市場位于金信社區(qū)內，室內面積x平米左右，室內攤位x多個，蔬菜銷售攤位占用馬路成為馬路市場；陶塘市場位于北礦，有各類攤位x多個；株木山市場位于南礦，有各類攤位x多個；其它6個市場地處市郊，以蔬菜攤位為主，共可安置零擔x擔左右，兼營少量肉食、水產品；江南市場剛建成投入使用，由于其權屬存在爭議，暫由市場服務中心和波月市場管理處共同管理，相關問題正在協商處理。

　　二、存在的主要問題

　�。ㄒ唬┦袌龉芾聿坏轿�。一是市場準入體系建設滯后。市場服務中心、波月市場管理處、禾青市場管理所等部門都沒有建立系統的市場準入制度，對哪些農副產品可以進入市場、農副產品進入市場需要哪些檢驗檢測資料和憑證沒有詳細規(guī)定，在實際操作中主要靠其他職能部門把關。二是市場管理沒有形成合力。農貿市場農產品的經營監(jiān)管涉及城管、農業(yè)、工商、畜牧、商糧等多個執(zhí)法部門，這些部門大多各自為政，對日常監(jiān)管及監(jiān)管發(fā)現的問題與市場管理主體之間缺乏信息共享機制，不能與市場管理主體形成管理合力。三是市場內部管理不很規(guī)范。冷江市場、波月市場、桃園市場等較大的市場安排有專人管理，制定了管理的相關規(guī)章制度，但精細化管理、零攤零擔管理等制度沒有完全落實，除冷江市場外其它市場沒有設置母豬肉專柜或實行掛牌出售，自產自銷區(qū)農產品產地不可追溯，占道經營個別存在，郊區(qū)棚架市場管理水平與城區(qū)市場有明顯差距；相關臺賬資料不齊全，市場服務中心、波月市場管理處、禾青市場管理所等市場管理主體都不能提供多少管理資料，市場內攤主的進貨憑證、票據隨意放置、丟棄，沒有按相關規(guī)定建檔保存。

　�。ǘ�）農產品質量監(jiān)管不到位。一是監(jiān)管存在盲區(qū)。農業(yè)、工商、畜牧、商糧等部門對城區(qū)的農貿市場進行了監(jiān)管，對一些偏遠的、規(guī)模小的農貿市場基本上處于放任狀態(tài)，這些地方成為監(jiān)管的盲區(qū)，如禾青鎮(zhèn)沒有定點屠宰場，瘦肉精檢測、疫病檢測、索票索證等監(jiān)管難到位；郊區(qū)市場蔬菜的農藥殘留檢測基本上是空白。二是質量檢測能力太弱。農產品質量檢驗檢測中心當前只能對蔬菜農藥殘留、生豬瘦肉精等進行抽檢，而且檢測的頻次很低、品種很少，不能全覆蓋；干貨、禽類、水產品、熟食、冷凍食品等其它農副產品質量的'鑒定還處于眼看、手摸、鼻聞的原始階段，農產品質量檢測實際上難見成效。

　　（三）市場硬件設施不完善。禾青市場消防通道本就不寬，還被非法占用搭建遮陽棚，導致消防驗收不過關，工商部門不能為其辦理營業(yè)執(zhí)照，自20xx年至今一直處于非法經營狀態(tài)；禾青三角坪市場地處交通要道口，范圍狹小，市場周圍沒有排水溝，環(huán)境衛(wèi)生、交通狀況都很差，周邊群眾意見很大，強烈要求將其搬遷。

　　三、建議意見

　　（一）強化市場管理。要盡快建立標準化的市場準入體系，列出市場準入的產品目錄和相關要求，市場管理主體按照準入制度嚴格把好準入關口。要規(guī)范市場內部管理，完善相關管理制度并落到實處。要建立市場管理聯動機制，城管、農業(yè)、工商、畜牧、商務、質監(jiān)等執(zhí)法部門與市場管理主體之間要及時通報有關信息，根據實際適時成立市場管理辦公室并賦予其相應職能。

　�。ǘ�）強化農產品質量監(jiān)管。要延伸監(jiān)管觸角，著重加強對偏遠的、規(guī)模小的農貿市場農產品質量的監(jiān)管，加大巡查、檢測力度，派出專人駐守值班，消除監(jiān)管盲區(qū)。要整合檢測資源，加強檢測能力建設，加大對蔬菜農藥殘留、生豬瘦肉精、重金屬含量等抽檢的品種和頻次。

　　（三）加強市場硬件設施建設。要花大力氣抓好禾青市場的消防通道建設，爭取早日通過消防驗收，辦好營業(yè)執(zhí)照；要做好禾青三角坪市場異地改建的可行性調研，或提出原地改造的可行性方案。

農產品調查報告3

　　隨著經濟的發(fā)展和生活水平的提高，人們對食品質量和安全的要求越來越高。目前，我國食品質量水平不容樂觀，有毒有害食品時有暴露，豬瘦肉精、毒豆芽、毒奶粉等問題食品嚴重危害人民健康。農產品質量安全是食品安全鏈中的重要一環(huán)。食品安全監(jiān)管職責分工規(guī)定，在從農場負責人到餐桌的安全監(jiān)管鏈中，農業(yè)部門主要負責初級農產品生產環(huán)節(jié)(即種植和養(yǎng)殖環(huán)節(jié))的監(jiān)管，并承擔源頭把關責任。農產品質量安全監(jiān)管的主要依據是《農產品質量安全法》，該法明確了農產品質量安全監(jiān)管過程是從農田到市場；明確了農業(yè)行政主管部門在農產品質量安全統一監(jiān)管中的主體地位，建立了農產品質量安全全過程控制和監(jiān)管的監(jiān)管體系和執(zhí)法依據。

　　近年來，在縣委、縣政府的正確領導下，縣農產品質量安全監(jiān)管中心和農業(yè)執(zhí)法局全面開展了《食品安全法》和《農產品質量安全法》的宣傳貫徹工作，履行監(jiān)管職責，依法對農業(yè)投入品和農產品生產主體進行監(jiān)管，加強了對農產品的日常監(jiān)管，強化措施，狠抓落實，有效提高農產品安全監(jiān)管水平，有效規(guī)范農產品生產行為。

　　一、我國農產品質量安全監(jiān)管

　　根據近年來進行的常規(guī)監(jiān)測和監(jiān)督取樣，我縣農產品質量總體安全可靠。蔬菜監(jiān)測合格率穩(wěn)步提高，生豬養(yǎng)殖瘦肉精檢出率連續(xù)三年為零。目前，大多數生產者的質量安全意識和安全生產技術有所提高，農業(yè)投入品使用日益規(guī)范，有機磷、克倫特羅等違禁藥物的經營和使用得到有效控制，農藥殘留超標情況逐年改善。近年來，該縣未發(fā)生初級農產品質量安全事故。

　　(1)完善監(jiān)管網絡，落實監(jiān)管責任

　　近年來，縣農產品監(jiān)管中心加強了對農產品質量安全管理的組織領導，加快了農產品質量安全監(jiān)管體系建設。在原有23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣中心的基礎上，增設農產品質量監(jiān)督站，明確農產品安全監(jiān)督員，建立多層次監(jiān)管網絡。

　　在責任落實方面，根據我局各分局、站的職能，明確了責任的范圍、內容和追究。細化分解工作任務，每年由局領導與各分局、站和街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)廳、辦負責人簽訂責任書，落實監(jiān)管任務。

　　(2)加強檢查和監(jiān)控，提高監(jiān)管的有效性

　　以農產品質量安全檢測體系建設為抓手，明確監(jiān)測任務，積極配合上級業(yè)務部門，做好農產品質量監(jiān)測工作。為提高監(jiān)測覆蓋面和及時性，江甸眉山設立了兩個農產品質量安全檢測室，配備快速檢測和自檢設備，加強蔬菜農藥殘留檢測。同時，建立農產品質量安全監(jiān)管追溯平臺，明確工作目標和思路，建立健全相關制度，逐步推進建設。

　　(3)加強行政執(zhí)法，強化源頭監(jiān)管

　　農業(yè)行政執(zhí)法是農業(yè)投入品和農產品質量安全的重要保障。近年來，組織開展了“農產品質量安全整治”、“非法添加非食用物質和濫用添加劑”、“農產品質量安全整治”等一系列農業(yè)專項執(zhí)法和農產品質量安全整治行動。同時，加強夏秋季等農藥、獸藥等投入品使用高峰期的日常監(jiān)督管理。通過專項集中整治和日常監(jiān)管相結合，引導農藥、化肥等農資門店建立連鎖經營模式，實行標準化經營，嚴厲打擊劇毒禁用農藥和假冒偽劣農資的銷售和經營，確保農產品生產源頭安全。

　　加強對農業(yè)生產環(huán)節(jié)的監(jiān)管，統一發(fā)放農業(yè)生產記錄并發(fā)放給經營單位，規(guī)范農業(yè)經營記錄，利用現場監(jiān)管和技術培訓加強監(jiān)管和指導，不斷規(guī)范生產行為。

　　(4)推進標準化生產，提高質量和安全

　　近年來，縣農林局積極推進農業(yè)標準化生產和無公害、有機、綠色食品“三產品”認證，開展優(yōu)質安全農產品生產技術指導，推進誘蟲劑、殺蟲燈、防蟲網等病蟲害綜合防治。初步構建了一套涉及生產前、生產中、生產后的安全標準體系，科學使用農業(yè)投入品、減少農業(yè)殘留等措施具體化、標準化、簡單化，讓農民有標準可循，通過大力培育農業(yè)龍頭企業(yè)、農民專業(yè)合作社等現代市場主體，發(fā)揮其作為農業(yè)標準化推廣有效載體的作用。目前，已建立9個縣級農產品標準化示范基地和2個市級農業(yè)標準化基地，實施農作物病蟲害綜合防治工程3.29萬畝，發(fā)揮了良好的示范作用。

　　(五)加強宣傳，提高安全意識

　　利用互聯網、報紙等媒體和農業(yè)技術下鄉(xiāng)等方式，加強宣傳，多層次、多形式開展《食品安全法》、《農產品質量安全法》宣傳貫徹活動，組織開展農產品安全生產技術培訓。為提高宣傳的針對性和效果，向農產品消費者和生產者印制和發(fā)放蔬菜種植生產基礎知識、畜禽水產養(yǎng)殖基礎知識、農產品質量安全法規(guī)匯編等技術和宣傳資料，實現生產者、經營者和消費者同步宣傳。根據產業(yè)基地的實際情況和群眾需求，重點開展科學培育和安全用藥培訓，提高標準化生產水平。

　　二、農產品質量安全監(jiān)管問題

　　(一)職責分工不明確

　　農業(yè)食品的生產和消費要經過一個完整的鏈條，包括生產(種植、養(yǎng)殖)、加工、運輸、儲存、銷售、烹飪等環(huán)節(jié)，從農田到餐桌。這些環(huán)節(jié)中的任何一個都可能造成食品污染和不安全的農產品。實踐中，行政機關按照《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》進行分工，即按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)一個部門監(jiān)管的原則，以分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的模式。這種規(guī)定雖然簡單明了，但往往在管理體系中形成部門職能交叉的模糊地帶，最容易出現質量安全問題。

　　(二)部分農產品質量安全標準不完善

　　目前，農產品質量安全標準的定義并不完善。農產品質量安全標準體系包括哪些類型的標準和級別的標準，在實際工作中它們之間的適用原則并不統一。在農藥殘留的國家標準中，有很多農產品沒有相應的檢測標準，比如常用的殺菌劑腐霉利，經常檢測藥物殘留。而葉菜類蔬菜在國家標準中沒有相應的殘留標準，只有茄科蔬菜、黃瓜、韭菜的殘留標準，標準值之間差距較大。很多情況下，葉類蔬菜參照茄科蔬菜檢測結果合格，參照韭菜超標，給監(jiān)管工作帶來混亂。

　　(三)零售生產經營實體管理困難

　　《農產品質量安全法》對農業(yè)生產企業(yè)和專業(yè)合作組織的違法行為有具體規(guī)定，但對家庭零售生產的違法行為缺乏約束機制。我們縣很大一部分農產品的主要生產者是種植和養(yǎng)殖的散戶。而且外國人租用土地耕種的比例越來越大，人員流動大，導致質量安全隱患。另外，一些農民專業(yè)合作社實際上是零售生產者，根本不能滿足企業(yè)生產的要求。他們登記的目的'不是為了生產需要，而是為了征收補償和銀行抵押貸款。農產品零售生產者比較多，比較弱。難以依法監(jiān)督、處罰和執(zhí)行。需要從法律法規(guī)方面制定相應的規(guī)則。

　　(4)監(jiān)管和技術支持不足

　　農產品安全監(jiān)管任務大而廣，但我國農產品安全監(jiān)管部門人員少，有限的監(jiān)管力量難以應對日益繁重的監(jiān)管任務。而鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品安全監(jiān)管站只是加了個標簽，明確了職能，沒有增加人員編制，很多監(jiān)管職責沒有落實到位。

　　農產品安全監(jiān)管涉及面廣，專業(yè)性強�；鶎庸芾砣匀蝗狈τ行У募夹g支持，農產品質量檢驗與實際要求差距較大。目前常用的監(jiān)管手段是采樣監(jiān)測，包括快速檢測、定性檢測和定量檢測。目前，我縣主要從事快速定性檢測，但實驗結果誤差較大，可能導致誤判，損害被測者利益，難以全面評估農產品安全性。然而，定量檢測耗時長、成本高且時效性差。由于農產品流通迅速，檢測結果出來時，農產品已經銷售，可能已經造成危害，所以檢測結果只能作為事后警示或問責的依據。

　　此外，縣級以上農業(yè)行政主管部門只能查封、扣押不符合農產品質量安全標準的農產品，不能采取其他處理措施。很多農產品都是新鮮的產品，比如蔬菜，不及時處理就會腐爛。養(yǎng)豬需要大量的人力物力。在執(zhí)法實踐中很難操作，上述經濟損失或資金由誰來承擔。

　　(五)市場準入制度不完善，質量問題難以追溯。

　　初級農產品的市場準入種類很少。除了豬肉等個體農產品外，許多初級農產品都是在沒有原產地證書或質量檢驗的情況下進入市場的。農貿市場蔬菜農藥殘留檢測水平仍較低，市場準入機制有待進一步完善。此外，來自河南和湖北的農產品涌入我國各地，對農產品市場造成了沖擊，使得對所售農產品來源的監(jiān)測更加困難。目前，我縣雖然建立了農產品質量安全監(jiān)管和追溯平臺，但還不能真正付諸實施。一些生產者對農產品質量的責任意識和安全意識薄弱，標準化措施不能有效實施。特別是那些由散戶生產的農產品，品牌意識低，生產規(guī)模小，一旦出現質量安全問題，消費者很難追蹤質量，維護自己應有的權益。

　　三、加強農產品質量安全監(jiān)管

　　1、提高農產品質量安全檢驗標準

　　農產品質量安全標準和體系是農產品質量安全監(jiān)督管理的核心，需要統一、權威的食品質量安全標準和檢驗檢測體系。首先，要根據生產發(fā)展的實際情況，不斷修訂和完善農產品質量安全檢測標準的層次和類型，擴大標準的適用范圍；其次，根據農產品標準的特點和農產品質量安全監(jiān)管的實際，確定起草和制定農產品質量安全標準的主體，統一農產品的定義和檢測標準；第三，農產品質量安全標準應當及時向社會公布，使這些標準能夠被廣大農業(yè)生產者廣泛知曉和廣泛采用。

　　2.完善農產品質量安全監(jiān)管體系

　　有效的農產品安全監(jiān)管體系應建立在明確、合理、科學的責任分工基礎上。事實上，包括美國在內的世界各國的農產品安全監(jiān)管也是由多個部門共同完成的。由此可見，問題的關鍵不在于多頭管理，而在于部門之間是否有合理明確的分工。然而，目前中國的問題在于分工不明確，這往往導致爭吵。食品安全管理的漏洞和脫節(jié)反復說明了這一點。從國家層面到地方政府層面，必須理順管理體制，借鑒國外先進管理經驗，真正實現“國家統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方共同行動”的食品安全工作機制，真正建立有效的食品安全控制體系。

　　3.創(chuàng)新監(jiān)管執(zhí)法聯合執(zhí)法手段

　　在法律法規(guī)上，要明確快速檢測可以作為執(zhí)法依據，最大限度地防止不符合農產品質量安全標準的農產品流入市場，保障公眾消費安全。農業(yè)監(jiān)管部門和農業(yè)執(zhí)法部門針對市場監(jiān)管，共同發(fā)現一個問題，處理一個問題，根據檢查結果，及時、快速地防止問題農產品流入銷售渠道。農產品生產者、銷售者對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果之日起五日內向農業(yè)行政主管部門申請復檢；復審不成的，復審費用由申請人承擔。

　　4.建立和完善農產品責任追溯體系建設

　　建立和完善農產品責任追溯制度，應加大處罰力度，提高違反農產品質量安全責任的處罰上限，以發(fā)揮更大的威懾作用，更好地規(guī)范農產品生產經營者的行為。

　　我國農業(yè)還不發(fā)達，農業(yè)生產者和經營者規(guī)模小、分散性強，責任難以追究。除了對農產品造成的損害采取無過錯責任原則外，還需要規(guī)定一些法定的免責情形�？梢愿�好地確定農業(yè)生產者和經營者的責任，督促農業(yè)生產者和經營者在農產品生產經營中積極記錄和收集農業(yè)信息，避免承擔法律責任，從而保證農產品追溯體系的建立和實施，真正防止農產品質量安全事故的發(fā)生。

農產品調查報告4

　　根據省政府晉政辦發(fā)電[20xx]年114號“關于在全省開展農業(yè)產業(yè)化經營情況大調查的通知”安排，區(qū)政府專門成立了大調查領導組，副區(qū)長寧山崗任組長，安新宇副秘書長趙玉良局長任副組長，抽調相關部門的骨干力量組成調查組，從7月11日至7月25日，對全區(qū)農產品批發(fā)市場、集貿市場、農產品超市、儲藏營銷單位等農產品流通組織及流通大戶、重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農村進行了全面調查摸底，并深入具有代表性的批發(fā)市場、超市等單位進行實地調查研究。現將我區(qū)農產品市場調查情況報告如下：

　　一、農產品市場現狀

　　（一）畜產品市場

　　1、營銷單位。我區(qū)肉禽蛋營銷單位共有兩家，分別是外貿公司榆次肉聯廠冷庫、榆次區(qū)食品公司冷庫。經營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿糧油食品公司肉聯廠冷庫始建于1972年，占地面積20xx平方米，自建廠以來，畜產品全部出口外銷，主要經營兔肉和羊肉，兔肉出口日本、美國和歐洲各國，羊肉主要出口中東國家，20xx年銷售額580萬元，實現利潤20萬元，繳納各種稅費98萬元。榆次區(qū)食品公司冷庫始建于1963年，占地面積1500平方米，畜產品主要供應本地市場，20xx年銷售額320萬元，實現利潤10萬元，繳納各種稅費40萬元。

　　2、產品批發(fā)市場。我區(qū)畜產品批發(fā)市場主要有兩個：榆次區(qū)匯隆市場和商貿城市場，主要經營豬肉、禽肉、羊肉和水產，產品主要供應本地市場。匯隆市場始建于1993年，商貿城市場始建于20xx年，經營方式都以個人租賃為主，年銷售額分別為1150萬元、2100萬元，分別占榆次市場從份額的10%、15%，兩個市場的管理從業(yè)人員分別為2人和5人。

　　3、產品集貿市場。我區(qū)以零售為主的集貿市場主要有金貓市場、菜園街市場、路西市場、校園路市場和經緯廠市場等，市場份額占全區(qū)市場的40%。

　　4、畜產品超市。我區(qū)畜產品經營超市有田森超市一部、二部、華聯超市、普家樂超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經營方式，華聯超市和普家樂超市采取連鎖的經營方式，市場份額占全區(qū)市場的20%。

　�。ǘ�）果品市場

　　1、果品批發(fā)市場。我區(qū)批發(fā)市場主要有北田鎮(zhèn)豆腐莊批發(fā)市場，年交易總量500萬公斤，全部批發(fā)到省外，年交易總額350萬元，市場輻射相鄰35個村，該市場有管理人員1名，從業(yè)人員10名。榆次區(qū)北田鎮(zhèn)北田村果蔬批發(fā)市場，正在建設之中，其占地面積8000平方米，現已投資50多萬元，交易大棚5個共1440平方米，基礎設施及圍墻建設已基本完成，預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發(fā)市場、晉中富通綠色農產品開發(fā)有限公司等，也兼營水果批發(fā)。

　　2、品集貿市場。城區(qū)果品集貿市場，年銷售量在1000萬公斤，年交易額500萬元，市場輻射到平遙等鄰近縣區(qū)，該市場屬于自發(fā)的果品集貿市場，無專人組織，沒有形成正常的管理體系。

　　3、營銷大戶。我區(qū)銷售大戶有北田鎮(zhèn)豆腐莊村陳二棉，異地批發(fā)紅星和新紅星，年銷售量500萬公斤，年銷售額300萬元；莊子鄉(xiāng)下黃彩趙石愛，異地批發(fā)紅星、新紅星，年銷售量300萬公斤，年銷售額600萬元；莊子鄉(xiāng)義井王承林異地批發(fā)紅星、紅富士，年銷售量60萬公斤，年銷售額130萬元；東趙鄉(xiāng)訓峪的閻貴虎異地批發(fā)梨、蘋果，年銷售量300萬公斤，年銷售額500萬元。我區(qū)紅棗營銷企業(yè)處于起步階段，沒有出現較大的營銷企業(yè)，紅棗銷售以大戶營銷為主，紅棗銷售大戶有10多戶，較大的營銷大戶有王連貴、王大躍等，產品主要銷往東北、北京、廣東等地，銷量約100萬公斤。

　　4、營銷企業(yè)。我區(qū)的富通綠色農產品開發(fā)有限公司、晉中納特福果業(yè)有限公司、莊子鄉(xiāng)榆城坪新順果脯廠，都是正在興起的'果品種植、加工、銷售的新型企業(yè)。新順果脯廠占地1。5畝，年果品加工量20萬斤，年銷售產值52萬元。晉中納特福果業(yè)有限公司年消化果品10。8萬斤，年產量7。2萬斤，年產值64萬元。

　　5、營銷協會。榆次棗業(yè)協會，主營棗類產品的儲藏加工，有經營場地800平方米，20xx年9月開業(yè)，年銷售量250萬斤，年銷售額250萬元，年利潤額110萬元。晉中市果業(yè)協會也吸納了不少我區(qū)的果品銷售經紀人，帶動了全區(qū)果品銷售。

　　6、果品超市。榆次金虎便利超市，主營棗類品種，年銷售量2噸，年銷售額1。5萬元，年利潤額0。6萬元。

　　全區(qū)果品年銷售量6000萬公斤，年銷售額7200萬元，其中批發(fā)市場銷售1500萬公斤，銷售大戶銷售1170萬公斤，占銷售總量的45%，剩余55%的果品均是零散批發(fā)。

　�。ㄈ�）糧食市場

　　1、加工營銷單位

　�。�1）糧食加工營銷企業(yè)。我區(qū)有生力面粉廠、東陽、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規(guī)模型股份或私營面粉加工企業(yè)，年加工能力達5000萬公斤，超過全區(qū)小麥總產量。

　�。�2）油脂加工營銷企業(yè)。晉北油脂廠、誠信油脂廠等，年加工銷售油料15萬噸。

　�。�3）釀造營銷企業(yè)。以懷仁四眼井釀造集團公司和南六堡曲醋廠為重點的釀造群體，食醋年產銷量6萬余噸，轉化糧食1000萬公斤。

　�。�4）飼料加工銷售企業(yè)。鯤鵬飼料集團、亨通飼料公司和強大飼料公司，三大飼料企業(yè)年產銷飼料達10萬噸，轉化糧食1億多公斤。

　　2、糧食批發(fā)市場。什貼鎮(zhèn)葵花籽交易市場是發(fā)展我區(qū)支柱產業(yè)的一個重點工程，該市場占地8000平方米，總投資80萬元，現已建成農副產品儲存?zhèn)}庫2400平方米，交易貨場20xx平方米，此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷社，重點解決我區(qū)農民農副產品的賣難問題，建成山西最大、可輻射全國近二十個省市的農副產品集散中心，預計全年可收購葵花籽1500萬公斤，小雜糧、豆類、玉米等200萬公斤，可推銷各種農副產品4000萬元。

　　3、糧食營銷大戶。雷貴友，1998年開始經營糧食業(yè)務，有場地300平方米，年糧食銷售量1400萬公斤，年利潤額10萬元。

　�。ㄋ模┦卟耸袌�

　　1、蔬菜批發(fā)市場。

　�。�1）東陽鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場，占地42畝，建筑面積6250平方米，其中交易大棚面積5250平方米，20xx年6月開業(yè)，年交易量2。5萬噸，年交易額4。5億元，建有無公害蔬菜質量安全監(jiān)測站，開通了蔬菜國際互聯網站，產品遠銷河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發(fā)市場，屬綜合性農產品批發(fā)市場，兼營蔬菜、水果、肉類等，年交易量為一億余元。蔬菜產品主要銷往本區(qū)。

　　2、蔬菜集貿市場。主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場和經緯廠市場。屬綜合性農產品集貿市場，兼營蔬菜、水果、肉類等。蔬菜產品主要銷往本區(qū)。

　　3、蔬菜儲藏營銷企業(yè)。晉中富通綠色農產品開發(fā)公司的農產品批發(fā)市場，占地285畝，設有業(yè)務洽談室、農產品檢驗室、產品包裝室及產品裝卸車間，交易品種以反季節(jié)蔬菜為主，產品銷往武漢、上海等大城市，年交易量達1500噸，交易額達300萬元。

　　4、蔬菜營銷協會。主要有蔬菜貯藏協會、貯藏研究會、蔬菜營銷協會等。蔬菜貯藏協會，發(fā)展土窯洞、地下窖、機械恒溫庫，引進最新保鮮袋貯藏法、氣調保鮮法、空氣電離子保鮮法等對蔬菜進行貯藏，年貯量8000萬公斤，增值3200萬元以上。蔬菜流通協會，有會員113人。蔬菜營銷協會，有經營場地1667平方米，1998年開業(yè)，年銷售量500萬斤，年銷售額200萬元，年利潤額4萬元。東陽鎮(zhèn)貯藏協會帶頭人、東陽鎮(zhèn)支部書記杜玉富于1998年10月破土興建大型恒溫庫，已投資200萬元，建成了25座，一次性保鮮1000噸蔬菜，年純利潤20萬元。

　　5、蔬菜營銷經紀人、大戶。全區(qū)常年從事蔬菜營銷的經紀人達到 1000多人，其中銷菜量200萬斤以上的大戶達34人，并涌現出了像王二只、孫校、鄭貴、王四守、張新衛(wèi)、趙四清、許月喜等一批年銷菜量造千萬公斤以上的大戶，年銷菜量5億公斤。

　　二、農產品市場存在的問題

　�。ㄒ唬┺r產品市場建設滯后。我區(qū)緊鄰省城太原，又地處晉中市區(qū)，各類農產品有較大的市場需求，80%的農產品需要外銷和供應本地市場。我區(qū)目前農產品批發(fā)市場只有東陽蔬菜批發(fā)市場、什貼葵花批發(fā)市場、匯隆批發(fā)市場、榆次商貿城市場等，集貿市場主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場、經緯廠市場等，設施簡陋，多屬于馬路市場。這些市場除具備集中交易功能外，儲藏保鮮、物流配送、農藥殘留檢測和現代化市場信息等各項服務功能大多數市場不具備。

　�。ǘ�）農產品商品化程度底。我區(qū)龍頭企業(yè)少，經營規(guī)模小，規(guī)模效益體現不出來，對我區(qū)農產品市場的拉到作用不明顯。如我區(qū)的紅棗種植面積30萬畝，其中掛果面積10萬畝，年產量500萬公斤，產值20xx萬元。但全區(qū)紅棗加工、營銷企業(yè)剛剛處于起步階段，數量少、檔次低、加工能力小，現在加工企業(yè)只有5家，以初加工為主，銷售企業(yè)沒有出現，銷售大戶也只有10多戶。

　�。ㄈ�）品牌少，無特色。20xx年以來，我區(qū)農業(yè)開始了新一輪的戰(zhàn)略機構調整以蔬菜、紅棗、畜牧業(yè)為三大主導產業(yè)，以建設蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標，堅定不移地走農業(yè)產業(yè)化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產業(yè)獲得迅猛發(fā)展。20xx年，全區(qū)蔬菜播種面積已達34萬畝，蔬菜總產量11。63億公斤，全年蔬菜銷售總收入5。47億元。紅棗從20xx年前的4萬畝猛增至30萬畝，紅棗產量500萬公斤，產值20xx萬元。畜牧業(yè)按照“穩(wěn)豬雞、上牛羊、突出發(fā)展奶牛業(yè)”的發(fā)展思路，肉蛋奶產量分別達到15343噸、9770噸、8117噸，奶牛存欄4288頭，畜牧業(yè)總產值3。05億元。可見，我區(qū)的農產品主導產業(yè)已初具規(guī)模，但品牌少、無特色的情況仍很嚴重。如我區(qū)紅棗種植面積與太谷縣不相上下，但中國紅棗之鄉(xiāng)的牌子卻被太谷縣拿走了。我區(qū)的蔬菜，20xx年就申報注冊了“魏榆”牌，但至今牌子叫不響，運作不起來。

　　三、建議與規(guī)劃

　�。ㄒ唬┐蛟扉_拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。我區(qū)農戶生產的農產品如何進入國內外大市場，是農產品市場建設面臨的一個難點。而解決問題的出路在于完善農村市場機制，健全農村市場體系。實踐證明，各種類型的專業(yè)合作社，既增強了統一服務的功能，又發(fā)揮了家庭經營的潛力，是一種更加適應市場經濟體制的雙層經營體制。以市場需求為導向，把生產、加工、銷售聯為一體，使各具特色的優(yōu)勢產品形成區(qū)域性的主導產業(yè)。此舉能夠在農村與市場間架設橋梁，突破區(qū)域界限，擴大農業(yè)的產業(yè)帶和產業(yè)群。健全農產品市場體系，發(fā)展現代化流通方式，形成一批開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。采用電子商務網絡等現代交易手段和流通方式的農產品批發(fā)拍賣市場，形成全國統一、開放、競爭有序的農產品市場體系。在“農戶—合作經濟組織—生產基地—批發(fā)市場—配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導帶動下，建立一批大型農產品加工企業(yè)和優(yōu)勢農產品生產基地，產銷聯合，打造開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。

　�。ǘ�）多方籌措資金支持農產品市場建設。我區(qū)財政經費比較緊張，無能力為農產品市場建設投入大量的資金。在這種情況下，應積極爭取國家資金支持農產品批發(fā)市場建設。與此同時，重視帶動、吸引社會資金和銀行貸款參與到農產品市場建設中來，加快農產品市場建設步伐。如我區(qū)的山西普家樂商貿有限公司，圍繞建設現代物流中心目標，努力營造大流通、大商貿、大市場的格局，從 20xx年7月開始實施普家樂農村連鎖經營服務項目，計劃在農村發(fā)展和建設49個連鎖超市，同時建設一個占地60畝大型物流配送中心。20xx年經發(fā)展與改革委員會批準立項，是我區(qū)“五大中心”建設重點工程，晉中市“雙百”項目重點工程。目前，配送中心建設已完成工程量60%，我區(qū)農村連鎖已建成東陽、張慶、永康三個連鎖店。三店試營以來，深受農民歡迎，已有跨區(qū)3鄉(xiāng)10村村民來超市購物，甚至永康店已有太原南郊村民光臨，給農民帶來極大的方便，從根本上解決了農民的買難賣難問題，真正意義上實現了為三農服務。

　�。ㄈ�）農產品市場建設要高標準、高起點。今年6月，商務部會同國家標準委組織有關單位起草了《農副產品批發(fā)市場開業(yè)技術條件》和《農副產品批發(fā)市場等級劃分及評定》兩個國家標準，目前正向社會公布并征求社會意見，在年內一旦修改完成后，將按場地環(huán)境條件、設施設備條件、綜合管理能力和信用管理四個方面，把全國的農副產品批發(fā)市場按照四個等級劃分，從高到低依次分為：四A級（AAAA）、三A級（AAA）、雙A級（AA）、A級（A）。主要對農副產品批發(fā)市場的經營環(huán)境、經營設施設備和經營管理提出了技術標準，比如要求市場“應設在交通方便之地，應考慮與周圍商圈服務的協調性”；交易大廳“宜建單層結構”；市場“以生鮮肉類交易為主的應與國家認定的定點屠宰點場廠掛鉤”等。我區(qū)建設農產品批發(fā)市場也應參照國家標準，高起點地建設農產品市場。

　�。ㄋ模┬陆ㄒ粋�綜合農產品批發(fā)市場。目前，我區(qū)農產品供應，主要集中在匯隆市場和窯新街及大同街的馬路市場。這些市場擔負著我區(qū)85%以上的蔬菜、水果等農產品的供應。這些市場多為馬路市場、露天市場，已不能適應我區(qū)農產品市場需求。有鑒于此，我區(qū)擬在榆次東南城市邊緣興建一農產品綜合批發(fā)市場，該市場具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢，北托消費市場，南依生產基地，輻射華北，通向全國的農產品中心市場。該市場為我區(qū)現有市場的升級版，除具備集中交易功能外，還具有儲藏保鮮、加工、物流配送以及農藥殘留檢測和現代化市場信息等各項服務功能。并積極做好實施農產品準入制度的準備工作。在軟件上，要建立完善的規(guī)章制度，先進的交易方式，規(guī)范的交易行為，不斷提高組織管理水平。實現“建一個市場，創(chuàng)一流品牌，帶一片經濟，富一方百姓”的局面。該市場建成后可容納經營戶300余戶，面積為90畝。這項工程正在緊張籌備中。

農產品調查報告5

　　一、農產品深度開發(fā)與加工中存在的主要問題

　�。ㄒ唬┮�(guī)模支撐不強。企業(yè)規(guī)模小、生產集中度不夠、品牌雜而亂、 經濟 效益低，這是農產品開發(fā)加工中帶有普遍性的問題。溧陽市農字頭的 工業(yè) 規(guī)模企業(yè)只有9家，銷售額8.7億元，占整個規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)的比重為2.56%。缺乏一批具有較大規(guī)模、帶動農戶增收的大型龍頭企業(yè)。

　�。ǘ�）技術支撐不深。只有提高產品的科技含量才能提高產品的 市場 競爭力，而目前溧陽市農產品的開發(fā)僅有原料優(yōu)勢、 地理 優(yōu)勢，缺乏最關鍵的技術優(yōu)勢。一是運用現代科技來開發(fā)農產品的能力不強，農產品80%為初加工，技術含量不高，原 材料 浪費多，附加值偏低。二是缺乏自己的農產品研發(fā)基地，缺乏擁有自主知識產權的.核心技術。三是 農業(yè) 科技、農產品技術推廣不夠充分。

　�。ㄈ�）產業(yè)支撐不夠。農產品產業(yè)鏈的缺失往往造成加工鏈的斷層。溧陽市農業(yè)產業(yè)化經營水平不夠高，多數企業(yè)的農產品開發(fā)僅停留在清洗、分割、消毒、包裝上，加工程度淺、層次少，產品與原料相比理化性質、營養(yǎng)成分基本沒有變化或變化很小，還遠不能利用 物理 、化學、生物工程等技術進行深度加工，從而形成從粗到細的產品鏈。

　　（四） 環(huán)境 支撐不力。一是硬環(huán)境方面，丘陵山區(qū)開發(fā)與水土資源的環(huán)境保護矛盾突出，某種程度上會影響農產品深加工的品牌質量。二是軟環(huán)境方面，在政策扶持、專項資金投入、市場導向、降低開發(fā)風險等方面，推動的力度不夠強。三是目前溧陽市還尚無相對集中的農產品加工園區(qū)，企業(yè)基本屬于就地加工， 公共 資源利用較低，商務 成本 較高，信息交流欠暢，區(qū)域競爭力不強。

　　二、農產品開發(fā)與加工的基本思路與對策

　�。ㄒ唬┮钥萍紴橹�撐，進一步發(fā)揮人才效應：（1）組建農產品深度開發(fā)的研發(fā)中心或實驗基地。逐步建立政府牽頭、企業(yè)為主體、科研院校為依托、質監(jiān)局現有檢測中心為基礎的研發(fā)平臺,整合科技資源,實行開放式研發(fā),采取課題公開招標、委托攻關、科研單位+實驗基地+龍頭企業(yè)等各種形式,形成產學研、科工貿的一體化，實現農產品深度開發(fā)與加工。（2）加大人才引進與培育力度，形成人才資源支撐體系。制定優(yōu)惠政策，吸引高學歷、高素質的國內外農產品深度加工的科技領軍人才來創(chuàng)業(yè)，加強對農產品加工企業(yè)經營 管理 人員的選拔培養(yǎng)，加大對職工的 教育 培訓力度，每年對企業(yè)經營管理人員進行新技術發(fā)展趨勢、產品市場變化趨勢及現代深加工企業(yè)經營管理的講座。（3）大力發(fā)展農產品經紀人 營銷 隊伍，實行“企業(yè)+基地+農戶”運作模式。盡快成立溧陽市農產品協會，將溧陽市農產品推向大型超市、大型物流配送中心，參照其他地區(qū)做法，可在大型超市設立溧陽市農產品專柜，大型物流配送中心實行溧陽市農產品總代理。鼓勵龍頭企業(yè)實行企業(yè)+基地+農戶，貿工農一條龍的運作模式，進一步完善企業(yè)與農戶、企業(yè)與經紀人、基地與農戶的利益聯結機制，提高帶動農民的致富能力。

　�。ǘ�）以服務為根本，進一步加大扶持力度 2．建立農產品深度開發(fā)專項基金。引導企業(yè)對農產品進行深度開發(fā)與加工。降低率先深度開發(fā)與加工企業(yè)的 投資 和開發(fā)成本，對深度開發(fā)與加工的企業(yè)進行重點資金扶持，改變目前上級項目資金天女散花的狀況，重點向深度開發(fā)與加工的企業(yè)傾斜，建議建立300萬元的專項基金，并逐年有所增長。

　　3．通力打造天目湖系列品牌農產品。參照天目湖牌白茶的做法，協會運作，將溧陽市各類農產品加工品均冠名為天目湖系列，企業(yè)可以有各自獨立的注冊商標，保留其個性化特征，如此既宣傳了天目湖、宣傳了溧陽、宣傳了溧陽的農副產品，又提高了溧陽農副特產品的總體知名度，做到溧陽天目湖系列農產品和企業(yè)個性化產品兼而得之。嚴格把握農產品市場準入制，對當地符合標準的農產品要優(yōu)先考慮進入超市，讓當地市民享受自己的成果。

　　4．加快農產品標準化建設，確保農產品的質量安全。民以食為天，食以安為先。食品安全是農產品深度開發(fā)與加工的關鍵，而標準化生產又是食品安全的前提。制定必要的獎勵政策，引導企業(yè)按標準生產，對通過各種認證、獲得各層次名優(yōu)產品稱號，給予不同程度的獎勵。并要保護天目湖系列來之不易的農產品名優(yōu)牌子，建立相應班子，有序開展定期檢測，強化長效管理制度。

　　5．引導農副產品企業(yè)走商標發(fā)展之路。有關職能部門要充分運用商標監(jiān)管職能，實施全市農副產品商標戰(zhàn)略，促進實現傳統農業(yè)向品牌農業(yè)轉化，積極深入 農村 ，宣傳 商標法 律法規(guī)，充分利用各種現代媒體的影響力量，組織專題講座，宣傳農副產品實施商標戰(zhàn)略的重大意義，增強廣大農民的商標意識；同時積極支持農副產品商標注冊，引導農民走“品牌興農、品牌富農”之路，對已形成規(guī)模沒有注冊的，要上門服務幫助注冊，對已注冊的，要積極引導其爭創(chuàng)省著名商標和市知名商標。

　　6．加大輿論宣傳力度，優(yōu)化企業(yè)投資環(huán)境。利用媒體，營造氛圍，由協會牽頭對全市天目湖系列產品在銷地實行捆綁式廣告宣傳。在做好硬環(huán)境建設的同時，著力創(chuàng)造好軟環(huán)境、服務部門要簡化手續(xù)、提高效能、 指導 不指責、幫忙不添亂，服務不刁難。

　　參考文獻 [2]《溧陽 統計 年鑒》（20xx年版），溧陽市統計局編輯

　　[3]王金鳳，《寧安市訂單農業(yè)的實踐與思考》，中國 工商 管理 研究，20xx年第2期

　　[4]王華鑫，《深入貫徹“四個統一”促進農民專業(yè)合作社健康發(fā)展》，中國工商管理研究，20xx年第11期

農產品調查報告6

　　前言

　　物價上漲，尤其是農產品的價格的上漲對居民生活水平的影響比較大，

　　關系到日常生活水平、市場購買力以及生活的各個方面。作為消費者，大部分人都不能接受飛速上漲的物價，都更希望政府或相關部門能夠從實際出發(fā)，抑制物價上漲�！懊褚允碁樘臁�，日常生活是每個人必不可少的一部分，希望吃到綠色、健康、無污染、廉價的農產品是我們每個人的共同愿望。

　　摘要：

　　為了了解了HX農產品大概的市場價格行情。我們進行了本次調查。由于沒有對不同時間段的農產品價格的調查，所以本文主要對不同銷售渠道的價格差異的對比進行分析。并且提出了價格調控的幾點建議。

　　調查研究對象、內容、方法和過程

　　1.調查研究方法。此次調查研究方法為走訪調查法。

　　2.調查研究內容。此次調查研究內容主要分為：糧食類、蔬菜類。

　　3.調查對象。此次調查對象為：食堂、SN超市、XL超市。

　　4.調查過程。此次調查時間為20xx年6月8日， 主要環(huán)節(jié)為：

　�。�1）實地走訪；

　�。�2）統計和分析調查表；

　�。�3）總結（寫調查報告）

　　一.調查結果及分析

　　1.調查結果

　　單位：元/斤

　　2.調查分析

　　從表中可以看出，食堂價格與超市價格每一個類別都有差異（當然這其中也有由于調查的原因，數據的對比性存在一定的缺陷），基本上食堂的都比超市的要高一點（可能是價格更新時間較慢）。而XL超市又比SN超市要稍低一點，不過兩個超市都有一個共同的特點，價格有很多都會在整數的基礎上降低0.02元，所以可以看到有許多尾數是0.48、0.98的。時鮮蔬菜的價格集中在2～5元一斤左右。

　　3.原因

　　(1)所處環(huán)境不同

　　食堂在采購各種農產品時，一般量大，且對質量有一定要求，但是可能是通過固定渠道購進，存在各方面的因素，所以才會出現這種情況。而超市特別是一些大型的超級市場處于壟斷競爭的市場環(huán)境中，由于經營管理水平等的不同，其所提供的產品和服務有一定的差異，導致價格與食堂相比有所不同。并且超市是通過電子設備進行稱重計價，所以有條件降價0.02元，以此吸引顧客。

　�。�2）農產品價格波動因素

　　在調查過程中我們發(fā)現，像青椒、茄子價格最近有一定的上漲幅度，如土豆，6月1日XL超市為1.48元一斤，而6月8日為1.98元一斤。而食堂的價格可能是更早以前的。

　　二.影響農產品價格波動的因素：

　　(1)季節(jié)及氣候的影響

　　農業(yè)生產受自然因素的影響較大，雖然隨著現代科技的發(fā)展，大量反季節(jié)的農產品出現在市場上，但總的來說，農產品的生產還是要受到季節(jié)周期的影響，而天氣因素是當前科技水平還無法控制的，極端天氣的出現會影響農產品的產量，影響供給量，從而影響價格。

　　(2)貯存、運輸成本的影響

　　由于大部分的農產品容易發(fā)霉、變質、不易貯存，如水產品類的農產品，如果沒有相配套的良好的設備，在運輸途中就會變質�，F代化的貯存設施會延長農產品的新鮮度，但也會增加農產品的成本，所以農產品的貯存、運輸成本會對農產品的價格產生一定的影響。

　　(3)相關替代品價格的影響

　　相關替代品的價格會影響農產品的需求量，從而影響農產品的價格。

　　(4)國家政策的影響

　　國家近年來加大了對“三農”的扶持力度，提出并推行了各種有效的扶持措施，如農業(yè)科技發(fā)展政策、農業(yè)種植補貼等，這些政策在直接或間接上對農產品價格會產生一定的'影響。如最低保護價收購政策，保護了種糧農民的利益，提高了農民種糧的積極性，促進了糧食的生產增長，提高了產量，從而穩(wěn)定了價格。再如最新的20xx年“中央一號”中提出了要“完善糧食等重要農產品的價格形成機制，建立農產品目標價格制度，切實保證農民收益”，政府的政策能調整農產品的價格，對農產品價格的波動會產生一定的影響。

　　三.六大價格調控建議

　　第一，著力提高農業(yè)綜合生產能力，切實保障糧食等主要農產品有效供給。要切實改善以水利為重點的農業(yè)生產條件，加快農業(yè)科技創(chuàng)新，提高農業(yè)抵御自然風險能力。繼續(xù)在重點地區(qū)、對重要糧食產品實行糧食最低收購價政策，提高農民務農種糧積極性，促進糧食等主要農產品生產穩(wěn)定發(fā)展。第二，強化農產品市場調控的物質基礎，提高應對市場波動的調控能力。將糧食、豬肉等重要農產品儲備體系作為宏觀調控的關鍵手段，加大支持力度，優(yōu)化儲備結構和區(qū)域布局，完善儲備吞吐調節(jié)機制，采取投資、補貼支持等方式，引導和鼓勵建立以企業(yè)為載體的重要農產品商業(yè)儲備體系。同時，要強化政府保障食品供給的責任，加強食品應急保障能力建設。

　　第三，建立健全重要農產品市場監(jiān)測預警體系，密切跟蹤國內外市場形勢和變化趨勢，完善農產品供求和價格信息發(fā)布制度，增強調控的科學性和預見性。正確引導和穩(wěn)定全社會對農產品的價格預期，是目前最為重要而緊迫的任務。

　　第四，建立充分利用國際市場和資源的進出口戰(zhàn)略機制，靈活運用進出口手段，完善進出口調節(jié)機制，促進國內糧食等重要農產品供求的基本平衡。第五，加強農村市場流通體系建設，提高農產品流通效率，讓農民真正分享農產品價格上漲的好處。要加快推進大中城市和集中產區(qū)中心農產品批發(fā)市場的升級改造，加強鮮活農產品冷鏈物流體系建設，積極推進糧食現代物流體系建設，全面落實全國鮮活農產品綠色通道政策。積極發(fā)展農產品期貨新品種，加強農產品市場風險管理。

　　第六，對受漲價影響較大的城鎮(zhèn)低保對象等困難群體，要通過提供財政補貼、提高最低生活保障標準等方式，解決他們的實際生活困難。

農產品調查報告7

　　為貫徹落實黨的十七屆三中全會精神和國務院關于搞活流通擴大消費的工作要求，規(guī)范和推動農產品產地批發(fā)市場建設和發(fā)展，近期，我們組織各地農業(yè)部門對全國農產品批發(fā)市場重點對產地批發(fā)市場的基本情況、經營狀況、發(fā)展趨勢等進行了全面調查，結合平時研究和掌握的資料對市場發(fā)展狀況進行了分析�？偟目�，我國農產品批發(fā)市場建設取得了積極進展，但仍存在一些突出問題亟需解決，今后要結合鮮活農產品優(yōu)勢區(qū)域布局，加快推進“十二五”產地批發(fā)市場建設，提升市場服務功能。

　　一、對農產品產地批發(fā)市場形勢的基本判斷

　　改革開放以來，各地堅持把農產品市場體系建設作為現代農業(yè)發(fā)展的重點，圍繞主導產業(yè)和優(yōu)勢特色產業(yè)，因地制宜分類培育市場體系發(fā)展，農產品批發(fā)市場成為帶動農業(yè)農村經濟發(fā)展的重要力量。據農業(yè)部門不完全統計，截至20xx年6月底，全國農產品批發(fā)市場發(fā)展3606家，占地面積64.86萬畝，從業(yè)人員達到262.38萬人，投資規(guī)模1101.97億元，市場年交易額13422.5億元。

　　（一）農產品批發(fā)市場覆蓋范圍廣。經過多年的不斷建設，全國從綜合市場到專業(yè)市場、從種植業(yè)到養(yǎng)殖業(yè)到特色產業(yè)，農產品批發(fā)市場經營范圍基本覆蓋了各農業(yè)產品。目前在全國3606家農產品批發(fā)市場中，綜合性市場1367家，占37.9%；專業(yè)市場達2342家，占64.9%。其中糧油市場212家、蔬菜市場992家、水果市場390家、畜禽市場320家、水產品市場182家、特色產品（含花卉、食用菌等）市場246家，批發(fā)市場經營范圍涵蓋了種養(yǎng)業(yè)各產品。

　　（二）產地市場主渠道作用十分明顯。調查顯示，全國農產品產地批發(fā)市場（含產銷結合市場，下同）2627家，占農產品批發(fā)市場的 72.8 %，其中規(guī)模以上的產地批發(fā)市場1037個，占產地批發(fā)市場的40%。產地批發(fā)市場實現年交易額6709.23億元，占市場年交易總額的50%，帶動農戶 1.1億戶，占全國農戶總數的44%。在農產品流通中的主渠道作用十分明顯。主要特點：

　　一是蔬菜市場是產地市場的主要代表。調查顯示，大多數蔬菜產地批發(fā)市場設立較早，占市場比重大，運行機制較為健全，社會經濟效益比較明顯。目前,全國蔬菜產地批發(fā)市場689個，占產地市場近三分之一，帶動蔬菜種植1.58億畝，相當于全國蔬菜面積的60%。產地市場集中分布于東部和中部地區(qū)，占全國的80.6%。其中東部地區(qū)330個，山東占57%；中部地區(qū)217個，河南占44%。經營品種除了蔬菜外，還有季節(jié)性水果和其它農產品，常年經營，交易活躍。億元以上的蔬菜產地市場286個,年交易額13123.2億元,成為產地批發(fā)市場的主要代表,形成了“產地市場——運銷商——銷地市場”的大流通模式，是向大中城市和外省市供應蔬菜瓜果的重要源頭。

　　二是水果產地市場優(yōu)勢區(qū)域集中度明顯。在國家推進優(yōu)勢產業(yè)帶建設的帶動下，具有品種特色的水果產地市場正在快速成長，集中度明顯提高。目前全國產地水果批發(fā)市場發(fā)展到184家,占全國水果市場總數的.47%。產地市場主要分布于渤海灣的山東、遼寧、河北和西北黃土高原的陜西、甘肅蘋果優(yōu)勢產區(qū)，這些地區(qū)以蘋果為主的產地批發(fā)市場發(fā)展到84家，占全國水果產地市場的46%；長江上中游、贛南湘南桂北、浙南閩西粵東三大柑橘優(yōu)勢產區(qū)產地批發(fā)市場發(fā)展到47家，占全國水果產地市場近30%。一些優(yōu)質水果產業(yè)帶發(fā)展如山東棲霞、浙江黃巖、江西贛州等地產業(yè)帶發(fā)展與農產品產地批發(fā)市場的引導密不可分。

　　三是畜產品產地批發(fā)市場大多集中在中西部地區(qū)。全國畜產品產地批發(fā)市場207個，占全國畜產品批發(fā)市場的68.5%。從分布看，產地市場大多分布于畜牧業(yè)發(fā)達的中西部地區(qū)，其中中部地區(qū)82個，占產地市場的40%；西部地區(qū)65個，占產地市場的31%。大多數畜禽市場以活畜、禽和肉類交易為主。與果蔬產品相比，畜產品多數實行屠宰企業(yè)一體化流通，如新疆XX縣古勒魯克農村畜禽交易市場、內蒙XX旗豐綠畜產品交易市場、廣東XX市白沙江南禽畜批發(fā)市場都實行活禽+屠宰+銷售+企業(yè)加工為的一體化的流通模式。

　　四是水產品產地批發(fā)市場交易活躍。全國水產品產地批發(fā)市場大多分布在東南沿海、黃渤海水產品捕撈和養(yǎng)殖帶以及江蘇、安徽、江西等長江中下游淡水養(yǎng)殖帶。目前全國水產品產地市場100個，其中沿海的江蘇、浙江、山東、海南產地批發(fā)市場59個，占全國產地市場近60%，由于水產品的國內外市場需求旺盛，帶動產地市場交易活躍，市場輻射面廣，年交易額上億元的市場達到60個，從業(yè)人員3.8萬人，年成交額625.87億元。

　　（三）產銷市場結合趨于緊密。各地根據產業(yè)優(yōu)勢和經濟發(fā)展特點，培育了一批具有地方特色、符合產業(yè)發(fā)展導向的農產品市場。全國有產地市場2347個、銷地市場1005個、產銷結合市場280個，其中江蘇蘇州南環(huán)橋、廣州江南果菜市場、山東維爾康肉類批發(fā)市場等發(fā)展快、規(guī)模大、機制活，成為銷地市場的代表；江蘇揚州聯誼、山東壽光、青島丁家莊、湖北麻城等市場結合其促進農業(yè)生產和滿足城鄉(xiāng)消費需要的特點，擔當了產地市場與銷地市場的雙重角色；江蘇東臺華東山羊市場、山東青島城陽蔬菜水產品批發(fā)市場、河北XX市金鳳禽蛋農貿批發(fā)市場、新疆XX市華凌畜產品批發(fā)市場等，因地、因時制宜，投資小，輻射面大，是產地市場的典型。

　　（四）市場輻射能力逐步增強。隨著市場的不斷發(fā)展壯大，對周邊地區(qū)的輻射帶動能力也不斷增強。江蘇XX縣水產批發(fā)市場、武進夏溪花木市場、華東苗禽市場投資企業(yè)、蘇州眾誠鴨業(yè)有限公司分別成為全國最大的螃蟹專業(yè)市場，華東地區(qū)最大的花木交易市場，全國最大的苗鴨產銷集散地。蘇州南環(huán)橋批發(fā)市場下屬的蔬菜批發(fā)市場日成交量1200噸，水產批發(fā)市場日成交量200噸，鮮肉批發(fā)市場日成交生豬1500頭，畜禽批發(fā)市場日成交40000 羽，干貨批發(fā)市場日交易品種20xx種，是XX市及周邊地區(qū)農副產品集散中心。

　　二、當前產地批發(fā)市場建設中的突出問題

　　雖然農產品產地批發(fā)市場建設取得了一定的成效，但與現代農業(yè)發(fā)展的要求相比，產地批發(fā)市場建設存在功能不夠強、規(guī)模不夠大、政府引導和扶持跟不上等不容忽視的問題。主要體現在以下幾個方面：

　　（一）產地與銷地以及集散地之間布局不合理。近年來，隨著全國優(yōu)勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃的實施，優(yōu)勢區(qū)域鮮活農產品集中度穩(wěn)步上升。目前全國優(yōu)勢區(qū)域蘋果、柑橘集中度達到50%以上，水產品集中度達到80%以上。生產向優(yōu)勢產區(qū)集中后，客觀上要求建立集散能力強的產地批發(fā)市場和冷藏能力大的保鮮庫。但目前產地與銷地以及集散地之間布局不合理，銷地市場發(fā)展比較充分，目前年交易額在1億元以上的銷地批發(fā)市場558個，而中西部鮮活農產品主產區(qū)產地市場年交易額在1億元的只有346個，發(fā)展相對落后。目前全國1個縣不足1個產地批發(fā)市場，而東部占50％左右、中部占30%、西部只占 20%。特是中西部蔬菜、水果主產區(qū)，常年蔬菜產量占全國的40%、水果占45%，而年交易額上億元的產地蔬菜市場只占25%，水果市場占30%，畜禽市場占不到全國的4%，生產和市場建設重倚輕的矛盾十分明顯，這是導致優(yōu)勢產區(qū)鮮活農產品滯銷賣難時有發(fā)生的重要原因。

　　（二）產地批發(fā)市場及集散地基礎設施薄弱。總體看，全國農產品產地批發(fā)市場以小型為主，年交易額1—5億元的占到30%，億元以下的占58%，且多數市場規(guī)模小、設施簡陋、服務功能不強。在被調查的西部10�。▍^(qū)）376個產地批發(fā)市場中，占地面積在20畝以下的小市場占到 52%，占地面積在2畝以下占到5%，交易額在5億元以下的占到78%，80%的市場缺乏冷藏保鮮、冷鏈物流設施、信息或質量檢測設施，許多產地批發(fā)市場的場地沒有硬化，缺乏遮陽擋雨的設施，甚至連上、下水道都沒有，臟、亂、差的問題十分突出。

　　（三）市場交易方式陳舊，交易效率低。目前，大多數產地批發(fā)市場仍沿用對手成交、現金結算的交易方式，處于自發(fā)、紊亂狀態(tài)，難以形成公開、公正的交易價格，影響交易安全，還往往導致強買強賣等欺行霸市現象發(fā)生。據調查，目前我國農產品市場實行連鎖經營的交易額占總交易額不到 20%，90%左右的農產品通過對手交易銷售，只有不到10%的市場全部或部分采用了電子商務交易技術，交易效率低。調查顯示，42%農戶自己銷售農產品，45%農戶賣給個體商販，只有不到3%的農戶通過訂單銷售。這些情況使得我國農產品一般要經過3-4級流通環(huán)節(jié)，既降低了流通效率，也增加了流通成本，不利于農民增收，對于我國農產品批發(fā)市場參與國際競爭帶來較大的負面影響。

　　（四）流通主體的組織化程度低，營銷規(guī)模小、效率低。由于農民個體戶或農村經紀人是目前承擔農產品運銷的主要力量，農民專業(yè)合作組織的發(fā)展起步較晚，農產品批發(fā)市場內大多數經銷商的營銷規(guī)模小、效率低，缺乏有實力、信譽好、規(guī)范化的大批發(fā)商、代理商組織，因此不能形成穩(wěn)定的、規(guī)�；�的農產品供應鏈條。而且，運銷商與生產者之間是一種買斷關系，這樣既不利于提高農民在市場交易中的談判討價能力，又不能使農民分享流通環(huán)節(jié)的利潤。

　　（五）相應的法律法規(guī)制度建設滯后。近年來，我國農產品批發(fā)市場發(fā)展較快，數量不斷增加，規(guī)模逐步擴大。盡管我國農產品市場的法律法規(guī)體系基本框架已經形成，但現有的一些管理規(guī)定散見于《城鄉(xiāng)集市貿易管理辦法》、《商品市場登記管理辦法》和《農業(yè)法》、《農產品質量安全法》等法律法規(guī)。而這些法律法規(guī)但要么缺少配套措施，要么貫徹執(zhí)行不理想，有的內容陳舊難以適應新形勢的需要。目前，特別是缺乏專門針對批發(fā)市場的法律法規(guī)問題非常突出，這使得農產品批發(fā)市場競爭混亂無序，缺乏有效的行業(yè)管理和政府監(jiān)管，難以形成市場各方主體良性互動機制。而在發(fā)達國家，如日本專門制定有《批發(fā)市場法》，并和其他法律一起對批發(fā)市場類型、設立條件、參與人構成、交易原則、投資方法、上市商品規(guī)格要求等作出了明確規(guī)定，保證了農產品市場體系的健康發(fā)展。

　　三、農產品產地批發(fā)市場建設的主要任務

　　我國已進入統籌城鄉(xiāng)經濟社會發(fā)展、全面建設小康社會的歷史新時期。隨著社會主義市場經濟體制的建立和逐步完善，在國內農產品供求基本平衡、農業(yè)更加對外開放、農民增收難度加大，以及城鄉(xiāng)居民消費水平和生活質量日益提高的大背景下，加快農產品批發(fā)市場改造升級步伐，完善市場功能，構建現代農產品市場體系，具有重要戰(zhàn)略意義。當前產地批發(fā)市場要結合優(yōu)勢農產品區(qū)域布局，建設和改造一批鮮活農產品產地批發(fā)市場，配套建設必要的儲藏保鮮設施和產后清洗分裝等初級加工設備，支持農產品專業(yè)合作組織建設。

　　（一）強化市場基礎設施建設，拓展市場功能。一是在鮮活農產品優(yōu)勢產區(qū)新建或改擴建產地批發(fā)市場。在蔬菜、水果生產集中連片，面積在20萬畝以上，商品率達80%以上；畜產品、水產品生產集中度較高、商品率達70%以上、商品量達10萬噸以上且沒有交易場所的地區(qū)建立產地批發(fā)市場。對已有市場但基礎設施差、集散功能弱的實施升級改造，重點考慮對既是鮮活農產品優(yōu)勢產業(yè)帶的產地批發(fā)市場又是農業(yè)部定點市場進行升級改造。主要是加強市場供水、供電、道路和通訊等系統的改造建設和交易棚廳的改擴建，切實改善市場交易環(huán)境。二是推進產地批發(fā)市場功能拓展。在批發(fā)市場提供交易場所等基本功能的基礎上，鼓勵和支持拓展價格信息匯集、產品質量控制等功能，鼓勵市場開展加工配送、質量監(jiān)管、規(guī)范包裝、發(fā)展現代流通、壯大市場主體、完善公共服務等。三是加大產地批發(fā)市場輻射效應。指導各地編制農產品批發(fā)市場建設規(guī)劃，合理布局市場經營領域和建設區(qū)域，處理好批發(fā)市場和零售市場、綜合市場和專業(yè)市場、產地市場和銷地市場、傳統市場和新型業(yè)態(tài)之間的關系，注意不同類型市場功能上的銜接和配合，發(fā)揮市場體系群體效能。

　　（二）支持儲藏、冷鏈和保鮮物流設施建設，減少產后損失。當前，我國鮮活農產品特別是果蔬保鮮、冷藏冷鏈物流產業(yè)應用范圍窄、發(fā)展滯后，果蔬采用低溫物流只有10%-20%（每年果蔬產后損失高達25%—30%），冷鏈物流肉類只有10%，水產品只有20%，而發(fā)達國家果蔬保鮮物流占總產量的80%，果蔬菜損失率在5%以下。支持儲藏、冷鏈和保鮮物流設施建設重點：一是支持產地批發(fā)市場建設儲藏、冷鏈和保鮮物流設施，主要包括：建設市場儲藏貨物倉庫、氣調保鮮庫、恒溫庫、冷凍冷藏庫、冷藏運輸等基礎設施，逐步解決鮮活農產品批發(fā)交易過程的冷鏈“斷鏈”現象；二是支持優(yōu)勢產區(qū)和西部地區(qū)專業(yè)合作組織或農產品營銷企業(yè)建設儲藏、冷鏈和保鮮物流設施。主要包括建設鮮活農產品產后預冷保鮮、冷藏冷凍、冷藏運輸等基礎設施，使主產區(qū)和中西部鮮活農產品冷藏保鮮、冷藏冷凍及儲運能力明顯提高。

　　（三）支持配套清洗分裝等初級加工設施建設和市場交易環(huán)境改善。強化農產品產后的商品化處理。配套清洗分裝主要建設：產品清洗設施、分選操作臺、自動分選機、水果打蠟設施、包裝設施等。市場交易環(huán)境改善主要包括：水電道路系統改造、市場管理信息化系統建設、質量安全檢測系統建設和衛(wèi)生保潔設施完善。

　　（四）支持農民合作營銷組織建設。引導、扶持農民合作營銷組織購置必要的冷藏保鮮和冷凍運輸等設備，在規(guī)定的低溫條件下進行農產品加工、分選包裝、儲藏和運銷。推進標準化生產、規(guī)范化管理和經營，發(fā)展壯大農民合作經濟組織，提高農產品物流帶動能力。

　　四、加強農產品產地批發(fā)市場的措施及建議

　　農產品產地批發(fā)市場和產地冷鏈物流作為政府公益性基礎設施建設，主要資金來源于公共投入�，F提出以下工作措施和建議。

　　（一）統籌規(guī)劃，合理布局。市場建設應借鑒日本、韓國等國家的經驗，對農產品批發(fā)市場的建設與發(fā)展實行分級規(guī)劃與管理。部一級負責對具有全國性或區(qū)域影響的大型農產品批發(fā)市場進行統一規(guī)劃與布局，當前重點是組織編制好農產品產地批發(fā)市場“十二五”建設專項規(guī)劃（20xx— 20xx），理清市場建設思路，明確指導思想、建設原則與區(qū)域布局，綜合考慮農產品生產規(guī)模及其商品流量流向、地理區(qū)位和交通狀況、消費群體規(guī)模和消費習慣等多種因素，正確處理產地市場與銷地市場、專業(yè)市場與綜合市場的關系，經過科學論證，形成布局合理、統一有序、流通順暢的農產品批發(fā)市場網絡，為爭取國家建設項目做好必要準備。省級負責制定轄區(qū)內大中型農產品批發(fā)市場建設規(guī)劃，嚴格防止受局部利益驅動盲目布點，搞重復建設、無序競爭，造成“有場無市”，浪費人財物和土地資源。

　　（二）爭取各方支持批發(fā)市場建設。一是協調中國農業(yè)銀行落實與我部簽署的《共同支持農產品批發(fā)市場建設合作框架協議》，加大貸款投放力度。二是積極爭取亞行貸款進行批發(fā)市場建設。20xx年擬選擇安徽、寧夏、江西、重慶、山東、遼寧等6個省市為備選試點省，項目總投資21億元人民幣，其中利用亞行貸款1.5億美元。三是研究完善農產品市場流通扶持政策。參與完善農產品運輸綠色通道政策；研究科學用好增值稅轉型政策幫助農產品流通企業(yè)減輕增值稅負擔；研究降低農產品批發(fā)市場土地使用稅和降低農產品批發(fā)市場用水用電價格等問題。同時提出以下建議：

　　一是國家對優(yōu)勢產區(qū)鮮活農產品產地批發(fā)市場公益性設施建設給予直接投資。重點支持中西部地區(qū)建設一批具有一定規(guī)模、設施配套、功能齊全、輻射帶動力強的產地批發(fā)市場，支持批發(fā)市場電子結算管理系統、安全監(jiān)控系統、質量檢測系統、信息收集發(fā)布系統、垃圾處理設施等公益性基礎設施，幫助完善和提升市場功能，增強流通效率。

　　二是對市場其他設施和優(yōu)勢產區(qū)、西部地區(qū)專業(yè)合作組織或農產品營銷企業(yè)建設儲藏、運輸、冷鏈和保鮮物流等基礎設施建設給予貸款貼息支持。主要用于市場土地平整硬化、水電路配套、交易廳棚建設、儲藏保鮮庫土建工程等，建議安排財政貼息貸款予以支持，以引導鼓勵利用信貸資金。

　　三是將鮮活農產品物流相關設備納入農機購置補貼范圍。在國家農機具購置補貼財政專項中增加農產品物流設施相關設備購置項目。主要包括儲藏保鮮機電設備，鮮活農產品清洗、分選和裝卸設施設備，農用運輸設備、畜產品分割設備等，幫助增強物流技術裝備水平。

　　四是將盡快研究出臺專門的法律法規(guī)。建議國家抓緊研究制定《農產品批發(fā)市場法》或《農產品批發(fā)市場管理條例》，明確批發(fā)市場的公益或準公益性質，對市場類型、設立條件、參與人構成、交易原則、投資方法、上市商品規(guī)格要求、行情波動、風險控制、上市商品組織等做出界定，并及早列入立法計劃，解決法律缺失和空白問題。

農產品調查報告8

　　全面建設小康社會最艱巨最繁重的任務在于農村，中央提出要更加關注農村、關心農民、支持農業(yè)，要把“三農”問題作為全黨工作的重中之重。十七屆三中全會通過了《中共中央關于推進農村改革發(fā)展若干重大問題的決定》，加快推進社會主義新農村建設，大力推動城鄉(xiāng)統籌發(fā)展，如何提高農民增收，關鍵在于保證農村農產品生產、銷售順利進行。20xx年暑期，四川農業(yè)大學農學院“三下鄉(xiāng)”社會實踐雅安市農產品調研服務隊就雅安市農產品情況進行了一個比較全面的調查，團隊一行15人從7月11到7月15日調查了雅安市雨城區(qū)、名山縣、蘆山縣、天全縣等地。調查的主要內容包括農村農產品生產投入情況、農業(yè)技術利用情況、農產品銷售情況等

　　調研地概述

　　雅安市位于川藏、川滇公路交會處，距成都120公里，是四川盆地與青藏高原的結合過渡地帶、現代中心城市與原始自然生態(tài)區(qū)的結合過渡地帶，面積15314平方千米，人口153萬，設雨城區(qū)和蘆山縣、名山縣、天全縣、滎經縣、寶興縣、漢源縣、石棉縣7縣。地形呈北、西、南地勢高，東部地勢較低的`地理格局。 雅安屬亞熱帶濕潤季風氣候類型，年均降雨量1800毫米左右。有耕地面積142．5萬余畝，河谷平壩一帶較為集中，水利條件好，可大面積種植水稻。丘陵地帶盛產玉米、土豆、豆類等雜糧，寶興、石棉的雜糧比重較大。

　　雨城區(qū)概況

　　雨城區(qū)位于四川盆地西緣，青衣江中游，處于川藏、川滇西公路交匯處。東西寬34公里，南北長63公里，地勢呈南北長條形，西南高，東北低。氣候溫和。全區(qū)氣候類型，除少數高山區(qū)外，基本屬于亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)。20xx年糧食作物播種面積達到11662公頃，全年糧食總產量65804噸；油料產量3422噸；茶葉產量5598噸。

　　名山縣概況

　　名山縣位于成都平原西南邊緣。幅員面積614.27平方公里，人口25.85萬，轄9鎮(zhèn)11鄉(xiāng)。東距成都90公里，西臨雅安13公里。屬亞熱帶季風性濕潤氣候區(qū)。氣候溫和，雨量豐沛，無霜期長，四季宜耕，植被茂然。年均降雨1500毫米，225個雨日，夜雨占80%。名山制定了保護環(huán)境、生態(tài)強縣的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，大力發(fā)展退耕還林、生態(tài)農業(yè)、綠色產業(yè)。名山傳統農作物有水稻、小麥、玉米、油菜，盛產茶葉等主要農產品。

　　蘆山縣概況

　　蘆山縣位于四川盆地山區(qū)西緣，雅安市東北部，屬盆周山區(qū)縣�？h境地勢由西北向東南傾斜，幅員面積1364.42平方公里�？h城至雅安市區(qū)31公里，至成都市區(qū)156公里。20xx年底，全縣轄6個鎮(zhèn)、9個鄉(xiāng)、80個村、586個村民小組。全

　　縣總人口118052人。蘆山屬亞熱帶氣候，四季分明，雨量充沛，氣候宜人，冬無嚴寒，夏無酷暑。

　　天全縣概況

　　天全縣位于四川盆地西緣，縣境內地貌呈深中切割，地勢西北高，東南低。中間地帶多為丘陵，河谷兩側有少數小平壩，為縣內的主要農耕區(qū)。氣候類型是以亞熱帶季風氣候為基帶的山地氣候。年平均氣溫 15．1℃，降水量由東到西隨高度遞增，年平均降雨量達1660毫米。全縣土地總面積 2394平方公里，其中耕地面積 136922畝（田 57730畝，地79192畝），林地面積143488公頃，水域面積3741公頃，其余為草地、園地、交通用地、礦山及其他用地面積。全縣土壤復雜多樣，自然土壤劃分為水稻土、潮土、紫色土、黃壤、高山寒漠土等10種類型。

農產品調查報告9

　　根據市人大常委會年度工作安排，近期，我委在分管領導的帶領下，就全市農產品質量安全監(jiān)管情況進行了調查，先后至農業(yè)局、環(huán)保局、工商局、質監(jiān)局、供銷總社聽取情況匯報，赴吳江區(qū)、溧陽市進行學習考察，并對部分農貿市場、生產基地和農民經濟合作社進行實地了解，聽取意見和建議�，F將有關情況報告如下：

　　一、基本情況

　　近年來，市政府及有關部門圍繞實現農產品質量全程控制的目標，通過健全監(jiān)管體系、開展專項整治、加大“三品”（無公害農產品、綠色食品、有機食品）基地創(chuàng)建、推廣農產品標準化生產、推行準出準入制度等多種措施，提升了我市農產品質量安全監(jiān)管水平和市場競爭力，主要表現在四個方面：

　　一是監(jiān)管體系不斷完善。市政府在市農業(yè)局單獨成立農產品質量安全監(jiān)管科，在鎮(zhèn)鄉(xiāng)（園區(qū)）農技站掛牌增設農產品質量安全監(jiān)管所，配備了人員和監(jiān)測儀器設備；組建了村級農產品質量安全協管員和企業(yè)農產品質量安全內檢員隊伍，農產品質量安全監(jiān)管網絡基本構建。

　　二是專項整治力度不斷加大。市政府制定出臺了《市農產品質量安全專項整治方案》，組建了市農產品質量安全整治工作組，牽頭相關執(zhí)法部門先后開展了蔬菜水果禁限用高毒農藥、農資打假、“瘦肉精”等多個專項整治，不斷規(guī)范農產品生產經營行為。20xx年，共出動執(zhí)法人員500多人次，檢查了600個經營單位，處罰各類違法違規(guī)案件14起。

　　三是農產品基地和標準化體系建設不斷加強。市政府組織制定農產品標準10項、生產技術規(guī)程65個，創(chuàng)建標準化示范區(qū)5個，推廣適用新農業(yè)標準140多項。全市現有無公害農產品436個，產地面積萬畝，占全市總耕地面積的%，綠色食品57個，省市名牌農產品32個、地理標志農產品2個。

　　四是農產品準出準入機制不斷健全。市政府通過建設農產品質量安全溯源管理系統、加強農產品質量安全例行監(jiān)測、實行農產品質量安全“公示制”等多種措施，不斷健全農產品“產地準出”和“市場準入”工作機制。目前，全市已創(chuàng)建市級以上農產品質量安全示范基地26個，全市蔬菜檢測合格率保持在%以上，畜產品檢測合格率達100%，未發(fā)生重大農產品質量安全事故。

　　二、存在的主要問題

　　盡管我市在農產品質量安全監(jiān)管方面做了大量工作，取得了一定的成效，但是對照農業(yè)現代化建設的目標和任務，對照人民群眾的期盼和要求，還存在一些困難和問題。

　�。ㄒ唬┍O(jiān)管合力尚未形成。一是統籌協調力度不大。市級層面尚未成立農產品質量安全監(jiān)管工作領導小組和工作機構，法律賦予各部門的管理權限較為分散，監(jiān)管環(huán)節(jié)和責任難以分清，監(jiān)管不到位、缺位和多頭監(jiān)管的現象同時存在。二是工作考核力度不大。鎮(zhèn)鄉(xiāng)（園區(qū)）農業(yè)基本現代化考核中農產品質量安全考核為分，與其重要性不相匹配。三是基層推進力度不大。目前鎮(zhèn)鄉(xiāng)（園區(qū)）一級重視程度還不夠，工作上缺少責任感和緊迫感，監(jiān)管職責尚未落到實處。

　�。ǘ�）監(jiān)管體系較為薄弱。一是監(jiān)管力量不足。市農產品質量安全監(jiān)管科目前僅有工作人員2名，疲于應付各項事務性工作，很難抽出時間有效履行監(jiān)管職能。鎮(zhèn)鄉(xiāng)（園區(qū)）農產品質量安全監(jiān)管所人員都由農技站人員兼職、村級農產品質量安全協管員由村干部兼職，人員不固定、職責不明確，基層農產品監(jiān)管隊伍“有名而無實”。二是工作經費不足。農產品質量安全監(jiān)管工作經費每年僅7萬元，且多年沒有增長，難以適應形勢和任務的需要。市農產品質量檢測中心實驗室運行經費近十年沒有增長，每年僅14萬元。隨著檢測面的擴大、耗材成本的上漲、認證費用的增長，實驗室正常的運轉經費至少需50萬元，缺口較大。三是檢測能力不足。農產品質量檢測中心場地偏小，僅有350平方米（吳江區(qū)檢測中心面積有1200平方米，溧陽在建的檢測中心面積也在1000平方米以上）；檢測儀器大多購置于20xx年以前，使用年限較長、故障頻率較高、檢測參數較少，既不能對省農委下達的檢測任務進行全參數檢測，也不能對畜禽產品和水產品進行定量檢測，基本以蔬菜檢測為主；中心檢測人員大多“半路出家”，專業(yè)不對口、高學歷（碩士及以上）人才缺乏，致使中心一臺最先進的檢測設備由于無人能夠使用，仍處于閑置狀態(tài)。

　�。ㄈ�）工作實效尚需提升。一是社會氛圍有待增強。農產品質量安全的宣傳力度還不夠大，對農產品生產經營者的培訓教育比較少，全社會農產品質量安全意識有待提高。二是農業(yè)生態(tài)環(huán)境有待改善。三是農資農藥管理有待加強。全市共有農資經營戶779戶，網點數量多，實力小，分布散，監(jiān)管難度大，難以確保農資市場安全。高毒農

　　藥雖然實行了定點經營，但一部分無銷售資格的農資店仍在暗地違規(guī)銷售高毒農藥；部分種植戶為追求治蟲效果，在蔬菜種植中違規(guī)使用高毒農藥情況依然存在。四是農業(yè)園區(qū)建設水平有待提升。軟件方面，一些園區(qū)還沒有檢測設備，無法對農產品實行自檢；部分園區(qū)雖然建成了檢測室，但檢測人員大多兼職，自檢意識不強，檢測項目單一，農產品質量把關不嚴。硬件方面，部分園區(qū)的道路、電、水等基礎設施建設標準不高，與現代園區(qū)的標準仍有一定差距。

　　三、幾點建議

　　“民以食為天，食以安為先”。為切實加強農產品質量安全建設，進一步提升農產品質量安全監(jiān)管水平，我委建議如下：

　�。ㄒ唬┘訌婎I導，形成監(jiān)管合力。一要加強組織領導。市政府要把農產品質量安全監(jiān)管工作擺到重要位置，建立由市政府領導任組長，相關部門負責人為成員的農產品質量安全監(jiān)管工作領導小組，負責協調全市的農產品質量安全監(jiān)管工作。同時建立健全領導小組聯席會議制度和例會制度，定期研究部署農產品質量安全監(jiān)管工作，及時發(fā)現并切實解決工作中遇到的困難和問題，合力推進監(jiān)管工作。二要加強政策指導。市政府要將農產品質量安全管理工作納入國民經濟和社會發(fā)展總體規(guī)劃，盡快出臺加強農產品質量安全監(jiān)管工作的實施意見，進一步明確各部門監(jiān)管職責、監(jiān)管工作總體目標和階段性任務，不斷提高農產品質量安全監(jiān)管能力和水平。三要加強考核引導。要將農產品質量安全監(jiān)管工作列入政府年度工作和農業(yè)現代化的重點內容，進一步加大考核力度，引導基層重視和加強該項工作，形成上下聯動、

　　齊抓共管的工作格局，切實增強監(jiān)管合力。

　�。ǘ�）強化保障，完善監(jiān)管體系。一要在資金投入上有突破。市財政必須足額安排監(jiān)管、檢測等工作經費，并適當安排鎮(zhèn)村監(jiān)管工作補助經費，形成穩(wěn)定增長的經費保障機制。各鎮(zhèn)鄉(xiāng)、園區(qū)和街道要將農產品質量安全監(jiān)管工作經費納入同級財政預算，并根據工作需要，安排專項工作經費，為監(jiān)管工作的有效開展提供資金保障。市農產品質量檢測中心要根據“抽檢公益、送檢有償”的原則，完善有償服務工作機制，彌補運行經費的.不足。二要在監(jiān)管隊伍建設上有成效。市政府要利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)劃調整，農技站人員數量充足的契機，抽調素質好、事業(yè)心強、業(yè)務水平高的同志，單獨建立鎮(zhèn)鄉(xiāng)農產品質量監(jiān)管所。農業(yè)局要加強監(jiān)管隊伍建設，切實做好人員的培訓、管理和考核工作，盡快打造一支“懂政策、懂法律，明職責、勤履職”的監(jiān)管隊伍，不斷提升其執(zhí)行力和戰(zhàn)斗力。三要在檢測水平上有提升。市政府要確保市農產品質量檢測中心用房需要，擴建或新建1000平方米以上的實驗室一座，加快更新實驗室儀器設備，加緊引進專業(yè)對口的高學歷人才，切實提升中心的檢測能力和水平。市農產品質量檢測中心要擴大檢測范圍，提高檢測頻率，為政府全面、及時、準確地掌握全市農產品質量安全狀況提供參考。

　　（三）多措并舉，提升監(jiān)管實效。一要加大宣傳教育力度。市政府要大力宣傳農產品質量安全法，普及農產品質量安全知識，增強農產品生產者、經營者和消費者的安全意識，營造全社會共同關心、支持和參與農產品質量安全監(jiān)管的良好氛圍。二要加大農業(yè)環(huán)境治理力

　　度。農業(yè)局要大力推廣先進的農業(yè)清潔生產技術，有效減少農業(yè)面源污染，保障農業(yè)用水安全。環(huán)保局要嚴格控制工業(yè)“三廢”排放，緩解農業(yè)生態(tài)環(huán)境壓力。水利局要高標準實施農村河道二輪疏浚整治工程，加快推進農田水利工程建設，確保水系暢通，保障農業(yè)用水所需。市農環(huán)辦要加強農村生活廢棄物的管理，改善農村環(huán)境。三要加大農資農藥管理力度。加強對農資市場的監(jiān)管力度，確保農資質量安全可靠。嚴格執(zhí)行高毒農藥購進備案制、經營專柜制、銷售臺帳制、購買實名制和公開承諾制等五項制度，確保高毒農藥經營環(huán)節(jié)的安全。進一步加大對農業(yè)園區(qū)，特別是外來種植戶園區(qū)用藥情況的監(jiān)管力度，切實降低高毒農藥對農產品質量的影響。四要加大農業(yè)園區(qū)建設力度。全面落實無公害農產品、綠色食品、有機食品等農業(yè)園區(qū)建設的扶持政策，積極鼓勵社會資金投資“三品”園區(qū)建設，不斷提高我市“三品”園區(qū)的占比和質量，切實提升我市農產品的整體競爭力。五要加大執(zhí)法整治力度。市政府要深入開展畜禽屠宰和流通環(huán)節(jié)執(zhí)法檢查，探索建立鮮肉和肉制品可追溯監(jiān)管體系，全面推行畜禽屠宰全程可追溯監(jiān)管;要深入開展農產品質量安全綜合執(zhí)法體系建設，經常性的開展聯合執(zhí)法行動，嚴厲打擊違規(guī)生產、銷售和使用高毒高殘留農藥等行為，切實做好產前、產中、產后監(jiān)管督查，進一步規(guī)范農產品生產經營行為。

農產品調查報告10

　　為了解xx市品牌農產品的消費狀況和市場需求，掌握全市居民對農產品的消費理念、消費意識和消費心里，更好的開展農業(yè)品牌建設工作。市農委于20xx年08月03日至20xx年08月30日在xx市政府門戶網站上對xx市品牌農產品需求進行了問卷調查。現將調查結果反饋如下：

　　一、調查基本情況：

　　1、請問您的年齡是?

　　18歲以下占0%

　　19歲—28歲占7.69%

　　29歲—38歲占46.15%

　　39歲—48歲占15.38%

　　49歲—59歲占30.77%

　　60歲以上占0%

　　2、您的性別？

　　男性占53.85%

　　女性占46.15%

　　3、您一般去什么地方購買農產品？

　　集中性菜市場占38.46%

　　超市占34.62%

　　網上占15.38%

　　農產品品牌專賣店占3.85%

　　其他地方占7.69%

　　4、哪些農產品是您喜歡或者經常購買的？（多選題）

　　禽蛋類占16%

　　水果類占18%

　　蔬菜類占26%

　　主食類占12%

　　雜糧類占10%

　　水產品類占18%

　　5、您認為農產品的市場價格合理嗎？

　　合理占15.38%

　　一般占76.92%

　　不合理占7.69%

　　6、品牌的農產品和普通的農產品，您能接受的`價格是多少？

　　貴10%占61.54%

　　貴20%占30.77%

　　貴30%占7.69%

　　貴50%占0%

　　7、您獲知品牌農產品的渠道是什么？（多選題）

　　電視廣告占20%

　　網絡平臺（微博、微信公眾號、直播等）占32%

　　雜志、報紙、宣傳欄廣告占8%

　　親戚、朋友推薦介紹占24%

　　其他占16%

　　8、您經常選擇品牌的農產品嗎？

　　經常占0%

　　幾乎不38.46%

　　偶爾占61.54%

　　9、您選擇農產品的原因是什么？（多選題）

　　口味占42.11%

　　品相占5.26%

　　檔次占5.26%

　　安全（可追溯）占47.37%

　　我不會選擇品牌農產品占0%

　　10、您采購農產品會關注什么？

　　營養(yǎng)占27%

　　包裝占2.7%

　　品牌占8.11%

　　價格占32.43%

　　安全占29.73%

　　11、您知道我市的農產品品牌有哪些？

　　答：暫無結果。

　　二、 調查分析：

　　參與調查的男性占x%，女性占x%；其中，19歲至28歲占x%，29歲至38歲占x%，39歲至48歲占x%，49歲至59歲占x%。參與者購買農產品的場所首選集中性菜市場，占x%，其次是超市，占x%，網上占x%，農產品品牌專賣店僅占x%。參與者購買農產品主要是蔬菜類占x%，其次是水果類和水產品類各占18%，之后是禽蛋類占x%，主食類占x%，雜糧類占x%。參與者中有x%的人認為農產品價格合理，且有x%的人能夠接受品牌農產品比普通農產品貴x%。參與者獲知品牌農產品的渠道主要通過網絡平臺占x%，親戚朋友接受占x%，電視廣告占x%，其他占x%，參與者有x%的人幾乎不選擇品牌農產品，有x%的人偶爾會選擇品牌農產品。選擇品牌農產品主要原因是安全占x%，其次是口味占x%。參與者采購農產品主要關注點是價格、安全、營養(yǎng)這三方面，對包裝和品牌并不看重。

　　通過對比數據的分析，我市消費者的消費觀念比較傳統，從問卷調查中可以看出，全市消費者更關注農產品的安全品質和價格。近年來，我市農業(yè)的生產力不斷提高，農產品的質量不斷提升，但更高質量的農產品意味著更高的成本投入，也意味著其相比普通農產品價格更高，而我市消費者對農產品價格的觀念還停留在傳統的物美價廉的消費觀念中。

　　新媒體在農產品品牌宣傳推廣方面的作用越來越大。傳統媒體漸漸式微，新媒體不斷壯大，而新媒體的大部分受眾是消費觀念超前、消費水平較高的年輕消費群體，而對于物美價高的品牌農產品來說，抓住這部分消費群體，對提升品牌影響力，提高品牌溢價有著不可估量的作用。

農產品調查報告11

　　一、小麥情況畝產量略降：

　　今年我縣小麥平均畝產xx公斤，比去年的每畝xx公斤減少xx公斤，降幅為xx%。產量下降的主要原因：

　　一是受天氣等自然災害的影響，先是干旱一定程度影響了小麥生長，后是小麥抽穗揚花期受凍造成出穗不齊，最后是小麥成熟前陰雨天氣造成小麥光照不足，籽粒干癟，容重下降。

　　二是今年小麥出現枯萎病和倒伏現象嚴重，使得其質量產量受到嚴重影響，從調查戶看，今年小麥成色和千粒重不如去年。畝產值略增：雖然由于單產有所下降，但今年平均單價高于去年，今年每畝主產品產值為xx元，比去年的xx元增加了xx元，增幅為xx%。成本收益情況：今年小麥平均畝總成本為xx元比去年xx元增加xx元，增幅為xx%。其中：化肥費增加xx元，增幅為xx%；農藥費增加xx元，增幅為xx%；機械作業(yè)費增加xx元，增幅為xx%；人工成本增加xx元，增幅為xx%。雖今年價格比去年同期有較大上漲，但由于今年產量同去年相比有所下降，導致今年的凈利潤有所下降，今年小麥畝凈利潤為xx元，比去年同期的xx元減少xx元，降幅為xx%。

　　二、玉米情況產量及產值略降：

　　今年平均畝產量為xx公斤，比去年的xx公斤減少xx公斤，降幅為xx%；畝產值為xx元，比去年的xx元，減少xx元，降幅為xx%。今年玉米玉米產量下降的.主要原因是雖今年玉米播種期天氣較好，直播玉米順利播種，玉米苗情普遍較好。但進入xx月份后，平均降水量較常年明顯偏多，平均日照時數較常年偏少，大面積降水加上長時間陰雨寡照，導致玉米授粉不良，給玉米生產造成不利影響。xx月下旬后，開始出現持續(xù)高溫干旱天氣，此時正值玉米灌漿時期，玉米棒發(fā)育不良，導致今年玉米產量有所下降。

　　成本增長：主要是因為人工成本、排灌費、農藥和土地成本增加。人工成本由去年的xx元增加到xx元，增加xx元，增幅為xx%；排灌費由去年的xx元增加到xx元，增加xx元，增幅為xx%；農藥費由去年的xx元增加到xx元，增加xx元，增幅為xx%；土地成本由去年的xx元增加到xx元，增加xx元，增幅為xx%。凈利潤、收益有所減少：今年每畝凈利潤為xx元，比去年的凈利潤xx元減少xx元，降幅為xx%。每畝收益為xx元，比去年的xx元減少xx元，降幅為xx%。今年玉米價格雖略高于去年，但產量的減少及總成本的增加是導致凈利潤及收益減少其主要原因。

　　三、存在的問題及建議。

　　在此次調查中我們發(fā)現：

　　一是對種子補貼范圍限制很死，僅限于購買規(guī)定的幾種品種，而這些種子往往不是最暢銷的種子，有些品種農民不愿意種，這就導致這部分農民不能夠享受到種子補貼，或者享受的補貼很少，使國家的良種優(yōu)惠政策打了折扣；二是病蟲害、氣候因素對農作物產量影響較大，抵御自然災害能力不強，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)水利設施作用發(fā)揮有限；三是糧食出售價格和時機對利潤收益有所影響。針對存在的問題我們建議：一是進一步改進和完善補貼政策，使補貼政策更科學、更合理，讓更多的農民享受到實惠。

　　二是農業(yè)生產受自然條件影響較大，政府部門應加強科學管理，注重預防和防治工作，逐步提高抵御自然災害的能力。

　　三是加大對農資市場的監(jiān)管力度，從源頭抓起�？刂妻r資生產企業(yè)利潤和出廠價格，控制批發(fā)價格和零售價格差率。減少農資市場流通環(huán)節(jié)，降低農資銷售價格，減少農民投入，增加種植收益；四是注重銷售經紀人隊伍建設，積極扶持各類專業(yè)營銷組織，加快營銷服務網絡建設，疏通流通渠道，著力提高農產品網上營銷理念，逐步做到農產品優(yōu)質優(yōu)價，增產增收。

農產品調查報告12

　　中國是一個農業(yè)大國，但并不是一個農業(yè)強國，特別是在一些偏遠的地區(qū)，許多農民文化素質不高，經濟不發(fā)達，農業(yè)還停留在傳統的耕作模式上，在這些地區(qū)推行新的農業(yè)耕作方式，發(fā)展高效農業(yè)，進行綠色農業(yè)改革，還有許多路要走。

　　鄉(xiāng)位于沅水河邊，在中方縣來說，地處偏遠，大多數農民還是傳統的農業(yè)耕作模式，但也有一部分種植戶在施用生物農藥和生物肥料，進行一些生物防治，注重農業(yè)環(huán)保，重視農產品品質，綠色高效農業(yè)初現端倪。當然，綠色農業(yè)是一個龐大的系統工程，不僅僅只施用用生物農藥和生物肥料，進行生物防治，生產出來的產品就能達到綠色標準�；�于此，我們課題研究小組進行了這次調查活動，以期能給的綠色農業(yè)一些有益的幫助。

　　金秋十月，我們課題研究小組的所有成員在指導老師的帶領下，對實行綠色食品生產的種植戶舒大和的香椿種植基地、謝玉劍的反季節(jié)蔬菜種植基地，進行了實地考察，并與他們探討了生物農藥、生物肥料的施用問題，討論了在農業(yè)生產過程中進行生物防治的問題，以及生物農藥與農產品品質的關系問題。

　　在考察過程中，我們發(fā)現，他們種植的作物，不施用化學農藥、化學肥料，灌溉用水也是地下飲用水，沒有外來污染源，不存在農藥、化肥殘留和污染問題，施用的是生物肥料和經過腐熟、檢測過的農家肥料，病蟲害的防治采用生物綜合防治，作物長勢喜人，在生產過程中，嚴格按照綠色食品的`標準來組織生產實踐，產品品質得到了保證。

　　通過這次實地考察，我們發(fā)現，要生產出高品質的農產品，既要看農作物生長的環(huán)境，也要看在生產過程中的管理是否科學合理，施用的農藥、化肥是否符合標準。綠色農產品的生產，要因地制宜，選擇自然條件優(yōu)越，遠離污染，適宜綠色農產品生產的地塊，生產管理嚴格按綠色產品的標準進行。在生產過程中，嚴格化學農藥和化學肥料的施用量，少用甚至不施用化學肥料和化學農藥，多施用生物肥料和農家肥料。由于生物肥料和農家肥料的養(yǎng)分比較均衡，效用持久，可以充分保證綠色農產品營養(yǎng)元素的轉化，這樣，就可以提高綠色農產品的營養(yǎng)成分，提高綠色農產品的品質。當然，化學農藥的殘留也是影響綠色農產品的一個重要因素，在生產過程中，施用生物農藥，進行生物綜合防治，可以有效控制綠色農產品的化學農藥殘留量，保證產品的品質。因此，施用生物肥料和生物農藥，進行生物綜合防治，是生產綠色農產品的必然選擇。

　　發(fā)展綠色農業(yè)和效益農業(yè)，是現代農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的歷史趨勢，那種以犧牲環(huán)境為代價，掠奪式的農業(yè)經營模式，必將會被歷史的潮流所淘汰；發(fā)展綠色農業(yè)和效益農業(yè)，是國家的希望，也是農民增收的重要手段。因此，我們的建議是：

　　1、深入街頭巷尾，進行廣泛的宣傳，轉變農民的觀念，使廣大農戶明白生物農藥與綠色農產品的關系，讓綠色農產品，綠色農業(yè)的觀念深入到廣大農民的心中，讓他們體會到生產綠色農產品，進行綠色農業(yè)生產的種種利益，激發(fā)他們的生產積極性。

　　2、定期舉辦農業(yè)科技培訓班，讓廣大農戶掌握生物農藥、生物肥料施用技術和生物綜合防治技術，掌握生產綠色農產品，進行綠色農業(yè)生產的基本技能。

　　3、樹立綠色農產品生產示范戶，讓廣大農戶學有榜樣；招商引資，擴大綠色農產品生產規(guī)模，建立綠色農業(yè)、無公害農業(yè)基地，提高綠色農產品的科技含量，打造的綠色品牌，發(fā)展經濟，增加農民收入。

農產品調查報告13

　　一年來，XX縣物價局農產品成本調查隊在省監(jiān)審分局正確領導下和幫助下，在本局領導大力支持下，緊緊圍繞經濟社會發(fā)展的大局和全省物價工作的中心任務，求真務實，扎實工作，認真貫徹落實下達的各項調查任務，為各級黨委，政府研究“三農”問題，制定宏觀政策提供了大量的詳實數據和文字調查報告，圓滿完成了我縣全年的成本調查、成本監(jiān)審工作任務。

　　一、 深入農村，做好農產品成本調查工作

　　1、開展種植意向和農資購買情況調查

　　新年前后我們農本隊工作人員到調查點村委會和調查戶進行調查，了解農戶下一年種植意向，農資購買計劃。農民種植意向多數根據當年農產品銷售價格和銷售情況決定下一年種植計劃，今年農資購買農民也有變化、特別是化肥購買數量有所減少，農戶認為農家肥（雞糞、豬糞）比施化肥便宜，肥效時間長，作物生長快，生產成本低。因此少買化肥多買農家肥。

　　2、幫助調查戶解決生產中存在的問題

　　在調查中我們發(fā)現，播種玉米的土地多年來不施農家肥，只施二銨的底肥，不能滿足作物生長發(fā)育需要的多種肥料。我們向調查戶推廣科學施肥的書籍，讓農產使用含氮、

　　磷、鉀的復合肥，滿足作物各個生長階段的需要，提高產量。有些農戶玉米畝產量不高，主要是種子問題，發(fā)芽率低，不抗倒伏，影響產量。我們與農業(yè)科技部門聯系向農戶介紹優(yōu)良高產穩(wěn)產的玉米種子，向養(yǎng)豬戶介紹科學飼養(yǎng)方法和預防疾病的書籍，減少生豬死亡，避免經濟損失。

　　3、開展農產品專項預測、直報調查工作，認真完成統計報表和分析材料上報工作

　　根據省成本局的工作部署和我們年初的工作計劃，高質量的完成了農民種植意向的調查、農戶農資購買情況調查、農戶存售糧情況調查；開展了全年生豬生產成本收益情況和玉米直報調查。

　　4、加強領導、重視農調工作

　　農產品調查工作，國家和省、市、縣三級領導非常重視。縣物價局一名副局長兼管這項工作，并納入工作日程。分管農調工作的領導與農本隊同志經常一起下點了解情況，發(fā)現問題當場解決。農調工作人員經常學習農產品調查文件、有關書籍和材料，不斷豐富知識，擴大視野，提高業(yè)務素質，做好本職工作。通過實踐工作和學習，對做好農調工作重要性有了新的認識。對記帳戶要求記帳要及時，情況要真實，數據要準確，這樣有利于宏觀經濟調控，有利于國家制定相關的農業(yè)政策，促進農村經濟發(fā)展。

　　5、加強自身業(yè)務素質，組織調查員學習培訓

　　加強調查業(yè)務的培訓工作，提高調查員業(yè)務水平。一年來我隊采取了集中下點培訓的方法進行。一年中分別三次集中基層調查員召開調查培訓會，在培訓會上總結過去成功的經驗，提出存在不足之處，對照規(guī)范化、制度化要求進行針對性的培訓，通過認真的培訓，使調查員業(yè)務水平有了進一步提高，給我們的農調工作起到較大的幫助；平時結合住戶調查下到調查點去進行面對面的現場培訓，針對調查戶記帳情況和調查工作進行具體的輔導，同時對調查戶和調查員存在的各種思想問題進行疏導和解決。全年集中輔助調查員培訓次受訓人員100余次，下點培訓調查戶60余次。并組織隊員參加省、市組織的業(yè)務培訓。

　　二、為價格決策提供科學依據，推進成本監(jiān)審工作

　　成本監(jiān)審是規(guī)范政府價格行為的重要措施，是提高政府定價科學性的重要制度，也是企業(yè)建立健全成本約束機制的重要手段。成本監(jiān)審制度與價格聽證制度、專家評審咨詢制度、集體審價制度，一起構成了價格決策體系。

　　我隊在成本監(jiān)審的實際工作中，從成本監(jiān)審的隊伍建設入手，不斷探索成本監(jiān)審辦法，完善成本監(jiān)審制度，貫徹執(zhí)行《政府制定價格成本監(jiān)審辦法》，對關系國計民生的重要商品和服務價格進行了嚴格的成本監(jiān)審，取得了實效。并在綏中召開了全省成本監(jiān)審局長會議，與各市共同探索成本監(jiān)審辦法，完善成本監(jiān)審制度。

　　1、加強隊伍建設，為做好成本監(jiān)審工作打下良好的基礎

　　成本監(jiān)審是調查、測算、審核經營者成本基礎上核定定價成本的行為，這項工作的重要性和復雜性顯而易見。建立一支能夠勝任該項工作的隊伍，在認真學習相關文件知識的基礎上有針對性的.強化在職人員的業(yè)務培訓，努力造就一支過硬的成本監(jiān)審工作隊伍。在具體工作時嚴格按照《政府制定價格成本監(jiān)審辦法》和省物價局《政府制定價格成本監(jiān)審辦法實施細則》，在內部建立了《集體審核評議制度》和《專家咨詢制度》，做到監(jiān)審程序規(guī)范化，監(jiān)審結果標準化，使得我們的各項工作得到了保證。同時我們嚴格按照成本監(jiān)審辦法，在重要商品和服務價格監(jiān)審過程中，明確成本監(jiān)審法律責任，依法獲取成本資料，依法核算成本項目，依法處理監(jiān)審結果。

　　2、探索成本監(jiān)審辦法，是做好成本監(jiān)審工作的關鍵

　　在成本監(jiān)審工作實踐中，我們注重各項法律法規(guī)的學習和應用，不斷探索具體行業(yè)核算辦法，嚴格“核增核減”定價成本，總結各不同行業(yè)的成本監(jiān)審辦法。工作中我們總結出了“相關性原則”、“權責發(fā)生制原則”、“效率性原則”和“時限性原則”。“相關性原則”主要是根據不同行業(yè)的經營特點和規(guī)模撥離與主營業(yè)務無關的投資經營等發(fā)生的成本費用；“權責發(fā)生制原則”主要是依據權責發(fā)生制的總體原則對投資等發(fā)生的費用重點考證是否為生產經營活動服務與工程是否決算無關；關于“效率性原則”我們遵循的是社會平均成本，鼓勵企業(yè)加強管理，提高勞動生產率，不支持

　　個別生產成本，目的是推動企業(yè)良性發(fā)展，約束成本；關于“時限性原則”我們重點考慮地區(qū)經濟發(fā)展不平衡，各地區(qū)經濟發(fā)展基礎、環(huán)境、條件等因素不同，其成本構成因素水平高低不均，表現是人員工資水平差異較大，超前投資公用服務設施。這些因素在成本監(jiān)審過程中從嚴掌握。

　　20xx年我們開展了商品樓價格成本調查、核定XXX自來水供水成本、核定XXX出租車有限公司出租車運營成本。

　　科學合理地進行成本監(jiān)審，為政府確定價格提供真實可靠的決策依據，充分考慮行業(yè)發(fā)展和合理的價格補償，切實體現對資源的合理配置和實現社會福利最大化。

　　3、完善成本監(jiān)審制度，推動地方經濟發(fā)展

　　為提高企業(yè)成本約束能力，我們一是實行制定價格前監(jiān)審，防止經營者的不合理費用支出，通過提價得到補償；二是實行定期監(jiān)審，實現對經營成本的經常性監(jiān)督，約束經營者成本不合理上升。

　　20xx年，我隊將重點做好以下幾項工作：

　　認真做好省監(jiān)審分局布置的農本調查各項工作。

　　一是做好玉米成本直報、生豬成本直報；

　　二是做好農調戶生豬情況調查表及其他調查數據上報工作；

　　三是加強對成本調查資料的利用，及時發(fā)現并反映政策落實中的實際問題，為促進農民增收服務。

農產品調查報告14

　　一、基本情況

　　多年來，圍繞當地資源優(yōu)勢和農業(yè)產業(yè)化，涌現出一批以加工為主的小企業(yè)，為全鄉(xiāng)農業(yè)經濟發(fā)展注入了新的活力，促進了農業(yè)經濟結構調整，推動了農村工業(yè)化進程，成為全鄉(xiāng)經濟發(fā)展的新亮點。目前全鄉(xiāng)有從事加工的各類經濟組織1個，從業(yè)人員74人，其中水泥制品加工廠4家，榨油廠2家，豆腐房11家，碾米房4家，按經濟類型分為100%私營經濟。按加工品種可分為農產品加工、水泥制品加工、磚制品加工三大類。這些小企業(yè)圍繞服務農業(yè)、農村、不同行業(yè)農民的目標，取得了明顯的社會效益和經濟效益。其主要特點:

　　首先，它促進了農業(yè)向種植加工一體化的現代農業(yè)的發(fā)展。它可以轉化各種農產品資源，造福農民，激勵農民種糧，促進農業(yè)產業(yè)化結構調整，促進種植業(yè)協調發(fā)展。

　　二是推動經濟發(fā)展從傳統農業(yè)向農村工業(yè)化的進程

　　第三，龍頭企業(yè)發(fā)揮“龍頭鵝”的作用

　　實踐證明，一個行業(yè)的健康發(fā)展離不開龍頭企業(yè)，龍頭企業(yè)是行業(yè)的載體，是市場的驅動力，是龍頭企業(yè)對經濟發(fā)展的有力支撐。可以帶動農民實行訂單農業(yè)，改造本土農產品資源回報農民。

　　四是農民增收和農村勞動力轉移的雙贏效應。農產品加工業(yè)惠及眾多農民，有效解決了農產品購銷難的歷史難題。

　　二、我鄉(xiāng)加工工業(yè)存在的問題

　　雖然我鄉(xiāng)的加工業(yè)取得了一定的`成績，但客觀上也存在著制約其各方面發(fā)展的不利因素。這些不利因素值得深思、研究、探索和解決。

　　第一，整個行業(yè)的潛力沒有得到充分發(fā)揮。農產品加工業(yè)發(fā)展態(tài)勢穩(wěn)定，農業(yè)支柱產業(yè)轉化為工業(yè)產值的潛力沒有得到充分發(fā)揮。水泥制品和磚制品大多在自己的村子里賣，沒有品牌。

　　二是產品結構優(yōu)化不明顯。市場銷售面窄、企業(yè)效益差、產品附加值低、工業(yè)產值增長緩慢的客觀現實。

　　第三，資源和加工之間存在矛盾。農產品加工業(yè)一方面沒有從根本上解決農民賣農產品難的問題，另一方面融資難。金融業(yè)流動性貸款的門檻越來越窄、越來越難、越來越高，是制約部分加工企業(yè)實現增產增效的主要“瓶頸”。

　　第三，下一步

　　1、堅定不移、穩(wěn)步發(fā)展農產品加工業(yè)。大量數據和不爭的事實表明，大力發(fā)展農產品加工業(yè)是解決“三農”問題的根本，是加快產業(yè)突破和發(fā)展的重要支撐點，是農業(yè)和工業(yè)并重的基礎。

　　2.加快加工業(yè)戰(zhàn)略調整。一是優(yōu)化產業(yè)布局，挖掘產業(yè)潛力。科學規(guī)劃，合理布局，根據現有企業(yè)建設多個加工基地，通過農產品加工基地的建設，形成布局區(qū)域化、生產專業(yè)化、經營規(guī)�；�。二是加快品種結構調整。引導企業(yè)，尤其是龍頭企業(yè)要有遠見，不要停留在傳統的農產品簡單加工上，企業(yè)要想向前滾動，必須努力升級產品。第三，實施質量戰(zhàn)略，積極支持企業(yè)依靠質量進入市場，依靠名牌提高效率，各有關部門要大力積極協調和支持無公害綠色食品和有機食品的研發(fā)。

　　3.引入支持和激勵機制。對于各級財政支持，扶貧資金應給予加工業(yè)。

　　4.拓寬融資渠道。積極向金融部門推薦好的加工項目，爭取金融支持。信用社等涉農貸款主要金融部門要對發(fā)展前景好、生產經營效益好的加工業(yè)給予貸款支持。

　　5.加強領導。研究相關問題，點面結合，上下銜接，全面推進加工業(yè)大發(fā)展。

農產品調查報告15

　　農產品加工企業(yè)作為農業(yè)產業(yè)化經營的組織者、帶動者、市場開拓者和營運中心，內聯千家萬戶，外接國內外市場，具有開拓市場、增加附加值、提供全程服務等綜合功能。一個好的農產品加工企業(yè)，既能帶動一種或幾種農產品的綜合開發(fā)，又能促進當地的勞動就業(yè)和農副產品的轉化增值。近日，為全面掌握全縣農產品加工企業(yè)發(fā)展情況，縣委農工委組織專人對全縣農產品加工企業(yè)進行了深入的調查了解，現將調查情況報告如下，供各位領導參閱，不足之處請指正。

　　一、基本情況

　　（一）產業(yè)分布情況。據統計，全縣共有156家（以下所涉及企業(yè)數字均為正常生產的企業(yè)）農產品加工企業(yè)，其中甘薯加工企業(yè)56家，米面加工企業(yè)42家，酒葡萄加工企業(yè)12家，飼料加工企業(yè)10家，果品加工企業(yè)6家，乳制品加工企業(yè)4家，畜禽產品加工、豆制品加工及其他加工企業(yè)26家，這些企業(yè)充分依托我縣農業(yè)主導產業(yè)的資源優(yōu)勢布局，初步形成了特色明顯的農產品加工產業(yè)帶，如蛤泊鄉(xiāng)、木井鄉(xiāng)、盧龍鎮(zhèn)一帶的薯制品加工，劉田莊鎮(zhèn)、蛤泊鄉(xiāng)、縣工業(yè)園區(qū)范圍內的酒葡萄加工，印莊鄉(xiāng)、雙望鎮(zhèn)的飲料和果蔬加工，縣城副食品加工，劉田莊一帶的畜禽、乳品加工，205國道沿線的米面加工等。

　�。ǘ�）經營規(guī)模情況。20xx年，全縣農產品加工企業(yè)實現產值89566萬元，實現工業(yè)增加值13319萬元，實現利稅3548萬元。其中投資500萬元以上的規(guī)模企業(yè)達27家，20xx年實現產值42786萬元，占全縣農產品加工企業(yè)總產值的48，實現工業(yè)增加值5253萬元，占總增加值的39，實現利稅1481萬元，占總利稅的42。

　�。ㄈ�）重點龍頭企業(yè)發(fā)展情況。到目前，全縣已有高成食品有限公司、華新食品廠、光友薯業(yè)有限公司等25家企業(yè)被評為市級農業(yè)產業(yè)化經營重點龍頭企業(yè)，其中香格里拉（秦皇島）葡萄酒有限公司、大天龍食品有限公司、金豆食品有限公司通過了國家ISO9000質量管理體系認證。這些企業(yè)注冊的“香格里拉”、“奧星”、“皇威”等7個商標被評為國家或省級著名商標。永平牧業(yè)有限公司和環(huán)增蛋雞養(yǎng)殖有限公司帶動發(fā)展的生產基地獲省級無公害生產基地稱號。

　　（四）主要經濟成份構成。我縣156家農產品加工企業(yè)均為個體私營企業(yè)，其中外資獨資企業(yè)4家，即紅堡(秦皇島)葡萄釀酒有限公司、高成食品有限公司、龍泉食品有限公司和大湖果汁有限公司；中外合資企業(yè)2家，即大天龍食品有限公司、鑫馬騰祥食品有限公司；內資企業(yè)151家。

　　二、存在的主要問題

　�。ㄒ唬┢髽I(yè)規(guī)模不大，帶動能力不強

　　就全縣來講，我縣農產品加工企業(yè)總數已達156家，但其規(guī)模較小，輻射范圍不寬，雖然在推進農業(yè)產業(yè)化的過程中起著重要作用，但其帶動能力明顯不強，無法帶領更大范圍農業(yè)和更多的農民進入國內國際大市場，無法帶動農業(yè)產業(yè)化經營向縱深發(fā)展。我縣156家農產品加工企業(yè)年創(chuàng)產值還不到9億元，平均每家僅為577萬元，這種不大不強的局面，不僅影響了企業(yè)的市場競爭能力，更延緩了農業(yè)產業(yè)化和工業(yè)化的進程。

　　（二）從事農產品粗加工的多，精深加工的少

　　我縣蛋雞養(yǎng)殖業(yè)雖得到了較快發(fā)展，但所產鮮蛋基本上用于群眾直接消費或外運，沒有一家鮮蛋加工企業(yè)；蔬菜加工上，我縣僅有春平醬菜廠和蛤泊醬菜廠，而且規(guī)模較小，我縣的蔬菜大部分仍還只是筐裝、袋提、草繩捆。

　　（三）精品名牌少，知名度不高

　　現代市場是知名品牌的市場，雖然近年來我縣也產生了像“一奇”、“香格里拉”、“秦康”等農產品品牌，但無論從品牌質量，還是從知名度上，整體來說還不算高。如甘薯粉絲是我縣的一大特色產品，并已經有“一奇”、“十八里”等20余個品牌在有關部門注冊，但獲省級以上商標僅有2個，許多品牌還未能被消費者認識，甚至有部分小企業(yè)以次充好，以假亂真，在市場上魚目混珠，同時，有部分企業(yè)為降低生產成本，大量使用木薯淀粉，使產品質量較以前有所下降，品牌也受到一定影響。

　　（四）加工技術與設備落后，產品質量水平不高，創(chuàng)新能力不強

　　我縣大多數農產品加工企業(yè)的生產設備和技術水平偏低，還停步于傳統的手工和簡單的機械生產，生產能力在很大程度上受到傳統工藝和生產設備的限制，深層次加工的數量比重小，多層次開發(fā)的產品少，產品質量較低，不能適應快速發(fā)展的消費市場的需求，而且受資金投入及企業(yè)主自身素質等多方面因素的影響，創(chuàng)新能力不強，生產加工能力與水平整體上還不能得到較快的提高。

　　三、對策與建議

　　近年來，我縣把發(fā)展農產品加工業(yè)尤其是農業(yè)重點龍頭企業(yè)作為推進農業(yè)產業(yè)化經營的重要舉措來抓，取得了較好的成效。但面對國內外市場的競爭，我縣的農產品加工企業(yè)尤還顯得勢單力薄，產品銷路不太順暢，效益不夠高。因此，亟需做大做強以重點龍頭企業(yè)為主的農產品加工業(yè)，盡快縮小與先進地區(qū)的差距。

　�。ㄒ唬┮�高起點謀劃好農產品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃

　　首先，農產品加工業(yè)的發(fā)展，要立足于全面開展和利用縣域資源優(yōu)勢。我縣甘薯、酒葡萄、豬、禽、蛋、果、蔬和淡水魚等資源都很豐富，只有充分利用這些資源條件，將農產品優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢，才能真正收到好的成效。其次，農產品加工業(yè)的發(fā)展要適應市場需求。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，人們的膳食結構也在不斷發(fā)生變化，為農產品加工業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場空間。因此，必須立足我縣主導產業(yè)，大力發(fā)展農產品深加工，提高食品工業(yè)整體質量和發(fā)展水平，為廣大人民群眾提供數量充足、品種齊全、質量可靠的食品，提高人民生活水平。第三，農產品加工發(fā)展要結合工業(yè)化和城鎮(zhèn)化。要將農產品加工業(yè)作為我縣工業(yè)化的重點之一，進行合理布局，既要防止新的雷同，又要避免分散、低效的“鄉(xiāng)村工業(yè)”格局。

　　(二)要切實加強農產品加工企業(yè)自身建設

　　一是培育和壯大品牌。引導企業(yè)樹立做大做強品牌的意識，幫助他們積極主動地與重點院校、科研機構掛鉤，在提高產品品質的同時，進一步加快農產品品牌注冊和名優(yōu)品牌創(chuàng)建工作。二是明確發(fā)展方向。要根據國內外食品工業(yè)發(fā)展和農產品消費結構變化的趨勢，堅持市場導向，把農產品加工業(yè)發(fā)展同調整區(qū)域生產布局、推動農業(yè)產業(yè)化經營、發(fā)展小城鎮(zhèn)和擴大內需緊密結合起來，統籌規(guī)劃，合理布局，整體推進，重點突破。三是要加強科技攻關。要注重依靠科技進步與創(chuàng)新，在企業(yè)建立強有力的科技研發(fā)體系，把高科技與農產品加工工藝、農產品加工裝備緊密結合，致力于多層次、深層次開發(fā)生產。同時，加強技術引進、科技攻關、科技創(chuàng)新，提高加工產品的科技含量，為企業(yè)發(fā)展提供強有力的科技支撐，從而提高農產品加工業(yè)整體素質。四是加強農產品質量安全體系建設。要建立健全農產品加工業(yè)的質量安全監(jiān)督檢測體系，確保農產品質量和安全。尤其要注意從源頭抓起，生產綠色、環(huán)保、無污染、安全的`農產品。五是要善于搞好企業(yè)內部管理。要抓好內部責任制，加強目標管理、質量管理、成本管理和經濟核算。

　�。ㄈ�）要營造寬松的農產品加工企業(yè)發(fā)展環(huán)境

　　各級政府部門要把農產品加工、流通列入重要的議事日程，經常深入農產品流通、加工企業(yè)進行調查研究，為他們排憂解難，出謀劃策；各有關部門要齊心協力，積極為農產品流通、加工企業(yè)提供優(yōu)質服務；要確立一批重點農產品加工、流通龍頭企業(yè)，并掛牌予以保護，同時要著手試行并逐步健全推廣“綠色110”制度；要向農產品加工和流通企業(yè)公布報警電話及責任人姓名，實行重點保護。同時，要加強對農村經濟發(fā)展環(huán)境的綜合治理，堅決打擊偷、扒、搶、盜和假冒偽劣產品坑害農民利益的行為，加強對“三亂”的治理，創(chuàng)造良好的社會治安環(huán)境，讓農民敢于、勇于放手調結構促發(fā)展。

　　（四）要抓好項目管理，加大招商引資力度

　　要充分發(fā)揮我縣農產品資源優(yōu)勢，多渠道籌集資金，積極引進項目、技術、人才；要逐步完善縣、鄉(xiāng)農產品加工項目庫，完備項目前期工作，增強招商項目的針對性和實效性；要繼續(xù)深入實施項目帶動戰(zhàn)略，圍繞產業(yè)規(guī)劃，聯系資源條件，有針對性開展產業(yè)招商和鏈條招商，千方百計引進大龍頭，洋龍頭，名龍頭，對重點龍頭企業(yè)要鼓勵實行貿、工、農、技結合，積極為企業(yè)銷售提供優(yōu)質服務，充分發(fā)揮它們的輻射帶動作用。

　�。ㄎ澹┮�進一步加大對農業(yè)龍頭企業(yè)的扶持力度

　　一是給予財稅政策扶持。對全縣重點龍頭企業(yè)，可在財力和政策允許的權限內給予一定年限的稅費減免。二是在信貸政策上給予扶持。金融部門應按照上級精神，繼續(xù)適當安排專項資金用于扶持龍頭企業(yè)。三是在投資政策上支持龍頭企業(yè)。各級農業(yè)、林業(yè)、水利開發(fā)資金，商品基地、農業(yè)綜合開發(fā)等專項資金都要重點向龍頭企業(yè)或與龍頭企業(yè)相關的支柱產業(yè)、農產品基地投放。要通過政府投入加強農業(yè)基礎設施建設來降低農業(yè)生產者的成本和提高農業(yè)經濟效益，從而提高農產品加工企業(yè)的競爭力。四是在科技政策上扶持龍頭企業(yè)。對與龍頭企業(yè)相關的農產品和加工制品的生產技術，要給予科研攻關支持和技術推廣服務。

　�。�六）要努力提高農民組織化程度

　　一要完善龍頭企業(yè)與農戶間的利益聯結機制。要積極采取合同、合作、股份合作等形式，重點推進經營模式由“公司＋農戶”向“公司＋中介組織＋農戶”轉變；鼓勵龍頭企業(yè)在與農戶簽定合同訂單中充實最低保護價，在種子、資金、技術等方面向農戶提供無償或低償等系列化服務，為基礎農戶貸款提供擔保等內容，結成更緊密的利益共同體。二要加快發(fā)展農民專業(yè)合作經濟組織。按照“民辦、民管、民受益”的原則，積極發(fā)展和壯大專業(yè)合作經濟組織、購銷大戶和農民經紀人隊伍；鼓勵科技人員、農村經濟能人領辦、創(chuàng)辦合作經濟組織。各龍頭企業(yè)要結合各自的產業(yè)特點，積極創(chuàng)辦合作經濟組織或協助合作經濟組織開展工作，進一步增強農民專業(yè)合作經濟組織的輻射帶動能力。三要加快行業(yè)協會建設。農口各部門要牽頭負責建立行業(yè)協會、商品協會等中介組織，爭取讓每一條主導產業(yè)都有自己的行業(yè)協會，發(fā)揮在市場準入、信息咨詢、價格協調、利益糾紛調解等方面的作用，切實維護農戶和企業(yè)的合法權益。

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